時間:2023-08-23 16:26:24
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇中醫美容基礎理論范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
中醫學專業主要課程 主要有醫古文、英語、中醫基礎理論、中醫診斷學、中藥學、方劑學、內經選讀、傷寒論選讀、金匱要略選讀、溫病學、中醫內科學、中醫外科學、中醫婦科學、中醫兒科學、針灸學、人體解剖學、組織學與胚胎學、生理學、生物化學、病理學、藥理學、檢體診斷學、實驗診斷學、影像診斷學、西醫內科學、西醫外科學等。
中醫學專業就業方向 本專業學生畢業后可在各級中醫院、中醫科研機構及各級綜合性醫院等部門從事中醫臨床醫療工作和科學研究工作。
從事行業:
畢業后主要在醫療、制藥、美容等行業工作,大致如下:
1 醫療/護理/衛生;
2 制藥/生物工程;
3 美容/保健;
4 新能源;
5 娛樂/休閑/體育。
從事崗位:
畢業后主要從事中醫師、美容師、理療師等工作,大致如下:
1 中醫師;
2 美容師;
3 理療師;
4 護士;
5 健康管理師。
中醫學專業培養技能 1.掌握中醫藥基礎理論和臨床醫學理論;
2.掌握中藥方劑學基本理論知識;
3.掌握與中醫學有關的現代科學技術和現代醫學的基本知識;
4.具有較熟練和準確運用四診八綱、理法方藥進行辨證論治的基本能力和對急重病癥進行初步處理的能力;
5.熟悉國家衛生工作方針、政策和法規;
中藥美容悄然流行
而如今,一種宣傳為“美麗可以吃出來”的“中藥美容”正在很多地方的美容院悄悄流行,也贏得了不少愛美女性的青睞。它是由美容院提供“專家”為顧客量身制作“中藥湯”。美容院方宣稱“因為是中藥的,所以絕對安全。”
通常,美容院門口的桌面上會擺放著枸杞、紅棗、蘆薈、桂圓等中藥原料。顧客提出想要改善膚質,美容小姐會非常熱情地推薦“中藥湯”,并且說:“與傳統的按摩不同,口服中藥是從根上調理,能真正地改善肌膚狀況。”有顧客質疑專家的身份和藥湯的安全性時,美容小姐會說,配中藥的專家雖然不是醫生,但都是總公司派來的,配制的藥湯安全性有保障。對于美容效果,美容小姐更是閃爍其詞,只是強調“肯定有效果”。
謹慎對待“中藥美容”
實踐證明,中醫中藥在美容養生方面確實有著獨到的優勢,臨床效果突出,解決了很多問題。如常用的中藥茯苓、白芍,研磨做面膜,堅持使用能起到美白的作用,中藥馬齒莧做面膜或者煎煮外敷可以減輕皮膚的炎癥反應,退紅抗炎等。根據每個人的陰陽平衡,開具合適的中藥方劑,可以起到很好的調節氣血、提高免疫、改善內分泌等作用。
很多美容院也正是看到中藥美容的良好效果以及人們對美容養生的重視,才開設中藥美容服務。但是,有些打著中醫中藥旗號的美容院所開展的中藥美容保健卻并不都是科學正規的。
中醫有獨特的理論體系,需要多年臨床經驗的積累,才能更好地為患者服務。
關鍵詞: 美容方劑學教學 醫療美容技術專業 教學思考
筆者所在學校自2009年起新增醫療美容技術專業,成為四川地區較早開設該專業的高校之一。醫療美容技術專業立足于培養具備醫學基礎知識、美學基礎知識,掌握各類美容技能,熱衷從事醫療美容技術工作的高級技術應用性專門人才。筆者主要負責該專業美容方劑學教學工作,該課程為該專業必修課、考試課。在教學中,筆者發現醫療美容技術專業與傳統中醫類專業在方劑學教學上有很大的不同,如按照傳統中醫類專業方劑學教學方法進行該專業美容方劑學教學,一方面學生學習積極性低,另一方面很難滿足學生的實際需要,通過不斷的教學改革,現提出對美容方劑學教學的幾點思考。
一、醫療美容技術專業學習美容方劑學的意義
隨著人們生活水平的日益提高和審美意識的增強,全球出現歷史上規模空前的美容熱。“美容回歸自然”已成為21世紀全球醫學美容的呼喚,純天然美容療法正受到越來越多人的青睞,中醫藥美容也已成為一門非常引人注目的學科。中醫藥美容在我國有非常悠久的歷史,在前人對美的不斷追求下,傳統中醫藥已經在美顏護膚方面積累了相當豐富而寶貴經驗,其以標本兼顧、安全無毒、療效可靠等優點愈來愈受到國內外美容界人士的密切關注與高度評價。美容方劑學是中醫方劑學的一個分支學科,是中醫美容理、法、方、藥的重要組成部分,是闡明和研究中醫美容治法與中醫美容方劑配伍規律及臨床運用的一門學科,是學習中醫美容專業必修的基礎課程之一。美容方劑學與中醫美容臨床緊密相連,起著溝通基礎與臨床的橋梁作用。美容醫療技術專業開設美容方劑學相關課程,可以使學生有效掌握我國傳統中醫藥在美容方面的特點和優勢,為今后的實際運用和進一步研發打好基礎。
