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時(shí)間:2023-07-06 16:12:33
序論:寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇茶葉網(wǎng)絡(luò)銷售范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
現(xiàn)象:網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營店遍地開花
早在2005年,隨著茶葉傳統(tǒng)實(shí)體終端店數(shù)量的劇增和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的日趨成熟,為節(jié)約經(jīng)營成本,減少人力、財(cái)力、物力的投入,大量中小企業(yè)和廣大茶農(nóng)為擴(kuò)大銷路、增加收益,開始搭建茶葉網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),并蔓延至廣大的品牌茶企。
目前,網(wǎng)絡(luò)銷售的平臺(tái)包括自建茶葉網(wǎng)站、依托知名交易平臺(tái)如淘寶網(wǎng)、依托知名茶葉網(wǎng)上商城等幾種方式。
做茶葉網(wǎng)絡(luò)銷售多年的黃先生表示,自建茶葉網(wǎng)站的一般是知名品牌企業(yè),而依托知名交易平臺(tái)或知名茶葉網(wǎng)上商城的更多的是中、小企業(yè)或個(gè)人商家。同時(shí),也有部分品牌茶企進(jìn)駐知名交易平臺(tái)如淘寶網(wǎng)或茶葉網(wǎng)上商城,以實(shí)現(xiàn)客戶群最大化。
業(yè)內(nèi)人士指出,就小企業(yè)或個(gè)人商家而言,網(wǎng)絡(luò)營銷是為了促進(jìn)直接銷售,而品牌茶企則更多是為達(dá)到宣傳產(chǎn)品、促進(jìn)銷售的目的,提升實(shí)力茶企的品牌形象。
據(jù)悉,網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營店的開發(fā)在鐵觀音之鄉(xiāng)安溪表現(xiàn)尤為明顯。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士保守估計(jì),安溪目前在網(wǎng)上開通營銷業(yè)務(wù)的鐵觀音茶企、茶莊,至少有上萬家。另外,筆者通過淘寶網(wǎng)等知名交易平臺(tái)發(fā)現(xiàn),在寧德、武夷山、永春等福建知名茶葉產(chǎn)地,其網(wǎng)絡(luò)營業(yè)店也開始興盛起來,實(shí)現(xiàn)從無到有,從有到熱的漸進(jìn)過程。
另據(jù)安溪茶葉協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,從2005年至今,網(wǎng)絡(luò)總銷售額或?qū)⑼黄埔粌|,其中70%的營業(yè)額是面向省外銷售。
分析:網(wǎng)絡(luò)營銷是對(duì)傳統(tǒng)營銷的補(bǔ)充
當(dāng)前,茶行業(yè)的營銷模式仍是以傳統(tǒng)營銷模式為主導(dǎo),即以實(shí)體店面為依托,以產(chǎn)品為媒介尋找目標(biāo)顧客。
茶行業(yè)相關(guān)人士指出,實(shí)體店面因地域的不同,在租金、裝修、商品陳列等方面的成本也不同,但茶葉實(shí)體店面的經(jīng)營一直以來卻以高成本著稱。除非一些品牌知名茶企有能力支撐之外,大部分的茶企都是無法承受的,網(wǎng)絡(luò)營銷就是在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生。
相比于傳統(tǒng)營銷,網(wǎng)絡(luò)營銷因網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)使得茶企能接觸到更多的買賣雙方,供需信息也會(huì)在最短的時(shí)間里溝通獲得,這就彌補(bǔ)了傳統(tǒng)營銷的地域性缺陷。
知名茶企九峰茗茶總經(jīng)理葉清德表示,“品牌茶企的營銷模式無非在直營、加盟、聯(lián)營三者之間,品牌茶企憑借雄厚的實(shí)力使得傳統(tǒng)的茶葉營銷實(shí)體店布局全國,茶葉終端銷售幾乎都在實(shí)體店內(nèi)完成。網(wǎng)絡(luò)營銷的目的更多的是為實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌形象的提升。”
經(jīng)過采訪了解,筆者還同時(shí)發(fā)現(xiàn)茶業(yè)界的一致觀點(diǎn):網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)于企業(yè)品牌作用的提升具備一定作用,但網(wǎng)絡(luò)營銷面臨的最根本的問題就是誠信問題。
事實(shí)上,誠信問題大大限制了茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展,使得茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷的體系很不健全。安溪茶業(yè)總公司相關(guān)負(fù)責(zé)人還指出,茶葉的口感因人而異,網(wǎng)絡(luò)營銷不能通過現(xiàn)場(chǎng)品茶的方式來選擇,使得茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷面臨的難度加大。
突破:傳統(tǒng)營銷與網(wǎng)絡(luò)營銷聯(lián)合出擊
利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)覆蓋面廣的優(yōu)勢(shì),依托實(shí)體店的全國擴(kuò)張,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的結(jié)合,將推動(dòng)茶企實(shí)現(xiàn)新的利潤增長。
業(yè)內(nèi)人士表示,茶企市場(chǎng)如果僅針對(duì)特定區(qū)域市場(chǎng),傳統(tǒng)營銷的實(shí)體店擴(kuò)張應(yīng)該為主線,網(wǎng)絡(luò)營銷將不會(huì)有大的資金投入,如果茶企有意布局全國,網(wǎng)絡(luò)營銷將是傳統(tǒng)實(shí)體店擴(kuò)張的助推器,成為新一輪茶企品牌戰(zhàn)略營銷的重要方式。
而通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)交易產(chǎn)生的誠信問題,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,解決的最好方式是配合終端實(shí)體門店加以宣傳,以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得信用。
理想茶行相關(guān)負(fù)責(zé)人指出,“網(wǎng)絡(luò)銷售中,產(chǎn)品的裝飾、商品的價(jià)格均與實(shí)體門店商品統(tǒng)一。透過網(wǎng)絡(luò)營銷謀求兩者一體化具有迫切性和可行性。”目前,茶企的傳統(tǒng)營銷模式已逐漸成熟,天福、八馬、理想就是典型代表,而終端銷售實(shí)體門店的擴(kuò)張已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段。
4G時(shí)代的開啟以及移動(dòng)終端設(shè)備的創(chuàng)新,必將為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展注入巨大的能量,2014年移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的飛躍,去年底才在中國大陸興起的公共免費(fèi)wifi,僅半年多時(shí)間就在許多城市開始普及,日前廣東省率先提出要實(shí)現(xiàn)全省免費(fèi)wifi覆蓋,在全國許多城市都把wifi覆蓋定位成城市第五大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),這種趨勢(shì)下中國將很快實(shí)現(xiàn)wifi全國覆蓋。同時(shí),寬帶運(yùn)營商之間的競(jìng)爭(zhēng),在移動(dòng)終端設(shè)備快速崛起和普及下,也將促使寬帶免費(fèi)開放使用的局面盡早到來,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代將給人類生活帶來空前的變化。
韓國百分之八十的商戶在利用wifi作為自媒體工具,日本也有百分之六十以上的商戶在使用wifi作為營銷工具。中國市場(chǎng)雖然只有極少數(shù)商家懂得利用wifi做為自媒體工具,或者利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的端口引入網(wǎng)店流量,而移動(dòng)終端設(shè)備這個(gè)新媒體工具會(huì)在未來一年內(nèi)得到快速普及運(yùn)用。
中國的茶葉電商總體上對(duì)網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)知度不高,許多茶企跟風(fēng)進(jìn)入電商領(lǐng)域,不久就因業(yè)績慘淡而掛出免戰(zhàn)牌,筆者在去年就撰文指出2014年將出現(xiàn)茶葉電商的網(wǎng)店關(guān)店潮,今年果然不少茶葉網(wǎng)店在天貓等網(wǎng)絡(luò)商城銷聲匿跡。
許多茶葉電商的失敗都是必然的結(jié)局,因?yàn)樵S多茶葉電商是把線下的傳統(tǒng)商業(yè)模式硬套在互聯(lián)網(wǎng)去的,只會(huì)把茶葉包裝盒做出一些特色,把茶葉價(jià)格略微下調(diào),把產(chǎn)品照片擺上網(wǎng)店,最多的技巧就是自己刷單或請(qǐng)人刷單,有錢的茶葉電商做點(diǎn)直通車廣告,此外就沒有任何網(wǎng)絡(luò)推廣的手段了,所以這類在茶葉電商隊(duì)伍中占據(jù)絕對(duì)多數(shù)的電商,承認(rèn)失敗只是時(shí)間的問題,根本無力維系網(wǎng)店的不虧本經(jīng)營。
