中國油脂雜志論文格式要求:
①正文中的各級標題按照:居中黑體、一、(一).1.……的形式編排順序。
②作者應在文中相應內容處標注閱讀過的文獻資料。參考文獻的引用,應為作者親自閱讀過的文獻。參考文獻的標注采用順序編碼制,按引用文獻出現的先后順序用阿拉伯數字依次編號,將序號置于方括號內,如[1],[1-2],[3-6]。
③每篇文稿均應標引3~8個中文及英文關鍵詞。
④第一作者及通訊作者(一般為導師)簡介(包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學位、目前主要從事的工作和研究方向)。
⑤如作者不同意文章被收錄,請在來稿時向本刊聲明,本刊將做適當處理。來稿請用小四號字打印,同時提供打印稿和電子文本(word格式)。
中國油脂雜志往年文章平均引文率
中國油脂雜志往年文章摘錄
改性柑橘皮對菜籽油脫酸效果的研究
告讀者
水酶法加工花生過程中酸浸工藝的研究
核桃蛋白組分的營養價值、功能特性及抗氧化性研究
超聲輔助木瓜蛋白酶改性對米糠蛋白溶解性和乳化性的影響
哈維氏弧菌磷脂酶D對不同磷脂單分子層的吸附動力學研究
奇亞籽油的品質特性及提取工藝研究進展
分子蒸餾法富集椰子油中月桂酸工藝條件的優化研究
基于電導率的食用油氧化判別分析
α-磷酸鋯@磺酸基固體酸催化劑的表征及其催化酯化反應的研究