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時間:2023-09-22 09:50:47
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇農(nóng)產(chǎn)品培訓(xùn)范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
我鎮(zhèn)根據(jù)國務(wù)院、省、市各級政府關(guān)于食品安全監(jiān)管及四川省農(nóng)業(yè)廳《關(guān)于對全省農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營人員開展集中教育培訓(xùn)的通知》(川農(nóng)業(yè)函[20xx]406號)文件等精神,鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,認(rèn)真組織開展了食品安全相關(guān)人員的培訓(xùn)工作,以確保農(nóng)產(chǎn)品安全工作順利推進、取得實效。現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)工作總結(jié)如下。
一、提高認(rèn)識,加強領(lǐng)導(dǎo)
接到上級文件后,鎮(zhèn)黨委、政府及各成員單位高度重視,始終把培訓(xùn)工作作為提高鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品安全相關(guān)人員綜合素質(zhì)、促進食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作,持之以恒,扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程,專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計劃,明確學(xué)習(xí)重點和內(nèi)容,動員所有人員提高認(rèn)識,努力提高農(nóng)產(chǎn)品安全工作綜合素質(zhì)。主要領(lǐng)導(dǎo)作為第一責(zé)任人,能夠堅持做到以身作則、率先垂范,無論工作事務(wù)多么繁忙,總是帶頭學(xué)習(xí)、帶頭發(fā)言、帶頭輔導(dǎo),充分發(fā)揮帶動和引導(dǎo)作用,并經(jīng)常同班子成員一道研究課題、理順工作思路、探尋學(xué)習(xí)方法,聯(lián)系工作實際及時調(diào)整充實學(xué)習(xí)內(nèi)容,妥善處理好工學(xué)矛盾。尤其是農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管員、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷人員等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的相關(guān)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作作為重點。
二、組織嚴(yán)密,計劃科學(xué)
為使今年培訓(xùn)工作做好、做細(xì)、做嚴(yán)、做出成績,進一步加強高坪鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品安全工作監(jiān)管力度,加大農(nóng)產(chǎn)品安全工作宣傳、普及農(nóng)產(chǎn)品安全知識,營造公眾關(guān)心、支持參與農(nóng)產(chǎn)品安全的良好社會氛圍,適應(yīng)廣漢市農(nóng)產(chǎn)品安全工作的需要,提高鎮(zhèn)、村兩級干部及相關(guān)人員對農(nóng)產(chǎn)品安全工作重要性的意識、提高農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)經(jīng)營管理工作能力,達到預(yù)期的目的,對農(nóng)產(chǎn)品安全宣傳、培訓(xùn)計劃,培訓(xùn)目的、要求及實施方案做了周密的部署安排。并按照“嚴(yán)密組織、加強領(lǐng)導(dǎo),大力宣傳、提高認(rèn)識,仔細(xì)分工、充分準(zhǔn)備,結(jié)合實際、講究實效”的工作思路,培訓(xùn)手段以集中授課與觀看專題片相結(jié)合等,保證了農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)工作有計劃、有步驟有條不紊地開展。
三、動員充分,授課仔細(xì)
為了提高農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)重要性的認(rèn)識,我鎮(zhèn)召開了全員農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)動員大會,強調(diào)培訓(xùn)工作的重要性和必要性,要求所有人員高度重視培訓(xùn)工作,安排好具體培訓(xùn)時間和人員。并將農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)成績列入年度對工作人員的考核內(nèi)容,使大家能經(jīng)常想到。為了確保培訓(xùn)效果,在組織參訓(xùn)人員學(xué)習(xí)相關(guān)文件制度的同時,鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)著眼于實際,邀請衛(wèi)生、工商、畜牧農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門經(jīng)驗豐富,業(yè)務(wù)能力過硬的骨干人員,組成業(yè)務(wù)精干的授課隊伍為參訓(xùn)人員進行農(nóng)產(chǎn)品安全知識培訓(xùn)。在培訓(xùn)前各授課人員都進行了認(rèn)真的備課,做到了給別人講的自己得先懂、先會、先精,確保了年度培訓(xùn)的效果。通過培訓(xùn),參訓(xùn)人員的農(nóng)產(chǎn)品安全知識得到了切實提高,為我鎮(zhèn)開展好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全和食品安全工作奠定了扎實的理論基礎(chǔ)。
四、方式多樣,注重實效
各單位在農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)注重抓好“三個結(jié)合”:一是抓好培訓(xùn)工作與農(nóng)產(chǎn)品安全宣傳工作相結(jié)合,在培訓(xùn)時開展宣傳,在宣傳中精選培訓(xùn)要點;二是抓好業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)與農(nóng)產(chǎn)品安全知識學(xué)習(xí)相結(jié)合;三是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)與食品安全工作相結(jié)合,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)工作。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人;培養(yǎng)模式;研究
一、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人在建設(shè)社會主義新農(nóng)村中的作用
九江是鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)的主要區(qū)域,九江水域面積占全湖面積的2/3。建設(shè)鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū),發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),建設(shè)社會主義新農(nóng)村,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人起著重要的作用。其在促進地方經(jīng)濟發(fā)展、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程、加快脫貧致富等方面發(fā)揮著積極的作用。主要表現(xiàn)在:
1.加快農(nóng)產(chǎn)品商品化的速度,促進農(nóng)村的資源優(yōu)勢快速轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢
