時間:2023-07-11 16:20:12
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇生態農莊的市場前景范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
【關鍵詞】格林生態休閑莊園;模式特點;發展前景
一、生態莊園的現狀
近年來,隨著我國現代化、都市化進程的加快,久居城市的居民對于旅游度假的需求日益增強,返璞歸真,親近自然,重返自然已逐漸成為現代人的休閑方式。位于城鄉結合部的郊區,既有現代都市的便捷,又不失鄉村的閑適與野趣,這里的農家樂和生態農莊為游客體驗幽靜的田園生活,感受鄉村寧靜的生活環境、清新的空氣和淳樸的民風提供了可能。隨著經濟的發展,人們消費觀念的轉變,人們對于旅游的投入加大,自我國假期改革后,消費者的旅游方式基本以三天的短期旅游為主,選擇城市的近郊旅游尤其是生態莊園,逐漸變成了一種趨勢。
來自于中國旅游網的一項調查數據:選擇短途旅游的消費者人群占旅游總消費人數的比重如下:39.3%的人選擇市內公園和游樂園,24.2%的人選擇郊區景區,27.2%的人選擇鄉村游和農家樂,只有3.03%的人選擇去外地。上述調查結果顯示了度假休閑、鄉村游及農家樂的市場份額所占比例較大,僅次于市內公園和游樂園的消費者比重。可以看出,消費者更加看重放松身心、親近自然的消費方式。選擇假日農莊游樂的消費者是一個龐大的群體,而且還將呈現上升趨勢,這就預示著諸如這樣以自然環境、農業景觀、農事活動和民俗風情等農業自然和人文旅游資源為基礎,以發展農業生產、保護生態環境、提高生活質量為前提,以市民休閑、度假、體驗、求知和探索為目的新型旅游方式正應運而生,而農家莊園正是這種休閑生態旅游的典型代表。
隨著居民對生活水平要求提高,傳統的的旅游模式有著日趨冷淡的趨勢,而短途休閑旅游在市民的旅游消費中所占比重日益上升,有著田園生活般莊園文化和生態休閑的休閑農莊能帶給游客頤養身心,物我兩忘,回歸自然的感覺。可見,創建一所規模化、規范化、科學化、特色化,最終面向大眾的生態休閑莊園已經顯得尤為必要了。
二、生態莊園的模式與特點
目前,我國傳統的旅游品種大致分為如下幾類:自然景觀旅游模式,四川九寨溝,龍門石窟,湖南張家界;文化名勝旅游,如北京故宮,八達嶺長城,西安秦始皇兵馬俑;異域風光,購物體驗式,如新馬泰、香港等大城市;此外,還有以民族風情為主的旅游模式等。
與傳統的旅游方式相比,城郊休閑農莊,地處郊區,位于城鄉結合部的樞紐位置,同時具有便利的交通,擁有著豐富的自然資源和優美的自然環境,吸引著大批的城市居民,引導游客來到郊區,吃農家樂,住民家房,耍農家樂,做農家活,無形之中向消費者倡導一種低碳、環保、綠色、健康的出游方式。
格林生態休閑農莊選址于生態環境好,自然資源豐富,污染小和風光旖旎的城郊,這里有優美的鄉村自然景觀,有難得的鄉村野味,還提供一定的娛樂設施,如室外溫泉,游泳館、水上樂園、桌球、臺球廳、兒童樂園、馬場、垂釣、自助燒烤和療養場所,以滿足人們的觀賞、休閑、度假、娛樂、游玩等需求;莊園還設立專供商務休閑娛樂的場所,如展廳,以供大型公司舉行年會和半年會;還有豐富多彩的節目,如篝火晚會和舞會等。此外,莊園通過建立生態果蔬園、科學培育生態花園,讓游客體驗到農家自助恬淡閑適的生活情趣,即發展了生態觀光旅游,又愉悅了游客的身心,更為莊園實現了創收,體現了名副其實的多贏。
三、格林生態莊園創建的目的
與傳統的農家樂相比,格林生態莊園的創建旨在打造一所環境優美服務完善的生態休閑農莊,它及采摘、園藝、旅游及景觀園林于一身,便于消費者享受到假日觀光、賞花品果、采摘游樂,體驗甜美的鄉村樂趣。其次,這樣的休閑農莊使大型企業商務活動的舉行從城市酒店過渡到近郊環境優美的生態莊園,使人與自然近距離接觸,身心得到充分的放松與調整。同時也為戶外婚禮項目如婚紗攝影、婚禮儀式提供天然的環境;不僅如此,它對現有的農家樂資源進行整合,使其服務水平得到一個整體提升。通過充分利用空間和自然資源,建立素拓場地、生態園以拓寬消費者市場。
四、格林生態莊園創建的意義
格林生態莊園的創建旨在為消費者提供一個休閑度假、怡養身心的理想場所。
首先,生態休閑莊園的建立是對當地本土美麗的自然風光、深厚的人文底蘊、特色的民俗風情的一種傳播。它讓農村特有的本土文化、民俗風情和技藝得以延續和傳承;還可以增進城鄉居民的交流,提升農村生活品質,同時使消費者有機會體驗農村生活,增長農業知識。
其次,格林生態莊園的建立有利于對當地自然資源實施最大限度的開發與保護。在有目的的對自然資源的開發與維護的基礎上發揮最大的經濟收益。
再次,休閑農莊的建立可以增加農民的就業機會,改善農村的基礎設施,提高農民的收入,帶動農村的經濟發展,亦增加了國家稅收。而且將帶動和延長綠色產品等環保產業相關生產鏈條和消費鏈條的發展,促進了城郊“生態經濟帶”的形成。
此外,大量的客流將被吸引至此,可以刺激當地的消費,促進當地的經濟發展和相關產業的發展,這在一定程度上也為大學生提供更多的創業機會。
五、格林生態莊園創建的市場前景
以“農家樂”為例,2006年五一期間,西安市八個縣區接待游客64萬人,實現收入1450萬元;2007年與上一年持平,2008年十一期間,西安農家樂接待游客55萬人,實現收入1350萬元,2009年五一三天假期,接待游客61.2萬人,實現收入1986萬元。由此可見,休閑農莊游作為一種新興的旅游產業,有著廣闊的發展前景。傳統的農家樂規模小,管理不善,衛生健康方面不能保證,其休閑娛樂方式單一,而莊園揚長避短,將農家樂帶入莊園進行統籌管理,在規模上適當擴大,衛生及管理上相應改善,做到規范經營,把服務質量放在第一位,為休閑農業旅游的進一步發展創造良好的經營環境。
現如今,更多企事業單位更愿意到一些設備齊全服務完善的休閑農莊去放松,而莊園的目標消費者以短期休閑的旅游群體為主,如商務群體,青少年等閑散旅游群體,外景拍攝群體,戶外婚禮群體等。由此可見,格林休閑農莊的建立有著巨大的開發潛力和市場價值。
參考文獻
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作者簡介
李凡,(1992―)男,漢族,陜西延安人,專業:財務管理。
關鍵詞:石林縣;農莊經濟;旅游發展
中圖分類號:F592.7 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2015)13-0242-02
現代農莊經濟是以市場經濟相對發達為條件,在不改變目前我國農村經濟體系的前提下,以土地使用權的有償轉讓為基礎,以資本為紐帶,以委托經營為機制,以生產商品和組織商品交換為目的,按標準化合約方式組織起來的生產經營組織。都市農莊不同于農家樂,而是由現代農業、生態林業、休閑旅游和新農村建設項目組成,集一、二、三產業為一體的發展模式。
一、石林縣農莊經濟發展現狀及意義
(一)石林縣都市農莊發展情況
石林萬家歡藍莓莊園、石林錦苑都市農莊、杏林大觀園、云煙印象煙莊和統千香草園、石林縣青澤農莊、石林景尚山水都市休閑農莊、云南業大園林綠化有限公司都市農莊7個項目,已經被石林縣人民政府確定為石林縣都市農莊規劃點,七個已審定農莊總規劃面積12 895.13畝,建設用地規劃面積644.76畝,占總規劃面積5%。服務設施用地根據各個農莊的詳細性規劃按用地審批程序報批。2012年啟動了石林萬家歡農業科技開發有限公司的石林萬家歡藍莓莊園項目和石林統一千州現代農業科技有限公司的云煙印象煙莊和統千香草園項目,2013年啟動建設云南青澤農業科技發展有限公司的石林縣青澤農莊項目、石林錦苑康乃馨有限公司的石林錦苑都市農莊項目和石林圣火藥業有限公司的杏林大觀園項目。到目前為止,5個已經啟動建設的都市農莊累計完成投資72 495萬元,其中2013年完成投資17 492萬元,2013年以前完成投資55 003萬元。
