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時(shí)間:2023-07-05 16:12:37
序論:寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)之“生態(tài)”難體現(xiàn)。從目前的情況而言,我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游空有“生態(tài)”之名,其實(shí)與“生態(tài)”理念的內(nèi)涵相差甚遠(yuǎn),以至于形成了“生態(tài)”一詞名不副實(shí)的尷尬局面。一部分農(nóng)產(chǎn)品種植者或經(jīng)營(yíng)者以經(jīng)濟(jì)效益作為唯一目標(biāo),不惜喪失道德,使用過量的化學(xué)制品和農(nóng)藥,造成了當(dāng)前多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)。因此,食品安全問題屢見不鮮,如毒韭菜、毒豇豆、毒豆芽等,農(nóng)產(chǎn)品安全問題所造成的負(fù)面影響十分嚴(yán)重。
2.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目單一,缺乏創(chuàng)新理念。現(xiàn)階段,很多農(nóng)村地區(qū)通過生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游來發(fā)家致富,在經(jīng)營(yíng)方面缺乏一定的創(chuàng)新性,對(duì)經(jīng)營(yíng)方式、理念、項(xiàng)目等紛紛效仿,出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目單一的問題,進(jìn)一步造成了區(qū)域重復(fù)度提高、深層次開發(fā)欠缺等多種情況的發(fā)生。以農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游中的采摘和觀光等項(xiàng)目為例,多數(shù)農(nóng)戶的農(nóng)作物種植種類高度雷同,無法滿足旅游者的多樣化需求。
3.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分散,缺乏專業(yè)性能。農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和旅游項(xiàng)目并沒有做到充分地結(jié)合發(fā)展,如農(nóng)作物的種植、生產(chǎn)等項(xiàng)目和旅游業(yè)當(dāng)中的種植體驗(yàn)項(xiàng)目、生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目等相互分離,還有很多旅游目的地建立生態(tài)旅游度假村,大力提高服務(wù)水平,與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目聯(lián)系不大。正如上文所說,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目單一,缺乏創(chuàng)新性,這也在一定程度上影響到了旅游項(xiàng)目的進(jìn)行,缺乏足夠的專業(yè)性能。與此同時(shí),旅游者難以真正享受到生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游所帶來的物質(zhì)與精神實(shí)質(zhì),農(nóng)村經(jīng)營(yíng)者也無法獲取更高的實(shí)際效益。
4.管理制度疏漏,缺乏有效規(guī)范。在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展過程中,涉及多方面的管理問題,如對(duì)旅游者和經(jīng)營(yíng)者的約束與規(guī)范,多數(shù)農(nóng)村地區(qū)在這兩方面的管理制度存在極大的疏漏,直接造成旅游者與經(jīng)營(yíng)者之間的矛盾問題。此外,管理制度上的漏洞,使得生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游各類監(jiān)督和管理力度不足,如基礎(chǔ)設(shè)施管理、安全監(jiān)督等,很難保證旅游區(qū)域內(nèi)旅游者的安全。
5.配套設(shè)施簡(jiǎn)陋,缺乏高效服務(wù)。我國(guó)農(nóng)村普遍經(jīng)濟(jì)實(shí)力不高,有很多偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)村仍然面臨嚴(yán)峻的基礎(chǔ)生活問題,農(nóng)村村民還處于較為貧困的狀態(tài)。為了擺脫這一困境,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是不二選擇,但是由于受到經(jīng)濟(jì)條件的限制,其配套設(shè)施建設(shè)落后,村民素質(zhì)不高,缺乏高效服務(wù)。如在旅游區(qū)域內(nèi)經(jīng)常可以看到道路等基礎(chǔ)設(shè)施破爛不堪,致使旅游交通不便;相關(guān)娛樂、休閑、餐飲等配套設(shè)施簡(jiǎn)陋;農(nóng)村村民未受到系統(tǒng)地專業(yè)性的培訓(xùn),旅游服務(wù)質(zhì)量低下。生態(tài)意識(shí)薄弱,缺乏保護(hù)理念。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行可持續(xù)發(fā)展對(duì)策
1.突顯生態(tài),重點(diǎn)建設(shè)。在現(xiàn)在的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃中,必須要注意以下問題,第一,合理經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目與旅游項(xiàng)目,使之盡顯生態(tài)示范,并且進(jìn)一步擴(kuò)大生態(tài)示范的建立范圍,提高生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游功能的多樣化。可以通過農(nóng)業(yè)生態(tài)園的觀光業(yè)務(wù),打破原有沉悶的項(xiàng)目建設(shè),突出兼具多種功能的“生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”特征以及“綠色產(chǎn)出”優(yōu)勢(shì);第二,針對(duì)“生態(tài)”這一理念,建設(shè)相關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行發(fā)展項(xiàng)目,并進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè),努力培植“精品”,增強(qiáng)特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的開發(fā)能力。如建立旅游區(qū)生態(tài)和農(nóng)業(yè)用具化石展館,不僅可以充分體現(xiàn)“生態(tài)”理念,還可以讓經(jīng)營(yíng)者與旅游者共同感受到生態(tài)環(huán)境變遷的影響,從而提高環(huán)境保護(hù)意識(shí)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。
2.保持特色,勇于創(chuàng)新。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游之所以能夠在高速現(xiàn)代化、工業(yè)化的社會(huì)背景下得以發(fā)展,就是因?yàn)槠渚哂信c其它旅游形式所不同的特點(diǎn),即擁有自然風(fēng)情、本土特色以及鄉(xiāng)村人情。為了更好地促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展,將生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游充分結(jié)合,必須要保持自身特色,并在此基礎(chǔ)上勇于創(chuàng)新。首先,在經(jīng)營(yíng)方面。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)盡可能努力創(chuàng)新,一改傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游中觀光、體驗(yàn)、采摘等單一的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,進(jìn)而推出更新更能符合旅游者需求的旅游項(xiàng)目和旅游產(chǎn)品。如在各項(xiàng)旅游項(xiàng)目開發(fā)的同時(shí)融入文化和藝術(shù)氣息,提高旅游精神高度,不斷尋找適合自身發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式;在技術(shù)方面。加強(qiáng)改革創(chuàng)新,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游勝地,將效益旅游和生態(tài)保護(hù)相結(jié)合,建立了各類技術(shù)栽培,引領(lǐng)健康時(shí)尚生活,促進(jìn)旅游區(qū)的特色化發(fā)展。
3.科學(xué)規(guī)劃,統(tǒng)一布局。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展勢(shì)必要以自然和經(jīng)濟(jì)規(guī)律為根本要素,以全局規(guī)劃為重要目標(biāo),以資源充分利用為關(guān)鍵方式,才能科學(xué)規(guī)劃、明確定位、統(tǒng)一布局。首先,科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園,充分挖掘現(xiàn)代生態(tài)園中的豐富內(nèi)涵和資源,健全旅游路線設(shè)計(jì)方案、明確旅游區(qū)分工、增加產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等;其次,準(zhǔn)確進(jìn)行整體定位與科學(xué)思考,加強(qiáng)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和投資規(guī)劃力度,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游齊頭并進(jìn)、相輔相成的和諧局面,提高旅游吸引力;最后,合理規(guī)劃旅游區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和布局,將生態(tài)農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ),體現(xiàn)出良好的生態(tài)文化內(nèi)涵。
4.完善管理經(jīng)營(yíng)制度,提高服務(wù)質(zhì)量。應(yīng)當(dāng)從管理制度和服務(wù)培訓(xùn)兩個(gè)方面來進(jìn)一步改進(jìn)與完善。首先,在管理制度方面。建立健全規(guī)范的行為制度,規(guī)范和科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理模式,將旅游區(qū)域內(nèi)所涉及的各項(xiàng)旅游與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目運(yùn)行管理落到實(shí)處,并且對(duì)經(jīng)營(yíng)工作者和旅游者的不良行為給予一定的約束;其次,在服務(wù)培訓(xùn)方面。利用專業(yè)性的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高工作人員文化與職業(yè)素養(yǎng),進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量。
隨著人們生活水平不斷提高,當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)也同時(shí)闊步發(fā)展,不僅得到了國(guó)家相關(guān)政府和部門的高度重視,還受到了大量游客的助推,使之發(fā)展現(xiàn)狀良好。然而由于旅游景區(qū)內(nèi)涵的單一化與重復(fù)化、管理模式的疏漏、基礎(chǔ)設(shè)施的落后等,當(dāng)代人對(duì)旅游產(chǎn)生了一定的疲憊感,而快節(jié)奏的城市生活又讓其對(duì)自然充滿無限遐想和向往。因此,將生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的巧妙結(jié)合,更加切合了這一時(shí)代和市場(chǎng)的要求,毫無疑問,這種并行可持續(xù)發(fā)展策略成為當(dāng)下都市居民旅游的新選擇。本文通過分析生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行發(fā)展的必要性和存在問題,提出了生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展對(duì)策,以期對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展有所裨益。
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生態(tài)農(nóng)業(yè);生態(tài)旅游;可持續(xù)發(fā)展;并行對(duì)策
目前,我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷加快,農(nóng)村人口開始大量涌向城市,城市的人口壓力增大。改革開放的三十年間,我國(guó)的城鎮(zhèn)化率從改革開放之初的17.9%增長(zhǎng)到目前的51.27%,城鎮(zhèn)人口也從1.72億增長(zhǎng)到6.9億。因此,也造成了現(xiàn)階段較為嚴(yán)重的環(huán)境污染、食品安全和資源短缺問題。現(xiàn)在很多長(zhǎng)期居住在城市的居民不僅要承受城鎮(zhèn)化帶來的經(jīng)濟(jì)壓力,還要承受較大的精神壓力。為了緩解自身壓力、品嘗綠色食品、尋求精神快樂,城市居民開始選擇旅游,尤其是鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游以及生態(tài)旅游等。由此,一種以體驗(yàn)農(nóng)村為概念的農(nóng)村旅游悄然流行,城市居民可以體驗(yàn)到農(nóng)村的日常生活,包括農(nóng)事、農(nóng)耕等。農(nóng)村旅游集合了生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游兩大內(nèi)涵,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游越來越受到人們的關(guān)注。然而在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游不斷向前推進(jìn)的同時(shí),也暴露了諸多問題,失去了原有的“生態(tài)”與“農(nóng)業(yè)”的本質(zhì)。所以,必須將生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游并行可持續(xù)發(fā)展,才能達(dá)到效益的最大化。
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行發(fā)展
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的內(nèi)涵。
“生態(tài)農(nóng)業(yè)”是指利用生態(tài)學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、現(xiàn)代管理與科學(xué)技術(shù)方法以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)等,能夠獲得生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益都比較高的一種現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展在內(nèi)圍要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)種植和林牧漁業(yè)結(jié)合發(fā)展,在要求農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,做好農(nóng)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)之間的協(xié)調(diào)工作,力求降低資源利用與環(huán)境保護(hù)之間的矛盾,形成一種良性的可持續(xù)發(fā)展循環(huán)。“生態(tài)旅游”一詞,最早在1983年由世界自然保護(hù)聯(lián)盟首先提出,到了1993年,由國(guó)際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)將其正式定義,賦予了生態(tài)旅游自然環(huán)境保護(hù)以及旅游地居民保護(hù)的雙層含義。由此可見,生態(tài)旅游更注重保護(hù)自然景觀,更能體現(xiàn)出可持續(xù)發(fā)展的理念,從而更好地依托自然生態(tài)環(huán)境和人文生態(tài)系統(tǒng),開展各類生態(tài)旅游活動(dòng),如生態(tài)體驗(yàn)、生態(tài)教育及生態(tài)認(rèn)知等。
(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行發(fā)展的必要性。
