序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇大班健康教育內(nèi)容范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

關(guān)鍵詞：高職生；心理健康教育課；教學(xué)法

90后高職生面臨自身成長(zhǎng)成才和適應(yīng)社會(huì)快速變化的雙重壓力，高職教育肩負(fù)著將他們的發(fā)展?jié)撃?、理想追求與社會(huì)需要、現(xiàn)實(shí)可能相結(jié)合，培養(yǎng)身心健康、德才兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)創(chuàng)造性人才的重任。目前高職生心理健康教育在我國(guó)高職院校已普遍開(kāi)展，為推進(jìn)心理健康教育工作科學(xué)化建設(shè)，進(jìn)一步發(fā)揮課堂教學(xué)在學(xué)生心理健康教育工作中的主渠道作用，心理健康教育課越來(lái)越受到各高職院校的重視。如何上好這門(mén)課，如何讓這門(mén)課發(fā)揮它特有的功效，大家都在積極探索。

一、對(duì)大班課的理解

對(duì)大班課程的理解，以我院為例，40人以下為小班，40－54人為標(biāo)準(zhǔn)班，55人以上為大班。對(duì)教師而言，通常說(shuō)的大班上課即兩個(gè)小班或兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)班合在一起上課，即合班課。單班上課即為小班上課?；诖髮W(xué)教學(xué)資源相對(duì)有限，公共基礎(chǔ)課如心理健康教育課、思政課、大學(xué)英語(yǔ)等為大班上課，甚至有些專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課也實(shí)行大班上課。大學(xué)生心理健康教育課程的設(shè)置通過(guò)在大學(xué)一年級(jí)新生入學(xué)之后，以32—36個(gè)學(xué)時(shí)開(kāi)設(shè)，但很多高校只開(kāi)設(shè)16學(xué)時(shí)，甚至有部分高校還以選修課的形式設(shè)置。我院大學(xué)生心理健康教育課自2010年9月由選修課納為必修課的范疇，開(kāi)設(shè)32學(xué)時(shí)。課程對(duì)師資基本要求一般為心理學(xué)或教育學(xué)碩士研究生畢業(yè)，具備國(guó)家二級(jí)心理咨詢(xún)師資格，擔(dān)任學(xué)院學(xué)生日常心理咨詢(xún)工作等，對(duì)專(zhuān)業(yè)性的高要求使得各高校師資力量不足。以我院為例，很多專(zhuān)業(yè)的心理健康教育課甚至設(shè)在大學(xué)二年級(jí)。受師資力量、教學(xué)場(chǎng)地等諸多條件限制，高校在開(kāi)設(shè)心理健康教育這門(mén)課程時(shí)，基本都采用大班上課模式。從教學(xué)效果看，多數(shù)教師喜歡小班上課，人員單一，人數(shù)少，課堂紀(jì)律好，課堂活動(dòng)易操作，甚至可以做到因材施教。大班課兩班合上、人數(shù)多、教室大、課堂紀(jì)律不易管理、課堂活動(dòng)操作性差、教師精力耗損等現(xiàn)象的存在，影響了課堂教學(xué)效率，成為教學(xué)過(guò)程中的一大難題。要解決這個(gè)難題，改革教學(xué)模式是關(guān)鍵。

二、高職心理健康教育課大班教學(xué)常見(jiàn)教學(xué)法的運(yùn)用

心理健康教育課是一門(mén)理論聯(lián)系實(shí)際的課程，任課教師既要教授學(xué)生掌握一定的心理知識(shí)，又要讓學(xué)生體驗(yàn)到心理活動(dòng)和必要的心理調(diào)適技能訓(xùn)練。如何從教學(xué)方法入手，達(dá)到教學(xué)目的，同行學(xué)者們進(jìn)行了很多探索和嘗試，如課堂講授、案例分析、小組討論、心理測(cè)試、團(tuán)體訓(xùn)練、情境表演、角色扮演、體驗(yàn)活動(dòng)等教學(xué)方法的使用。筆者通過(guò)多年的心理健康教育課程教學(xué)工作，認(rèn)為以下常見(jiàn)教學(xué)方法如果運(yùn)用得當(dāng)，就可以有效提高大班上課效率，使教學(xué)效果明顯。

1.課堂講授法

這是傳統(tǒng)的授課法，也是大班上課采用最多的一種教學(xué)方法?，F(xiàn)在的課堂講授法由過(guò)去單一課本加黑板板書(shū)講授，演變?yōu)樵诙嗝襟w教室用多媒體課件講授。這種教學(xué)模式也是目前各高校在各課程中用得最多的模式，可以說(shuō)是教學(xué)的主流模式，尤其是在大班上課中。教育部對(duì)大學(xué)生心理健康教育課的教學(xué)內(nèi)容要求，包括要使了解心理學(xué)相關(guān)的理論知識(shí)，心理健康的標(biāo)準(zhǔn)，大學(xué)生心理發(fā)展特征，異常心理表現(xiàn)，自我調(diào)適的基本知識(shí)，等等。對(duì)于這些知識(shí)層面的教學(xué)內(nèi)容而言，講授法是最常用的教學(xué)方法。要想運(yùn)用課堂講授法贏(yíng)得一堂出彩的課，對(duì)任課教師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和多學(xué)科的背景知識(shí)要求較高。課堂講授法教學(xué)能達(dá)到怎樣的效果，多半取決于心理任課教師自身的綜合素質(zhì)和教學(xué)能力的高低。我們?cè)谶\(yùn)用這種教學(xué)方法授課時(shí)，除了要提高自身能力和素質(zhì)外，還要把握好以下幾個(gè)方面。第一，多媒體課件的制作上要張弛有度。在日常教學(xué)過(guò)程中，我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果任課教師的課件制作過(guò)于單一，比如每張頁(yè)面只有字，字體顏色與底版色彩不搭，學(xué)生看著就會(huì)產(chǎn)生視覺(jué)疲勞，從心理上不愿看，進(jìn)一步不愿聽(tīng)，或睡覺(jué)或講話(huà)，影響課堂秩序。因此，課件的制作要充分考慮圖片和聲音、視頻的比重，做到既生動(dòng)有趣又不喧賓奪主。第二，授課過(guò)程中控制好板書(shū)與教材的轉(zhuǎn)換。現(xiàn)在上課，基本上都用多媒體教學(xué)，只要?jiǎng)觿?dòng)鼠標(biāo)、鍵盤(pán)，在這種情況下，傳統(tǒng)教學(xué)中的黑板板書(shū)基本被遺棄，原來(lái)的照本念書(shū)，變成現(xiàn)在的念課件，課件當(dāng)板書(shū)。這樣勢(shì)必影響教學(xué)效果，學(xué)生的注意力也難以持續(xù)集中。為使課堂生動(dòng)，活潑，在進(jìn)行多媒體課件演示過(guò)程中，不要放棄傳統(tǒng)板書(shū)，不能站在電腦前一動(dòng)不動(dòng)地念課件，可以使用激光筆代替鼠標(biāo)，這樣教師可以來(lái)回走動(dòng)，拉近與學(xué)生的距離，便于互動(dòng)。

2.案例教學(xué)法

教學(xué)過(guò)程中，案例法作為講授法的補(bǔ)充，師生通過(guò)對(duì)案例的分析、討論開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。心理健康教育課的任課教師一般為雙肩挑，即一方面擔(dān)任心理健康教育課的課程教學(xué)任務(wù)，另一方面做日常學(xué)生的心理咨詢(xún)工作。因此，教師有很多第一手的案例素材。教師在教學(xué)過(guò)程中運(yùn)用案例教學(xué)法時(shí)，要根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容甄選案例。比如在“大學(xué)生情緒管理”、“大學(xué)生人際交往”、“大學(xué)生壓力與挫折應(yīng)對(duì)”等專(zhuān)題中，要選一些大學(xué)生常見(jiàn)的一般心理問(wèn)題做案例分析，具有普遍性；在“大學(xué)生人格塑造”、“心理障礙的救助與識(shí)別”、“生命教育與心理危機(jī)干預(yù)”等專(zhuān)題中，則可選一些嚴(yán)重心理問(wèn)題或異常心理問(wèn)題的案例做教學(xué)用。不管選用何種案例，教師首先要注意在運(yùn)用案例的過(guò)程中隱去當(dāng)事人的姓名等相關(guān)信息。筆者在日常心理咨詢(xún)工作中，接受過(guò)幾例因其他老師上課選用案例給來(lái)訪(fǎng)者造成一定困擾的個(gè)案咨詢(xún)，甚至害怕自己此次的心理咨詢(xún)被當(dāng)做案例在全年級(jí)公開(kāi)。其次，盡量選用積極的案例，特殊極端的個(gè)案不適合作為一個(gè)教學(xué)案例在課堂上進(jìn)行討論、交流。容易引起學(xué)生內(nèi)心的恐慌和對(duì)心理健康課的反感。再次，老師在引出案例前，要表明案例僅作教學(xué)討論用。有些同學(xué)覺(jué)得老師上課所講的案例就是針對(duì)自己，甚至覺(jué)得自己心理有問(wèn)題。最后，教師作為指導(dǎo)者，要組織好學(xué)生的討論環(huán)節(jié)。引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生勇敢表達(dá)，積極交流?？傊?，任課教師要注意自己所選用的案例對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是安全的，沒(méi)有歧視性的，非極端的。