二、醫療美容技術專業學習美容方劑學的困難
筆者在教學中發現醫療美容技術專業學生在學習美容方劑學時存在基礎知識薄弱、學生學習熱情差、方多學時少等困難。美容方劑學必須具備中醫基礎、中醫診斷、中藥學等相關知識。該專業學生中醫基礎知識薄弱,學習進程緩慢,效果差。學生中醫基礎薄弱的原因主要與課程安排有關,我校醫療美容技術專業的中醫基礎概論與美容中藥方劑學教學安排在同一學期。學生在學習美容方劑學時,中醫診斷學的相關內容還未全面掌握,這就為整個美容方劑學的學習設置了很大的難題;學習目標不明確,學習熱情差。筆者發現該專業學生總論部分學習時熱情很高,但一旦涉及各論及具體方的學習時往往缺乏熱情。通過不斷的教學反饋,筆者發現導致學習熱情下降的原因為:具體方劑講解時涉及臨床癥狀、辯證、治法、中藥等內容,學生基礎知識差,上課感覺在“坐飛機”,老師講授后很難完全理解消化;醫療美容技術專業為非處方專業,學生畢業后無處方權,所以學生覺得學得再好也沒用;所學方和美容之間的關系并不十分密切,學生覺得實用性較差;美容方劑學知識點較多,記憶起來相當困難。美容方劑學學時較少,學生基礎差,要想把具體各方講深、講透相當困難。我校美容方劑學按大綱要求共45學時,需掌握重點方43首,熟悉方30首,了解方36首,課時相當有限。筆者在實際教學過中已選擇最基礎的,與專業契合度最高的方進行重點教學,但知識點多,課時少,學生基礎差,自學難度大,教學任務完成存在很大困難。
三、醫療美容技術專業美容方劑學學習的建議
1優化教學觀念
任何課程教學模式的優化,首要的是要轉變教學觀念。2012年教育部積極倡導的“以學生為中心”的創新型人才培養模式,就是對傳統教學觀念的優化。首先,教師要清楚的認識到“教”與“學”的關系。“教”與“學”的問題是教學過程的本質問題,教學過程中所進行的一切活動都是以教與學為基礎的,但其中“學”是“教”的基礎。沒有“學”就無所謂 “教”。因此, 教師應由過去以“教學為主”的觀念轉變為以“學生為主”的教學觀念,要處處替學生著想,處處留心學生的學習反映。其次,在深入認識教學關系的基礎上,要擺正自己的位置與角色,要從教學活動的“主角”轉變為學生學習的“配角”,要從高高在上的指揮者、控制者轉變為教學活動的組織者、引導者。充分調動學生的學習積極性,引導學生由苦學變樂學,由學會變會學[5]。
中醫美容學課程的講授中,尤其要重視“以學生為中心”的教學觀念。由于中醫美容學課程常常開設于中醫基礎理論、中醫診斷學、方藥學、皮膚病學等基礎課程之后,因此,會使一些中醫美容學的授課教師認為只要教授學生新的知識即可,其余的基礎內容學生都學過并已掌握。而事實則并非如此。在授課過程中,筆者發現美容專業學生常見的三個問題,一是對學過的基礎內容掌握不牢固,二是不會將學過的中醫知識應用于美容臨床,三是對于已經掌握的知識在應用于美容臨床時不講究方式方法。如此一來,就要求教師在授課過程中根據美容專業學生的實際情況對教學目標、教學手段等方面進行調整,以提高教學效果。而如果授課教師沒有“以學生為中心”,不能細心留意學生上課的各種反映,依然按照一成不變的傳統教學觀念應用于《中醫美容學》,則會直接導致教學效果低下,美容專業學生專業性降低。
2優化教學方式
教學方式是教學觀念的具體體現,正如有的學者[6]所言:“教師觀念轉變的實際表現,在于把自身設計的教學內容完美的融入到‘以學生為主體’的課堂教學中去”。在優化教學觀念的基礎上,需要有與之相適應的新的教學方式。新的教學方式要有助于創建多樣性、自主性、開放性的美容教學課堂。
2.1教學方式要多樣化:學生的注意力多有起伏,一般很難長久地保持固定的狀態,因此采用多種教學方式,促進學生思維活動,使其不斷處于興奮中,才能保持住學生的注意力[5]。教學方式的多樣化有賴于授課教師對教材、學生的深入了解。對于不同的教學要求、不同的學生情況采用不同、多樣的教學方式,如對美容辯證進行情境教學,對美容治療進行提問式教學,對主動性不強的學生采用討論式教學,等。這些教學方式對于維持和激發學生的認知內驅力等內部學習動機是切實有效的[7]。
2.2重視實驗課程的設計:實驗課不僅能夠鍛煉學生的操作技能,同時更是學生認識、學習、研究事物的有效方法。中醫美容作為一門實用性課程,其操作是教學中的重中之重,因此實驗課的教學及設計顯得尤為重要。實驗課的設計要注重培養學生的美學觀念以及應用意識,使中醫美容“從實踐中來,再到實踐中去',引導學生從實驗操作中復習、驗證所學知識,并通過操作中出現的問題進一步激發學生的學習熱情。爭取建立一套教學內容新穎,驗證性、綜合性、設計性實驗比例合理,注重學生創新能力培養、實踐性強的新的實驗課程教學體系。同時,還可開展一些社會實踐活動,讓學生體會到學以致用的樂趣[8]。最后,注重開發課程資源。雖然中醫美容學是近些年新興的一門學科,但是課程資源并不少。如各種網絡視頻、圖片資料、專家講座等都可以充實到課堂教學中去。此外,還可以積極開拓各種課外資源,引導學生走出校園課堂,深入社會實踐,充分發揮學生的主觀能動性。更加開放的美容課堂有利于打開學生的視野,更進一步了解中醫美容學的發展現狀,從而提高學生的學習興趣和專業思想的穩固性。