在過去幾年時(shí)間里,茶葉電商要做好網(wǎng)店,關(guān)鍵只在于做好PC端的網(wǎng)絡(luò)推廣,即只要考慮電腦端口流量的引入,盡管只有一個(gè)PC端而沒有移動(dòng)端的情況下,許多茶葉電商也還是做不好網(wǎng)絡(luò)推廣,絕大多數(shù)茶葉電商只開店不推廣,網(wǎng)店自開張時(shí)起也就處于名存實(shí)亡狀態(tài)。筆者去年也曾多次撰文指出茶葉電商的推廣應(yīng)該把精力放在站外的推廣,即網(wǎng)店所在平臺(tái)以外的網(wǎng)絡(luò)推廣,包括各大搜索引擎和QQ等平臺(tái)的推廣,通過網(wǎng)店的站外推廣贏得更大流量。經(jīng)驗(yàn)告訴我們,一個(gè)成功的網(wǎng)店是不能依賴于站內(nèi)平臺(tái)的單一流量,站內(nèi)平臺(tái)給網(wǎng)店帶來的合理流量只能占到網(wǎng)店總流量的30%左右,另外的70%網(wǎng)店流量都需要從網(wǎng)店平臺(tái)以外的網(wǎng)絡(luò)渠道去獲得。事實(shí)上,那些經(jīng)營不善和倒閉的茶葉網(wǎng)店,無一不是因?yàn)闆]有流量而導(dǎo)致餓死才關(guān)店的,一些至今雖然還好死不如賴活而沒有關(guān)閉的業(yè)績極差網(wǎng)店,能持續(xù)的時(shí)間也是屈指可數(shù)的。
開茶葉網(wǎng)店就必須懂得網(wǎng)絡(luò)推廣,必須能夠贏得大量的站外流量,才能贏得更多的交易機(jī)會(huì),傳統(tǒng)茶企做電商的死因恰恰是忽略了網(wǎng)絡(luò)推廣這個(gè)關(guān)鍵技術(shù),包括目前業(yè)績尚可的茶葉電商,也很少能夠通過網(wǎng)絡(luò)推廣技術(shù)把網(wǎng)店經(jīng)營更好,而是借助資金的實(shí)力投入大量的廣告或者玩些避開平臺(tái)耳目的違規(guī)手段,如通過建立很多QQ群,發(fā)動(dòng)QQ好友表面上下訂單,背后電商給QQ好友退款,再送上一份禮品,通過這種暗箱操作換取海量的好評(píng),制造茶葉熱銷的虛假景象。所以一些茶葉網(wǎng)店表面上看銷量很大,而實(shí)際上店家卻是虧本賺吆喝,試圖通過這種特殊的手段能拋磚引玉,讓大量的虛假購買客戶帶來一些真實(shí)的消費(fèi)者。這種做法的確可以迷惑一批消費(fèi)者,但從電商的運(yùn)營成本來看,這樣的虛假繁榮還是不能讓電商良性運(yùn)行,最終還是會(huì)讓茶葉電商慘敗而歸。
茶葉電商該如何做好生意?這個(gè)問題現(xiàn)在看來對(duì)絕大多數(shù)茶企來說,是個(gè)難以克服的困難,因?yàn)閭鹘y(tǒng)茶企邁不過新觀念、新思維這道坎,網(wǎng)絡(luò)推廣人才的奇缺嚴(yán)重制約著傳統(tǒng)企業(yè)向電商領(lǐng)域進(jìn)軍。今年初,福州一家媒體舉辦一期傳統(tǒng)茶企渠道創(chuàng)新論壇,筆者應(yīng)邀參加了該論壇,本以為既然是傳統(tǒng)茶企研究渠道創(chuàng)新的論壇,茶企應(yīng)該會(huì)特別關(guān)注包括網(wǎng)絡(luò)營銷在內(nèi)的新渠道,結(jié)果卻讓筆者大失所望。因?yàn)閰⒓诱搲懻摰娜莻鹘y(tǒng)茶企,更讓筆者驚訝的是與會(huì)傳統(tǒng)茶企不僅沒有特別關(guān)注茶葉電商領(lǐng)域,相反還都對(duì)茶葉電商持否定態(tài)度。傳統(tǒng)茶企認(rèn)為,全國的茶葉電商年銷售額總和還不如一家成功的服裝電商的銷售業(yè)績,足見茶葉電商的做不大的。筆者聽到傳統(tǒng)茶企的聲音后,更加堅(jiān)信中國茶企的傳統(tǒng)觀念根深蒂固,對(duì)該次論壇感到十分失望,以至于媒體在發(fā)表論壇總結(jié)時(shí),筆者拒絕記者在文章里體現(xiàn)筆者的任何觀點(diǎn),就當(dāng)筆者根本不知道這個(gè)論壇的舉辦。參加這個(gè)論壇的所有傳統(tǒng)茶企,最終也沒有就渠道創(chuàng)新提出什么具有創(chuàng)新價(jià)值的見解和共識(shí)。實(shí)際上,茶葉電商和服裝電商兩者是不同行業(yè)的電商,本身沒有可比性,如果把茶葉電商與傳統(tǒng)茶企相比較,情況又是怎樣呢?
以茶葉大區(qū)福建為例,傳統(tǒng)茶企不乏經(jīng)營十幾二十年的企業(yè),但傳統(tǒng)茶企中除了玩轉(zhuǎn)于資本市場(chǎng)的極少數(shù)企業(yè),以及極少數(shù)外貿(mào)茶企以外,茶葉公司年銷售額過千萬的都是行業(yè)中的鳳毛麟角。讓我們?cè)倏纯床枞~電商,經(jīng)營時(shí)間最長的也沒有達(dá)到8年,但福建茶葉電商年銷售額達(dá)五千萬元以上的企業(yè),要比開傳統(tǒng)茶葉店的企業(yè)多,一些茶葉電商已經(jīng)向年銷售額過億元沖關(guān)了,相比之下茶葉電商遠(yuǎn)比傳統(tǒng)茶企的發(fā)展速度快,發(fā)展后勁也比傳統(tǒng)茶企足,發(fā)展前景也比傳統(tǒng)茶企光明。
關(guān)鍵詞:訂單管理;庫存管理;采購計(jì)劃
中圖分類號(hào):P315.69 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
1 茶園管理系統(tǒng)的概述及現(xiàn)狀
近年來,國內(nèi)隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)信息的需求日益迫切,茶葉產(chǎn)業(yè)鏈上的信息傳播和服務(wù)體系已初具雛形,但仍需完善。目前全省茶葉專業(yè)網(wǎng)站20多個(gè),如湖北茶葉網(wǎng)、英山云霧茶網(wǎng)、五峰茶葉網(wǎng)、武漢茶葉網(wǎng)等,各茶葉知名企業(yè)紛紛建立了自己的企業(yè)網(wǎng)站,基本實(shí)現(xiàn)了以網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播為傳播途徑的茶葉品牌宣傳窗口、市場(chǎng)供求界面。以湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北茶葉協(xié)會(huì)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)依托單位,努力培養(yǎng)優(yōu)秀的茶葉信息化技術(shù)人員,現(xiàn)有茶葉省級(jí)專家及主產(chǎn)區(qū)技術(shù)人員240余人,將無性系良種繁育技術(shù)、茶葉新品種、茶葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、茶葉機(jī)械化加工技術(shù)等,通過電話咨詢、舉辦專修班、培訓(xùn)會(huì)等形式向茶葉生產(chǎn)基地推廣。各產(chǎn)茶區(qū)(縣)設(shè)立了產(chǎn)業(yè)管理專職部門(茶葉管理局),主管本區(qū)縣的茶葉生產(chǎn)、加工和銷售。
雖然目前大多數(shù)行業(yè)已經(jīng)與信息管理技術(shù)很好地結(jié)合在了一起,但是茶產(chǎn)業(yè)卻因?yàn)槠渖唐肪哂械奶厥庑詫儆诤髞碚摺K云鸩奖容^晚,但是發(fā)展也非常迅速。湖南省是我國傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省。除了普通的銷售和出口之外在全國擁有營銷網(wǎng)點(diǎn)8500余個(gè),與世界五大洲80多個(gè)國家和地區(qū)的客戶保持了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,形成了遍布全球的茶業(yè)營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。更積極地建設(shè)國外營銷網(wǎng)絡(luò)使我們傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)更加信息化全球化。使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)向?qū)I(yè)化、產(chǎn)品化、市場(chǎng)化的方向邁進(jìn),搭建并逐步完善茶葉產(chǎn)業(yè)信息傳播與服務(wù)體系勢(shì)在必行。企業(yè)廣泛利用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù), 連接互聯(lián)網(wǎng),發(fā)展電子商務(wù),更好地利用經(jīng)濟(jì)信息,這對(duì)鼓勵(lì)企業(yè)加快信息化步伐具有重要作用。這些也無疑促使了茶業(yè)加快走向信息化。[1]
2 茶園管理系統(tǒng)分析
當(dāng)前許多茶園都還處于原始的銷售狀態(tài),純粹利用手工勞動(dòng)力來管理茶園。既浪費(fèi)人力物力又達(dá)不到一個(gè)更好的效果。而且不能較為準(zhǔn)確地規(guī)劃茶園的遠(yuǎn)景以及茶葉銷售的動(dòng)向。因此迫切需要利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)和發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)把網(wǎng)絡(luò)與茶葉的銷售聯(lián)合起來,開發(fā)這樣一個(gè)具有良好的人機(jī)界面的茶園信息管理系統(tǒng),以便提高企業(yè)效率、降低企業(yè)運(yùn)營成本,為企業(yè)帶來更大的利潤。
2.1系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程
