時間:2023-02-04 16:49:46
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇酒店空間設計范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
隨著社會經濟的不斷發展,人民生活水平的不斷提高,使得人們開始追求更高的生活質量,“雙休日”及一些節假日,增長了人們對休閑的需求。追求不同的體驗,度假旅游成為現代休閑的一個重要特點,在這種情況下,休閑酒店順應休閑旅游業迅速發展起來了。
1休閑酒店的空間特征
休閑酒店首先具有人文體驗的需求。提供體驗就是休閑酒店的重要服務內容,這種體驗應該能夠體現一定的人文情感,作為一種高效的文化附加值,可以提升休閑酒店的產品價值,也可以滿足休閑精神的需要。
休閑酒店具有高效服務的要求。酒店服務直接影響著酒店的品質,酒店服務的好壞直接決定著酒店體驗的結果。休閑酒店必須建立一個高效的服務系統來對付各種休閑需求做出及時的回應。
休閑酒店具有整體設計感的需求。整體設計感體現了休閑對環境品質的內在要求,休閑環境是經過充分設計的漸進的系統,空間故事性和完整性是休閑空間良好品質的重要體現。休閑酒店的設計在空間節奏、故事性元素的轉換、對空間情緒的控制和引導等方面都要恰當的融合在一起。
休閑酒店具有對美和自我實現的需求。休閑空間需要針對不同的人群進行不同的設計,空間塑造既要考慮休閑所要表達的價值,又要考慮到不同人群對美的需要。人們休閑的結果應該能夠使人在身心上同時得到愉悅的感受,休閑酒店在設計時要為人的探索留有余地,同時在心理層面上滿足人們的內在需求。
2休閑酒店的設計原則
休閑酒店是為休閑活動服務的,其建筑設計和空間布局應體現休閑的價值觀,這些價值觀使休閑酒店表現出很多秩序化的規律和在規律上的異化表現。休閑酒店在空間秩序上的核心理念是體驗休閑和完成人的自我實現。休閑酒店的異化是指不同休閑酒店之間表現出來的差異性和特征性,這些秩序和異化特點就是休閑酒店設計的指導依據。
2.1以人為本
以人為本就是以人作為設計的根本,關心人的身心成長,注重人的全面發展。休閑的重要意義就在于實現內心的平衡和滿足感,這是一種人內心高層次的需求。這就要求設計必須能體察到人的這些需求,并引導人的體驗向著積極的方向發展。首先制造適宜人體的空間尺度和空間環境,將一些建筑物理條件如冷熱、陰暗、大小、高低等控制在舒適范圍內。其次,制造符合形式美學的建筑空間,明快的均衡的前進的完整的空間感會給人積極的心理引導,促進人們積極的探索行為和休閑行為,因此要把握住建筑的節奏、韻律、比例、色彩等,創造出符合人們審美心理的建筑空間。三是制造符合人文心理需求的空間,提供文化體驗和認同感。對于休閑酒店來講,文化的認同感和人性的關懷是重要的評價標準,現在的休閑酒店在設計時都不約而同的將地域特色融入到酒店休閑活動中,體驗文化成為體驗休閑的重要內容。四是制造可以自由參與的空間,發揮人的創造性和主動性。追求自由和夢想是潛在人心深處的一種需求,比如在城市工作太久的人就會向往田野生活,因此休閑酒店在設計時要考慮到各種人的成長需求,盡可能的創造可以自由發揮的空間,幫助人們實現釋放壓力的理想。五是重視邊界空間,人性化作息空間設計。人在隨意休息是往往會促發隨即交流,這些交流是休閑的內在需求,因此在空間設計時,要有意識的在場地邊界設計一些內向型的半開敞空間,從人的空間需求角度設計休息場所,使人們既能得到休息又能不經意間促成交流。最后要重視細節和小空間的營造。以人為本要求關懷注重到每一個細節,除了上述空間設計上的導則外,建筑細節也是重要人性化的體現,便利和舒適在休閑酒店是最重要的,是休閑酒店區別于普通酒店的重要特色。
2.2體驗為主
體驗為主就是要將引導和完成體驗作為設計的目的,通過環境設計來促成積極的探索行為和交流,通過體驗完成休閑。休閑設計既要考慮休閑結果,又要注重過程的連續性。不僅要考慮休閑的工具價值,又要考慮休閑的內在價值。既要考慮休閑的共性感覺,又要考慮休閑的個性差異。既要考慮休閑的間接性、引導性,也要考慮休閑的自主性、親歷性。這也是休閑酒店與普通酒店的重要區別所在。
2.3尊重自然
尊重自然就是滿足休閑親近自然的內在需求,將人與自然的和諧作為休閑環境塑造的原則,還給人最本源的自然體驗,使人的心靈得到回歸。因此酒店的設計要展現當地的鄉土特點,盡量用傳統的綠色建筑手段來適應氣候。休閑酒店的建筑應該尊重當地的自然環境,建筑對環境是一種包容和和諧的態度。
2.4自我實現
自我實現是指人充分發揮了自我的才能和潛力,獲得了精神上的滿足和心境上的安寧,這是人的休閑目的也是人的高層次需求。休閑酒店的自我實現指的是一種自由的創造性的積極向上的空間氛圍,鼓勵情感的自然表達,鼓勵接納自己別人和周圍的世界,鼓勵哲理氣質和幽默感,鼓勵對環境時時改進的意志和能力,休閑需要在這樣的氛圍中得到實現。
3小結
休閑酒店空間設計是一個相當復雜的過程,本文僅從空間和體驗需求角度對休閑酒店設計的要點提出自己的見解,對休閑酒店的設計有了直觀的認識,通過分析休閑酒店設計的原則,歸納出某一種可行的設計思路。但是設計本身應該是沒有界限的,對于休閑酒店的設計也應該是多元和豐富的,休閑酒店需要更多的研究和關注。
參考文獻:
[1] 荊其敏,張麗安.城市休閑空間規劃設計[M].東南大學出版社,2001.