目前,已初步形成以錦苑花卉為龍頭的花卉產業園,以萬家歡為龍頭的休閑觀光農業園,以圣火杏林國際養生度假村為代表的休閑觀光養生度假園。萬家歡農業生態園是集節水增效示范、高床廄養示范、高校農業示范、旅游休閑觀光為一體的大型現代化農業科技生態園,園區建設主體由果園、苗木園、養殖園、休閑園組成,給游客帶來了豐富的體驗性,拓展了農業與旅游業融合發展的新業態。杏林大觀園項目,是一個以醫藥文化旅游為前導,集居住、醫療保健、文化娛樂、商貿、綠色農莊為一體的農莊式大型養老社區,通過植入與當地歷史相關的人文元素,對自然景觀進行美化,給與完善的養生條件配置,給入住老人和游客營造頤養天年的快樂空間,促進了康體養生業與旅游業的深度融合發展。錦苑花卉在石林投資建設了大型現代花卉產業園,通過整合花卉產業鏈,以花卉為亮點,以農業產業為基礎,搭建錦苑品牌的經營服務型公共平臺。
(二)發展農莊經濟對石林縣旅游發展的意義
第一,有利于農旅結合,推動旅游業和農業的融合發展。臺創園內的每一個都市農莊都有自己的主題,并且融吃喝玩樂購為一體,以發展無公害、綠色、有機農產品生產、農業高新技術研發、農產品加工配送和生態農業休閑觀光為重點,引領著云南農旅結合、低碳休閑的生活方式,每年都有40多萬人次入園游覽。第二,拉動石林旅游業發展,提高旅游綜合收入。石林旅游目前仍然以觀光游為主,過于依賴門票經濟,因而需要探討旅游產業轉型升級的路徑。而農莊經濟正是旅游產業轉型升級的重要途徑,通過特色都市農莊依托石林的旅游資源,拉動石林的旅游業發展,真正做到“吃住行游購娛”,讓游客“留下來”,提高石林旅游綜合收入。第三,有助于整合旅游資源,創新休閑旅游方式。農莊經濟的發展,有助于把石林景區和臺創園片區之間的路線串聯起來,實現旅游資源整合利用,最大限度發揮旅游資源的效用。
二、石林縣農莊經濟發展存在的問題
(一)相關政策還不夠完善
云南省2014年出臺了《關于大力發展現代農業莊園的意見》,主要是為了鼓勵“老板下鄉”、“資本下鄉”、推動資源的優化配置。從石林縣的實際看,政府在資金扶持、用地審批等方面給予了大力支持,但缺乏有關農莊經濟發展的規劃性政策文件,指導性不強,莊園發展存在一定的盲目性和模仿性。由于政策不完善,使得農莊的優勢難以發揮,市場前景分析、莊園規模定位不清。同時,發改、農業、林業、交通、金融、質檢等部門在部門聯動、項目建設、信息共享、整合資金方面統籌協調不夠。
(二)農莊規劃及選址和建設存在矛盾
石林縣已經啟動建設的5個都市農莊,有4個在云南昆明石林臺灣農民創業園內,石林臺灣農民創業園選址在石林風景名勝區二、三級保護區之內,而石林風景區的總體規劃在石林臺灣農民創業園選址前就完成了,所以園區的選址不符合石林風景區總體規劃,建設用地批下來后,園區入園項目建設在辦理選址意見書時沒有依據,無法辦理項目開工的前期手續和相關證照,造成建設上的實際困難。由于4個都市農莊的項目和部分規劃地點在石林風景區保護范圍內,在辦理環保、水保、住建等部門的審批手續時難度大。此外,建設用地及5%以內的設施用地難以落實。
(三)農莊土地占用導致農民權益受損
由于農莊項目的特殊性,石林縣各大農莊在建設初期的占地及規劃面積都較大,平均每個農莊的面積超過1 000畝。農莊建設用地大,難免要占用到周邊農民的土地,盡管目前石林縣的農莊規劃用地主要集中在石林臺灣農民創業園、石林旅游度假區、國家圭山森林公園、九石阿旅游專線附近,但都難以避免要占用到農民土地。農莊經濟目前主要通過企業要推動,因此農莊開發商在運營過程中必然要以盈利為主,加之沒有相關的政策法規約束,因此處于實際的壟斷地位,在農莊內打工的農民工資低、報酬少,利益分配不公;在土地補償方面,政府的土地政策也沒有明顯的傾斜,農民獲得的補償有限;而一些失去大部分土地的農民沒有穩定生活來源,加劇了生活困難。農民權益受損,就會導致石林旅游資源和人力資源、土地資源不能實現很好的融合發展,也阻礙了石林旅游轉型升級的步伐。
(四)農莊經濟運行機制不暢
由于資金、經營管理能力等因素的制約,石林縣的農莊開發商在運行過程中存在管理規范、經營不善、違規操作等問題。例如:有的開發商經營管理能力較弱,導致農莊管理不規范,營銷手段匱乏,難以實現預期收益;有的開發商在經營過程中經營轉向,違背了農莊經濟發展的基本原則;一些開發商的服務體系不全,因而導致莊園發展受到制約。基于上述因素,促進土地、資金、管理、技術、人才、市場、信息等生產要素尚未在石林縣農業莊園集聚和合理流動,農莊經濟運行機制不暢。農莊經濟運行機制不暢,導致了各農莊收益盈利模式的不穩定,影響了農莊經濟在市農林旅游綜經濟發展中的作用。
三、推動石林縣農莊經濟發展的對策建議
(一)出臺農莊經濟的政策和意見
莊園經濟既是一種經濟模式,又是一種發展戰略和規劃思想,更是一次深刻的改革創新,各級政府是推動其大力發展的責任主體。石林縣應根據云南省和昆明市政府出臺的發展都市農莊(農場)的相關政策,出臺相應的實施細則和建設標準,確保“政府主導、龍頭帶動、多措聯動”的措施得到保障,使都市農莊建設質量、速度、效益并重,得到健康發展并發揮其應有的效益。通過農莊經濟發展政策或意見的出臺,指導石林縣農莊經濟的健康發展,同時在資金、稅收、用地、體制、機制等方面給予明確支持。
(二)完善農莊的規劃編制
在編制農莊規劃時首先要考慮分片區、分類型、分特色進行開發建設,避免大部分農莊出現模式單一、風格雷同、缺少獨特創意等問題。通過農莊經濟的深入調查研究,建立和完善石林農莊在項目用地、資金籌措、農民工安置、產品和服務開發等方面的機制,確保農莊規劃的科學編制。其次,整體布局、統籌安排,避免單純企業行為導致農莊的盲目建設,確保政府主導、監管到位。最后,因地制宜,高起點、高標準規劃農莊發展方向和目標,要充分體現“一莊一品”的獨特魅力,并讓農莊建設和鄉村旅游規劃、農村土地規劃、農業產業規劃等銜接,促進石林縣旅游經濟的持續發展。
(三)合理組織供地,發揮農民群眾積極性和創造性
農莊項目選址確定后,由項目所在縣都市農莊發展領導小組根據項目規劃組織土地(林地)流轉和依法辦理征占用手續,并負責實施項目基礎設施配套工作。提倡和允許在農民自愿的前提下,采用轉包、轉讓、“反租倒包”、股份合作和出租等多種形式進行有償轉讓,促進農村土地依法、有償合理流轉。上級政府應給予安排配套設施建設專項用地指標和專項扶持資金。
在此基礎上,保護農民的合法權益,規范農莊用工報酬標準,充分發揮廣大農民群眾的積極性和創造性,有創造性地發展多樣化的現代農莊。石林縣政府可以實行差別化政策,鼓勵各農莊因地制宜開發不同的產品與服務體系,打造特色鄉村旅游體系。各農莊應加強對村民的旅游專業培訓,邀請更多村民參與到農莊的建設中,實現人力資源、土地資源和旅游資源整合,更好地推動旅游業的發展。
(四)構建良性的農莊經濟運行機制
首先,堅持“民辦、民管、民受益”的原則。堅持民辦是為了更好地樹立市場經濟觀念,尊重投資開發企業的主觀能動性。堅持民管可以有效地避免盲目決策、管理混亂、損失浪費等行為,提高農莊經濟項目的收益。堅持民受益是農莊經濟組織的生命力所在,農莊發展建設好了,消費者才能享有安全豐富的食品和休閑娛樂、回歸田園的體驗,讓農業、企業、農民、消費者都受益。其次,建立莊園經濟監管機制。石林縣農業、林業、水利、科技、商務、質監、扶貧、農業綜合開發等多部門應實現聯動,以此整合資源、項目和資金,協調配合,引導投資開發企業制定管理標準,促使農莊正確處理利益分配關系,確保群眾利益不受損害。最后,依托資源多元化發展,打造特色產業示范園,建立集生產、加工、物流、旅游、購物文化體驗為一體的綜合性莊園。通過旅游資源的整合、綜合開發和利用,不斷發揮農莊經濟在石林旅游綜合收入中的作用。
參考文獻:
一、廣東莊園經濟興起的背景與類型