數(shù)據(jù)查詢方便,支持精確查詢,通過搜取關(guān)鍵字與數(shù)據(jù)庫對(duì)照查詢數(shù)據(jù)庫中已經(jīng)存在的信息。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的提取,通過管理者對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)的分析管理生產(chǎn)信息最終為決策提供依據(jù)。[2]如圖1所示。
2.2系統(tǒng)模塊框圖
在主界面中包含六個(gè)功能模塊,分別是基本信息管理、專家答疑管理、銷售管理、生產(chǎn)管理、生產(chǎn)規(guī)劃和系統(tǒng)維護(hù)。如圖2所示。
3 茶園管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)
3.1系統(tǒng)模塊詳細(xì)設(shè)計(jì)
(1)基本信息管理
茶農(nóng)信息管理:用于對(duì)茶農(nóng)信息進(jìn)行查詢添加刪除和更改,便于管理茶農(nóng)相關(guān)信息。
客戶信息管理:用于登記第一次與茶園合作的客戶和刪除長時(shí)間不合作和合作關(guān)系破裂的客戶信息。
茶葉信息管理:用于登記茶園所銷售的不同茶葉的各種相關(guān)信息。[3]
(2)專家答疑管理
提出新問題:用于茶農(nóng)根據(jù)生產(chǎn)中遇到的困難提出新問題,幫助茶農(nóng)解決問題,也便于茶園管理者了解茶農(nóng)的動(dòng)態(tài)。
查詢問題:用于茶農(nóng)在數(shù)據(jù)庫中查詢問題,對(duì)于一些原來沒有解決過的問題再通過提出新問題解決。
留言:用于茶農(nóng)提出對(duì)于茶園或者管理者的一些意見及建議,幫助茶園管理經(jīng)營得更好。
(3)銷售管理
庫存管理:用于準(zhǔn)確把握茶園各種茶葉的庫存量,有助于茶園的生產(chǎn)管理。
訂單管理:用于添加顯示刪除茶園的訂單,有助于管理者進(jìn)行對(duì)庫存的增加和減少。
客戶管理:對(duì)與茶園進(jìn)行合作的客戶的相關(guān)信息進(jìn)行記錄,便于更好的繼續(xù)合作。
缺貨管理:用于記錄有限訂單中無法滿足的茶葉需求,方便日后條件滿足后盡快發(fā)貨。
退貨管理:用于記錄客戶退貨的相關(guān)信息,通過記錄同時(shí)改變庫存數(shù)據(jù)。
發(fā)貨管理:用于記錄已經(jīng)發(fā)貨的訂單的相關(guān)信息,便于管理庫存。
(4)生產(chǎn)管理
生產(chǎn)管理:用于記錄茶葉生長環(huán)境的相關(guān)信息數(shù)據(jù),便于茶園管理者隨時(shí)掌握茶葉的生長環(huán)境并根據(jù)最適宜的生長環(huán)境做出改進(jìn)。[4]
(5)生產(chǎn)規(guī)劃
實(shí)時(shí)行業(yè)信息:主要用于最新的茶業(yè)相關(guān)的信息和動(dòng)態(tài)。方便茶農(nóng)了解時(shí)下的茶業(yè)動(dòng)向。
茶園生產(chǎn)規(guī)劃:茶園生產(chǎn)規(guī)劃模塊主要用于茶園年生產(chǎn)計(jì)劃以及季度生產(chǎn)計(jì)劃。
新信息:主要用于茶園自身的相關(guān)信息,便于茶農(nóng)及時(shí)掌握茶園的動(dòng)態(tài)對(duì)茶園有更了解。
(6)系統(tǒng)維護(hù)
系統(tǒng)初始化:當(dāng)系統(tǒng)剛投入使用或系統(tǒng)需要重新運(yùn)行時(shí),該功能可以清空系統(tǒng)當(dāng)前所有數(shù)據(jù)。
數(shù)據(jù)備份/還原:對(duì)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行維護(hù),保證數(shù)據(jù)的有效性。
3.2數(shù)據(jù)庫E-R圖分析
根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)劃出的實(shí)體主要有茶農(nóng)信息實(shí)體、訂單信息實(shí)體、客戶信息實(shí)體、缺貨記錄實(shí)體、退貨記錄實(shí)體、發(fā)貨記錄實(shí)體、庫存信息實(shí)體、生產(chǎn)信息實(shí)體和茶葉信息實(shí)體。[5] 生產(chǎn)信息實(shí)體圖,如圖3所示。
4 茶園管理系統(tǒng)應(yīng)用和發(fā)展
茶產(chǎn)業(yè)的信息化相對(duì)于其他產(chǎn)業(yè)來說已經(jīng)較晚,茶園管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì),順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,把傳統(tǒng)的茶葉銷售與現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)結(jié)合起來,不僅降低了茶園管理者的成本也加快了茶葉貿(mào)易的發(fā)展,幫助實(shí)現(xiàn)了管理者利益最大化。也給企業(yè)的發(fā)展帶來了新的方向和挑戰(zhàn)。所以各行業(yè)紛紛順應(yīng)潮流加入了將信息技術(shù)與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的陣營。這是大勢(shì)所趨,通過茶園管理系統(tǒng)的應(yīng)用,更好地讓茶園走上一條更開闊明亮的道路。
參考文獻(xiàn):
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食品安全——立足未來市場(chǎng)的根基
此次茶葉農(nóng)藥殘留事件絕不出于偶然,在這問題上中國茶企歷來屢遭發(fā)達(dá)國家的貿(mào)易壁壘,這也說明了我們與發(fā)達(dá)國家間存在一定的差距。從法律制度與情理上講,這次事件中茶企與行業(yè)協(xié)會(huì)的辯解有著國家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),辯解理由無疑是成立的,但從消費(fèi)者的消費(fèi)心理和其他行業(yè)的以往經(jīng)歷來看,消費(fèi)者無疑會(huì)選擇更高要求的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此,近日有關(guān)部門也開始重新修訂有關(guān)食品安全的國家標(biāo)準(zhǔn),這些都對(duì)茶企的食品安全問題提出更高的要求,一旦新的國家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái),在中國市場(chǎng)銷售茶葉也就如同現(xiàn)在的茶葉出口,茶企的產(chǎn)品在技術(shù)上能否跟進(jìn)而達(dá)到新標(biāo)準(zhǔn)的要求就是一個(gè)很嚴(yán)肅的問題。
茶企如何改變現(xiàn)存的不利因素,就是考量茶企迎接即將到來的新標(biāo)準(zhǔn)的真實(shí)能力,目前存在的生產(chǎn)源頭問題茶企如何改變?一方面,中國有許多種植年代久遠(yuǎn)的茶山,早期中國沒有什么低毒和無毒農(nóng)藥的說法,這些茶山的土壤受到過劇毒農(nóng)藥的破壞,難以消除土壤中的劇毒農(nóng)藥殘留;另一方面,目前我們茶農(nóng)在使用的低毒和無毒農(nóng)藥,大都不符合發(fā)達(dá)國家的標(biāo)準(zhǔn)要求,如出口日本的茶葉,用我們國產(chǎn)的低毒或無毒農(nóng)藥,在出口商檢時(shí)就難以過關(guān)。當(dāng)新的國家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后,只能滿足現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)要求的茶葉恐就難以在國內(nèi)市場(chǎng)銷售了。
世界大同——國內(nèi)市場(chǎng)向國際市場(chǎng)看齊
在如今的一些發(fā)達(dá)國家,市場(chǎng)監(jiān)管的法律制度嚴(yán)明,以開茶葉店為例,食品安全和價(jià)格體系都是受到政府主管部門的嚴(yán)格監(jiān)控。在申報(bào)營業(yè)執(zhí)照的時(shí)候,賣什么茶葉?茶葉的食品安全等級(jí)是否具有相關(guān)認(rèn)證?茶葉的銷售價(jià)格上限多少?這些都屬于申報(bào)的基本項(xiàng)目,只有符合政府規(guī)定的要求才能獲得執(zhí)照。在店鋪開張后還得按時(shí)申報(bào)自檢情況和接受主管部門的專項(xiàng)檢查。
未來的中國茶葉市場(chǎng)也一樣制度嚴(yán)明和管理有序,中國茶企要面對(duì)政府主管部門的嚴(yán)密監(jiān)管,如產(chǎn)品的食品安全問題是否達(dá)標(biāo),產(chǎn)品的銷售價(jià)格是否在制度的允許范圍內(nèi),要適應(yīng)這樣管理規(guī)范的市場(chǎng)就得在多方面改變現(xiàn)狀,這對(duì)于習(xí)慣了放任經(jīng)營的中國茶企來說就顯得不盡容易了。
巨頭出現(xiàn)——小微茶企大量在壟斷下死去
號(hào)稱七萬茶企的中國茶葉行業(yè),實(shí)際上是以小微企業(yè)為主體形成的,堪稱中型企業(yè)的茶企都已鳳毛麟角,因此現(xiàn)今的茶企更多的是茶農(nóng)賣茶。隨著國家標(biāo)準(zhǔn)的門檻提高,對(duì)茶葉產(chǎn)品的要求也就隨著提高,使得許多小微茶企無力應(yīng)對(duì)技術(shù)改造所帶來的高額投入,以及規(guī)范化市場(chǎng)管理對(duì)市場(chǎng)終端的高標(biāo)準(zhǔn)要求,小微茶企必將出現(xiàn)大量死去,或接受兼并成為大茶企的原材料提供商,沿襲了數(shù)百年的“產(chǎn)供銷一條龍”茶企運(yùn)營模式時(shí)代宣告結(jié)束。在這樣的競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展中,擁有人才與管理優(yōu)勢(shì)的茶企得以快速壯大,行業(yè)壟斷巨頭出現(xiàn)。