【關鍵詞】度假酒店;公共空間;設計
中圖分類號:S611文獻標識碼: A
一、度假酒店的概念
隨著我國改革開放的不斷深入,經濟水平的飛速發展,度假酒店應運而生。度假酒店,顧名思義該酒店的地點出于度假地區,因此其服務的對象也正是處在度假期的人群。度假酒店一般分為兩種,一種表現為度假村。在該度假村當中有不同的度假酒店,并且隸屬于不同的公司;另一種則是度假中心。及有一個公司開發和管理的度假酒店,具有綜合性的特征。通常來說,度假酒店能夠為游客提供專門度假期間使用的產品和服務,給顧客帶來歸屬感,使顧客心情愉悅,能夠充分享受度假帶來的樂趣。對于度假酒店來說,其必須具有優美的自然環境,高星級的服務水平,高質量的硬件設施。不同于其它的商務酒店,度假酒店在滿足顧客入住需求的同時,也要能夠滿足顧客對自然環境的要求,提供優秀的服務,使顧客的身心得到放松。
二、入口空間設計
當游客一進入酒店的時候,最先看到的就是酒店的入口,因此入口設計的好壞,直接影響到顧客對該酒店的第一印象。入口不僅是連接顧客與酒店的通道,同時也是自然環境相酒店環境進行過渡的地段,是公共空間最初的部分。作為獨家酒店的一個重要組成部分,對于入口處的設計必須能夠和酒店的整體風格像適應,將酒店最美的一面能夠展現給顧客,滿足其在精神上、心理上的滿足。除此以外,入口處作為連接外界的一個重要通道,其必須與周邊的環境相呼應,和景區的整體規劃相配套,使得自然環境和人文環境能夠和諧相處。最后,入口處的設計要滿足顧客的整體需求,它是顧客對酒店的第一印象,指引著顧客日后的行動。因此,酒店的入口設計要能滿足不同顧客心理和生理上的需求。在對入口空間部分進行設計時,需要考慮以下幾個要素:
1 環境要素
酒店附近的自然環境決定了酒店入口的朝向、深度和大小。因地制宜地設計入口空間是公共空間設計的核心原則。根據四周環境的不同,場所的不一,來對入口空間進行設計,使其能夠與周邊的環境保持協調。氣候炎熱的地區和氣候寒冷的地區,入口空間的設計肯定是不一樣的。除此以外,對入口外部的空間設計,是需要人為去營造氛圍,因此其必須要能夠與周邊環境協調。在一些寒冷地區,入口處的設計要能夠阻擋住寒氣的進入。在一些炎熱的地區,入口設計要能夠使室內熱氣即時散出去。比如我國的海南地區是熱帶海洋性氣候,因此該地區度假酒店的入口設計要能夠遮住陽光,同時也要使熱氣盡快散發出去,因此對采用開放式的設計方法。人都希望能夠和自然和諧相處,因此目前很多酒店的入口設計都增加了采光,有的采用玻璃天窗,將藍天白云引入游客的視野,使其能夠感覺置身于自然界之中。
2 柔化程度
從心理學的角度分析,柔化程度低的入口空間會顯得很生硬,給游客造成無形的壓力。因此,在設計入口空間時,盡量能夠使入口處的設計更加柔化,使游客感到親切感而不是壓迫感。很多酒店入口處采用透明的界面,能夠使游客看到酒店的內部,減少游客心理壓力。在選材方面,多采用木質材料或者天然的石材。
三、大堂空間設計
進入酒店的內部之后,就會到達大堂空間。大堂空間包括很多的組成部分,比如接待中心、休息區、水吧、電梯等等。大堂空間是人們到達酒店各個房間的主要通道,也是人們集散的中心地段,為不同的游客提供服務的場所。與此同時,大堂又是一個控制中心,酒店管理者能夠在大堂操控酒店外面發生的事情。大堂作為酒店的核心,對游客的心情也會產生重要影響。其在設計時,應當考慮如下幾個要素。
1 面積因素
不同檔次和規模的酒店,其每天的人流量也不一樣,因此對大堂空間的需求也存在差異。大堂面積通常是由酒店住房的數量來決定的。位于市中心的部分度假酒店,其涉及應當寬敞,并且由于地理位置的因素,其大堂應當配備商店;若是該酒店位于城市的郊區地段,其大堂面就要求適中就可以,必要時可以涉及休息場所;若是位于景區的酒店,其大堂使人們的主要活動中心,應該涉及相對比較寬敞,并且還應當配備商店;若是在度假村的酒店,面積不要求太大,一般會比較小,但一定要設立一個處理行李的區域。
2 區域分配
大堂除了是人們流動的地方,同時還為人們提供了通往其它公共空間的通道。此處作為控制中心,能夠使管理人員及時掌握酒店外的情況。有的度假酒店的大堂喜歡配備酒吧、商店等公共設施,這既不會使酒店看起來擁擠,同時還擴大了大堂的面積。很多活動都可以在大堂里舉行,使得空間得到了充分的利用。大堂應有如下幾個部分組成:接待中心、休息中心、茶吧或者酒吧、商場、電梯和衛生間等等,滿足不同顧客的需求。
四、中庭空間設計
一個優秀的中庭設計,可以增加整體中庭的面積,增強酒店的氣勢,讓酒店給旅客留下其豪華的感覺。相比于城市里面的酒店,度假酒店應用中庭設計的并不多見。其對中庭空間的設計,更注重與外界的聯絡,使人與自然能夠更親近相處。對中庭的設計,可以從自然和文化兩個方面進行。
在自然環境方面進行設計時,可以通過將自然界的太陽光引入中庭,在中庭中放有不同的植被,能夠將大自然的氣息帶給每一位游客。很多度假酒店在對中庭進行設計的時候,都會采用天然采光面的方法,將中庭禮儀部分,使人們可以看見外界的藍天、白云、小溪等等,陽光透過玻璃灑在人們的身上,使人們仿佛置身于大自然當中,同時又能感覺四季的更替。通過對自然光的柔軟度、強度進行調整,產生不同的效果,營造藝術氛圍。對中庭內部的景觀布置,可以是自然界當中的植物、動物或者水池,也可以說人工雕刻的雕塑、編制的裝飾品等等。對文化環境的營造過程中,可以根據周圍的環境,增加優秀字畫的數量,能夠使游客感受到酒店為其帶來的文化氣息。在中庭的走道兩邊,可以擺放不同時期的股東,營造文化氛圍。
五、走廊設計
各個公共空間之間通過走廊來進行連接,該走廊服務的對象主要是入住的客戶還有酒店的工作人員。根據走廊的功能不同,可以將走廊劃分為兩類。第一類的走廊是為了方便工作人員或者供貨人員的通行,其與公共地區連接的地方比較隱蔽;第二種走廊是專門為顧客所準備的,其為顧客提供通行的方便。