生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行發(fā)展有利于人們身心健康,有助于廣大旅游者身心愉悅、減輕壓力、促進(jìn)健康。生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行發(fā)展有利于提高環(huán)保意識(shí),提高旅游者對(duì)環(huán)境保護(hù)的主動(dòng)性。生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行發(fā)展有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高農(nóng)村社區(qū)財(cái)富積累。生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行發(fā)展有利于改善生存面貌,一方面可以促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化,使其社會(huì)結(jié)構(gòu)逐步轉(zhuǎn)向多樣化與合理化;另一方面,“生態(tài)”理念的不斷深入,有助于提高農(nóng)村勞動(dòng)者素質(zhì),進(jìn)一步消除城鄉(xiāng)差距。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)之“生態(tài)”難體現(xiàn)。
從目前的情況而言,我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游空有“生態(tài)”之名,其實(shí)與“生態(tài)”理念的內(nèi)涵相差甚遠(yuǎn),以至于形成了“生態(tài)”一詞名不副實(shí)的尷尬局面。一部分農(nóng)產(chǎn)品種植者或經(jīng)營(yíng)者以經(jīng)濟(jì)效益作為唯一目標(biāo),不惜喪失道德,使用過量的化學(xué)制品和農(nóng)藥,造成了當(dāng)前多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)。因此,食品安全問題屢見不鮮,如毒韭菜、毒豇豆、毒豆芽等,農(nóng)產(chǎn)品安全問題所造成的負(fù)面影響十分嚴(yán)重。
(二)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目單一,缺乏創(chuàng)新理念。
現(xiàn)階段,很多農(nóng)村地區(qū)通過生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游來發(fā)家致富,在經(jīng)營(yíng)方面缺乏一定的創(chuàng)新性,對(duì)經(jīng)營(yíng)方式、理念、項(xiàng)目等紛紛效仿,出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目單一的問題,進(jìn)一步造成了區(qū)域重復(fù)度提高、深層次開發(fā)欠缺等多種情況的發(fā)生。以農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游中的采摘和觀光等項(xiàng)目為例,多數(shù)農(nóng)戶的農(nóng)作物種植種類高度雷同,無法滿足旅游者的多樣化需求。
(三)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分散,缺乏專業(yè)性能。
農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和旅游項(xiàng)目并沒有做到充分地結(jié)合發(fā)展,如農(nóng)作物的種植、生產(chǎn)等項(xiàng)目和旅游業(yè)當(dāng)中的種植體驗(yàn)項(xiàng)目、生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目等相互分離,還有很多旅游目的地建立生態(tài)旅游度假村,大力提高服務(wù)水平,與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目聯(lián)系不大。正如上文所說,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目單一,缺乏創(chuàng)新性,這也在一定程度上影響到了旅游項(xiàng)目的進(jìn)行,缺乏足夠的專業(yè)性能。與此同時(shí),旅游者難以真正享受到生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游所帶來的物質(zhì)與精神實(shí)質(zhì),農(nóng)村經(jīng)營(yíng)者也無法獲取更高的實(shí)際效益。
(四)管理制度疏漏,缺乏有效規(guī)范。
在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展過程中,涉及多方面的管理問題,如對(duì)旅游者和經(jīng)營(yíng)者的約束與規(guī)范,多數(shù)農(nóng)村地區(qū)在這兩方面的管理制度存在極大的疏漏,直接造成旅游者與經(jīng)營(yíng)者之間的矛盾問題。此外,管理制度上的漏洞,使得生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游各類監(jiān)督和管理力度不足,如基礎(chǔ)設(shè)施管理、安全監(jiān)督等,很難保證旅游區(qū)域內(nèi)旅游者的安全。
(五)配套設(shè)施簡(jiǎn)陋,缺乏高效服務(wù)。
我國(guó)農(nóng)村普遍經(jīng)濟(jì)實(shí)力不高,有很多偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)村仍然面臨嚴(yán)峻的基礎(chǔ)生活問題,農(nóng)村村民還處于較為貧困的狀態(tài)。為了擺脫這一困境,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是不二選擇,但是由于受到經(jīng)濟(jì)條件的限制,其配套設(shè)施建設(shè)落后,村民素質(zhì)不高,缺乏高效服務(wù)。如在旅游區(qū)域內(nèi)經(jīng)常可以看到道路等基礎(chǔ)設(shè)施破爛不堪,致使旅游交通不便;相關(guān)娛樂、休閑、餐飲等配套設(shè)施簡(jiǎn)陋;農(nóng)村村民未受到系統(tǒng)地專業(yè)性的培訓(xùn),旅游服務(wù)質(zhì)量低下。生態(tài)意識(shí)薄弱,缺乏保護(hù)理念。
三、生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行可持續(xù)發(fā)展對(duì)策
(一)突顯生態(tài),重點(diǎn)建設(shè)。
在現(xiàn)在的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃中,必須要注意以下問題,第一,合理經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目與旅游項(xiàng)目,使之盡顯生態(tài)示范,并且進(jìn)一步擴(kuò)大生態(tài)示范的建立范圍,提高生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游功能的多樣化。可以通過農(nóng)業(yè)生態(tài)園的觀光業(yè)務(wù),打破原有沉悶的項(xiàng)目建設(shè),突出兼具多種功能的“生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”特征以及“綠色產(chǎn)出”優(yōu)勢(shì);第二,針對(duì)“生態(tài)”這一理念,建設(shè)相關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行發(fā)展項(xiàng)目,并進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè),努力培植“精品”,增強(qiáng)特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的開發(fā)能力。如建立旅游區(qū)生態(tài)和農(nóng)業(yè)用具化石展館,不僅可以充分體現(xiàn)“生態(tài)”理念,還可以讓經(jīng)營(yíng)者與旅游者共同感受到生態(tài)環(huán)境變遷的影響,從而提高環(huán)境保護(hù)意識(shí)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。
(二)保持特色,勇于創(chuàng)新。
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游之所以能夠在高速現(xiàn)代化、工業(yè)化的社會(huì)背景下得以發(fā)展,就是因?yàn)槠渚哂信c其它旅游形式所不同的特點(diǎn),即擁有自然風(fēng)情、本土特色以及鄉(xiāng)村人情。為了更好地促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展,將生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游充分結(jié)合,必須要保持自身特色,并在此基礎(chǔ)上勇于創(chuàng)新。首先,在經(jīng)營(yíng)方面。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)盡可能努力創(chuàng)新,一改傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游中觀光、體驗(yàn)、采摘等單一的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,進(jìn)而推出更新更能符合旅游者需求的旅游項(xiàng)目和旅游產(chǎn)品。如在各項(xiàng)旅游項(xiàng)目開發(fā)的同時(shí)融入文化和藝術(shù)氣息,提高旅游精神高度,不斷尋找適合自身發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式;在技術(shù)方面。加強(qiáng)改革創(chuàng)新,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游勝地,將效益旅游和生態(tài)保護(hù)相結(jié)合,建立了各類技術(shù)栽培,引領(lǐng)健康時(shí)尚生活,促進(jìn)旅游區(qū)的特色化發(fā)展。
(三)科學(xué)規(guī)劃,統(tǒng)一布局。
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展勢(shì)必要以自然和經(jīng)濟(jì)規(guī)律為根本要素,以全局規(guī)劃為重要目標(biāo),以資源充分利用為關(guān)鍵方式,才能科學(xué)規(guī)劃、明確定位、統(tǒng)一布局。首先,科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園,充分挖掘現(xiàn)代生態(tài)園中的豐富內(nèi)涵和資源,健全旅游路線設(shè)計(jì)方案、明確旅游區(qū)分工、增加產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等;其次,準(zhǔn)確進(jìn)行整體定位與科學(xué)思考,加強(qiáng)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和投資規(guī)劃力度,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游齊頭并進(jìn)、相輔相成的和諧局面,提高旅游吸引力;最后,合理規(guī)劃旅游區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和布局,將生態(tài)農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ),體現(xiàn)出良好的生態(tài)文化內(nèi)涵。
(四)完善管理經(jīng)營(yíng)制度,提高服務(wù)質(zhì)量。
應(yīng)當(dāng)從管理制度和服務(wù)培訓(xùn)兩個(gè)方面來進(jìn)一步改進(jìn)與完善。首先,在管理制度方面。建立健全規(guī)范的行為制度,規(guī)范和科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理模式,將旅游區(qū)域內(nèi)所涉及的各項(xiàng)旅游與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目運(yùn)行管理落到實(shí)處,并且對(duì)經(jīng)營(yíng)工作者和旅游者的不良行為給予一定的約束;其次,在服務(wù)培訓(xùn)方面。利用專業(yè)性的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高工作人員文化與職業(yè)素養(yǎng),進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量。
(五)農(nóng)業(yè)與旅游并行發(fā)展,提高其附加價(jià)值。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是生態(tài)旅游得以順利發(fā)展的關(guān)鍵基礎(chǔ)條件,生態(tài)旅游發(fā)展過程中一方面增加了農(nóng)產(chǎn)品的消耗量,由此增加了旅游附加值,另一方面提高了農(nóng)產(chǎn)品的銷售量,這則帶來了更多的農(nóng)業(yè)價(jià)值。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游之間必然有結(jié)合發(fā)展的支點(diǎn),兩者相互依賴而又相互獨(dú)立,具備并行發(fā)展的能力和條件。通過“生態(tài)”理念的植入,創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游產(chǎn)品種類和樣式,在此過程中,應(yīng)當(dāng)力求“生態(tài)”一詞名副其實(shí),避免以“生態(tài)”為旗號(hào)的欺騙行為發(fā)生,不利于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
四、結(jié)語
生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游本是兩個(gè)各具特色的獨(dú)立的發(fā)展形勢(shì),兩者的并行可持續(xù)發(fā)展將有利于自身特色資源的充分發(fā)揮,從而獲取更高的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。然而由于現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游所存在的多種問題,必須將“生態(tài)”充分發(fā)揮、保持特色、勇于創(chuàng)新、科學(xué)規(guī)劃、合理布局、健全供銷體系、提高服務(wù)質(zhì)量、并行發(fā)展等一如既往,才能使得經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益最大化。
作者:錢惠新 單位:江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻(xiàn)
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生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展追溯于1924年的歐洲,以后在德國(guó)、瑞士、阿根廷、日本等國(guó)家得到較快發(fā)展;20世紀(jì)60年代歐洲的許多農(nóng)場(chǎng)向生態(tài)耕作轉(zhuǎn)換,只到70年代末亞洲地區(qū)才開始關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè);至20世紀(jì)的90年代,生態(tài)農(nóng)業(yè)在世界各國(guó)均有了較大發(fā)展[1-2]。生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)以環(huán)境保護(hù)和資源的高效利用為基礎(chǔ)前提,根據(jù)生物與環(huán)境相協(xié)調(diào)適應(yīng)、能量物質(zhì)高效率運(yùn)轉(zhuǎn)、輸入輸出平衡、物種優(yōu)化組合等原理,運(yùn)用系統(tǒng)原理,依靠現(xiàn)代高科技水平和社會(huì)經(jīng)濟(jì)信息的填充進(jìn)行生產(chǎn)[2-3]。目前,在生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)研究、推廣示范等方面已經(jīng)取得了較大成績(jī),但隨著人們生活水平及物質(zhì)要求的不斷提高,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展還存在著眾多的問題,這些問題的存在限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
1.1理論基礎(chǔ)上不完備
生態(tài)農(nóng)業(yè)是遵循生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科規(guī)律,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與系統(tǒng)工程方法,開展集約化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,是我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所提倡的大農(nóng)業(yè),又是將加工、銷售等因素綜合起來,以期適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)代高級(jí)農(nóng)業(yè)。所以他是涉及農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、林學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等多門科學(xué)技術(shù),對(duì)知識(shí)的要求較高,必須超越生態(tài)學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)之間的界限,應(yīng)當(dāng)是多學(xué)科交叉融會(huì)與貫通,需要多個(gè)學(xué)科學(xué)者的共同參與建設(shè),需要生態(tài)農(nóng)業(yè)自身理論體系的拓展。但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中,往往很難協(xié)同,各個(gè)學(xué)科大都單兵作戰(zhàn),另外在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中,農(nóng)民并沒有足夠的理論知識(shí)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì),而簡(jiǎn)單地仿照另一個(gè)地方的經(jīng)驗(yàn),由于各個(gè)生態(tài)系統(tǒng)情況很難一致,現(xiàn)實(shí)中往往并不能獲得成功[1-2]。
