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時間:2023-10-13 16:07:15
序論:寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇農(nóng)作物市場前景范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
[關(guān)鍵詞]無人機(jī) 植保 實現(xiàn)方法 制約因素 市場前景
中圖分類號:P231.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1009-914X(2017)17-0305-01
1.背景分析
當(dāng)今世界正在進(jìn)行著綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的技術(shù)革命,還將實施更先進(jìn)的數(shù)字農(nóng)業(yè)。我國丘陵山區(qū)占土地總面積的很大一部分,是水稻、油菜等主要農(nóng)作物的主產(chǎn)區(qū),但是在丘陵地區(qū)采取普通的地面裝備難度較大,再加上這些地區(qū)的特殊條件和地形也不適合地面裝備作業(yè)。所以我國要想在這些丘陵山區(qū)實現(xiàn)植保機(jī)械化必須結(jié)合現(xiàn)代化的無人駕空中作業(yè)技術(shù)。農(nóng)林業(yè)病蟲害的發(fā)生對我國的主要糧食作物產(chǎn)量造成了不可估計的損失,嚴(yán)重制約著我國糧食的安全生產(chǎn)發(fā)展。由于農(nóng)作物株高和密度的限制,機(jī)械很難進(jìn)入地塊噴灑農(nóng)藥,即使選用先進(jìn)的農(nóng)藥噴灑機(jī)械也會對農(nóng)作物造成一定面積的損傷,影響產(chǎn)量,而人工操作則會出現(xiàn)效率低,作業(yè)質(zhì)量差等問題的出現(xiàn),因此,智能全自動無人機(jī)植保的應(yīng)用正被迫切需求。
2.發(fā)展現(xiàn)狀
在國外,無人機(jī)噴灑技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)比較成熟,尤其在美國、俄羅斯、澳大利亞、加拿大、巴西、日本等國家該技術(shù)已經(jīng)特別發(fā)達(dá),并且普遍應(yīng)用。在國內(nèi),精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)無人機(jī)正在逐漸興起,但仍處于起步階段,應(yīng)用水平和國外相比也還有較大差距。在當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,農(nóng)作物保護(hù)仍以人工加手動、電動噴霧機(jī)這樣的半機(jī)械化裝備為主,無人機(jī)植保在我國占比1.67%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本和美國的50%以上的水平。中國作為農(nóng)業(yè)大國,18億畝基本農(nóng)田,每年需要大量的農(nóng)業(yè)植保作業(yè),我國目前的人工噴灑方式每年導(dǎo)致的農(nóng)藥中毒人數(shù)有10萬之眾,致死率約20%,農(nóng)藥殘留和污染造成的病死人數(shù)更為驚人,因此全自動無人機(jī)植保系統(tǒng)發(fā)展前景十分可觀(圖1)。
3.智能全自動無人機(jī)植保應(yīng)用的科學(xué)性與先進(jìn)性
首先使用Pix4DMapper對航飛的農(nóng)田影像進(jìn)行處理生成正射影像,接著使用開源的飛控?zé)o人機(jī)系統(tǒng)在考慮地形條件的影響下,規(guī)劃無人機(jī)飛行路徑,實現(xiàn)使用大型植保機(jī)對農(nóng)田按照飛行路徑進(jìn)行農(nóng)藥噴灑。“智能全自動無人機(jī)植保系統(tǒng)”通過使用無人機(jī)厘米級精確定位、自動飛行、起降等技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)全自動噴灑農(nóng)藥。作業(yè)時能夠變“三人操作一臺飛機(jī)”為“一人操作三臺飛機(jī)”,同時擺脫了飛手對植保發(fā)展的制約,還能實現(xiàn)夜間作業(yè),在普通植保機(jī)的基礎(chǔ)上大大節(jié)省了人力,提高了效率,可以由目前的300(畝/天)提高到800-900(畝/天)(圖2)。
4.制約因素
其一價格高,無人機(jī)性能需要長期維護(hù)保養(yǎng),保證無人機(jī)的性能才能保證作業(yè)時的精度效果,無人機(jī)后續(xù)的維護(hù)程度也相對復(fù)雜,需要有操作經(jīng)驗的飛手來做處理,無人機(jī)目前的應(yīng)用較少,專業(yè)人才也相對較少。其二無人機(jī)本身續(xù)航時間短,需要準(zhǔn)備多組后備電池更換,影響作業(yè)效率。其三,植保無人機(jī)企業(yè)大都規(guī)模較小,具備獨立的、完善的研發(fā)、生產(chǎn)和服務(wù)能力的企業(yè)更少,國家相關(guān)扶持政策不完善,在一定程度上都阻礙了植保無人機(jī)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
5.市場前景(圖2)
隨著家庭農(nóng)場、合作社、服務(wù)組織、新型經(jīng)營主體數(shù)量快速增長,以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化對植保機(jī)械的迫切需要,為農(nóng)用無人機(jī)作業(yè)的發(fā)展提供了充足的有利條件。據(jù)專家預(yù)測,截至2020年末中國植保無人機(jī)的需求量是10萬架,無人機(jī)植保從業(yè)人員需求是40萬人,無人機(jī)植保作業(yè)是一個大有可為的新興農(nóng)機(jī)行業(yè),助推我們加速實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。據(jù)當(dāng)前數(shù)據(jù)統(tǒng)計,我國平均每50,000農(nóng)民才擁有1架無人機(jī),每1,430,000畝次的防治里才有一架無人機(jī)可以看出植保無人機(jī)在我國的使用和普及程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們的市場前景還很廣闊,植保機(jī)還可以更大地分割市場這塊大蛋糕。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞:種植;種業(yè);糧食蔬菜
1 千陽縣種業(yè)發(fā)展所起的作用
千陽縣種業(yè)發(fā)展基本是以國有的縣種子公司為主體的國有壟斷經(jīng)營模式為主,高度集中了市場資源,發(fā)揮了國有龍頭企業(yè)金字塔的作用。