大量的小微茶企死去,少數(shù)茶企壟斷區(qū)域市場(chǎng)乃至全國市場(chǎng)是未來的必然,在不斷的行業(yè)洗牌中如何選擇,這就考量著現(xiàn)在的小微茶企經(jīng)營者的智慧。
與時(shí)俱進(jìn)——茶葉新業(yè)態(tài)大量涌現(xiàn)
雖然市場(chǎng)有對(duì)傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品的需求,但任何產(chǎn)品的市場(chǎng)需求都有量的飽和,中國茶葉產(chǎn)品的創(chuàng)新就顯得尤為重要。新產(chǎn)品的開發(fā)、茶葉的深度加工、產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新等等,都是茶企通過差異化獲得更大市場(chǎng)空間的關(guān)鍵。近年來的袋泡茶、茶飲料、功能茶在市場(chǎng)風(fēng)起云涌,“立頓”、“康師傅”、“碧生源”、“香飄飄”等在中國市場(chǎng)獲得成功就是典型的案例。在未來的茶葉市場(chǎng),茶葉新產(chǎn)品的不斷推出,茶企通過茶葉深度加工實(shí)現(xiàn)利潤的高速遞增。在產(chǎn)品創(chuàng)新上也逐步實(shí)現(xiàn)迎合商超的需要。
商業(yè)模式的創(chuàng)新是中國茶企面臨的一道難題,企業(yè)經(jīng)營者的思想意識(shí)、人才、資本都給中國茶企鑄就一道道壁壘,茶農(nóng)賣茶的模式注定讓茶企難以成就大業(yè),合作兼并,整合資源是未來發(fā)展的必經(jīng)過程,要改變茶企的小微面貌就得在傳統(tǒng)意識(shí)上、在商業(yè)模式上有所創(chuàng)新。源于滿足不同層次的消費(fèi)者需求,未來茶葉新產(chǎn)品和新業(yè)態(tài)將大量涌現(xiàn)。
未來的茶葉超市出現(xiàn)使絕大多數(shù)茶葉店被洗牌出局,茶葉超市里銷售著國內(nèi)外各地的不同品種茶葉,不僅最大程度地滿足了各層次消費(fèi)者的不同需求,大型茶葉超市還帶來了資金雄厚的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),使茶葉價(jià)格實(shí)現(xiàn)最大限度的降低。
網(wǎng)上茶葉商城的出現(xiàn)使興起時(shí)間不長的茶葉網(wǎng)商們難以抵擋,網(wǎng)店的流量競(jìng)爭(zhēng)使得經(jīng)營者不得不加大廣告投入,網(wǎng)店經(jīng)營成本逐年快速遞增,而網(wǎng)民的網(wǎng)上購物習(xí)慣趨向可供多種選擇的網(wǎng)上大商城,產(chǎn)品單一的茶葉網(wǎng)店在與茶葉商城的競(jìng)爭(zhēng)中顯得力不從心,網(wǎng)上茶葉商城占據(jù)行業(yè)電子商務(wù)的制高點(diǎn)。
新型社區(qū)茶葉便利店建成龐大終端網(wǎng)絡(luò),通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)終端區(qū)域攔截的社區(qū)茶葉便利店,是網(wǎng)商的線下延伸觸角,以最便捷的體驗(yàn)營銷籠絡(luò)了輻射范圍內(nèi)的消費(fèi)者,使得這種社區(qū)茶葉便利店在行業(yè)內(nèi)有了話語權(quán)。
跨行業(yè)資源整合形成全新終端渠道。如茶葉產(chǎn)品進(jìn)入中石油、中石化的便利店,進(jìn)入連鎖建材市場(chǎng)、新華書店、煙草連鎖等跨行業(yè)終端。多渠道銷售格局的出現(xiàn),是以不同渠道的消費(fèi)者需求為前提,如中石化、中石油加油站便利店里賣的是提神茶,而建材市場(chǎng)里可能賣的可抗甲醇的功能茶等,這些新渠道的利用將帶來茶葉產(chǎn)品的革命性改變。
――編者
肖森舟的茶葉網(wǎng)店是用自己的名字注冊(cè)命名的,道理很簡單,就是讓買家能夠信任他,買他的東西。他做到了,在短短的90天里,他的“森舟名茶”便成為淘寶網(wǎng)上的三鉆賣家,擁有了1000多個(gè)好評(píng)。
開店前15天讀大學(xué)攢人脈
在淘寶網(wǎng)上開店之前,肖森舟根本不懂得如何在網(wǎng)絡(luò)上做生意,于是,在開店前的15天里,他開始了在“淘寶大學(xué)”的求學(xué)之路。15天的時(shí)間,肖森舟不僅學(xué)會(huì)了做圖等軟件的使用,更學(xué)到了很多經(jīng)營理念。同時(shí),他還會(huì)拜訪鉆級(jí)的網(wǎng)店,瀏覽各種好評(píng),從好評(píng)中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)營長處。此外,肖森舟還積極在論壇里發(fā)帖子,只要是跟他帖子的人,他都會(huì)加到QQ中來與其交談,把回帖的每一個(gè)人變成自己的朋友,這些朋友日后也大多成了他的買家。肖森舟的理念是,要先交朋友,取得了朋友的信任,再將朋友變成自己的買家。所以在開店前,肖森舟已經(jīng)在論壇里結(jié)識(shí)了很多這樣的好朋友。
“免費(fèi)計(jì)劃”引來很多回頭客
剛在淘寶網(wǎng)上開店的時(shí)候,除了沒有太多的經(jīng)驗(yàn),沒有太多的客戶,更沒有高的級(jí)別,跟其他同行鉆級(jí)的賣家相比,自己什么優(yōu)勢(shì)都沒有。于是,肖森舟在開店后的第一周實(shí)施了“免費(fèi)計(jì)劃”,當(dāng)時(shí)引起了很多人的反對(duì),認(rèn)為他違背了規(guī)則。但是,他寧愿少賺利潤也要多賺人氣,于是,一周的“買一送一”使他的網(wǎng)店多了一顆心。在淘寶網(wǎng)上,大多數(shù)的茶都是按“斤”賣的,大家都按“斤”賣,價(jià)格高低自然很容易比較出來,所以,肖森舟再次運(yùn)用了他的“經(jīng)營策略”,將茶按“套”賣,一斤茶可以分成72套,這樣每一套茶中有不同種類的茶,方便買家品嘗到各種各樣的茶。按“套”賣和按“斤”賣的價(jià)錢其實(shí)相差不多,但是,這樣的創(chuàng)新形式得到了很多買家的認(rèn)可,也使肖森舟的茶葉銷量直線上升。
關(guān)鍵詞:交易成本;茶葉;電子商務(wù);運(yùn)營
茶葉作為我國傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物一直是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,具有較大的生產(chǎn)和銷售數(shù)量,茶葉作為傳統(tǒng)商品其經(jīng)營交易模式一直以來以傳統(tǒng)的方式進(jìn)行,造成了茶葉生產(chǎn)銷售再至消費(fèi)者的整個(gè)鏈條過長、環(huán)節(jié)過多、信息傳遞遲緩等問題,使得茶葉交易的成本一直居高不下。隨著現(xiàn)代信息經(jīng)濟(jì)和電子商務(wù)的發(fā)展,國外茶葉生產(chǎn)經(jīng)營中向全球一體化、信息化、電子化方向發(fā)展并且已經(jīng)取得了很大的成功,相比而言我國茶葉電子商務(wù)的發(fā)展與我國茶葉生產(chǎn)消費(fèi)大國的地位以及參與國際競(jìng)爭(zhēng)的客觀要求等還相去甚遠(yuǎn),電子商務(wù)的特點(diǎn)使得它可以很好的解決傳統(tǒng)茶葉經(jīng)營和交易過程中出現(xiàn)的信息滯后、交易環(huán)節(jié)過多等問題,從而增強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)信息的反應(yīng)速度,擺脫傳統(tǒng)交易模式下效率低、成本高、限制多等問題。本文從交易成本的視角研究和探討了茶葉電子商務(wù)運(yùn)營的相關(guān)問題。
1交易成本及茶葉經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變
交易成本理論的提出和發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)較長的過程,有廣義和狹義之分,廣義上的交易成本是指為了促成交易所付出的無形成本和有形成本的總和,狹義的交易成本又稱市場(chǎng)交易成本,包括搜索成本、談判成本和履約成本三個(gè)部分,從屬性上來看屬于外生易成本。按照不同的分類方法,交易成本的類型有多種,按照用途分類有市場(chǎng)成本和資訊成本,按照發(fā)生時(shí)間分類有交易前成本、交易中成本、交易后成本,按照發(fā)生過程分類有市場(chǎng)信息成本、合同談判成本、合同履行成本以及產(chǎn)品檢查檢驗(yàn)度量成本等。隨著時(shí)代的發(fā)展,傳統(tǒng)的茶葉經(jīng)營模式下存在的矛盾和弊端日益顯現(xiàn),主要的矛盾和弊端有:茶葉的交易數(shù)量、質(zhì)量與過高的交易成本之間的矛盾;小流通與大市場(chǎng)之間的矛盾;茶葉出口與信息技術(shù)壁壘之間的矛盾等。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)和電子商務(wù)的發(fā)展,傳統(tǒng)的茶葉經(jīng)營模式必須向電子商務(wù)方向轉(zhuǎn)變,從交易成本的視角來看,電子商務(wù)有助于大大降低茶葉貿(mào)易的交易成本和相關(guān)費(fèi)用,其對(duì)時(shí)間、空間等的突破對(duì)于促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)化以及整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展都具有重要意義。
2兩種不同經(jīng)營模式下茶葉交易成本的比較及結(jié)論
2.1茶葉交易成本的構(gòu)成