莊園經濟是一種利用現代融資渠道,以市場為導向,以科技為支柱,以經濟效益為中心,資產股份化、經營規模化、管理企業化的農業發展模式。其典型的形式是:土地開發商通過購買土地所有權或租賃一定面積的土地,并把土地相應地劃分為若干等份,通過出售土地權益證或股份受益憑證向社會招商融資,并實行統一規劃、統一經營、統一管理。廣東莊園經濟就其類型而言,主要有以下三種:
1.觀光農業莊園。觀光農業已成為廣東莊園經濟的顯著特色,常見的形式有:①采果園。它包括荔枝、柑桔、楊桃、葡萄、橄欖等果實以及蔬菜、茶、花卉的采摘,屬產地采果業型農業觀光。這是新型農業經營形態,主要利用農業生產的場地、產品、設備、作業及成果作為觀光對象,獲取收益。③挖掘園。挖掘園以種植著薯為主,兼及馬鈴薯、芋頭、蘿人胡蘿火花生及竹筍等,農莊在收獲期間供學生和市民挖掘,讓其接近自然,親近泥土。③觀光花園。這類在園培植花卉、樹木,創造優雅環境,使之成為生產和觀賞結合的花卉園。目前,隨著人民生活水平的提高,花卉市場發展潛力很大,除鮮花、盆景外,對陰生觀賞植物需求量很大,攀援植物行情也很好。一些農莊利用這一形勢積極發展花卉生產,已取得初步成績。觀花類、觀葉類和觀葉賞果類植物的栽培以及盆景生產都有發展。④藥材園。這類農莊利用本省山區野生藥材資源繁多的優勢,栽培許多名貴藥材和普通藥材,并建立一些貴重或市場緊缺而需要量大的藥材如甘木通、肉桂等的生產基地,進行批量生產。⑤農業文化娛樂園。它包括休閑別墅區、飲食文化區,匯集粵菜佳肴、地方小吃,讓游客一飽口福;或供應潮汕功夫茶,以其濃郁的地方色彩和傳統的功夫茶茶藝吸引游客,讓游客得到一種高雅的享受。
番禹市化龍農業大觀園是此類典型。化龍農業大觀園占(坡)地6000畝,這里原來以種植甘蔗為主,經濟效益很低。數年前,該鎮農業總公司與當地6個村在租賃了此地,組織了本地、廣州和香港23個單位聯合開發,在此基礎上興建出農業大觀園的首期工程――“綠野鄉風”。類似的還有順德生態公園、三水荷花世界等。
2.集商貿、種養業、加工業、旅游農業于一體的開發型莊園。榕洽果莊有限公司是此類典型。它占地12000畝,是廣東特大型現代農莊企業,創建于1996年11月,地處粵東沿海的饒平縣。公司創辦以來,始終明確“林果農業,科技興業”的經營思想,緊緊圍繞“以市場為導向,以科技為依托,以產業化為目標”的經營方針,以“高資金投入,高標準規劃,高起點建設,綜合化利用,多元化發展”的經營策略,經過3年的不懈努力,公司各方面建設有了質的飛躍,已發展成為粵東地區最大的集商貿、種養、加工、旅游農業開發于一體的科技型、綜合型、生態型的現代化農業企業。目前,該農在種植果樹12萬株,速生工業林木2萬多株,擁有各具特色的果場5個,養豬場1座,擁有名、特、優果樹育種基地和科研中心、生物有機復合肥廠、果品銷售中心,總資產達6000多萬元。
3.在原有家庭聯戶承包責任制基礎上,以股份合作制或“公司十農戶”形式聯合組建的莊園。廣東湛江的廉江縣長青水果場比較典型。該場是1981年組建的,是生產廉江紅橙的基地,種植面積達3000公頃,產品的40%對外出口,在場承包種果的農民近8000人。1998年以長青水果場為依托,成立了廉江水果企業(集團)公司。這是一個綜合性企業集團。公司下有農資、紅樓、果菜、工貿、運輸、旅游等7個分公司和果品加工、塑化、紙箱、飼料加工、肥料等6個工廠,成為一個種養、加工、包裝、儲運、銷售一條龍的全國最大的水果集團。
二、廣東莊園經濟的創新意義
(一)產權創新
農莊產權制度屬租賃模式,從制度上看,它實現了土地所有權和使用權的分離,股東委托經營者經營。在委托關系下,莊園出資者、經營者和園工構成了資、權、利的經濟契約關系。在資本結構方面也實現了多元化,以股份資本為主,適當吸收金融資本,發揮銀行和投資公司等債權人的監督約束作用。這種模式的主要特點是:①土地開發商以租賃形式獲取土地經營權,所需付出資金較少;②開發商和投資者不能獲得國家頒發的土地使用權證;③開發商出售的只是土地單元,并不是某一確切位置的地塊,因此,投資者所購買的土地單元是獲取土地經營總收益相應份額的憑證;④投資者一旦投資購買土地單元憑證以后,不能退還,但仍可以轉讓和繼承。
(二)融資方式的創新
我國農業發展不穩定、后勁不足的一個重要原因是缺乏資本投入。這一點已經得到廣泛的共識。關于此點,樊綱早就提出:現在發展農業的一個核心問題,是如何提高對農業的投入。增加農業投入,不可能單靠政府的投入,目前政府進一步增加農業投入的能力本身也十分有限,從長遠看,主要還是靠社會上的各種資本源源不斷地投向農業,并與其他部門的資本投入保持一個均衡增長的比例。在市場經濟條件下,社會資本投向農業,從根本上說,不可能光靠“支農”或“補農”的良好愿望,而同樣要依靠盈利的原則。要使對農業的投資像對其他產業的投資一樣,獲得一份平均利潤,從而使農業也像其他經濟部門一樣,成為一種有利可圖的產業。
值得指出的是,現代莊園經濟的興起,將有助于國內沉淀于金融、股市、房地產等資本投入現代農業的開發之中,減少高盈利預期和投機行為的泡沫經濟成份,增強現代農業內在推動力。而我國個人投資渠道狹窄,社會資金不能參與經濟營運,缺少產生經濟效益的載體,資金最終不能成為生產力。現在,社會閑置的資金投入莊園進行農業開發,是一種直接融資方式,而直接融資將是中國未來資本營運的方向。
化州龍匯莊園的經營模式是上述創新的一個先例。龍匯莊園有限公司向化州市那務鎮政府承包12000畝(后擴大為31000畝)為期50年的宜林荒山,大規模地種植龍眼樹,形成包括水果種植、養殖林工、旅游等內容的綜合型的現代莊園。但開發商本身資金有限,銀行又不可能貸款,國家更不會撥款,發債券和股票都不具備條件。于是,開發商策劃了一個利用城市的閑散資金、城鄉合作開發的經營模式。開發商把承包的山嶺分割成每5畝為一個單位,以每單位2.5萬元(后調整過幾次)的標價向海內外招商。投資者一次性出資,無須追加投資;開發商統一開發種植和經營管理,收益二八分成(投資者占八),權益50年不變。這個策劃突破了現行金融結構的框架,既不是發債券,又不是搞股份制,也不是基金募集,而是一種具有中國特色的金融創新。
現代莊園經濟的興起,也將成為海外向中國農業投資的載體。根據黃九淵和王江流(2000)的統計和研究,目前,外商在國內農業領域的投資僅占外資總額的1.5%,大大低于工業、第三產業的投資額,造成投資失衡。導致這種結構失衡的主要原因有以下兩點:一是對國外產業資本而言,最大問題在于缺乏投資載體,即沒有合適的合作伙伴;二是對于國際金融資本來說,主要問題是還沒有形成“中國農業”的概念,我們還沒有精選出好的農業開發項目加以推薦。不過,隨著我國經濟建設和改革開放的不斷深入,中國農業很可能在21世紀初成為繼輕工、基礎設施和汽車工業之后,下一個新的國際投資熱點。其優勢主要表現在以下5個方面:①市場前景好。中國作為人口眾多的農業大國,農業始終是國家優先扶持發展的重點產業。②成本利潤率高。雖然從總體上看,農業投資周期長、風險(自然和市場風險)大,但據農業專家分析,中國農業的成本利潤率已由1978年的5%左右提高到90年代的60%,已高于5大行業平均數的5倍。③綠色食品走俏。中國大部分山區水熱資源條件好,生物生產力高,有些地區尚未被污染,是世界上同緯度地區自然條件、環境質量最優良的山區之一,適合生產綠色環保食品,又能為投資者贏得可觀的經濟效益。④發展空間廣闊。目前,我國擁有1.3億公頃可利用的荒山荒坡,6700萬公頃可開發的沙荒地,3.1億公頃可利用的草原草地,1700萬公頃內陸水域,1200萬公頃淺海海域,所有這些資源大部分還沒有利用起來。⑤發展潛力巨大。我國是一個有著5000年農業文化的文明古國,有著豐富多彩的農業資源,還有著數量龐大的農業科研院校和農業科技推廣站,蘊藏著巨大的發展潛力。