(1)縣種子公司在縣城主要街道設(shè)立種子門市部,在全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及有經(jīng)營資質(zhì)的個體門店簽訂委托銷售協(xié)議設(shè)立了銷售網(wǎng)點共35家,主要農(nóng)作物種子以玉米、小麥為主。(2)是種子來源渠道統(tǒng)一集中、價格衡定,根據(jù)當(dāng)年的種植業(yè)結(jié)構(gòu)和作物播種面積,有計劃調(diào)集供給,保障了全縣農(nóng)作物種植種子需求。(3)是引進(jìn)試驗、示范推廣了一批農(nóng)作物優(yōu)良新品種,為糧食豐產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。同時,也排斥和抵御了縣內(nèi)假、劣種子以及未審先推種子的滲透和侵入,規(guī)避了種子市場的意外風(fēng)險,保證了全縣糧食安全。
2 種子行業(yè)為農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)
然而,隨著改革的緊鑼s鼓,社會化的市場經(jīng)濟(jì)浪潮已席卷全國,種子行業(yè)作為農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)也首當(dāng)其沖。股份制、私有制等私有資本早已進(jìn)入現(xiàn)代種業(yè)的發(fā)展領(lǐng)域。周邊地區(qū)的種子產(chǎn)業(yè)已放開,種子品種的區(qū)域商已各就其位,并對其種子價格的操縱具有裁量權(quán),甚至不需投入資本,商家送貨上門,賒銷、調(diào)劑、退貨,等機(jī)動靈活;極大地刺激了種子銷售市場的終端神經(jīng)。由于這種多維模式的經(jīng)營體制沖擊,縣種子企業(yè)當(dāng)前只銷不產(chǎn)的模式經(jīng)營舉步維艱。
3 種子公司的發(fā)展
歷史回放:種子公司已有幾十年的發(fā)展歷史,過去不但經(jīng)銷優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物種子,而且大量繁育生產(chǎn)了多品種、多批次的優(yōu)質(zhì)玉米、小麥種子。除滿足自給外,大量往外銷售;九十年代,在川道灌區(qū)(水溝、柿溝鎮(zhèn)一帶)形成規(guī)模化的生產(chǎn)基地,制種是我縣農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一,富裕了農(nóng)民,發(fā)展壯大了種子企業(yè),同時積累了大量的原始資本,也為今后發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ),種子公司連年獲得省市先進(jìn)單位榮譽(yù)。
一、全市農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
目前,全市總體上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展形勢有所改善,2015年農(nóng)業(yè)增加值10億元,較上年增加了百分之八,全年糧食產(chǎn)量達(dá)10萬噸,相比上年有所增加。糧食作物種植面積減少,主要經(jīng)濟(jì)作物種植面積有所增加,農(nóng)民人均收入有了一定提升。但是,農(nóng)村農(nóng)業(yè)在增產(chǎn)增收過程中仍然存在問題,主要問題可簡要分為以下幾點:
(一)農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平發(fā)展較為緩慢,生產(chǎn)率水平低
部分農(nóng)村地區(qū)處于相對落后局面,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式仍然處于傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,鋤頭、扁擔(dān)、籮筐等生產(chǎn)工具仍舊被農(nóng)民廣泛使用,即使有了現(xiàn)代化的工具,如耕田機(jī)、收割機(jī)等,由于農(nóng)村地勢較為復(fù)雜,山坡、河谷頗多,很多現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備并不適用于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)耕作。加之,一些農(nóng)村地區(qū)技術(shù)信息傳播不暢,農(nóng)民缺乏對適宜技術(shù)的了解,不用或不敢貿(mào)然使用新技術(shù)。再有,新技術(shù)投入成本高,由于農(nóng)民經(jīng)濟(jì)較低,即便是政府給予一定的補(bǔ)貼,也無力采用新技術(shù),采用新技術(shù)要受到物質(zhì)投入,如種子、化肥、農(nóng)藥、灌溉技術(shù)等一系列供給瓶頸限制,新技術(shù)推廣難度大。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展受限,未能得到大幅度提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。
(二)勞動力素質(zhì)不高,新的農(nóng)業(yè)技術(shù)難以得到廣泛應(yīng)用
近年來,當(dāng)?shù)氐那嗄陝趧恿ν獬鰟?wù)工人數(shù)較多,留下的農(nóng)村勞動力多為婦女、老人,他們的生產(chǎn)能力較弱,且受教育不足,文化程度不高,對新事物的接受能力較差,對一些有關(guān)農(nóng)業(yè)發(fā)展的信息接受能力不強(qiáng),先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)在農(nóng)村得不到有效的推廣。主要還是以傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低,部分地區(qū)經(jīng)濟(jì)收入水平基本維持生活或略有盈余。
(三)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件基礎(chǔ)差,資金投入不足
都勻地處山地,人口分散,農(nóng)民土地不集中,土地經(jīng)營規(guī)模小,新技術(shù)得不到廣泛使用。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)易受到自然災(zāi)害的影響,解決災(zāi)害問題的措施的實行有待加強(qiáng)。另外,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施資金投入不足,一些農(nóng)業(yè)設(shè)施數(shù)量不夠。農(nóng)業(yè)設(shè)施投入使用后,后續(xù)的管理維護(hù)工作做得不足,直接造成了經(jīng)濟(jì)損失。此外,對農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)研究的投入少,新技術(shù)、新產(chǎn)品引入不足,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員待遇差,技術(shù)人員缺乏,農(nóng)業(yè)快速發(fā)展受到了限制。
(四)農(nóng)田閑置,土地利用的效率不高
近年來,外出務(wù)工的農(nóng)民越來越多,相比在家務(wù)農(nóng),外出打工成本更低,所得到的收入更多。一些農(nóng)民常年在外務(wù)農(nóng),土地?zé)o人耕種,或是留下的老人,婦女在家種植,他們無力全面有效的利用個人所有的土地,導(dǎo)致了一部分土地閑置,農(nóng)田荒蕪,一些承包農(nóng)田的租戶,通過向外出務(wù)工的農(nóng)戶租用不用的土地,進(jìn)行規(guī)模性農(nóng)業(yè)生產(chǎn),但租戶只是選用了一些地勢條件相對平坦,土壤肥力好的地區(qū)種植,土地空置仍然是一個問題。
