杭州食品科技雜志簡介

《杭州食品科技》雜志內容豐富、思想健康，目前以季刊形式發行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。該期刊自創刊以來，始終以反映食品科技發展動態，展示食品科技成果，促進食品科技進步為宗旨，致力于為讀者和作者提供食品科技領域的學術交流和信息傳播平臺。

《杭州食品科技》雜志主要刊登食品加工、食品質量安全、食品營養與健康、食品微生物、食品機械與自動化、食品包裝、食品添加劑等方面的學術論文。該雜志關注食品科技領域的熱點問題和發展趨勢，及時報道最新的科研成果和技術創新，為食品科技工作者提供專業的學術交流和信息服務。

該雜志擁有一支由多年從事食品科技研究的專家、學者和實際工作者組成的編委會，以及一支專業的編輯團隊。編委會成員來自杭州市及全國各地的食品科研機構、高校和知名企業，具有豐富的實踐經驗和學術背景。編輯團隊則負責稿件的審查、編輯和校對工作，確保論文的質量和規范性。

《杭州食品科技》雜志作為杭州市及全國食品科技領域的重要學術交流平臺，對于推動食品科技的進步和發展起到了積極的推動作用。同時，也為國內外學者和專家提供了一個良好的學術交流渠道，促進了學科交叉和學術合作。

杭州食品科技雜志特色

①稿件審查結果一般1個月通知作者，如果超過2個月后仍未接到審稿結果，作者可與編輯部取得聯系后自投它處。

②中文題名一般不宜超過20個漢字；應簡明、準確，使用能充分反映論文主題內容的短語；不能有標點、盡量避免使用非公知公認的縮略語、字符、代號等，也不應將原形詞和縮略語同時列出。

③參考文獻應按照國際通用的引用格式進行排版，如APA、MLA、Chicago等，具體應根據期刊的投稿指南和規定選擇合適的引用格式。

④論文摘要盡量寫成報道性文摘，包括目的、方法、結果、結論4方面內容(200字左右)，應具有獨立性與自含性。

⑤作者簡介應包含姓名、出生年、性別、籍貫、學位、單位、職務等，聯系方式請寫明詳細的通信地址、郵編、常用電話及電子郵箱。

⑥基金項目：格式如：“基金項目類別：(項目編號×××)”。獲多個項目資助的，項目之間用“；”分隔，一般情況下不要超過2個基金項目。

⑦正文應中心明確，分層論述。各層次標題格式為一級標題：一……；二級標題：（一）……；三級標題：1……；四級標題：（1）……；五級標題①……。

⑧行文中的注釋一律使用腳注，每頁連續編號，腳注符號用①②……，其位置在標點符號前（引號除外）文字的右上角。注釋應是對正文的附加解釋或者補充說明，僅是參考或引用的文獻等內容一般不作為注釋出現。腳注請用宋體小5號。

⑨為確保圖像資料的準確性，所提供圖版均請詳細標注尺寸信息和資料來源。如文中插入圖版、符號或外文較多，請同時提交該論文的PDF版，以便排版時參考。

⑩文責自負。因剽竊、抄襲他人研究成果引起的知識產權糾紛，由作者承擔相應責任和損失。對于新發現物種類文章，第一作者要同時提供新種鑒定人和所在單位或合作單位出具的書面證明或說明材料。