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成本會計定額法精品(七篇)

時間:2023-09-21 16:38:09

序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇成本會計定額法范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。

成本會計定額法

篇(1)

一、成本會計在企業管理中存在的問題

(一)對成本會計的認識不到位仍未擺脫傳統計劃經濟觀念的束縛;只注重生產領域的產品成本,而忽視其它環節和其它方面的成本,其結果是成本信息失真,造成經濟決策失誤和成本失控。事實上,隨著科學技術的進步和市場競爭的加劇,生產成本在企業總費用中的比重已不斷下降,而與產品相關的研究設計、供應、服務、銷售等活動引起的成本將不斷上升;其數額甚至遠遠超過生產成本。

將成本會計與成本管理混合在一起,不能突出成本會計的中心,達不到成本會計的目的,不能明確各部門職責。成本會計不管是包含于財務會計之中還是成為一門獨立的學科,其本質特征是財務會計,成本會計的中心只能是成本核算,更具體地說,成本會計的所要研究的就是向誰提供成本信息、提供哪些成本信息及成本信息的提供方式問題,成本會計的目標即會計主體在特定歷史時期與環境中對成本會計工作所追求或希望達到的預期境地或標準始終是利用成本信息資料加強成本管理,提高經濟效益。

(二)成本會計在實際生產上的應用不到位長期以來,存在一種認識誤區:就是把成本管理作為財務人員以及少數管理人員的專利,認為成本、效益都應由企業領導和財務負責,而把各車間、部門的職工只看作生產者,導致廣大職工對于成本應該怎樣控制的問題無意也無力過問,造成成本意識淡薄。因此,也造成在生產過程中原料的浪費,一些已經預算好的數據在實際生產中不能準確的體現出來,造成成本預測跟實際數據的誤差等。

二、成本會計涉及到料、工、費的核算

在成本會計核算中料的核算也是起關鍵點。因此,在成本會計核算中采購問題應該得到高度的重視,而許多企業領導、財務人員在核算時卻忽視了這點。

(一)正確地處理材料費用的成本問題

材料費用是將企業的一定時期內耗用的材料,采用一定的方法計入產品成本和期間費用。

材料費用的分配對象:工業企業生產經營過程中領用的各種庫存材料,應根據審核后的領料單。限額領料單或領料登記表、退料單,按照材料的用途歸類。基本生產車間生產產品領用的材料,應計入生產成本——基本生產成本科目,輔助生產車間為提品或勞務領用的材料,應計入生產成本——輔助生產成本科目,生產車間一般耗用領用的材料,應計入“制造費用”科目,企業行政管理部門耗費的材料費用,應計入管理費用;企業銷售部門為銷售產品所耗費的材料費用應計入營業費用。

材料費用分配的方法:指把材料費用計入個消耗對象的方法。1)直接計入,即凡是單一產品領用的材料直接計入該產品成本中,2)間接計入,即對幾種產品共同耗用的各種材料費用,應該選擇適當的標準采用一定的分配方法分配計入各種產品成本中。分配間接計入的材料費用應選擇適當的分配標準。如產品的重量,產量,材料的定額耗用量或定額費用等。

1、重量(體積,產量)比例分配法材料費用分配率=應分配的材料費用/各種產品的重量(產量,體積)

某產品應分配的材料費用=該產品的重量(產量,體積)×分配率

2、定額消耗量(或定額費用)比例法某產品材料定額消耗量(定額費用)=該種產品實際產量×單位產品材料消耗

定額材料消耗量分配率=材料實際總消耗量/各種產品材料定額消耗量(定額費用)之和

各種產品應分配的材料費用=該產品材料定額消耗量(定額費用)×材料消耗量分配率

(二)職工薪酬的會計核算

職工薪酬是企業職工應得的勞動報酬及福利費的總額, 是企業在生產經營過程中發生的各種耗費支出的主要組成部分, 每個企業都不可避免涉及到職工薪酬的會計核算。企業支付給職工的工資總額,包括各種工資;獎金;津貼。企業根據審核無誤的原始記錄在期末按其發生部門、車間進行歸集和分配。基本生產車間生產工人的工資中可直接計入各種產品的直接計入生產成本——基本生產成本賬戶;不能直接計入的應按一定的標準分配計入;凡是生產部門為生產管理而發生的人工費用,先計入制造費用中,然后采用一定的分配標準,分配計入產品成本中;凡是企業管理表明發生的人工費用,計入管理費用中。專職銷售機構人員的人工費用,計入營業費用中;企業福利部門發生的人工費用,工資部分由福利費列之。計提的福利費部分由管理費用承擔。

工資、福利費用的分配通常按各種產品的生產工時(實際生產工時或定額工時)比例進行分配公式:

工資(福利費)分配率=生產工人工資總額(福利費)/各種產品生產工時(實際或定額)總數

某種產品應分配工資(福利費)=該種產品生產工時(實際或定額)×工資(福利費)分配率

(三)生產費用在完工產品及在產品之間的分配及方法費用的歸集與分配,應計入產品成本的直接材料、直接人工及制造費用等都已按成本項目全部集中反映在“基本生產成本”賬及其明細賬的借方。如果產品已經全部完工,產品成本明細賬中歸集的生產費用之和,就是該種完工產品的成本;如果全部未完工產品成本明細賬歸集的生產費用之和,就是該種產品的成本;如果既有完工產品又有在產品成本明細賬中歸集的生產費用之和,還應在完工產品與月末在產品之間,采用適當的分配方法,進行生產費用的分配,以計算完工產品和月末在產品的成本。

月初在產品成本+本月發生生產費用=本月完工產品+月末在產品成本生產費用在完工產品和在產品之間的分配方法有以下幾種:

(1)不計在產品成本

本月完工產品成本=本月發生生產費用

(2)在產品成本按年初固定數計算法

本月完工產品成本=月初在產品成本+本月發生生產費用-月末在產品成本=本月發生生產費用

三、在產品成本按所耗材料費用計算法

本月完工產品成本=月初在產品成本+本月發生費用-月末在產品材料成本

(一)約當產量法在產品約當產量=在產品數量×在產品完工程度某工序在產品完工率=(上工序累積單位產品定額工時+本工序單位產品定額工時×50%)÷單位產品定額工時×100%某項分配率=(月初在產品成本+本月發生生產費用)/(本月完工產品數量+月末在產品約當產量)

完工產品費用=完工產品產量×該項費用分配率在產品該項費用=在產品約當產量×該項費用分配率

(二)在產品按定額成本計價法定額成本計價法,是指月末在產品按定額成本計算,該產品的全部生產費用(月初在產品費用加上本月發生的費用)減去按定額成本計算的月末在產品成本后的余額作為完工產品的成本。

月末在產品成本=月末在產品數量×在產品單位定額成本完工產品總成本=(月初在產品成本+本月發生生產成本)-月末在產品成本

(三)定額比例法指產品在完工的生產費用在完工產品與月末在產品之間的按照兩者的定額消耗量或定額費用比例分配。

四、針對以上問題提出相應的對策

(一)在企業管理中重視成本會計

首先:增強成本觀念,提高廣大職工對成本管理的認識。保證成本預測與核算出來的結果能與實際生成相聯系。企業應該高度重視成本會計的,保證成本會計信息的真實,這才有利于經濟決策和成本的控制。充分利用現代科學技術的最新成果,借助于財務軟件計算出更及時更準確的數據。

