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International Journal Of Food Microbiology

國際食品微生物學雜志 SCIE

International Journal Of Food Microbiology

約2.2個月 約10.6周審稿時間

1區中科院分區

Q1JCR分區

5影響因子

0168-1605

1879-3460

INT J FOOD MICROBIOL

NETHERLANDS

工程技術 - 食品科技

1984

170

Semimonthly

English

265

0.05...

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期刊簡介

國際食品微生物學雜志(International Journal Of Food Microbiology)是一本由Elsevier出版的一本工程技術-食品科技學術刊物,主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊,屬于國際一流期刊。該刊創刊于1984年,出版周期Semimonthly。2021-2022年最新版WOS分區等級:Q1,2023年發布的影響因子為5,CiteScore指數10.4,SJR指數1.026。本刊非開放獲取期刊。

《國際食品微生物學雜志》發表涉及食品微生物學各個方面的論文。文章必須提供新穎、具有高影響力和趣味性且科學質量高的信息。它們應在雜志的特定領域提供科學或技術進步,并提高其強大的國際聲譽。初步或確認性結果以及與食品微生物學不嚴格相關的貢獻將不予考慮發表。

中科院分區信息

國際食品微生物學雜志2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 2區 2區
國際食品微生物學雜志2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 1區 2區
國際食品微生物學雜志2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 1區 2區
國際食品微生物學雜志2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 2區 2區
國際食品微生物學雜志2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 1區 2區
國際食品微生物學雜志2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 1區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 1區 2區
名詞解釋:

中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中,主要參考3年平均IF作為學術影響力,最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的,各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區信息

International Journal Of Food Microbiology(2023-2024年最新版數據)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 34 / 173
80.6%
學科:MICROBIOLOGY SCIE Q1 29 / 161
82.3%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 26 / 173
85.26%
學科:MICROBIOLOGY SCIE Q1 26 / 161
84.16%
名詞解釋:

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當年IF,最終每個分區的期刊數量是均分的。

期刊數據統計

1、Cite Score(2024年最新版)
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 33 / 389
91%
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Microbiology Q1 30 / 182
83%
名詞解釋:

CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數,除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。

2、綜合數據
3、本刊綜合數據對比及走勢

文章引用數據

文章名稱 引用次數
  • Novel insights on the functional/nutriti...

    44
  • The antibacterial activity of clove oil/...

    37
  • Foodborne viruses: Detection, risk asses...

    25
  • Seafood spoilage microbiota and associat...

    23
  • Lifestyles of sourdough lactobacilli - D...

    23
  • Human brucellosis caused by raw dairy pr...

    22
  • Volatile organic compounds from Wickerha...

    20
  • Antifungal activity of silver nanopartic...

    20
  • Comparison between digital PCR and real-...

    20
  • Inhibition of quorum sensing-controlled ...

    19

期刊被引用數據

期刊名稱 引用次數
  • INT J FOOD MICROBIOL

    1359
  • FRONT MICROBIOL

    1227
  • FOOD MICROBIOL

    1037
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    929
  • FOOD CONTROL

    711
  • FOOD RES INT

    661
  • J FOOD PROTECT

    555
  • FOODS

    450
  • MICROORGANISMS

    415
  • TOXINS

    331

期刊引用數據

期刊名稱 引用次數
  • INT J FOOD MICROBIOL

    1359
  • APPL ENVIRON MICROB

    707
  • FOOD MICROBIOL

    598
  • J FOOD PROTECT

    481
  • FOOD CONTROL

    338
  • J APPL MICROBIOL

    256
  • FRONT MICROBIOL

    223
  • J AGR FOOD CHEM

    185
  • PLOS ONE

    182
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    180

國家/地區發文數據

國家/地區名 數量
  • USA

    126
  • Italy

    123
  • Spain

    114
  • CHINA MAINLAND

    109
  • Brazil

    65
  • France

    62
  • Belgium

    53
  • Argentina

    41
  • GERMANY (FED REP GER)

    41
  • Netherlands

    36

機構發文數據

機構名 數量
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIEN...

    33
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIEN...

    32
  • GHENT UNIVERSITY

    31
  • INRAE

    31
  • UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE ...

    29
  • UNIVERSITY OF TURIN

    17
  • WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH

    17
  • CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR)

    16
  • TECHNICAL UNIVERSITY OF MUNICH

    15
  • UNIVERSIDAD DE CORDOBA

    14

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