改革開放后,農(nóng)村經(jīng)濟得到極大的發(fā)展,一大批具有專業(yè)性質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品基地逐漸形成。把農(nóng)產(chǎn)品推向市場,加快農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)化為商品的速度,需要有良好的流通渠道。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人在這個方面可起到很好的溝通、中介作用。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人可以把本地的農(nóng)產(chǎn)品資源介紹給市場,把市場需求和本地生產(chǎn)緊密連接起來,在本地形成強大的商品優(yōu)勢,使資源優(yōu)勢能快速轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢。
2.調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)紀(jì)活動可以促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化。一方面,作為生產(chǎn)和消費的紐帶,一邊連著農(nóng)民的生產(chǎn),一邊連著市場上的需求,如何使農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相適應(yīng),農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人可以發(fā)揮其橋梁作用,讓二者有機地結(jié)合起來,使農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)順應(yīng)市場發(fā)展趨勢而逐漸趨于合理;另一方面,農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人是促成農(nóng)民與他人交易的關(guān)鍵聯(lián)結(jié)點。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人掌握著農(nóng)產(chǎn)品的供求狀況,擔(dān)負(fù)著農(nóng)產(chǎn)品市場變化的信息傳遞任務(wù),對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起著一定的引導(dǎo)作用,而且可以把零散的農(nóng)產(chǎn)品集中起來進行交易,從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營。
二、九江市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的基本情況
2010年11月至2010年12月,我們對九江市十縣三區(qū)部分參加培訓(xùn)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人基本情況進行了問卷調(diào)查,并對各縣有代表性的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人進行了開放性的提問調(diào)查。九江市目前有農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人近3萬人,受到培訓(xùn)并取得初、中級資格證的僅僅不到1000人(其中,取得中級資格人員50人,初級人員945人),而加入九江市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會的人員僅幾千人,還有2萬多人沒有入會和培訓(xùn)。全省累積有近20多萬農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人需要培訓(xùn),從目前情況來看,培訓(xùn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的任務(wù)是很重的,提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人基本素質(zhì)刻不容緩。
1.農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè)面臨的問題
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人基本上是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售有著千絲萬縷的聯(lián)系,他們有的是當(dāng)?shù)胤N植大戶,也有的是養(yǎng)殖專業(yè)戶,他們既是本地名、優(yōu)、特、無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者,又是經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)紀(jì)人。在經(jīng)營方面基本上是處于個體闖市場,單打獨拼狀態(tài),抵御市埸風(fēng)險能力較弱,面對變幻莫測,竟?fàn)幨旨ち业膰鴥?nèi)外市場,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍中還存在許多薄弱環(huán)節(jié)。一是他們大多數(shù)文化程度低,相當(dāng)一部分僅有中小學(xué)文化水平;二是他們中間的大多數(shù)經(jīng)營規(guī)模較小,單個經(jīng)營,分散活動;三是他們絕大多數(shù)沒有經(jīng)過比較系統(tǒng)的專業(yè)技能培訓(xùn),又嚴(yán)重缺乏闖市場的技能,對于市場營銷、公關(guān)、農(nóng)產(chǎn)品品級鑒定、運輸貯藏、成本核算、商標(biāo)、法律、網(wǎng)絡(luò)信息等方面知識幾乎是不知或知之甚少;四是對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),建設(shè)鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)認(rèn)識還不夠。而現(xiàn)時的農(nóng)村又急需一大批土生土長的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人。因此,加強農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè),提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人綜合素質(zhì)迫在眉睫。
2.經(jīng)過培訓(xùn)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人所取得的成績
根據(jù)問卷調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果的基本情況:一是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人普遍對參加培訓(xùn)表現(xiàn)非常積極,認(rèn)為培訓(xùn)的最適宜時間是3-5天;體會到培訓(xùn)的內(nèi)容很好,具有知識面廣、容易接收和實踐性強的理論,又緊扣鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)建設(shè)。二是他們大多數(shù)所經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品是綠色無公害食品,對鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)的建設(shè)很有推動作用,受過培訓(xùn)的人員都有較強的商標(biāo)保護意識,在條件許可的情況下基本都會注冊商標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的結(jié)構(gòu)男女比例為51,中年人占68%、老年人占25%、青年人占7%。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),參加了市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會,并且通過農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)班學(xué)習(xí)取得初級或中級崗位資格的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人,特別是首批培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員在事業(yè)上都取得了較大的成績。