3優化考評方式
傳統的對中醫美容學專業學生的考評多是通過期末考試來衡量,很多教師將考評的方式簡單的等同于考試,將考評的主體固定的歸結為教師。但事實上,在素質教育的當下,結合美容業發展的現實情況,對美容專業學生的考評應該是多樣化、多渠道的,如此才能激發學生各方面的學習興趣和學習潛力,對學生進行全面評價。結合中醫美容學的課程特點,考評內容主要包括以下幾個方面。
3.1知識技能考評:知識技能考評就是傳統意義上的考試,只是對于中醫美容學來講,知識技能的考核除了筆試外還要增加技能操作考試,并且操作的分值不應低于筆試分數。中醫美容學是美容專業的基礎課,是重中之重。根據教學要求,學生不僅要掌握中醫美容的相關知識,更重要的是要將其應用于臨床。對于筆試,很多學生多在考試前進行突擊復習即可過關,但對于技能操作則是需要長時間的練習才可達標。因此,為了避免應試的被動記憶,加強其動手及臨床思維,技能操作考試是必不可少的。3.2學習過程考評:現在所選用的考試形式多是對學習結果的考評,期末考試成績等同于學生一個學期終結性評價。卻忽略了對學生學習過程的考評,學習過程評價的研究是極為重要的,因為只有借助于有效的學習過程評價,才能真正積極地促進學習[9]。學習過程評價強調學習者的中心地位,關注學習過程、實踐和自主探索。它包括了學生在整個學習過程中的學習態度、學習行為、學習習慣、學習興趣、學習方式等方面。學習過程較學習結果考評更能夠反映學生的整體學習情況,同時也激勵更多的學生去注重學習過程。
3.3職業素質考評:職業素質是勞動者對社會職業了解與適應能力的一種綜合體現,主要表現在職業興趣、職業能力、職業個性等方面[10]。大學階段是就業的預備期,職業素質的培養也是教學中的一項重要內容。以往的經驗告訴我們,學習成績好的同學未必具有較高的職業素養。因此,完善考評方式,更好的體現學生的綜合素質成為大學期間學生評價的一個重要部分。作為美容相關從業者,不僅要有專業知識技能,同時要具備必要的職業素質:良好的溝通能力、語言表達能力、組織能力、團隊協作能力等。這些職業素質考評的加入,使得對學生的評價更加公正、客觀,極大的鼓舞了學生的學習及實踐熱情。
通過對教學觀念、教學方式及考評方式等方面進行優化,使教師更加關注學生需求,使教學活動更加人性化、綜合化,從而提高學生的學習積極性和教學效果。總之,中醫美容學教學模式的優化是需要不斷探索、不斷創新的漫長過程,需要教師不斷學習、不斷總結,從而爭取使中醫美容學專業的學生綜合素質達到一個更高的層次。
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考上大學后你想要學習什么專業?未來你想要從事什么職業?你想要過什么樣的生活?
站在過來人的角度,如果你想了解中國傳統哲學,如果你對中醫有深厚的興趣,如果你有一顆堅定果敢的心,如果你想懸壺濟世,那么來吧,投入祖國醫學的懷抱,這將會是個不錯的選擇。
中醫的基礎是建立在古代哲學思想的基礎上的,也許突然間提到古代哲學思想,大家都不知道這是些什么東西。舉個例子,五行學說是中國古代哲學的重要成就,五行即木、火、土、金、水,但是這并不代表五種物質,而是五種屬性。五行于中醫則體現了具備這五種屬性的人體五大系統的相互關系。金木水火土這五個符號分別代表肺肝腎心脾所統領的五大系統。中醫不是研究微觀的病毒細菌如何作用于人體的理論,而是研究人體整體與各個系統之間的關系,并且通過中藥、按摩、針灸,甚至心理療法去調節各個系統之間的平衡,以此保持身體健康。
中國古代哲學思想帶給我的不僅是一種思想,更多的是一種領悟和對生活事物的態度。如果你學習中醫,也許帶給你的不僅是一種技藝,更是一種深層的精神領悟。
的確,中醫很需要悟性,因為你要會聯想,你要會創新,畢竟中醫是經過幾千年的發展而來的,有些偏方是我們現代人沒有辦法完全理解的,它要在特定的情況,或者某些條件下才成立。神醫華佗發明的麻沸散,其中一副藥劑是曼陀羅的果實,要知道他的兒子就是由于誤服曼陀羅的果實而喪命,如果當時神醫只把曼陀羅的果實當作毒物棄之,那么中國關于麻醉劑的記載不知又要晚多少年了。