根據(jù)交易成本產(chǎn)生的時(shí)間順序來劃分,茶葉交易成本的構(gòu)成包括交易前成本、交易中成本和交易后成本。2.1.1交易前成本包括廣告成本、信息搜尋成本和通訊成本。廣告成本是指為了推廣和宣傳茶葉而消耗的各項(xiàng)費(fèi)用,主要是指通過電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等各種媒體媒介而投放的廣告費(fèi)用;信息搜尋成本是茶葉交易雙方在對(duì)市場(chǎng)供求信息進(jìn)行收集、整理、分析中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用;通訊成本是指交易雙方在交易前的各項(xiàng)溝通和聯(lián)系等準(zhǔn)備活動(dòng)中發(fā)生的費(fèi)用。
2.1.2交易中成本構(gòu)成了茶葉交易成本的主體,它是指交易雙方為了界定產(chǎn)權(quán)和轉(zhuǎn)移產(chǎn)權(quán)所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用,主要包括合同簽訂成本和流通成本。合同簽訂成本是指交易雙方在討價(jià)還價(jià)、合同簽訂、合同公證、商務(wù)談判等過程中發(fā)生的費(fèi)用;流通成本主要包括運(yùn)輸成本、保險(xiǎn)費(fèi)用、倉儲(chǔ)費(fèi)用、質(zhì)量檢測(cè)費(fèi)用等。2.1.3交易后成本是指茶葉交易后續(xù)的服務(wù)費(fèi)用,由于茶葉具有的品質(zhì)不穩(wěn)定性等特征,使得茶葉交易后的售后服務(wù)成本也不容忽視。
2.2傳統(tǒng)交易與電子商務(wù)交易兩種不同經(jīng)營模式下茶葉交易成本的比較
2.2.1交易前成本的比較
兩種交易方式在交易前都需要進(jìn)行信息搜索以尋找合適的交易對(duì)象,傳統(tǒng)交易方式下廣告投放成本較高,所借助的媒體類型一般也是以電視、報(bào)紙等傳統(tǒng)手段為主,而電子商務(wù)交易模式下的廣告投放成本相對(duì)低廉,所借助的媒體類型一般以互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代傳媒手段;信息搜尋成本,傳統(tǒng)交易模式下雙方的溝通需要借助多種媒介的參與,并且雙方所能獲取的信息總量也比較少,電子商務(wù)交易模式下交易雙方通過網(wǎng)絡(luò)這個(gè)虛擬市場(chǎng)利用搜索引擎獲得信息,信息獲取的成本、時(shí)間以及數(shù)量上都具有優(yōu)勢(shì);通訊成本,傳統(tǒng)交易下的通訊成本較高,并且有時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些連帶性費(fèi)用,而電子商務(wù)交易模式下的通訊成本則十分低廉,并且不受時(shí)間、空間的約束,基本不會(huì)產(chǎn)生連帶性成本。通過比較可以發(fā)現(xiàn):傳統(tǒng)茶葉交易方式廣告的針對(duì)性不強(qiáng),信息搜尋的成本較高并且獲取的信息量較少,通訊成本也較高;電子商務(wù)的交易方式可以獲得針對(duì)性更強(qiáng)的廣告效果,以更低的成本進(jìn)行市場(chǎng)信息搜尋和通訊。
2.2.2交易中成本的比較
傳統(tǒng)交易合同簽訂通過紙質(zhì)媒介進(jìn)行,效率低,速度慢,成本高,而電子商務(wù)下合同的簽訂完全實(shí)現(xiàn)了無紙化、同步化;傳統(tǒng)交易下的茶葉流通成本很高,尤其是物流成本的支出占茶葉交易總額的相當(dāng)大比重,而電子商務(wù)模式下的茶葉交易流通是借助現(xiàn)代物流手段進(jìn)行的,具有較高的物流效率和相對(duì)較低的倉儲(chǔ)運(yùn)輸費(fèi)用。
2.2.3交易后成本的比較
傳統(tǒng)交易模式下茶葉交易后的服務(wù)售后成本較高,大多數(shù)情況下需要派人去現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地服務(wù),由此會(huì)產(chǎn)生一系列連帶性費(fèi)用,而電子商務(wù)模式下的售后服務(wù)完全可以通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行,使得交易后的成本大為降低。
2.3結(jié)論
通過對(duì)傳統(tǒng)交易模式和電子商務(wù)交易模式下的茶葉交易成本的比較分析,可以發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)交易的前期投入相對(duì)較低,但其后續(xù)的可持續(xù)性和靈活性不強(qiáng),適合一些小茶業(yè)企業(yè)或小額交易,而電子商務(wù)交易的前提投入較大,但其具有良好的后期可持續(xù)性和靈活性,并且具有顯著的交易成本優(yōu)勢(shì),能夠大幅度地降低和減少茶葉交易的交易中成本、交易后成本,具有高效、簡便、快捷的交易優(yōu)勢(shì),是茶葉企業(yè)發(fā)展到一定階段,也是今后信息經(jīng)濟(jì)和電子商務(wù)發(fā)展的大勢(shì)所趨。
3交易成本視角下茶葉電子商務(wù)運(yùn)營策略分析
3.1實(shí)施步驟
從交易成本的視角考慮,同時(shí)結(jié)合茶葉企業(yè)發(fā)展所處的階段特征,通常來講茶葉企業(yè)實(shí)施電子商務(wù)運(yùn)營的實(shí)施步驟具體如下:
3.1.1初級(jí)階段:構(gòu)建商情系統(tǒng)
這一時(shí)期茶葉企業(yè)可以考慮通過建立營銷網(wǎng)站的方法,把企業(yè)及相關(guān)茶葉產(chǎn)品信息通過網(wǎng)站出去,從而獲取更多的交易機(jī)會(huì),并通過網(wǎng)絡(luò)與客戶進(jìn)行溝通,從而構(gòu)建茶葉企業(yè)自己的網(wǎng)絡(luò)客戶群,發(fā)展相關(guān)的產(chǎn)品信息,推廣宣傳新的茶葉產(chǎn)品,開發(fā)具有潛力的目標(biāo)客戶群體,降低顧客的產(chǎn)品咨詢成本,提供24小時(shí)在線服務(wù)。
3.1.2中級(jí)階段:維持并擴(kuò)展產(chǎn)品商業(yè)鏈
這一時(shí)期的茶葉企業(yè)可以通過在線網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)交易合同的簽訂和履行,交易雙方可以通過既定的協(xié)議進(jìn)行文件、產(chǎn)品信息、交易單據(jù)等信息的傳輸,企業(yè)電子商務(wù)化的程度有所加深,但在線銷售與產(chǎn)品供應(yīng)還不能有效的實(shí)現(xiàn)鏈接和協(xié)同,還需要人工進(jìn)行直接的干預(yù)和傳統(tǒng)操作,同時(shí)由于這一時(shí)期的電子商務(wù)交易程序中已經(jīng)初幾了交易成立的實(shí)質(zhì)要件,因此涉及到的問題也更為復(fù)雜,諸如網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)和相關(guān)法律問題,因此這一時(shí)期茶葉電子商務(wù)的有效運(yùn)營需要政府、社會(huì)相關(guān)機(jī)構(gòu)等的大力支持。
3.1.3高級(jí)階段:全方位的信息化
這一時(shí)期的茶葉交易活動(dòng)全部由網(wǎng)絡(luò)信息化手段進(jìn)行自動(dòng)處理,最大程度上減少了人工干預(yù),在茶葉企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈之間,從茶葉的生產(chǎn)、制作、采購、交易單據(jù)的傳輸、貨款的結(jié)算、售后服務(wù)的實(shí)現(xiàn)等整個(gè)交易流程均通過一體化的網(wǎng)絡(luò)信息手段進(jìn)行處理,單筆交易的全部交易信息由相關(guān)人員進(jìn)行一次性錄入后由電子商務(wù)程序進(jìn)行自動(dòng)化處理,根據(jù)既定的交易流程生成全部相關(guān)單證和交易憑據(jù)。
3.2模式選擇
3.2.1B2C模式
這種模式下茶葉企業(yè)與茶葉消費(fèi)者直接進(jìn)行聯(lián)系并提供服務(wù),其在本質(zhì)上是一種電子化零售模式,茶葉企業(yè)以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)采用在線銷售的方式向消費(fèi)者提供服務(wù),目前各種茶葉銷售網(wǎng)站和第三方銷售平臺(tái)多屬于這種模式,網(wǎng)絡(luò)搜索引擎幫助茶葉消費(fèi)者在各種品牌和購買平臺(tái)之間做出選擇或者提供購買指南。這種模式下消費(fèi)者進(jìn)行茶葉購買十分快捷、方便,消費(fèi)者收集茶葉信息的時(shí)間、成本也大為降低,徹底改變了傳統(tǒng)的茶葉交易方式,并且具有良好的安全性、可靠性,這種模式比較適合對(duì)內(nèi)貿(mào)易的茶葉企業(yè),或者已經(jīng)建立起自己的在線銷售網(wǎng)站,或者入駐第三方交易服務(wù)平臺(tái),特別對(duì)于中小企業(yè)茶葉企業(yè)來說采用這種方式具有多方面的靈活性和可操作性。
3.2.2B2B模式
B2B模式包括垂直B2B和水平B2B兩種模式,前者面向生產(chǎn)商或銷售商,后者面向中間交易市場(chǎng)。B2B交易模式雖然交易次數(shù)與B2C相比較少,但每次交易的金額特別大,它是發(fā)生在茶葉企業(yè)與供應(yīng)商、批發(fā)商等之間的企業(yè)對(duì)企業(yè)的大宗貨物交易和買賣活動(dòng),這種交易方式由于涉及金額較大多在線下完成,這種交易模式適合茶葉供應(yīng)商、茶葉批發(fā)市場(chǎng)、交易中心、外貿(mào)采購公司等茶葉經(jīng)營實(shí)體。
3.2.3C2C模式
C2C是在消費(fèi)者與消費(fèi)者之間發(fā)生的交易,隨著我國電子商務(wù)的發(fā)展,以C2C為代表的個(gè)人電子商務(wù)市場(chǎng)交易額增長速度非常快,特別是第三方電子商務(wù)交易平臺(tái)如淘寶、京東等的發(fā)展為C2C模式的茶葉電子商務(wù)交易提供了廣闊的發(fā)展空間,C2C模式非常靈活,對(duì)于經(jīng)營主體的資質(zhì)也基本沒有太多的限制。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】銅仁市; 茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì); SWOT分析; 戰(zhàn)略