因此,可應用各種較優惠的政策吸引外資投資經營與承包農莊,將其資金、技術、市場等方面的優勢引進來,與粵、閩、瓊3省的土地、勞動力優勢直接結合,促成土地相對集中,提高農業的規模效益,促進農業勞動生產率和農產品商品率的提高。
(三)農業功能的創新
在現代農莊,農業正由傳統的單一功能,向集生產、生態、旅游、文化教育等綜合功能方向發展。
在工業化和城市化迅速推進的今天,應重視農業保護生態景觀的作用。廣東現代莊園正體現了這一功能,其經營者大力發展觀光農業,已建成一些集名、優菜、果、熱帶觀賞植物、花卉苗木、珍禽珍獸、山莊別墅、旅游觀光為一體的新型山莊,使之成為沿海地區農業的典范。
番禹化龍農業大觀園是一個“三高農業”的生產基地。園中種養的優質蔬菜、水果、花卉。禽畜、水產品、中草藥等的品種達數百個。大觀園利用生物鏈技術,采取立體式耕作法:塘基種果、果樹下種蔬菜及草藥等。大觀園又是個科普基地。園內設置先農五圣景區,主要介紹軒轅黃帝、神農氏、有巢氏、伏羲氏、燧人氏等發現和發展農耕、飼養、紡織等的歷史。園內有個“五谷園”,同時種植了“稻、麥、黍、稷、菽”五種谷物,學生們到此認真觀察,就不再“五谷不分”了。園內還開展種菜、種花、喂飼禽畜、捉魚、野營等活動,對遠離農作物的城市學生特具吸引力,每逢“六一”,上萬學生到此參觀、露營。中山大學生命科學院在大觀園內開設了科研基地,通過組織培育,繁育出蘆薈、蝴蝶蘭、巴西蕉、龍牙蕉等優稀花卉、水果品種,既吸引了農業專業戶前來學科技、購良種,又吸引了游客到此觀奇覽勝。
廣東莊園觀光農業的興起,使傳統農業的單一生產功能向綜合功能發展,展示了生態、旅游農業之路,突破了傳統農業的掠奪式生產模式,實現了經濟效益與社會效益的統一。
(四)技術引進和推廣機制的創新
莊園經濟具有吸納和接收科學技術的動力機制。莊園經濟為了在市場競爭中立于不敗之地,必然要在選育良種、栽培、管理及加工、儲藏、運輸等各個環節,積極采用國內外先進技術,提高農業生產的科技含量。
莊園經濟是知識、技術密集型經濟。高科技農業不斷應用最先進的科學技術成果,使生產要素的配置日益得到改善。在現代農業中,技術變革已成為生產要素不可分割的部分。由技術變革所產生的新的生產要素已成為農業增產、增收的主要源泉。莊園農業廣泛地采用各種高新技術,可以超越常規地提高農產品產量和質量,大幅度增加農產品的附加值。
如廣東一些農莊先后從國外引進“杜洛克”、“漢普夏”等瘦肉型豬,美國王鴿、鴕鳥、AA雞、“威廉斯”香蕉、“新紅寶”西瓜、“明珠”番茄、“東京綠”西蘭花、澳大利亞甜玉米、比利時杜鵑等動植物良種并推廣應用,另外引進蔬菜保鮮加工、畜禽現代化生產和分割加工、飲料生產等先進技術設備,建立起畜禽、水產、蔬菜、水果、茶葉、花卉、南藥等農副產品出口基地多個,大大提高了廣東農業的現代化生產水平,提高了農產品的質量及農產品加工品的比重,提高了農產品在國際市場上的競爭能力。例如,廣東過去飼養的本地豬,個體小、肥肉多,符合出口要求的數量少,且在港澳市場上售價偏低。一些農莊引進世界優良瘦肉型豬種后,提高了出口豬的品質,價格成倍上升。廣東一些莊園引進鵬鴿、山雞、珍珠雞、鴕鳥等珍稀動物,發展起綜合型珍稀動物飼養場多個。
深圳經濟特區光明華僑農莊是上述技術創新的一個典型。幾十年來,農莊建起了以鮮活畜禽、食品飲料、林果花卉、生物制品高技術產品為支柱產業的集約經營體系。目前,該農莊擁有亞洲最大的乳鴿場,全國最大的鮮奶制品出口基地,全國最早引進現代化養豬生產線的萬頭豬場及廣東省最大的血液制品生產基地,1998年實現工農業總產值超過10億元。50年前,光明場還只是寶安縣有名的“西伯利亞”。十幾年來,農莊開展了大規模的植樹造林、綠化荒山、栽種果樹、筑庫引水、興修水利等活動,建成了以天鵝、碧眼等6大水庫為龍頭,15個山塘為紐帶,眾多引水工程(包括自流肥水灌溉系統)為補充的水利群體,形成了“黑(畜禽有機糞)一綠(果樹、牧草、農作物)一白(牛奶、白鴿)”的能量多級轉換利用的生態循環系統,使農莊由一個貧瘠的不毛之地變成森林覆蓋率達60%以上,處處青山綠水,四季花果飄香的綠色家園。
現代莊園技術創新示范功能可以體現在許多方面。莊園引進或創造的許多新技術和新成果一旦在市場上成功,就會引起區域性的模仿浪潮。發展高新技術產業,提供農業新技術產品,建立新技術示范區,是其示范功能的基本內容。農莊通過示范培訓,培養農業科技人才,強化農業科技隊伍的建設,普遍提高了農民的文化水平和生產技能,培養造就了具有一定的科技水平、能基本運用現代技術、了解社會信息的新型農民。
(五)管理制度的創新
現代莊園經濟將現代企業管理制度引入農業,以最大限度提高經濟效益。在企業經營管理方面,現代莊園尤其是一些率先創辦和較快發展的企業,它們的經營戰略、內部管理體制、分配制度、組織結構、運行機制等,都被其他科技開發企業,甚至國營農墾企業仿效。現代莊園與各種組織,如科研院所、高等院校、金融機構、中介機構、地方政府管理部門、各種生產企業及其他的社會組織之間的相互關系,也成為各地政府關注和參考的樣板。
莊園經濟運作涉及科技、教育、計劃、財政、金融、商業、人事等部門,如此龐大復雜的社會性活動,在本質上就要求進行系統管理,在人的方面,使農藝家、園藝師、工程技術專家、經濟工作者以及行政人員、管理人員等保持高度的協作關系,相互協調。饒平榕洽農莊在管理方面具有以下明顯特色:
1.企業系統管理化機制。從系統的原則出發,就是要把農莊活動看作一個由許多部門、產業以及社會再生產的各個環節相互聯系、相互協作的要素組成的,處于運動狀況的有機統一整體。下面以饒平榕洽果應有限公司說明(見圖1)。
在該系統中,董事長是管理目標責任制的總負責人,在民主決策的基礎上決定重大事務。當出現承包人無能力承包經營或有重大失職行為時,由董事長決定解聘。莊園經營管理班子是承包管理的執行機構。總經理按照各自分工和職權處理與承包有關的事情。生產和技術指揮部門落實生產工作安排,加強技術指導,搞好技術培訓,還要指導所有承包單位和農莊工人工作。
2.責、權、利一致的激勵機制。莊園經濟是勞動聯合與資本聯合的復合體。莊園創造了一種獨特的農業管理模式。其工人除每月領到固定工資外,還可獲得管理果樹收益的4%,這對于勞動者來說,可謂是勞動聯合;而投資者不參加莊園生產勞動只用投資入股,可得到收益的80%,這對于投資者來說,可謂資本聯合。兩種聯合結為一體,相互得益,互相促進,各得其所。
3.生產與科研一體化機制。它是商品農業和創匯農業向高層次發展的一種趨勢,是運用科學技術、科學管理向傳統生產方式挑戰的重要措施。生產與科研結合的經營體制是提高農業生產力,增強企業創匯能力的根本措施,是發展外向型經濟的一條重要途徑,因為只有生產與科研實行橫向聯合,才能實現真正的統一對外,才有利于沖破妨礙農業發展的束縛,從而建立起新型的農業經營體制,并在聯合統一對外的前提下,把各方面的力量聯合起來,取長補短,互相促進,克服生產和加工脫節、科技和應用脫節、產銷脫節等弊端。農莊為了提高生產的專業化、商品化和現代化水平,實行了外貿、引進、科研、加工、生產一條龍,使優良品種的生產同產品的精加工、儲藏、包裝、運輸、銷售緊密結合起來。形成這種管理體制,人才的引進、培訓至關重要。榕洽農莊從建設伊始,就把人才當作公司最寶貴的資本,想方設法招聘各種有豐富經驗、有科技知識的人才,同時注意人才的培養。3年來,根據需要,該農莊從華南農業大學、梅州農業學校、潮州農業學校、潮州市果樹研究所、潮州市人事局、汕頭市人事局、饒平縣人事局招聘各種專業人才多名,還聘請福建省農科院研究員來公司工作。公司內部管理人員定期進行業務培訓,對外同廣東省農科院等有關院所保持業務往來、信息交流,同時,創辦果樹科研中心,探索、研究果樹管理的現代化。
(六)產業組織方式的創新
廣東農莊一般具備了農業產業化的三要素。下面以榕治農莊為例說明。