1.2技術(shù)體系完善度不高
目前,在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中,缺乏對(duì)生產(chǎn)技術(shù)措施的深入研究,包含傳統(tǒng)經(jīng)典經(jīng)驗(yàn)如何傳承,高新科學(xué)技術(shù)如何引進(jìn)等眾多問題。在生態(tài)系統(tǒng)創(chuàng)新方面,我國(guó)技術(shù)開發(fā)力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要[1-2]。科研項(xiàng)目重復(fù)設(shè)置,研究水平較低、人力物力嚴(yán)重浪費(fèi),成果轉(zhuǎn)化幾乎為零。此外在技術(shù)的研發(fā)上,我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)注重工業(yè)現(xiàn)代技術(shù),輕視高新生物技術(shù),造成技術(shù)結(jié)構(gòu)不適宜,江河湖泊等環(huán)境污染、平原梯田地力衰退等農(nóng)業(yè)資源過度開發(fā)破壞問題難以有效地解決。
1.3推廣力度不夠
生態(tài)農(nóng)業(yè)歷史雖然悠久,各級(jí)政府部門也高度重視,但其大面積推廣運(yùn)用仍然局限為數(shù)不多的縣市,目前為止僅僅在100多個(gè)國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)縣推廣運(yùn)用[3]。由于農(nóng)民在生產(chǎn)中只愿采用行之有效的技術(shù)措施,對(duì)于異常復(fù)雜的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)而言很難接受,他們擔(dān)心開展生態(tài)農(nóng)業(yè)會(huì)打亂原來的正常生產(chǎn)和生活,影響自己的農(nóng)業(yè)收人,他們最關(guān)心的問題仍然一直是如何在短期內(nèi)改善生活。因此,如何讓農(nóng)民放棄短視的眼光,懂得運(yùn)用一些合乎生態(tài)環(huán)境的方式來耕作,以期獲得長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益,教育推廣工作便顯得格外重要。
2高校圖書特色資源信息服務(wù)的優(yōu)勢(shì)
2.1特色資源館藏豐富
河南省特色資源庫的建設(shè)追溯于本世紀(jì)初,至2004年,河南省內(nèi)高校紛紛參與特色數(shù)據(jù)庫的建設(shè),達(dá)到一個(gè)峰值,成為自建特色數(shù)據(jù)庫快速發(fā)展的時(shí)期。筆者對(duì)河南省所有本科院校、部分專科院校的圖書館特色庫建設(shè)情況做了網(wǎng)上調(diào)查,結(jié)果表明,河南省大部分院校圖書館建有專題特色數(shù)據(jù)庫。如:河南農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書館除建設(shè)的“玉米特色數(shù)據(jù)庫”及“小麥文獻(xiàn)信息數(shù)據(jù)庫”,這些特色數(shù)據(jù)庫的建立既滿足了河南農(nóng)大的教學(xué)科研,又可以為河南農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供信息需求[4-5]。河南科技大學(xué)正在建設(shè)的豫西地區(qū)“干旱地區(qū)作物特色數(shù)據(jù)庫”可以為豫西地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供智力支持。
2.2服務(wù)范圍逐步擴(kuò)大
對(duì)于高校圖書館而言,服務(wù)既是永恒的目標(biāo)也是圖書館事業(yè)健康快速發(fā)展中不可或缺的區(qū)域,不管是特色信息服務(wù)還是信息資源的共享,甚至是各個(gè)學(xué)校特色數(shù)據(jù)庫的建設(shè),所有努力的方向都是圍繞圖書館的服務(wù)[5-6]。高校圖書館的建設(shè)應(yīng)以讀者為主,為高校學(xué)科的發(fā)展提供數(shù)據(jù)支撐與智力保障,但服務(wù)范圍不應(yīng)局限于此,一方面圖書館的發(fā)展可以實(shí)現(xiàn)特色資源區(qū)域建設(shè),實(shí)現(xiàn)它的服務(wù)功能,如日夜興起的觀光農(nóng)業(yè),由于涉及農(nóng)業(yè)、旅游、生態(tài)等多方面學(xué)科,高校圖書館特色資源數(shù)據(jù)庫可以為企業(yè)提供數(shù)據(jù)服務(wù),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研的合作;另外通過地區(qū)的圖書信息聯(lián)盟,可以直接為企業(yè)提供全面服務(wù)。
2.3人才優(yōu)勢(shì)突出
以河南科技大學(xué)圖書館為例,現(xiàn)有在職教職工110多人,其中高級(jí)職稱18人,博士1人,碩士6人,師資力量雄厚,科研能力較強(qiáng),具有前瞻性的學(xué)術(shù)研究方向和年齡、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理的學(xué)術(shù)隊(duì)伍,人員分布于圖書情報(bào)和信息管理、農(nóng)林、工科、文科、理科、教育與經(jīng)濟(jì)管理、藝術(shù)等專業(yè)。另外,將這種優(yōu)勢(shì)與本校專家、教授和學(xué)生的智慧結(jié)合起來,共同為生態(tài)農(nóng)村建設(shè)服務(wù),其作用是不可估量的。
3高校圖書特色資源信息為生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)的方法
3.1發(fā)揮信息優(yōu)勢(shì),提供智力支持
圖書館是一個(gè)專門收集、整理、保存、傳播文獻(xiàn)并提供利用的科學(xué)、文化、教育和科研機(jī)構(gòu),既有傳統(tǒng)的書籍、報(bào)紙等文獻(xiàn),又有網(wǎng)絡(luò)電子文獻(xiàn),綜合學(xué)科門類較多,針對(duì)性強(qiáng),兼有系統(tǒng)性、完備性、專業(yè)性和實(shí)用性等特點(diǎn),學(xué)術(shù)水平較高,可以為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供林學(xué)、農(nóng)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)學(xué)等多門類多學(xué)科的資源信息。其次圖書館員能夠時(shí)刻關(guān)注上述專業(yè)的學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài),及時(shí)將科研成果填充到電子文獻(xiàn)中,保證網(wǎng)絡(luò)資源的及時(shí)性。另外高校中學(xué)科的研究者一般都承擔(dān)著一些相關(guān)的國(guó)家及省部級(jí)研究課題,他們研究所產(chǎn)生的成果與專利可以直接運(yùn)用到生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展之中,提高成果轉(zhuǎn)化的數(shù)量級(jí)效率。
3.2發(fā)揮館藏優(yōu)勢(shì),普及生態(tài)意識(shí)
在生產(chǎn)實(shí)踐中,農(nóng)民由于文化水平較低,對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)知之甚少,對(duì)目前生態(tài)農(nóng)業(yè)的宣傳接受程度較低,這在很大程度上限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)的大規(guī)模發(fā)展,這就需要提高他們的認(rèn)識(shí),從根本上轉(zhuǎn)變觀念,科學(xué)地看待生態(tài)農(nóng)業(yè),因此要加強(qiáng)宣傳教育工作[2]。高校圖書館正具有這方面的優(yōu)勢(shì),可以利用其豐富的館藏,迎合農(nóng)民喜聞樂見的形式,采用靈活多樣的宣傳方式,開展資料、標(biāo)語、書籍、報(bào)刊、電視等形式加大輿論宣傳力度,提高各級(jí)管理部門對(duì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略意義的認(rèn)識(shí),通過教育、培訓(xùn)等方式,提高農(nóng)民的科學(xué)文化水平,增強(qiáng)農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)和能力,讓農(nóng)民參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中來。
3.3發(fā)揮設(shè)備優(yōu)勢(shì),建立專題網(wǎng)頁
摘 要: 通過對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)幾個(gè)有代表性的概念進(jìn)行辨析,明確了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的動(dòng)態(tài)性與全面性,認(rèn)為基于生物依存關(guān)系的生態(tài)農(nóng)業(yè)既符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)本意和內(nèi)在規(guī)律,又可避免建設(shè)時(shí)陷入“以偏概全、盲目求快”的誤區(qū)。在實(shí)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)之后又一種新型農(nóng)業(yè)模式。我國(guó)于上世紀(jì)80年代開始發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),經(jīng)過20多年的探索和實(shí)踐,各地根據(jù)不同的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件,先后建立了一批具有當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,如平原立體種養(yǎng)模式、山坡地立體開發(fā)模式、沿海林帶生態(tài)保護(hù)模式、低洼地高畦深溝模式、流域腐生食物鏈模式等,使生態(tài)農(nóng)業(yè)由初期的生態(tài)農(nóng)業(yè)戶、村、鄉(xiāng)逐步發(fā)展到生態(tài)農(nóng)業(yè)縣、市,并遍布全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū),覆蓋面積已達(dá)666.7萬hm2,約占全國(guó)耕地面積的7%[1-3]。然而,審視我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)20多年的發(fā)展歷程,有兩種傾向應(yīng)當(dāng)引起各方的高度警覺,因?yàn)槠湟讶粚?duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)本意和內(nèi)涵實(shí)質(zhì)造成不小的沖擊:一是由專業(yè)人士設(shè)計(jì)的小而全模式,這是一種將多種生態(tài)元素簡(jiǎn)單累加在一起的“理想型”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,目前這種模式在很多地方均有存在;二是將生態(tài)農(nóng)業(yè)簡(jiǎn)單等同于綠化造林、美化環(huán)境、種草養(yǎng)畜、發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)等,目前持有這種觀點(diǎn)的人不在少數(shù)。因此,有必要從更高層面探究生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵實(shí)質(zhì),進(jìn)一步理順生態(tài)農(nóng)業(yè)各要素之間的內(nèi)在聯(lián)系,加深全社會(huì)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知和理解,為生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐提供更切合實(shí)際、更有針對(duì)性的理論支撐。本文主要透過生態(tài)農(nóng)業(yè)概念的辨析,從生物包括動(dòng)物、植物、微生物的相互依存關(guān)系出發(fā),圍繞產(chǎn)業(yè)內(nèi)部、產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間進(jìn)行區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈設(shè)計(jì),并利用宏觀和微觀調(diào)控的雙重作用,構(gòu)建一個(gè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵實(shí)質(zhì)相適應(yīng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系,打造真正意義上的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
1 關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)概念的辨析
“生態(tài)農(nóng)業(yè)”(ecological agriculture)一詞是美國(guó)土壤學(xué)家William Albrecht在1971年首先提出的[4]。關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念,國(guó)內(nèi)外均有不同的觀點(diǎn)。如1981年英國(guó)農(nóng)學(xué)家M.Worthington將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為“生態(tài)上能自我維持,低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”[1]。1988年我國(guó)學(xué)者葉謙吉指出,“中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)不能照搬發(fā)達(dá)國(guó)家的模式,應(yīng)發(fā)揚(yáng)我國(guó)過去傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華,強(qiáng)調(diào)以生態(tài)規(guī)律指導(dǎo)‘生態(tài)農(nóng)業(yè)’”[5]。1991年我國(guó)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家厲以寧指出,“生態(tài)農(nóng)業(yè)是依靠農(nóng)業(yè)內(nèi)部來維持土壤肥力,促使農(nóng)業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的一種農(nóng)業(yè)。其優(yōu)點(diǎn)在于導(dǎo)致生態(tài)的良性循環(huán),使社會(huì)既能穩(wěn)定、持續(xù)地取出農(nóng)產(chǎn)品,又能保持良好的生態(tài)環(huán)境,使社會(huì)生活質(zhì)量提高”[6]。1993年我國(guó)著名生態(tài)學(xué)家孫鴻良闡述的生態(tài)農(nóng)業(yè)是:“生態(tài)農(nóng)業(yè)吸取了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作、地力不衰的優(yōu)點(diǎn),摒棄了其生產(chǎn)率低的缺點(diǎn);吸取了石油農(nóng)業(yè)的集約化、高效生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn),克服了環(huán)境污染資源耗竭的缺點(diǎn);它是生態(tài)學(xué)原理指導(dǎo)下的一種新型農(nóng)業(yè),也是國(guó)際上所尋求的未來農(nóng)業(yè)可供選擇的目標(biāo)模式之一”[7]。2002年鄧玉林在總結(jié)前人研究經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上提出,“生態(tài)農(nóng)業(yè)是在生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)、現(xiàn)代管理學(xué)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論指導(dǎo)下,優(yōu)化配置土地空間、生物資源、現(xiàn)代技術(shù)和時(shí)間序列,以適度規(guī)模建立與環(huán)境相適宜的多業(yè)并舉的復(fù)合生產(chǎn)系統(tǒng),促進(jìn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、功能完善、效益持續(xù),最終形成區(qū)域化布局、基地化建設(shè)、專業(yè)化建設(shè)、專業(yè)化生產(chǎn),并建立產(chǎn)供銷一條龍、農(nóng)工商一體化的多層面鏈?zhǔn)椒限r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)體系”[8]。另外,王如松[9]、駱世明[10]、姜作培[11]等專家學(xué)者也從不同角度闡述了生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義。
