揚州大學烹飪學報雜志期刊級別是北大期刊。

揚州大學烹飪學報雜志簡介

創刊時間：1984年

國內刊號：32-1597/TS

發行周期：季刊

主管單位：江蘇省教委

主辦單位：揚州大學

郵編：225127

雜志榮譽包括： 中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、北大圖書館收錄期刊、等。

主要收錄數據庫： 北大期刊(中國人文社會科學期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等。

雜志影響因子：0.3

以下是雜志往年影響因子數據統計表