在很多城市酒店中,在對走廊進行設計時,最主要的考慮因素是要滿足顧客通行和消防,因此其設計的寬度會比較窄,主要取決于火災時逃生的人數、手推車的寬度。一般走廊的高度不會少于2.2米,寬度也都會在1.5米左右。
度假酒店在進行走廊設計的時候,不僅僅是要考慮到顧客通行方便和消防安全的需要,其主要功能是為顧客提供了一個散步和休閑的場所,因此對于度假酒店來說,其走廊的設計要比一般的酒店檔次更高一些。走廊的設計要能夠使顧客同外界相聯系,能夠使顧客在這里聊天、欣賞風景,放松心情。以三亞的喜來登酒店為例,其走廊的寬度就達到了5米。該走廊的一遍為功能區,滿足不同顧客的需求。走廊的另一邊是開放式,其向顧客展現了最美的海景。對于喜來登酒店的走廊來說,其不僅是顧客通行的通道,更是一個滿足顧客不同需求的重要場所。顧客可以在這里品茶看海,聊天看書,同時這里還設有專門的咖啡廳,一遍欣賞海景的同時還可以放松心情。
六、結束語
度假酒店的公共空間設計不僅要重視每一個重要的部分,同時不能忽視了每一個小細節。對公共空間的設計,要能夠與周邊的環境相協調,不能簡單地模仿其它酒店的設計。在為顧客提供美景的同時,還要能夠滿足不同顧客的需求,這樣的設計才能夠給顧客留下深刻的印象。
參考文獻
[1] 鐘劍,胡苑萍.賓館、酒店大堂室內設計調查與思考[J].新建筑.2003(S1)
Abstract: The public space of five-star hotel could ensure the accommodation, entertainment and other business needs of guests, at the same time, according to Chinese five-star hotel public space design principle, it could also improve the management and operation efficiency of hotel. Human behavior needs should be also be considered when designing to create a personalized, comfortable hotel environment.
關鍵詞:五星級酒店;公共空間;設計;原則
Key words: five-star hotel;public space;design;principle
中圖分類號:TU20 文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2010)24-0106-02
1五星級酒店公共空間設計的總體原則
1.1 自然和諧的可持續原則面對目前世界范圍內不可再生資源的濫用、環境品質急劇下降的嚴峻現實,人們開始重新審視和評判環境創造的發展觀和價值觀,認識到城市與建筑必須考慮與自然環境的協調共生關系,以及用可再生能源取代不可再生能源的問題。
為了未來生活和子孫后代的幸福,人們開始提倡保護自然資源,在設計中更加提倡人與自然的協調設計,保護環境、節約材料能源成為設計中需要考慮的重要因素,由此,可持續性設計應運而生。可持續性設計以人為本,重視人在靜態、動態條件下的生理狀況,將使用者的需求與健康放在首位;同時也注重材料的合理使用,以最貼近自然、對人體無害的、節省能源的材料滿足產品功能的需要,盡可能減少對環境的負面影響。從人類營造活動中長期存在的地域性設計或氣候設計,到能源危機后的節能設計,再延展到以追求自然系統原則為訴求的生態設計,直到現今可持續理念的五星級酒店公共空間設計研究發展。
隨著生態環境的惡化,人們對于自然有著熱烈的渴望。人類與自然共生,熱愛大自然、依戀大自然乃是人之本性。無論是從生理上還是心理上,人都愿意親近大自然,要求人工環境自然化。所以,盡量在酒店公共空間中引入自然的元素,盡可能實現可持續發展原則,減少能量的消耗,尤為重要。
1.2 五星級酒店公共空間的流線關系的設計原則五星級酒店公共空間的流線是酒店運轉的動脈,流暢的流線能使酒店的各項功能協調有序地運轉,反之,如果酒店運轉不順暢,就會影響酒店的經營形象和經濟效益。酒店的交通流線系統的規劃和設計分為“室內”和“室外”兩大區域。在室內又分為“橫向”和“豎向”兩方面即水平交通和垂直交通。賓館的流線從橫向到豎向分為客人流線、服務流線、貨物流線和信息流線四大系統。賓館流線的設計原則是:客人流線與服務流線互不交叉,客人流線直接明了,服務流線快捷高效,信息流線快速準確。
公共空間的流線設計應該是使用者行為規律的反映,也是科學地組織、分析功能的結果。一個酒店流線設計的優劣直接影響旅館的經營和游客使用的舒適度。流線設計除了需明確表現各部門的相互關系,使客人與工作人員都能一目了然、各得其所,還需體現主次關系和效率。客人主要活動位置及到達的路線是流線中的主干線,而圍繞著主空間的輔助設施、服務路線則應該緊湊、短捷。合理的流線設計將有助于提升建筑空間的疏密有致、情趣氣氛,提高服務效率和質量,也有利于設備系統的運行和保養。合理的流線設計在于交通空間的布局和交通流線的設計,它們是制約酒店功能空間關系的關鍵因素。
在五星級酒店中,按照使用者的不同可以把流線分為:酒店住宿客人的流線、會議及宴會客人流線和服務人員流線等。在流線設計上應當盡量使不同人流之間互不干擾,以提高使用的舒適性和服務的高效率,下面就對不同人員流線分別作以下分析。