3.角色扮演法

心理健康教育課上所運(yùn)用的角色扮演法，特指心理情景劇，即由學(xué)生扮演日常學(xué)習(xí)、生活情境中的角色，把他們的焦慮或困惑等現(xiàn)象用情景劇的方式表現(xiàn)出來(lái)，教師進(jìn)行指導(dǎo)并組織學(xué)生討論。大班上課過(guò)程中，教師在進(jìn)行課堂組織時(shí)工作難度加大，學(xué)生的課堂參與程度也不高，針對(duì)這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，我們可以把心理情景劇這樣的實(shí)踐環(huán)節(jié)加進(jìn)課堂，提高學(xué)生的參與度和活躍度，由學(xué)生小組協(xié)助任課教師完成課堂組織工作。以“大學(xué)生人際關(guān)系與交往技巧”為例，在涉及大學(xué)生人際交往影響因素、人際交往原則及技巧時(shí)，可以“寢室人際關(guān)系”為主題設(shè)置心理情景劇。我們可以采用學(xué)生自愿報(bào)名、自愿結(jié)合，選擇相關(guān)素材和劇本，由教師課余時(shí)間加以指導(dǎo)，學(xué)生排練，最后在課堂上表演。寢室人際關(guān)系是大學(xué)生人際關(guān)系的細(xì)胞體，部分高校由于資源有限，出現(xiàn)8人間宿舍，房間小，人員多，難免出現(xiàn)各種矛盾和摩擦。即使4人間宿舍，這種人際交往中出現(xiàn)的宿舍矛盾也不可避免。在學(xué)校心理咨詢(xún)室的個(gè)案接待中，因宿舍關(guān)系引發(fā)沖突的心理咨詢(xún)最常見(jiàn)。學(xué)生在日常生活中碰到的宿舍關(guān)系問(wèn)題，由幾個(gè)學(xué)生通過(guò)心理情景劇的形式表演出來(lái)，這種方式可以讓學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)宿舍人際交往中存在的問(wèn)題，并尋求方式解決，然后以情景劇形式帶到課堂上和全班學(xué)生一起討論問(wèn)題，找到解決問(wèn)題的最恰當(dāng)方式。這種形式的教學(xué)，主要靠學(xué)生課下的自我實(shí)踐和教師課下的指導(dǎo)，在課堂上有目的地研討和交流，發(fā)揮了學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性和積極性。

三、結(jié)語(yǔ)

大班教學(xué)在高校公共課堂上不可避免，學(xué)生人數(shù)多是常態(tài)，對(duì)教師而言，大班上課時(shí)課堂比較難以掌控也是事實(shí)。教學(xué)有法，但無(wú)定法。任課教師在心理健康教育的教學(xué)活動(dòng)中，既可采用單一的講授法，又可多種教學(xué)方法并用，無(wú)論采用何種形式，都應(yīng)根據(jù)教學(xué)的內(nèi)容和特點(diǎn)，合理運(yùn)用，揚(yáng)長(zhǎng)避短，達(dá)到心理健康教育的目的。

參考文獻(xiàn)：

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［2］唐明軍.基于少學(xué)時(shí)大課堂背景下的心理健康課教學(xué)模式研究［J］.中國(guó)電力教育，2010（36）.

［3］閻玲.高職大班課有效教學(xué)法淺談［J］.職業(yè)，2013（3）.

篇(2)

1.1形式上多為大班教學(xué)，未能體現(xiàn)出心理健康教育不同于傳統(tǒng)學(xué)科教學(xué)的特色

心理健康的標(biāo)準(zhǔn)不是個(gè)體掌握了多少“正確”的心理健康知識(shí)，而是是否擁有積極的情感體驗(yàn)、適度的情緒表達(dá)與控制、切合實(shí)際的生活目標(biāo)、完整與和諧的人格、恰當(dāng)和清晰的自我認(rèn)識(shí)、良好的人際關(guān)系等等。因此，與重視學(xué)科邏輯結(jié)構(gòu)和知識(shí)體系的傳統(tǒng)學(xué)科教學(xué)不同，心理健康教育課應(yīng)是集心理知識(shí)的傳授、心理活動(dòng)的體驗(yàn)、心理調(diào)適技能的訓(xùn)練為一體的綜合課程，尤其重視學(xué)生的自我體驗(yàn)、分享以及在生活中的實(shí)踐應(yīng)用。但目前大學(xué)生心理健康教育普遍采取的是大班教學(xué)的形式，每個(gè)教學(xué)班包括2~3個(gè)行政班級(jí)約100余名學(xué)生。伴隨大班教學(xué)的一大問(wèn)題是課堂互動(dòng)受限，課堂上教師多以單向的知識(shí)講授為主，將心理健康教育課定位為心理健康知識(shí)的普及課，難以開(kāi)展豐富多彩的體驗(yàn)式活動(dòng)以及組織有效的分享討論，使課堂失去了應(yīng)有的活力。

1.2內(nèi)容上豐富全面但針對(duì)性不足，未能就學(xué)生發(fā)展現(xiàn)狀

進(jìn)行深入指導(dǎo)從內(nèi)容上看，目前大學(xué)生心理健康教育課涉及的范圍是很全面的，包括了心理健康的基礎(chǔ)知識(shí)（如心理困擾與異常心理的識(shí)別、心理咨詢(xún)介紹等）、自我認(rèn)識(shí)與發(fā)展（如自我意識(shí)培養(yǎng)、人格發(fā)展等）以及各類(lèi)心理調(diào)適能力（如學(xué)習(xí)、戀愛(ài)、就業(yè)、壓力應(yīng)對(duì)、生命教育等）。這些內(nèi)容基本涵蓋了大學(xué)發(fā)展階段個(gè)體心理健康的方方面面，提供了從預(yù)防、指導(dǎo)到矯正、治療的多方面知識(shí)與技能。然而，大學(xué)生心理健康課一般只有32~36個(gè)學(xué)時(shí)，平均到每個(gè)主題就2~3個(gè)學(xué)時(shí)，如果每個(gè)主題都從基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)到活動(dòng)體驗(yàn)與討論再到實(shí)踐應(yīng)用，各環(huán)節(jié)都只能蜻蜓點(diǎn)水淺嘗輒止，很難真正給學(xué)生帶來(lái)觸動(dòng)，起到有效的指導(dǎo)作用。事實(shí)上學(xué)生心理發(fā)展的短板和需求是各不相同的，比如有的學(xué)生可能在人際關(guān)系方面有更多困擾和需求，而有的學(xué)生則在學(xué)業(yè)或生涯發(fā)展方面需要更多的指導(dǎo)，這也就要求心理健康教育課不能僅僅“全而泛”，應(yīng)做到面與點(diǎn)相結(jié)合，在對(duì)重要主題領(lǐng)域進(jìn)行概述的基礎(chǔ)上，依據(jù)學(xué)生的發(fā)展現(xiàn)狀和需求進(jìn)行有針對(duì)性的深入指導(dǎo)。

1.3設(shè)置上課堂教學(xué)集中在大一完成，不符合大學(xué)生不同發(fā)展階段的需求

個(gè)體是不斷發(fā)展變化的，心理也是隨情境動(dòng)態(tài)變化的，在發(fā)展的不同階段學(xué)生遇到的典型問(wèn)題可能存在不同。例如，一般大一新生的問(wèn)題突出表現(xiàn)為新環(huán)境適應(yīng)困難，難以應(yīng)對(duì)各類(lèi)變化；大二階段開(kāi)始涌現(xiàn)各類(lèi)人際關(guān)系問(wèn)題、戀愛(ài)困擾；大三階段最突出的問(wèn)題表現(xiàn)為學(xué)業(yè)倦怠、迷茫、生涯規(guī)劃困擾；大四學(xué)生則最需要壓力與挫折應(yīng)對(duì)、就業(yè)困擾方面的指導(dǎo)。可見(jiàn)，心理健康課不是一勞永逸的課程，應(yīng)伴隨學(xué)生的整個(gè)大學(xué)生活。但就目前大學(xué)生心理健康教育課的開(kāi)展來(lái)看，課程往往被安排在大一進(jìn)行，只有極少學(xué)校還開(kāi)設(shè)了全校范圍的心理健康方面的選修課，大一之后學(xué)生便很難再接觸到心理健康相關(guān)的學(xué)習(xí)。這樣一方面導(dǎo)致心理健康教育課的學(xué)習(xí)內(nèi)容與大一學(xué)生的發(fā)展特點(diǎn)不匹配，課堂教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生主體缺乏共鳴，難以激發(fā)學(xué)生的體悟和學(xué)習(xí)興趣；另一方面，當(dāng)學(xué)生進(jìn)入新的發(fā)展階段，有相應(yīng)的心理困擾和指導(dǎo)需求時(shí)，缺乏獲得預(yù)防和發(fā)展性指導(dǎo)的途徑，導(dǎo)致大量學(xué)生出現(xiàn)心理問(wèn)題或疾病癥狀。

2大學(xué)生心理健康教育課堂教學(xué)的模式探索

基于上述我國(guó)大學(xué)生心理健康教育課堂教學(xué)的獨(dú)特作用和既有問(wèn)題，本文提出發(fā)展“面與點(diǎn)相結(jié)合”的大學(xué)生心理健康教育教學(xué)模式。一方面，壓縮既有“面”的普及教育內(nèi)容，即心理健康基本知識(shí)、自我認(rèn)識(shí)與發(fā)展以及各類(lèi)心理調(diào)適能力等重要領(lǐng)域的一般知識(shí)與技能學(xué)習(xí)；另一方面，增加“點(diǎn)”的針對(duì)性指導(dǎo)，即針對(duì)學(xué)生心理適應(yīng)發(fā)展相對(duì)較弱的領(lǐng)域以及不同發(fā)展階段的需求，在不同領(lǐng)域進(jìn)行更深入、有針對(duì)性的學(xué)習(xí)。在現(xiàn)有課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，主要進(jìn)行以下幾方面改進(jìn)。

2.1基于學(xué)生的心理發(fā)展現(xiàn)狀分班教學(xué)，對(duì)不同學(xué)生群體

進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)大一階段除進(jìn)行傳統(tǒng)心理健康重要領(lǐng)域的普及教育外，還應(yīng)增加基于學(xué)生發(fā)展現(xiàn)狀的針對(duì)性指導(dǎo)。實(shí)踐操作上可基于新生心理健康測(cè)評(píng)結(jié)果為分班教學(xué)提供依據(jù)。例如教育部組織專(zhuān)家編制的《大學(xué)生心理適應(yīng)量表》，從人際關(guān)系適應(yīng)、學(xué)業(yè)適應(yīng)、校園生活適應(yīng)、擇業(yè)適應(yīng)、情緒適應(yīng)、自我適應(yīng)、滿(mǎn)意度七個(gè)維度評(píng)估大學(xué)生在不同領(lǐng)域的心理適應(yīng)現(xiàn)狀?；跍y(cè)評(píng)結(jié)果可以將大一新生按照適應(yīng)困擾最突出的領(lǐng)域進(jìn)行分班，進(jìn)而對(duì)具有相同適應(yīng)問(wèn)題和需求的學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)。