盡管上述生態(tài)農(nóng)業(yè)的表述各有不同,但其核心內(nèi)容均強(qiáng)調(diào)資源利用,強(qiáng)調(diào)技術(shù)組合集成,同時(shí)強(qiáng)調(diào)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能營(yíng)建,從而實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定持續(xù)高效。綜合來看,生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)是一項(xiàng)動(dòng)態(tài)的、全面的系統(tǒng)工程,“動(dòng)態(tài)”是指將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步加以改造、發(fā)展成為生態(tài)農(nóng)業(yè),生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)位由低到高不斷升級(jí)的過程;“全面”是指生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)既包括微觀和宏觀生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)系統(tǒng),又包括生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中自身的各個(gè)子系統(tǒng)以及生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)與其他生態(tài)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)建設(shè)系統(tǒng)的互動(dòng)關(guān)系。在著手進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)充分合理地利用自然生物資源,有效地提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力,防止和減少環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展與資源利用、環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào),促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán),保持農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展。基于此,筆者認(rèn)為,生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵可以概括為:生態(tài)農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)的基本原理為基礎(chǔ),利用生物(動(dòng)物、植物、微生物)間的相互依存關(guān)系,將農(nóng)、林、牧、副、漁、加、商等多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合理組配與耦合,建立高效循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈,形成多業(yè)并舉、各業(yè)齊養(yǎng),各業(yè)互為條件、互相補(bǔ)充,物能多級(jí)、多元循環(huán)利用,用養(yǎng)循環(huán)貫穿于整個(gè)系統(tǒng)中,既具有環(huán)境穩(wěn)定、又具有效益顯著的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。當(dāng)然,這個(gè)概念并不是一成不變的,隨著時(shí)間的推移和環(huán)境條件的不斷變化,生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵也會(huì)隨之得到擴(kuò)充和發(fā)展,其相關(guān)理論體系也將日臻完善。因此,在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)實(shí)踐中,各地要結(jié)合自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的要求,全面理解和把握生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵實(shí)質(zhì),利用動(dòng)物、植物、微生物間的相互依存關(guān)系,科學(xué)規(guī)劃生態(tài)種植、養(yǎng)殖、加工等產(chǎn)業(yè)的合理配置,整體協(xié)調(diào)各產(chǎn)業(yè)之間的平衡,切勿陷入“以偏概全、盲目求快”的誤區(qū),使生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)流于形式,達(dá)不到預(yù)期的效果。
2 基于生物依存關(guān)系的生態(tài)農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)
2.1產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)
一是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部設(shè)計(jì)。即立足于某一個(gè)產(chǎn)業(yè),利用生物間的互生共存關(guān)系,有效配置與開發(fā)各種自然資源,在產(chǎn)業(yè)內(nèi)部形成物能多元循環(huán)利用生態(tài)鏈,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)物質(zhì)和能量的良性循環(huán),提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)投比,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。產(chǎn)業(yè)內(nèi)部設(shè)計(jì)在傳統(tǒng)種植業(yè)中并不少見,如采用作物種類組合布局、輪作復(fù)種、間作套種、土壤輪耕、合理密植、生物固氮菌應(yīng)用、病蟲害生物防治、有機(jī)肥施用等。這些措施的綜合運(yùn)用不僅兼顧了系統(tǒng)內(nèi)部光、熱、水、氣、土壤肥料、微生物與農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育之間的組合搭配、協(xié)調(diào)統(tǒng)一,較好地調(diào)節(jié)了作物群體之間以及作物群體與個(gè)體之間的生態(tài)關(guān)系,而且把用地和養(yǎng)地結(jié)合起來,有效克服或減少現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量施用化肥農(nóng)藥及其機(jī)械化耕作帶來的地力漸衰的弊端,在提高土地利用率、增加產(chǎn)量、保證品質(zhì)的同時(shí),維持了地力,保證對(duì)土地的永續(xù)利用[12]。如近年來廣西扶綏縣利用甘蔗、西瓜一高一矮以及兩種作物成熟期的時(shí)間差,在甘蔗生長(zhǎng)前期套種一茬西瓜,取得了明顯的疊加效益。據(jù)測(cè)算,甘蔗套種西瓜每公頃純收入約31500元,比純種甘蔗每公頃增收18000元左右。2007年該縣完成甘蔗套種西瓜0.67萬hm2以上,僅此一項(xiàng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均增收300多元。
二是產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間設(shè)計(jì)。即以優(yōu)勢(shì)物種資源開發(fā)為基礎(chǔ),利用生物間的相互依存關(guān)系,通過設(shè)計(jì)不同產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化組合與配套聯(lián)動(dòng),促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)利用和能量合理流動(dòng),在產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間形成高效循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)資源利用與產(chǎn)業(yè)開發(fā)、環(huán)境保護(hù)的有機(jī)統(tǒng)一。目前面上推廣的“豬—沼—果”模式就是產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間設(shè)計(jì)的成功典范。“豬—沼—果”模式以生產(chǎn)沼氣為核心,把種植、養(yǎng)殖和生活3個(gè)孤立的活動(dòng)組合成一個(gè)開放式的互補(bǔ)系統(tǒng),延長(zhǎng)食物鏈和生產(chǎn)鏈,使一種生物的廢棄物成為另一種生物的養(yǎng)料或生產(chǎn)原料,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)循環(huán)利用,能量高度集聚[13-15]。這種模式不僅克服了傳統(tǒng)種養(yǎng)模式中微生物密度小、分解廢棄物時(shí)間長(zhǎng)、養(yǎng)分及能量損失大、容易產(chǎn)生面源污染等問題,而且發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣可用于家庭燒飯照明,沼液、沼渣中富含氮、磷、鉀、鈉、鈣營(yíng)養(yǎng)元素及腐殖酸、沼氣菌等,用于還田種果基本上可以直接被作物吸收,實(shí)現(xiàn)了廢棄物無害化、資源化利用的生態(tài)目標(biāo)。
2.2區(qū)域設(shè)計(jì)
一是區(qū)域內(nèi)部設(shè)計(jì)。在某個(gè)特定區(qū)域(如市、區(qū)、縣、鄉(xiāng)、村或農(nóng)場(chǎng)等)內(nèi),圍繞動(dòng)物、植物、微生物的生態(tài)關(guān)系,對(duì)區(qū)域內(nèi)的優(yōu)勢(shì)物種資源進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化設(shè)計(jì)與開發(fā),建立與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,培育特色產(chǎn)業(yè),促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近年來廣西崇左市依托蔗糖產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),從發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)入手,大力推廣“蔗—牛—菇”高效循環(huán)種養(yǎng)模式,即利用蔗葉、蔗尾(梢)飼養(yǎng)肉用牛和奶水牛,用牛糞和蔗渣種菇,用菇泥作肥料種蔗,實(shí)現(xiàn)了種蔗、養(yǎng)牛、種菇的良性互動(dòng),產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益,形成了以蔗糖產(chǎn)業(yè)為龍頭,以養(yǎng)牛業(yè)為紐帶,引領(lǐng)食用菌業(yè)、乳品業(yè)、肉品加工業(yè)、飼料業(yè)等多個(gè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的格局。再以廣西支柱產(chǎn)業(yè)——蔗糖業(yè)為例,目前廣西已率先在全國(guó)形成了“甘蔗—制糖—糖蜜—酒精—酒精廢液—復(fù)合肥”和“甘蔗—制糖—蔗渣—制漿造紙”兩條綜合利用鏈條, 以新型制糖產(chǎn)業(yè)、蔗渣制漿造紙產(chǎn)業(yè)、生物工程產(chǎn)業(yè)、食糖深加工產(chǎn)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)等具有一定規(guī)模的新興產(chǎn)業(yè)集成的糖業(yè)產(chǎn)業(yè)集群初步成型,基本形成自我循環(huán)的再生生產(chǎn)鏈:甘蔗制糖糖蜜酒精酒精廢液復(fù)合肥甘蔗。
二是跨區(qū)域設(shè)計(jì)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的、全面的概念,不能單純理解為在一個(gè)局部區(qū)域內(nèi)既搞種植,又發(fā)展養(yǎng)殖,而應(yīng)當(dāng)從現(xiàn)代化大生產(chǎn)的角度,理解為農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)間的互補(bǔ)與優(yōu)化。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)也可以是一種跨越一定空間的產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)系統(tǒng),如河流、湖泊、流域、石漠化等跨區(qū)域生態(tài)化治理以及實(shí)行農(nóng)林牧副漁等產(chǎn)業(yè)結(jié)合[16]。從這個(gè)意義上來說,生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)應(yīng)以資源、能源的循環(huán)利用為中心,利用生物間的互生共存關(guān)系,將不同區(qū)域的優(yōu)勢(shì)物種資源進(jìn)行生態(tài)產(chǎn)業(yè)化設(shè)計(jì)與開發(fā),使資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè),最終通過產(chǎn)業(yè)的循環(huán)聯(lián)動(dòng)在不同區(qū)域之間串聯(lián)形成一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域物能多級(jí)循環(huán)利用。近年來江西、福建、江蘇、浙江、貴州、廣西等地利用生物間的相互依存關(guān)系進(jìn)行跨區(qū)域環(huán)境治理、生態(tài)恢復(fù)重建取得了明顯成效。如貴州、廣西兩省區(qū)針對(duì)喀斯特石山區(qū)石漠化突出、耕地少的現(xiàn)狀,聯(lián)合開展了跨省區(qū)石漠化生態(tài)治理行動(dòng),一方面大力推進(jìn)封山育林、退耕還林工程,另一方面積極推行高效生態(tài)種養(yǎng)模式,如玉米與煙草間套種、玉米—養(yǎng)牛—制沼—肥料還田、種桑養(yǎng)蠶—蠶沙—制沼—肥料還田等,有力促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。再如江蘇、浙江、上海兩省一市圍繞太湖水環(huán)境治理推行的綠色農(nóng)業(yè)、畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用以及嚴(yán)禁圍網(wǎng)養(yǎng)殖等,均為跨區(qū)域設(shè)計(jì)。
【關(guān)鍵詞】生態(tài);景觀;水景生態(tài)化;植物配置
1.揚(yáng)州沙頭鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園玲瓏水街南區(qū)基地分析
基地位于揚(yáng)州市沙頭鎮(zhèn),地處揚(yáng)州南郊,南臨長(zhǎng)江,與鎮(zhèn)江市隔江相望,境內(nèi)長(zhǎng)江支流夾江環(huán)繞,施港公路和在建的沿江高等級(jí)公路穿越而過,水運(yùn)、鐵路、陸路交通十分便利。該園區(qū)以沙壤土為主,肥力中上,地勢(shì)平坦;溫、光、水3要素協(xié)調(diào),極適宜蔬菜生產(chǎn);排灌條件較好,灌溉水源直接來自長(zhǎng)江,水質(zhì)優(yōu)良。園區(qū)雨水充沛,光照條件優(yōu)越,附近無污染性工業(yè)企業(yè)、無三廢排放、無城市垃圾。據(jù)監(jiān)測(cè),大氣、農(nóng)田灌溉水、土壤環(huán)境質(zhì)量分析與評(píng)估均為一級(jí)。園區(qū)內(nèi)將路、溝、河、渠、堤、坡等進(jìn)行合理的綠化,田林路綜合配套,排灌設(shè)施齊全,可以有效地改善生態(tài)環(huán)境,具有顯著的生態(tài)效益。其將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合,辦成休閑觀光旅游的一個(gè)景點(diǎn),一個(gè)亮點(diǎn),充分突顯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑旅游業(yè)發(fā)展中的特色和內(nèi)涵。
2.生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的概念
生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的具體形式之一。起源于第二次世界大戰(zhàn)后的歐美國(guó)家,最初多為小規(guī)模的觀光果園和休閑農(nóng)莊,逐漸演變至今成為將生態(tài)農(nóng)業(yè)與觀光旅游有機(jī)結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)形式。因此生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園可初步定義為以景觀生態(tài)學(xué)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)和環(huán)境美學(xué)為指導(dǎo),因地制宜地設(shè)計(jì)出集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與示范、觀光旅游和環(huán)境保護(hù)為一體,并且具有一定的文化性、地域性和參與性的交叉型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
2.1“生態(tài)”的概念
“生態(tài)”與“生態(tài)學(xué)”在英語中屬于同一個(gè)詞語,而最早的“生態(tài)”一詞是來源于古希臘文中的,它的原意是“居住的地方”和“家”。1869年,德國(guó)科學(xué)家海克爾[1]首先將生態(tài)一詞用于科學(xué)研究,并生態(tài)學(xué)的概念定義為“研究有機(jī)體與其周圍環(huán)境(包括非生物環(huán)境和生物環(huán)境)之間相互關(guān)系的科學(xué)”[2]。