1.主導產業――農業產業化的基礎。主導產業是指在榕治農莊區域范圍內能充分利用當地資源優勢和資源能力,布局合理,產品市場需求旺盛,前景看好,在現有產業結構中處于主導地位并有繼續開發潛力的產業。榕洽農莊把培育和發展果品和觀光農業作為主導產業。
2.商品基地――農業產業化的依托。榕洽農莊按照“圍繞龍頭建基地,突出特色建基地,連片開發建基地”的總體思路,把基地建設與主導產業的形成和龍頭企業的發展緊密結合起來,積極推進果品生產和農業觀光基地建設。具體建設形式是龍頭企業建立自己經營的農場式基地。
榕洽農莊在1997年已開發4000畝多年林果場的基礎上,1998年擴大租賃大北山山地5000畝,以果、林、茶業為主攻方向,帶動旅游業發展。公司做出初步規劃后,于1999年1月破土動工,至目前為止,累計投資1500萬元,現已完成水、電、路等短期的基礎工程。其中,現代農業示范區已初具規模,種植果樹2500畝、3.06萬株,種植優質的遲熟桂味、“妃子笑”荔枝和草每、儲良龍眼,建立有批把、芒果、蜜油、紅華梨、無花果等200多個品種的春、夏、秋、冬四季佳果園;引進國內外觀賞林品種500多個,已種植200多畝,打下觀賞林區的基礎。
3.龍頭企業――農業產業化的關鍵。榕洽農莊果品公司是一個基礎雄厚、輻射面廣、帶動能力強的農副產品加工、銷售企業。它具有開拓市場、引導生產、深化加工、延長農產品銷售時間,擴展農產品銷售空間,增加農產品附加值等綜合功能。
近年來,我鎮積極響應__*市委市政府“一城四片區”發展戰略,依托區域資源優勢和傳統產業基礎,不斷加大農業結構調整力度,積極開展農業項目招商引資,推進高效農業規模化,在鎮域范圍內逐步形成了總面積近6000畝,以特種養殖、休閑旅游、名貴苗木、外貿蔬菜等為主要特色的現代農業產業群,初步建成200畝江陰國際大酒店__生態園、120畝金星休閑農莊、300畝東華景觀植物園、180畝喬家大院生態園和中德兔業、清青蔬菜、田野養殖、新勝牧業等18個重點現代農業項目,現代農業發展推進速度明顯加快。現將我們的主要做法向大家作一簡單匯報:
一、做好“一個規劃”。
科學的規劃是正確行動的指針。我們意識到,要使我鎮現代農業走上規范、健康的發展道路,必須要有一個既高瞻遠矚又切實可行的規劃來指導我們的實際工作。為此,我們聘請相關部門專家,對我鎮的現代農業發展進行了科學合理的規劃。規劃把全鎮劃分為四個功能板塊:一是旅游觀光休閑農業區。主要發展以接待城市居民節假日走進田園、親近自然、體驗綠色走廊為主的農業旅游、休閑、觀光、餐飲等服務為主的農業項目。二是特色種養區。主要發展以特禽、特畜、特水、設施栽培為主的養殖、種植業。三是高檔花卉苗木種植區。利用自動化溫室大棚,重點培育盆景、高檔花卉苗木和進行優良種苗(籽)的繁育和篩選、花卉組培、煉苗等。四是優質水稻種植區。主要通過優良品種應用、機械化操作、采用有機肥育肥、減控農藥使用等健康栽植技術,打造優質農產品安全生產基地。
通過科學合理的規劃,為促進項目引進、產業集聚打下了良好的基礎,為我們爭取“政策”、包裝項目、吸引投資、總領建設起到了良好的引導和規范作用。
二、創設“一個載體”。
隨著黨的十七大精神的貫徹落實和我市“以港興市、港城相依”主體戰略的深入實施,我們在市委、市政府“一城四片區”的總體規劃下,把__定位在現代農業的“示范區”和新農村建設的“試點區”上,以構建現代農業示范園區作為推動__經濟發展的動力源,用發展工業的思路來發展農業,促使我鎮農業生產提檔升級,逐步形成種養、加工、物流一體的標準化農業生產體系;科研、育繁、推廣一體的農業創新體系和娛樂休閑旅游一體的農業服務業體系。
一是加大片區基礎設施建設力度。我們多渠道籌措資金,改造域內農村危橋,建設硬質化道路,加大對零散土地的整合力度,不斷改善片區基礎設施和發展環境,提高農業綜合生產能力,為即將成立的現代農業示范園構建良好的基礎。三年來,我們共投入3850萬元,疏浚二、三級河道533條、改建農村橋梁40座,建設通村通組硬質化道路150公里,修建泵站36座。未來2-3年里,我鎮計劃籌集1100萬元資金,專門用于示范園區內的道路、橋梁、泵站等基礎和配套設施的建設和改造。
二是加快先導地區的開發建設速度。我們確定了“一廊、一帶、一基地”的先行開發區域,即:沿生惠路的金星休閑農業走廊,沿馬爾港路的特種養殖、設施農業產業帶,以東進村、三圩村為中心的優質苗木培育基地。經過近三年的不斷培育,“一廊、一帶、一基地”已經基本成形,為整個片區項目的引進起到了很好的策動和示范作用。
在實際招商引資過程中,我們不斷加強對將要成立的現代農業示范園的宣傳,營造濃烈的發展氛圍。通過現有項目的示范,有效放大片區的集聚效應,各類資本紛至沓來。20__至20__年,我鎮共招引各類農業項目35個,總投資達到1.62億元,其中投資1000萬以上的農業項目6個。
三、強化“兩種意識”。
項目是開發和建設的主體。在實際工作中,我們始終堅持以項目建設為載體,牢固樹立兩種意識,積極整合各方資源優勢,加快現代農業建設推進步伐。
一是牢固樹立項目第一的意識。我們在著力招引項目的同時,更注重招引項目的質量,以“四種能力”作為我們招商引資的標準:1、對本地農產品的轉化能力。招引的項目要能對提高本地農產品品質,消化吸收本地農產品。我們招引的中德兔業公司,每年可以消化本地飼糧5000噸。東進外貿蔬菜加工廠年消化本地菜苔、青花菜、刀豆、甜豌豆1580噸。2、對農戶結構調整的帶動能力。項目要對本地農戶發展農副業生產具有直接促進或拉動作用。金星休閑農莊(__*市香沙芋產銷協會)每年帶動農戶3000多戶種植芋頭,直接促進農民增收8000萬元。3、對本地區生態環境的促進能力。良好的生態和優美的環境是我們發展現代農業的重要目標之一。因此我們在招引項目中,我們始終堅持項目不能破壞現有生態環境,在建設過程中,始終把生態建設作為項目啟動的第一步驟。4、項目在周邊地區的市場影響能力。農業生產投入大、回報周期長,市場敏感度強、抗風險能力弱。因此我們在招引過程中,更為看重的是項目的市場前景。中德兔業公司己發展成為江蘇省最大的獺兔養殖基地,清青設施種植是__*地區最
大的設施蔬菜生產基地。二是牢固樹立優質服務的意識。優質的服務是招商引資工作的催化劑。實際工作中,我們始終堅持以優質的服務來增強投資者的投資信心、降低項目的建設成本,縮短項目建設周期。對于每一個落戶企業(項目),我們明確一名黨政領導為其辦理各項審批手續、協調解決建設過程中的矛盾糾紛,切實保障進駐項目的快速推進。項目運營過程中,我們指派農技工作人員專門掛鉤聯系,為投資者提供技術指導和信息支持。
四、培育“兩支隊伍”。
發展現代高效農業,需要建立一系列完善的管理體制和專業隊伍,我鎮在加快推進現代農業發展的過程中,著重抓好了兩支隊伍的建設。
一是抓好招商引資隊伍。我鎮專門成立了現代農業發展領導小組,扎口管理全鎮現代農業項目招引、建設、監管等工作。同時成立招商引資辦公室,落實專職人員、落實招商經費,完善招商引資激勵措施,充分激發方方面面招商引資的積極性和主動性。大力開展農業項目招引,以良好的投資環境、優惠的投資政策、優良的服務水平吸引外來資本。