(五)農(nóng)產(chǎn)品銷售途徑單一,產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)收益低
最近幾年,一些農(nóng)產(chǎn)品在不同農(nóng)村地區(qū)得到了推廣。例如,規(guī)模性的葡萄種植,大棚西紅柿、辣椒、蔬菜等的栽培,在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)效果好,產(chǎn)量較以前有所增加,但是,銷售確成了一大問題。由于種植同種農(nóng)作物的農(nóng)戶較多,總體產(chǎn)量高,而當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要是到農(nóng)貿(mào)市場銷售,市場上同類型農(nóng)產(chǎn)品供給大,價格低,農(nóng)民只能以較低價格賣出去;加之儲存技術(shù)不足,許多滯銷的農(nóng)產(chǎn)品只能浪費掉,并未達(dá)到所預(yù)期的高收益。
二、根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和發(fā)展方式的現(xiàn)狀,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,拓寬農(nóng)民增收的渠道
(一)加快實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣使用,提升農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)水平
加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入,根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境,選擇引進(jìn)和開發(fā)適宜當(dāng)?shù)厥褂玫臋C(jī)械設(shè)備,優(yōu)化農(nóng)用設(shè)備,減少一些自然災(zāi)害給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來的影響;確保與農(nóng)業(yè)發(fā)展有關(guān)的信息傳播到位,農(nóng)民能夠及時了解農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展情況;政府給予一定的政策支持和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼,落實農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策,減少農(nóng)民購買設(shè)備的成本,激勵農(nóng)戶使用新的機(jī)器設(shè)備;引導(dǎo)農(nóng)民使用優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物品種,指導(dǎo)農(nóng)戶合理使用農(nóng)藥、化肥,應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)防治蟲害,快速有效的提高農(nóng)產(chǎn)量,增加農(nóng)民收入。
(二)提高農(nóng)民素質(zhì),培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展
提高農(nóng)村農(nóng)民勞動者的素質(zhì),努力培養(yǎng)出多技能的新型農(nóng)民,充分使用農(nóng)村人力資源優(yōu)勢。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能的培訓(xùn)工作,各地區(qū)分配專業(yè)的技術(shù)人員,對農(nóng)民進(jìn)行實時的技術(shù)指導(dǎo);改善農(nóng)村辦學(xué)條件,加大農(nóng)村農(nóng)業(yè)技術(shù)教育力度,提高農(nóng)民對科學(xué)技術(shù)的認(rèn)識及應(yīng)用能力;減少創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險,鼓勵農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè);此外,增加本市農(nóng)業(yè)科技研究的投入,引入農(nóng)作物新品種和技術(shù),留住農(nóng)業(yè)技術(shù)人才,研究適合當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥赖拳h(huán)境的特色農(nóng)作物并加以推廣使用。
(三)閑置土地充分利用,使土地資源發(fā)揮最大效益
對于無人使用的土地,在自愿,依法的前提下,鼓勵農(nóng)民以出租、互換、股份合作等多種形式流轉(zhuǎn)土地,將小規(guī)模土地大規(guī)模化,進(jìn)行多種形式的經(jīng)營生產(chǎn);建立健全農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)有關(guān)制度,保障農(nóng)民的土地權(quán)利;結(jié)合當(dāng)?shù)夭琛⒅兴幉摹⑹卟说忍厣a(chǎn)品,合理的規(guī)劃土地使用規(guī)模,充分利用土地資源進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高土地生產(chǎn)效益。
(四)有效指導(dǎo)組織農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn),減少盲目種植所帶來的經(jīng)濟(jì)損失
一些農(nóng)戶對銷售市場了解不足,市場信息獲取渠道較少,市場銷售狀況分析有偏差,不能有效的選擇農(nóng)作物種植和控制種植量,導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量過剩或產(chǎn)量不足,市場上農(nóng)產(chǎn)品供給偏大或偏小,影響了經(jīng)濟(jì)收入。由一些專業(yè)的市場分析人才對農(nóng)業(yè)市場前景進(jìn)行分析,對不同地區(qū)農(nóng)民做一些選擇和規(guī)模上的分析指導(dǎo),減少農(nóng)民盲目大量或少量生產(chǎn),或是生產(chǎn)不合適市場銷售的農(nóng)作物,盡量使農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)作物有地可銷,經(jīng)濟(jì)收益能夠達(dá)到最大化。
(五)打開農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場,保障農(nóng)民收入不減