①住宿客人流線。酒店住宿客人是酒店中的主要使用群體,他們的流線是酒店公共空間中最主要的流線。電梯、樓梯和總臺應接近入口,位置明顯利于分散人流,減少到上部公共部分和客房的客人從大堂穿越。通常自入口到服務臺的路線短,到電梯的路線略長。在處理交通空間時,應注意以下幾點:a.應保證有足夠的寬度。b.應避免將其它功能(如休息區、大堂灑吧等)布置在入口和主要道路之間,因為人在有目的的行進過程中,有抄近路的傾向。c.各功能要素的布置應保證充足的使用面積,如問訊、接待等柜臺前、休息區沙發座椅旁的活動面積,應避免侵占交通路線。
②特定客人流線。特定客人是指有特定目的來五星級酒店中的客人,如酒店承接大型會議或宴會時來自外部的客人流線;有些酒店建有大型體閑運動中心,會吸引外來客人形成休閑客人的流線;還有些酒店設有貴賓套房,也要有單獨的流線而與普通客人分開。會議及宴會客人流線為:會議入口――會議前廳――會議廳,或者是電梯廳――大堂――會議前廳――會議廳,外來的客人可以從專門的會議入口進入酒店會議門廳,再到達會議廳;而住宿客人則可以通過大堂進入會議前廳,再進入會議廳。
③服務人員流線。服務人員流線是酒店中區別于客人流線的另一個主要流線關系,服務流線是否科學合理將直接影響酒店的服務質量和管理效率,從而影響酒店的經營效益。服務人員流線大致為:服務入口――服務區――服務通道――公共或功能空間。公共空間流線設計主要是按照兩條原則進行,一是將客人流線與服務流線分離,這是在酒店設計時所必須做到的。同時既要保證游客能夠享受到優質高效的服務,又要讓人們幾乎感覺不到服務人員的存在。另一方面就是要盡量使不同的客人流線相分離,互不影響,但是人流的交匯有時是不可避免的,有時也是必要的,人的活動有時也會成為空間的構成因素,對營造活躍的空間氛圍有幫助。如大堂空間就是各種人流的集散地。在空間設計上,要有意識的將人流集中的區域擴大,增加流通空間的面積并增加休息區的面積,使空間中的人們既能感覺到他人的存在,又不會對自身產生過多的干擾。
2五星級酒店公共空間的設計方法
按《現代漢語詞典》上的解釋,空間是“物質存在的一種客觀形式,由長度、寬度、高度、表現出來”。空間是與實體相對的概念,是具有容納能力的一種環境,它由種種手段所形成。相對實體而言,空間存在于大自然,空間是無限的,這時的空間是沒有邊界限定的。當在無限的空間里置入某個物體,空間和物體之間就馬上建立了一種視覺關系,空間部分被占有了,無形的空間就有了某種限定,有限、有形的空間也就隨之形成了。比如地上的一棵大樹,樹冠的底下就形成了一個小小的獨立空間。由建筑構成的空間環境稱之為人為空間,而由自然山水等構成的空間環境稱之為自然空間。本文所研究的是五星級酒店內的人為空間。公共空間設計的優劣直接影響到旅客在五星級酒店中使用是否方便,精神是否偷悅,同時也反映了五星級酒店的商務精神內涵。
五星級酒店公共空間形態設計的關鍵是處理好空間形體―人的心理效應―空間的使用功能三者之間的關系,由于不同空間形體的特點給人造成不同的心理感受,因此設計時要使空間形體滿足空間使用功能的同時,也要與空間所需要營五星級酒店公共空間設計研究造的商務互相契合,吸引客人互動的目的。
2.1 借鑒法不同的歷史時期,就有不同的文化特點。對于某一時段的五星級酒店,其建筑空間形態可以借鑒歷史上這一時期的建筑空間形態特征。我們擁有悠久的歷史文化,期間建筑的發展更是形成一門獨具特色的建筑文化,這為五星級酒店空間設計提供了豐富的資源。借鑒法是對已有的歷史建筑持尊重的態度,并在此基礎上有創新、有時代感的反映,這樣的建筑才是豐富多彩的,而不是一味模仿。照搬歷史建筑會使人們停滯在歷史中,沒有進步、缺少活力。這里所指借鑒傳統建筑形式并不是讓新建的酒店建筑模仿其酒店所反映的歷史時期的建筑空間形式,而是在利用傳統建筑形式的基礎上,有一定的創新,以適應現代功能和結構。
2.2 抽象法現代五星級酒店的功能較復雜,現代結構體系也使地域建筑的形式中很多部分成了裝飾元素。因此,在滿足現代五星級酒店功能、技術要求的基礎上,可以把地域建筑的形體或傳統構件、裝飾等抽象出來,運用到建筑空間形體上,讓人無限聯想。
【關鍵詞】民間美術;酒店空間;價值觀;傳承
中圖分類號:TU24 文獻標識碼:A 文章編號:1006-0278(2013)07-298-01
一、序言
中國民間美術是中華民族的藝術魁寶,是人民大眾喜聞樂見的藝術形式。民間美術是國家精神文化理念的傳承者,世代沿襲且不斷創新發展。它,生長于民間社會并作為民間文化的載體。在現代設計體系中,室內設計的地位越來越顯示出它的重要性。
酒店設計是為旅游、談商務或者是度假等客人提供有針對的一種空間設計。它的最終目標是讓每個客人都有賓至如歸的感覺,并感受到熱情的款待。隨著人民生活水平的提高,人們越來越強調感覺、強調享受、強調體驗。為滿足這種需求,酒店設計也逐步朝著個性化、精品化、主題性的方向發展,推動了酒店文化的發展。這些成功的酒店設計都有自己的主題語言和設計元素以及基于酒店本身的自然和人文環境、民族歷史淵源、時代背景、藝術特色等等。
二、民間美術的基本理念在酒店設計中的傳承
中國民間美術作為群體性的藝術,具備普遍意義上的實用功能。一張張連剪不斷的剪紙、一幅幅形象生動的年畫、一個個神態迥異的臉譜;喪禮的紙扎、祝壽的禮饃、定情的荷包等等內容廣泛、形式多樣的東西,在人們的日常生活中出現,其實用性也不斷拓展。與民間美術的實用性相比,酒店設計標榜的實用觀念更具“功利性”。因為酒店是一種商業存在,對于投資者來說,他們需要在一個特定的時期內收回投資;對于經營者來說,希望酒店運作良好并帶來良好的效益;對于酒店設計師而言,創造出契合這些需要的室內設計是其首要責任。建造和翻修一個酒店的艱巨性是很難預料的,需要大量時間和資金。設計師可以從民間美術中汲取營養,把民間美術實用性觀念的精神貫穿于整個酒店空間設計之中,完善酒店空間的實用性,讓人充分享受酒店的特色文化,找出民間美術向酒店空間設計方向滲透和創新發展的可能性。