2.2景觀的概念
在歐洲,“景觀”一詞最早出現(xiàn)在希伯來文的《圣經(jīng)》(舊約全書)中,用來描繪具有所羅門王國(guó)教堂、城堡和宮殿的耶路撒冷城美麗的景色。美國(guó)景觀生態(tài)學(xué)家福爾曼和法國(guó)地理學(xué)家戈德倫認(rèn)為,景觀是指由一組以類似方式重復(fù)出現(xiàn)的相互作用的生態(tài)系統(tǒng)所組成的異質(zhì)性陸地區(qū)域,其空間尺度在數(shù)公里到數(shù)十公里范圍。[3]
2.3景觀生態(tài)學(xué)的概念
景觀生態(tài)學(xué)的概念是德國(guó)地植物學(xué)家Troll1939年在利用航片解譯研究東非土地利用時(shí)提出來的,用來表示對(duì)支配一個(gè)區(qū)域單位的自然—生物綜合體的相互關(guān)系的分析。他當(dāng)時(shí)認(rèn)為景觀生態(tài)學(xué)并不是一門新的科學(xué)或者是科學(xué)的新分支,而是綜合研究的特殊觀點(diǎn)。德國(guó)漢諾威工業(yè)大學(xué)景觀管理和自然保護(hù)研究所的將景觀生態(tài)學(xué)定義為:研究相關(guān)景觀系統(tǒng)的相互作用、空間組織和相互關(guān)系的一門學(xué)科。[4]
3.規(guī)劃設(shè)計(jì)手法
以“生態(tài)優(yōu)先、綠色低碳、三產(chǎn)綜合”為發(fā)展理念,以原生態(tài)鄉(xiāng)村風(fēng)貌為基底,以高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),以高品質(zhì)都市鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng),融鄉(xiāng)村休閑、鄉(xiāng)村度假、文化體驗(yàn)、情景社交、產(chǎn)業(yè)示范、生態(tài)涵養(yǎng)等多功能復(fù)合,引領(lǐng)都市人群回歸返璞歸真的鄉(xiāng)村自由生活。這是該方案欲打造的主題,因此在規(guī)劃設(shè)計(jì)中最大限度尊重現(xiàn)狀,充分尊重現(xiàn)狀地形、水系、現(xiàn)有村莊、道路盡量保留。設(shè)計(jì)的風(fēng)格繼承江南水鄉(xiāng)的古樸清幽,構(gòu)景方式隨意自然但不失韻味。盡量保留本土文化和植物的原生態(tài)。
4.水景生態(tài)化
水景生態(tài)化是指用生態(tài)學(xué)的觀點(diǎn)來處理水體的造景,水體景觀不但要在景觀上富于水的情趣,而且要求水體潔凈、水生植物和水生動(dòng)物共生,并且水體景觀有可持續(xù)性,在較少,甚至沒有人工干涉的情況下,水景能得到保持,并且能隨水體生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展而發(fā)展變化。[5]在駁岸的設(shè)計(jì)中較少地加入人工因素,保持自然,這樣在其水體駁岸之間形成一個(gè)隨季節(jié)變化而變化的濕地帶,在濕地上隨水體的深淺不同,栽種不同的水生和半水生的植物,形成生態(tài)型的濕地景觀,水面上自然式點(diǎn)綴一些浮生植物和其他水生植物,游人可以在水中蕩舟探幽。
5.植物配置的生態(tài)性原則
在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的植物配置上,不僅要考慮其觀賞性更重要的是能創(chuàng)造出適合人類生存的生態(tài)環(huán)境。景觀植物不僅有喬、灌、草、藤本等形態(tài)特征方面的差異,其是否喜光,干、濕耐性,酸、堿性適應(yīng)能力等生理、生態(tài)特性也各不相同。因此,在構(gòu)建生態(tài)功能強(qiáng)大的復(fù)層植物群落時(shí)必須尊重植物自身的生長(zhǎng)規(guī)律及生態(tài)特性,這樣才能保證植物正常生長(zhǎng),達(dá)到生態(tài)效益最大化;此外,植物固有的生態(tài)習(xí)性決定其有明顯的自然地理?xiàng)l件特征,每個(gè)區(qū)域的地帶性植物都有各自的生長(zhǎng)氣候和地理?xiàng)l件背景,經(jīng)過長(zhǎng)期的自然選擇與周圍的生態(tài)系統(tǒng)達(dá)成了良好的共生關(guān)系。因此,在進(jìn)行植物景觀設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)大力開發(fā)運(yùn)用鄉(xiāng)土樹種,豐富綠化樹種的多樣性。[6]在此設(shè)計(jì)方案中植物配置的種類上遵循生態(tài)性原則,采用大量鄉(xiāng)土樹種,常綠與落葉、喬木與灌木、觀葉樹與觀花樹相互搭配,在滿足植物生態(tài)條件下創(chuàng)造復(fù)層綠化。
6.結(jié)語
隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高以及創(chuàng)建生態(tài)型社會(huì)理念的加強(qiáng),我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃設(shè)計(jì)已進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期。該方案將秉承“可持續(xù)發(fā)展”的生態(tài)性原則,提倡自然循環(huán)和自然生態(tài),保護(hù)好生態(tài)環(huán)境,把資源開發(fā)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展有機(jī)地結(jié)合起來,把可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村發(fā)展有機(jī)結(jié)合起米,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和生態(tài)環(huán)境相互促進(jìn)的良性循環(huán)。通過該農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)的建設(shè),可以更加合理、有效地利用農(nóng)業(yè)資源,協(xié)調(diào)人口、資源環(huán)境與發(fā)展的矛盾。
參考文獻(xiàn)
[1][美]摩特洛克著,李靜宇,李碩,武秀偉譯.景觀設(shè)計(jì)理論與技法.大連:大連理工出版社2007—1—1
[2][日]河川治理中心編著.濱水地區(qū)親水設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì),北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社2005—8—1
[3]宇振榮主編.景觀生態(tài)學(xué).北京:化學(xué)工業(yè)出版社.2008.03
[4]傅伯杰,陳利頂,馬克明,王仰麟等編著.景觀生態(tài)學(xué)原理及應(yīng)用.科學(xué)出版社2009.06
[5]王浩主編.城市生態(tài)園林與綠地系統(tǒng)規(guī)劃.中國(guó)林業(yè)出版社
關(guān)鍵詞:生態(tài)旅游農(nóng)業(yè) ;開發(fā)模式;實(shí)證分析
Abstracts: Ecology tour of agriculture emerged in the 60’s of 20 century, which has the character of vacation, entertainment, demonstration, knowledge and education function. Formulate an ecology, culture and tour industry, Under certain social economics condition, it will be the new model of agricultural exploration, which exploit agricultural landscape, ecological landscape and farmland landscape deeply and overlapping with tour industry. In this paper, the connotation of ecology tour of agriculture is advanced, and empirical analysis of Zhuhai eco-agriculture S&T zone is conducted. After summary of its success experience and operation model, we believe it is the development model that China will be adopted recently and future, and its effective realization way is. to set up Ecology Tour of Agriculture.
Key words: ecology tour of agriculture, exploration model, empirical analysis
一、引言
生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是一種興起于20世紀(jì)90年代的具有旅游、休閑、示范、求知、教育功能的生態(tài)文化旅游產(chǎn)業(yè)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的收入不斷增加,消費(fèi)需求也在不斷更新?lián)Q代,加上政府積極宏觀引導(dǎo),及時(shí)推出了“黃金周”節(jié)假日,為城鄉(xiāng)居民休閑消費(fèi)提供時(shí)間保障,許多工商企業(yè)紛紛響應(yīng),加大投資力度,抓緊開發(fā)生態(tài)旅游資源,增加城鄉(xiāng)居民選擇的旅游天地。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)東部沿海省份抓住機(jī)遇,大力發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè),已見成效。如浙江金華石門農(nóng)場(chǎng)的花木公園,富陽縣的農(nóng)業(yè)公園,福建漳州的花卉、水果大觀園,廈門華夏神農(nóng)大觀園,上海浦東孫橋現(xiàn)代化開發(fā)區(qū)等。廣東省已發(fā)展80多個(gè)觀光果園,每年接待游客400多萬,收入達(dá)10多億,有力地帶動(dòng)了周邊農(nóng)民致富。
二、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
1、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的概念
生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托,使農(nóng)業(yè)與自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效產(chǎn)業(yè)。它有狹義和廣義之分,狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農(nóng)業(yè);廣義的生態(tài)旅游涵蓋較為廣泛,主要包括“觀光農(nóng)業(yè)旅游”、“休閑旅游”、“鄉(xiāng)村旅游”、“農(nóng)村生態(tài)旅游”等不同概念,具體講是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上,通過以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工,把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工與旅游者的廣泛參與融為一體,是旅游者充分體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新型旅游產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)必須具備一定的條件,第一,要有具備開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的資源基礎(chǔ)。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游觀光農(nóng)業(yè),必須建立在具有可供旅游觀光開發(fā)的農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)上,從而把農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化成旅游觀光資源,擴(kuò)大農(nóng)業(yè)資源的功能。第二,要突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式。對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行加工和包裝,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和旅客參與農(nóng)事活動(dòng)融為一體,成為一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài),突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一。第三,要以生態(tài)旅游為導(dǎo)向。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,拓廣了生態(tài)旅游觀光功能,巧妙利用城鄉(xiāng)各種差異來規(guī)劃、設(shè)計(jì)、組合而引起旅游者消費(fèi)欲望。使旅游者親身感受和參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與生態(tài)農(nóng)業(yè)等大自然情趣,把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及自然資源景觀與旅游資源融為一體,最終達(dá)到生產(chǎn)、生活、生態(tài)的有機(jī)結(jié)合,既發(fā)展了農(nóng)業(yè),又保護(hù)了環(huán)境。第四,觀光農(nóng)業(yè)旅游是生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。伴隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨勢(shì),農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展成為人們關(guān)注的新興課題,而旅游業(yè)以成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn),在此種情況下,經(jīng)營(yíng)者迎合當(dāng)今社會(huì)人們追求“個(gè)性化”、“生態(tài)化”,回歸自然,返樸歸真的需求心理,把兩個(gè)領(lǐng)域有機(jī)結(jié)合起來而成為一個(gè)新的項(xiàng)目,是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的進(jìn)一步延伸,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的必然選擇。
2、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的特征
與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相比較而言,生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)具有如下特征:
(1)功能齊全、雙重效益。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)為旅游者提供了一定的鄉(xiāng)村空間,旅游者在景區(qū)內(nèi)觀光、休閑、參與娛樂、品嘗美食。甚至親自勞作,既增長(zhǎng)知識(shí),親近自然,又陶冶情操。園區(qū)內(nèi)還可舉辦節(jié)日慶典活動(dòng),加強(qiáng)游客之間感情交流,傳播信息,增進(jìn)友誼,縮小差距。企業(yè)和農(nóng)民則通過銷售產(chǎn)品,提供食宿服務(wù)和勞務(wù)以增加收入。
(2)保護(hù)環(huán)境、持續(xù)發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)的建設(shè)嚴(yán)格按照生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的要求進(jìn)行生產(chǎn),只允許在殘留有害物質(zhì)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)適量的使用化肥、農(nóng)藥,其產(chǎn)品為無公害的、安全、營(yíng)養(yǎng)的綠色保健食品,大量減少了對(duì)環(huán)境的污染,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,生物多樣性在這里得以充分體現(xiàn),植被覆蓋率也大大高于一般農(nóng)區(qū)。這種生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與利用相結(jié)合,適當(dāng)注重社會(huì)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的做法,遵循了農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)律,符合農(nóng)民的利益,使農(nóng)業(yè)走向一條健康的持續(xù)發(fā)展道路。