但是頓悟是建立在沉淀的基礎上的。中醫的基礎課程中我們首先要學習的就是中醫基礎理論,其中包括中醫學的辯證學、藏象學、病因病機學、診法學等。正如前面所舉的例子,中醫采用的是黑箱理論,把我們人體當作是一個整體,認為五臟六腑之間都有著相應的聯系。中醫基礎理論就是將一些中醫基礎的概念和方法教于我們。
理論之后就是專業課程的學習了。說到專業課,中藥學和方劑學自然不能少,中藥就像化學的一個個元素,能組成不同的物質,方劑就像化學式,把一堆物質加在一起,一步步發生不同的化學反應。反應后產生效果,就是我們所說的藥效。中藥學學的就是不同藥物的歸經、作用、禁忌、常用用量等;而方劑學學的是君臣佐使和配伍,這是一門細活,要知道不同藥物的配伍療效可是會大相徑庭的,即便是相同藥物但劑量的多寡也會產生不同的效果。
除了幾門基礎課我們還要上中醫診斷學、中醫內科學,還有中醫婦科、兒科、外科……除了診斷和內科是必修課程以外,另幾門就全憑自己喜好啦。學習之余給同學和自己開個方子,還能強身健體呢。而在動手的課程中,最吸引人的要數針灸和推拿啦!上這兩門課可以說是痛并快樂著。因為推拿是兩個同學之間互推,手法不熟練的時候,推不到地方,力道又不對,就會聽到此起彼伏的聲,但是慢慢熟了之后,那豈是一個舒服。你想,當你看書學習了一天,回到宿舍,同寢室的“熟練工”能幫你推上幾把,那叫一個愜意。
中醫為了跟上時代的進步,也在與西醫結合。所以我們不僅要上中醫的基礎課程,也要上西醫的,如解剖、生理、病理、藥理、診斷學基礎、西醫內科、西醫外科、神經病學、影像學等。還有一些任選課,比如中醫美容學、中藥炮制學、古醫籍選讀等。
記得當年入學的第一課就是醫古文的《大醫精誠》,第一是精,即要求醫者要有精湛的醫術,第二是誠,即要求醫者要有高尚的品德修養。老師常同我們講:“有些病人的條件不是很好,我們要是能用最少的藥方,最便宜的藥把病人治好,病人會很感激的,就我看來這就是一種成功。”所以如果你想來學習中醫請一定有一顆堅定果敢的心。無論遇到什么,都要秉持住自己的信念。
應用型本科教育與傳統意義上的“研究型”或“學術型”本科教育在學校定位、專業人才培養目標、服務面向、課程體系和人才培養模式等方面有較大的區別[3]。其在人才培養理念方面,是以能力培養為核心,實現從注重知識傳授向更加注重能力素質培養的轉變[4];在基礎理論方面,比高職高專教育要厚,但比研究型本科教育要求要低,尤其是要具備較強的二次創新與知識轉化的能力[5]。在培養的人才類型上,定位于培養高級技術應用型或工程應用型人才,在服務上,應確定為面向地方或區域經濟建設和社會發展,堅持產學結合,實現專業與行業的良性互動;在制定人才培養方案方面,應以就業為導向、結合社會及行業需求,使培養的人才在規格、知識、能力和素質方面能適應當前社會經濟發展和人才市場的需求。
根據上述應用型本科教育的實質和特點,結合就業崗位需求,醫學美容技術本科專業可以確定為應用型本科教育。醫學美容技術專業是近年開設的醫學、美學、美容學多學科交叉、應用型較強的醫學技術類專業,在課程設置上要充分考慮社會需求、崗位能力及專業素質,構建能培養出適應社會需求的醫學美容專業人才的課程體系,有一定的示范、引導作用。2009年,我們課題組結合本校的人才培養目標和教育實踐,進行科研立項,對醫學美容技術專業的人才培養目標、課程體系構建、實踐教學模式、考核機制等進行了系統的改革、創新、實踐研究,現就課程體系構建進行總結歸納如下。
1 明晰構建本專業課程體系的重要任務是保證人才培養目標的實現
課程體系是實現人才培養目標的基本保證,在教育教學活動中具有重要地位。課程構建必須反映現代創新創業教育及應用型人才培養理念,結合專業實際,優化教學內容,實現培養目標,培養符合社會需求的美容專業人才。要求以醫學美容技術專業人才培養目標為核心指南,確立教學計劃,構建課程體系。要求培養的人才要具備醫學美容技術所需的中、西醫學基本理論、基本知識、基本技能,具有醫學美學相關的基本知識及能力,掌握美容實用技術、中醫藥美容保健技術及美容化妝用品調配、營銷技術等能在各級醫療美容機構、美容、日化企業、醫學美容科研教育部門等,從事醫學美容技術服務、教育培訓、營銷管理等工作。最終成為面向社會需求,德、智、體、美全面發展,專業知識、崗位能力、綜合素質協調進步,富有創新精神的高素質、強能力、精專業的高級技術應用型醫學美容學專門人才。
2 確立構建課程體系應遵循的基本準則和價值取向
隨著近年人們對美容保健的日益渴求,醫學美容人才一直處于緊缺狀態,美容業崗位上的從業人員能力、素質參差不齊,學校的人才培養日益成為行業人力資源開發的重要渠道,應用型本科人才日益受到為企業、社會的歡迎。因此,從社會需求出發來進行課程設置、教學內容改革、課程體系建設是醫學美容技術應用型本科人才培養的自身特色。所以在課程設置上應兼顧美容崗位需求的知識能力、技術能力、素質能力等,達到崗位能力需求的目標。
