食品研究與開發雜志是北大期刊， 被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等數據庫收錄。

食品研究與開發是一本工業類北大期刊， 雜志創刊于1980年， 主辦單位：天津市食品研究所有限公司； 主管單位：天津食品集團有限公司； 主要發文方向： 基礎研究、補白_互登征訂啟事、應用技術、檢測分析、生物工程、專題論述、青年論壇、廣告·書評、等。

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