三、加快農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè)的措施
1.政府重視,確保培訓(xùn)資金投入
各級政府都應(yīng)高度重視農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè),政府職能部門的各級供銷合作社應(yīng)積極抓好這項工作,要有計劃,系統(tǒng)地組織地安排好培訓(xùn)工作,積極籌措培訓(xùn)資金。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人就個人而言是個體,就一個地市來說是幾萬人,一個省有十幾萬人至幾十萬人,培訓(xùn)人數(shù)多、資金大,要有計劃地逐年進行培訓(xùn)。而農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的培訓(xùn)經(jīng)費又是全部由國家支出,各級政府部門應(yīng)站在新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民奔小康的高度來把農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的培訓(xùn)列入計劃,確保資金的投入。
2.充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會的作用
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人必須有“娘家”,這就是各級農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會,充分發(fā)揮協(xié)會這個載體的作用,把“能人”、“大戶”經(jīng)紀(jì)人吸收到協(xié)會中。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會在供銷合作社指導(dǎo)下開展工作,有困難找協(xié)會,要信息找協(xié)會,學(xué)知識找協(xié)會,協(xié)會成為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的“娘家”和經(jīng)營活動的有效平臺。目前,市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會還開通了九江市農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng),九江農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)的開通,極大地促進了九江農(nóng)產(chǎn)品銷售模式的變革,對搞活農(nóng)村流通、繁榮農(nóng)村市場、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、提高農(nóng)民收入提供了一個嶄新的交易模式,為推動九江農(nóng)產(chǎn)品走出江西,走向國際市場,為農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域向集約化、高效率、高效益方向發(fā)展,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品、市場、消費者的網(wǎng)絡(luò)對接發(fā)揮了積極作用。為廣大農(nóng)民朋友提供了一個信息平臺,系統(tǒng)地收集了全市種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)等500多個品種。
3.依托高校抓好農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)工作
一、宣傳主題
規(guī)范生產(chǎn),依法經(jīng)營,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、經(jīng)營及使用違禁農(nóng)業(yè)投入品違法行為和食品非法添加行為,保障源頭農(nóng)產(chǎn)品食品安全。
二、主要內(nèi)容
1、開展農(nóng)產(chǎn)品食品安全知識宣傳。結(jié)合《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī),開展普法宣傳和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)知識普及宣傳。特別是針對當(dāng)前生產(chǎn)主體道德滑坡、誠信缺失等現(xiàn)狀,重點宣傳不同的責(zé)任主體對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的行政責(zé)任和法律后果,突出強調(diào)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人,以增強法律的震懾力。
2、開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)宣傳和培訓(xùn)。充分利用各種新聞媒介,大力宣傳農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要意義,普及標(biāo)準(zhǔn)化知識,增強生產(chǎn)者、經(jīng)營者、管理者和消費者的標(biāo)準(zhǔn)化意識。結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品品種和農(nóng)時季節(jié),舉辦各類農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班,建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū),通過示范區(qū)的輻射帶動作用,推動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣普及。加強農(nóng)藥安全間隔期的宣傳和技術(shù)指導(dǎo),嚴(yán)格遵守安全間隔期規(guī)定,避免農(nóng)產(chǎn)品中藥殘超量而危害生命健康。
3、開展打擊生產(chǎn)經(jīng)營使用高毒高殘留農(nóng)藥等違禁農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品非法添加違法行為專題宣傳。努力提高生產(chǎn)經(jīng)營者遵紀(jì)守法意識,督促其落實主體責(zé)任。強化對生產(chǎn)者的技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù),增強質(zhì)量安全責(zé)任意識和假劣農(nóng)資識別能力,及時組織開展業(yè)務(wù)工作培訓(xùn)和快速檢測技術(shù)培訓(xùn)等。
4、開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村宣傳活動。以組織開展“放心農(nóng)資”下鄉(xiāng)進村活動為主題,廣泛宣傳《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》、《中華人民共和國種子法》《農(nóng)藥管理條例》、《肥料登記管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī),以及科學(xué)合理使用農(nóng)資和識假辯假農(nóng)資知識,送法律下鄉(xiāng)進村,送科技入戶到地。查處并曝光一批假劣農(nóng)資產(chǎn)品和違規(guī)違法行動。積極推介一批誠信農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營單位和放心農(nóng)資產(chǎn)品,正確引導(dǎo)廣大農(nóng)民合理選購農(nóng)資,科學(xué)使用農(nóng)資,安全從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
三、宣傳培訓(xùn)途徑或方式
充分利用電視、廣播等新聞媒體、科技下鄉(xiāng)、生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)民實用技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)資經(jīng)營人員培訓(xùn)、印發(fā)宣傳資料等機會和方式大力開展農(nóng)產(chǎn)品食品安全宣傳與培訓(xùn)。
四、工作要求及其他事項
