中國乳品工業雜志論文格式要求：
①文章標題力求簡明、醒目，反映文章的主題，字數控制在20宇以內為宜，最好不設副標題，盡量避免使用外文縮略語。
②正文前應有200字左右的文章摘要，簡述目的、方法、結果、結論4項內容。摘要下另起一行標注3～8個關鍵詞。
③作者署名：多位作者之間以逗號分隔；作者來自不同單位的，在作者名右上角注l，2…，單位分別標注，以分號隔開。并在作者單位名稱前標注2--工作單位、所在省市名、郵政編碼，加圓括號置于作者署名下方。
④注釋放置于當頁下（腳注）。注釋序號用①，②，③……標識。
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中國乳品工業雜志往年文章平均引文率
中國乳品工業雜志往年文章摘錄
響應面法優化紅曲奶酪加工工藝
全基因組測序技術在細菌耐藥性檢測中的研究進展
乳品中有害微生物檢測技術的研究進展
我國乳業發展政府激勵性規制的主要實踐及啟示
干酪中抗氧化肽的研究進展
超高效液相色譜法測定嬰幼兒配方奶粉中5種核苷酸
液相色譜-質譜聯用技術檢測嬰幼兒乳粉中的丙烯酰胺
穩定劑對滅菌型乳酸菌飲料穩定性影響的研究
一種高活性益生菌飲用型酸奶的工藝優化