(3)回歸自然、身心享受。工業(yè)化的飛速發(fā)展導(dǎo)致城市污染的加劇,快節(jié)奏的城市生活使人們的精神日趨緊張,人們渴望親近自然,回歸自然,使自己的身心得到真正的放松和享受。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)滿足了城鄉(xiāng)居民的這一要求,它用生態(tài)學(xué)、美學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)理論來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),通過合理規(guī)劃布局,自然調(diào)節(jié)和人工調(diào)節(jié)相協(xié)調(diào),使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)入良性循環(huán),具有生產(chǎn)、加工、銷售、療養(yǎng)、旅游娛樂等綜合功能。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合不是簡(jiǎn)單的轉(zhuǎn)換,而是把農(nóng)業(yè)中(種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)等)具有旅游資源部分的功能進(jìn)行整合發(fā)掘和利用,使它充分滿足人們回歸自然。返樸歸真的個(gè)性化需求。
(4)科技特色、高效農(nóng)業(yè)。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)具有高科技特色,它是“三高”農(nóng)業(yè)的具體體現(xiàn),尤其在一些大型觀光農(nóng)業(yè)科技園區(qū),大片土地通過平整與規(guī)劃,用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行開發(fā),由掌握先進(jìn)技術(shù)的人來管理,造成具有相當(dāng)規(guī)模、各具特色的農(nóng)業(yè)整體,成為具有較高的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)支持和科學(xué)管理手段的新型農(nóng)業(yè)。這種農(nóng)業(yè)不論在優(yōu)質(zhì)品種、栽培管理技術(shù)還是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝、景觀外形外貌等方面都是棋高一籌,是一般大田農(nóng)業(yè)區(qū)無法比擬的,游客在這樣的環(huán)境中游覽,不僅賞心悅目,還能學(xué)到科技知識(shí),產(chǎn)生深刻印象。
3、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的布局原則
(1)因地制宜。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有強(qiáng)烈的地域性合季節(jié)性,發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)必須根據(jù)各地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件合季節(jié)特點(diǎn),充分考慮其區(qū)位條件合交通條件,因地、因時(shí)制宜,突出區(qū)域特色。
(2)盡可能與旅游業(yè)相結(jié)合。充分利用原有的旅游景區(qū)和景點(diǎn),擴(kuò)大和增加觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,通過相互帶動(dòng)作用,發(fā)展農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)合一的新型產(chǎn)業(yè)。
(3)充分考慮客源市場(chǎng)。發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)首先安排在大城市郊區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū),這里的人們對(duì)觀光農(nóng)業(yè)的要求強(qiáng)烈,經(jīng)濟(jì)條件可能,交通比較便利,發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的條件比較優(yōu)越。
(4)必須搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。首先搞好交通、水電、飲食、住宿等基礎(chǔ)設(shè)施,設(shè)計(jì)專門的旅店、餐廳、農(nóng)宿以及娛樂場(chǎng)所和度假村,開發(fā)具有特色的農(nóng)副產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品,以供游客觀光、游覽、品嘗、購(gòu)物、參與農(nóng)作、休閑、度假等多項(xiàng)活動(dòng)。
(5)與農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃相結(jié)合。要搞好農(nóng)村居民點(diǎn)和道路規(guī)劃,合理開發(fā)和整治土地,改善農(nóng)村環(huán)境,在保留歷史民俗農(nóng)舍的同時(shí),興建體現(xiàn)觀光特色的農(nóng)村新民舍,以供游客觀光旅游。
三、珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開發(fā)實(shí)證分析
珠海市生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園是一個(gè)集農(nóng)業(yè)高新技術(shù)引進(jìn)、開發(fā)與生產(chǎn)、加工、出口以及觀光旅游為一體的外向型農(nóng)業(yè)科技園。該中心是在原珠海農(nóng)科所基礎(chǔ)上僅憑5000元流動(dòng)資金起家,園區(qū)現(xiàn)已發(fā)展集科研、生產(chǎn)、商貿(mào)、旅游、教育等多項(xiàng)功能為一體的集團(tuán)化科研經(jīng)濟(jì)實(shí)體,2001年該中心的科技創(chuàng)收就達(dá)5000多萬元,旅游收入1000多萬元,出口創(chuàng)匯達(dá)860多萬美元,成為目前我國(guó)最具實(shí)力的外向型農(nóng)業(yè)科技園區(qū)之一。
1、區(qū)位與市場(chǎng)分析
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園的建設(shè),區(qū)位優(yōu)勢(shì)比較明顯。珠海地處富饒美麗的珠江三角洲,陸地與澳門相連,有二個(gè)口岸可直接與澳門通關(guān)。水路與香港相通,行船只需1小時(shí)。離廣州、深圳不到2小時(shí)的車程。京珠高速、珠海機(jī)場(chǎng)、珠海港、九洲港構(gòu)成了陸、海、空的立體交通。
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū),地處珠海的城鄉(xiāng)結(jié)合部,環(huán)境優(yōu)美,面積廣闊、交通便利,基礎(chǔ)條件十分好,從交通上來說,從園區(qū)到市區(qū)只有10分鐘車程,并且已開通了公共汽車和觀光巴士,市政府于2002年底修通4車道的旅游景觀路直達(dá)園區(qū)的門口,交通非常便捷。從地域上來說,園區(qū)的核心區(qū)2000畝,已成為永久性的農(nóng)業(yè)科研用地并辦妥了征地手續(xù),領(lǐng)取了土地證。市政府還給園區(qū)預(yù)留了1500畝的土地,可以作為第二期的開發(fā)用地。
2、設(shè)計(jì)景觀的理念分析
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在策劃理念上注入了旅游、示范、教學(xué)、培訓(xùn)、商貿(mào)的概念,即達(dá)到“一區(qū)多園、一園多用”的目的。園區(qū)策劃者認(rèn)為,旅游的概念很廣泛,只有差異才是最好的旅游資源。人們出國(guó)考察或旅游就是看他們從未看過的東西,正如外國(guó)人看長(zhǎng)城,我們?nèi)グ<翱唇鹱炙汲S幸环N非常想看的沖動(dòng)。農(nóng)業(yè)科技園區(qū)發(fā)展旅游業(yè),就在于它可以通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同來顯示出差異,加之把其藝術(shù)化處理,就成為非常好的旅游產(chǎn)品。所以,制造差異就可能創(chuàng)造出一個(gè)全新的市場(chǎng),并且這種旅游還具有可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。
正是源于這種理念,珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在建設(shè)初始階段。就把旅游的理念融了進(jìn)去,每建設(shè)一個(gè)溫室或安排一個(gè)項(xiàng)目,他們都考慮到了生態(tài)、環(huán)保、休閑觀光、教育培訓(xùn)、商貿(mào)銷售等因素。并且做到了園區(qū)一邊建設(shè)、景點(diǎn)一邊可以開放,2002年該園區(qū)就接待了來自我國(guó)外的賓客30多萬人,旅游創(chuàng)收超過了1000萬元,占園區(qū)總收入的1/4。入園的游客多了,自然而然就形成了一個(gè)市場(chǎng),人流帶動(dòng)了物流。園區(qū)內(nèi)生產(chǎn)出來的花卉、種子、種苗、果蔬,就地成了商品。并且這些商品的銷售價(jià)格都高于外邊的市場(chǎng)。比如,該園區(qū)在溫室里栽培的小番茄,一般來說,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷價(jià)為5元/斤,而在園區(qū)內(nèi)則可銷售到15元/斤,客人不嫌其貴,就在于它是一個(gè)特殊的旅游產(chǎn)品。游客一般都有花錢的心理準(zhǔn)備,但一定要花得開心,所以只要產(chǎn)品的質(zhì)量好,加上銷售的方式奇特,他們是可以接受的。因此,該園區(qū)栽培的番茄不是摘下來賣,而是長(zhǎng)在溫室內(nèi),掛在藤上賣。如果一家三口來旅游,小孩子都樂意到大棚去摘番茄了,一邊摘一邊吃,一直到摘了滿滿的一袋才罷手。而父母看到小孩如此投入,心里也樂開了花,再高的價(jià)格也會(huì)買,這正是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的所在。可見旅游開發(fā),必然會(huì)帶動(dòng)商貿(mào)的發(fā)展,真是一舉三得。
3、開發(fā)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)資源的策略和措施
(1)更新策劃理念,走企業(yè)化、市場(chǎng)化發(fā)展之路。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)以及園區(qū)所擁有的有利條件,在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上選擇了花卉、蔬菜和水果的設(shè)施生產(chǎn),在策劃的理念上注入了旅游、休閑、示范、教學(xué)、培訓(xùn)、商貿(mào)的概念。把差異作為最好的旅游資源加以開發(fā),通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同顯示出其差異,達(dá)到開拓市場(chǎng)的目的。
(2)產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合,多層次、多元化發(fā)展。一方面,園區(qū)自身就是一個(gè)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化拓展的孵化器,通過其示范、推廣和輻射作用,帶動(dòng)周邊地區(qū)千家萬戶的農(nóng)民進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)圈。另一方面,園區(qū)也積極的與大中專院校、科研院所合作,聯(lián)合開發(fā)高新技術(shù)。
(3)以科技為本,優(yōu)化資源配置。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)經(jīng)過多年的摸索,逐步形成了自己的發(fā)展優(yōu)勢(shì),確定了獨(dú)具特色的科研發(fā)展方向、主導(dǎo)產(chǎn)品和技術(shù)定位。在技術(shù)定位上實(shí)施自有技術(shù)與引進(jìn)技術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略,注重開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)。在主導(dǎo)產(chǎn)品上發(fā)展本土品種與引進(jìn)西洋品種相結(jié)合,既不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種,也不斷從國(guó)外引進(jìn)新品種,為園區(qū)設(shè)計(jì)獨(dú)特的生態(tài)旅游景觀提供了技術(shù)支撐。
(4)建立配套完善的旅游設(shè)施。利用設(shè)施農(nóng)業(yè)和先進(jìn)的生產(chǎn)模式,種植瓜果、蔬菜、花卉等近1000個(gè)品種,創(chuàng)造出新、奇、特的觀光效果,并配套建立了相應(yīng)的旅游設(shè)施“農(nóng)科之窗”、“荷塘觀賞”、“八卦田園”、“野菜園”、“水車陣”、“垂釣走廊”、“珍禽園”、“沙漠植物園”、“心靈茶莊”等一大批集科研、環(huán)保、生產(chǎn)、旅游于一體的生態(tài)園林景觀,吸引了大量的境內(nèi)外游客。
四、珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)與啟示
1、理念創(chuàng)新。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)從籌建就樹立了“差距產(chǎn)生效益”的新理念,并認(rèn)真思考如何尋找和利用差異來改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。他們通過尋找自然資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)等方面差異點(diǎn)來營(yíng)造新的生態(tài)旅游景觀,打造園區(qū)獨(dú)特的品牌。例如園區(qū)于2000年元旦至春節(jié)在園區(qū)成功舉辦珠海首屆南瓜文化藝術(shù)節(jié),展示了全世界數(shù)百個(gè)珍、奇、特、新的南瓜品種,大的如大鼓,重達(dá)100多公斤,小的如雞蛋,輕才20克,黃、白、紅、綠、青、藍(lán)、紫七彩繽紛。進(jìn)入南瓜園仿佛進(jìn)入了南瓜大千世界、南瓜的藝術(shù)殿堂。南瓜節(jié)開幕一個(gè)月,創(chuàng)下門票收入130萬的記錄,由此也帶出了一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)——觀賞玩具南瓜規(guī)模化生產(chǎn)。這樣通過理念創(chuàng)新,運(yùn)用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)新品種,利用生態(tài)學(xué)和景觀學(xué)原理精心設(shè)計(jì)各種差異化的景觀和景點(diǎn),打造出一個(gè)融“自然美景、現(xiàn)代科技、人文情懷”的生態(tài)旅游區(qū),豐富和發(fā)展了農(nóng)業(yè)和旅游的內(nèi)容和新領(lǐng)域,找出一條生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路。
2、制度創(chuàng)新。一是科研管理體制創(chuàng)新。首先,珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)打破傳統(tǒng)立項(xiàng)方式:不搞純理論的基礎(chǔ)研究。其次,科研立項(xiàng)與市場(chǎng)供求密切結(jié)合,由市場(chǎng)來實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。第三,完善對(duì)科技人員和項(xiàng)目承擔(dān)單位的激勵(lì)制度,對(duì)于課題成果的產(chǎn)業(yè)化效益,實(shí)行“技術(shù)折股,按比例提成”的激勵(lì)機(jī)制。第四,建立起課題組成員課題研發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)金制度,以提高科研經(jīng)費(fèi)的使用率。二是用工、分配體制創(chuàng)新。該科技園區(qū)作為事業(yè)單位,存在多種形式的用工制度(如編內(nèi)人員由財(cái)政負(fù)擔(dān)工資,編外人員由企業(yè)自收自支)。通過大力提倡績(jī)效工資,形成報(bào)酬級(jí)差,混淆用工身份,建立崗位津貼和獎(jiǎng)勵(lì)制度,對(duì)承包部門實(shí)行“定職能、定崗位、定編制、定工資總額”的“四定”改革,將津貼和獎(jiǎng)勵(lì)與個(gè)人的工作崗位和業(yè)績(jī)掛鉤,按勞分配,多勞多得,拉開檔次,園區(qū)內(nèi)崗位競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、危機(jī)意識(shí)得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,使該園區(qū)逐步向現(xiàn)代企業(yè)用工制度方向邁進(jìn)。
3、組織創(chuàng)新。珠海農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)實(shí)施的是一種將科研、生產(chǎn)、示范推廣、科普教育、觀光旅游及貿(mào)易緊密結(jié)合的戰(zhàn)略。因此在園區(qū)的組織結(jié)構(gòu)上也具有其特殊性。具體組織架構(gòu)如下:
一是園區(qū)運(yùn)作的管理機(jī)構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園建立了園區(qū)辦公室,負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)園區(qū)的各項(xiàng)工作,包括財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、對(duì)外聯(lián)絡(luò)、招商引資、項(xiàng)目監(jiān)督、后勤服務(wù)等管理工作。