三、民間美術的核心價值觀在酒店空間中的映射
民間美術的意識形態性首先表現為精神性的文化形態,具有精神性的信仰、教化、審美、認知等多種功能,與人民大眾的精神需求,審美認知息息相關。它更多地傳達了一種精神理念,寄托了人們驅邪避災、趨吉納祥、審美認知、修心養性等美好愿望。因此,精神文化和情感表達是民間美術的核心價值觀。中國民間美術作為社會文化藝術之一,諸如彩陶藝術、石雕、陶俑、畫像磚、剪紙、年畫、皮影、面具、版畫、雕塑等等作為一種精神物化的具體樣式,自由而不造作、大氣而真摯地表現著勞動人民的情感與價值觀。隨著社會經濟文化的發展,人民生活水平的提高,精神理念方面的需求越來越明顯。對品味、生態性、和諧觀念的追求也投射到酒店空間設計之中。
我們也知道,酒店空間的精神效益功能在現在及未來酒店競爭中會發揮強大的經濟效益。精神文化的魅力對酒店的發展和壯大起著決定性的作用。文化經營是酒店經久不衰的主題,精神文化又作為一個載體推動酒店企業的發展。因此,從當地民間美術的特色文化中尋求靈感,采用對比強烈的造型、醒目的色彩、混合多樣的原生態材質等等,具有地方風情的藝術與建筑、酒店周圍的自然環境,都是設計師不錯的起點。設計師可以去挖掘這些具有象征意義和視覺表現等項目理念中不可或缺的元素,研究并分析這些元素,把他們轉化成原始的設計理念和草案,以綠色設計為導向,使空間設計更趨于科學與現代化。這樣,空間設計所折射出來的精神文化理念與中國民間美術的意識形態性特點一脈相承。
四、民間美術價值觀在酒店空間中的表現技法
設計師可以立足本土文化,突破傳統觀念,采用抽象主義的表現手法,對民間美術語言符號經過反復的錘煉及過濾,通過現代工藝材料、燈光、色彩、圖案等等抽象化表現,在神似中找到設計語言,表達最有深度的聲響。用抽象的形態來暗示文化主題,用最洗練的設計手法,描繪出最豐富動人的空間效果,造成一種視覺沖擊力或者形式美感來吸引客人。其次,設計師深入研究民間美術傳統文化,挖掘本民族深層文化心理結構從時空中找出設計元素,采用象征主義的手法,把民間美術元素符號加以解構、變形、重組到設計中,把空間設計從淺層次滲透到更深層次來詮釋,使被忽視的精神文化重新回歸到自己的位置。
在酒店空間中選擇合適的表現手法,不僅會有出其不意的裝飾效果,更能把中華民族燦爛文化“精、美、情”包含的獨特意蘊體現出來,情感價值也得到升華,擴大地域歷史文脈的傳承范圍。
關鍵詞:空間;敘事性;營造;價值
中圖分類號:TU-851文獻標識碼:A
一、引言
空間Space――源自拉丁文“spatium”,原意是“在日常三維場所的生活體驗中,符合特定幾何環境的一組元素或地點,是兩地點間的距離或特定邊界間的虛體區域。”(見AmericanHeritage詞典)在哲學范疇的空間詞義,認為空間是物質存在廣延性和秩序性的體現。具有可觀性和無限性,可以用三個向度衡量之,它和運動著的物質不可分離,和時間也不可分離。而在現實意義上的空間一詞,指(可利用的)空地、空間。
假如把空間物質屬性定義為:“以一定的建筑技術和美學規律構建起來的,是物質的、技術的、實用的。而它的精神屬性是其對人的文化態度、哲學思想、宗教情感、倫理規范、藝術情趣與審美理想等思維抽象意識的投射與呼應。此二者通過建筑師的表達和營造成為傳播和使用載體,使空間設計有了基點和可延展范圍,并以其功能性和可閱讀性開示建筑不可缺失的物質特征及其精神內涵。因此,不論從哲學范疇還是現實概念都可以看出,空間首先強調的是存在、可觀、可體驗的物質屬性。也即,空間強調的是它的場所性和可利用性。落實到具體的環境中,它必須是一個要與人發生關系的具體區域,其講求的是人的參與度及其具備生動內容的綜合配置環境。作為一個“場所”,空間除了物質功能外,還具有精神的屬性。正是其精神的屬性使空間有了人的故事和情感,有了新的價值內容。要展現空間的精神屬性內容,設計人通常用象征、隱喻與文脈般的視覺鋪陳,運用敘事性設計手法,通過對特定的環境,造型形態,圖案色彩,行為模式等的具體掌控,構建精神內容,營造空間故事。依此而論,對設計中空間內涵的探究首先應從人及其體驗過程中的場所、實體、感觀感觸、景物交互等作為思考的原點。以敘事性設計的思維模式創造和開發新的空間價值。
二、空間的敘事性設計
所謂“敘事”,就是講故事。它必須有地點、人物、事情經過。對于這種人類本能的表達方式,從柏拉圖和亞里士多德開始,就從未停止過:從史詩到小說到戲劇討論敘事的體裁類型;從寫實主義的角度討論敘事的文本框架;從人物內在層面討論敘事的主客觀和人稱,等等。敘事類型內容的發展更新,一直豐富著人們的思想表達形式。從敘事的三要素:敘事者、媒介、接受者看,敘事不只局限于話語,因為敘事的媒介并不局限于文字語言,這就使敘事性可以在非語言形式的其他藝術體裁中存在,如繪畫、電影、戲劇、雕塑、舞蹈和建筑等等,表現為一種不是用文字或嘴講出來的故事。由于敘事的前提是敘事媒介與接受者的傳達關系,因此,空間若通過設計人進行敘事性設計(narrative design),使它與人的行為和感受建立起密切的關系,這個空間也就成為載體而被賦予了可敘事的內涵價值。
符合敘事性空間設計要求,必須有情景內容和情景空間。敘事性表達應該有明確的主題、場景和環境界面,盡管在表達形式上也許不如文字語言具體、寫實,但其空間的表達語言應足以讓人理解作者所要表達的情節和故事梗概。一個有敘事性的空間,通常除滿足所謂的“使用功能”外,還要滿足“表達功能”。也即,做設計時并不只考慮功能問題的解決,同時更要考慮能否表達情節內涵。甚至應思考像文學作品一樣收集故事和說故事的方法感動使用人,增加內容價值。
