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雜志介紹

《食品科技》雜志（CN:11-3511/TS）內容豐富、思想健康，1975年創刊，目前以月刊形式發行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。

《食品科技》雜志堅持正確的出版導向，模范貫徹執行黨和國家的各項方針政策，嚴格遵守國家法律法規，立足食品工業的科研領域，致力于面向高端，錄用文章以高校和科研單位研究課題為主，強調創新意識和科研成果的轉化。

雜志發文方向

生物工程篇、食品開發篇、肉類研究篇、糧食與油脂篇、提取物與應用篇、添加劑與調味品篇、食品安全與檢測篇、廣告書評、等。

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