1、依照法律法規(guī)宣傳。農(nóng)業(yè)行政主管部門在履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)過程中制作或獲取的相關(guān)信息,向社會公布時,要按照《食品安全信息公布管理辦法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理辦法(試行)》,通過統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息公布平臺信息。
結(jié)合當(dāng)前工作需要,的會員“l(fā)_wenyue”為你整理了這篇范文,希望能給你的學(xué)習(xí)、工作帶來參考借鑒作用。
【正文】
根據(jù)關(guān)于上報農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全資料的通知和關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品安全專項整治“利劍”行動和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣(市)交叉互查工作的通知,農(nóng)質(zhì)管函〔2020〕189號文件要求,按照檢查內(nèi)容進行了自查,現(xiàn)將我團自查情況匯報如下:
一、工作開展情況
(一)注重宣傳培訓(xùn),著力營造良好社會氣氛
今年開春按疫情防控要求,不允許開展集中培訓(xùn),為推動試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證發(fā)放及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳、一八七團轉(zhuǎn)變培訓(xùn)方式,采取到種養(yǎng)殖戶家中開展現(xiàn)場培訓(xùn),并通過團大廣播、小喇叭、微信進行宣傳培訓(xùn)。培訓(xùn)人員達230人,讓每一位種養(yǎng)者都能夠充分了解到食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì) 量安全的重要性,并自覺為消費者出據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。
(二)建立主體名錄
對團轄區(qū)內(nèi)的種養(yǎng)殖戶、種養(yǎng)合作社等生產(chǎn)主體進行摸底調(diào)查,建立試行主體名錄,今年將我團的17戶種養(yǎng)殖戶列入了生產(chǎn)者名錄。
(三)加強宣傳引導(dǎo)力
為大力推動食用農(nóng)產(chǎn)品合證和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心統(tǒng)一印制農(nóng)產(chǎn)品合格證,送合格證到種養(yǎng)殖戶家,發(fā)放和張貼食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度試行告知書、 安全合理使用農(nóng)藥及農(nóng)業(yè)、畜牧知識的宣傳單120份,并通過微信群進行宣傳,對食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植養(yǎng)殖大戶等開具主體進行技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),推動合格證制度全面試行。
(四)強化監(jiān)督檢查
建立食用農(nóng)產(chǎn)品合格證及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全臺帳管理,團農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心多次到團農(nóng)貿(mào)市場和種養(yǎng)戶家開展監(jiān)督指導(dǎo)工作,對他們開具的食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、安全合理使用農(nóng)藥進行檢查,增強種養(yǎng)殖戶的責(zé)任意識,從源頭上確保了農(nóng)產(chǎn)品的安全。
二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全過程中存在的問題
(一)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程方面
在我團種植過程中,為了追求經(jīng)濟效益,不可避免地要向農(nóng)作物使用一些化學(xué)藥劑和肥料,由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對藥物缺乏了解,對農(nóng)藥殘留的危害性認(rèn)識不足,施用過量,施用方法不當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象普遍存在,成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。
(二)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面
農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管體系建設(shè)薄弱,我團專業(yè)人員少,缺乏必需的監(jiān)管設(shè)備,致使工作比較困難。
(三)社會公眾的食品質(zhì)量安全意識有待提高
多年來人民群眾的飲食觀念還停留在吃飽、吃好的層面上,沒有意識到食品質(zhì)量安全的重要性,通過加大宣傳,人們對食品質(zhì)量安全有了新的認(rèn)識,但是相關(guān)知識卻掌握的不夠,沒有對食品安全產(chǎn)生足夠理性的認(rèn)識,還需要加強輿論宣傳,使整個社會對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有足夠的認(rèn)識。
三、下一步工作打算
(一)加強宣傳培訓(xùn),提高全民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。
繼續(xù)加大力度,多渠道,多方式地開展科學(xué)經(jīng)營、安全生產(chǎn)的技術(shù)培訓(xùn),組織開展農(nóng)產(chǎn)品法律法規(guī)的宣傳教育,切實保護農(nóng)民合法權(quán)益。從法律、經(jīng)濟、文化、道德等層面提高農(nóng)業(yè)各層次從業(yè)者的法律意識,促進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺生產(chǎn)銷售安全達標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品。
(二)在今后的工作中,相關(guān)工作人員要多深入種養(yǎng)殖戶家中,進行農(nóng)產(chǎn)品合格證制度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、安全合理使用農(nóng)藥、化肥常識的宣傳,使生產(chǎn)者清楚掌握合格證、和安全合理使用農(nóng)藥的內(nèi)涵和意義,營造試行合格證制度和安全合理使用農(nóng)藥的濃厚氛圍,強化生產(chǎn)經(jīng)營的主體責(zé)任,杜絕不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場。
總之,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作中,我們雖然做了大量的工作,取得了一點成績,也得到了一些好的經(jīng)驗,但離師市、團的要求還有一定的差距,工作中還存在著一些問題:如工作機構(gòu)不健全、人員缺,對部分合作社監(jiān)管缺乏有效監(jiān)管機制等。今后我們在工作中將盡可能加大監(jiān)管的力度,逐步摸索長效的監(jiān)管辦法,為農(nóng)業(yè)安全、人民健康做出應(yīng)有的貢獻。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全;監(jiān)管現(xiàn)狀;存在問題;對策和建議
中圖分類號 F304.3 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2014)15-140-03
歙縣是一個以山區(qū)經(jīng)濟作物為主的農(nóng)業(yè)縣,國土面積2 122m2,轄28個鄉(xiāng)鎮(zhèn),50.2萬人口,2013年農(nóng)民人均純收入10 200元,是中國名茶之鄉(xiāng)、貢菊之鄉(xiāng)、枇杷之鄉(xiāng),也是全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣、全國綠色食品原料(茶葉)生產(chǎn)基地縣。