2.2根據(jù)學(xué)生不同發(fā)展階段需求，在其他年級(jí)開(kāi)設(shè)心理健

康延伸教育選修課程課堂教學(xué)途徑在我國(guó)大學(xué)生心理健康教育中的獨(dú)特作用也對(duì)心理健康教育課提出了更高的要求，即需要伴隨學(xué)生的整個(gè)大學(xué)生活。除大一以外，有必要針對(duì)不同年級(jí)學(xué)生發(fā)展的主要任務(wù)和需求開(kāi)設(shè)相應(yīng)的心理健康延伸教育課程，供有指導(dǎo)需求的學(xué)生選修。延伸課程亦屬于“點(diǎn)”的指導(dǎo)，是圍繞某一具體領(lǐng)域展開(kāi)的深入而有針對(duì)性的指導(dǎo)，以體驗(yàn)活動(dòng)和討論小組為主，注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用和解決問(wèn)題的能力。

2.3通過(guò)培訓(xùn)有條件的輔導(dǎo)員、聘請(qǐng)專(zhuān)家講座等多元途徑

篇(3)

關(guān)鍵詞： 幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育策略教育途徑

“綱要”指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位，樹(shù)立正確的健康觀(guān)念，在重視幼兒身體健康的同時(shí)，要高度重視幼兒的心理健康。”可見(jiàn)，重視幼兒的身體健康是幼兒園教育的首要任務(wù)。

幼兒的身體要健康，膳食營(yíng)養(yǎng)少不了?，F(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏快，膳食業(yè)發(fā)展迅速，各類(lèi)膳食五花八門(mén)，我們的孩子膳食營(yíng)養(yǎng)健康能否得到保證呢？

一、家庭與幼兒園的膳食營(yíng)養(yǎng)狀況及分析

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在家庭中，首先，每一種膳食行為兒童與家長(zhǎng)都有相關(guān)性。例如在食物的選擇上，家長(zhǎng)認(rèn)為哪些食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，哪些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，他們會(huì)將自己認(rèn)為正確的觀(guān)念灌輸給孩子，從而使孩子在食物選擇上的差異。

其次是口味問(wèn)題，每個(gè)家庭的口味偏好都不一樣。家長(zhǎng)往往根據(jù)自己的口味選擇食物，不大會(huì)單獨(dú)為孩子準(zhǔn)備食物。所以在膳食習(xí)慣上子女和家長(zhǎng)的相似性較高。

最后，人們的膳食行為與多種因素有關(guān)，如文化、傳統(tǒng)、民族、教育等，改變一個(gè)人的膳食行為是不容易的，它基本上是一個(gè)家庭膳食習(xí)慣的改變。經(jīng)過(guò)科學(xué)調(diào)查，在中國(guó)25%—35%的兒童有進(jìn)食問(wèn)題。［1］

在我園，我經(jīng)?？吹胶⒆訋е?gòu)買(mǎi)的早餐在活動(dòng)室內(nèi)吃。經(jīng)過(guò)調(diào)查，這樣的孩子占20%左右。由此我想到，現(xiàn)在父母由于忙碌，在家中與孩子共進(jìn)早餐的機(jī)會(huì)越來(lái)越少了。

在幼兒園的午餐桌上，我經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，蔬菜（青菜、菠菜等）、胡蘿卜、魚(yú)、蘑菇、黑木耳、大蒜、海帶等多被扔在餐盤(pán)里，年齡越小這種情況越為嚴(yán)重。問(wèn)問(wèn)孩子們?yōu)槭裁床怀?，他們回答不喜歡吃。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在孩子的偏食率在70%以上，這些偏食孩子喜歡甜食、油炸食品、膨化食品、飲料、肉類(lèi)加工制品等，不喜歡食用綠葉蔬菜（青菜、菠菜等）、胡蘿卜、魚(yú)、蘑菇、黑木耳、大蒜、海帶等，堅(jiān)持喝純鮮牛奶制品的孩子不多，吃水果和每餐吃蔬菜的幼兒也相對(duì)較少。［2］

從以上情況可以看出兩個(gè)問(wèn)題。

1.家長(zhǎng)的膳食營(yíng)養(yǎng)健康觀(guān)念存在問(wèn)題

一些家庭的營(yíng)養(yǎng)健康觀(guān)念不夠，在家怎么方便怎么弄，一日三餐普遍存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”的現(xiàn)象；由于營(yíng)養(yǎng)知識(shí)缺乏，一味給孩子吃高脂肪、高蛋白食物，不注意膳食的合理搭配。由于膳食結(jié)構(gòu)不合理，孩子們偏食癥、嗜食癥、肥胖癥、性早熟等現(xiàn)象越來(lái)越普遍。

2.幼兒教育工作者的膳食營(yíng)養(yǎng)觀(guān)念存在一定問(wèn)題

據(jù)調(diào)查，幼兒園雖配備了保健老師，但只是簡(jiǎn)單編制食譜。即使有食譜，廚師在思想上也不夠重視，不能共同了解科學(xué)膳食的重要性，不能讓膳食營(yíng)養(yǎng)食譜廣泛使用到孩子的日常生活中。

從以上的分析來(lái)看，從幼兒園到家庭對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)健康的認(rèn)識(shí)是非常不夠的。身體健康是兒童健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。為保障兒童健康成長(zhǎng)，不僅要讓孩子積極鍛煉身體，而且要普及兒童營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。因此我認(rèn)為在幼兒園開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康課程，對(duì)幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育是非常必要的。

二、幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育的策略

1.合理的膳食計(jì)劃

無(wú)論是幼兒園保健老師還是家長(zhǎng)，都有必要學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，制訂好合理的膳食計(jì)劃。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)典籍指出：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣?！本訇U述了糧食、蔬菜、水果、肉類(lèi)等在人體中的功效。從營(yíng)養(yǎng)成分吸收的角度來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)成分的吸收與食物中各種成分的比例有關(guān)。中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)寶塔［3］提出了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)上比較理想的膳食模式。參考此模式，我們根據(jù)幼兒的身體消化吸收特點(diǎn)，就可以為幼兒制訂豐富、合理的膳食計(jì)劃。此外，膳食應(yīng)隨季節(jié)有所變化，冬季適當(dāng)增加脂肪的量，提供較多的熱能；夏季多選用清淡的食物。在烹調(diào)方法上注意幼兒消化能力和進(jìn)食心理，在色、形、味諸方面下工夫，以激發(fā)孩子的食欲，這樣不僅可以促進(jìn)幼兒食欲、使?fàn)I養(yǎng)成分相互影響，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且能保證營(yíng)養(yǎng)平衡。［3］

2.科學(xué)的膳食制度

為了使幼兒每天攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素，我們還要根據(jù)幼兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)制定合理的膳食制度。包括進(jìn)餐時(shí)間、次數(shù)，以及各餐熱量分配，等等。每日為幼兒安排三餐及上午、下午各一次點(diǎn)心，每餐間隔約4小時(shí)，各餐熱量分配為早餐25%—30%，上午點(diǎn)心10%、午餐：35%—40%，下午點(diǎn)心：10%，晚餐：25%—30%。［4］日托制的幼兒園無(wú)法分配早餐和晚餐，但一定要做好家長(zhǎng)宣傳工作。

早餐與上午點(diǎn)心：供應(yīng)豐盛，包括粗糧、牛奶、豆?jié){或雞蛋、胡蘿卜等，可見(jiàn)，現(xiàn)在有越來(lái)越多的幼兒園已經(jīng)關(guān)注到了幼兒的早餐營(yíng)養(yǎng)健康。

上午水果：經(jīng)過(guò)多方考證，我們建議把水果安排在上午兩個(gè)活動(dòng)之間。因?yàn)槲覈?guó)傳統(tǒng)膳食習(xí)慣上一般不在早晨吃水果，整個(gè)早晨的維生素?cái)z入量是不夠的，因此在上午兩個(gè)活動(dòng)之間吃點(diǎn)水果更有利于營(yíng)養(yǎng)的消化吸收。

午餐：午餐是一天中最豐盛的，保證有充足量的肉、蛋及豆類(lèi)食品。因?yàn)檫@些食品不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，還含有較高的能量；還要保證有充足的蔬菜，這可以使幼兒獲取豐富的維生素、礦物質(zhì)、水及纖維素。我園非常重視幼兒的午餐，一直堅(jiān)持兩菜一湯，保證了幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求。

晚餐：因?yàn)橥盹埡蠡顒?dòng)時(shí)間短，活動(dòng)量又較?。ㄓ绕涫嵌欤?，所以，建議晚餐不應(yīng)過(guò)于豐盛，以避免熱量在體內(nèi)積累，造成肥胖。［4］

幼兒的腸胃嬌嫩，要少吃多餐。合理的膳食制度有利于幼兒胃腸道的正常功能，從而提高機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收利用，也有利于孩子形成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，使孩子身體舒適，獲得進(jìn)餐的快樂(lè)。

3.良好的飲食習(xí)慣

良好的飲食習(xí)慣，包括飲食定時(shí)定量，不挑食、不偏食，細(xì)嚼慢咽，少吃零食，飯前、飯后不做劇烈活動(dòng)，不吃湯泡飯，進(jìn)餐時(shí)保持安靜，以及其他膳食衛(wèi)生習(xí)慣。

偏食是孩子缺乏營(yíng)養(yǎng)的主要原因，所以，預(yù)防和糾正偏食是非常必要的。孩子的偏食大多受外在因素的影響，比如家長(zhǎng)偏食，膳食過(guò)于單調(diào)；或家長(zhǎng)常常問(wèn)孩子喜歡吃什么，從而為孩子的偏食創(chuàng)造了條件。有些孩子不喜歡吃蔬菜，則體內(nèi)易缺乏礦物質(zhì)、維生素、纖維素等；還有的孩子不愛(ài)吃肉、蛋，長(zhǎng)此以往則體內(nèi)易缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，勢(shì)必會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。那么如何糾正偏食呢？①把喜歡吃的食物與不喜歡吃的食物結(jié)合在一起；②在孩子饑餓且心情愉快給其不喜歡吃的食物；③給孩子講解一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)或讓孩子同大人一起做飯，等等。

膳食定時(shí)定量是保證幼兒攝取足夠營(yíng)養(yǎng)成分的前提。因此，我們不僅固定時(shí)間用餐，而且在指導(dǎo)幼兒用餐時(shí)注意控制幼兒的飯量，食量偏少者鼓勵(lì)多吃一些，食量偏大者少吃一些。

為了保證食物的充分消化，我們還教育孩子吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽：“食物放在嘴里咀嚼10次后咽下去?！奔?xì)嚼慢咽能減少飯量，促進(jìn)牙齒的運(yùn)動(dòng)、唾液腺的消化功能，還能預(yù)防和治療肥胖癥，消除緊張情緒，改善頭部血液循環(huán)。