二是科學(xué)決策的專家機(jī)構(gòu)。農(nóng)業(yè)園區(qū)的運(yùn)作還必須建立各類專家決策機(jī)構(gòu),以對(duì)園區(qū)的重大項(xiàng)目進(jìn)行咨詢、決策。珠海農(nóng)業(yè)園區(qū)采取緊密型的專家依托機(jī)構(gòu)與松散型的專家群體相結(jié)合的方式。如與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立了較為緊密的業(yè)務(wù)關(guān)系,把廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)、珠海大學(xué)園區(qū)作為技術(shù)依托單位。在重大項(xiàng)目的申報(bào)、規(guī)劃、實(shí)施之前,均要征求這些院校專家的意見。而對(duì)于一些階段性或臨時(shí)發(fā)生的問題、項(xiàng)目,則采取專家會(huì)議或?qū)m?xiàng)邀請(qǐng)專家具體解決實(shí)際問題的做法。
三是項(xiàng)目創(chuàng)新的研發(fā)機(jī)構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)是以名優(yōu)花卉、特色蔬菜、南亞熱帶水果及觀光農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的園區(qū),因此設(shè)立了與項(xiàng)目相關(guān)的研發(fā)機(jī)構(gòu),如分子生物學(xué)研究室、組織培養(yǎng)研究室、育種中心、蔬菜研究室、觀賞植物研究室等,負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)各種技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)品開發(fā),并完成國(guó)家、省、市各種科技攻關(guān)項(xiàng)目。
四是項(xiàng)目實(shí)施的企業(yè)管理機(jī)構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)設(shè)立了生產(chǎn)部、設(shè)計(jì)部、綠化工程部、餐飲部、旅游部銷售部等機(jī)構(gòu),專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品的開發(fā)、項(xiàng)目的承接、實(shí)施和運(yùn)作,是直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的部門。主導(dǎo)產(chǎn)品的技術(shù)支撐來源于研發(fā)機(jī)構(gòu),實(shí)施部門視為生產(chǎn)性機(jī)構(gòu)。
五是成果推廣的網(wǎng)格系統(tǒng)。園區(qū)設(shè)立了技術(shù)推廣部,主要任務(wù)是推廣、普及農(nóng)業(yè)高新技術(shù),配合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門抓好各項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)工作,同時(shí)組織科技人員深入項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo),及時(shí)解決生產(chǎn)中存在的問題,保證各項(xiàng)措施落到實(shí)處。同時(shí)還在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)建立示范基地,從產(chǎn)前提供種苗、產(chǎn)中指導(dǎo)、產(chǎn)后回收產(chǎn)品,實(shí)行一條龍服務(wù),解決了農(nóng)民的技術(shù)、資金和市場(chǎng)問題。
六是科普教育的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。園區(qū)建立了培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一方面采取各種形式對(duì)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術(shù)干部進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),確保各項(xiàng)高新技術(shù)措施在生產(chǎn)中得到落實(shí),也負(fù)責(zé)對(duì)來園區(qū)學(xué)習(xí)、參觀學(xué)生的農(nóng)業(yè)知識(shí)和技能的培訓(xùn),同時(shí)還與珠海市電視大學(xué)、珠海市職業(yè)中學(xué)聯(lián)合開辦了園藝花卉大、中專班,為當(dāng)?shù)爻鞘忻阑囵B(yǎng)中初級(jí)技術(shù)人才。園區(qū)現(xiàn)在不僅是科研、示范的基地,同時(shí)也是“全國(guó)青少年科技教育基地”、“廣東省德育教育基地”、“珠海市農(nóng)業(yè)科技干部再培訓(xùn)基地”、“珠海市中小學(xué)生的農(nóng)科教實(shí)踐基地”等。
七是市場(chǎng)接軌的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。園區(qū)在不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí),成立了永源公司、金波公司、生力公司及銷售中心,專門負(fù)責(zé)國(guó)外市場(chǎng)的開拓,各個(gè)產(chǎn)品均形成了銷售的網(wǎng)絡(luò),為中心的產(chǎn)品提供了廣闊的市場(chǎng)空間,2002年園區(qū)的出口創(chuàng)匯達(dá)860萬美元,年旅游收入達(dá)1200萬元,生產(chǎn)性收入達(dá)4000萬元。
4、科技創(chuàng)新。科技是園區(qū)發(fā)展和壯大的動(dòng)力源泉,園區(qū)非常重視科技創(chuàng)新工作。
一是確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),發(fā)展與之相關(guān)的技術(shù)和產(chǎn)品。通過對(duì)珠海區(qū)位優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)及市場(chǎng)需求的認(rèn)真分析,珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)確立了以名優(yōu)花卉、特色蔬菜、優(yōu)質(zhì)種苗和觀光農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,并以此為目標(biāo)建立相關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。由于主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和相關(guān)技術(shù)體系的建立,促使珠海農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展目標(biāo)明確,各個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)品均按既定目標(biāo)實(shí)施。如:名貴蝴蝶蘭在園區(qū)的年生產(chǎn)量已達(dá)120萬盆,組培苗達(dá)300萬株,成為國(guó)內(nèi)最大的蝴蝶蘭生產(chǎn)基地之一,成為園區(qū)強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)支柱。
二是實(shí)施自有技術(shù)與引進(jìn)技術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)認(rèn)識(shí)到國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)峻性,不僅注重開發(fā)具有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù),如甘茶蔓高產(chǎn)種植技術(shù)、保健植物加工技術(shù)、名優(yōu)花卉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)等,同時(shí)還不斷引進(jìn)和發(fā)展國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)和手段,如無土栽培技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、基因工程技術(shù)、細(xì)胞工程技術(shù),形成了在國(guó)內(nèi)外均具有競(jìng)爭(zhēng)力的技術(shù)資源體系,為技術(shù)創(chuàng)新奠定了基礎(chǔ)。
三是發(fā)展本土品種與引進(jìn)西洋品種相結(jié)合。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)近幾年一方面不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種,如本地南瓜、豬籠草、樹仔菜、荔枝、龍眼等,也不斷從國(guó)外引進(jìn)新品種,并進(jìn)行試驗(yàn)、篩選、鑒定,確定了一系列蔬菜、花卉、水果名優(yōu)品種,為加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化提供了豐富的品種資源,也為園區(qū)參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供了廣泛的資源。在1999年昆明世界園藝博覽會(huì)上,珠海高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)送展的產(chǎn)品一舉奪得廣東省瓜果類金、銀、銅三個(gè)大獎(jiǎng),在第四屆中國(guó)(廣州)國(guó)際園林花卉博覽會(huì)上,珠海園區(qū)設(shè)計(jì)建設(shè)的“奇異瓜果園”獲得“室內(nèi)藝術(shù)園景設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”,種植數(shù)個(gè)特優(yōu)品種獲得園林精品的單項(xiàng)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)等殊榮,說明園區(qū)在品種的研究上處在國(guó)內(nèi)同行的先進(jìn)水平。
四是短期性項(xiàng)目與長(zhǎng)遠(yuǎn)性項(xiàng)目相結(jié)合。如近兩年珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)根據(jù)市場(chǎng)的需求,在春節(jié)、國(guó)慶節(jié)、元旦等重大節(jié)日時(shí),引進(jìn)種植了郁金香、百合等花卉產(chǎn)品,獲得了時(shí)效性的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),園區(qū)也十分注重與園區(qū)科技的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)緊密相關(guān)的項(xiàng)目,它們或許短期內(nèi)見不到效益,如:組織培養(yǎng)、育種、基因工程等是一些投入大、收效慢的項(xiàng)目,但它卻是園區(qū)發(fā)展最具生命力和創(chuàng)造性的部分,因此,珠海高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)每年投入近百萬元用于該類應(yīng)用基礎(chǔ)項(xiàng)目的研發(fā),現(xiàn)在各類名貴花卉的無性繁殖系統(tǒng)和各種樣品的分析測(cè)試手段已經(jīng)建立,為園區(qū)科技發(fā)展儲(chǔ)備了充足的項(xiàng)目。
五是完善科研設(shè)施,努力創(chuàng)造項(xiàng)目實(shí)施的設(shè)施條件。要加快形成具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種,就必須擁有與人才、項(xiàng)目相適應(yīng)的先進(jìn)儀器設(shè)備,以確保項(xiàng)目的高質(zhì)量、高水平和高效益。近年來珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)投入了300多萬元,購(gòu)置了國(guó)際一流的儀器設(shè)備,建立了分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、組織培養(yǎng)室、分析測(cè)試室,形成了在珠三角乃至全國(guó)農(nóng)業(yè)園區(qū)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)施,為吸引人才、實(shí)施項(xiàng)目、創(chuàng)立品牌奠定了設(shè)施基礎(chǔ)。
六是建立科研+公司十基地十農(nóng)戶的科技推廣體系。為了實(shí)現(xiàn)園區(qū)這一目標(biāo),珠海農(nóng)業(yè)科技園經(jīng)過幾年實(shí)踐,摸索了一條科研+公司十基地十農(nóng)戶的模式,即將基地建立在珠海斗門農(nóng)民的土地上,實(shí)施產(chǎn)前提供種苗、肥料、農(nóng)藥,產(chǎn)中指導(dǎo)農(nóng)民技術(shù),產(chǎn)后回收產(chǎn)品的一條龍服務(wù),將科研成果、技術(shù)、種苗與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)緊密結(jié)合,形成規(guī)模化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,用科技和市場(chǎng)帶動(dòng)農(nóng)民致富。目前該基地已經(jīng)將綠色蔬菜出口到澳門及珠海市的各大機(jī)關(guān)、超級(jí)市場(chǎng),創(chuàng)造了良好的社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益。
七是重視信息系統(tǒng)的建立,隨時(shí)掌握科技的發(fā)展趨勢(shì)。珠海農(nóng)業(yè)科技園在信息系統(tǒng)的建立上,不僅注重國(guó)內(nèi)科技期刊和資料的收集,建立了園內(nèi)圖書資料室、科技檔案室,還為各個(gè)職能部門、主要科技人員均配備了計(jì)算機(jī),充份利用國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)搜集國(guó)內(nèi)外科技信息,同時(shí)還建立了園區(qū)自己的農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)站,這些均為科技資源的搜索、電子商務(wù)的運(yùn)作、項(xiàng)目的國(guó)際化奠定了信息資源的基礎(chǔ)。
5、模式創(chuàng)新。通過幾年的實(shí)踐,珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)進(jìn)行了許多有益的嘗試,摸索出了一套混合型的管理模式,即在園區(qū)的管理上,有民營(yíng)企業(yè)的做法;有外資企業(yè)的管理;還有領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人魅力和格化的管理。為此,稱之為“混合型”的管理模式。
一是宏觀調(diào)控與市場(chǎng)機(jī)制相結(jié)合的管理模式。珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)在宏觀管理上,注重分析國(guó)內(nèi)政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì),及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;在重大科研項(xiàng)目上對(duì)人財(cái)物進(jìn)行宏觀調(diào)控,集中有限的資金,進(jìn)行投入、集中的打殲滅戰(zhàn)。在微觀上按照市場(chǎng)規(guī)則進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn),采取目標(biāo)管理,放權(quán)讓利,各自經(jīng)營(yíng)實(shí)體實(shí)施獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧自我發(fā)展的政策,充分調(diào)動(dòng)了園區(qū)企業(yè)和員工的積極性。
二是充分發(fā)揮機(jī)制靈活的優(yōu)勢(shì)。園區(qū)借鑒民營(yíng)經(jīng)濟(jì)機(jī)動(dòng)靈活,果斷決策,管理到位的管理優(yōu)勢(shì),為我所用,提高效率。這一管理模式對(duì)領(lǐng)導(dǎo)層、決策者的綜合素質(zhì)要求較高。園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)們敢于負(fù)責(zé),善于拍板,不錯(cuò)過任何機(jī)會(huì),給投資者十足的信心和優(yōu)質(zhì)服務(wù),有利地吸引了眾多的投資者。如該園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谂c臺(tái)灣商人談判合作規(guī)模化開發(fā)蝴蝶蘭花項(xiàng)目的過程中,無論對(duì)方提出什么問題,馬上作答。雖然投資額在1000多萬以上,但只用了2小時(shí)便簽訂投資協(xié)議,一個(gè)星期后開始興建,三個(gè)月開始產(chǎn)出,速度之快,連臺(tái)商都感意外。
三是注重吸收國(guó)有企業(yè)規(guī)范化、科學(xué)化的管理優(yōu)勢(shì)。在吸取民營(yíng)企業(yè)管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),同時(shí)注重吸收國(guó)有企業(yè)好的管理模式。國(guó)有企業(yè)組織健全,規(guī)范經(jīng)營(yíng),依靠群眾,充分發(fā)揮黨團(tuán)、工青、婦衛(wèi)等組織的作用,強(qiáng)化各部門的功能,特別是把人的政治思想工作放在重要的位置來抓,這些都是農(nóng)業(yè)科技園在管理上要借鑒和吸收的。