其次:加強成本理論的研究,提高我國成本會計水平應本著創新精神、務實態度和嚴謹作風,深入企業調查研究,同實際工作者密切合作,發現問題,解決問題:廣泛開展案例分析,從理論高度提煉成功經驗,同時,理論研究應針對我國成本會計實際問題致力于將理論研究成果轉化為生產力。在此基礎上,講究實效,建立成本會計理論研究成果的考核、評價和激勵機制,充分發揮成本理論研究對成本會計實踐的指導作用。

再次:成本會計工作者應更新觀念,樹立成本效益(Cost Benefit)、成本回避(Cost Avoidance)思想。充分發揮成本會計的職能作用最后:做好成本核算工作 抓好采購工作在成本會計中需要計算的東西比較多,而且方法也比較多,因為它是涉及到料、工、費的核算。因此做好這些核算要先從采購抓起。首先,應該找出哪些是更好的有利于公司成功的關鍵采購目標。先于大處著眼,再落到細節。在決定有利于公司成功的幾個關鍵目標之前,可以考慮以下一些因素:供貨商品質,交貨及時率,下單到交貨的周期,成交價格,批量折扣,能滿足需求的服務,以及其它反應供貨商的表現方面等。然后,決定幾個對企業成功來說很重要的關鍵目標。這些信息應該用來制定供貨商評估的標準。標準來源于公司對市場的價值定位,也就是公司的戰略基礎。確定公司需要做什么來滿足客戶的需求,將引導公司決定實際需要去做什么。這將引導公司思考應該要求公司的供貨商,以便更好地滿足客戶的需求。制定你的供貨商評估標準又將涉及到采購人員評估標準的制定。這一切都是相互聯系的。

通過一個清楚的激勵體系來鏈接所有行動,并對業績的提高和業績目標的實現進行獎勵,而這些業績目標都是來自于公司的關鍵目標。

(二)建立完善的成本核算制度

完善成本會計組織,提高全員成本意識和素質。為了適應現代成本會計的發展,必須完善成本會計的組織,建立和健全成本會計規章制度,實行全方位。全過程、全員管理成本,使決策層和所有部門、單位都重視成本,人人關心成本,提高全員成本意識和素質。對于成本會計人員來說,除了應具備會計職業道德之外,不僅要懂會計和財務管理,還要懂經營管理,特別是要熟悉生產技術,學會運用價值工程、成本最優化理論和方法;同時還要熟悉并掌握現代成本會計的理論與方法,學會預測、決策和控制,學會使用電子計算機進行信息處理。本人認為:根據成本會計人員職責的要求,我國一些工業企業在成本崗位上要配備成本工程師,以利于成本會計做到技術與經濟相結合,充分發揮成本會計的職能作用。

篇(2)

    一、成本會計在企業管理中存在的問題

    (一)對成本會計的認識不到位仍未擺脫傳統計劃經濟觀念的束縛;只注重生產領域的產品成本,而忽視其它環節和其它方面的成本,其結果是成本信息失真,造成經濟決策失誤和成本失控。事實上,隨著科學技術的進步和市場競爭的加劇,生產成本在企業總費用中的比重已不斷下降,而與產品相關的研究設計、供應、服務、銷售等活動引起的成本將不斷上升;其數額甚至遠遠超過生產成本。

    將成本會計與成本管理混合在一起,不能突出成本會計的中心,達不到成本會計的目的,不能明確各部門職責。成本會計不管是包含于財務會計之中還是成為一門獨立的學科,其本質特征是財務會計,成本會計的中心只能是成本核算,更具體地說,成本會計的所要研究的就是向誰提供成本信息、提供哪些成本信息及成本信息的提供方式問題,成本會計的目標即會計主體在特定歷史時期與環境中對成本會計工作所追求或希望達到的預期境地或標準始終是利用成本信息資料加強成本管理,提高經濟效益。

    (二)成本會計在實際生產上的應用不到位長期以來,存在一種認識誤區:就是把成本管理作為財務人員以及少數管理人員的專利,認為成本、效益都應由企業領導和財務負責,而把各車間、部門的職工只看作生產者,導致廣大職工對于成本應該怎樣控制的問題無意也無力過問,造成成本意識淡薄。因此,也造成在生產過程中原料的浪費,一些已經預算好的數據在實際生產中不能準確的體現出來,造成成本預測跟實際數據的誤差等。

    二、成本會計涉及到料、工、費的核算

    在成本會計核算中料的核算也是起關鍵點。因此,在成本會計核算中采購問題應該得到高度的重視,而許多企業領導、財務人員在核算時卻忽視了這點。

    (一)正確地處理材料費用的成本問題

    材料費用是將企業的一定時期內耗用的材料,采用一定的方法計入產品成本和期間費用。

    材料費用的分配對象:工業企業生產經營過程中領用的各種庫存材料,應根據審核后的領料單。限額領料單或領料登記表、退料單,按照材料的用途歸類。基本生產車間生產產品領用的材料,應計入生產成本——基本生產成本科目,輔助生產車間為提品或勞務領用的材料,應計入生產成本——輔助生產成本科目,生產車間一般耗用領用的材料,應計入“制造費用”科目,企業行政管理部門耗費的材料費用,應計入管理費用;企業銷售部門為銷售產品所耗費的材料費用應計入營業費用。

    材料費用分配的方法:指把材料費用計入個消耗對象的方法。1)直接計入,即凡是單一產品領用的材料直接計入該產品成本中,2)間接計入,即對幾種產品共同耗用的各種材料費用,應該選擇適當的標準采用一定的分配方法分配計入各種產品成本中。分配間接計入的材料費用應選擇適當的分配標準。如產品的重量,產量,材料的定額耗用量或定額費用等。

    1、重量(體積,產量)比例分配法材料費用分配率=應分配的材料費用/各種產品的重量(產量,體積)

    某產品應分配的材料費用=該產品的重量(產量,體積)×分配率

    2、定額消耗量(或定額費用)比例法某產品材料定額消耗量(定額費用)=該種產品實際產量×單位產品材料消耗

    定額材料消耗量分配率=材料實際總消耗量/各種產品材料定額消耗量(定額費用)之和

    各種產品應分配的材料費用=該產品材料定額消耗量(定額費用)×材料消耗量分配率

    (二)職工薪酬的會計核算

    職工薪酬是企業職工應得的勞動報酬及福利費的總額, 是企業在生產經營過程中發生的各種耗費支出的主要組成部分, 每個企業都不可避免涉及到職工薪酬的會計核算。企業支付給職工的工資總額,包括各種工資;獎金;津貼。企業根據審核無誤的原始記錄在期末按其發生部門、車間進行歸集和分配。基本生產車間生產工人的工資中可直接計入各種產品的直接計入生產成本——基本生產成本賬戶;不能直接計入的應按一定的標準分配計入;凡是生產部門為生產管理而發生的人工費用,先計入制造費用中,然后采用一定的分配標準,分配計入產品成本中;凡是企業管理表明發生的人工費用,計入管理費用中。專職銷售機構人員的人工費用,計入營業費用中;企業福利部門發生的人工費用,工資部分由福利費列之。計提的福利費部分由管理費用承擔。

