乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志屬于科學(xué)類期刊， 目前刊期為雙月刊。

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志于1978年正式創(chuàng)刊， 國內(nèi)統(tǒng)一刊號：31-1881/S， 是一本由光明乳業(yè)股份有限公司主辦的學(xué)術(shù)刊物。

雜志文章要求：

①圖表：應(yīng)簡潔、明了，少占篇幅，圖表均采用黑色線條，分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號，應(yīng)有簡明表題（表上）、圖題（圖下），表中數(shù)據(jù)資料應(yīng)注明來源。

②論文中的注釋全部使用腳注。使用序號123…在文中上標(biāo)“123…”，同時在論文后注釋列表排序123…注釋中凡屬于提供文獻(xiàn)出處的，都?xì)w入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)。

③翻譯并引用外文著作，注釋應(yīng)直接使用該外文。但說明性文字應(yīng)使用中文。

④頁下注釋的格式基本與參考文獻(xiàn)格式一致，但需注意的是外文注釋中的作者姓名遵照外國人名的書寫順序。

⑤請勿一稿多投，本集刊實(shí)行雙向匿名審稿制，稿件兩個月后未被采用，作者可自行處理。

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