學生的“應用能力轉化”主要表現為技術理論的應用能力、開發能力、技術拓展能力在崗位上的轉化及運用,真正實現課程的價值。我們在研究中邀請美容行業內、就業基地企的技術專家、人力資源管理專家和本專業教育教學專家共同商討,使教學目標與美容行業認可的能力標準趨于相同,使教師和學生清楚地了解每一門課程、每一個教學環節應達到的終端目標。還注意到學生的創新能力、社會活動能力和人文素質的培養和訓練。實現以“應用能力”作為構建課程體系的出發點。
3 醫學美容技術2531型課程體系的建立
教育教學實踐中,我院不斷摸索、創新,修訂、完善教學計劃和課程模式,形成了我院自己的一套得到就業單位和用人公司認可的、學生反饋良好的、行之有效的一套課程設置方案,即2531型課程體系。見圖1。
4 本課程體系的主要特點
4.1體現醫學、美學、美容學多學科交叉的復合型課程體系:必修課程39門,選修課程3門,課外實踐活動、企業培訓等184學時。在校總授課2574學時,實踐實習1578學時,實踐課占理論學時60%左右。
4.2夯實醫學理論基礎:在構建課程體系時,,充分考慮中、西醫學、基本理論、基礎知識在美容專業中的指導作用和運用功能,突出有別于生活美容教育中只重視短期技術培訓,醫學理論含量少,學生發展沒后勁,加強醫學、美學基礎課程,對后期專業課學習奠定堅實基礎。
4.3突出以美容專業技術課程為體系核心:具體課程圍繞五種技術進行設置,其中以美容實用技術課程群、中醫美容技術課程群、化妝品課程群為主要框架,建立知識樹,枝葉錯落,主次分明,是實現人才培養目標的核心力量。
4.4強調實習實訓:科學利用第二課堂及企業師資培訓,開展美容師、保健按摩師等職業資格培訓的系列課程,開設就業指導課、宣講課等,加強了學生應用能力及實踐操作能力的培養,提升就業能力及崗位適應能力,體現三種能力的銜接。
4.5依托素質教育載體,進行人文素質拓展培育:以學院、專業部等為單位開展的演講比賽、文藝演出、化妝技能大賽、團隊協作培訓等校內外活動為教育載體,加強人文教育,培養人文情懷,提升人文素質,尤其結合美容專業的自身要求,開展自己特色的藝術、文娛活動,培養學生審美意識、愛美情懷,對穩固專業思想,加強職業道德教育起到促進作用。
5 現階段對本專業加強課程建設的幾點建議
5.1加強專業技術課、實踐課的建設力度,建立科學的實習實訓管理機制,強化實踐實訓教育質量:建立具有鮮明特色的為醫學美容專業應用型人才培養服務的實訓中心。除了利用原有的實習實驗條件外,還應根據應用性本科教育培養高層次醫學美容技能型人才目標要求,大力建立固定的實踐教學基地或美容保健中心,同時還應與美容企業合作,充分利用社會和企業的教育資源,大力開發校外實習實訓基地,從而使醫學美容專業應用性本科學生的基本實踐能力與操作技能、專業技術應用能力與專業技能、綜合實踐能力與綜合技能得到有機的結合。
5.2建設一支專、兼職結合、專業技能有素的應用型師資隊伍:要促使醫學美容技術應用型本科人才培養的實現,保證課程體系的實施與教學活動的執行,就需要校企聯合,建立一支專、兼職結合,專業技能有素的應用型師資隊伍。途徑有:①把一些年紀輕,學歷高的青年教師放到美容公司、化妝品企業去掛職鍛煉,以提高其實際工程實踐能力;②加強校企合作,積極吸納校外專家為兼職教師,可采用長期、短期或臨時聘用等方式,聘任一批具有豐富實踐經驗的企業技術人員或管理人員來校兼職,從而形成一支素質優良、結構合理、專兼結合、特色鮮明、相對穩定的可充分滿足技術應用性本科專業人才培養需要的“雙師型”隊伍。
5.3積極開展教材建設:發揮專兼職教師作用,聯合校外相關專業的專家、教師,論證研究,編寫一套適合本專業使用的系列本科教材。
5.4加強各級精品課程建設,促進教學質量提高。
6 結語
醫學美容技術專業是為滿足美容行業需求而開辦的,目前仍是目錄外試點專業,還有很多的工作需要努力,在目前社會急需醫學美容高素質應用型人才的形勢下,作為醫學美容教育教學工作者,呼吁同道們,要開動腦筋,勇于實踐,相互借鑒,才能完善課程體系,強化專業建設,保證醫學美容專業應用型人才培養目標的最終實現。
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關鍵詞:四川;中醫藥;養生旅游;發展策略
一、引言