    工資、福利費用的分配通常按各種產品的生產工時(實際生產工時或定額工時)比例進行分配公式:

    工資(福利費)分配率=生產工人工資總額(福利費)/各種產品生產工時(實際或定額)總數

    某種產品應分配工資(福利費)=該種產品生產工時(實際或定額)×工資(福利費)分配率

    (三)生產費用在完工產品及在產品之間的分配及方法費用的歸集與分配,應計入產品成本的直接材料、直接人工及制造費用等都已按成本項目全部集中反映在“基本生產成本”賬及其明細賬的借方。如果產品已經全部完工,產品成本明細賬中歸集的生產費用之和,就是該種完工產品的成本;如果全部未完工產品成本明細賬歸集的生產費用之和,就是該種產品的成本;如果既有完工產品又有在產品成本明細賬中歸集的生產費用之和,還應在完工產品與月末在產品之間,采用適當的分配方法,進行生產費用的分配,以計算完工產品和月末在產品的成本。

    月初在產品成本+本月發生生產費用=本月完工產品+月末在產品成本生產費用在完工產品和在產品之間的分配方法有以下幾種:

    (1)不計在產品成本

    本月完工產品成本=本月發生生產費用

    (2)在產品成本按年初固定數計算法

    本月完工產品成本=月初在產品成本+本月發生生產費用-月末在產品成本=本月發生生產費用

    三、在產品成本按所耗材料費用計算法

    本月完工產品成本=月初在產品成本+本月發生費用-月末在產品材料成本

    (一)約當產量法在產品約當產量=在產品數量×在產品完工程度某工序在產品完工率=(上工序累積單位產品定額工時+本工序單位產品定額工時×50%)÷單位產品定額工時×100%某項分配率=(月初在產品成本+本月發生生產費用)/(本月完工產品數量+月末在產品約當產量)

    完工產品費用=完工產品產量×該項費用分配率在產品該項費用=在產品約當產量×該項費用分配率

    (二)在產品按定額成本計價法定額成本計價法,是指月末在產品按定額成本計算,該產品的全部生產費用(月初在產品費用加上本月發生的費用)減去按定額成本計算的月末在產品成本后的余額作為完工產品的成本。

    月末在產品成本=月末在產品數量×在產品單位定額成本完工產品總成本=(月初在產品成本+本月發生生產成本)-月末在產品成本

    (三)定額比例法指產品在完工的生產費用在完工產品與月末在產品之間的按照兩者的定額消耗量或定額費用比例分配。

    四、針對以上問題提出相應的對策

    (一)在企業管理中重視成本會計

    首先:增強成本觀念,提高廣大職工對成本管理的認識。保證成本預測與核算出來的結果能與實際生成相聯系。企業應該高度重視成本會計的,保證成本會計信息的真實,這才有利于經濟決策和成本的控制。充分利用現代科學技術的最新成果,借助于財務軟件計算出更及時更準確的數據。

    其次:加強成本理論的研究,提高我國成本會計水平應本著創新精神、務實態度和嚴謹作風,深入企業調查研究,同實際工作者密切合作,發現問題,解決問題:廣泛開展案例分析,從理論高度提煉成功經驗,同時,理論研究應針對我國成本會計實際問題致力于將理論研究成果轉化為生產力。在此基礎上,講究實效,建立成本會計理論研究成果的考核、評價和激勵機制,充分發揮成本理論研究對成本會計實踐的指導作用。

    再次:成本會計工作者應更新觀念,樹立成本效益(Cost Benefit)、成本回避(Cost Avoidance)思想。充分發揮成本會計的職能作用最后:做好成本核算工作 抓好采購工作在成本會計中需要計算的東西比較多,而且方法也比較多,因為它是涉及到料、工、費的核算。因此做好這些核算要先從采購抓起。首先,應該找出哪些是更好的有利于公司成功的關鍵采購目標。先于大處著眼,再落到細節。在決定有利于公司成功的幾個關鍵目標之前,可以考慮以下一些因素:供貨商品質,交貨及時率,下單到交貨的周期,成交價格,批量折扣,能滿足需求的服務,以及其它反應供貨商的表現方面等。然后,決定幾個對企業成功來說很重要的關鍵目標。這些信息應該用來制定供貨商評估的標準。標準來源于公司對市場的價值定位,也就是公司的戰略基礎。確定公司需要做什么來滿足客戶的需求,將引導公司決定實際需要去做什么。這將引導公司思考應該要求公司的供貨商,以便更好地滿足客戶的需求。制定你的供貨商評估標準又將涉及到采購人員評估標準的制定。這一切都是相互聯系的。

    通過一個清楚的激勵體系來鏈接所有行動,并對業績的提高和業績目標的實現進行獎勵,而這些業績目標都是來自于公司的關鍵目標。

篇(3)

《成本會計》課程所講授的制造企業產品生產成本核算內容是會計專業的專業核心內容,同時,又是學生學習起來普遍感覺比較抽象的內容。因此,筆者試圖采用生產性實訓教學法,使學生參與到生產過程中,以此增強《成本會計》的直觀性、趣味性及可接受性。

《成本會計》課程特點

《成本會計》與其他會計課程相比,具有自身明顯的特點,具體表現在以下方面。一是會計主體特定。成本會計主要是研究制造企業所生產的產品的成本如何計算、核算與分析的,而不包括其他行業。二是會計核算與產品生產工藝及過程直接相關。不同制造企業有不同的生產工藝,主要分為單步驟生產與多步驟生產,多步驟生產又包括連續式多步驟和裝配式多步驟生產。因此,所生產的產品的成本核算方法就相應地要進行調整。三是計算環節比較多。成本會計的計算比較繁雜,而且不同計算環節,選擇的費用分配的方法及標準也會不同(有的按工時、有的按勞務量等)。四是涉及的原始單據大多為自制單據,而且種類比較多。這是因為成本會計根據會計核算的要求,需要編制特有的成本費用分配原始單據,包括各種費用匯總表、費用分配表、成本計算單等。

《成本會計》課程的學本文由收集整理情分析

學生普遍感覺《成本會計》內容不易學習,究其原因有多方面,如有的學生中學階段就不喜歡計算,對計算有畏難情緒;有的感到計算內容較多,記不住;有的對編制各種表格感到吃力。根據筆者的教學體驗與觀察,上述各種原因其實大都是學習困難的表面現象,其根本原因在于學生沒有企業生產實踐經驗,這就導致學生學習產品成本核算時非常茫然,機械地聽從教師的要求,教師讓怎么核算就怎么核算,使學生失去了自主思考的習慣,也很難將知識轉化為能力。