國內消費者對高品質的有機食品需求呈現穩步增長,之前一直以出口為主的有機蔬菜開始轉攻國內市場。在北京、廣州的超市里,各種品牌的有機蔬菜十分暢銷。清科研究中心高級分析師肖認為,近幾年食品安全事件一再刺激公眾神經,公眾希望找到安全、健康、可信賴的食品(主要是農產品及其加工制品),因此突出綠色、有機等概念的農業企業脫穎而出,其市場前景廣闊。近年來,風投在農業上的投資呈現出逐漸遞增的趨勢,甚至在2010年,其投資額呈現爆發性增長。投中集團提供的數據顯示,2006年,私募股權機構投資于農業項目的金額僅為0.56億美元,而2007年,這個數字猛然增長至3.96億美元,到了2010年,其投資金額達14.89億美元,這一年的投資金額超過了前4年的總和。為何風投機構會突然加碼對農業的投資?對此,投中集團分析師馮坡表示,2006年陸續開始有農業投資,而到了2010年農業投資逐漸白熱化,未來現代農業的投資力度還會更大。目前算是投資現代農業較好的時機,一方面有政策上的支持,另外一方面市場需求也逐漸體現。2011年作為“十二五”的開局之年,政策上的支持相當明顯。據了解,“十二五”期間,北京將劃定城市、近郊、平原、山區和京外合作區5個都市型現代農業產業圈,依據不同區域特點高效配置農業資源要素,突出大城市郊區農業區的特點。市農業局局長趙根武日前表示,通過農業產業圈建設,將使北京蔬菜自給率提高到35%,設施農業產值和效益提高30%以上,景觀農田達到100萬畝以上,農業系統的生態服務價值提高10%。北京僅是中國城市中的一個風向標,從廣西的“十二五”規劃來看,計劃是未來5年廣西農民人均收入達到8000元。除此以外,還有諸多城市都開始在現代農業上加大投入,希望能借著“十二五”的東風也火上一把。
爭搶新農業項目
指向農業投資的風投不在少數。隨著農業投資逐漸受到重視,2007年10月24日,國聯水產獲得智基創投旗下智龍基金一期、毅美投資、同創偉業旗下南海成長創投基金等投資機構聯合157.7萬美元的投資,2010年國聯水產成功登上創業板的舞臺,身為外資的智基創投也成功“上岸”。其管理合伙人陳友忠曾表示:“從海產養殖的觀點來看,國聯水產掌握著三樣很重要的法寶,一個是蝦苗;其次是飼料;第三是病蟲害防治的藥品和設施。這三點都是技術性很強的環節,一般的蝦農很難掌握。”更確切地說,國聯水產對于這些技術的掌握正是現代農業的體現。而在2010年6月,北京百年栗園生態獲得天圖創投3000萬元的投資,緊接著2010年11月,上海多利農場又獲得了青云創投等機構7000萬元的投資,這個號稱是土地“洗”了3年的農莊,據說光水循環系統就花了6000多萬元投資。就這樣,一系列新農業項目被風投們拿下。在合眾資本總裁曹越看來,作為投行的合眾重要任務便是引導更多的風投資金進入到低碳農業之中。他預計,無論是醫療還是清潔技術,都不如這場即將到來的新農業投資潮規模宏大。
遭遇風投熱捧
秉鴻資本近日在洛陽又下一城,這次看上的是嘉樂農業。秉鴻資本創始合伙人孔強說,公司管理基金已于1月完成對洛陽嘉樂農業產品開發有限公司的投資。孔強所說的嘉樂農業成立于2006年,主要生產以高端杏鮑菇為主的珍稀食用菌。秉鴻資本對高端農業一直情有獨鐘,先后投資過河南科迪乳業投資、好想你棗業、大連雪龍、北京中地種畜等公司。孔強將高端農業稱之為“新消費中的先進農業”,包括生產方式、經營模式、銷售運營都是先進的。對此孔強的解釋是,低端農業產品大多以成本優勢取勝,為獲取利潤只能不斷降低成本,當這種方式達到成本下限時就有可能引發食品安全問題。相反高端產品附加值較高,可以較少考慮成本問題,食品安全迎刃而解。孔強表示,2012年秉鴻資本依然會注重農業企業及產業升級的投資。秉鴻資本只是眾多“淘金者”中的一個。2010年美國私募股權基金巨頭黑石集團為山東壽光農產品物流園砸下6億美元。凱雷投資集團以1.9億美元下注海洋魚類捕撈公司中漁集團。之后,凱雷又以1.75億美元購入飼料生產商卜峰國際的股權。2010年10月,九鼎投資與天峽鱘業正式簽署了投資合作協議。此外,專注綠色領域的青云創投聯合漢理資本注資多利農莊;達晨創投等十幾家風險投資機構頻頻出入武漢,考察集種苗、飼料、屠宰和成品制造為一體的鹵味食品商精武鴨脖;聯想投資聯手常州本土風投九州投資于2011年8月完成了對江蘇武進立華畜禽公司的投資,注資規模接近2億元。
選擇成熟企業
盡管現代農業是國家重點扶持的產業,但是其中的風險也不容忽視,畢竟農業企業受天氣和自然災害的影響較大,更重要的是,就農業企業而言,從投入到盈利的時間周期較長,對于那些投資早期農業企業的風投而言是莫大的考驗。而在國內農業投資緊鑼密鼓開展之際,農業海外投資的步伐也緊緊跟上。在過去兩年,全球糧價大漲的背景下,不少發展中國家對自身的農業也更加重視,對外部資金介入本國農業會有更多的考慮。由于中國企業進入的一些國家和地區經濟、社會發展相對落后,有的地區政局不穩定法律不健全,政策朝令夕改,這些都是農業企業所面臨的政治風險。對此,投中集團分析師馮坡解釋道,風險投資機構投資于農業企業主要看中的就是商業模式和食品安全。因為現代農業企業都是現代化和規模化的企業,需要的資金量較大。正因為此,投資早期農業企業的風投并不多,大多都是上市前的投資,或者是投資已經成熟的農業企業。據一位資深創投人士透露,農業看似簡單但是實際上壁壘較高,因為前期投入較大,收益很小,甚至沒有收益。不過像現代農業這樣關系到國計民生的行業,只要認準了企業就應該大膽投資,因為農業企業真正做起來了之后,成本并不高,而一旦加上了綠色、有機、環保等字樣,利潤是傳統農業的許多倍。難怪靠IT起家的柳傳志也在去年透露:“希望能在大農業投資上下工夫。”
今年49歲的陳光輝在安徽省黃山市從事茶葉貿易十多年,積累了可觀財富。但從1998年開始,黃山市茶葉出口質量標準屢屢在歐盟的綠色壁壘面前遭遇敗北。細心的陳光輝從此陷入深深思考:現在生態系統確實有問題了,地里的泥鰍不知道躲到哪里去了,蛙聲也聽不見了,河里的魚也與日漸少,原因就在于人們大量廣泛使用農藥化肥,這給傳統農業模式帶來生態和社會雙重危機。
茶葉與大山,陳光輝對它們的熱愛勝于自己的生命,陳光輝發誓:“一定要改變落后的農業種植模式,建最好的生態茶園,進行一次脫胎換骨的農村革命,種出無需認證的有機茶葉來!”
細心的陳光輝在和大山里茶農打交道時就積累了不少植物特性知識,發現養育鄉親們的大山本身就是個亟待開發的巨大天然農藥資源寶庫:黃山擁有艾葉、菖蒲、油茶粕、雞血騰、野菊等豐富資源,是天然的中草藥,可以配制成多種生物農藥制劑,效果好分解快人畜安全,而且病蟲害不易產生抗體。“自然界是非常神奇的,動植物之間存在著相生相克的現象。那么,能否利用動物、植物、微生物的特性與自然環境之間的微妙關系,通過生物鏈實現環環相扣、相生相克、動態平衡,利用植物引蟲殺蟲驅蟲、抑制雜草生長,發明出一種立體的茶產業格局,這樣不僅有利于財富創造又有利于生態發展。”
這個大膽的想法形成以后,2004年5月,陳光輝終于下定決心,毅然辭掉令人艷羨的公職和優越的城市生活,來到黃山市休寧縣渭橋鄉大山環繞的霞溪村創辦生態農莊,用自己從茶葉貿易中賺取的積蓄,開始了自己命名為“多維”的生態農業試驗。
陳光輝此時感到理論知識的嚴重缺乏,為此他購買了大量農業科技書籍,每天潛心專研,還花掉大把積蓄跑遍了大江南北去和中科院植物研究所、上海交大等高校專家教授們交流專業知識,到全國各地尋找和引進多種特色植物品種,進行苗木的大量培育。時光飛逝,幾年里付出了數百萬元經費但科研進展緩慢。從不輕言放棄的陳光輝不得不變賣房產、股權抵押,繼續著自己的“無底洞”事業。憑著這股韌勁,憑著對成功的企盼,倔強的陳光輝時刻感受到一種激情澎湃的責任和力量敦促他前行!
靈感來自大自然實驗室
雖然半路出家,但通過向百余位專家學者請教,陳光輝迷上了奇妙的大自然。在多向思維和交叉思維驅使下,他除了吃飯睡覺便無時不在尋找“克蟲制勝”的生物交叉點。通過在浩瀚的動植物王國中不斷進行生物交叉分類,大海淘金般尋找適合自己預定的茶園林下植物品種。陳光輝通過喬灌草的多次生物交叉和多次分類實驗,最終選擇了明日葉。因為明日葉的生物特性在茶園中能夠產生多個交叉點,第一個交叉點:與土壤環境交叉,像綠色草坪一樣覆蓋的黃土,減少水土流失;第二與動物昆蟲交叉,特殊的香味驅蟲,本身不易生蟲;第三與植物交叉,給茶葉增香,頑強的生命力還能抑制雜草生長;第四與人類交叉,是綠色有機、營養豐富的野生蔬菜,也是傳說中秦始皇所求的“長生不老草”。明日葉的生命力非常頑強適應缺水少肥山區,它以今天采摘明天發出新芽而得名。只要種上了明日葉,茶園里再也不用噴除草劑,生物多樣性就是這樣的神奇!