4.溫馨的飲食環(huán)境

為了增強(qiáng)幼兒的食欲和促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分的消化與吸收，我們還創(chuàng)造條件使幼兒心情愉快、安靜進(jìn)餐。如，我們?cè)谶M(jìn)餐場(chǎng)所墻面貼一些水果、蔬菜的圖畫(huà)，進(jìn)餐時(shí)播放一些輕音樂(lè)，等等，努力創(chuàng)建優(yōu)雅的環(huán)境使孩子心情愉快，增強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)，增加消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化；要求教師在孩子進(jìn)餐前后及過(guò)程中不訓(xùn)斥、責(zé)罵或懲罰孩子，以保證孩子愉快地進(jìn)餐。

日本“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查”結(jié)果表明：和父母一起進(jìn)餐者食欲好的占17.7%，獨(dú)自進(jìn)餐則為13.4%，且獨(dú)自進(jìn)餐的孩子大多只吃自己喜歡吃的食物，會(huì)造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缺乏的比例增高。可見(jiàn)與父母一同愉快地進(jìn)餐，好處多多，孩子會(huì)吃得格外香。我們建議家長(zhǎng)營(yíng)造溫馨的用餐氛圍，和孩子一起進(jìn)餐。

總之，給幼兒合理的膳食營(yíng)養(yǎng)，是使幼兒健康成長(zhǎng)的重要問(wèn)題。而提倡均衡膳食，建立合理的膳食制度，培養(yǎng)幼兒良好的膳食習(xí)慣，創(chuàng)建良好的膳食環(huán)境是這個(gè)問(wèn)題的核心。我們都該懂得，幼兒營(yíng)養(yǎng)，貴在合理。

三、幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育的途徑

如何有效地實(shí)施營(yíng)養(yǎng)健康教育呢？我覺(jué)得可以通過(guò)三條途徑進(jìn)行。

1.開(kāi)展豐富多彩的膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng)；

2.在日常生活中培養(yǎng)健康行為習(xí)慣；

3.家園共育。

三者同時(shí)進(jìn)行，可使幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育卓有成效。

對(duì)幼兒進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng)時(shí)，首先要傳授健康知識(shí)，讓幼兒知道什么是健康，如何才會(huì)健康，才懂得為什么要這么做，該怎么做；其次要對(duì)幼兒進(jìn)行健康態(tài)度與健康意識(shí)的培養(yǎng)，讓幼兒有健康意識(shí)，知道為什么要這么做，使行為產(chǎn)生動(dòng)力，促進(jìn)身心和諧、健康發(fā)展；再次要進(jìn)行健康行為和健康習(xí)慣的培養(yǎng)，幫助幼兒逐漸從學(xué)習(xí)到學(xué)會(huì)以健康的方式生活。最后要對(duì)幼兒進(jìn)行針對(duì)性的體能訓(xùn)練，引導(dǎo)幼兒通過(guò)系統(tǒng)的訓(xùn)練促進(jìn)其跳躍能力、奔跑能力、協(xié)調(diào)能力、投擲能力等方面的提高。

膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育是健康教育重要組成部分，同樣對(duì)人的知識(shí)、態(tài)度和行為的改變及每個(gè)人的一生的生活質(zhì)量起重要作用。因此，向幼兒進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育，不是可有可無(wú)之事，而是勢(shì)在必行的。營(yíng)養(yǎng)健康教育教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容的選擇要從三方面進(jìn)行：（1）根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)選擇活動(dòng)。（2）選擇幼兒能夠參與操作的活動(dòng)。（3）選擇的活動(dòng)能促進(jìn)各領(lǐng)域之間的融合。

首先，我們根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)開(kāi)展了適合幼兒身心發(fā)展的豐富多彩的健康主題活動(dòng)。例如根據(jù)小班幼兒對(duì)水果的喜愛(ài)，開(kāi)展《酸酸甜甜的水果》這種形象又與幼兒生活密切相關(guān)的主題活動(dòng)［5］。根據(jù)中班幼兒已具有一定的探究欲望，開(kāi)展主題活動(dòng)“黃豆的一家”，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)黃豆及各種各樣的豆制品，知道其對(duì)人體健康的好處。在主題活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中我們引導(dǎo)幼兒與家長(zhǎng)們共同收集豆類(lèi)和豆制品，從多方面了解豆類(lèi)含有的營(yíng)養(yǎng)，知道多吃豆制品對(duì)身體有哪些好處。引導(dǎo)幼兒觀(guān)看豆?jié){的制作過(guò)程，引起幼兒發(fā)現(xiàn)黃豆加工后的變化的興趣，引導(dǎo)幼兒喜歡吃豆制品。還引導(dǎo)幼兒種植豆類(lèi)，觀(guān)察記錄其生長(zhǎng)的變化，讓幼兒在種植照顧植物的過(guò)程中培養(yǎng)責(zé)任心。根據(jù)大班幼兒豐富的生活經(jīng)驗(yàn)和日益增長(zhǎng)的求知欲等年齡特點(diǎn)，我們開(kāi)展“奇特的餐具”等集知識(shí)味性為一體的健康活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)本國(guó)及其他國(guó)家餐具的異同，學(xué)會(huì)正確使用刀叉。了解筷子的由來(lái)、使用過(guò)程中的禁忌，以及亞洲各國(guó)筷子制作材料的異同，開(kāi)闊幼兒的眼界，并引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步懂得如何正確使用餐具。

其次，我們選擇幼兒能夠參與操作的活動(dòng)。如在中班“蔬菜王國(guó)”中，我們選擇了幼兒能夠參與操作的健康營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)“蔬菜拼盤(pán)”“采摘黃瓜和豇豆”“豇豆、四季豆和刀豆”，讓幼兒在操作、分辨、比較中增長(zhǎng)知識(shí)，了解不同蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)及其與人體健康的關(guān)系，感受到活動(dòng)的快樂(lè)。又如在大班“膳食文化”中，我們?cè)O(shè)計(jì)“好吃的西餐”這樣一個(gè)情境性的活動(dòng)，把教室布置成西餐廳，幼兒穿上正式的服裝，并請(qǐng)兩名老師客串服務(wù)員，幼兒在身臨其境中學(xué)會(huì)了正確使用刀叉的方法，了解了餐具擺放所包含的意義，并了解了西餐的基本禮儀。可見(jiàn)選擇幼兒能夠參與操作的活動(dòng)可以促進(jìn)幼兒的自主學(xué)習(xí)。

充分利用自然、社區(qū)，激發(fā)幼兒對(duì)食材的興趣，并在此基礎(chǔ)上逐漸了解和認(rèn)識(shí)食物的名稱(chēng)、形狀、顏色、性質(zhì)和分類(lèi)，知道人體需要的營(yíng)養(yǎng)素及與人體健康的關(guān)系，這一方式也非常有效。孩子們通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)對(duì)食物產(chǎn)生廣泛興趣，了解食物與人類(lèi)健康關(guān)系，懂得如何選擇食物，初步形成符合營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)則、健康準(zhǔn)則的習(xí)慣。在營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)中，他們能體驗(yàn)，感知食物的特性，加深對(duì)事物的了解和認(rèn)識(shí)，豐富生活經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)全面發(fā)展。

在平時(shí)實(shí)施的綜合活動(dòng)教材中，我們經(jīng)常遇到與營(yíng)養(yǎng)健康有關(guān)的活動(dòng)。而對(duì)于自己的身體，幼兒一直充滿(mǎn)認(rèn)識(shí)的興趣，他們常常會(huì)問(wèn)：人為什么會(huì)呼吸呢？肚子餓了為什么會(huì)咕咕叫呢？食物到哪里去了呢？因勢(shì)利導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)健康教育會(huì)取得良好的效果。例如在大班主題活動(dòng)《奇妙的身體》里，我們引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)了解人體的消化系統(tǒng)，讓幼兒了解消化系統(tǒng)的功能，并懂得吃營(yíng)養(yǎng)健康的食物的對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要性；引導(dǎo)孩子們認(rèn)識(shí)人體的呼吸系統(tǒng)和骨骼，了解人體器官的重要性，學(xué)會(huì)保護(hù)自己身體器官的方法［5］。我們還利用生活中的事例，對(duì)孩子進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育。例如我們?cè)O(shè)計(jì)了大班的健康活動(dòng)“健康郊游餐”中，孩子們通過(guò)了解膳食寶塔中的分類(lèi)及與人體健康的關(guān)系，初步了解了哪些食物應(yīng)多吃、哪些食物應(yīng)少吃，初步會(huì)為自己設(shè)計(jì)郊游營(yíng)養(yǎng)食譜。又如健康活動(dòng)“豐盛的早餐”中，孩子們通過(guò)認(rèn)識(shí)膳食寶塔，了解早餐的重要性后，自己選配了營(yíng)養(yǎng)早餐，開(kāi)展了自助早餐活動(dòng)。我們還開(kāi)展《食物保質(zhì)期》活動(dòng)，讓孩子們通過(guò)尋找食品包裝上的生產(chǎn)日期了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)。

在教學(xué)活動(dòng)的選擇過(guò)程中，我們還注意掌握好各領(lǐng)域之間的融合。健康教育活動(dòng)并不是一項(xiàng)單一的活動(dòng)，它包括幼兒認(rèn)知的學(xué)習(xí)、語(yǔ)言的發(fā)展、審美能力的提高等多領(lǐng)域之間的融合。如“蔬菜王國(guó)”是健康教育、藝術(shù)教育、科學(xué)教育、語(yǔ)言教育的融合；“黃豆的一家”是語(yǔ)言教育、科學(xué)教育、生活教育和健康教育的融合；“小小自助餐”是健康教育、社會(huì)教育的融合……幼兒通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)獲得營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，逐漸建立起營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，各項(xiàng)能力也獲得了提高。

最后，在幼兒的一日生活中，我們必須加強(qiáng)對(duì)幼兒良好生活習(xí)慣的培養(yǎng)，這樣才能促進(jìn)幼兒的身心的健康成長(zhǎng)。我們不僅注重引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣，不挑食、喜歡吃各種食物，還注重對(duì)幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。如飯前便后勤洗手，防止病從口入；多喝水；早晚刷牙，飯后漱口；并懂得愛(ài)護(hù)眼睛的基本常識(shí)；具有初步的自我保護(hù)意識(shí)和安全意識(shí)，等等。這是每一位幼兒園教師的基礎(chǔ)工作。