養生旅游起源于20世紀30年代的美國、墨西哥,以健身活動與醫療護理項目為特征,滿足旅游者追求放松、平衡的生活狀態和逃避工業城市化所帶來的人口擁擠、環境污染等問題。我國的養生旅游始于2002年海南省三亞保健康復旅游和南寧中藥養生旅游,最近成為國內旅游發展的熱點。關于養生旅游,伯爾尼大學休閑旅游研究中心提出:“養生旅游是指以維護健康或促進健康為主要需求動機的空間移動活動所引起的各種關系和現象的總和。”夏威夷養生旅游組織提出:“以追求身體、感情、精神、靈魂平衡和諧為目的的旅游活動。”我國學者周剛(2008)提出,養生旅游是旅游活動的一種,是以養生為目的來選擇景點,安排內容和進展,考慮節奏快慢的一種旅游活動。這里的養生是泛指優化人類生存環境,善化人類生命質量的一切內容。在世界養生旅游繁榮發展的同時,在差異化特色化與市場的認同原則的作用下,我國學者達成共識認為中國養生旅游的重點發展方向應該為中醫藥養生旅游。
關于中醫藥養生旅游,田廣增(2005)認為中醫藥旅游是旅游發展到一定階段后以中醫藥的深厚文化內涵、獨特理論體系和內容為基礎以各種醫療和健身方法、藥材觀賞、購買和使用為基本吸引物而產生的一種新的旅游方式。張群(2006)認為作為生態旅游的分支之一的中醫藥旅游是一種探索性的以中醫藥為載體的旅游項目,集旅游與中醫藥為一體,是中醫藥的延伸和旅游業的擴展。張春麗(2009)對杭州中醫養生旅游發展進行了分析。康保苓(2009)對浙江省療養旅游的深度開發研究中提出中醫藥旅游的形式多樣化。孟曉翠(2011)認為河北省發展養生旅游的重點在于結合中醫藥理論中的四季養生。筆者認為中醫藥養生旅游應以傳統中醫藥養生學為依據,如陰陽五行、臟腑經絡、氣一元論、天人感應、整體恒動觀等,由溫泉、森林、海濱、盆地、草原、民俗資源、醫療醫藥資源等構成吸引力載體。在借鑒相關的研究成果并研讀相關中醫養生基礎著作后,總結在做《米易縣健康養生產業規劃》時的一些經驗,筆者提出一些自己關于發展四川中醫藥養生旅游的看法。
二、中醫藥養生基礎理論與旅游發展
1.以情制情理論與旅游
在中醫基礎理論中,當產生不良情緒時,可以根據情志之間存在五行生克制化規律,激發相應的情志來制約、克制、借以協調情志,恢復或重建精神平和的狀態。金元時期的著名醫家張子和在《儒門事親》中闡述了這一方法:“悲可以制怒,以愴惻苦楚之言感之;喜可以制悲,以謔浪褻狎之言娛之;恐可以制喜,以恐懼死亡之言怖之;怒可以制思,以侮辱欺罔之事觸之;思可以制恐,以慮彼志此之言奇之。凡此五者,必詭詐譎怪,無所不至,然后可以動人耳目,易人試聽。”據此,我們了解到:喜傷心者,以恐勝之;思傷脾者,以怒勝之,悲傷肺者,以喜勝之;恐傷腎者,以思勝之;怒傷肝者,以悲勝之的原理。根據這些原理,我們在開發旅游產品時可以根據不同旅游者最近的情緒狀況開發相應的旅游產品。比如思慮過度的游客,我們可以帶他參觀岳飛墓,了解秦檜與岳飛的故事讓他產生怒氣,又比如最近易怒的人,我們可以帶它游覽汨羅江,了解屈原的故事,產生一種悲傷的情緒,再比如最近高興過度的游客,我們可以帶他游覽鬼屋或者參加蹦極、坐過山車等刺激娛樂,產生一種驚恐的情緒。這樣,情緒的調整可以使游客恢復一種健康的狀態。除此之外,由于不同情緒會對不同臟器有所傷害,根據不同游客的情緒,我們在搭配游客飲食的時候也可以有所注意。
2.四季養生理論與旅游
春季是萬物推陳出新的季節,養生有很多注意。我們以《黃帝內經》為例。《素問?四氣調神大論》說:“春三月,此為發陳,天地俱生,萬物以容……以使志生,生而勿殺,殺而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。”又說:“春三月……夜臥早起,廣步于庭,披發緩行……以使志生……此春氣之應,養生之道也。”這告訴我們在春季只能讓情志生發,切不可扼殺,只能助其暢達,而不能剝奪,只能賞心怡情,絕不可抑制摧殘,這樣才符合“春生”之意。所以春天一定要心情舒暢,最大的忌諱是“怒”。《素問?臟氣法時論》說:“肝主春……肝苦急,急食甘以緩之……肝欲散,急食辛以散之,用辛補之,酸瀉之”。這告訴我們春天在旅途中要稍微多吃辛辣或者甜味的食品,不宜吃酸的東西。中醫理論推薦在空氣清新的地方打球、跑步、放風箏等。除此以外,文中還告訴我們春天要晚睡早起,多沐浴陽光。并且春季陽氣始生,乍暖還寒,《千金要方》告訴我們要“下厚上薄”,逐漸褪去衣物。
夏季,《素問?四氣調神大論》說:“夏三月,此謂蕃秀。天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。”這告訴我們夏季要注重一個“長”字,即精神要充沛飽滿。中醫理論告訴我們要以靜制暑,心神安寧,早睡早起,少吹風扇或空調,納涼不要在屋檐下,過道里,遠離門窗縫隙,屋內不可有穿堂風。由于夏季主心,心火易于亢盛,所以多吃消暑的東西,比如西瓜、綠豆之類的,也可稍微多選擇具有酸味,辛辣香氣的食物,不可多吃冷飲。丘處機建議我們要居高納涼,所以中醫理論中夏季最好的旅游去處是名山。四川的青城山就是國內游客酷愛的夏季旅游避暑圣地。