銅仁市地處中國綠茶黃金產(chǎn)業(yè)帶武陵山區(qū)腹地,東鄰湖南,北接重慶,是“黔東門戶”。茶產(chǎn)業(yè)作為銅仁市六大經(jīng)濟(jì)作物之一,同時(shí)也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的主要支柱產(chǎn)業(yè),抓好、抓實(shí)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,是發(fā)展銅仁市區(qū)域經(jīng)濟(jì),提高銅仁市GDP的重要舉措。
一、銅仁市茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的SWOT分析
(一)優(yōu)勢(shì)分析
①資源優(yōu)勢(shì)、茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
評(píng)價(jià)茶葉的內(nèi)在品質(zhì),主要看氨基酸含量和水浸出物含量兩項(xiàng)指標(biāo)。 銅仁市地處武陵山脈,其獨(dú)特的地理位置、土壤環(huán)境和氣候條件造就了茶葉獨(dú)特的品質(zhì)。經(jīng)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè),銅仁茶葉氨基酸含量為 3%~5%,水浸出物含量一般在45%以上, 而江浙茶葉僅分別為3%、30%左右。 銅仁茶葉因此不僅清香馥郁、回味悠長,而且經(jīng)久耐泡。農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心曾對(duì)銅仁茶葉產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)測(cè), 結(jié)果表明:按無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)判定,抽檢的5 個(gè)產(chǎn)品合格率達(dá)100%。
②茶園面積大,品牌基本形成。
2013年全市投產(chǎn)茶園面積52.4萬畝,茶葉總產(chǎn)量3.53萬噸,比2012年茶葉總產(chǎn)量2.88萬噸增長23%,茶葉總產(chǎn)值17.12億元,比2012年茶葉總產(chǎn)值11.91億元增長43.74%。全市茶葉產(chǎn)值、產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)雙增長。銅仁市全面推行“梵凈山”茶品牌,全市茶葉生產(chǎn)企業(yè)將進(jìn)行申報(bào)和篩選,在審查合格的基礎(chǔ)上使用“梵凈山”茶品牌商標(biāo)、包裝等。同時(shí),銅仁市將對(duì)“梵凈山”茶品牌實(shí)行統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)檢、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳。
③茶文化建設(shè)初有成效。
舉辦首屆銅仁市茶藝職業(yè)技能大賽,倡導(dǎo)“茶為國飲”,擴(kuò)大“梵凈山”茶品牌影響,提升茶藝技能,弘揚(yáng)茶文化,并選送了6名選手參加全省茶藝技能大賽,通過全省茶藝技能大賽,貴州省選送兩名參加全國茶藝技能大賽,榮獲三等獎(jiǎng)1名,優(yōu)秀獎(jiǎng)1名;2013年11月,聯(lián)合市關(guān)工委、銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院,舉辦2013銅仁第二屆茶藝培訓(xùn);引導(dǎo)和推薦全市4家茶館參加首屆“貴州星級(jí)茶館”評(píng)選,淡云茶樓、梵凈山茶館榮獲貴州省三星級(jí)榮譽(yù),并建立銅仁市茶館業(yè)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)、引導(dǎo)茶館業(yè)規(guī)范發(fā)展、挖掘銅仁本土茶文化。
④茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展。
銅仁市茶葉基地建設(shè)快速增長,茶園面積全省第二,發(fā)展速度全省第一。目前,銅仁市有五個(gè)高效茶葉示范園區(qū),園區(qū)面積在2萬畝以上;全市有萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)55個(gè),5000畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)81個(gè);萬畝以上的村5個(gè),3000畝以上的村119個(gè)。同時(shí),茶葉龍頭企業(yè)快速發(fā)展。全市茶葉加工企業(yè)359家,2013年新增市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)16家,其中:國家級(jí)龍頭企業(yè)2家、省級(jí)龍頭企業(yè)11家、市級(jí)龍頭企業(yè)49家;茶葉專業(yè)合作社150個(gè);年產(chǎn)值2000萬元以上茶葉企業(yè)12家、年產(chǎn)值1000萬元到2000萬元茶葉企業(yè)15家、年產(chǎn)值100萬元到500萬元茶葉企業(yè)44家。通過茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展壯大,銅仁市的茶葉產(chǎn)銷量得到迅速增長,極大的促進(jìn)了銅仁市區(qū)域經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
⑤銅仁市政府支持茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈發(fā)展。
茶產(chǎn)業(yè)是銅仁市的六大支柱產(chǎn)業(yè)之一,近年來,政府出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策,為改造茶園生產(chǎn)基地,擴(kuò)建基礎(chǔ)設(shè)施,全方位提供技術(shù)支持。銅仁市茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境,為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,提升銅仁市GDP總量,增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入起到了重大作用。
(二)劣勢(shì)分析
①茶園種植散戶多、標(biāo)準(zhǔn)不一。
目前銅仁市茶園面積發(fā)展速度較快,總體面積較大,但轄區(qū)縣市相當(dāng)一部分是種植散戶的低產(chǎn)茶園,茶樹品種老化、稀疏分散,加之管理粗放、重采輕管,導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量低、質(zhì)量不高、效益不理想。
②產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)能力低,附加值低。
產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)環(huán)逐級(jí)累加的有機(jī)統(tǒng)一體,某一鏈環(huán)的累加是對(duì)上一環(huán)節(jié)追加勞動(dòng)力投入、資金投入、技術(shù)投入以獲取附加價(jià)值的過程。銅仁市茶的生產(chǎn)多從事茶的栽種,屬于勞動(dòng)密集型的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),作為茶栽種環(huán)節(jié)主體的農(nóng)戶整體素質(zhì)不高,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,不能有效獲取競(jìng)爭(zhēng)信息,缺乏市場(chǎng)判斷能力,因此在種植過程中不能適應(yīng)市場(chǎng)的供求變化。同時(shí),銅仁市目前茶葉企業(yè)數(shù)量多,有很多大規(guī)模產(chǎn)值較高的茶企,也存在大量規(guī)模小的個(gè)體小茶廠。小茶企大部分設(shè)備簡陋且老化、衛(wèi)生條件差、加工水平及管理落后,對(duì)茶葉進(jìn)行初加工,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)力低下,茶葉的質(zhì)量衛(wèi)生難以保證。近年來,銅仁市采取“茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)+基地(企業(yè))+農(nóng)戶(大戶)”形式加快茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展,在培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、培育市場(chǎng)中介組織和培育農(nóng)村專業(yè)合作社上下功夫。但龍頭企業(yè)的帶動(dòng)能力仍然有限,龍頭企業(yè)的影響力相對(duì)較低,名優(yōu)品牌的茶葉銷起不到主導(dǎo)作用。茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的集中程度仍然較低,不能實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。同時(shí),銅仁市茶葉生產(chǎn)銷售的基本是初級(jí)產(chǎn)品,茶葉深加工基本處于空白,產(chǎn)業(yè)鏈短,產(chǎn)品附加值低。