生產性實訓設計

通過上述分析,學生缺少企業生產經驗,而這些生產經驗又是成本會計核算認知的重要前提。為了引導學生較好地學習成本會計核算,生產性實訓是一個好的思路。在此,分析其中的一種設計方案。

生產性項目的選擇 《成本會計》關于產品成本核算的情形比較復雜,相應地核算方法也較多(有品種法、分批法、分步法及分類法等,其中,分步法又分逐步結轉分步法和平行結轉分步法)。因此,在選擇采用何種生產項目來實施生產性實訓時應有針對性。在此,以品種法中相關教學內容為例,選擇食品加工——生產包子項目。

實訓組織 (1)小組劃分。將學生分成若干個小組,如根據包子生產情況,可將50人的班級分成5個小組,每組10人,然后,以小組為單位組織實訓。(2)小組內分工。每個小組要獨立完成以下工作任務:材料的采購、產品的生產加工、核算材料的整理與統計。因此,在小組內設置崗位有:材料采購崗位、倉庫崗位、生產加工崗位、核算崗位。(3)各崗位職責。材料采購崗位(可設3人),負責材料的采購并與倉庫辦理材料交接。具體要求是,按小組討論通過的“材料采購計劃清單”(如具體購買哪些青菜、什么肉餡等)進行采購,采購后,列清所購材料的數量、單價及金額(因在集市采購無法獲取發票,要求參與采購的人員簽字確認);倉庫崗位(可設1人),負責材料采購崗位所購材料的入庫工作,生產崗位領料工作,并負責辦理“入庫單”和“出庫單”的填制;生產加工崗位(可設4人),負責材料的加工及產品的生產,具體是打水、洗菜、切菜、和面、包包子、蒸包子等;核算崗位(設2人),負責考勤、產品生產定額的統計(包括各種產品耗料定額、工時定額等),產品數量的盤點,產品生產成本的計算等。(4)賬表設置。在組織實施實訓前,應將實訓期間需要用到的各種賬表事先準備好,包括成本明細賬、記賬憑證、原始單據(入庫單、出庫單、各費用分配表、工資明細表、各種統計表、考勤表等)。

操作規范 包子生產性實訓的操作規范:將本次生產性實訓視同為企業一個月的生產過程,而且在每一個具體的生產經營環節,都要及時形成經濟業務數據。各要素費用的計算可規定如下:(1)所采購材料入庫后,發出的材料成本采用個別計價法;(2)工資采用計時工資制(編制“工資明細表”),可設定基本工資、獎金津貼、物價補貼等項目,具體數額可確定為人均20元上下的水平;(3)蒸包子所耗電費,根據電磁爐功率采用計時方式計算;(4)所用設備折舊費按設備價值的0.1%確定(編制“折舊計算表”);(5)將所生產的包子設定為兩種規格(以便確定定額)——一種大、一種小,單個包子所用面粉用秤進行稱量確定,所用包子餡以標準勺子進行測量;(6)拌餡所用的鹽、油用稱進行稱量領用,并計算其成本。

實訓時間及地點 根據具體教學情況,本實訓可以安排在正常的上課時間,也可以利用周末的時間進行。實訓地點,如果學校有生產性實訓基地,則在實訓基地進行;如果沒有,可選擇在手工會計實訓室進行,但要保證用電安全。

生產性實訓教學的特點 與傳統手工實訓教學相比,生產性實訓教學的突出特點有:(1)學生對產品的生產過程有親身體驗,包括崗位分工及相互關系、產品的生產過程;(2)成本會計生產性實訓所用到的成本核算數據,是學生自己在生產過程中所產生的,實訓數據具有真實性;(3)對各項費用分配標準的選擇具有實際意義,如材料費用、人工費用、動力費用等,在不同產品間分配標準,都是根據生產實際確定的。

生產性實訓原則分析

教學適用性 每一次生產性實訓都應針對特定的《成本會計》課程教學目標。當然,要盡可能通過一次生產性實訓容納較多的教學任務,以提高教學效率。如上述包子生產性實訓,其實訓教學目標應當包括:成本會計中定額耗用量的概念,包括定額工時(一個包子的生產工時)、定額材料費用(兩種規格包子餡定額用量)、定額材料耗用量(兩種規格包子的面粉定額用量);產品生產量的盤點;不同產品間生產費用分配標準的選擇與產生(兩種類型包子材料費用的分配標準、電費的分配標準等);體驗產品生產過程(包子的生產需要經過洗、切、攪拌、包、蒸等生產過程);費用的歸集(采購人員工資歸入管理費用,車間管理崗位人員工資歸入制造費用,生產崗位工資歸入生產成本等);相關原始單據的編制(材料入庫單、出庫單,工資明細表等)。但該實訓無法完成產品盤點、約當產量的計算、半成品成本計算等教學任務。

技術可行性 組織生產性實訓在符合教學適用性基礎上,還需要滿足技術上的可行性,包括生產的安全性及可操作性。生產中不能有難以操作的機器設備(如機床等),可以有菜刀、剪刀、針線之類的工具。包子的生產,有生活經驗的學生是可以獨立操作的。有些項目看似簡單,但學生可能無法完成,如布娃娃的生產。

篇(4)

[關鍵詞] 成本會計; 教學策略; 案例教學

1成本會計學

會計成本是指運用會計學的基本原理和一般原則,借助一定的計算方法,對生產經營過程進行系統、全面和綜合的核算和必要的監督管理的管理活動。成本會計學是財會專業的重要的基礎課程之一,屬于財會專業課程體系中的一個重要組成部分。同時,成本會計學是一門理論性較強的課程,方法體系復雜而應用性突出。關于如何能取得更好的教學效果,近幾年引發了熱烈的討論。

2成本會計學的教學思考

對于成本會計的教學,就教學的內容而言,教師應該積極做好備課工作,結合課程特點、應用要求、學術前沿研究,及時更新授課內容,不斷完善知識結構。另外針對不同內容的特點,教師在授課時應該有所區別,如哪些內容是為了給學生打下扎實的基本功,哪些是在授課時成本會計的使用需求,哪些是為了拓寬學生的視野和引發學生的思考。由于成本會計是一門有著強烈實用色彩的學科,教師培養的應該是既有理論深度,又能達到社會、企業要求的會計人才。

學生在會計成本的學習過程中,主要存在以下問題。

知識點零散,沒有形成整體的概念。成本會計課程內容詳細,對于一個事項往往介紹了很多種分析方法,比如對于如何分配材料的費用,可以采用產量比例法、定額消耗量比例法、定額成本法、實際重量法等。各種方法都有自己的適用條件,比如定額消耗量比例法又分為實際耗用量或是實際消耗材料成本除以定額消耗量等形式。通常學生對于一種方法是比較好掌握的,但是對于多種方法,對應的適用范圍,各自的原理,各種形式帶來成本計算上的差異,通常不易掌握,在知識上有脫節的感覺,沒有形成一個完整的概念。

賬證概念模糊。成本會計在成本構成方面又分為料、工、費等不同的項目,不同的對象有不同的歸類、分配和結轉程序,調查表明,很多學生不太了解對賬表對應關系,以及賬簿結轉之間的對應關系,對這些內容的重要性認識不足,對于賬和證的處理感到比較棘手。

