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摘要：目的了解中國十五省(自治區(qū)、直轄市)60歲及以上居民堅(jiān)果攝入現(xiàn)狀。方法利用2015年"中國居民營養(yǎng)狀況變遷的隊(duì)列研究"資料,采用多階段分層整群隨機(jī)抽樣法選取15個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)5071名60歲及以上居民作為研究對(duì)象,利用連續(xù)3天24小時(shí)膳食回顧法收集堅(jiān)果消費(fèi)數(shù)據(jù)。分析攝入狀況并與《中國居民膳食指南(2016)》推薦攝入量比較。應(yīng)用Logistic回歸模型對(duì)堅(jiān)果消費(fèi)的影響因素進(jìn)行分析。結(jié)果中國十五省(自治區(qū)、直轄市)60歲及以上居民堅(jiān)果消費(fèi)902人(17.8%),全人群消費(fèi)量第90百分位數(shù)(P90)為13.6 g/d。消費(fèi)人群消費(fèi)量的中位數(shù)(P50)為16.7 g/d,達(dá)到并超過推薦攝入量的人群比例為81.1%。Logistic分析結(jié)果顯示,低年齡組、高學(xué)歷和城市地區(qū)堅(jiān)果消費(fèi)的可能性更大。結(jié)論中國老年居民堅(jiān)果的消費(fèi)率低且消費(fèi)量不足。年齡、教育程度和地區(qū)是老年居民是否食用堅(jiān)果的影響因素。