近年來,歙縣認(rèn)真落實各項強農(nóng)惠農(nóng)政策,結(jié)合自身優(yōu)勢,大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)。目前,全縣擁有省級科技示范園4個,省級農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地4個,省級特色產(chǎn)業(yè)示范基地8個。中國名牌農(nóng)產(chǎn)品1個,省級名牌產(chǎn)品4個,“三潭枇杷”、“黃山貢菊”獲得國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品認(rèn)定。營銷收入2 000萬元以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)55家,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)9家。通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測、執(zhí)法體系建設(shè),強化職能,強化宣傳培訓(xùn),加大監(jiān)管執(zhí)法力度,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中向好,連續(xù)6a沒有發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。
以前是民以食為天,現(xiàn)在是食以安為先。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和城市居民生活水平的不斷提高,人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提出了越來越嚴(yán)、越來越高的要求。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已成為政府高度重視、社會格外關(guān)注的熱點。為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,保護消費者健康權(quán)益,以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心,以對人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的精神,縣政府高度重視切實加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項監(jiān)管工作。同時在監(jiān)管工作中呈現(xiàn)出各種現(xiàn)狀和問題,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
1 目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作現(xiàn)狀
2007年以來,縣農(nóng)委在縣政府和食品安全委員會的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作順利開展,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,縣農(nóng)委始終把這項工作擺在重要的議事日程,作為關(guān)系人民群眾身體健康的頭等大事來抓,農(nóng)委相繼成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊監(jiān)管機構(gòu),目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作由縣農(nóng)委法規(guī)科牽頭開展工作,每年按照省市的有關(guān)文件精神,根據(jù)不同季節(jié)和農(nóng)時開展各項農(nóng)資專項整治工作,依法打擊假冒偽劣農(nóng)資產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品,同時對在我縣農(nóng)資市場銷售比較多的農(nóng)藥、化肥、種子、獸藥、飼料進行抽樣送檢,檢測結(jié)果合格率在97%以上,根據(jù)不同季節(jié)開展蔬菜快速檢測、生豬尿樣快速檢測及生鮮乳抽樣送檢工作,檢測結(jié)果合格率在96%以上。按時完成省政府關(guān)于加快推進建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管站體系工作,于2012年底全縣28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管站全部掛牌,人員定編定崗到位,目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系網(wǎng)絡(luò)基本覆蓋全縣28個鄉(xiāng)鎮(zhèn),切實有效的保障我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
1.1 當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境較差 我縣是一個山區(qū)縣,人多地少,以種植多種經(jīng)濟作物為主的農(nóng)業(yè)縣,人均耕地不足334m2,長期以來,為追求農(nóng)作物高產(chǎn),人們依賴于化肥、農(nóng)藥的大劑量反復(fù)使用,造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展,開發(fā)建設(shè)經(jīng)濟園、工業(yè)開發(fā)區(qū)、工業(yè)園,好多基本良田被開發(fā)商所征用,工業(yè)污染治理跟不上發(fā)展需要,導(dǎo)致我縣現(xiàn)有的農(nóng)田生態(tài)環(huán)境不斷惡化,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。
1.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量意識不強 目前我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)屬自給性生產(chǎn),農(nóng)民對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的意識不強,相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)村年輕勞動力出外打工,留下來務(wù)農(nóng)的大都是五六十歲的老農(nóng),大多農(nóng)民留給自已吃的,盡量不打農(nóng)藥,要賣的就不管質(zhì)量和安全,有的農(nóng)產(chǎn)品在沒有過藥效期就采摘銷售了。雖然近幾年媒體不斷宣傳報道食品安全問題,農(nóng)民的腦海里是只要事情沒發(fā)生在自己身上,就不會引起重視,其根源就在文化水平不高,沒有大局意識,而且對科學(xué)生產(chǎn)和種養(yǎng)知識概念模糊,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識認(rèn)識不足。
1.3 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營體制不完善 我縣的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)絕大部分是一家一戶分散經(jīng)營,農(nóng)戶們一直按自己的意愿和經(jīng)驗進行種植管理,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和技術(shù)指導(dǎo),還盲目跟種,容易造成經(jīng)濟損失,僅在茶葉、、糧油上有為數(shù)不多的龍頭企業(yè)、合作社,正常生產(chǎn)加工銷售。但多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品銷售仍以經(jīng)紀(jì)人為主,規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、網(wǎng)絡(luò)化的農(nóng)產(chǎn)品銷售體系仍較低,制約了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高,在市場上難以形成競爭力。