對成本分析、成本控制和成本計劃不理解。成本分析、成本控制、成本計劃是成本會計課程的重要內容,而有些同學卻認為,它們與“會計”本身關系不大,重視程度不夠,掌握得比較粗淺,沒有意識到這些方面對成本計算有重要影響。

3成本會計教學的策略

針對學生在成本會計課程學習中存在的上述問題,教師可以從教學內容設計和教學方式兩個方面加以改進。

3.1教學內容設計

明確教學目標。成本會計這門課主要是講述制造成本及其相關理論,在財會專業中,是基礎會計學的后續課程,是管理會計學的前導課程。在學習的內容上,是對基礎會計學上的各種會計原則、不同的記賬方法和循環方法的進一步應用,對于管理會計來說,做了些內容上的鋪墊。理論上,通過財會專業這一整套流程的訓練,使得學生形成專業性的思維和必要的綜合素質。因此,成本會計的教師務必使學生了解成本會計學在財會專業體系中的重要地位,在課堂學習和實際訓練當中,形成專業性思維。

教學內容整體結構設計合理。成本會計主講的內容是:成本理論、成本會計工作理論、成本核算、成本報告、成本管理。在教學上,把握成本核算這條主線,進行報表分析、賬務處理等。成本核算與成本決策是成本會計的兩大核心功能。在課程講述中,主講教師可以參照多種教材,借助精彩案例講解清楚。

重點和難點分明。教師除了針對大綱要求進行有重點的講述外,還要及時通過與學生的互動,了解學生學習中的重點和難點。比如通過觀察課堂表現、批閱作業、課后答疑、與學生交談等方式觀察學生對學習內容的把握情況,結合教學經驗,對重點和難點詳細分析。

3.2教學方式

案例教學法。案例教學法是指把案例引入教學中,通常是教師講述案例情況,學生討論之后形成分析報告,教師進行歸納總結,實現教學的目的。在成本會計教學中,引用案例教學的方法,可以減少照本宣科的枯燥感,使學生由被動地接受知識,變成主動地參與學習,通過具體案例的分析,還能使知識融會貫通,學生的學習積極性也會提高,達到教學目的。需要說明的是,教師選取案例要慎重,所選的案例應當具有針對性、典型性和可操作性。

啟發式教學法。啟發式教學是指教師在課堂上多提出問題,帶動學生積極思考,積極鼓勵學生提出質疑和新的見解,發揮教師的主導作用,突出學生的主體地位。教師進行啟發和引導,學生積極主動思考,既提高了學生的綜合能力,又達到了教學效果。

實踐教學法。通過理論方面的學習,學生掌握了有關于成本計算的步驟和方法,但不能保證學生能夠在實際中運用,因此實踐教學很有必要。在課堂上模擬實踐,或是到工廠實習,由學生自己完成從原始憑證到記賬憑證、登記賬簿、核算成本、編制報表分析等全部工作。有效的實踐教學能夠提高學生的專業技能和實踐能力,加深了對于知識的理解。

主要參考文獻

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[5] 俞宏,夏鑫. 成本會計教學的體系結構創新及策略構想[J]. 會計之友:上旬刊,2006(6).

篇(5)

    [論文摘要]在電大學習的教考分離中,成本會計的歷年考試反映出的問題頗多,成績時好時差,學生學習中也感覺課程偏難,表現出失去學習興趣,懼怕煩瑣的計算這一現象。因此,通過對考試的簡單分析,提出幾點教學中的體會愿與財會專業的老師及學生共同探討。

    成本會計是一門理論性與實踐性較強的課程,是財會專業的學生學習了基礎會計、財務會計后的又一門專業課,課程內容主要是制造業產品成本的核算與分析。從事電大教學以來,本人一直擔任著本課程的教學,從歷年通考結果看,成績時好時差,學員也普遍反映課程偏難。作為這門課的任課教師,在此對成本會計的統考及教學提出幾點體會,愿與大家探討。

    一、成本會計統考分析

    電大教學采用統考制,在2006年以前采用中央電大統一出卷考試,2006年江蘇省由省電大統一命題考試,也就是所謂的教考分離,歷年考試成績出現時好時差的原因,現分析如下幾點:

    1、復習資料題目未涉及部分的出現。復習資料是學生考前復習的重點,成本會計計算分析部分可考的內容較多,如果在資料中未涉及的計算內容與方法出現在考卷中,其結果必然只能是平時學的較好的一部分同學能給予解答。而成本會計計算分析中的大題目所占分值一般較大,這必然使得一些僅依賴于資料的同學造成大量失分。如在一年的資料中沒有涉及到的平行結轉分步法出現在考卷中,又一年的資料中沒有涉及到的制造費用按年度分配率分配法出現在考卷中,以上題目所占分值均在十五分以上。

    2、課程可考的內容較多。成本會計在計算部分可考的內容較多,包括從材料費用到其他費用的各項要素費用的分配核算,輔助生產費用的四種計算分配方法,制造費用的兩種歸集程序和四種分配方法,廢品損失與停工損失的單獨核算內容,生產費用在完工產品與在產品之間的七種分配方法,產品成本的五種計算方法以及成本還原方法的計算要點,連環分析法在原材料費用總額分析與可比產品降低任務完成分析中的應用等。

    3、課程偏難的詮釋。學生反映課程偏難的原因可分析如下幾點:1缺乏產品生產與核算的程序概念,成本生產有著不同的生產流程其核算也是環環緊口,雖然在教學中老師會給予講解,但學生在學習中由于缺乏實踐工作,因此較難理解掌握。2計算煩瑣且共性部分容易混淆,成本會計計算量較大,大的題目往往要分幾個步驟才能完成,在學習中一部分同學只求一知半解,怕煩,不善于深入理解、鉆研,另外成本核算最終是將成本計算對象的各項生產費用經過費用的分配計入該對象中從而完成成本的計算,其中的各項費用的分配有其個性也有其共性,學生容易混淆。3會計基礎知識薄弱,有些同學在進入成本會計學習時,基本的會計知識掌握較差,有些甚至還未入門,加上課程較煩瑣,因此失去了學習的興趣。

    二、成本會計教學體會

    鑒于成本會計實踐操作性較強,計算內容較多,如果僅靠考前的抱佛腳,依賴局限于資料上的計算題,且考前在老師的解答下勉強會做,其結果只能是若考題不在資料中或者略有條件變動,就難以給予正確的解答。因此要想真正掌握這門課程的相關知識,作到舉一反三,融會貫通,在學習中一方面要下工夫,另一方面要掌握課程的特點,善于發現不同知識點的共性和個性,總結歸納,起到事半功倍的效果。