目前,農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品多半是在農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場上自行銷售,一般是此地生產(chǎn)并在此地銷售的形式,銷售范圍不廣并且銷售渠道單一,增加農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道極其重要,以下是幾點促進(jìn)銷售的方式:
1.組織農(nóng)民自行合作銷售。做好農(nóng)民思想工作,讓農(nóng)民自愿參加合作銷售,集中起分散的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,進(jìn)行統(tǒng)一的本地銷售或外地銷售。
關(guān)鍵詞:發(fā)展;青稞產(chǎn)業(yè);探討
1甘南州發(fā)展青稞產(chǎn)業(yè)化的意義
大麥?zhǔn)亲罟爬系暮坦阮愖魑镏唬囡鳛榇篼湹囊环N特殊類型,其營養(yǎng)成分也較水稻、小麥、玉米為高,是食用、飼用、釀造及藥用兼用的作物。近年來,科學(xué)家對青稞的營養(yǎng)價值進(jìn)行了分析研究,證實青稞是世界上β-葡聚糖含量最高的麥類作物。甘南州是甘肅省青稞主產(chǎn)區(qū),種植青稞具有得天獨厚的自然條件。總結(jié)多年來我州青稞及其產(chǎn)業(yè)化建設(shè)方面的經(jīng)驗和教訓(xùn),著眼于提高農(nóng)民增收,配合全州“農(nóng)牧互補(bǔ)”戰(zhàn)略的實施,結(jié)合我州實際,根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的規(guī)律性要求,本著突出重點抓特色,抓優(yōu)勢,抓出亮點的原則,因地制宜地制定好甘南青稞產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展目標(biāo),積極爭取國家的政策扶持和經(jīng)濟(jì)支持,使甘南州青稞產(chǎn)業(yè)盡快取得規(guī)模效益,并帶動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2甘南州青稞生產(chǎn)的現(xiàn)狀和存在的問題
2.1生產(chǎn)現(xiàn)狀
甘南州地處青藏高原東北部,境內(nèi)地形復(fù)雜,氣候寒冷,濕潤,自然條件差,青稞以其中早熟、耐寒、耐旱、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等特點,成為適宜甘南高海拔地區(qū)種植的優(yōu)勢作物。主要分布在除瑪曲縣以外的合作、夏河、卓尼、臨潭、迭部、舟曲、碌曲等縣,常年播種面積23萬畝左右,占各類作物種植面積的28%,播種面積和總產(chǎn)量居各類農(nóng)作物之首,是甘南州第一大糧食作物,是廣大藏族同胞不可替代的主要食糧。其秸稈質(zhì)地柔軟,蛋白質(zhì)含量達(dá)40%,是牲畜的優(yōu)質(zhì)飼草。我州種植的青稞品種比較多,有矬青稞、長芒青稞、白浪散、油青稞等,近年來當(dāng)家品種逐漸被康青3號、甘青2號、肚里黃所取代,其播種面積約占青稞總播種面積的60%以上。
2.2存在的問題
2.2.1農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境脆弱,防御自然災(zāi)害能力低。我州屬于青藏高原裸大麥區(qū),地形地貌復(fù)雜,境內(nèi)海拔差異大,立體氣候明顯,形成了多樣的農(nóng)業(yè)生態(tài)類型。州內(nèi)大部分地區(qū)土地貧瘠,低溫、霜凍、干旱、雹災(zāi)以及病蟲害等自然災(zāi)害頻繁,農(nóng)業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)的能力和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施仍十分脆弱,設(shè)施農(nóng)業(yè)和農(nóng)田裝備仍十分落后。由于受自然條件的制約,以及長期以來對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入不足,青稞生產(chǎn)的物質(zhì)技術(shù)裝備水平、保障程度差,抗御自然災(zāi)害能力弱,“靠天吃飯”的局面未能根本改變。
2.2.2品種混雜、退化嚴(yán)重。科研單位選育出一個新品種需經(jīng)過十幾年的努力,但投入生產(chǎn)后,由于農(nóng)業(yè)部門經(jīng)費少,待遇低,鄉(xiāng)級技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏,且相對不穩(wěn)定,農(nóng)牧民特別是偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)牧民及時得不到良種和有效的技術(shù)指導(dǎo),良種繁育體系不健全,只能自己留種,加上栽培管理技術(shù)跟不上,投放下去的良種2~3年就造成品種間嚴(yán)重混雜,種性退化,喪失增產(chǎn)潛力。
2.2.3新品種選育速度慢,推廣效率低。多年來,甘南州農(nóng)業(yè)科研推廣單位在青稞新品種選育、推廣方面取得了一定成績,但還是存在科研投入不足,基礎(chǔ)研究匱乏,育種方法和手段滯后,科研育種力量薄弱,致使低水平重復(fù)研究過多,特別是品種改良在很大程度上憑經(jīng)驗進(jìn)行,品質(zhì)和抗性育種幾乎沒有開展,研究出的品種遠(yuǎn)不能適應(yīng)生產(chǎn)和市場對品種多樣性要求,成果推廣轉(zhuǎn)化率低。
2.2.4農(nóng)牧民科技文化素質(zhì)低,勞動技能差,服務(wù)流通體系不健全,青稞種植效益低。耕作粗放、施肥不足,栽培技術(shù)水平低,即使有了良種卻因不得法,降低了產(chǎn)量。農(nóng)牧民觀念落后,惜本思想重,多為懶種田,造成管理粗放、投入少,同時,比較先進(jìn)的栽培技術(shù)應(yīng)用少,使其生產(chǎn)水平不高,單位面積產(chǎn)出率低,農(nóng)牧民種糧的積極性不高。
3甘南州發(fā)展青稞產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢
3.1比較優(yōu)勢我州在國內(nèi)為青藏高原裸大麥區(qū)的重要組成部分,是全省青稞的主產(chǎn)區(qū)。青稞產(chǎn)品又是藏族群眾的主要食糧、傳統(tǒng)的釀酒原料和重要的旅游餐飲食品。青稞是部分高海拔地區(qū)能夠種植的唯一作物。全州常年面積23萬畝以上,占全州農(nóng)作物播種面積的28%;總產(chǎn)3.60萬噸,占全州糧食總產(chǎn)的35%,種植面積和產(chǎn)量均居各類農(nóng)作物之首。
3.2結(jié)構(gòu)調(diào)整穩(wěn)定和擴(kuò)大青稞種植面積,優(yōu)化品種和品質(zhì)結(jié)構(gòu),促進(jìn)規(guī)模化生產(chǎn),是正確處理我州糧食生產(chǎn)與結(jié)構(gòu)調(diào)整之間矛盾的有效途徑。
3.3生產(chǎn)潛力在我州高海拔地區(qū)已出現(xiàn)了一些小面積的高產(chǎn)典型,在穩(wěn)定和擴(kuò)大青稞種植面積的基礎(chǔ)上,通過良種良法配套,青稞產(chǎn)量能夠較大幅度的提高。
