農產品加工雜志論文投稿方向： 試驗研究、工藝探討、分析測試、專題綜述、技術裝備、應用推廣、學科創新、互動平臺、等。

雜志往期文章摘錄

高鹽稀態醬油釀造過程中理化指標的動態變化研究

濃香型煙葉浸膏分子蒸餾輕組分微波裂解產物分析研究

金屬硫蛋白的研究現狀及進展

薇菜營養特性研究及加工產品的開發利用

農產品加工固廢物活性炭制備及應用研究進展

焙烤食品果蔬餡料的護色研究現狀

襄荷的營養保健功能及加工現狀

淺談食品行業供給側改革之全過程咨詢

松花粉的有效成分及藥理活性研究進展

高職食品營養與檢測專業實踐教學體系的構建研究

雜志發文量及期刊他引率統計分析

雜志平均引文率統計分析