    1、了解課程特點,掌握每一個知識點。成本會計圍繞制造業成本核算展開,成本核算的一般程序就是對在生產經營過程中發生的各項生產費用和期間費用按照核算的要求,逐步進行歸集和分配,最后完成各種產品生產成本和各項期間費用的計算。這里強調兩個字“逐步”,這表示成本核算是順序完成,各環節工作緊密聯系;這里又強調“各項費用的歸集分配”這表示成本計算就是將各成本核算對象的費用逐步歸集分配計入每個對象中,就形成了該對象的成本。產品成本核算的程序,也是這門課程貫穿始終的線索即:“①各項要素費用的分配——②輔助生產費用的歸集分配——③基本生產車間制造費用的歸集分配——④各種產品完工產品成本與在產品成本的計算。” 這好比成本核算的主干,每個主干部分又包括許多的內容與方法。因此學員在學習的過程中要抓住這一線索,一方面要注意教材各章節內容的聯系,另一方面要注意成本核算每一步的內容和采用的多種方法,這些都是要求掌握的知識點。

    2、理清思路,尋找共同點。成本核算是對計入產品成本和期間費用的各項費用逐步的進行歸集分配而完成的,每一步中包括許多的內容和方法,但學習中要善于發現它們共同的點,靈活學習,掌握方法,作到舉一反三。1、各項要素費用的分配包括:原材料費用的分配、燃料費用的分配、低值易耗品的攤銷、工資費用的分配、外購動力費用的分配、折舊費用的計提分配、利息費用、稅金及其他費用等的核算。這一內容的共性在于:各項費用的分配均按用途進行,屬于產品直接用的又專設有成本項目的計入“基本生產成本”帳戶、屬于基本生產車間耗用及產品直接用的但沒有專設有成本項目的計入“制造費用”帳戶、輔助生產部門用的計入“輔助生產成本”帳戶、行政管理部門用的計入“管理費用”等,并分別從各要素費用所屬帳戶的貸方轉出。2、輔助生產費用的分配主要是針對勞務性的輔助生產費用,首先要將在要素費用分配中計入某勞務“輔助生產成本”帳戶的發生額匯總起來,再把匯總的輔助生產費用總額在它的勞務受益者之間分配,分配方法有直接分配法、交互分配法、代數分配法、計劃成本分配法,在學習的過程中除了要掌握每種方法的計算過程及基本公式外,還應抓住它們的共同點:某輔助生產勞務費用經分配以后,其所屬的明細帳戶余額為零,最終

    的分配按用途進行,其他輔助生產部門耗用的計入“輔助生產成本”所屬的明細賬戶,基本生產產品耗用的并專設成本項目的計入“基本生產成本”帳戶,車間耗用的計入“制造費用”帳戶,行政管理耗用的計入“管理費用”,等,并從所分配的輔助生產成本所屬名細帳戶的貸方轉出。3、制造費用的分配主要是針對基本生產車間的制造費用,首先要將在要素費用分配及輔助生產費用分配中計入某個車間“制造費用”帳戶的發生額進行匯總,再把匯總的費用總額在該車間的生產產品間進行分配,分配方法有生產工時比例分配法、生產工人工資比例分配法、機器工時比例分配法、年度計劃分配率分配法,以上四種方法都是要求掌握的,前三種方法是將某車間本月發生的制造費用總額在該車間的產品之間進行分配,經分配后,“制造費用”帳戶余額為零,不同之處在于三種方法所用的分配標準不同。而第四種分配方法與前三種截然不同,該方法在分配時不考慮本月發生的制造費用,而是按年度制造費用計劃分配率乘以某種產品本月實際產量的定額工時計算該產品本月應承擔的車間制造費用,用這種方法分配,“制造費用”帳戶月末會出現借方或貸方余額。制造費用分配的結果是:某產品應承擔的分配額計入該產品的“基本生產成本”明細帳戶,并從該車間的“制造費用”帳戶的貸方轉出。4、生產費用在完工產品與在產品之間分配,是產品成本核算的最后一步的費用分配,經過前面各步驟的費用分配,我們已經將某種產品的生產費用按成本項目計入了該產品的“基本生產成本”明細帳戶,接下來月末我們要把該產品的上個月沒有完工的(該月初)在產品費用加上歸集的本月發生的費用在完工產品與在產品之間分配,計算出完工產品與在產品成本,教材中介紹了七種分配方法,在掌握這七種方法時,要理解并結合某產品“基本生產成本”名細賬戶中四項生產費用的衡等關系。

    三、結合成本核算程序,掌握成本計算方法

    成本核算是按照核算對象逐步完成費用的歸集與分配,按什么對象、什么要求進行,這是費用分配的前提,不同的成本計算方法,其核算對象與要求是不同的。關于成本計算方法,教材分五章介紹了五種方法,按照成本計算對象命名的基本方法有三種:品種法、分批法、分步法,另外兩種輔助方法,一是為了簡化成本計算的分類法、二是為了加強管理、控制成本的定額法。掌握成本計算方法,一方面要把費用分配與成本計算方法相結合,另一方面要結合工藝流程掌握計算方法的特點。1品種法,按產品品種歸集費用,從①要素費用的分配—②輔助生產費用的分配—③基本生產車間制造費用的分配(以下簡稱:各項生產費用的順序分配)均按照產品的品種進行歸集,最后完成每種產品的生產費用在完工產品與在產品之間的分配。2分批法,按產品的批別進行各項生產費用的順序歸集與分配,在有完工產品的當月,將該月歸集在某批次產品的生產費用累計數在完工產品與在產品之間完成分配。3分步法,按產品的成本計算步驟進行各項費用的順序歸集與分配,分步法分逐步結轉分步法與平行結轉分步法兩種,對這兩種分步法的學習,關鍵在于掌握它們的成本計算程序。逐步結轉分步法的成本計算程序是:按每個成本計算步驟開設成本計算單,第一步驟成本計算步驟按成本項目歸集本步驟的生產費用,并在月末將本步驟的生產費用在該步驟的完工產品(半成品)與在產品間進行分配,并轉出完工的半成品成本;第二步驟是將半成品庫發出的半成品或著第一步直接轉入的半成品的進一步加工,最后將各步驟生產費用計入產成品份額加以匯總就是產成品的生產成本。4分類法需要掌握的要點是:按每一類別的產品開設成本計算單,并將該類產品的各項生產費用按成本項目歸集在成本明細賬中,月末計算出該類產品完工產品的成本,接著按要求的分配標準將該類完工產品的各項目成本分配給類內的各種產品,最終計算出各種產品的成本。5定額法需要掌握的要點是:在計算出產品的定額成本的基礎上,調整各項需調整的差異,最終計算出產品的實際成本,計算公式如下:產品實際成本=產品在現行定額下的定額成本+(—)脫離現行定額的差異+(—)原材料或半成品成本差異+(—)月初在產品變動差異。其中公式中的每一項的正確計算是此方法所要掌握的知識點,在學習中體會。

篇(6)

由于我國企業現在對成本會計準則還沒有設立,所以,首先我們應該對其概念進行總結歸納,給企業成本會計定一個準確的定位。企業成本會計準則是對企業內部成本一些賬單的計算,使這些賬能夠達到準確、標準,在計算的過程中要根據一些準則來進行,以此來對企業成本的各項因素和其他關于計算的項目、配置、檢查等進行規定,這會給企業成本核算帶來準確的計算,體現其信息的價值性,給企業會計工作帶來方便,使企業對內部資金的支持有一定的成本核算,對企業的發展起了很大的作用。