秋季,《素問?四氣調神大論》說:“秋三月,此謂容平。天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也。”這告訴我們秋天要保持精神安寧,不使神志外馳,以保肺之清肅之氣。俗話說“春捂秋凍”,中醫理論要求我們秋天穿衣不要太多,應該有所控制,所謂“凍一凍”。然而凍的尺度也應該根據不同人和不同地方而有所不同,比如老年人和北方
的秋天就不再適合凍了。中醫理論還告訴我們秋季宜收不宜散,加上秋季干燥的特點,所以應該少吃辛辣,多吃酸味果蔬。除了游客在旅游時有以上一些注意外,秋季主肺,為了緩和干燥的氣候,養護肺部,中醫理論推薦我們游覽一些濕度相對較大的景區,比如游湖、觀海和參觀一些名山大川。
冬季,《素問?四氣調神大論》說:“冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。”這告訴我們冬季養生要主“藏”,要早睡晚起,最好等待日出后再活動,以免擾動陽氣。另外冬季要延長光照時間,加強體育鍛煉,性生活方面也應該注意順應自然界主收主藏的規律,節制,蓄養。因冬季主腎,腎主咸味,心主苦味,咸能勝苦。所以飲食要少吃咸的東西多吃苦的東西。除此,為了防寒,冬季應吃一些羊肉、雞肉、鹿肉等溫補類食品。適于冬季的旅游活動項目較少,有冬泳泡溫泉滑雪登山等,我們在從事旅游活動的時候,一定要遵循冬季的養藏之道。冬季要養藏,要避寒就溫,所以不是每個人都適于冬泳的,因為冬泳恰恰是避溫就寒的,冬天是不宜洗冷水澡的;冬季可泡溫泉,這可以說是就溫之舉,但冬季也是要無泄皮膚的,每次時間不宜過長;冬季滑雪最好選在有太陽的時候,所謂:必待日光,可以吸收一些冬季珍貴的陽氣但不要運動過久,出汗過多,因為這都不符合閉藏之道。
3.體質學說與旅游
由于先天、性別和地理環境等因素差異的影響,人的體質會有不同,根據中醫八種體質,我們針對游客旅游時的建議也會不同。例如,中醫理論告訴我們氣虛體質的人不宜大量運動,只能做散步、慢跑等運動,飲食上多吃補氣健脾和胃的食物,也可常服人參、黃芪之類的中藥。而血虛體質的人則避免操心,多吃補血的食物和當歸、何首烏等藥材。血虛體質的人要避免動腦的旅游項目,可以多觀看一些歌舞和表演類節目。陰虛體質的人易怒且怕熱,所以在旅游中要少參加競技類的或運動量過大的體育項目以及決勝負的文娛項目,而且要多避暑,適于到海濱、高山等地旅游。這類人在住宿的時候最好住坐北朝南的房間,飲食宜選用滋陰補血或清淡的食物,還可服用山茱萸、天門冬等滋養肝腎的藥品。陽虛體質的人畏寒怕冷,所以要注意保暖。這類體質的人四季都要注意適當運動,夏季不可在外露宿且室內外溫差也不可過大。這類人很適合在夏季參加日光浴,每年20-30次,每周15-20分鐘,可以大大提高冬季抗寒能力。火盛體質的人應該多參加體育活動,讓多余陽氣散發出來,游泳是首選項目。旅途中應該多吃果蔬,忌辛辣燥熱食物,少喝或者不喝酒。氣郁體質的人應該多尋求快樂,在旅途中要多與人交流,多看喜劇、滑稽劇,有機會多看激勵、勵志的電影。飲食上多吃行氣作用的食品,如韭菜、橙子、大蒜等,也可選用青皮、香附等疏肝理氣的藥材。
血瘀體質的人要多做有益于心臟血脈的活動,旅途中多吃活血化瘀的食物,如山桃、黑大豆等,也可選用地黃、丹參等活血養血的藥材,并且注意旅途中心情愉悅。痰濕體質的人不宜呆在潮濕的環境里,所以空氣濕度較大的景區不是很適合。飲食上旅途中要少吃,且不可飲水過多,多吃健脾利濕、化痰祛濕的食物,如白蘿卜、紫菜、扁豆等。藥物養生方面可以選擇六君子湯等調補肺脾腎三臟的品種。
除了以上中醫藥基礎理論以外,還有很多理論可以靈活的運用到養生旅游的實踐中去。然而,這些理論在旅游開發的應用中相對比較零散,我們將在下面的由筆者主研的《米易縣健康養生產業規劃》實例中談到。
三、米易縣實例
四川省米易縣位于攀枝花通往西昌高速的途中,交通區位條件好,可進入性強,項目區自然資源豐富,生態環境優美,氣候條件宜人,區內大部分為山地,少部分為平地,安寧河穿梭其間,森林覆蓋密度較大,綜合氣候條件十分適宜居住,尤其日光豐富,并且是國內有名的生態農業基地,區內盛產無污染水果、蔬菜、中藥材,醫療條件良好。縣域內有龍潭溶洞、掛榜清真寺區、觀音溫泉浴、國際皮劃艇基地等一大批旅游景區景點,它是攀西陽光之旅的重要組成部分,是大香格里拉旅游區的重要補充和完善,加上成都中醫藥大學附屬醫院將在此建立高規格三級中醫院和治未病中心,此地將是游客觀光、休閑養生、度假避寒的上佳之選。