空間的敘事性設計不只是一種設計方法,更是一種思維模式。張永和曾作過對電影和建筑空間的研究比較,他說:“電影是平面與時間構成的三維,通過隨時間不斷變化的一個個鏡頭的組合來敘事。與電影相比,建筑具備除語言(對白)外所有的敘事因素,比電影更多一個空間的維度。”
其實無論是對一個空間還是一個情景,敘事性設計就像導演一場劇目,一部電影一樣,對全場的行為、環境和發生的事件完全掌握和把握,這就需要除要有演員(功能、角色)以外,更要有主旨、劇本、劇情,能夠吸引和感動觀眾(使用者)。在這里,空間的多層面象征機能可以將“歷史”與“未來”映射到“現在”來。其中,“時間”已經被拉伸或扭曲,故事由一連串的小情節所構筑出來的多沖突意象編織而成。在這種思維模式下,在設計案的策劃發展中,設計師要畫出許多為了情節活動的電影場景般的圖片來,強調在這場景空間的感性經驗,而不只是空間的物質性。過去對于空間設計的物質化的加減做法和宗教禮儀意義上的精神空間表達已經不能滿足當今人們復雜的生活情感體驗和可變的生活行為方式,現今空間設計的著墨點應該超越實體本身,讓人成為空間環境中的主導因素,借由空間引導出的行為模式和這一模式生長變化的可能,激發人在其中的感受和想象,讓不同的人從中得到屬于自身的需求和領悟,演繹自身與空間環境的對話與交互故事。
三、敘事性空間設計的案例分析
柯布西耶從一只貝殼開始勾勒朗香的屋頂輪廓,不但借此講述著他對大海的想象與依戀,也為世人與圣神之間構筑出一個傾訴與聆聽的密謐場所。若干年后一個來自日本的年輕人受啟于此,帶著崇敬和虔誠,設計了光之教堂,用清水混凝土寫成的詩篇向大師致敬。當時的年輕人安藤忠雄今天也已成為設計大師。其實古今中外許多建筑大師,無不是善于構思空間文本,利用空間創造意境情節,用空間來講故事的高手。
在此以貝聿銘先生新近作品蘇州博物館為例。
貝聿銘先生用光,用留白,用對人與空間元素之呼應的精確掌控,將他孩提時私家園林的久遠記憶植入今天的純熟手筆,試圖構筑一個“中而新,蘇而新”的靜思空間,向世人娓娓講述屬于中國,屬于江南,既屬于私人回憶,也屬于公眾情懷的空間絮語。
寫到此,筆者又聯想到貝先生的另一個作品――日本美秀美術館。該案中的隧道和引橋,正是設計師要將參觀者帶入他的“桃花源”。建筑的魅力就在這里,也許不是每個人都能表達出對建筑的領悟,不過,他們一定能在內心里與建筑和環境產生對話。
圖一美秀美術館引橋
圖二美秀美術館隧道
圖三美秀美術館隧道出口
關于韓國華克山莊的W酒店,其所帶來的酒店故事成為業界的熱門話題。該酒店以新的體驗模式打破常規,通過對人在室內空間消費行為的提示、引導及大量情景配置,作出不同以往的顛覆性空間設計。W酒店自2004年開業以來,之所以倍受業內人士、明星和各類客人的關注,在于它的空間有情景、有敘事、有內涵,獨特設計使其具有強烈故事性,讓人驚喜之余而思考自己所在空間的真正含意。
圖四韓國W酒店大堂一角
圖五韓國W酒店Kitchen餐廳的木雕裝置藝術品
圖六韓國W酒店大堂
漫步穿越led變彩的燈林,進入酒店室內,沒有司空見慣的以服務臺為中心的酒店大堂,而是以living Room(起居室)的概念營造新大堂空間,給人以全新的空間感受。傍晚,天邊漸藍,人們隨著音樂各自安排著自己的活動內容,在這里每個人都通過可敘事的空間任自己的現場感官享受在那里發生的故事。在具有強烈視覺語匯的蛋型椅子里,人們可休息、品茶及喝酒。人與裝置的關系在其中非常得體,各種主題故事在整體和局部的裝置中得以呈現。在酒店內的WooBar,設計師刻意制造著事件――通過韓國最長的18米吧臺展開空間伏筆,凸現出自己的話題。
酒店內另一話題是Kitchen餐廳。設計師與當地藝術家合作,將巨大的木雕裝置藝術品“Maze(迷宮)”安置于入口,將用餐經驗與視覺體驗融合為一,提煉出獨特的空間語言。四季變化被設定為整體的故事線索,客人進入餐廳后,在游歷中漸變著春、夏、秋、冬的主題。隨著動線引導,透過透明多層次的空間,不斷呈現出“季節慶典”、“生活節奏”、“時間流動”等四季流轉的敘事意境,使Kitchen餐廳除濃郁都市風格外,還吹拂出一絲田園之風,讓人在繁亂的都市中反璞歸真。
為了營造酒店故事,強化酒店品牌,酒店各主要部位都刻意設計了W這一文字符號,它似乎向人們發出Who? Where? When? What的提示,且傳達出有關Warm/ Wonderful/Witty/Wired/Welcome等信息。它們共同交織出溫暖、熱情、美妙、奇異的空間故事。
2005年完成的深圳萬科第五園,是萬科公司在深圳關外梅林的一個住宅小區。因教學需要,我曾帶了兩個班的同學去參觀過這一近年我國住宅設計有較大影響的項目。該項目的特色和主題正如王受之教授所言,充滿了“骨子里的中國情結”。作為情結(并且是骨子里的),當然有別于其他表面的、符號的中國風格。而是它的空間故事、空間情結以及通過這些所透出的傳統又具現代價值的生活方式和人生哲學,特別是對傳統民居內斂文化的新演繹。在此區域,人們仿佛看到了自古至今保存完好的民居畫面,看到一度缺失的生活方式和相鄰之道。使人們重返平和、低調、樸素的中華氣息。雖只見其景,但如見其人。萬科第五園從中國人的生活習慣和方式,結合中國人的倫理哲學,依據水土、氣候特性、開放與私密,強調院落住宅這從古至今的永恒話題。以簡練的現代主義基礎,托舉出現代生活的人文故事,利用一磚一瓦、一草一木,重現飄香的國人文化。在具體實施中,以村、巷、院的故事,呈現傳統生活畫面。通過組織各深邃幽靜、尺度宜人的街巷空間,通過廊架、挑檐、花窗等構件進一步講述屬于中國人生活方式和生命價值的居住故事。
四、結語
本文闡述了度假酒店定義及特征,從中就地域文化的概念及存在差異的原因進行了總結與分析,在此基礎上,針對度假酒店室內空間設計中地域性特征進行了探討,以供讀者參考。
關鍵詞:
地域文化;度假酒店;室內材料;地域性特征
正文:
