食品工業(yè)雜志論文投稿方向： 工藝技術(shù)、信息、研究探討、食品機械、專題論述、分析檢測、營養(yǎng)安全、等。

雜志往期文章摘錄

鳙魚魚鱗提膠殘渣制備羥基磷酸鈣的工藝

利用廢棄茶葉渣改進銀耳培養(yǎng)的探索

果味型黃秋葵超微粉發(fā)酵乳的研制

糧食烘干機理分析及糧食烘干塔出機含水率的預測控制

全球新增綠化1/4來自中國

桑果酒生產(chǎn)過程中花色苷的變化規(guī)律

鹵鵝品質(zhì)綜合評價方法的建立及應(yīng)用

一種用于果醬的百香果果皮漿制備工藝

海鮮菇多糖鐵(Ⅲ)螯合物的制備工藝及其抗氧化活性

影響嬰幼兒配方奶粉中維生素B2穩(wěn)定性因素

雜志發(fā)文量及期刊他引率統(tǒng)計分析

雜志平均引文率統(tǒng)計分析