陜西師范大學出版社由陜西師范大學主辦，構建的“以高水平教材和學術著作圖書為重點，以高質量大教育圖書為主體，以高品位社會讀物為支干”的圖書結構體系中以出版學術著作和各類教材為主體。另外還出版了著名日本漫畫《蠟筆小新》前36卷，是《蠟筆小新》在中國大陸地區唯一合法出版機構。

陜西師范大學出版社向社會和讀者奉獻了2000多種圖書，內容遍及社會科學、自然科學、基礎教育等諸多領域，逐步形成了以高水平教材專著類圖書為重點，以高質量基礎教育類圖書為基礎，以高品位社會讀物類圖書為支干的圖書結構體系。

陜西師范大學出版社出版了一大批在全國有影響的學術著作和各類教材，先后有300余種圖書獲得國家或省部級大獎。其中，《古新星新表與科學史探索》榮獲第六屆國家圖書獎提名獎和全國優秀科技圖書一等獎；《唐代美學史》榮獲第十二屆中國圖書獎；《河山集》獲得教育部優秀學術著作特等獎；十四卷本《陜西通史》填補了陜西無通史的空白，并獲得陜西省社會科學優秀成果一等獎；“十一五”國家重點圖書、六卷本《中國學術思想編年》入選第一屆“三個一百”原創出版工程。“新作文”在基礎教育類品牌圖書市場盛名已久；8種《中學教學參考》的社會影響力和市場占有率在同類教育期刊中更是獨領風騷，其中，政治、語文、化學、地理四種期刊躋身北大圖書館收錄期刊；《歷史教學論》《語文教學論》《英語教學論》被正式列入“十一五”期間高校部級教材；同時，我社積極開發文化社科類圖書。“讀行天下系列叢書”成為中國旅游圖書的亮麗品牌；“發現世界系列叢書”被譽為中國圖文類讀物的標志性精品；“圖解經典系列叢書”“林語堂書系”“百家講壇系列”“曾仕強系列”備受讀者喜愛；《親歷巨變——一位美國女性眼中的當代中國》被新聞出版總署評為“慶祝新中國成立60周年百種重點圖書”、首屆陜西圖書獎優秀社科圖書獎；《杜拉拉升職記》榮獲第三屆中華優秀出版物獎、首屆陜西圖書獎優秀文藝圖書獎；《漢籍數字圖書館》獲首屆陜西圖書獎優秀音像出版物獎。《杜拉拉2：華年似水》《浮沉2》《鐵梨花》3種圖書同時入選新聞出版總署組織評選的2010年度“大眾喜愛的50種圖書”。