1.4 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測手段落后 多年來,我縣在基礎(chǔ)性、公益性檢測方面投入不足,檢測設(shè)備不齊備,檢測方法落后,只能開展一般性的簡單速測,有針對性的大多樣品是送到市質(zhì)檢部門或海關(guān)檢驗檢疫局進行檢測,有爭議性的送省有資質(zhì)和權(quán)威機構(gòu)檢測。由于經(jīng)費少,很難服務(wù)于社會經(jīng)濟發(fā)展需要,不能形成從農(nóng)田到餐桌全過程農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效監(jiān)控體系。
2 存在的主要困難和問題
2.1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)不健全 目前我縣從縣到鄉(xiāng)鎮(zhèn)級雖形成了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管機構(gòu),但縣級機構(gòu)職能部門有牌無編又無專人從事監(jiān)管工作,大都是兼職或掛靠在其他科室。鄉(xiāng)鎮(zhèn)級機構(gòu)有編有人,但在編人員大多身兼鄉(xiāng)鎮(zhèn)府工作數(shù)職,不能專門從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,很難保障監(jiān)管工作到位。
2.2 監(jiān)管環(huán)節(jié)多,監(jiān)管困難大 我縣雖是山區(qū)縣,但經(jīng)濟作物種植多樣,大多是農(nóng)戶自產(chǎn)自銷的農(nóng)產(chǎn)品,涉及面比較廣,哪種農(nóng)產(chǎn)品價格好,就種什么農(nóng)產(chǎn)品。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作中涉及生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié),而且從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的群體是廣大農(nóng)民,監(jiān)管工作量大,抓落實相對難。
2.3 市場準(zhǔn)入工作推行緩慢 我縣雖然是一個山區(qū)縣,可種植的各種經(jīng)濟作物比較多,由于農(nóng)產(chǎn)品市場銷售主體多元化,銷售渠道自由化,要想進行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,要涉及到從事各種農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者和相關(guān)部門,建立和實施起來目前難以有效推行。
2.4 檢驗檢測體系尚有待健全 目前,我縣農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測中心大樓基礎(chǔ)建設(shè)已完工,但設(shè)備儀器還未購置到位,一時不能開展檢測工作,同時缺少專業(yè)檢驗技術(shù)人員。需要招聘和配備專業(yè)檢測人員,完善配套檢測設(shè)施,強化人員培訓(xùn)等后續(xù)工作。目前也只能進行簡單的速測、定性分析,不能進行定量分析。鄉(xiāng)鎮(zhèn)級監(jiān)管站仍未配齊檢測設(shè)備。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、龍頭企業(yè)、合作社未配備檢測設(shè)施和自律性檢測室,無法開展檢測工作,不利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的全面監(jiān)督管理。
2.5 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)不足 由于目前我縣大多為農(nóng)戶自主性農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中很難做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,受農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量影響,無法與農(nóng)產(chǎn)品市場接軌,沒有品牌,競爭乏力,銷售受阻、受損,經(jīng)濟效益也無法提高,使得全縣整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)受到影響。
2.6 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管資金缺乏 我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作面廣、量大,無論是生產(chǎn)基地的硬件建設(shè)、質(zhì)量監(jiān)控體系和安全技術(shù)開發(fā)推廣體系的軟件建設(shè),還是監(jiān)管機構(gòu)的日常工作經(jīng)費,都需要大量的資金,而目前財政在這一塊的投入,還只能勉強滿足最基本的檢測費用。
3 今后監(jiān)管工作建議與對策
3.1 加強領(lǐng)導(dǎo),落實職責(zé) 作為山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作任務(wù)依然繁重,責(zé)任重大。政府和各有關(guān)部門要明確工作目標(biāo),落實各職能單位的監(jiān)管職責(zé),逐步形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督格局;要按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、政府負(fù)責(zé)、部門協(xié)調(diào)、各方聯(lián)動”的要求,切實加強領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任,精心組織,密切配合,做到運作措施有力,事件查處堅決,監(jiān)督管理有效;縣農(nóng)業(yè)部門作為直接監(jiān)管部門,要勇挑重任,把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作真正納入工作議事日程,切實對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。
3.2 完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu) 2013年國務(wù)院已明確規(guī)定將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入縣、鄉(xiāng)級人民政府績效考核范圍,統(tǒng)籌建立食品藥品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作銜接機制,細(xì)化部門職責(zé),明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)工作分工,避免出現(xiàn)監(jiān)管職責(zé)不清、重復(fù)監(jiān)管和監(jiān)管盲區(qū)。建議成立一個綜合的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu),統(tǒng)一負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,提高監(jiān)管效果。
3.3 進一步加強宣傳和培訓(xùn) 我縣每年通過放心農(nóng)資下鄉(xiāng)、農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)、食品安全宣傳月等宣傳活動,借助電視專欄、網(wǎng)絡(luò)平臺、報刊資料等媒介,積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識宣傳,提高社會各界農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。每年還應(yīng)通過新型農(nóng)民培訓(xùn)工程項目組織舉辦各類農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班,開展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)投入品使用和限制使用規(guī)定的培訓(xùn),提高農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)水平,使他們自覺地按照標(biāo)準(zhǔn)化、無公害要求從事生產(chǎn)。
