飲食文化研究雜志國內(nèi)刊號：暫無國內(nèi)刊號數(shù)據(jù)。
名詞解釋
國內(nèi)刊號又被稱為國內(nèi)統(tǒng)一刊號，是報刊管理部門為了便于報刊統(tǒng)計、管理而按一定規(guī)則進(jìn)行編排的號碼總稱，一般以GB2659—86所規(guī)定的中國國別代碼“CN”為識別標(biāo)志。
飲食文化研究雜志內(nèi)容簡介
《飲食文化研究》雜志內(nèi)容豐富、思想健康，目前以季刊形式發(fā)行，刊物對外積極擴(kuò)大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。雜志是一本專注于飲食文化領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，由東方美食（美國）國際聯(lián)盟主辦，該雜志旨在深入研究和探討飲食文化的內(nèi)涵和特點，促進(jìn)飲食文化的傳承和創(chuàng)新，為學(xué)術(shù)界和社會大眾提供一個了解、研究和分享飲食文化的平臺。
該雜志關(guān)注飲食對文化的影響和反映，涉及飲食的歷史、地域、民俗、禁忌、禮節(jié)等多個方面。雜志定期發(fā)表學(xué)術(shù)論文、研究報告和專家觀點，探討飲食文化的起源、演變、意義和傳承等相關(guān)問題。此外，雜志還關(guān)注當(dāng)代飲食現(xiàn)象和趨勢，探索食品安全、營養(yǎng)健康和可持續(xù)發(fā)展等重要議題。
《飲食文化研究》雜志的內(nèi)容多樣豐富，既包括理論研究和學(xué)術(shù)文章，也涵蓋實踐經(jīng)驗和案例分享。雜志報道飲食活動、美食文化、傳統(tǒng)菜系、烹飪技術(shù)等諸多內(nèi)容，展示各地飲食文化的豐富多樣性。同時，雜志還關(guān)注餐飲業(yè)發(fā)展、食品創(chuàng)新、文化旅游等飲食產(chǎn)業(yè)的前沿動態(tài)。
雜志發(fā)文方向
飲食歷史研究、烹飪藝術(shù)研究、茶文化研究、區(qū)域飲食研究等、等。
文化類相關(guān)期刊推薦：
《出版廣角》
《文化月刊》
《新華文摘》
《中國出版》
《名城繪》
《北京檔案》