2 企業設立成本會計準則的必要性

2.1 制定符合企業需要的成本核算和管理體制 隨著社會經濟的發展,對企業成本會計準則的要求越來越高,這使沒有設立獨立、完整的成本會計準則的企業在這一方面出現了紕漏。我國2006年頒布的《企業會計準則》使得其內容與國際相關規定十分相似,得到了國際上的認可,尤其對于產品成本的建立上,取得了顯著的效果,但從客觀的角度看,其對企業成本會計準則的定義還不夠明確,只是大致的概括了一下,沒有集中體現。所以,對于企業成本會計準則還需要一些科學的方式去進行創新,以此來提高企業的快速發展。

2.2 國家進行成本管理和監控的需要 由于現在社會經濟的繁榮發展,社會中出現了很多的行業,而且這些行業的跨度比較大,有時就不可避免要對一些企業進行成本管理與監控,這樣才能夠使企業在監控中有效的對企業會計成本進行核算,對其提供的信息有準確度。例如,國有企業、政府采購、公共事業等,這些領域都是采用的成本加成的方式來進行計算的,這樣更有價值性,所以國家對這些領域進行一定的管理監督措施是很有必要性的,這樣能夠給企業的成本會計準則帶來一定的完善機制,從而促使企業逐漸形成獨立完善的成本會計準則體系。

3 我國企業會計準則的構建框架

3.1 企業成本會計核算的目的和基本準則 根據以上我國企業對成本會計準則的一些基本了解,在以上的基礎上來對企業會計準則進行概念基礎條件和使用范圍的設置。例如,對企業內部賬單的核算,會計部門要嚴格按照企業的規定來對其進行核算,一定要確保對成本合算的準確性,這關系到了整個企業的經濟利益,牽動著整個企業發展的腳步。對于企業一些賬單使用,設立一定的使用范圍,加大企業的規范性,提高企業成本會計準則的統一性。

3.2 成本會計制度 對于企業成本會計準則的設立應當重視其設立的有效性,看是否能給企業成本計算帶來方便,是否與企業的管理制度和產品生產上有沖突,企業要根據自己的需求建立符合自己使用的成本會計準則,只有這樣才能夠最大限度體現出企業的創新能力,也能對其進行有效的管理、整合,所以建立具有針對性的企業成本會計準則是非常重要的。例如,企業準確成本的設立、定額成本在各個不同上的配置、企業定額成本的設立、企業對于責任成本的制定等,這些都代表了制定企業成本會計準則的合理性。

3.3 成本計算的重要方式與次要方式 根據企業成本會計準則,企業在對成本管理時要重視對社會實際中的生產組織形式、生產產品的不同類型和企業生產產品的一些特色等一些客觀的影響,可以對企業生產的產品成本進行不同方式的計算,讓其計算的方法有一定的選擇性,所以在建設企業成本會計準則的時候需要對企業成本計算技術方式實行多元化,需要設立成本會計準則的主要方式和次要方式,其主要的成本計算方式有:不同的步驟方式、工作成本方式、不同批次的方式、產品種類方式等;其次要的成本計算方式包括:標準成本法、類型法、定額成本法等。

4 成本報表的編制、呈遞、披漏

企業單位消費成本的主要報表與企業所有產品生產成本報表,構成了企業成本報表的重要組成部分,企業對這方面的管理力度也十分的大,加強了其工作人員對成本編制的準確度,因為仔細縝密的成本報表關系著企業整體工作的流程與進度,對企業的管理方式是一種嚴厲的挑戰,對于企業內各個部門對其產品成本報表的上交時間要進行規定,對于呈遞上來的報表相關人員積極的對其進行審核,確定信息的準確性。對于呈遞上來的報表進行公開披漏,這樣可以提高企業成本會計準則的科學性,消除一些隱藏性的問題。

5 企業成本資料的保存

由于企業在生產和經營中資金的流動性非常的大,所以對這些資金的支出要進行及時的記錄,使用一定的費用賬冊與明確的賬戶管理,使其各個部門留有一定的賬據憑證,能給以后的對賬與審帳帶來方便,設立完善不同的產品流程資金帳目的收發、報廢、轉移與領退等審查整理制度,保存產品成本資料的原始記錄,使其在日后的審查中能順利完成。

篇(7)

關鍵詞:典型工作任務教學法;成本會計課程;項目教學;模塊化

《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見》指出:要堅持走以質量提升為核心的內涵式發展道路,深化教育教學改革,更新課堂教學理念,創新課堂教學方法,提高大學生自主學習能力、實踐能力和創新能力,推進高校人才培養模式改革,提升高等教育教學水平和質量。課堂是培養大學生綜合能力的第一戰場,課堂教學是教學工作的基本形式,高校要著力探索翻轉課堂、微課等課堂教學新模式,深化應用性課程教學改革。本文針對當前高校成本會計課程教學中存在的問題,研究典型工作任務分析教學法在高校成本會計課程中的有效應用。

一、高校成本會計課程教學中存在的問題

成本會計學課程是高校財會類專業的必修課。高等教育最終是為社會經濟服務的,讓大學生熟悉成本管理的基本理論,掌握成本核算、分析、控制的方法是成本會計課程的教學目標。不過,高校成本會計課程教學現狀卻不太理想。調查得知,目前高校財會類專業本科成本會計課程教學主要存在以下問題。

1.理論知識掌握不夠扎實往往出現“教條分割”現象

與會計學原理、中級財務會計課程不同,高校成本會計課程有其鮮明的特點:成本會計課程中計算及分配環節特別多,它是“管中有算,算為管用”。例如,制造費用的歸集與分配、完工產品成本與在產品成本的計算及分配、產品成本分析和控制可采用多種方法,如原材料費用的分配就可采用定額消耗量比例法、產量比例法、實際重量法、定額成本法等,而且定額消耗量比例法的費用分配率又可選用不同形式來計算。從目前高校教學情況來看,部分學生只掌握一種方法,或者說只掌握教師上課所教的方法。很多學生不能對各種方法進行比較、總結和歸納,也未能了解各種方法在最終產品成本計算中的不同影響。

2.賬證意識缺乏、成本核算流程限于“紙上演算”

成本會計課程的又一特點是計算量大,而且會大量運用圖表來進行核算。眾所周知,產品的成本往往是由材料費用、人工費用及其他制造費用三部分組成。材料費用往往根據材料的領用部分或材料的用途來分配,人工費用往往根據崗位或受益對象來分配,費用的歸集、分配及結轉必須借助大量的表格來完成。在實際工作中,結轉用的大量數據往往來自憑證及賬簿。從多年的教學情況來看,大學生普遍把費用的分配和結轉視為純粹的紙上計算,無法將各類計算表與記賬憑證、賬簿一一對應,也未能將計算中所用數據的來龍去脈梳理清楚。

3.重核算輕管理、分析控制也限于“霧里看花”