按圖索驥,陳光輝又找到了自然界少見的不易生蟲植物救心草,救心草是多年生植物,在茶樹兩側種植,在茶園中就像綠色草坪一樣覆蓋的黃土,既保護生態又防止水土流失,它頑強的生命力同樣能抑制雜草生長不需施用除草劑。它還是一種山區常見的藥食同源、營養豐富可降低血液“三高”的天然有機野生蔬菜。大自然就是創造靈感的最大實驗室,這些書本上沒有記載的延伸組合功效,統統被陳光輝搬進了賦予全新內涵的茶園中。
曙光初現,研究成果接踵而至。陳光輝進一步研究發現,在茶園中,茶樹的病蟲害有一百多種,常見的雖有三十多種,但不可能同時種上這么多種植物,因為有些植物病蟲害也會交叉發生。但生物特性規律告訴他,大多數病蟲害天敵與蜂類有關,如茶尺蠖的天敵有螞蟻、絨繭蜂、瘦姬蜂,茶蛾天敵有繭蜂、蟻形蜂,茶毛蟲天敵有絨繭蜂,長白蚧天敵有姬小蜂……而蜂類有色盲的特性,對白花分辨能力超強,因此,在茶園中種植多花高產的大花量白花木槿,定能吸引大量蜂類。木槿花期6~10月正是茶樹病蟲害高峰期,天天開花鮮花鮮蜜必然吸引大量蜂類蟻類等茶樹蟲害的天敵,“集團沖鋒”來無償滅殺蟲害。此外,木槿還能吸收Cl2、SO2等有害氣體以及很強的滯塵作用,中國民間至今還保存著木槿花作綠籬習慣。眾所周知,木槿花也是鮮花蔬菜,現在日本、歐美等發達國家和地區人們已經開始流行食用鮮花,產業市場前景遠大。
陳光輝還從山東臨沂引進了薔薇科管兆國木瓜,是種難得的木本糧食植物,雖然不同于南方熱帶可生吃的木瓜,但這種木瓜是經多次嫁接后選優選良的優質品種,套種進茶園一畝五十株,一株產量五十多斤,市售價格每斤兩元,收益比茶葉高好幾倍。木瓜春天的花香、夏秋的果香被春茶、夏茶、秋茶吸附,大大提高茶葉香氣,增加茶葉茶多酚、氨基酸含量,使產出的茶葉具有有木瓜木槿花香、野菜香復合型香味。木瓜上面寄生的螨蟲、螵蟲又是茶樹蟲害茶橙癭螨的天敵。而且這種個頭大、汁液多的木瓜可深加工為飲料,提取木瓜蛋白酶后供給醫療衛生和食品加工企業,深加工后其附加值提高5倍。如按照1萬畝立體茶園每年產鮮木瓜1.5萬噸計算,生態化提取木瓜蛋白酶、果酸物質以及加工1.5萬瓶木瓜飲料后的木瓜渣有3000噸,一部分可免費給農民喂豬,農民又將豬糞免費給公司,通過廢棄物的循環利用和轉化回到茶園,而壓榨完茶油后的山茶粕、剩余的木瓜渣也是具有一定殺菌功效的天然鋪底有機肥,在這個龐大的產業生態循環鏈條中,農民幾乎不花錢買化肥、買農藥,也不花錢買飼料……茶園里還可適度栽種從美國引進的高大植物西洋紅梨,紅梨是高端水果,市售價格每斤50元,口感醇厚果品有濃郁香蕉味,可幫助茶樹適度遮蔭。茶園四周還可種植桂花樹與紅葉石楠,前者花可制酒提取精油,后者可提供葉類飼料,兩者同時具有儲水、保水、為茶樹適度遮蔭提供香氣,大樹陰植被下四季冷熱交換形成水霧水汽水珠,獨特的云霧繚繞小氣候浸潤茶葉嫩芽,提高茶葉品質。在高大植物底下可種植有生物固氮功能的三葉草,茶園四邊每隔兩米還可種植除蟲菊,除蟲菊是很好的殺蟲植物,具有觸殺胃殺功能,秋季其花瓣甚至可以埋入土后殺死蟲卵和蛹,還為茶樹入冬保溫提供植物保護。
多維模式星火燎原
梅花香自苦寒來。經過多年摸索和無數次篩選,到2008年,陳光輝耗費三千多萬資金投入,從物種中反復篩選出6~7種植物,多維模式終于新鮮出爐:在茶園中按照高低配置,在茶行間種植管兆國木瓜,茶樹兩側的空地上種植明日葉、救心草,在明日葉、救心草每兩米距離之間環繞立體種植一株除蟲菊,在茶園種植多花高稈桂花樹,在桂花樹旁邊或者茶園中種植大花量重瓣木槿和美國紅梨,在每棵木瓜和桂花樹下各種植一平方米的三葉草,這種栽培模式在茶園里實現喬灌草相結合,深根系、淺根系相結合,地表、地上、地下相結合,落葉樹與常綠樹相結合,以植物幫助茶樹殺蟲、引蟲吃蟲,實現了利用植物來管理茶園。陳光輝給記者算了一筆賬,多維模式產出的茶葉市價比普通茶葉高出20%,加上明日葉、木瓜、三葉草等的銷售收入,再加上節約的農藥、化肥開銷,每畝茶園可增收萬元左右。而且,多維茶園種植出的茶葉等系列農產品,通過質檢完全符合歐盟標準,徹底顛覆了傳統的“有機”概念,售價才兩三百元一斤,是老百姓喝得起的名優茶。
2008年的一個秋天,是個值得陳光輝終生銘記慶賀的日子。當天,黃山市科技局負責人專程送來了由他申請的南方山區模式《一種茶樹的種植方法》,榮獲國家知識產權局頒發的大紅實用新型專利證書,成為黃山市唯一擁有種植技術發明專利的持有人。
小勝不收兵。陳光輝一鼓作氣,在農莊里再次通過優化組合研究出了分別適合中國南方和北方氣候條件下的六十多種生態種植模式,得到了業內人士和權威專家學者高度肯定。這種從單一作物生產經營向茶園良性生態系統發展的生產經營模式,2011年被國家發改委列入全國60個循環經濟典型模式案例。而今,多維代表著綠色先進生產力,正在黃山呈現星火燎原之勢,到2011年底,休寧縣推廣多維生態立體茶園1.2萬畝,帶動農戶5000多戶。
生態智慧技驚聯合國
生態無國界,茶香飄四海。2012年6月,由國家發改委推薦,陳光輝因發明創造出多維種植模式被邀請到聯合國可持續發展大會(里約+20峰會)進行技術交流,一個普通中國人登上了國際講壇。6月18日,陳光輝與清華大學等研究可持續發展的學者三十多人,來到巴西,參加盛況空前的聯合國可持續發展大會。近一百三十個國家元首和政府首腦、NGO組織共4萬人,在巴西里約熱內盧共議“地球的綠色未來”。
21日上午,陳光輝以“發展綠色循環農業——創新型農業種植模式”為題,發表主題演講,向來自五大洲的海內外友人介紹自己的“綠色實踐”——種木瓜為茶樹遮陰,種除蟲菊為茶園殺蟲,種三葉草為土壤增肥,利用動植物、微生物相生相克的特殊規律,打造出來的三千余畝多維立體生態農莊。
會議一結束,陳光輝立即被來自德國、英國、加拿大、瑞典等國的會議代表包圍,所帶的1000多份資料瞬間被索取一空,許多人還急切地向他詳細了解多維種植。由于英語不太好,陳光輝急得滿頭大汗,幸好一旁參會的成功運作了300余家企業成為上市公司的金融學博士、中金控股集團董事局主席唐金龍連忙上前,幫陳光輝翻譯解了圍。而翻譯過程中,唐金龍也對這個多維種植產生了濃厚興趣,當晚兩人徹夜長談達成投資4000萬元合作開發意向。
巴西之行成果斐然。2012年8月,中金控股集團董事局主席唐金龍隨后如約而至來到休寧,陳光輝與中金控股集團合作,投巨資改造休寧全縣20萬畝茶園,并創造一種新的土地流轉模式----與農民合作經營土地:立體生態茶園建設需要大量苗木投入,為降低農民資金投入,陳光輝采用農民出土地不出錢,茶園買苗由基地提供,所產木瓜、明日葉、救心草等果蔬由陳光輝按照不低于3元每斤合同訂單價全部收購,農戶無任何風險,同時啟動建設與茶園改造相配套的多種花葉果實深加工廠100540平方米。小荷已露尖尖角。去年,陳光輝實現利潤兩千多萬,今年有望突破1個億,而隨著茶園果蔬進入豐產期,這個數字將翻倍擴大。
茶商辭職叫板“綠色壁壘”
今年49歲的陳光輝在安徽省黃山市從事茶葉貿易10多年,積累了可觀財富。但從1998年開始,黃山市茶葉出口質量標準屢屢在歐盟的綠色壁壘面前遭遇敗北。細心的陳光輝從此陷入深深思考:現在生態系統確實有問題了,地里的泥鰍不知道躲到哪里去了,蛙聲也聽不見了,河里的魚也日益減少,原因就在于人們大量廣泛使用農藥化肥,這種傳統農業模式帶來生態和社會雙重危機:不僅造成土壤板結、水源短缺、生物多樣性被破壞、環境污染等嚴重問題,而且中國有1000多個產茶縣,不解決好茶園農殘問題、畝效益及茶園生態問題,就會導致茶葉農殘超標、品質下降、農民收入減少,必然造成今天的農民不愿務農進而引發洶涌的民工潮,造成城市環境容量超載、交通擁堵、就業難等一系列社會頑癥。
茶葉與大山,陳光輝對它們的熱愛勝于自己的生命,陳光輝發誓:“一定要改變落后的農業種植模式,建最好的生態茶園,進行一次脫胎換骨的農村革命,種出無需認證的有機良心茶葉來!”
細心的陳光輝在和大山里的茶農打交道時就積累了不少山林草本植物特性知識,發現養育鄉親們的大山本身就是個亟待開發的巨大土農藥資源寶庫:黃山擁有艾葉、菖蒲、油茶粕、雞血騰、野菊等豐富資源,是天然的中草藥庫,可以配制成多種生物農藥制劑,效果好、分解快、人畜安全不含農藥殘留,而且病蟲害不易產生抗體。“我們人類不可能365天日日夜夜呵護植物生長,既不能像青蛙那樣日夜捕蟲吃蟲,也不能像森林一樣隨時可以抵御狂風暴雨等多種自然災害的侵害,但自然界是非常神奇的,動植物之間存在著相生相克的現象。那么,能否利用動物、植物、微生物的特性與自然環境之間的微妙關系,優化多種動植物種植養殖、共生互助形成三維立體空間,通過生物鏈實現環環相扣、相生相克、動態平衡,利用植物引蟲殺蟲驅蟲、抑制雜草生長,利用生物土農藥防治病蟲害、以菌治菌、以菌治蟲等多種生態化方式,發明出一種立體的茶產業格局,這樣不是既有利于財富創造又有利于生態發展嗎?”
