農產品加工·學刊雜志是省級期刊， 被知網收錄(中)、等數據庫收錄。

農產品加工·學刊是一本工業類省級期刊， 雜志創刊于2005年， 主辦單位：山西省農業機械化科學研究院;山西省農產品加工裝備技術管理站;山西省農業產業化協會； 主管單位：山西省農機局； 主要發文方向： 試驗研究、工藝探討、加工裝備、專題綜述、學科創新、等。

雜志往年發文量統計表