學習成本會計課程時,除了學習成本核算,還要重視學習成本分析、成本控制等管理類內容。從目前的教學情況來看,部分學生在學習過程中只注重成本核算,認為成本核算才是最重要的,忽視成本分析、成本控制、成本計劃等內容,且對這些內容普遍存在畏難情緒。也有部分學生認為,這些內容和“會計”關系不大,只要粗淺掌握就可以。

二、典型工作任務分析教學法在成本會計課程中的應用

典型工作任務分析教學法以大學生為主體,要求大學生在教師指導下完成一系列的實踐任務。在這個過程中,大學生要運用自己所學知識解決遇到的各類問題,最終掌握相關知識,突破重點和難點,并使自身專業能力得到有效提高。這一教學方法的使用,能夠提高大學生的學習興趣,讓大學生輕松掌握成本會計知識和技能,同時提高大學生的綜合能力,尤其是實際動手能力。在知識更新加快、行業標準變化極快的今天,大學生難以在學校獲得從事本專業工作的全部知識,教師只有培養大學生拓展專業知識的能力(即關鍵能力),才能使其真正成為專業人才。

1.對成本會計課程教學目標進行重新審視

財會類專業本科教育的目標,在于培養適應會計實務、教學和科研等各類會計工作需要的專門人才。成本會計課程盡管也是以會計基本理論為基礎,以制造型企業產品成本的計算方法及核算為主線,也是為后續管理會計課程學習打下基礎的一門課程,但從實際工作過程來看,成本會計課程的重點應該在對產品成本計算及核算后的分析和控制。因此,上第一堂課的時候,教師就應該告訴學生,使他們明白該門課程在專業知識體系中的地位,特別是在實際工作中的重要作用。成本會計課程的教學重點應是通過課堂教學和模擬實訓操練來理解各類計算后的經濟實質及賬務處理關系,最終達到管理和控制成本的目的。

2.按照典型工作任務將教學內容分解成若干模塊在成本會計課程教學中

教師可將課程內容按照工作崗位分解成若干模塊,每個模塊再賦予典型工作任務,然后讓大學生去完成各模塊的任務。教師可以選擇一個企業兩個月的典型的實際成本核算業務(考慮到月初、月末,所以選擇兩個月的業務),將這些業務的成本核算過程作為教學過程。比如,日常發生的料工費———輔助生產費用的分配———制造費用分配與結轉———完工產品成本的分配及結轉等。教師可以把成本會計課程的教學內容分為七個模塊(材料費用的核算、人工費用的核算、輔助生產費用的核算、制造費用的核算、廢品損失的核算、成本核算的基本方法、成本的控制方法),并且把這些典型的工作任務嵌入到教學過程之中,使教學過程和實際工作任務的流程相吻合,提高大學生的實踐操作能力。

3.將典型工作任務憑證化,把憑證作為專業語言來表達工作任務

教師可將選中的企業作為課堂教學實踐基地,事先帶領大學生去企業進行現場認知實習,讓大學生了解該企業的大致情況,比如組織機構、產品生產要經過哪些工序、生產工藝的特點以及該企業成本核算的流程、一些相關財務制度等。接下來,教師可將前面所涉及的典型工作任務全部憑證化,用憑證來替代原有的文字表達。比如,用企業真實的“發料單”來說明領用材料的業務,用“工資表”及“工資分配表”來表示工資情況,輔助生產費用分配表、制造費用分配表都用企業里實際使用的憑證。這樣的教學方式,能讓大學生學會判斷、整理、歸納會計憑證,理解各種會計憑證的內容及作用,并且根據這些憑證完成賬務處理,提高實際工作能力。

4.對教學方法進行完善,將項目化教學應用到教學中在成本會計課程教學中

教師要通過各種有效方法提高學生的學習興趣。要注重變革教學方式,由傳統的以教師為主體的單純課堂講授方式,轉變為以學生為主體的精講與討論、實踐相結合的探究式教學方式。具體方案如下:一是將傳統課堂的教學內容分為表一所示的相關項目,二是以工作過程為依據序化每個項目的任務,比如項目一的任務如下所示。任務一:獲取企業信息,制定工作方案。(1)分析企業生產工藝、生產組織和管理要求。即會分析企業生產工藝過程與生產組織方式,能根據生產類型確定成本核算方法。(2)擬定各項基礎工作方案,設置賬戶。即能擬定財產物資計價方法、收發登記制度,制定消耗定額,各種原始記錄的傳遞等。(3)解讀原始憑證,確定成本開支范圍,制定核算方案。即能從各種原始單據中讀出“會計語言”,能正確劃分支出、費用、成本。任務二:生產費用歸集與分配。(1)材料費用的歸集與分配。即能匯總各種發料憑證,編制“發料憑證匯總表”“材料費用分配表”,并能編制相應的會計分錄。(2)職工薪酬費用計算分配。即能計算計時和計件工資,編制“工資費用分配表”等,并能編制相應的會計分錄。(3)水費電費、折舊費等的計算與分配。即能編制“動力費用分配表”“折舊費用計算分配表”等,并能編制相應的會計分錄。(4)制造費用的歸集和分配。即能設置并登記輔助生產明細賬,能選用直接分配法、交互分配法計算分配輔助費用,并能編制相應的會計分錄。(5)損失性費用的歸集與分配。即能設置并登記制造費用明細賬,編制“制造費用分配表”,并能編制相應的會計分錄。任務三:計算產品成本。生產費用在完工產品與在產品之間的歸集和分配———即能分別采用定額成本法、定額比例法、約當產量法計算出完工產品的單位成本。任務四:報送成本信息。成本報表編制與分析———即能編制成本報表,進行成本分析,開展目標成本考核。任務五:開展成本管理。成本考核與規劃———即能描述規劃制定的程序和方法,并完成企業成本規劃方案。

5.設計多元化的教學考核方式,突出項目化、過程性考核

平時學習松懈,期末考試前則臨時抱佛腳,是部分大學生的學習常態。針對這種現象,最有效的方法是變革考核方式,將傳統的期末考試“一錘定總成績”的考核方式,變為以過程性考核為主、期末考試為輔的全程考核方式。例如,可以將平時各學習任務的完成情況、學習態度、課堂表現等作為過程性考核成績,占總成績的70%,而將期末考試成績作為終結成績,占總成績的30%。考核的主體也可以多樣化,學生自評、小組互評、教師考評三者可以靈活運用。這樣,能夠全方位地考核大學生的專業能力、學習能力、溝通協作能力等。如表二所示,成本會計課程的考核內容可以分為必考項目和選考項目,學生可以根據自己的學習情況,選擇相應的考核內容。

三、結束語

成本會計課程是高校財會類專業的主干課程,讓大學生輕松掌握成本會計的知識和技能,變被動學習知識為主動學習技能,是值得高校教師認真研究的課題。典型工作任務分析教學法以大學生為主體,要求大學生在教師指導下完成一系列的實踐任務。在這個過程中,大學生要運用自己所學知識解決遇到的各類問題,使自身專業能力得到有效提高。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”只有將高校課程教學內容與企業的工作崗位任務有機結合,讓大學生積極參加各類實訓實踐活動,才能讓大學生更好地掌握專業技能,才能真正達到課程的教學目的,從而為社會培養高素質的會計專業人才。

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