根據縣委縣政府的設想,項目主體依托當地良好的陽光和生態資源,建設一批精品中醫藥養生旅游項目和產品,并結合區內和區外實際情況,整合資源、包裝打造幾條高規格中醫藥養生旅游線路產品。主要子項目包括:水上運動中心、高尚山野養生廊道、溫泉養生主題酒店、產權式度假酒店、風情RBD(游憩商務區)、濱湖休閑度假項目、中醫五行養生館等。同時,在項目開發的過程中,結合社會主義新農村建設對當地的農業產業結構進行調整,充分利用當地氣候與生態優勢,大力發展特色養生旅游產業,增加當地居民的就業機會,提高農民經濟收入,完善基礎設施,建設、美化休閑度假環境,最終將米易打造成有中醫藥養生旅游特色的觀光、度假旅游目的地。
項目在規劃中注重了幾條原則,即:國際化視野下本土原則、四脈原則、天人合一原則、形神共養原則和陰陽調和原則。這里需要解釋的是四脈原則,它們是文脈、商脈、人脈與地脈。在開發的同時要因地制宜,在不同的區域植入不同的項目,要符合當地文化,要當地社區居民認同,要給商家和社會帶來經濟效益。
項目在開發時充分融入傳統中醫藥養生理論,將米易縣中心城區分為南北兩大板塊,城南主靜,城北主動。城南主要打造高尚養生地產,開展一些靜態養生活動,如推拿按摩、精油SPA,音樂養生,日光浴、針灸,藥膳等。植物和花卉也選用藥用植物和具有養生功效的植物,并且按照五行理論排列。以上項目都是根據中醫基礎理論并結合市場需求嚴格設計,詳細情況由于此處篇幅有限,不再贅述。城北主要是運動養生。傳統運動推出的有五禽戲、太極拳、八段錦以及常規的中醫養生氣功。由于米易縣有國際皮劃艇訓練基地,所以城北也可以適當開展一些水上運動項目,例如室內游泳館,親水娛樂項目等。城南通往城北的路沿河設置健康步道,因為米易常年氣溫溫和,裸足在步道上行走可以起到足底按摩的作用。
米易整個城市游客接待體系都根據中醫藥養生理論來設計。比如四星
級的安寧明珠大酒店位于安靜、少污染、少輻射、少噪音的位置。酒店大多數房間坐北朝南,這樣有利于房間的室溫調節和室內采光通風。酒店的室內外都有適合顧客健康的植物,比如酒店窗臺配有月季、玫瑰、牡丹蘭花等。房間的室高都在三米以上,房間進深在地板至窗戶上沿距離的2倍左右,室內裝修全選用綠色環保材質。在被褥的選取上符合養生理論,選用新棉,寬大的尺寸,床上鋪設0.1米厚的棉墊取代席夢思。枕套、枕芯都是在成都中醫藥大學專家指導下特制。由于米易氣候長年溫暖,最適合冬季養生,所以產品的設計在冬季養生上有所側重,前文中提到冬季適合溫泉養生,所以米易花重金打造五星級養生溫泉酒店。預計建好后,顧客將首先體檢,根據不同年齡,不同性別,不同體質進入不同的溫泉池。不同的溫泉在溫度、礦物質和藥物選用上都會有所區別。尤其女性溫泉具有美容瘦身功效,池外還配有多種瑜伽訓練。除此以外,在旅游產品的開發方面,項目組很注重養生文化產品的打造,比如深度挖掘當地觀音文化、長壽文化以及民族養生文化設計相關線路,并開設養生大講堂等。在市民的日常生活中也大力推行琴、棋、書、畫、垂釣、種花、讀書等對身體有益的休閑娛樂項目。
整個養生旅游項目硬件配置上除了路網、電網、水網、通訊網等將會有所改造外,項目還專門設置了高規格的中醫院、治未病中心、體檢中心、中醫藥養生旅游商品集散市場、中醫藥旅游主題步行街等。在軟件方面縣政府與當地職業技術學校合作專門培養中醫藥養生旅游所需要的人才,并且成都中醫藥大學專家長年坐診,特別還建立呼吸類、風濕類以及中醫藥養生類專業研究生實習基地。
四、四川中醫藥養生旅游發展策略
綜上所述,四川在發展中醫藥養生旅游時應采用的策略有:
1.政府主導,多建立一些養生旅游有關的基礎設施,招商引資政策相對靈活,整合資源對外聯合營銷,多主辦藥博會、養生文化旅游節等展會。
2.要深度發掘中醫藥養生與旅游的結合點,讓中醫藥養生和旅游不再割裂或者硬湊,應該使二者渾然一體,成為名副其實的中醫藥養生旅游。
3.產品設計方面要考慮到吃住行游購娛方方面面,項目要有體驗性,旅游商品不僅美觀且要有實用性,要讓游客開心而來健康而歸。
4.因地制宜,根據不同地域,不同海拔,發展適合不同健康狀況人群的養生旅游產品,且深度提煉地方養生文化,尤其是民族、民俗類傳統養生文化,在旅游產品和建筑裝飾上都可以或多或少的植入或點綴。
5.采用內培外引的方式招徠人才,并盡快出臺養生旅游職業標準體系,為養生旅游的發展提供充裕而優質的人力資源。
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