隨著我國國民經濟的快速發展,我國涌入了大量的外來文化,給地域文化帶來了一定的沖擊。在這種背景下,地域文化在室內設計中應用引起了人們的廣泛關注,它是將本民族的室內設計與地域文化有機融合,以體現時代精神和文化特色。地域文化具有較強的生命力,因此在室內設計過程中,我們需要引入地域文化,以回歸和繼承傳統文化。本文著重就度假酒店室內設計中地域性特征進行了論述。
1度假酒店的定義
度假酒店(resorthotel),它的服務對象是到風景區或遠離城市的地方休假游玩的客人,度假酒店一般坐落在沿海海濱、山地森林溫泉,或者一些著名歷史文化風景區附近。度假酒店的季節性較強,但也有例外如,如海南省和云南省,四季如春氣候宜人,經營不受季節約束,所以度假酒店的綜合性娛樂設施要配備完善。度假酒店的功能除了基本的餐飲住宿外,不同于市內酒店的是,它更側重于服務度假旅游市場的服務,它的經營管理模式會隨著所處自然風景區的淡旺季特點,或者度假客人的旅游需求進行調整。所以,度假酒店建筑多依附地域和當地的歷史人文特色而建,室內建筑理念多從鄉土文化的表現,或者由回歸自然的田園氣息入手,總之,它的建筑要有自己的特色,它的裝飾符號也是自己酒店的特征,讓人一目了然,過目不忘。
2地域文化的概念及存在差異的原因
2.1地域文化的概念
地域文化專指不同區域的文化。有專家主張,地域文化專指特定區域的人民在特定歷史階段創造的具有鮮明特征的考古學文化。一些學者則將地域文化劃分為廣義和狹義,認為狹義的地域文化專指不同區域范圍內物質財富和精神財富的總和;[]而廣義的地域文化特指不同區域物質財富和精神財富的總和。時間上是指從古至今一切文化遺產。
2.2地域文化差異的原因
(1)自然條件。度假酒店與旅游開發有關系,旅游開發所規劃的人工構筑物勢必會對當地的自然環境造成一定程度的影響,與自然遺產之間的問題也要妥善解決。原則簡單易行,那就是盡量減少開發項目。簡而言之,規劃設計師規劃開發行動方案時,要站在利在千秋的角度去規劃,本著保留自然景觀的原則去實施。自然條件有多種因素,如當地的氣候條件、自然要素里的風、光和水等,以及山川地形條件等。此外,度假酒店休閑中心包括游泳池、球場,以及其他休閑游戲區。(2)地理位置與景觀。度假酒店以接待度假休閑游客為主,為游客提供多種休閑服務,度假酒店多依山水而建,借助山光水色愉悅旅游度假者的情懷,度假酒店一般與市區有一定距離,但交通便利,酒店的規劃符合天人合一的要求,美麗的自然景色可以撫慰旅人的心情,使人們的生活更有情調,而度假酒店獨特的室內建筑風格會使旅人放飛心靈的度假錦上添花。所以度假酒店的室內設計裝飾風格也至關重要,一則遵循外在的自然環境特征,再則裝飾要與地域特色相融合,宗旨就是使度假者在酒店內也能享受溫馨的自然氣息。
3地域性特征在度假酒店室內空間設計中的體現
(1)室內空間分隔。中國古代建筑室間分隔的方式多樣,主要包括全隔斷、半隔斷等不同的隔斷形式。各種隔斷形式也相應的產生不同的裝飾方式,如采用隔扇、珠簾等裝飾方式,上述裝飾方式同樣能夠在現代度假酒店的室內空間隔斷設計中得到應用。(2)尺度空間設計。目前,尺度主要是通過量的形式來表現的,尺度問題在建筑領域得到了大量的使用,尺度的差異體現出不同的藝術特性。酒店的室內設計通常采用現代化大尺度空間設計手法,以拓展空間的形態和界面,同時還要強調與傳統文化的融合,并采用簡化、變形、夸張表現方法。如上海波特曼香格里拉酒店入口設計成具有古典風格的小拱橋,并在門口擺放一對石獅,在酒店的北墻頂上設計成一樣弧形金屬管構架玻璃墻頂,具有很好的采光效果,玻璃墻頂下的太湖石體現了中國傳統文化裝飾效果。(3)室內材料的應用。地域文化通常采用當地的材料加以體現,在酒店建筑室內設計中,保持建筑材料的色彩一致,不僅體現了度假酒店外部環境和地域文化的融合,并且能夠有效地控制建筑成本。如在酒店室內設計中通常使用木質結構,如建筑的梁楊、斗拱等,這種結構的運用具有一定的裝飾性。這種裝飾元素的應用需要以酒店建筑風格為依據,主要風格分為宮廷式與民間式。宮廷式經常以彩畫、瀝粉漆金為主,色彩較為豐富;民間式追求真實的感覺。例如,在喜來登大酒店接待大廳設頂部裝飾設計中采用古建筑中藻井的形式,從中提高古建筑的光線。同時采用民間工藝剪紙的裝飾畫裝飾藻井,有效地加強了室內設計的文化底蘊。(4)色彩裝飾。色彩裝飾主要體現在兩個方面,即室內裝飾品和室外裝飾。室內色彩裝飾主要包括外墻色彩、質地和紋理設計等方面。而室外色彩裝飾主要強調與外部環境融合方面。例如,在馬來西亞的njongJara度假酒店屋檐設計中采用了傳統的雕花進行裝飾,在色彩設計方面同時也采用了地域特色的裝飾因素。(5)景觀小品。景觀小品的主要作用在于將地域文化充分地表達出來,以提升度假休閑放松的氣氛。在度假酒店室內設計中,景觀小品主要是采用陳設的方法表現出當地的生活特色。如某度假酒店,在室內設計中以鐵罐為景觀小品進行合理布置,不僅具有很好的裝飾,而且加強了室外景觀的視覺效果。設計師應結合當地的人文特色,同時引進當地的工藝品進行對景觀小品進行設計。
4結語
在度假酒店的室內空間設計這一領域,我國目前仍處于初步發展階段,即便是一些比較有特色的國內度假酒店,其設計成果大多出自國外優秀設計師之手。現代的度假酒店的室內空間設計,越來越強調本土化、地域化,所有這些都迫切要求國內的建筑設計師,構思更高水平的設計方案。優秀的度假酒店室內空間的設計,是藝術與技術的完美結合,也是設計師與消費者的消費理論的統一,這些都要求設計師有著綜合的知識儲備、熟練的專業技能、設計意識濃厚、觀察力敏銳等。這樣的發展趨勢,不僅催生出一批優秀的建筑設計師,還有利于度假酒店室內設計朝著更新的一個層次發展。
參考文獻
[1]盧熹.三亞熱帶濱海度假酒店景觀營造探析[D].西北農林科技大學,2011年.
