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【關(guān)鍵詞】 檢驗技術(shù);生物安全;防護(hù);實驗室
生物安全是研究各種生物因素對人體健康的影響, 以及對生物危害進(jìn)行有效控制的理論及技術(shù)措施的新興邊緣學(xué)科。實驗室生物安全防護(hù)(biosafety containment for laboratories)是指實驗室工作人員所處理的實驗對象含有致病的微生物及毒素時, 通過在實驗室設(shè)計建造、個體防護(hù)裝置、嚴(yán)格遵從標(biāo)準(zhǔn)化的工作及操作程序和規(guī)程等方面采取綜合措施, 確保實驗室工作人員不受實驗對象感染, 確保周圍環(huán)境不受其污染[1]。針對目前醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)學(xué)生實驗室生物安全防護(hù)知識教育現(xiàn)狀, 為此, 永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)院探討生物安全防護(hù)教育對醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)學(xué)生的重要性。
1 醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)學(xué)生實驗室生物安全防護(hù)教育現(xiàn)狀
目前醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)學(xué)生教育的現(xiàn)狀是由于醫(yī)學(xué)檢驗系列規(guī)劃教材中存在著重“臨床檢驗”和“質(zhì)量管理”, 但對于生物安全防護(hù)知識提及較少, 多只言片語, 直接導(dǎo)致醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)學(xué)生在實習(xí)時暴露出對檢驗人員職業(yè)感染的危險因素、標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防的概念、實驗室生物安全防護(hù)的概念等生物安全防護(hù)知識的缺乏, 體現(xiàn)在臨床實習(xí)中存在不懂自我防護(hù)、不按檢驗科操作規(guī)程和制度辦事, 例如:不戴防護(hù)口罩、帽子、手套, 發(fā)生標(biāo)本灑漏、皮膚破損、銳器損傷、標(biāo)本污染等意外事故, 穿工作服進(jìn)入休息間等。有調(diào)查顯示:學(xué)生在回答“標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防”概念正確的只有10.6%[2]。醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)人員工作性質(zhì)特殊, 日常工作中要直接、頻繁的接觸患者的血液、體液、分泌物等, 隨著HBV、HCV、HIV、肺結(jié)核等發(fā)病率的不斷上升, 危害檢驗人員身體健康的因素也日益增加[3]。
2 實驗室生物安全防護(hù)教育的緊迫性
2003年年底至2004年年初在新加坡、臺灣和北京相繼發(fā)生SARS病毒實驗室感染事件之后,公共衛(wèi)生安全和生物安全在全球日益受到重視,臨床醫(yī)護(hù)人員的生物安全防護(hù)、病原生物實驗室的生物安全管理被提到了前所未有的高度。我國已將增強(qiáng)對病原微生物實驗室生物安全工作重要性的認(rèn)識提高到維護(hù)國家安全的高度, 國務(wù)院和衛(wèi)生部分別頒布和制定了一系列行政法規(guī), 如國務(wù)院頒布了《病原微生物實驗室生物安全管理條例》, 衛(wèi)生部制定了《可感染人類的高致病性病原微生物菌(毒)種或樣本運(yùn)輸管理規(guī)定》(衛(wèi)生部令第45號)、《人間傳染的病原微生物名錄》、《人間傳染的高致病性病原微生物實驗室安全管理審批辦法》(衛(wèi)生部令第50號), 湖南省衛(wèi)生廳也下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)病原微生物實驗室生物安全管理的通知》(湘衛(wèi)科教發(fā)2010年8號), 這些都充分說明強(qiáng)化病原微生物實驗室生物安全意識的重要性。
3 解決的辦法及措施
衛(wèi)生部臨床檢驗中心申子瑜教授曾經(jīng)撰文指出:目前, 實驗室安全防護(hù)面臨的最大挑戰(zhàn)是實驗室人員的安全意識及軟件建設(shè), 實驗人員對實驗室生物安全防護(hù)的認(rèn)識, 是能否搞好生物安全防護(hù)的基礎(chǔ), 只有認(rèn)識到位, 才能制定出切實可行的生物安全防護(hù)制度, 并付諸實施[4]。針對生物安全防護(hù)教育的緊迫性及現(xiàn)狀, 永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)院主要采取以下方法:
