食品和農業免疫學(Food And Agricultural Immunology)是一本由Taylor and Francis Ltd.出版的一本農林科學-毒理學學術刊物，主要報道農林科學-毒理學相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于1989年，出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分區等級：Q3，2023年發布的影響因子為1.7，CiteScore指數5.3，SJR指數0.369。本刊為開放獲取期刊。
《食品與農業免疫學》是一本國際開放獲取期刊，發表應用于食品、農業、環境和獸醫學的原創免疫學研究。特別歡迎描述免疫技術和方法用途的投稿。
該期刊旨在擴大我們對食品和免疫系統界面相互作用的理解，包括以下研究：
- 診斷系統的開發 - 所有類型的基于配體的檢測，例如抗體、適體
-基于配體的檢測方法在食品科學、農業研究、獸醫研究和與食物過敏或對農業化學品的敏感性有關的臨床系統中用于檢測或鑒定目標分子的應用
-食物對免疫系統的影響
-過敏和過敏反應研究
-食物過敏調查
-無過敏原食品系統的開發
-新型檢測形式的開發
-檢測系統在與安全和標簽有關的食品監測中的應用
-食品質量問題，例如形態、摻假和污染
-不同分析技術的比較
該期刊發表研究和評論文章，是食品科學家、免疫學家以及所有關注食品和免疫系統相互作用的人的必讀讀物。
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 IMMUNOLOGY 免疫學 TOXICOLOGY 毒理學 | 3區 3區 4區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學 IMMUNOLOGY 免疫學 | 3區 3區 3區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 IMMUNOLOGY 免疫學 TOXICOLOGY 毒理學 | 3區 3區 4區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 IMMUNOLOGY 免疫學 TOXICOLOGY 毒理學 | 3區 3區 4區 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 IMMUNOLOGY 免疫學 TOXICOLOGY 毒理學 | 3區 3區 4區 4區 | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 45 / 74 |
39.9%
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| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 122 / 173 |
29.8%
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| 學科：IMMUNOLOGY | SCIE | Q4 | 150 / 181 |
17.4%
|
| 學科：TOXICOLOGY | SCIE | Q4 | 86 / 106 |
19.3%
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| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 35 / 74 |
53.38%
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| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 106 / 173 |
39.02%
|
| 學科：IMMUNOLOGY | SCIE | Q3 | 128 / 181 |
29.56%
|
| 學科：TOXICOLOGY | SCIE | Q4 | 86 / 106 |
19.34%
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湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Agronomy and Crop Science | Q1 | 89 / 406 |
78%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 121 / 389 |
69%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Immunology | Q3 | 136 / 236 |
42%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
中科院分區 2區 JCR分區 Q1
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中科院分區 1區 JCR分區 Q1
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查看詳情若用戶需要出版服務，請聯系出版商：TAYLOR & FRANCIS LTD, 4 PARK SQUARE, MILTON PARK, ABINGDON, ENGLAND, OXON, OX14 4RN。