對(duì)幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育僅僅依賴(lài)幼兒園的教育是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這必須讓家長(zhǎng)們共同行動(dòng)起來(lái)。首先，我們利用家園聯(lián)系欄向家長(zhǎng)宣傳健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，豐富家長(zhǎng)的膳食文化知識(shí)和指導(dǎo)家長(zhǎng)的膳食行為，讓家長(zhǎng)影響幼兒。其次，充分利用幼兒園的環(huán)境，充分展示營(yíng)養(yǎng)健康課程，讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解幼兒園的健康課程，懂得該如何與幼兒園進(jìn)行配合，如何對(duì)幼兒進(jìn)行引導(dǎo)。最后，充分利用家長(zhǎng)資源，將家長(zhǎng)請(qǐng)到課堂上，讓家長(zhǎng)給幼兒進(jìn)行活動(dòng)演示，如在大班“春天”主題中的活動(dòng)“美味的野菜”，大班家長(zhǎng)為孩子們講解菜肴制作需要的材料，制作的程序，并現(xiàn)場(chǎng)演示制作過(guò)程，做各種各樣美味的野菜制品，請(qǐng)大家品嘗。做好家園共育，是促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)必不可少的一部分。

開(kāi)展幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng)能提高幼兒健康認(rèn)識(shí)、改善幼兒健康態(tài)度、培養(yǎng)幼兒健康行為，維護(hù)和促進(jìn)幼兒的健康。正是有了以上對(duì)幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐，我們覺(jué)得提高新一代孩子的綜合素質(zhì)可以從膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育上抓起，開(kāi)展適合幼兒身心發(fā)展的教育活動(dòng)，構(gòu)建膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育的基本體系，以促進(jìn)幼兒身心素質(zhì)獲得切實(shí)提高。

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篇(4)

一、教法多樣，加強(qiáng)幼兒健康教育

從幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)來(lái)看，幼兒的操作練習(xí)不應(yīng)是機(jī)械的、枯燥的，而應(yīng)是有趣的、游戲化的。幼兒是活動(dòng)的主體，在主動(dòng)活動(dòng)的過(guò)程中，發(fā)揮他們的主動(dòng)性、積極性，將幼兒的興趣與正確的規(guī)則相結(jié)合，才能有助于他們樹(shù)立正確的健康觀(guān)念，提高對(duì)健康的認(rèn)識(shí)，形成正確的健康態(tài)度，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為自覺(jué)的健康行為。在這一階段，要注重幼兒主動(dòng)的活動(dòng)和他們對(duì)過(guò)程的體驗(yàn)，促使幼兒將知識(shí)經(jīng)驗(yàn)同化到他們的認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)中去，掌握健康的行為方式，并且在克服困難的同時(shí)產(chǎn)生新的認(rèn)知?jiǎng)恿?。如?dāng)幼兒了解了簡(jiǎn)單的預(yù)防感冒的知識(shí)后，教師可以組織開(kāi)展“小醫(yī)生”的游戲，提供自制的針筒、藥瓶等，讓幼兒將自己生病的體驗(yàn)通過(guò)游戲反映出來(lái)，懂得要經(jīng)常鍛煉身體，天氣變化要增減衣服，感冒了要按?r吃藥，多喝開(kāi)水，注意休息等。在幼兒健康教育中，要結(jié)合健康教育的特點(diǎn)，讓幼兒通過(guò)親身體驗(yàn)，激發(fā)他們的探索欲望。例如，在大班“食物的旅行”活動(dòng)中，讓幼兒喝豆?jié){、吃餅干，體驗(yàn)餅干在口腔中變軟變碎的過(guò)程，啟發(fā)幼兒說(shuō)出食物在身體中經(jīng)過(guò)哪些地方及食物在各器官中的變化。對(duì)一些生活技能和健康行為，可利用觀(guān)摩情景表演、聽(tīng)故事和念兒歌等形式，讓幼兒討論、開(kāi)展自我學(xué)習(xí)。例如，在幼兒學(xué)習(xí)穿脫衣服、疊被子等生活技能時(shí)，讓幼兒在一日生活中練習(xí)，形成穩(wěn)定的動(dòng)作、行為習(xí)慣。在健康教育實(shí)施過(guò)程中，教師要注重其他活動(dòng)中進(jìn)行多種形式的滲透教育。例如，“洗手”“進(jìn)餐”的環(huán)節(jié)，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。在繪畫(huà)時(shí)，學(xué)習(xí)正確的坐姿、執(zhí)筆姿勢(shì)；在跳繩、滑梯時(shí)，教幼兒在運(yùn)動(dòng)中保護(hù)自己。對(duì)幼兒講一些有關(guān)健康的故事和兒歌，通過(guò)淺顯的故事內(nèi)容，讓幼兒了解有關(guān)健康的知識(shí)，了解為什么要這樣做的簡(jiǎn)單道理。然后，反復(fù)練習(xí)一些生活技能、健康行為，形成穩(wěn)定的動(dòng)作、行為習(xí)慣，形成初步的健康意識(shí)，促使健康行為的養(yǎng)成。

二、日常生活中，加強(qiáng)幼兒健康教育

幼兒園孩子年齡小，健康教育也應(yīng)多樣化，要有機(jī)地配合在幼兒一日生活中。在日常生活中滲透健康教育是實(shí)施健康教育最直接和最有效的途徑，能夠隨時(shí)提醒幼兒注意與身體健康緊密相關(guān)的行為因素，促進(jìn)幼兒形成正確的健康認(rèn)識(shí)與良好的生活習(xí)慣。例如，水對(duì)維持生命健康有著重要的作用，幼兒按照其體重每天應(yīng)該攝入一定比重的水份，但現(xiàn)在的孩子通常喜歡喝飲料或牛奶，而很少主動(dòng)喝白開(kāi)水，只有感到口渴時(shí)才會(huì)想到喝水。為幫助幼兒形成主動(dòng)喝水的好習(xí)慣，筆者所在幼兒園在每個(gè)班級(jí)的茶桶邊開(kāi)辟了“今天你喝了多少水？”的專(zhuān)欄，要求幼兒每喝一次就插一塊牌，一方面，教師可以借此了解每位孩子的喝水情況；另一方面，可以提醒幼兒及時(shí)、主動(dòng)地喝水，從而達(dá)到健康飲水的指標(biāo)。《綱要》中指出“根據(jù)幼兒的需要，建立科學(xué)的生活常規(guī)，培養(yǎng)幼兒良好的飲食、睡眠、蠱洗、排泄等生活習(xí)慣和生活自理能力?！庇纱耍處煾鶕?jù)幼兒的不同年齡特點(diǎn)設(shè)計(jì)了不同的教育活動(dòng)。例如，小班午睡后孩子穿衣服、褲子很慢，都坐在床上等著老師幫忙。于是，筆者想到用兒歌激發(fā)幼兒自己穿衣、褲的興趣：“小朋友來(lái)穿褲，就像火車(chē)鉆山洞，嗚嗚嗚出了山洞真高興?！焙⒆觽冞呎f(shuō)兒歌邊完成了穿衣、褲的動(dòng)作，這樣把游戲運(yùn)用到生活中，孩子們又高興學(xué)得又快。讓幼兒在幼兒園的一日生活中養(yǎng)成健康行為。一是讓幼兒養(yǎng)成文明禮貌習(xí)慣。如：可以組織幼兒開(kāi)展“禮儀小天使”活動(dòng)，在早晨入園時(shí)讓身披綬帶的“禮儀小天使”站在幼兒園門(mén)口引領(lǐng)小朋友們問(wèn)老師好；在晚上離園時(shí)讓“禮儀小天使”引領(lǐng)小朋友們說(shuō)老師再見(jiàn)、小朋友再見(jiàn)等等。二是讓幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。如：飯前便后要洗手；進(jìn)餐時(shí)要安安靜靜、細(xì)嚼慢咽；午睡時(shí)睡姿為右側(cè)臥或仰臥等等。三是讓幼兒養(yǎng)成自己的事情自己做的習(xí)慣。如：大班的孩子要自己穿衣服、系鞋帶；學(xué)前班的孩子要自己疊被子等等。另外，我們還通過(guò)日常教育教學(xué)活動(dòng)等環(huán)節(jié)，培養(yǎng)幼兒熱情、勇敢、自信、自我保護(hù)等一些健康行為。兒童的飲食必須符合兒童體質(zhì)，教師要培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。孩子在進(jìn)食時(shí)往往只圖美味。于是，筆者把很多蔬菜水果“藝術(shù)化”后介紹給孩子們。為了幫助幼兒改進(jìn)偏食的毛病，筆者還設(shè)計(jì)了“爭(zhēng)當(dāng)健康寶寶”的主題活動(dòng)，看看哪個(gè)寶寶的臉色最好、身體最棒，讓幼兒了解飲食對(duì)身體成長(zhǎng)的重要性。

篇(5)

1.心理健康教育課的性質(zhì)與特色

1.1 心理健康教育課的性質(zhì)。“加強(qiáng)大學(xué)生心理健康教育工作是促進(jìn)大學(xué)生全面發(fā)展的重要途徑和手段，是高等學(xué)校德育工作的重要組成部分。”“重視心理健康教育，注重培養(yǎng)大學(xué)生良好的心理品質(zhì)和自尊、自愛(ài)、自律、自強(qiáng)的優(yōu)良品格，增強(qiáng)大學(xué)生克服困難、經(jīng)受考驗(yàn)、承受挫折的能力?！边@兩段論述給心理健康教育課定性為一門(mén)提高大學(xué)生心理素質(zhì)，促進(jìn)大學(xué)生全面發(fā)展的德育課程。

1.2 心理健康教育課的特色

（1）和其它學(xué)科相比，注重“情商”教育?，F(xiàn)實(shí)中，絕大多數(shù)學(xué)科課程是以非判斷問(wèn)題為目的，重視知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解，注重“智力”的培養(yǎng)，而心理健康教育課的德育性質(zhì)決定其重點(diǎn)不是以教授“知識(shí)”為主，而是以解決大學(xué)生的態(tài)度、情感、價(jià)值觀(guān)問(wèn)題為主，注重培養(yǎng)大學(xué)生的“情商”，“情商”主要指人的情緒控制力、自我認(rèn)知能力、自我激勵(lì)、認(rèn)知他人的能力、人際交往的能力。