(一)強(qiáng)化學(xué)生對實驗室生物安全防護(hù)意識的認(rèn)知, 增強(qiáng)自我防護(hù)意識 加強(qiáng)對學(xué)生的實驗室安全防護(hù)教育是醫(yī)學(xué)高職院校不可忽視的職責(zé)。永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)院加強(qiáng)了在專業(yè)課程中對學(xué)生生物安全知識的教育, 強(qiáng)調(diào)了生物危害和生物安全的意義。著重講解了實驗室安全制度、生物安全措施及操作流程;生物安全水平的分級、安全屏障及要求;正確處理實驗室生物因素意外事件的方法、生物安全裝備的使用等。通過學(xué)習(xí)我們必須讓醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)學(xué)生在校期間充分認(rèn)識到實驗室生物安全防護(hù)的重要性, 養(yǎng)成良好的自我防護(hù)意識。
(二) 建立健全實驗室生物安全規(guī)章制度, 在實踐教學(xué)中強(qiáng)化安全教育 帶教老師在掌握實驗室所涉及的實驗標(biāo)本的來源、微生物致病力、傳染途徑、有效的預(yù)防措施等基礎(chǔ)上, 制定相應(yīng)的檢驗實驗室的清潔消毒、實驗室的廢物處理、實驗室微生物菌種及免疫學(xué)陽性標(biāo)本的保存以及使用制度。加強(qiáng)生物安全管理。主要從以下幾方面做起:(1)學(xué)生進(jìn)入臨床檢驗實驗室, 首先老師要講解本實驗室生物安全要求, 規(guī)章制度及學(xué)生應(yīng)該注意什么, 并講解本實驗過程中的安全注意事項和發(fā)生事故后的應(yīng)急處理方法, 尤其是接觸未知標(biāo)本或一些探索性試驗項目時, 可能會出現(xiàn)難以解釋的情況, 對此老師一定要告誡學(xué)生, 使學(xué)生有充分的認(rèn)識和心理準(zhǔn)備。(2)在實驗的過程中帶教老師注意巡視, 認(rèn)真指導(dǎo)、監(jiān)督, 要經(jīng)常提醒學(xué)生按照實驗步驟和要求, 規(guī)范操作。
(三)對實習(xí)前學(xué)生進(jìn)行生物安全的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)及安全防護(hù)知識的考試、考核 2002年12月, 經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)頒布了中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《微生物和生物醫(yī)學(xué)實驗室生物安全通用準(zhǔn)則》(WS233-2002), 開創(chuàng)了我國生物安全領(lǐng)域的新篇章。我國有關(guān)生物安全的法律法規(guī)主要有:《中華人民共和國傳染病防治法》、《病原微生物實驗室生物安全管理條例》、《醫(yī)療廢物管理條例》等。我國有關(guān)實驗室生物安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范主要有:中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《實驗室-生物安全通用要求》(GB19489-2004)、中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《醫(yī)學(xué)實驗室—安全要求》(GB19781-2005/ISO15190:2003)、中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《生物安全實驗室建設(shè)技術(shù)規(guī)范》(GB50346-2004)、中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《微生物和生物醫(yī)學(xué)實驗室生物安全通用準(zhǔn)則》(WS233-2002)、中華人民共和國衛(wèi)生部《人間傳染的病原微生物名錄》、中華人民共和國衛(wèi)生部令《可感染人類的高致病性病原微生物菌(毒)種或樣本運(yùn)輸管理規(guī)定》、國家環(huán)境保護(hù)總局令《病原微生物實驗室安全環(huán)境管理辦法》(第32號)等[5]。