【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè);農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全;問題;對策
近年來,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出,越來越受到各級政府和廣大消費者的高度重視。切實解決好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,對保障城鄉(xiāng)居民消費安全,增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。因此,針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題采取有力措施、全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的迫切需要。
1 目前存在的問題
1.1 生產(chǎn)者質(zhì)量安全意識較低,法律意識不強
生產(chǎn)者受傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念的影響,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)識不夠;個別生產(chǎn)者經(jīng)濟利益至上,為使利益最大化,違規(guī)生產(chǎn),不顧及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,在生產(chǎn)過程中竭力降低成本,使用見效快、高毒高殘留農(nóng)藥,施藥未過間隔期就上市銷售。
1.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)水平和配套設(shè)施薄弱
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系不夠健全。經(jīng)費不足,技術(shù)手段落后,檢測能力不能適應(yīng)新的檢測項目和參數(shù)要求。
1.3 監(jiān)督管理體制不夠完善
沒有建立完善的農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度、農(nóng)業(yè)投入品強制認(rèn)證和準(zhǔn)入制度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政府監(jiān)督抽查制度,因此對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控缺乏有效的強制性約束手段。對單個農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管、對初級農(nóng)產(chǎn)品實施市場準(zhǔn)入的監(jiān)管等還難以有效到位。
2 措施
以完善體系、建立制度、強化監(jiān)管和加強宣傳為重點,全面建成“產(chǎn)地準(zhǔn)出,市場準(zhǔn)入,標(biāo)志溯源,實時監(jiān)控,消費安全”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新模式,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全從“基地到餐桌”的全程控制和質(zhì)量溯源,構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。
2.1 在技術(shù)培訓(xùn)方面
結(jié)合科技入戶、測土配方施肥和農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)等項目,加大對無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識,提高廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的科技素質(zhì)和生產(chǎn)技能,準(zhǔn)確掌握無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品的生產(chǎn)技術(shù)和操作規(guī)范。
2.2 在推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方面
積極扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),培育農(nóng)民專業(yè)合作組織和壯大經(jīng)紀(jì)人隊伍,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度。促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織帶動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和組織化程度。根據(jù)不同區(qū)域的資源優(yōu)勢,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局,積極引導(dǎo)農(nóng)民聯(lián)戶生產(chǎn),規(guī)模生產(chǎn),統(tǒng)一品種,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),打造優(yōu)勢品牌。為避免產(chǎn)銷脫節(jié)現(xiàn)象,增加農(nóng)民收入,強化農(nóng)超對接 。
2.3 深入貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
從源頭抓起,實現(xiàn)從以生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)管為主,依法加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,健全完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系,實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行政管理、行政監(jiān)督和行政執(zhí)法。加大執(zhí)法力度,對生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、流通環(huán)節(jié)國家規(guī)定的禁用、限用農(nóng)藥、肥料進行檢查,確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、消費各個環(huán)節(jié)安全。
2.4 大力宣傳,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為
廣泛深入宣傳,加大《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳力度,廣泛開展農(nóng)村勞動力培訓(xùn),加強法制法規(guī)、公民道德教育,提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的法律意識。引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為目標(biāo),提高生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量。通過媒體報道等不斷提高全民的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。
2.5 優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測資源的配置
成立農(nóng)業(yè)檢測和農(nóng)業(yè)執(zhí)法兩支隊伍,爭取資金,引進人才,完善了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系的建設(shè),職責(zé)明確,分工合理,強化了檢測與監(jiān)管職能,通過不斷提高檢測人員技術(shù)水平和配置先進儀器以增加檢測范圍,提高檢測水平。為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供強有力的保障;加強了檢測檢驗網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),加強了縣、鄉(xiāng)檢測快速檢測站和產(chǎn)地速測點的建設(shè)。
2.6 重視農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)