（2）和其它德育課程相比，注重“疏導(dǎo)”的教育。和諧社會(huì)就如健康的身體循環(huán)系統(tǒng)，不僅要讓主動(dòng)脈暢通，還需要讓眾多的毛細(xì)血管暢通?，F(xiàn)實(shí)中，德育課程多注重培養(yǎng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)，為中國(guó)前進(jìn)營(yíng)造一個(gè)主航道，就如建設(shè)身體身體循環(huán)系統(tǒng)里的主動(dòng)脈，更多承擔(dān)“主導(dǎo)”作用。而心理健康教育課，注重探索心靈世界，尊重個(gè)體差異，承擔(dān)了更多“疏導(dǎo)”的作用，就如疏通身體循環(huán)系統(tǒng)里的眾多毛細(xì)血管。

1.3和傳統(tǒng)師生關(guān)系相比，學(xué)生是中心

但在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中，特別是在應(yīng)試教學(xué)中，教師往往充當(dāng)知識(shí)權(quán)威、控制學(xué)生的角色，學(xué)生多是被動(dòng)角色。

“心理健康教育課研究的是學(xué)習(xí)者個(gè)體自身的心理活動(dòng)及其調(diào)節(jié)，而不是個(gè)體之外的客觀(guān)世界；關(guān)注的是學(xué)習(xí)者內(nèi)部心理活動(dòng)的直接經(jīng)驗(yàn)，而不是對(duì)外部客觀(guān)世界的直接經(jīng)驗(yàn)?！边@段論述表明心理健康教育課教學(xué)的對(duì)象既是學(xué)習(xí)的主體又是學(xué)習(xí)的客體，因此在教學(xué)設(shè)計(jì)中必需以學(xué)生為中心。

2.心理健康教育課的教學(xué)內(nèi)容與方法

2.1教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)在，高校心理健康教育課沒(méi)有全國(guó)統(tǒng)編教材，教材是各校內(nèi)部選定或編寫(xiě)的，內(nèi)容體系比較多，通過(guò)教學(xué)實(shí)踐，我們編寫(xiě)教材的內(nèi)容體系主要有三個(gè)部分“概述?心理效應(yīng)?專(zhuān)題?！?/p>

（1）概述部分主要介紹當(dāng)前我國(guó)大學(xué)生心理健康及教育的現(xiàn)狀。（2）心理效應(yīng)部分簡(jiǎn)單、生動(dòng)、有趣講解相關(guān)心理學(xué)原理的運(yùn)用，例如《普通心理學(xué)》、《心理衛(wèi)生學(xué)》、《發(fā)展心理學(xué)》、《教育心理學(xué)》、《社會(huì)心理學(xué)》、《心理咨詢(xún)學(xué)》等。（3）專(zhuān)題部分涉及自我認(rèn)知、環(huán)境適應(yīng)、人際交往、戀愛(ài)婚姻家庭、求職擇業(yè)、學(xué)習(xí)成才、情緒管理、常見(jiàn)心理障礙的識(shí)別與自助、心理危機(jī)干預(yù)等大學(xué)生經(jīng)常要應(yīng)對(duì)的問(wèn)題。

2.2教學(xué)方法

現(xiàn)階段，心理健康教育課常用的教學(xué)方法有：知識(shí)講授、課堂討論、游戲、角色體驗(yàn)、小品演繹、心理劇、多媒體、參觀(guān)考察、案例、電子信件、QQ聊天、視頻等。這些方法中，例如課堂討論、游戲、角色體驗(yàn)等在給小班教學(xué)時(shí)，只要精心實(shí)施，教學(xué)效果不錯(cuò)，但給大班（由兩個(gè)或兩個(gè)以上班合成）教學(xué)時(shí)，操作難度比較大。至于電子信件、QQ聊天、視頻等現(xiàn)在階段還多是作為課后進(jìn)行輔助的手段。

當(dāng)前多數(shù)高校的心理健康教育課必修課都是大班上課，因此，在當(dāng)前教學(xué)實(shí)踐中比較吸引學(xué)生，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性的教學(xué)法是“多媒體案例法”。此方法直觀(guān)、生動(dòng)、啟發(fā)性、針對(duì)性強(qiáng)。在實(shí)踐中，我們主要通過(guò)經(jīng)典名著人物性格、社會(huì)熱點(diǎn)事件、經(jīng)典影片人物行為剪輯等方式，雖然工作量大，但效果好。

3.心理健康教育課的教師角色定位

但從目前來(lái)看，大學(xué)生心理健康教育課教師培訓(xùn)體系不完善，造成高校專(zhuān)業(yè)化的教師數(shù)量短缺，質(zhì)量不高。在此背景下，要成為新時(shí)代優(yōu)秀的心理健康教育教師，面對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)，需要教師轉(zhuǎn)變觀(guān)念，積極求索，讓自己勝任學(xué)者、演員、導(dǎo)演三位一體的角色。

3.1學(xué)者角色。學(xué)者角色就是教師要具有廣博的知識(shí)、豐富的閱歷、深刻的思想、科學(xué)的態(tài)度以及靈活的思維。教師學(xué)者角色是由心理健康教育課由眾多學(xué)科“雜交”而形成的豐富性和多樣性所要求的，其基本原理與知識(shí)主要來(lái)源于眾多與心理學(xué)相關(guān)的學(xué)科，同時(shí)涉及政治學(xué)等眾多內(nèi)容，以及教師個(gè)人的閱歷與經(jīng)驗(yàn)。因此，教師即使難讓自己成為各學(xué)科的專(zhuān)家，但至少要爭(zhēng)讓自己成為了解多種相關(guān)學(xué)科理論，懂得其思維方式的“雜家”。

3.2演員角色。教學(xué)實(shí)踐證明“學(xué)者未必是良師?！币虼?，學(xué)者要要成為優(yōu)秀教師還需提高上課的表現(xiàn)技能與感染能力，才能吸引學(xué)生積極參與課堂教學(xué)教師在課堂上要成為一個(gè)好演員，需要做好以下工作。

首先，精心備課。教師在備課時(shí)，一定要學(xué)會(huì)換位思考，以學(xué)生為中心，體驗(yàn)他們的情境，對(duì)學(xué)生想法、行為真正做到積極關(guān)注、尊重、理解與共情。其次，適當(dāng)包裝身體語(yǔ)言與口語(yǔ)表達(dá)。口語(yǔ)表達(dá)包裝就是讓表達(dá)清晰、流暢、幽默，有氣勢(shì)。

篇(6)

〔中圖分類(lèi)號(hào)〕 G612 〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕 A

〔文章編號(hào)〕 1004—0463（2013）16—0027—01

幼兒園健康教育是幼兒園實(shí)施素質(zhì)教育的一個(gè)重要組成部分，幼兒園健康教育是根據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)，以提高幼兒對(duì)健康的認(rèn)識(shí)水平，改善幼兒健康態(tài)度，幫助幼兒逐步形成有益于健康的行為和習(xí)慣，促進(jìn)幼兒身心健康和諧發(fā)展為目的的教育活動(dòng)。 因此，在幼兒園教育中，要將健康教育作為主題活動(dòng)中的一個(gè)重要內(nèi)容，充分挖掘其中的教育價(jià)值，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，設(shè)置不同類(lèi)型的主題活動(dòng)，將幼兒感興趣以及應(yīng)了解、掌握的健康內(nèi)容融入其中，使他們?cè)谟腥?、系統(tǒng)的主題活動(dòng)中，豐富健康知識(shí)、學(xué)習(xí)健康技能、養(yǎng)成健康習(xí)慣。

一、健康教育內(nèi)容要與幼兒年齡特點(diǎn)、生活經(jīng)驗(yàn)相符合

對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，其年齡特點(diǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)決定了他們只對(duì)自己所了解和喜歡的事物感興趣。因此，開(kāi)展主題活動(dòng)時(shí)，教師要對(duì)幼兒的發(fā)展情況進(jìn)行了解，遵循幼兒的年齡特點(diǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)幼兒需要，選擇適合幼兒的、有價(jià)值的主題活動(dòng)內(nèi)容。

在開(kāi)展以健康領(lǐng)域?yàn)橹饕獌?nèi)容的主題活動(dòng)時(shí)，我們非常注重從幼兒身邊的事件入手，選取貼近幼兒生活、幼兒容易理解和感興趣的健康教育內(nèi)容來(lái)設(shè)定和開(kāi)展主題活動(dòng)。如，小班幼兒的健康觀(guān)念很模糊，常會(huì)出現(xiàn)一些不健康行為，如挑食、流鼻涕亂抹、經(jīng)常露小肚皮等。因此，教師在選取小班主題活動(dòng)時(shí)，就要從貼近幼兒的吃、穿、情感等方面入手，制定“我是健康好寶寶”主題，在進(jìn)行過(guò)程中選取幼兒容易理解的活動(dòng)內(nèi)容，讓幼兒在好玩的游戲中掌握技能，從而促進(jìn)幼兒生活自理能力的提高和良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成，強(qiáng)化幼兒的自主健康意識(shí)。

二、健康教育內(nèi)容要從日常生活中捕捉

幼兒園健康教育的內(nèi)容與幼兒的生活緊密相連，因而在選擇健康教育的內(nèi)容時(shí)，應(yīng)緊密?chē)@幼兒的日常生活，在觀(guān)察幼兒、了解幼兒的基礎(chǔ)上，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并捕捉幼兒在生活中感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中所隱含的教育價(jià)值，使其逐步生成為蘊(yùn)含健康教育價(jià)值的主題活動(dòng)內(nèi)容。如，在中班的日常生活中，教師發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)肯德基等食品感興趣，教師及時(shí)抓住這一教育契機(jī)，開(kāi)展“美食總動(dòng)員”主題活動(dòng)。在這一主題中，教師從多角度切入，從豐富多彩的食物、營(yíng)養(yǎng)配餐、自己動(dòng)手做美食等幾個(gè)方面開(kāi)展，讓幼兒在探索美食奧妙的同時(shí)，感受食物的多樣性，了解合理膳食與營(yíng)養(yǎng)配餐之間的重要關(guān)系，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂(lè)。