3.4產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)一是具有優(yōu)良品種的支撐。現(xiàn)有康青3號、甘青2號、甘青3、甘青4號、肚里黃等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的青稞品種得到大力推廣。二是正在實施的甘南州藏區(qū)青稞生產(chǎn)基地建設(shè)項目。將建成青稞生產(chǎn)基地11.50萬畝,為青稞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下基礎(chǔ)。三是有龍頭企業(yè)的帶動。州內(nèi)目前已有青稞酒廠4家,其產(chǎn)品在州內(nèi)外市場上具有一定的知名度,隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,對青稞的需求也將隨之增長
3.5市場前景據(jù)測算,全州每年食用、飼用、種用、釀酒用需青稞9.60萬噸,而目前年產(chǎn)只有3.60萬噸,缺口達(dá)6萬噸,供需矛盾很大。隨著州內(nèi)青稞酒廠的興起和州外對青稞系列產(chǎn)品的開發(fā),對青稞的需求更是與日俱增。副產(chǎn)品秸稈也隨著“農(nóng)牧互補(bǔ)”戰(zhàn)略的實施,供不應(yīng)求的矛盾顯得日益突出,市場前景看好。
4對甘南州青稞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議
4.1加大科研力度,實現(xiàn)青稞栽培技術(shù)優(yōu)質(zhì)化加強(qiáng)以育種為中心的科研工作,增加對青稞育種的經(jīng)費投入,提高青稞育水平,加大優(yōu)質(zhì)、專用青稞新品種選育力度,注重研究與品種相配套的豐產(chǎn)栽培技術(shù),使良種良法同時推廣應(yīng)用于生產(chǎn)。
4.2加大政府資金扶持,整合資源向產(chǎn)業(yè)集中政府投入資金是支持重點產(chǎn)業(yè)最直接最有效的措施,也是國內(nèi)外促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種普遍做法。州縣政府要研究制定資金傾斜的政策,通過整合農(nóng)業(yè)資金,用于青稞新品種新技術(shù)的引進(jìn)開發(fā)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的改善和龍頭企業(yè)的發(fā)展、推廣服務(wù)體系和市場體系的建立和完善等。
4.3加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè),發(fā)揮示范帶動作用示范園是農(nóng)業(yè)科技推廣的重要載體,有利于各項新技術(shù)新品種的組裝配套和產(chǎn)、銷銜接。州、縣、鄉(xiāng)圍繞重點產(chǎn)業(yè),分層次建設(shè)一批具有一定規(guī)模和設(shè)施完善的示范園,使其成為青稞產(chǎn)業(yè)建設(shè)的窗口和展示新技術(shù)的基地。
1.雜糧生產(chǎn)的發(fā)展前景
在我國加入世界貿(mào)易組織和進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整以及人們飲食逐步講究營養(yǎng)化、保健化、衛(wèi)生化的新形勢下,雜糧生產(chǎn)具有獨特優(yōu)勢,有很好的發(fā)展前景。
(1)雜糧屬于無公害綠色糧食,使用價值極高。農(nóng)民對雜糧產(chǎn)量不刻意追求,極少使用農(nóng)藥、化肥,是一種消費者公認(rèn)的靠“天收”的無公害綠色糧食。
(2)雜糧具有特殊的食療食補(bǔ)價值,倍受青睞。雜糧由于無污染,被我國及世界食品界公認(rèn)的具有特殊食療食補(bǔ)作用的天然綠色食品,倍受食品界和消費者的青睞。當(dāng)前,不僅在我國還是世界,食用雜糧已成為人們的一種消費時尚。
(3)雜糧品種繁多,易于加工轉(zhuǎn)化增值。雜糧不僅在世界上,而且在我國品種也比較繁多。同時,還易于加工轉(zhuǎn)化,特別是經(jīng)過包裝后,身價倍增,其市場前景十分看好。
2.我縣當(dāng)前雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀
梨樹縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,多年來,在農(nóng)作物結(jié)構(gòu)上除了種植以玉米為主的糧食作物之外,雜糧面積相對較少。我縣種植的雜糧品種主要有高粱、谷子、向日葵、紅小豆、蓖麻及綠豆等。近幾年,隨著玉米深加工產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,玉米價格逐年攀升,農(nóng)民種植玉米積極性高漲,面積逐年擴(kuò)大。相對而言,大豆、花生、雜糧無論是原料還是其制品市場低靡,價格低位徘徊,經(jīng)濟(jì)效益低下,導(dǎo)致農(nóng)民種植積極性下降,面積逐年下滑。我縣農(nóng)作物耕作面積418萬畝,據(jù)統(tǒng)計,梨樹縣2007年種植雜糧作物面積為5.85萬畝,2010年雜糧種植面積僅為4.5萬畝。隨著雜糧種植面積的逐年減少,供需十分緊張,多數(shù)依靠外進(jìn)。2010年下半年以來,雜糧價格一路攀升,出現(xiàn)了歷史上少有的新高。所以,抓住機(jī)遇,發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,抓好雜糧作物的生產(chǎn)發(fā)展,調(diào)整好區(qū)域優(yōu)勢結(jié)構(gòu),滿足人們基本生活供給,增加農(nóng)民收入,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,具有十分重要的意義。
3.發(fā)展我縣雜糧生產(chǎn)的優(yōu)勢
近幾年,玉米的效益出現(xiàn)了穩(wěn)中有升的勢頭,因此,一些雜糧作物的面積相對減少,但從栽培上看,雜糧產(chǎn)業(yè)還是優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。雜糧產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民增收致富的一個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),因地制宜搞好種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,是提高土地利用率的重要途徑,只有提高土地利用率,才能更好地提高經(jīng)濟(jì)效益,同時種植雜糧作物,有利于合理輪作,做到土地用養(yǎng)結(jié)合。
3.1適宜的土壤條件是種植雜糧外在基礎(chǔ)
梨樹縣的林海鎮(zhèn)、劉家館子鎮(zhèn)、沈洋鄉(xiāng)和四棵樹鄉(xiāng)部分地塊土壤類型以風(fēng)沙土和淡黑鈣土為主,比較貧瘠,漏水漏肥,種植主產(chǎn)作物玉米,只有加大投肥量,才能實現(xiàn)高投入高產(chǎn)出。即使如此,玉米的產(chǎn)量和效益也不是很理想,特別是干旱年份,效益明顯降低。而雜糧則對土壤條件要求不高,對瘠薄風(fēng)砂土適應(yīng)性強(qiáng)。
3.2雜糧抗災(zāi)能力強(qiáng)是栽培的內(nèi)在因素