四是注意是借鑒臺(tái)資企業(yè)的管理模式。臺(tái)資企業(yè)具有很強(qiáng)的管理優(yōu)勢(shì),他們?cè)诠芾砝砟钌媳容^先進(jìn),完全是按照現(xiàn)代企業(yè)的要求,制訂出既先進(jìn)、又科學(xué)的管理制度。臺(tái)資企業(yè)注重市場(chǎng)調(diào)查預(yù)測(cè)、控制成本核算、保證產(chǎn)品質(zhì)量、做好售后服務(wù)、重視人的作用。這種經(jīng)營(yíng)策劃的理念值得學(xué)習(xí)。如園區(qū)在與臺(tái)灣商人合作生產(chǎn)蘭花的項(xiàng)目運(yùn)作過程中,確實(shí)學(xué)習(xí)到了臺(tái)商的精明能干,信息靈通,善于控制成本,精于開拓市場(chǎng)、敢于大膽投入,市場(chǎng)占有率高等先進(jìn)的管理方法。
五是充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)集體或個(gè)人的人格魅力。要管理好一個(gè)園區(qū),還應(yīng)強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)集體的個(gè)人魅力和人格化的管理,樹立領(lǐng)導(dǎo)威信很重要,企業(yè)員工對(duì)他的主管有點(diǎn)崇拜也并沒有害處,但不應(yīng)搞個(gè)人崇拜。當(dāng)然,領(lǐng)導(dǎo)的威信或他人對(duì)你的崇拜都應(yīng)建立在領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人魅力、人格化的基礎(chǔ)上,即領(lǐng)導(dǎo)政治上的成熟、業(yè)務(wù)上的精通、懂得領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、率先垂范、關(guān)心同事、以人為本,只有這樣,才能形成一個(gè)整體,什么樣的困難都可以克服。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在這么短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)出了品牌,創(chuàng)出了效益,走出了一條特色的路子,這無疑與領(lǐng)導(dǎo)層的威信有著很大的關(guān)系。
五、結(jié)論
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢(shì)和科技優(yōu)勢(shì)以及園區(qū)所擁有的有利條件,在策劃理念上注入了旅游、示范、教學(xué)、培訓(xùn)、商貿(mào)的概念,把差異作為最好的旅游資源加以開發(fā),通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同顯示出其差異,選擇了花卉、蔬菜和水果的設(shè)施生產(chǎn)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),走出一條生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路子,并通過其示范、推廣和輻射作用,帶動(dòng)周邊地區(qū)千家萬戶的農(nóng)民致富。這一案例的實(shí)證分析表明:一通過高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可以產(chǎn)生獨(dú)有的農(nóng)業(yè)要素差異,可以發(fā)展為新型的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);二適應(yīng)消費(fèi)層次的深化和生態(tài)保護(hù)的需要,農(nóng)業(yè)的性質(zhì)發(fā)生巨大變化,它已經(jīng)成為具有多功能性的產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)將成為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);三有效的經(jīng)濟(jì)組織是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)科技園區(qū)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)交叉的載體,是一種新型的經(jīng)濟(jì)組織創(chuàng)新,它將成為生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流。四是人力資本由于其在思想理念、信息資源、現(xiàn)代管理、風(fēng)險(xiǎn)投資等方面的優(yōu)勢(shì),將在農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的建設(shè)中扮演重要的角色。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:SWOT分析;生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游;營(yíng)銷開發(fā)
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中采用SWOT分析法可以對(duì)該片區(qū)旅游中存在的優(yōu)點(diǎn)和劣勢(shì)進(jìn)行綜合分析,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是將農(nóng)村的環(huán)境、資源以及鄉(xiāng)土文化作為開發(fā)的重點(diǎn),通過有關(guān)部門的規(guī)劃,完善服務(wù)體系,為游客提供一項(xiàng)專業(yè)旅游服務(wù)。作者利用SWOT分析法對(duì)某地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀作了分析,提出相關(guān)應(yīng)對(duì)策略,本文的調(diào)查數(shù)據(jù)來自2015年9月-11月隨機(jī)發(fā)放的問卷調(diào)查表,總共發(fā)出2000分,回收1961份。回收率超過了98%。
一、解析仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的優(yōu)勢(shì)與不足
(一)優(yōu)勢(shì)
1.地區(qū)優(yōu)勢(shì)。仙庾嶺所建成的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游地在湖南省株洲市的荷塘區(qū)境內(nèi),距離當(dāng)?shù)厥兄行闹挥惺骞铮曛奘袇^(qū)內(nèi)有公交車可以直達(dá),全程僅需50分鐘左右,交通十分方便。作為典型的郊區(qū)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū),其滿足現(xiàn)代人希望迅速脫離快節(jié)奏生活的要求,且具備極佳的自然環(huán)境和地理優(yōu)勢(shì),所以受到當(dāng)?shù)厥袇^(qū)居民的親睞。
2.資源優(yōu)勢(shì)。仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,氣溫常年保持在15-20攝氏度之間,且降水充足,在其旅游區(qū)方圓1.8平方公里內(nèi)以丘陵地形為主,周邊沒有高污染的化工廠,空氣質(zhì)量很好。旅游區(qū)內(nèi)水質(zhì)優(yōu)良符合國(guó)家相關(guān)飲用水業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。植被覆蓋率較高,超過四成。在旅游區(qū)內(nèi),道教文化十分繁榮,仙庾嶺當(dāng)?shù)氐南赦讖R是為了供奉神靈仙庾娘娘而修建。每年會(huì)舉辦具有當(dāng)?shù)靥厣南赦孜幕?jié),有效地起到了對(duì)仙庾嶺的宣傳推廣作用,當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)家飯更受到訪游客的一致好評(píng)。
3.游客優(yōu)勢(shì)。據(jù)研究,當(dāng)下城市游客的出行比例和出行距離成反比,在離市中心十余公里的郊區(qū)往往可以吸引城中八成以上的游客。作為移民城市的株洲,大部分城市游客都會(huì)對(duì)農(nóng)村的環(huán)境感到陌生。仙庾嶺的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)村的鄉(xiāng)土文化對(duì)于這些城市游客都有著極強(qiáng)的吸引力。根據(jù)調(diào)查反饋,超過三成的居民都有興趣在周末度假,愿意度假者在30-50歲之間的接近七成,超過50歲的占到了兩成。這些結(jié)果表明郊區(qū)旅游的游客主體是城中的三口之家和中老年游客,按照現(xiàn)有株洲市區(qū)人口160萬計(jì)算,初步預(yù)計(jì)注重各年齡層次的游客將超過45萬。
(二)不足
1.開發(fā)深度不足。首先,仙庾嶺的旅游僅限于觀光、農(nóng)作物采摘等方面,無法滿地當(dāng)代旅游者更高層面的精神追求。再有,建設(shè)“農(nóng)家樂”過于無序,未有相關(guān)的方案進(jìn)行整理規(guī)劃,大面積修建“農(nóng)家樂”也給當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成了一定程度負(fù)擔(dān)。最后,在對(duì)仙庾嶺進(jìn)行開發(fā)的過程中,沒有從仙庾嶺的鄉(xiāng)土文化深度挖掘設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品,其內(nèi)涵深度有所不足。
2.城市居民對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游了解不足。據(jù)調(diào)查,不足兩成的城市居民知道有仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū),估計(jì)只能吸引到大約7.5萬名城市居民旅游者,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到仙庾嶺的接待量峰值。當(dāng)前旅游行業(yè)的從業(yè)者超過八成都是超過四十歲的中老年人,其文化水平普遍不足,對(duì)自家的旅游特色缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。調(diào)查還顯示,只有14%的城市居民擁有一定環(huán)保概念。當(dāng)問到“對(duì)于旅游行業(yè)開發(fā)所導(dǎo)致的環(huán)境問題時(shí)有何看法時(shí)”,絕大多數(shù)的城市巨門都答道“無傷大雅或先開發(fā)后治理”。各方面認(rèn)識(shí)的不足,是制約仙庾嶺農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的關(guān)鍵。
3.相關(guān)旅游產(chǎn)品沒有特色,鮮有精品。在2012年,仙庾嶺的景區(qū)到訪者超過10萬人次,但在2013年,卻下降了近三成,觀賞人數(shù)下降的最重要原因是大多數(shù)游客覺得仙庾嶺景區(qū)內(nèi)“沒什么看頭”,內(nèi)容單調(diào)。另據(jù)調(diào)查,近三成的游客對(duì)仙庾嶺在內(nèi)的當(dāng)?shù)仫L(fēng)景區(qū)沒有興趣。郊區(qū)旅游接待設(shè)施不足,旅游產(chǎn)品沒有特色、單調(diào),是導(dǎo)致客源下滑、難有回頭客的重要原因。在仙庾嶺對(duì)外宣傳的政策中,未使用旅游促銷等相關(guān)的營(yíng)銷手段,導(dǎo)致了客源急劇減少。
二、仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
(一)機(jī)遇
1.農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游活動(dòng)正日益被重視。因?yàn)槌鞘芯用竦纳顮顩r正在逐步改善,因此對(duì)生活品質(zhì)的追求正慢慢提高,生態(tài)旅游已漸漸成為一種新浪潮,讓城市居民改變了傳統(tǒng)遠(yuǎn)足出行的旅游方式,開始走向郊區(qū)。而鄉(xiāng)村旅游隸屬于生態(tài)旅游范圍,國(guó)家旅游局早在2006年提出的“中國(guó)鄉(xiāng)村游”也對(duì)當(dāng)下農(nóng)村生態(tài)旅游行業(yè)起到了政策扶持作用。
2.生態(tài)旅游提出的高要求,加快了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為旅游行業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的相互融合,同時(shí)也是旅游行業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新方式。這種發(fā)展模式,增進(jìn)了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展交流,增加了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的涉及范圍,增加了農(nóng)村的發(fā)展速度。也為城市旅游增添了活力,促進(jìn)了城鄉(xiāng)發(fā)展一體化。
3.城市居民游客對(duì)鄉(xiāng)土文化的認(rèn)可,讓鄉(xiāng)土文化得到發(fā)展并保護(hù)。農(nóng)村生產(chǎn)行業(yè)是一項(xiàng)被人類所控制的半人工生態(tài)系統(tǒng),仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游既含有自然風(fēng)景元素,又有人文背景。因此,仙庾嶺農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是自然旅游和人文旅游的一種有機(jī)結(jié)合,推廣了仙庾嶺鄉(xiāng)土文化在城市居民之間的影響力。也使得仙庾嶺的特色旅游行業(yè)可以得到長(zhǎng)期發(fā)展。
(二)挑戰(zhàn)
1.如何發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)。株洲的潭金三角區(qū)各地的距離都不過50公里左右,這為每個(gè)城市郊區(qū)開展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游都打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。每個(gè)郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展,都需要相互借鑒、資源共享,采取優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)等策略。仙庾嶺在發(fā)展過程中,一定要控制規(guī)模,構(gòu)建自身的旅游特色,并與周邊城市共建旅游資源,從而形成結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
2.考慮旅游客源的自身特點(diǎn),增強(qiáng)旅游向?qū)ё饔谩O赦讕X主要面對(duì)的游客群體是株洲市的城市居民,特別是一般的三口之家或者中老年人組團(tuán)為主。據(jù)調(diào)查,仙庾嶺在株洲城城市居民中,知名度較低,且絕大部分去過的城市居民只是對(duì)當(dāng)?shù)氐南赦讖R和農(nóng)家樂有印象。這極大弱化了株洲城市居民對(duì)仙庾嶺的興趣,所以,加強(qiáng)仙庾嶺的旅游活動(dòng)向?qū)э@得尤為重要。在設(shè)計(jì)相關(guān)旅游活動(dòng)上要體現(xiàn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游的特色,提升宣傳力度,滿足城市居民的旅游需求。
三、對(duì)仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的相關(guān)意見以及建議
(一)用當(dāng)?shù)靥厣包c(diǎn)作為支柱,突出地區(qū)特色
旅游產(chǎn)業(yè)中,參與性和人文內(nèi)涵是吸引顧客的重要條件,同時(shí)也是保持客源的最佳途徑。仙庾嶺農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游要充分使用當(dāng)?shù)馗挥刑厣霓r(nóng)家生活,創(chuàng)造出真正的農(nóng)家樂環(huán)境,挖掘當(dāng)?shù)靥赜械泥l(xiāng)土文化。
(二)創(chuàng)造有符合當(dāng)?shù)匚幕厣穆糜萎a(chǎn)品
參考當(dāng)?shù)赜慰偷穆糜闻d趣點(diǎn)、人口年齡分布開發(fā)相關(guān)旅游產(chǎn)品,關(guān)注游客在旅游過程中的相關(guān)體驗(yàn),參與型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在城市郊區(qū)最為流行。由于其參與人數(shù)多、覆蓋面廣,因此要針對(duì)這些特點(diǎn)開發(fā)相關(guān)旅游產(chǎn)品。例如,在仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中,以仙庾廟、道教特色等作為依托,發(fā)展相關(guān)旅游產(chǎn)品和文化活動(dòng),如仙庾廟故事傳說講解等。還可以開展相關(guān)文化活動(dòng),體驗(yàn)仙庾嶺的特有鄉(xiāng)土文化,例如開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作的活動(dòng)或是“做一天農(nóng)民”等相關(guān)主題活動(dòng),從而降低城市居民巨大的工作壓力,使其在旅游中得到放松。
四、結(jié)束語
以仙庾嶺生態(tài)旅游為例,得知在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中,注意當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境管理,保護(hù)旅游地的自然資源和物種多樣性,增加旅游產(chǎn)品質(zhì)量,是增強(qiáng)壯大旅游產(chǎn)業(yè)的必由之路。因此需要在SWOT視閾下,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)的打造。
參考文獻(xiàn):
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