三、健康教育內(nèi)容要重視幼兒的心理健康教育

在進(jìn)行健康教育時(shí)，教師往往更加關(guān)注的是對(duì)幼兒顯的培養(yǎng)，常常會(huì)忽略隱性的心理健康的問(wèn)題。《綱要》中明確指出：“樹(shù)立正確的健康觀(guān)念，在注重幼兒身體健康的同時(shí)，要高度重視幼兒的心理健康。”教師在對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育時(shí)切不可忽視幼兒的心理健康教育。開(kāi)展健康教育的方式是多種多樣的，既要重視在一日生活中的培養(yǎng)，也不可忽視集體活動(dòng)的作用。小班幼兒的年齡特點(diǎn)使他們情緒穩(wěn)定性差，易受外界事物和情緒的支配，因而我們?cè)谶x擇小班幼兒主題活動(dòng)時(shí)，就需要考慮幼兒的年齡特點(diǎn)，將穩(wěn)定幼兒情緒、學(xué)會(huì)表達(dá)及調(diào)整情緒作為健康主題活動(dòng)的重點(diǎn)。

篇(7)

【關(guān)鍵詞】幼兒園；死亡教育；“比比和朋友”；實(shí)際效果；心理健康

【中圖分類(lèi)號(hào)】G612【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1004-4604(2010)12-0029-04

隨著生命教育在我國(guó)的逐步開(kāi)展，越來(lái)越多的學(xué)前教育研究者和幼兒園教師開(kāi)始關(guān)注生命教育中的一項(xiàng)重要內(nèi)容――死亡教育。然而，盡管已有不少研究文獻(xiàn)分析了在幼兒園開(kāi)展死亡教育的重要價(jià)值及其深遠(yuǎn)意義，也介紹了一些國(guó)外幼兒園開(kāi)展死亡教育的做法和經(jīng)驗(yàn)，但由于談?wù)撍劳鰵v來(lái)是中國(guó)文化中相當(dāng)忌諱的話(huà)題，很多教師和家長(zhǎng)擔(dān)心和幼兒談?wù)撍劳鰰?huì)“嚇著孩子”，又因?yàn)樵S多成人理所當(dāng)然地認(rèn)為幼兒是無(wú)法理解死亡的，因此，目前在中國(guó)很少有幼兒園主動(dòng)開(kāi)展死亡教育，大部分教師和研究者對(duì)幼兒園開(kāi)展死亡教育是否有意義抱懷疑態(tài)度。

從2006年開(kāi)始，為推動(dòng)我國(guó)幼兒心理健康教育的發(fā)展，華東師范大學(xué)的一些研究人員與英國(guó)慈善機(jī)構(gòu)――兒童好拍檔(Parnership for Chil&en)及香港教育學(xué)院合作，在匯豐銀行慈善基金的資助下，把已在多個(gè)國(guó)家獲得較大成功的系統(tǒng)化幼兒心理健康教育課程――“比比和朋友”(zippy’sFriends)引入上海①音B分幼兒園，在幼兒園大班開(kāi)展死亡教育實(shí)踐，試圖為我國(guó)幼兒心理健康教育提供一種可操作的系統(tǒng)化課程和教育方法。在“比比和朋友”的系列課程中，有一個(gè)單元的主題是“面對(duì)失去”，內(nèi)容包括引導(dǎo)幼兒正確認(rèn)識(shí)死亡，讓幼兒以合適的方法應(yīng)對(duì)身邊發(fā)生的死亡事件等。由于主題的敏感性，在“比比和朋友”被引入上海之初，這一單元的內(nèi)容曾經(jīng)在社會(huì)上引起了廣泛爭(zhēng)議，而這一主題在課程實(shí)施過(guò)程中也一直是教師談?wù)撟疃嗟脑?huà)題。很多教師在尚未正式實(shí)施“比比和朋友”課程時(shí)，曾一度擔(dān)心幼兒無(wú)法討論和理解死亡，進(jìn)而擔(dān)心相關(guān)課程內(nèi)容的實(shí)施效果及其可行性問(wèn)題。幼兒家長(zhǎng)也有很多擔(dān)心。令人欣慰的是，“比比和朋友”課程的實(shí)施效果讓教師和家長(zhǎng)們打消了很多顧慮。從問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果看，很多教師認(rèn)為，“面對(duì)失去”這一單元是整套“比比和朋友”課程中最讓他們喜歡，同時(shí)也是實(shí)施效果最好的內(nèi)容。家長(zhǎng)們的態(tài)度也由抵觸轉(zhuǎn)為支持?；诖耍疚膶⒔Y(jié)合教師關(guān)于這部分內(nèi)容實(shí)施效果的實(shí)際反饋意見(jiàn)，就我國(guó)幼兒園實(shí)施死亡教育的若干基本問(wèn)題進(jìn)行討論，希望能為與幼兒園死亡教育相關(guān)的研究和實(shí)踐提供參考。

一、和幼兒談?wù)撍劳?。有可能?/p>

在課程開(kāi)始實(shí)施前，很多教師擔(dān)心和幼兒討論死亡會(huì)讓幼兒感到害怕。但是，隨著課程的實(shí)施，教師們發(fā)現(xiàn)幼兒在討論死亡時(shí)沒(méi)有像成人想象的那樣表現(xiàn)出恐懼和害怕，而是能夠非常自如地談?wù)撍劳?。正如一位教師所說(shuō)，“雖然成人經(jīng)常覺(jué)得死亡是一件很難與孩子談?wù)摰氖虑?，但孩子們卻不這樣認(rèn)為。相反，他們非常樂(lè)意有機(jī)會(huì)探索這樣的話(huà)題。而不是像成人那樣把談?wù)撍劳鲆暈榧芍M”。

教師在與幼兒討論死亡的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，許多幼兒在生活中已經(jīng)或多或少地有了應(yīng)對(duì)死亡的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)教師請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)他們?cè)谏钪性?jīng)碰到過(guò)的死亡事件時(shí)，幾乎所有幼兒都能舉出例子來(lái)?！叭ツ?，奶奶生了很重的病。爸爸說(shuō)奶奶可能會(huì)死去。我們都到醫(yī)院去看望她。奶奶看上去很瘦，很可憐?！薄扒皫滋?，我家的小貓生小貓難產(chǎn)死了，我們?nèi)叶己茈y過(guò)。媽媽還把小貓埋在一堆泥土里?！?/p>

由此可見(jiàn)，幼兒在現(xiàn)實(shí)生活中會(huì)不可避免地接觸到死亡事件，小到身邊植物、動(dòng)物的死，大到親人、朋友的離世等。只是因?yàn)槌扇俗陨淼目謶?，絕大部分幼兒生活在一個(gè)回避談?wù)撍劳龅沫h(huán)境里。

二、和幼兒談?wù)撍劳觯行Ч麊?/p>

隨著課程相關(guān)內(nèi)容的實(shí)施，教師和家長(zhǎng)們漸漸發(fā)現(xiàn)，讓幼兒認(rèn)識(shí)死亡并學(xué)會(huì)以恰當(dāng)?shù)姆椒ㄈ?yīng)對(duì)死亡事件是很有好處的。

首先，因?yàn)榻邮苓^(guò)專(zhuān)門(mén)的引導(dǎo)，所以在面對(duì)生活中真實(shí)發(fā)生的死亡時(shí)，幼兒能夠比較恰當(dāng)?shù)厝?yīng)對(duì)，不會(huì)一直沉浸在悲傷的情緒中，有的甚至能夠去開(kāi)導(dǎo)父母。

我本來(lái)?yè)?dān)心有些幼兒不能接受這些和死亡有關(guān)的內(nèi)容，但是開(kāi)展活動(dòng)時(shí)我發(fā)現(xiàn)幼兒還是能夠接受這些內(nèi)容的。而且這對(duì)他們的發(fā)展是有好處的。有一次，我問(wèn)小朋友們有沒(méi)有誰(shuí)碰到過(guò)親人或小動(dòng)物死亡的，一個(gè)小朋友就哭了起來(lái)，因?yàn)樗恢焙芟肽钭约阂郧暗囊恢粚櫸锕?。這時(shí)班里就有小朋友說(shuō)：“你哭出來(lái)就好了?！边@是因?yàn)楹⒆右裁靼?，哭是一種情緒發(fā)泄的方法。這次活動(dòng)之后，這個(gè)哭泣過(guò)的小朋友還學(xué)會(huì)了另一種心理應(yīng)對(duì)方法，因?yàn)樗麜?huì)開(kāi)導(dǎo)自己說(shuō)：“我會(huì)記得它以前好玩的樣子的?！?Z老師)

前段時(shí)間我們班上一個(gè)小朋友的奶奶去世。這個(gè)小朋友后來(lái)告訴我說(shuō)：“老師，我媽媽在葬禮上一直哭。我就跟她說(shuō)，‘你不要一直傷心，你可以記住奶奶活著的時(shí)候開(kāi)心的事情’?！边@個(gè)小朋友的媽媽也跟我們提到這件事。她很好奇小孩子怎么會(huì)說(shuō)這種安慰人的話(huà)。我告訴她這正是“比比和朋友”里的話(huà)。(Q老師)

其次，因?yàn)槌扇擞幸庾R(shí)地回避，所以很多幼兒對(duì)死亡缺少認(rèn)識(shí)。一些游戲中的死后再生的情節(jié)可能會(huì)對(duì)幼兒造成誤導(dǎo)，致使幼兒很難把死亡看作是一件嚴(yán)肅的事情。當(dāng)幼兒在“比比和朋友”課程中探討了死亡的話(huà)題后，許多教師和家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)幼兒知道了死亡就是代表再也活不過(guò)來(lái)了，是一件會(huì)讓人悲傷的事情，因此對(duì)死亡有了情感認(rèn)知，能夠很認(rèn)真地對(duì)待有關(guān)生命的問(wèn)題，也知道了怎么去應(yīng)對(duì)死亡。

五六歲的孩子對(duì)死亡有一種模糊的認(rèn)識(shí)，他們提出的和死亡有關(guān)的問(wèn)題常常讓人難以回答。在接受了“比比和朋友”課程的培訓(xùn)后，我認(rèn)識(shí)到在幼兒提出相關(guān)問(wèn)題時(shí)，成人在任何時(shí)候都應(yīng)該直接、坦誠(chéng)地回答幼兒的問(wèn)題，而且不能漫無(wú)邊際，只能提供幼兒需要的信息。

一位幼兒的媽媽對(duì)我說(shuō)，她孩子對(duì)死亡的概念來(lái)自于電腦游戲。在孩子眼里，死亡并不可怕。他常常會(huì)說(shuō)：“等我‘死了’再過(guò)來(lái)吃飯?！眿寢寣?duì)這個(gè)問(wèn)題很困惑。過(guò)了一段時(shí)間，在開(kāi)展過(guò)“比比和朋友”單元五的第一節(jié)“改變和失去是生活的一部分”相關(guān)活動(dòng)后的一天。這位媽媽找到了我。她從孩子口中了解到我們談?wù)撨^(guò)關(guān)于死亡的話(huà)題，所以她在家里有意識(shí)地和孩子談?wù)撈疬@個(gè)話(huà)題。

媽媽?zhuān)盒?，這個(gè)星期你們的“比比和朋友”活動(dòng)談?wù)摿耸裁?

