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雜志介紹

《四川烹飪》雜志（CN:51-1197/TS）內容豐富、思想健康，1983年創刊，目前以月刊形式發行，是傳播巴蜀烹飪文化、交流川菜川點制作技術的綜合性科普刊物，對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。

雜志發文方向

食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術交流、創新篇、市場廣角、地方風味、烹飪課堂、等。

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