A品牌是某外資衛浴企業在中國制造和銷售的中高檔衛浴品牌。該企業經過對中國市場長期的市場調研和策略研究后決定進入國內中高檔酒店工程市場。與其它中外資衛浴企業不同,A品牌放棄了零售市場而以工程市場的銷售為主。這就決定A品牌的市場營銷策略將會以工程大客戶為主要對象。
作為新進入的品牌,A品牌既缺乏市場知名度也缺少客戶資源,那幺該如何打開中高檔酒店工程市場呢?通過對于中高檔酒店工程市場的跟蹤及研究,A品牌市場部門有以下發現:
國內中高檔酒店工程采購一般會采取工程招投標的方式,即由廠家競標,采購方定標,有時較大的工程采購項目還需要酒店上級部門的批準。在中高檔酒店工程的競標中,一般起決定作用的人有酒店主管采購的老總、酒店或裝修公司采購部門主管、裝修設計師等。在工程競標過程中,除工程報價外,產品功能、售后服務、行業品牌也是影響工程最后中標的重要因素。
為在短期內盡快打開中高檔酒店工程市場,A品牌決定采取以下計劃策略:
策略計劃
1、舉辦全國性“酒店衛浴空間設計大獎賽”
在此之前,由各種協會舉辦,廠商貫名的衛浴、家裝設計大賽很多。我們知道無論是廣告也好、活動也好,采取跟風模仿的效果不會很好。A品牌這樣做則出于幾點考慮:在酒店工程市場,你可以沒有大眾品牌知名度,但你不可以沒有行業的品牌知名度。要獲得大眾品牌知名度需要很大的投入。舉辦設計大賽這類活動的目的可以迅速的提升產品在行業內尤其是在設計師領域中的品牌知名度。而隨著酒店裝修設計的重要性不斷提高,設計師對于酒店工程材料采購的影響力也越來越大。為與其它的設計大賽相區別,集中針對目標通路,A品牌將此次衛浴空間設計大賽的參賽范圍限定為酒店工程。
2、在專業的酒店刊物投放長期的平面廣告
A品牌市場部門了解到,在酒店行業中為相互學習、交流經驗,比較大的酒店管理部門都會訂閱專業的酒店刊物比如《中外酒店》《中國酒店雜志》《亞洲酒店》《時尚旅游》等。酒店的中、高層管理人員也都有機會閱讀。于是A品牌決定在這些專業酒店刊物投放平面廣告。為增加廣告的到達率及記憶率,A品牌市場部門請專業的廣告公司設計了以品牌衛浴空間概念為表達的產品形象廣告,并在全年中每月重復投放。
實施成效
由于策劃新穎、組織得當,A品牌貫名承辦的“酒店衛浴空間設計大獎賽”取得圓滿成功。隨著酒店專業刊物平面廣告的投放拉動,A品牌迅速在設計師領域、酒店行業取得了一定的知名度,A品牌開始進入一些中高檔酒店的競標采購,工程銷售部門的工作也開始全面啟動。
成功競標
不久A品牌即接到一項工程競標邀請。該項工程位于國內某一級城市市中心,是一座設施先進,配套功能完善的綜合性大廈,由一座豪華酒店式公寓和一座5 A級辦公樓組成,甲方需采購900套高檔衛浴產品并邀請了四家衛浴廠商進行競標。由于工程較大,A品牌工程銷售部門收到材料采購招標文件后即迅速上報公司總經理,要求進行大工程競標專項管理。公司總經理馬上成立了以產品、市場、銷售及后勤部門組成的項目團隊,并由公司主管銷售的副總經理負責該項目的統籌管理。經過與甲方采購部門的初步溝通,A品牌工程銷售部門了解到該項工程除工程報價外,投資方對于裝修設計的要求很高,希望競標廠商可以提供具有設計特色的衛浴成套產品。
根據以上信息,A品牌市場部門與產品部門提出除根據招標文件的要求正常報價外,可以附加幾項優惠條件增加競標成功的可能。
競標當日,四家廠商依次進行報價,A品牌的報價在四家中處于中游。但A品牌出人意料的提出幾項附加優惠條件:1、如果工程中標,A品牌將贈送20套技術領先、設計時尚的音樂感應龍頭給甲方用于大堂等重要的場所;2、A品牌將引進拿出目前歐美中高檔酒店中最新流行的無水箱懸掛座廁供甲方設計師進行設計選型,并提供相關技術服務;3、對于工程后期的售后服務,A品牌提出將在工程產品的質保期內提供每周定期回訪及專業維修服務。
最后競標結果,A品牌的競標策略成功的打動了甲方評標的各方人員,成功取得該項工程。
在項目執行的后期,甲方相關人員透露了A品牌中標的原因。首先A品牌舉辦的酒店衛浴空間設計大獎賽剛剛結束,甲方設計師為此向采購管理部門推薦了A品牌參與競標。A品牌提出的每周定期回訪及專業維修服務又正好打消了甲方老總及采購管理部門對于后期物業管理的擔憂。因此,在報價接近的情況下,甲方選擇了A品牌。
結語:
工程客戶比零售客戶更加注重銷售的階段策略及開發方法;