這個大膽的想法形成以后,2004年5月,陳光輝終于下定決心,毅然放棄令人艷羨的公職和優越的城市生活,來到黃山市休寧縣渭橋鄉大山環繞的霞溪村創辦生態農莊,用自己從茶葉貿易中賺取的積蓄,開始了自己命名為“多維”的生態農業試驗。
陳光輝此時感到理論知識的嚴重缺乏,為此他購買了大量農業科技書籍研讀,每天像上足了發條的鬧鐘一樣日日潛心鉆研,還花掉大把積蓄跑遍了大江南北去和中科院植物研究所、上海交大等高校專家教授們交流專業知識,到全國各地尋找和引進多種特色植物品種,進行苗木的大量培育。
靈感來自大自然實驗室
雖然半路出家,但通過向百余位專家學者請教,陳光輝癡迷上了自然界的奇妙。在多向思維和交叉思維驅使下,他除了吃飯睡覺便無時不在尋找“克蟲制勝”的生物交叉點。通過在浩瀚的動植物王國中不斷進行生物交叉分類,大海淘金般尋找適合自己預定的茶園林下植物品種。陳光輝通過喬灌草的多次生物交叉和多次分類實驗,最終選擇了明日葉。因為明日葉的生物特性在茶園中能夠產生多個交叉點,第一個交叉點:與土壤環境交叉,像綠色草坪一樣覆蓋的黃土,減少水土流失;第二與動物昆蟲交叉,特殊的香味驅蟲,本身不易生蟲;第三與植物交叉,給茶葉增香,頑強的生命力還能抑制雜草生長;第四與人類最高級動物交叉,綠色有機、營養豐富的野生蔬菜,也是傳說中秦始皇所求的“長生不老草”。明日葉的生命力非常頑強,適應缺水少肥山區,它以今天采摘明天發出新芽而得名。只要種上了明日葉,茶園里再也不用噴除草劑,生物多樣性就是這樣的神奇!
曙光初現,研究成果接踵而至。陳光輝進一步研究發現,在茶園中,茶樹的病蟲害有100多種,常見的雖有30多種,但不可能同時種上30種植物,因為有些植物病蟲害也會交叉發生。但生物特性規律告訴他,大多數病蟲害天敵與蜂類有關,而蜂類有色盲的特性,對白花分辨能力超強,因此,在茶園中種植多花高產的大花量白花木槿,定能吸引大量蜂類。木槿花期6~10月正是茶樹病蟲害高峰期,天天開花鮮花鮮蜜必然大量吸引蜂類蟻類等茶樹蟲害的天敵,“集團沖鋒”來無償滅殺蟲害。此外,木槿還能吸收CO、SO2等有害氣體以及很強的滯塵作用,中國民間至今還保存著木槿花作綠籬習慣。眾所周知,木槿花也是鮮花蔬菜,現在日本、歐美等發達國家和地區人們已經開始流行食用鮮花,產業市場前景遠大。
陳光輝還從山東臨沂引進了一種木瓜,它是種難得的木本糧食植物,雖然不同于南方熱帶可生吃的木瓜,但這種木瓜是經多次嫁接后選優選良的優質品種,套種進茶園一畝50株,一株產量50多斤,市場售價格每斤2元,收益比茶葉高好幾倍。木瓜春天的花香、夏秋的果香被春茶、夏茶、秋茶吸附,大大提高茶葉香氣,增加茶葉茶多酚、氨基酸含量,使產出的茶葉具有木瓜木槿花香、野菜香復合型香味。木瓜上面寄生的螨蟲、螵蟲又是茶樹蟲害茶橙癭螨的天敵。而且這種個頭大、汁液多的木瓜可深加為工飲料,提取木瓜蛋白酶后供給醫療衛生和食品加工企業,深加工后其附加值提高5倍。如按照1萬畝立體茶園每年產鮮木瓜1.5萬噸計算,生態化提取木瓜蛋白酶、果酸物質以及加工1.5萬瓶木瓜飲料后的木瓜渣有3000噸,一部分可免費給農民喂豬,農民又將豬糞免費給公司,通過廢棄物的循環利用和轉化回到茶園,而壓榨完茶油后的山茶粕、剩余的木瓜渣也是具有一定殺菌功效的天然鋪底有機肥,在這個龐大的產業生態循環鏈條中,農民幾乎不花錢買化肥、買農藥,也不花錢買飼料。
多維模式星火燎原
梅花香自苦寒來。這樣,經過多年摸索和無數次篩選,到2008年,陳光輝耗費3000多萬資金,從物種中反復篩選出6~7種植物,多維模式終于新鮮出爐:在茶園中按照高低配置,在茶行間種植管兆國木瓜,茶樹兩側的空地上種植明日葉、救心草,在明日葉、救心草每兩米距離之間環繞立體種植一株蟲菊,在茶園種植多花高桿桂花樹,在桂花樹旁邊或者茶園中種植大花量重瓣木槿和美國紅梨,在每棵木瓜和桂花樹下各種植一平方米的三葉草,這種栽培模式在茶園里實現喬灌草相結合,深根系、淺根系相結合,地表、地上、地下相結合,落葉樹與常綠樹相結合,以植物幫助茶樹殺蟲、引蟲吃蟲,實現利用植物來管理茶園。陳光輝給記者算了一筆賬,多維模式產出的茶葉市價比普通茶葉高出20%左右,加上明日葉、木瓜、三葉草等的銷售收入,再加上節約的農藥、化肥開銷,每畝茶園可增收萬元左右。再者,貧瘠的茶園經過立體種植,二三年生態可以修復,有效利用了山區空間,提高了農業的單位土地利用率,實現茶業種植業全過程綠色循環。而且,多維茶園種植出的茶葉等系列農產品,通過質檢完全符合歐盟標準,徹底顛覆了傳統的“有機”概念,售價才兩三百元一斤,是老百姓喝得起的名優茶。
2008年的一個秋天,是個值得陳光輝終生銘記慶賀的日子。當天,黃山市科技局負責人專程送來了由他申請的南方山區模式《一種茶樹的種植方法》,榮獲國家知識產權局頒發的大紅實用新型專利證書,成為黃山市唯一種植技術發明專利持有人。
小勝不收兵。陳光輝一鼓作氣,在農莊里再次通過優化組合研究出了分別適合中國南方和北方氣候條件下的60多種生態種植模式,得到了業內人士和權威專家學者高度肯定。其中《綠碎茶的研制與開發》獲得安徽省星火科技二等獎,國家科技成果完成者證書。2012年又申請獲得北方平原模式《一種復合式循環農業的種植方法》的國家發明專利,至今共獲得五項發明專利。這種從單一作物生產經營向茶園良性生態系統發展的生產經營模式,2011年被國家發改委列入全國60個循環經濟典型模式案例。而今,多維正代表著綠色先進生產力,正在黃山呈現星火燎原之勢,到2011年底,休寧縣推廣多維生態立體茶園1.2萬畝,帶動農戶5000多戶。
生態智慧技驚聯合國
生態無國界,茶香飄四海。2012年6月,由國家發改委推薦,陳光輝發明創造的多維種植模式被邀請到聯合國可持續發展大會進行技術交流。2012年6月21日上午,陳光輝以“發展綠色循環農業――創新型農業種植模式”為題,發表主題演講,向來自五大洲的海內外友人介紹自己的“綠色實踐”。因為是用心在演講,陳光輝高亢渾厚的動情講述打動了現場所有觀眾,博得經久不息雷鳴般的掌聲!演講完畢的剎那間,全場數萬人齊刷刷起立,鎂光燈下,歡呼聲中,所有的鮮花、掌聲和贊美一起向陳光輝涌來,他用自己的生態智慧,讓世界記住了一個中國中年男子的名字:陳光輝!
會議一結束,陳光輝立即被來自德國、英國、加拿大、瑞典等國的會議代表包圍,所帶1000多份各種資料瞬間被索取一空,許多人還急切地向他詳細了解多維種植。由于英語不太好,陳光輝急得滿頭大汗,幸好一旁參會的成功運作300余家企業成為上市公司的金融學博士、中金控股集團董事局主席唐金龍連忙上前,幫陳光輝翻譯解了圍,維護了他的“國際形象”。而翻譯過程中,唐金龍也對這個多維種植產生了濃厚興趣,當晚兩人徹夜長談達成投資4000萬合作開發意向。會議期間,陳光輝還分別同美國、巴西、印度等國專家學者進行了技術交流,與聯合國計劃署開發政策局、環境金融、環境能源組主任揚尼克.克萊馬瑞克先生,就脫貧致富的生態循環農業模式進行長時間交流,老外的認可與肯定,更堅定了陳光輝將多維種植進行到底的信心。