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飲食文化研究雜志同類期刊推薦有哪些?

來源:好投稿網整理 2024-11-22 20:06:48

飲食文化研究雜志同類期刊推薦:

新聞戰線青年記者蘭臺世界好家長新聞愛好者建筑與文化現代企業文化明日風尚、 等期刊都屬于文化類期刊,以供參考,詳情可咨詢網站客服。

雜志介紹

《飲食文化研究》雜志內容豐富、思想健康,目前以季刊形式發行,刊物對外積極擴大宣傳,致力于提高雜志質量與影響。雜志是一本專注于飲食文化領域的學術期刊,由東方美食(美國)國際聯盟主辦,該雜志旨在深入研究和探討飲食文化的內涵和特點,促進飲食文化的傳承和創新,為學術界和社會大眾提供一個了解、研究和分享飲食文化的平臺。

該雜志關注飲食對文化的影響和反映,涉及飲食的歷史、地域、民俗、禁忌、禮節等多個方面。雜志定期發表學術論文、研究報告和專家觀點,探討飲食文化的起源、演變、意義和傳承等相關問題。此外,雜志還關注當代飲食現象和趨勢,探索食品安全、營養健康和可持續發展等重要議題。

《飲食文化研究》雜志的內容多樣豐富,既包括理論研究和學術文章,也涵蓋實踐經驗和案例分享。雜志報道飲食活動、美食文化、傳統菜系、烹飪技術等諸多內容,展示各地飲食文化的豐富多樣性。同時,雜志還關注餐飲業發展、食品創新、文化旅游等飲食產業的前沿動態。

雜志發文方向

飲食歷史研究、烹飪藝術研究、茶文化研究、區域飲食研究等、等。

飲食文化研究雜志往年發文量是多少?

主管單位:東方美食(美國)國際聯盟

主辦單位:東方美食(美國)國際聯盟

國際刊號:1606-8572

國內刊號:暫無

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