各類農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)對具備市場分析、營銷策劃、產(chǎn)品銷售、客戶管理能力、熟練掌握和應(yīng)用市場營銷知識與技能的應(yīng)用型農(nóng)產(chǎn)品營銷方向?qū)I(yè)人才形成了大量需求。以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向,以職業(yè)崗位核心能力培養(yǎng)為主線,由行業(yè)、企業(yè)和院校共同組建一個集教學(xué)、培訓(xùn)和服務(wù)為一體綜合性的校內(nèi)工學(xué)結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品營銷中心,進一步發(fā)揮職業(yè)教育在供銷行業(yè)發(fā)展中的作用,以服務(wù)“三農(nóng)”和提升供銷行業(yè)為目標(biāo),以培養(yǎng)服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)的高端技能型商貿(mào)營銷人才為主要任務(wù),以校企“人才共育、基地共建、過程共管、資源共享、責(zé)任共擔(dān)、效益共增”為運行機制,以項目建設(shè)為合作紐帶實現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接就顯得非常有必要。下面以廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品流通實訓(xùn)中心為例,以市場營銷為核心的商貿(mào)流通類專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品營銷方向所開展的實訓(xùn)項目,在這方面也取得了初步成效。開創(chuàng)性地成立了農(nóng)產(chǎn)品流通實訓(xùn)中心實訓(xùn)基地,在此方面的建設(shè)發(fā)展過程作一些探索和思考。
建設(shè)目標(biāo):使學(xué)院的農(nóng)產(chǎn)品實踐基地和廣東農(nóng)墾企業(yè)合作,成為其線上(農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷)和線下(農(nóng)產(chǎn)品營銷中心)展示中心和農(nóng)產(chǎn)品營銷實體之一。主要功能:滿足農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)教學(xué)實訓(xùn)、實習(xí)需要,可以同時提供200個學(xué)生的實訓(xùn)和實踐,進行農(nóng)產(chǎn)品實體營銷、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工、冷鏈物流等技能訓(xùn)練;能夠進行農(nóng)產(chǎn)品實體營銷、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷、農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工和冷鏈物流等科研活動;能為社會和廣東農(nóng)墾企業(yè)提供農(nóng)產(chǎn)品實體營銷、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品營銷等培訓(xùn)服務(wù)。
建設(shè)內(nèi)容:建立學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品基地和農(nóng)墾企業(yè)新產(chǎn)品展示推廣區(qū),主銷產(chǎn)品銷售區(qū)、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū);農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品儲藏區(qū);冷鏈物流區(qū)。廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品流通實訓(xùn)基地是由農(nóng)產(chǎn)品流通運營實訓(xùn)中心和農(nóng)產(chǎn)品流通崗前實訓(xùn)中心組成。結(jié)合學(xué)院地處廣州市商業(yè)中心和依托廣東農(nóng)墾企業(yè)的優(yōu)勢,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃興起,農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理人才的供需矛盾日益凸顯,學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品營銷實訓(xùn)中心特色,就是培養(yǎng)服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的營銷人才,能夠進行農(nóng)產(chǎn)品實體營銷、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷、農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工和冷鏈物流等科研活動;能為社會和廣東農(nóng)墾企業(yè)提供農(nóng)產(chǎn)品實體營銷、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品營銷等培訓(xùn)服務(wù)。為了強化學(xué)生的市場營銷動手能力,培養(yǎng)學(xué)生農(nóng)產(chǎn)品營銷的實際操作技能,鼓勵學(xué)生關(guān)注特色,即要求學(xué)生認(rèn)真研究農(nóng)產(chǎn)品營銷的特點和涉農(nóng)企業(yè)經(jīng)營管理的特點,進行認(rèn)真的總結(jié)和提煉,做好記錄。凡是參與的時間活動,學(xué)生都應(yīng)該詳細(xì)記錄實習(xí)的主題、時間、地點、方式、參與人、心得等內(nèi)容,形成工作日記。學(xué)院通過農(nóng)產(chǎn)品流通實訓(xùn)基地建立學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品基地和農(nóng)墾企業(yè)新產(chǎn)品展示推廣區(qū),主銷產(chǎn)品銷售區(qū)、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū),分設(shè)了茶葉經(jīng)營、農(nóng)特產(chǎn)品展銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、生鮮經(jīng)營等四大區(qū)域。
由學(xué)院和參與企業(yè)共同成立了理事會,實行共同經(jīng)營,共同管理。管理人員由企業(yè)管理骨干和學(xué)院掛職的專任教師組成,員工則由市場營銷(農(nóng)產(chǎn)品營銷)專業(yè)的學(xué)生擔(dān)任,由企業(yè)一線專家和學(xué)院專任教師共同負(fù)責(zé)學(xué)生的指導(dǎo)工作。農(nóng)產(chǎn)品實訓(xùn)基地遵循“教學(xué)做合一”的原則,實現(xiàn)學(xué)生即員工,教學(xué)即經(jīng)營,學(xué)業(yè)即創(chuàng)業(yè)。通過深度校企合作,將實訓(xùn)基地建設(shè)成學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品營銷專業(yè)群學(xué)生進行各類農(nóng)產(chǎn)品營銷、店面經(jīng)營管理、網(wǎng)絡(luò)營銷等相關(guān)專業(yè)技能生產(chǎn)性實訓(xùn)和舉辦各種相關(guān)技能競賽、進行頂崗實習(xí)的場所。同時,基地還可以成為專任教師掛職鍛煉、開展社會培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)的良好平臺,不但成為企業(yè)經(jīng)營的重要網(wǎng)點與對外展示的重要窗口。而且解決了學(xué)生實訓(xùn)實習(xí)與真實工作崗位脫節(jié)的難題,實現(xiàn)了專業(yè)發(fā)展與社會企業(yè)需求的無縫銜接,使學(xué)生掌握了農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)的基本思想和分析方法,又了解了農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。
作者:李榮彬 單位:廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院