功能性食品在健康和疾病中的作用(Functional Foods In Health And Disease)是一本由Functional Food Center Inc.出版的一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY學術刊物，主要報道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，2021-2022年最新版WOS分區等級：Q4，2023年發布的影響因子為1.3，CiteScore指數2.2，SJR指數0.271。本刊非開放獲取期刊。
《功能性食品在健康和疾病中的作用》是一本專注于功能性食品及其在健康和疾病管理中作用的學術期刊。該期刊為食品科學家、營養學家、健康專家以及相關領域的研究人員提供了一個展示和交流功能性食品最新研究成果、理論探討和應用案例的平臺。它特別關注功能性食品在預防和治療疾病、改善健康狀況以及促進整體福祉方面的潛力。
期刊內容包括原創研究論文、綜述文章、技術報告和案例研究，這些內容不僅反映了功能性食品領域的最新科學發現和技術進步，還提供了對功能性食品在不同健康問題中應用的深入分析和討論。雜志特別強調功能性食品在促進健康、預防疾病以及改善生活質量中的作用，鼓勵跨學科的研究方法，促進食品科學與營養學、醫學和公共衛生等領域的融合。
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 135 / 173 |
22.3%
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| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 149 / 173 |
14.16%
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湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Medicine 小類：Medicine (miscellaneous) | Q3 | 201 / 398 |
49%
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| 大類：Medicine 小類：Food Science | Q3 | 223 / 389 |
42%
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| 大類：Medicine 小類：Nutrition and Dietetics | Q3 | 89 / 140 |
36%
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| 大類：Medicine 小類：Biochemistry | Q4 | 351 / 438 |
19%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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