中國食品添加劑雜志屬于工業(yè)類期刊， 目前刊期為月刊。

中國食品添加劑雜志于1990年正式創(chuàng)刊， 國內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：11-3542/TS， 是一本由中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)主辦的學(xué)術(shù)刊物。

雜志文章要求：

①參考文獻(xiàn)，僅列作者親自閱讀過的公開刊物發(fā)表或由出版社正式出版者，原則上盡量引用近5～10年內(nèi)的原創(chuàng)性文章。

②摘要以內(nèi)容梗概為目的，對(duì)文章研究目的、方法、成果、結(jié)果作說明，無需加評(píng)論和補(bǔ)充解釋。

③來稿須提供摘要;關(guān)鍵詞;作者姓名、工作單位、以及通信地址(郵編)及聯(lián)系電話、傳真、E-mail等資料。

④獲得各種基金項(xiàng)目資助的論文請(qǐng)注明資金名稱及資助編號(hào)。

⑤來稿必須是具有一定創(chuàng)新意義的學(xué)術(shù)論文。

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