孩子：媽媽?zhuān)缺人懒?，真可憐。

媽媽?zhuān)耗銥槭裁从X(jué)得它可憐呢?

孩子：因?yàn)樘┘雍芟矚g他的比比，可是比比死了，它被埋在花園里，再也活不過(guò)來(lái)了。

媽媽?zhuān)罕缺仁且驗(yàn)槭裁丛蛩赖?

孩子：泰加說(shuō)，是因?yàn)樗麤](méi)有照顧好比比，所以比比才死的?？墒翘┘拥膵寢屨f(shuō)，比比是因?yàn)榈搅怂劳龅臅r(shí)間了。媽媽?zhuān)遣皇俏覀兊搅怂?/p>

亡的時(shí)間都會(huì)死呢?

這位媽媽說(shuō)她不知道該怎么回答孩子的問(wèn)題。如果簡(jiǎn)單回答，怕對(duì)孩子的心理造成傷害。所以，母子倆的談話(huà)最后不了了之了。

又過(guò)了一個(gè)星期，這位媽媽又找到了我。“我的兒子就像一個(gè)懂事的大人一樣。他告訴我，死亡是我們不能改變的事情，但是我們可以用一些好的方法使自己好過(guò)一點(diǎn)。我真是覺(jué)得不可思議?！?Z老師)

很多教師有類(lèi)似的感受?！拔腋杏X(jué)‘比比和朋友’課程對(duì)幼兒的情感發(fā)展和幫助幼兒對(duì)死亡有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)非常有作用。幼兒原本對(duì)死亡、恐懼的感受不是非常深刻，有的幼兒甚至不大了解死亡的意思。通過(guò)開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)，幼兒在這方面有了明顯進(jìn)步。沒(méi)實(shí)施這個(gè)課程的時(shí)候，有的幼兒家里老人去世辦葬禮，感覺(jué)幼兒對(duì)此很懵懂?，F(xiàn)在不一樣了。幼兒能夠體驗(yàn)到其中的情感，也知道怎么去處理這個(gè)情感?！?/p>

還有許多教師表示，與回避死亡問(wèn)題相比，與幼兒直接、坦城地探討相關(guān)問(wèn)題更能消除幼兒對(duì)死亡的恐懼，幼兒會(huì)明白死亡是一件很自然的事情，并不可怕，也能讓幼兒明白我們要尊重生命。

我們幼兒園里只有我們一個(gè)大班是“比比和朋友”課程的試點(diǎn)班級(jí)。有一次，我們幼兒園組織大班幼兒到上海市松滬抗戰(zhàn)紀(jì)念館去參觀(guān)。可以看出，是否學(xué)習(xí)過(guò)“比比和朋友”課程的幼兒的表現(xiàn)有明顯不同。我們班的孩子因?yàn)橛辛艘欢ǖ慕?jīng)驗(yàn)，所以看到烈士的墓碑一點(diǎn)兒都不害怕。另外兩個(gè)大班的孩子就比較害怕。本來(lái)計(jì)劃幼兒每人到墓碑前獻(xiàn)一枝花，但是另外兩個(gè)大班的很多小朋友都很害怕，不肯走到紀(jì)念碑前獻(xiàn)花，只有我們班的小朋友能比較自然地去獻(xiàn)花、鞠躬，而且對(duì)烈士表現(xiàn)出應(yīng)有的尊敬。(F老師)

三、和幼兒談?wù)撍劳觯斜匾獑?/p>

隨著課程實(shí)施效果的顯現(xiàn)，教師和家長(zhǎng)越來(lái)越感到引導(dǎo)幼兒正確認(rèn)識(shí)和學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)死亡的價(jià)值。在2008年5月汶川大地震發(fā)生后，幼兒的表現(xiàn)讓教師和家長(zhǎng)們更加意識(shí)到“比比和朋友”課程中與死亡有關(guān)的教育內(nèi)容是很有價(jià)值的，甚至可以說(shuō)是不可缺少的。

在汶川大地震發(fā)生時(shí)，各個(gè)試點(diǎn)幼兒園剛剛結(jié)束“比比和朋友”的整套課程，幼兒對(duì)死亡和如何應(yīng)對(duì)死亡有了初步的認(rèn)識(shí)。地震發(fā)生后，很多人開(kāi)始擔(dān)心災(zāi)區(qū)兒童的心理應(yīng)對(duì)，意識(shí)到對(duì)兒童進(jìn)行死亡教育的重要性。學(xué)習(xí)過(guò)“比比和朋友”課程的幼兒對(duì)這次地震事件的應(yīng)對(duì)讓教師和家長(zhǎng)們深刻認(rèn)識(shí)到和幼兒談?wù)撍劳龊苡斜匾?/p>

和其他老師說(shuō)的一樣，我也感覺(jué)到幼兒的感情比以前細(xì)膩了，很多原來(lái)體會(huì)不到的感情現(xiàn)在都能體會(huì)了。這次地震中有很多孩子死去了。我們班很多小朋友很傷心，而且他們除了傷心，還會(huì)想辦法去幫助那些災(zāi)區(qū)的孩子。有一次自由活動(dòng)的時(shí)候，我們班一個(gè)小朋友在畫(huà)畫(huà)。他在紙上畫(huà)了花朵、蠟燭、蛋糕和其他一些食物，還畫(huà)了圖畫(huà)書(shū)等物品。我看到了就問(wèn)他是不是有哪個(gè)好朋友要過(guò)生日了，他要把圖畫(huà)作為生日禮物送給他。他說(shuō)這是要送給四川小朋友的，花朵是為了讓他們開(kāi)心一點(diǎn)。圖畫(huà)書(shū)是他們需要的。后來(lái)我還看到他讓我們班一個(gè)會(huì)寫(xiě)字的小朋友在他的圖畫(huà)上寫(xiě)了一句話(huà)――“多想想開(kāi)心的事”。(Q老師)

四、討論

從“比比和朋友”課程的實(shí)施效果看，在幼兒園，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)和學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)死亡是可能的，同時(shí)也是非常有必要的。事實(shí)上，對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，死亡并不是一個(gè)陌生的概念，他們會(huì)經(jīng)歷周?chē)乃劳?，如小?dòng)物或親人的死亡等，他們也會(huì)在動(dòng)畫(huà)片、電腦游戲中接觸到有關(guān)死亡的情節(jié)。換言之，幼兒所處的自然、社會(huì)和文化環(huán)境使他們不可避免地會(huì)看見(jiàn)、聽(tīng)見(jiàn)和談?wù)撍劳?。如果讓幼兒自己去建?gòu)關(guān)于死亡的認(rèn)識(shí)，那幼兒只能用自己的幻想去建構(gòu)，…很有可能導(dǎo)致他們要么莫名害怕死亡，要么錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)死亡。雖然一些皮亞杰主義者認(rèn)為幼兒尚不具備談?wù)撍劳龅恼J(rèn)知基礎(chǔ)，成人應(yīng)該等到幼兒8～9歲時(shí)再和他們解釋或談?wù)撍劳?，但是目前的很多研究證明皮亞杰主義者有關(guān)兒童對(duì)死亡的認(rèn)知特點(diǎn)是低估了兒童的認(rèn)知能力。心理學(xué)家的臨床研究也表明，幼兒早在2～3歲時(shí)就已經(jīng)對(duì)死亡有了一種模糊的認(rèn)識(shí)，到5～6歲時(shí)已經(jīng)能夠理解死亡的概念，但如果他們一直得不到關(guān)于死亡的正確信息或者沒(méi)有接受過(guò)相關(guān)的教育干預(yù)，那么當(dāng)他們真正面臨生命死亡事件的時(shí)候，他們的心理健康往往會(huì)受到威脅。維果茨基主義者和研究死亡認(rèn)知的心理學(xué)家都認(rèn)為，兒童是在社會(huì)建構(gòu)中獲得知識(shí)的，他們的認(rèn)知應(yīng)該由社會(huì)和文化的力量所推動(dòng)。很多真實(shí)發(fā)生的事例展示了幼兒對(duì)死亡有著錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是多么可怕。例如，有媒體曾經(jīng)報(bào)道過(guò)有5名八九歲的小女孩相約集體上吊自殺。這些小女孩之所以視死如歸，一是為擺脫作業(yè)負(fù)擔(dān)，二是看了電視劇《聊齋》后“恍然大悟”：人死后變鬼競(jìng)能生活得如此瀟灑。可以說(shuō)，引導(dǎo)幼兒從小正確認(rèn)識(shí)死亡和學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)死亡是非常重要的。為了幼兒心理的健康發(fā)展，我們有必要突破中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)談?wù)撍劳龅募芍M，讓幼兒正確認(rèn)識(shí)死亡。

從課程實(shí)施的實(shí)際情況看，大班幼兒已經(jīng)能夠理解“死亡”概念，因此，和大班幼兒談?wù)撍劳鍪强尚械?。正如很多教師所說(shuō)，“與幼兒相比，其實(shí)更害怕談?wù)撍劳龅氖浅扇恕?。從家長(zhǎng)的反應(yīng)看，隨著課程實(shí)施效果的顯現(xiàn)，家長(zhǎng)對(duì)于幼兒園開(kāi)展死亡教育是能夠接受的。因此，我們相信，只要教師能夠突破傳統(tǒng)文化的桎梏，自己做到自如地談?wù)撍劳?，并做好與家長(zhǎng)的溝通工作，引導(dǎo)幼兒正確認(rèn)識(shí)死亡和恰當(dāng)應(yīng)對(duì)死亡是可行的，也是有效果的。當(dāng)然，由于中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)死亡的較多避諱。幼兒園在實(shí)施死亡教育時(shí)仍然必須尊重家長(zhǎng)的意愿。

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