一些矮稈作物如蕎麥、谷類、芝麻等,不但抗旱,而且抗風(fēng)、抗雹;豆類、向日葵等對輕鹽堿地有較好的適應(yīng)性。其中,抗旱是最關(guān)鍵的一方面。2009年在林海鎮(zhèn)的綠海村,砂崗地在完全沒有水澆相鄰地塊的玉米不足1米高,幾乎絕收,而種植黃金谷的地塊公頃產(chǎn)量可達(dá)5500公斤,這充分證明了谷子在干旱條件下的生長優(yōu)勢。
3.3雜糧的效益是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要動力所在
從近幾年的生產(chǎn)上看,雜糧的效益總是高于玉米,并且隨著面積的減少,市場經(jīng)濟(jì)的自然調(diào)節(jié),雜糧價格上漲使雜糧的效益更好。
3.4雜糧還有省時、投入低,與主產(chǎn)作物不爭工、輪作養(yǎng)地、出錢快等很多優(yōu)勢,增加了雜糧發(fā)展的必要性。
3.5種植雜糧有利于我縣生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)
雜糧間套在主栽作物中,可以增加對地面的覆蓋率和土地利用率;雜豆類作物都有生物固氮的作用,固氮量最低每畝可達(dá)2~2.5公斤,高的可達(dá) 8~8.5公斤。
4.雜糧生產(chǎn)發(fā)展思路
隨著社會經(jīng)濟(jì)的日益繁榮與發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了質(zhì)的變化,雜糧已成為健康飲食的重要組成部分,并占相當(dāng)比重,需求量也將越來越大。專家近期提出了雜糧經(jīng)濟(jì)新概念,表明雜糧在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用越來越大,因此抓住良好機(jī)遇,結(jié)合地域特點,做大做好雜糧經(jīng)濟(jì),變雜糧資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,發(fā)展雜糧特色產(chǎn)業(yè),勢在必行。
4.1要依靠科技,提高品質(zhì)和產(chǎn)量
針對目前生產(chǎn)上存在的雜糧品種退化、新技術(shù)更新慢等問題應(yīng)以品種為突破口,加強(qiáng)對現(xiàn)有品種的提純復(fù)壯和新品種引進(jìn)篩選工作,抓好種子基地建設(shè),積極推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種和多用途品種,以滿足人們不同需求;同時,抓好雜糧配套高產(chǎn)新技術(shù)的普及。
4.2抓好示范基地,推進(jìn)規(guī)模種植
雜糧產(chǎn)業(yè)化開發(fā)需要規(guī)模種植,需要建立生產(chǎn)基地。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粌?yōu)勢,做好雜糧區(qū)劃,有計劃地建設(shè)各種雜糧基地。要根據(jù)市場需求優(yōu)化品種,發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)品和市場需求旺的產(chǎn)品。大力發(fā)展適銷對路的綠色優(yōu)質(zhì)雜糧,特別是按照無公害綠色食品要求指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的雜糧。
4.3突破加工利用,提高雜糧檔次
要針對有些雜糧適口性較差,家庭直接消費不方便,消費量有限等特點,發(fā)展雜糧生產(chǎn)應(yīng)在加工利用上有大的突破。
目前稻麥農(nóng)作物秸稈處理方式主要有兩種:一是秸稈機(jī)械化粉碎還田,作為有機(jī)肥料還田處理;二是秸稈機(jī)械化打捆,收儲后多渠道處理再利用。
以南陵縣為例,我縣現(xiàn)有耕地49.2萬畝,復(fù)種面積約80萬畝,種植作物主要有水稻、小麥、油菜等,全年秸稈總量約36萬噸。為積極響應(yīng)國家有關(guān)秸稈禁燒的禁令,切實穩(wěn)妥地推進(jìn)秸稈的綜合利用,我縣近兩年主要做法是:
1 利用國家農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金扶持秸稈綜合利用機(jī)具發(fā)展
近2年,縣農(nóng)機(jī)局把秸稈打捆機(jī)、秸稈粉碎還田機(jī)、反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機(jī)列為優(yōu)先補(bǔ)貼機(jī)具,不受補(bǔ)貼資金額度的限制。截止2015年底,我縣秸稈打捆機(jī)總數(shù)達(dá)14臺,秸稈粉碎還田機(jī)達(dá)5臺,反轉(zhuǎn)滅茬機(jī)達(dá)350臺,有利于秸稈還田作業(yè)的大中型拖拉機(jī)達(dá)789臺。這些農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣應(yīng)用,為促進(jìn)秸稈回收和秸稈還田作業(yè),為在全縣嚴(yán)格落實秸稈禁燒禁令提供強(qiáng)有力的物質(zhì)裝備保障。據(jù)統(tǒng)計,全年實施機(jī)械化秸稈回收作業(yè)約2萬畝,實施機(jī)械化秸稈粉碎還田作業(yè)約70萬畝。全縣未發(fā)生一起因不能實施秸稈還田作業(yè)耽誤農(nóng)時而燃燒秸稈的事件。
2 加強(qiáng)宣傳,層層負(fù)責(zé),扎實推進(jìn)秸稈禁燒工作
我縣的秸稈禁燒工作從2014年開始就確立了“疏、堵并舉”的工作方針。“堵”的一手由縣、鎮(zhèn)、村、組層層簽訂責(zé)任狀,實行網(wǎng)格化24小時監(jiān)控;秸稈禁燒宣傳車在收獲季節(jié)密集巡邏,向廣大農(nóng)民朋友宣傳環(huán)保知識和相關(guān)法律法規(guī)及政策,宣傳燃燒秸稈的危害及秸稈綜合利用的好處,做到宣傳進(jìn)村到戶,責(zé)任監(jiān)管到人,對農(nóng)民實行獎罰分明。對不燒秸稈的農(nóng)民,兌現(xiàn)12元/畝的國家禁燒獎勵金,各鎮(zhèn)還列有專項資金予以獎勵;對農(nóng)民燃燒秸稈的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)查實,給予相應(yīng)處罰,使農(nóng)民不敢燒。縣農(nóng)委根據(jù)縣政府的統(tǒng)一部署安排,從一開始就參與全縣秸稈禁燒和綜合利用工作,由農(nóng)機(jī)局和農(nóng)技中心負(fù)責(zé),主要為秸稈的綜合利用提供技術(shù)支撐,即負(fù)責(zé)“疏”方面的工作,并為此積極探索秸稈綜合利用路徑。
3 開展技術(shù)示范,促進(jìn)秸稈的綜合利用