③物流基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后,影響了茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
銅仁市很多茶區(qū)地處山區(qū),茶葉商品的儲(chǔ)存與交通運(yùn)輸?shù)确矫娲嬖谥恍├щy,縣區(qū)盤山公路且彎道多、坡度大,雨季容易發(fā)生山體滑坡泥石等自然災(zāi)害,甚至存在有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至不通公路由于公路交通的不暢,嚴(yán)重制約了一些地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
④茶葉專業(yè)技術(shù)人才缺乏。
銅仁茶葉在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)展滯后,到80年代末期通過引進(jìn)“日本黑字還流”貸款建設(shè)貴州武陵山茶場(chǎng)――貴州666.667HM2綠茶出口基地,通過基地帶動(dòng),全市茶葉不斷發(fā)展,茶園面積得到發(fā)展壯大,然而終因體制、資金、品牌雜、產(chǎn)品科技含量不高、專業(yè)性人才少等原因?qū)е虏枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入困境。在茶葉的種植、加工等方面相關(guān)的科研人員較少。茶葉企業(yè)管理、營銷等方面優(yōu)秀人才較為缺乏,尤其缺乏有創(chuàng)造性、開拓性的管理與市場(chǎng)營銷人才。
(三)機(jī)會(huì)分析
①搶抓政策機(jī)遇、喚起發(fā)展生機(jī)。
近年來,銅仁市搶抓《武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)規(guī)劃》發(fā)戰(zhàn)略機(jī)遇,認(rèn)真貫徹《貴州省委、省政府關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》精神,立足生態(tài)優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持把發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)市的支柱產(chǎn)業(yè)來抓,通過建基地、扶龍頭、樹品牌、拓市場(chǎng),加快了銅仁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐,煥發(fā)了銅仁茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展生機(jī)。
②梵凈山旅游業(yè)帶來的發(fā)展機(jī)遇。
銅仁市旅游資源十分豐富,以其山水兼得、名勝眾多而躋身于省內(nèi)外著名旅游區(qū),形成以梵凈山為主的旅游基地和觀光帶。近年來旅游業(yè)快速發(fā)展,年接待游客數(shù)量逐年增加,旅游收入增長迅速。茶葉作為銅仁市主要的旅游特色產(chǎn)品,銅仁市成立了貴州省梵凈山茶業(yè)集團(tuán),向全國游客展示“梵凈山茶,秀甲天下”的品牌風(fēng)采。旅游業(yè)的快速發(fā)展,為銅仁市茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供良好的機(jī)遇,擴(kuò)大了銅仁市茶葉的市場(chǎng)和客戶群,傳播了銅仁市茶葉的美名。
③健康消費(fèi)需求增長的機(jī)遇。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,消費(fèi)者消費(fèi)能力的增強(qiáng),對(duì)綠色健康消費(fèi)需求將不斷增加,茶葉作為純天然綠色食品首被推崇,被譽(yù)為“二十一世紀(jì)最文明的飲料”,聯(lián)合國有關(guān)組織已決定從今年起在全世界范圍內(nèi)提倡飲茶,市場(chǎng)需求潛力巨大。同時(shí),伴隨著人們對(duì)健康、環(huán)境的關(guān)注,消費(fèi)者對(duì)茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量、口感品質(zhì)、特色等方面也提出了更高的要求,茶葉消費(fèi)將逐漸從一般大宗茶向名優(yōu)茶轉(zhuǎn)變,為銅仁市的名優(yōu)茶發(fā)展提供機(jī)遇。
④茶葉科研技術(shù)發(fā)展的機(jī)遇。
提升茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量,促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,與茶葉科研技術(shù)有極大的關(guān)聯(lián)。加快引進(jìn)、吸收、轉(zhuǎn)化與茶葉種植、加工、有效成份提取等方面取得的科技發(fā)展,能夠促進(jìn)茶葉市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率,同時(shí)產(chǎn)業(yè)鏈延伸,附加值增高。
(四)威脅分析
①市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。
不論是貴州省內(nèi)還是浙江、湖北等省份,都在加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐,成為銅仁市的強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。面對(duì)省內(nèi)外茶葉知名品牌的快速發(fā)展和較高市場(chǎng)占用率,對(duì)銅仁市茶葉的市場(chǎng)開拓及品牌打造是一大挑戰(zhàn)。
②)茶葉質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)不斷提高。
隨著安全衛(wèi)生意識(shí)的增強(qiáng),茶葉的衛(wèi)生進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)在許多國家和地區(qū)都被提高,增加了許多檢測(cè)項(xiàng)目,如:茶葉農(nóng)藥殘留、 重金屬污染、有害微生物污染等。國內(nèi)對(duì)茶葉的質(zhì)量監(jiān)控體系和法規(guī)也越來越完善,增加了QS 認(rèn)證、HACCP 認(rèn)證等。面臨不斷提高的茶葉質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),給銅仁市相當(dāng)部分的茶葉種植農(nóng)戶及加工企業(yè)帶來了不小的沖擊。如果銅仁茶葉產(chǎn)業(yè)不能達(dá)到規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化要求,其產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)大大降低。
(3)替代品飲料產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
目前,碳酸飲料、果蔬飲料、乳酸奶制品飲料市場(chǎng)快速發(fā)展,取得了相當(dāng)一部分的消費(fèi)群體,尤其在年輕消費(fèi)群體中的占有率更高,對(duì)傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)產(chǎn)生巨大沖擊。銅仁茶葉產(chǎn)業(yè)只有樹立品牌意識(shí),掌握現(xiàn)代營銷理念和手段,才能得到消費(fèi)者的青睞和選擇。
二、銅仁市茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略
(一)增長性戰(zhàn)略。
銅仁市茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)要充分利用其自身優(yōu)勢(shì),抓住外部機(jī)遇,積極發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn),在政府支持下,整合了“梵凈山”茶品牌,實(shí)施產(chǎn)業(yè)集中化戰(zhàn)略、 品牌戰(zhàn)略,開拓省內(nèi)、國內(nèi)以及國際市場(chǎng)。
①培育龍頭企業(yè),壯大經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
著力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,營造龍頭企業(yè)成長的產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境。要認(rèn)真做好產(chǎn)業(yè)梳理,實(shí)現(xiàn)由以初級(jí)加工為主向高附加值的精深加工為主,轉(zhuǎn)變延長產(chǎn)業(yè)鏈條。通過買斷控股等手段,擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,從追求數(shù)量型向追求經(jīng)濟(jì)型效益轉(zhuǎn)變,企業(yè)從粗放經(jīng)營轉(zhuǎn)為集約經(jīng)營推進(jìn),中小茶葉企業(yè)向龍頭企業(yè)集團(tuán)集中,一般產(chǎn)品向名優(yōu)產(chǎn)品集中,培育在省內(nèi)及國內(nèi)具有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的龍頭企業(yè)。通過產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,增強(qiáng)龍頭企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
②實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