禁止農(nóng)民燃燒秸稈,要做到堵疏結(jié)合。在做好“堵”的工作同時,更重要的是探索“疏”的技術(shù)路徑,拓展秸稈綜合利用渠道,使農(nóng)民由不敢燒逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴幌霟⒉辉笩@項任務(wù)責(zé)無旁貸地落在了農(nóng)業(yè)部門。縣農(nóng)委為此成立了秸稈禁燒工作組,抽調(diào)技術(shù)人員開展相關(guān)工作試驗示范。在秸稈禁燒的前提下,探索農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相融合的機(jī)械化秸稈綜合利用技術(shù)方案。2年來,農(nóng)業(yè)部門與相關(guān)合作社合作,引進(jìn)了多種型號秸稈打捆機(jī)、秸稈破碎機(jī)、反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機(jī)、組合8鏵埋茬翻耕犁等新型秸稈回收、還田作業(yè)機(jī)械;建議給全縣聯(lián)合收割機(jī)加裝秸稈破碎器實施政府補(bǔ)助(縱軸流收割機(jī)安裝秸稈破碎器的,補(bǔ)助3000元/臺,橫軸流收割機(jī)安裝秸稈破碎器的,補(bǔ)助1600元/臺),共補(bǔ)助安裝了500臺;建議在目前階段以推廣實施機(jī)械化秸稈還田為主要措施,以機(jī)械化秸稈回收為補(bǔ)充。目前,由于秸稈收集難、存儲難、成本高、消化渠道有限的瓶頸尚未突破,秸稈回收只能根據(jù)需要和可能,量力而行發(fā)展,避免了盲目發(fā)展秸稈回收機(jī)械造成農(nóng)民投資浪費、實效不佳的窘境。在技術(shù)路線上,我們結(jié)合省農(nóng)機(jī)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目實施,分別在籍山、許鎮(zhèn)、三里、煙墩等鎮(zhèn)共建立了4個示范點,區(qū)別情況,分類指導(dǎo):
3.1 “雙季稻”種植模式的秸稈綜合利用技術(shù)路徑。早稻收獲:由安裝秸稈破碎器的聯(lián)合收割機(jī)作業(yè),留茬小于15cm并拋灑均勻 耕作平整:采用普通旋耕機(jī)、反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機(jī)、組合翻耕犁加耙等農(nóng)機(jī)具進(jìn)行翻耕平整地,實行淺水作業(yè) 晚稻種植:采用機(jī)插秧、機(jī)直播、人工拋秧、人工撒播等多種種植方式做對比試驗 田間管理。
3.2 “麥-稻”種植模式的秸稈綜合利用技術(shù)路徑。小麥?zhǔn)崭睿?由安裝秸稈破碎器的聯(lián)合收割機(jī)作業(yè),留茬小于15cm并拋灑均勻 耕作平整:采用普通旋耕機(jī)、反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機(jī)、組合翻耕犁加耙等農(nóng)具進(jìn)行翻耕平整作業(yè),可實行旱耕或淺水作業(yè)。 水稻種植:采用機(jī)插秧、機(jī)直播、人工拋秧、人工撒播等多種種植方式做對比試驗。 田間管理。
3.3 “水稻-小麥”種植模式的秸稈綜合利用技術(shù)路徑。 水稻收割:由安裝秸稈破碎器的聯(lián)合收割機(jī)作業(yè),留茬小于15cm并拋灑均勻 小麥播種 開溝覆蓋 田間管理。
2年來,我們采取政策扶持和技術(shù)示范引導(dǎo)的舉措促進(jìn)了秸稈機(jī)械化綜合利用,形成了符合我縣目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際的秸稈綜合利用技術(shù)路線,發(fā)展了適度規(guī)模的秸稈綜合利用裝備,為我縣有效落實秸稈禁燒禁令打下了堅實的基礎(chǔ)。
4 現(xiàn)狀及市場前景分析
4.1 秸稈打捆回收現(xiàn)狀
4.1.1收集難。由于農(nóng)戶種植的農(nóng)作物品種多樣,農(nóng)作物成熟期不一致,導(dǎo)致收獲期不一致,秸稈打捆工作面廣但回收量少,回收效率低。據(jù)了解,回收直接成本為30元/畝,按每畝回收秸稈500斤計算,即120元/噸。
4.1.2運輸難。農(nóng)田分布農(nóng)村各地,受道路限制,運輸車輛在有些地方不能停靠作業(yè)地旁,打捆好的秸稈要耗費大量人力、物力轉(zhuǎn)運,導(dǎo)致運輸成本增加。據(jù)了解,運輸直接成本為2元/噸公里。
4.1.3儲存難。由于秸稈回收具有季節(jié)性,短期內(nèi)回收大量秸稈以后,需大量場地儲存,且秸稈儲存時間過久宜霉?fàn)€,就是企業(yè)回收后也面臨同樣問題。
4.1.4處理難。目前秸稈回收再利用的途徑主要是電廠作輔助燃料用、企業(yè)加工后作商品飼料或燃料、紙廠作造紙原料等,消化渠道有限,且這類企業(yè)要么收購意愿不高(秸稈燃燒熱效比低),要么分布不均或較少,需求量有限。據(jù)了解,稻稈180元/噸,麥稈300元/噸。
根據(jù)上述數(shù)據(jù)計算,以運輸30公里5噸為例,回收秸稈直接成本為:120×5+2×5×30=900元;5噸秸稈賣價:稻稈180元/噸×5=900元,麥稈300元/噸×5=1500元。去除機(jī)械折舊費,幾乎無利可圖,甚至虧損。
4.2 市場前景分析
關(guān)鍵詞 早蠶豆;市場前景;發(fā)展對策;金山鎮(zhèn);云南祿豐
中圖分類號 S643.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)09-0091-01
祿豐縣金山鎮(zhèn)位于楚雄州祿豐縣中部,為縣政府駐地,海拔1 560~1 640 m,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候。早蠶豆是金山鎮(zhèn)傳統(tǒng)的優(yōu)勢作物,產(chǎn)品市場競爭力強(qiáng),商品率高,是金山鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主線,是農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的主要途徑,也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主要方向。金山鎮(zhèn)的早蠶豆,因進(jìn)入市場早,食味香、甜、口味好,深受大眾喜愛。經(jīng)過近20年來的扶持和發(fā)展,金山鎮(zhèn)早蠶豆產(chǎn)業(yè)已形成一定規(guī)模,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。如何進(jìn)一步擴(kuò)大早蠶豆種植規(guī)模、培強(qiáng)做大該支柱產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)提質(zhì)增效已成為金山鎮(zhèn)早蠶豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待解決的問題。結(jié)合金山鎮(zhèn)多年早蠶豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況,總結(jié)多年生產(chǎn)和市場情況,參閱有關(guān)技術(shù)資料[1-3],總結(jié)分析其市場前景及促進(jìn)該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策。
1 基本情況
金山鎮(zhèn)種植早蠶豆已經(jīng)有逾20年的歷史。隨著金山鎮(zhèn)早蠶豆種植規(guī)模的擴(kuò)大,目前已形成了以楊家莊集市為中心的早蠶豆交易市場,吸引了來自彩云、恐龍山、妥安、一平浪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的早蠶豆交易,大批來自昆明市呈貢的客商絡(luò)繹不絕,進(jìn)入旺市時,早蠶豆日交易量逾40 t,日交易額逾80萬元,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷往昆明市、廣東省、福建省等地。2013年,金山鎮(zhèn)種植早蠶豆面積已達(dá)850.3 hm2,占小春經(jīng)濟(jì)作物種植面積的54%、產(chǎn)值的68%,是關(guān)乎該鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增減的主要作物。
2 市場前景
早蠶豆是金山鎮(zhèn)傳統(tǒng)的優(yōu)勢作物,具有品質(zhì)好、投入少、產(chǎn)值高、產(chǎn)品市場競爭力強(qiáng)、商品率高的特點。2013年,金山鎮(zhèn)早蠶平均產(chǎn)量達(dá)11 767.5 kg/hm2,平均產(chǎn)值23 535元/hm2(按2元/kg計),與種植正季蠶豆相比,產(chǎn)值凈增15 435元/hm2;若早蠶豆加工成青豆瓣,產(chǎn)值可達(dá)40 005元/hm2,比銷售青豆莢又增加16 470元/hm2左右,再加上產(chǎn)生可作家畜優(yōu)質(zhì)青飼料的青豆殼和蠶豆綠莖尖7 060.5 kg/hm2,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
另外,金山鎮(zhèn)種植的早蠶豆多套種于玉米地和烤煙地中,不僅不影響大春糧食和經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量,還增加了復(fù)種指數(shù),提高了土地利用率。平均產(chǎn)值是傳統(tǒng)農(nóng)作物小麥、玉米的2~3倍。金山鎮(zhèn)的早蠶豆種植周期短、投入低、見效快,具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。發(fā)展早蠶豆產(chǎn)業(yè),是金山鎮(zhèn)實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主線,既能增加農(nóng)民收入,又能促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,具有很好的開發(fā)價值和廣闊的市場前景。
3 早蠶豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
3.1 舉辦樣板促規(guī)模
2013年舉辦的早蠶豆高產(chǎn)樣板,促進(jìn)金山鎮(zhèn)萬畝早蠶豆種植基地的形成。在高產(chǎn)樣板的帶動下,早蠶豆示范面積大、規(guī)格高,打破了往年“滿天星”種植模式,具有明顯的樣板示范效果,為以后早蠶豆發(fā)展起到示范作用。今后需要大力舉辦樣板。一是統(tǒng)一思想認(rèn)識,細(xì)致分工,責(zé)任明確。相關(guān)職能部門要統(tǒng)一思想,明確舉辦樣板示范工作的重要性,進(jìn)一步細(xì)致分工,責(zé)任明確。金山鎮(zhèn)早蠶豆樣板分為南沖、小洼、新壩3個片區(qū),為嚴(yán)把樣板質(zhì)量,中心安排9名技術(shù)員,7位村民小組長負(fù)責(zé)落實,并簽訂獎懲考核責(zé)任書,使任務(wù)目標(biāo)細(xì)化,責(zé)任明確,提高了樣板質(zhì)量。二是強(qiáng)化科技培訓(xùn),提高科技意識。培訓(xùn)內(nèi)容要圍繞無公害產(chǎn)品市場化、品牌化以及科技促發(fā)展展開培訓(xùn)。從村間到地頭,深入群眾,深入人心,增加農(nóng)戶種植早蠶豆的信心和積極性,提高了科技意識和科技水平,為認(rèn)真辦好早蠶豆示范樣板打下了堅實的基礎(chǔ)。三是明確技術(shù)規(guī)程,服務(wù)到位。從預(yù)整地到種子處理和種植規(guī)格及病蟲害防治等中后期管理,技術(shù)人員都要深入田間地頭,耐心指導(dǎo),解決實際問題,農(nóng)技部門緊緊圍繞早蠶豆種植,在物資方面做了充分的調(diào)配,解決了農(nóng)戶后顧之憂。
3.2 提質(zhì)增效促發(fā)展
隨著近20年早蠶豆產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,暴露出早蠶豆品種單一、產(chǎn)量低等問題。為促進(jìn)早蠶豆產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展,應(yīng)該從以下3個方面做好提質(zhì)增效工作。一是引進(jìn)優(yōu)良品種,確保品種質(zhì)量,穩(wěn)步提高早蠶豆產(chǎn)量[4]。金山鎮(zhèn)最早種植的早蠶豆品種是雙柏豆和易門普場豆,因多年種植品種優(yōu)勢已逐漸退化,后由2004年篩選的開遠(yuǎn)大莊豆替代,該品種在2004―2013年已累計推廣逾600 hm2。多年單一的開遠(yuǎn)大莊豆種植對該產(chǎn)業(yè)大持續(xù)發(fā)展不利,目前還需進(jìn)一步加強(qiáng)新品種選育及引種工作。二是嚴(yán)把播種密度和種植規(guī)格關(guān)。根據(jù)近年的實踐經(jīng)驗,一般在農(nóng)歷7月10―25日是最佳播種期,此時播種可避免和減少霜凍干旱對早蠶豆產(chǎn)量的影響。播種密度為33 cm×16 cm,方式為拉線條播種;有條件的可播成“雙龍出海”,規(guī)格為40 cm+20 cm。三是及時整地、除草。烤煙地套種的煙葉采至上部煙后,于晴天進(jìn)行鋤草、松土,把煙壟扒平理墑。玉米地套種的待玉米果穗籽粒進(jìn)入乳熟期,進(jìn)行除草整地,一般施農(nóng)家肥15 t/hm2左右、磷肥450~600 kg/hm2,初花期和開花期各施磷酸二氫鉀1次,對提高抗寒性、避免落花提早結(jié)莢、增加莢粒數(shù)、提早上市、增加產(chǎn)量十分有利。
3.3 加強(qiáng)水利基礎(chǔ)建設(shè),保障種植條件
由于金山鎮(zhèn)種植早蠶豆的大部分村民小組水利基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,十分干旱,嚴(yán)重制約了早蠶豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模的壯大,對早蠶豆產(chǎn)量的穩(wěn)定和提高起到阻礙作用,因而加強(qiáng)水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)十分重要。
3.4 引導(dǎo)種植戶成立專業(yè)合作社,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)
目前金山鎮(zhèn)早蠶豆種植具有一定的規(guī)模和市場口碑,但缺乏統(tǒng)一的市場運作模式,更缺少品牌。建議政府相關(guān)部門通過招商或者引導(dǎo)種植大戶成立專業(yè)合作社,進(jìn)一步強(qiáng)化種植規(guī)模和技術(shù),并重點做好市場營銷工作,促進(jìn)金山鎮(zhèn)早蠶豆向訂單農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。
4 參考文獻(xiàn)
[1] 楊義康.易門縣蔡營早蠶豆示范推廣[J].云南農(nóng)業(yè),2013(9):25-26.
[2] 張麗梅,張寶丹.反季蠶豆種植技術(shù)及示范成效[J].云南農(nóng)業(yè),2011(5):33.