“梵凈山”牌梵凈山翠峰、“泉都坪山”牌石阡苔茶已成為貴州省著名品牌,梵凈山翠峰茶、石阡苔茶榮獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。茶文化開發(fā)內(nèi)容不斷拓展,生態(tài)、低碳、有機(jī)、名牌、精品、高端等現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展理念全面樹立。銅仁市全面推行“梵凈山”茶品牌,全市茶葉生產(chǎn)企業(yè)將進(jìn)行申報(bào)和篩選,在審查合格的基礎(chǔ)上使用“梵凈山”茶品牌商標(biāo)、包裝等。同時(shí),銅仁市將對(duì)“梵凈山”茶品牌實(shí)行統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)檢、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳。銅仁市發(fā)揮品牌效應(yīng),應(yīng)在鞏固傳統(tǒng)品牌的基礎(chǔ)上,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。統(tǒng)一全市茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)加大產(chǎn)品開發(fā)和對(duì)外宣傳,擴(kuò)寬市場(chǎng)渠道,規(guī)范市場(chǎng)行為,推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí),保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),以品牌求發(fā)展,以品牌求效益。
(二)扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略。
銅仁市茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)要充分認(rèn)識(shí)其自身劣勢(shì),抓住外部機(jī)遇,進(jìn)行科技創(chuàng)新,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
①建設(shè)優(yōu)質(zhì)茶園基地。
集中力量新建一批良種高產(chǎn)茶園、改造一批低產(chǎn)茶園、淘汰一批老化稀疏茶園,提高良種化改造比例。提高茶園科學(xué)管理,加快有機(jī)、綠色茶園的建設(shè)與認(rèn)證工作。依靠科技進(jìn)步, 挖掘生產(chǎn)潛力, 推廣茶園機(jī)械采摘修剪等實(shí)用技術(shù),降低成本。
②加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作,以技術(shù)創(chuàng)新推進(jìn)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化。
加快銅仁茶葉的發(fā)展,必須加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新。產(chǎn)學(xué)研是指企業(yè)、學(xué)校、研究院共同進(jìn)行技術(shù)開發(fā)創(chuàng)新。通過與科研部門和高校的技術(shù)合作,在種植、加工、產(chǎn)品開發(fā)等方面全方位尋求技術(shù)支持,提升銅仁茶葉產(chǎn)業(yè)的科技水平和競(jìng)爭(zhēng)力。
③建立健全人才發(fā)展制度。
建立健全企業(yè)技術(shù)中心的各項(xiàng)管理制度,重點(diǎn)是人才的激勵(lì)機(jī)制和培訓(xùn)機(jī)制,促進(jìn)人才隊(duì)伍建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展。2013年底,全市有茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍 475人,為2008年的3.9倍,今后要進(jìn)一步擴(kuò)大人才隊(duì)伍規(guī)模,突進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新發(fā)展。
(三)多樣化經(jīng)營戰(zhàn)略。
銅仁市茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)要充分利用其自身優(yōu)勢(shì),認(rèn)識(shí)到外部威脅,實(shí)施多樣化經(jīng)營戰(zhàn)略,增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。
①深加工促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,提高產(chǎn)品附加值。
銅仁茶葉深加工和綜合利用具有廣闊的市場(chǎng)前景,通過茶葉深加工,如液體茶、保健茶、茶糖果和茶多酚提取等,既能緩解茶葉的銷售狀況,又使得茶葉產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈延伸,增加銅仁茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。
②相關(guān)產(chǎn)業(yè)合作,實(shí)現(xiàn)資源整合。
積極開展與相關(guān)支持產(chǎn)業(yè)的合作,與生物農(nóng)藥肥料、加工裝備制造、包裝及茶具生產(chǎn)、商業(yè)連鎖等茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)通過協(xié)議、合資等方式建立合作聯(lián)盟,共享某些技術(shù)、銷售渠道和服務(wù),降低成本,實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。
③建立茶葉交易市場(chǎng),提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
建立貴州梵凈山茶葉交易市場(chǎng)。銅仁茶葉要做大,不僅是在種植上要擴(kuò)大面積和改良品種、提高產(chǎn)品的附加值,而且要通過建立具有帶動(dòng)示范的茶葉交易市場(chǎng),擴(kuò)大銅仁茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和輻射范圍。
(四)防御性戰(zhàn)略。
銅仁市茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)要充分認(rèn)識(shí)其自身劣勢(shì),認(rèn)識(shí)到外部威脅,實(shí)施防御緊縮型經(jīng)營戰(zhàn)略。
①全程注重質(zhì)量監(jiān)控。
建立符合國際標(biāo)準(zhǔn)要求的操作規(guī)范體系和食品安全技術(shù)法規(guī)體系,加強(qiáng)茶種植基地到產(chǎn)品加工以及物流配送全過質(zhì)量監(jiān)管。建立茶葉產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度,完善茶葉安全信息庫,認(rèn)真履行產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品安全屬地管理責(zé)任,加快安全誠信體系和應(yīng)急處理機(jī)制,建設(shè)實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)品流通過程全程有效監(jiān)管。
②完善市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò),拓寬銷售渠道。
借助銅仁市茶葉特色資源,建立銅仁市農(nóng)業(yè)信息平臺(tái),組建“梵凈山茶葉網(wǎng)”,并在知名網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)開設(shè)茶葉專營店,將企業(yè)文化和產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)拓寬渠道,利用網(wǎng)絡(luò)銷售推動(dòng)銅仁市茶產(chǎn)業(yè)向簡、廉、優(yōu)方向轉(zhuǎn)變。在貴陽建立“梵凈山茶城”,在大型城市建設(shè)銅仁茶企集中銷售點(diǎn), 逐步在上海、廣州、深圳等城市開設(shè)集中銷售窗口,構(gòu)建全國系統(tǒng)規(guī)范銷售網(wǎng)絡(luò),用全新的市場(chǎng)理念為銅仁茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型帶來新的力量。
綜上所述,通過對(duì)銅仁市茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的SWOT分析,可以得出結(jié)論:銅仁市茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對(duì)銅仁市區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展至關(guān)重要。我們要充分認(rèn)識(shí)到銅仁市茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅,為進(jìn)一步發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì),調(diào)整銅仁市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),壯大銅仁市經(jīng)濟(jì)實(shí)力做出對(duì)策。
參考文獻(xiàn):
[1]銅仁城市經(jīng)濟(jì)圈發(fā)展規(guī)劃(2009―2020年)
[2]銅仁年鑒(2013年)