本校對于即將實習(xí)的學(xué)生進(jìn)行以上法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的系統(tǒng)學(xué)習(xí), 在此基礎(chǔ)上進(jìn)行醫(yī)院感染的慨念、六步洗手法、實驗室生物安全的概念、哪些操作應(yīng)穿防護(hù)衣、臨床實驗室的廢物正確處理、生物安全柜的使用范圍、檢驗科安全防護(hù)級別、哪些操作應(yīng)在生物安全柜中進(jìn)行、標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防的慨念、哪些操作可產(chǎn)生氣溶膠、生物安全圖標(biāo)的識別、職業(yè)暴露后的正確處理等生物安全知識考試, 考試合格后方可進(jìn)入臨床實習(xí)。實習(xí)單位的隨訪, 對本校醫(yī)學(xué)檢驗學(xué)生的生物安全防護(hù)知識掌握很滿意。
在醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)學(xué)生中開展在檢驗專業(yè)學(xué)生中開展實驗室生物安全的教學(xué), 對于學(xué)生現(xiàn)階段的學(xué)習(xí)生活乃至畢業(yè)后的工作都具有十分重要的現(xiàn)實意義。在大學(xué)期間讓學(xué)生認(rèn)識到實驗室生物安全的重要性, 增強(qiáng)其自我安全意識, 將促進(jìn)檢驗專業(yè)學(xué)生就業(yè)后在工作單位的進(jìn)一步發(fā)展, 有效減少實驗工作中生物危害事件的發(fā)生。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】疾控機(jī)構(gòu)微生物實驗室生物安全管理防控質(zhì)量職業(yè)安全
1疾控中心及微生物實驗室制度
1.1由于微生物實驗室接觸危險標(biāo)本次數(shù)較多,因此建立并完善生物管理系統(tǒng)是非常重要及必要的,這就需要疾控中心以及微生物實驗室建立并完善各種制度,不僅能夠滿足微生物實驗室建設(shè)及管理需求,對于保護(hù)工作人員的安全同樣具有重要意義。不僅涵蓋微生物實驗室,還包括其他實驗室,以及不同實驗室間協(xié)作制度。
1.2微生物實驗室是加強(qiáng)生物安全管理的重要地點(diǎn),因此加強(qiáng)并完善微生物實驗室管理制度,有助于規(guī)避實驗室工作人員受到生物危害風(fēng)險,目前多建議從以下角度完善制度:①建立并劃分實驗室污染區(qū)、過渡區(qū)及潔凈區(qū),嚴(yán)格控制不同區(qū)域人員、項目及樣本的準(zhǔn)入制度。②規(guī)定微生物實驗室工作人員必須經(jīng)過崗前培訓(xùn),并考核合格。③規(guī)定污染樣本、未污染樣本需分別通過不同渠道進(jìn)入微生物實驗室,同時針對不同污染等級的區(qū)域劃分問題,制定嚴(yán)格的檢測及廢棄物收集、處理制度,并且規(guī)定了獎懲制度。④嚴(yán)格規(guī)定了監(jiān)督、反饋、緊急事件上報制度及檢查制度[3]。
2微生物實驗室工作流程及實驗室清潔消毒
微生物實驗室工作流程主要從以下方面完成生物安全管理:①嚴(yán)格規(guī)定不同微生物樣本檢測流程,并規(guī)定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案及獎懲制度。②工作人員需定期注射疫苗,從而保證個人安全。③進(jìn)入實驗室前換好工作服、鞋套或平跟鞋,戴好一次性手套,如有必要需佩戴防護(hù)眼鏡;禁止在工作場所穿任何漏腳趾的鞋、拖鞋、涼鞋以及其他能露出表面織物的鞋。④進(jìn)出實驗室,需在感應(yīng)水龍頭下使用肥皂洗手,避免將外界污染帶入實驗室內(nèi),或減少外界對實驗室環(huán)境的影響。⑤在采集生物標(biāo)本時,應(yīng)做好生物防護(hù)工作,加強(qiáng)自身及被采集標(biāo)本者的生物安全,比如穿戴好防護(hù)服,避免出現(xiàn)個人僥幸心理,采集生物標(biāo)本后應(yīng)進(jìn)行完全封閉,減少實驗室工作人員與采集樣本接觸次數(shù)及風(fēng)險,使用生物安全柜,降低感染風(fēng)險[4]。微生物實驗室應(yīng)遵守以下幾點(diǎn)保證清潔及消毒效果:①建立安全防護(hù)意識,避免僥幸心理。②對不同物表消毒方法、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也有所不同,而且建議通過紫外線或臭氧等方式消毒微生物實驗室室內(nèi)空氣、公共區(qū)域物表;消毒物品或物表要徹底消毒,盡量不留死角。③在微生物實驗室內(nèi)出現(xiàn)任何意外情況,如銳器傷、標(biāo)本污染工作人員體表或血液,應(yīng)立即停止工作,并立即用肥皂清洗后大量流動清水沖洗傷口,擠壓局部傷口確認(rèn)流控制結(jié)核病,最關(guān)鍵的措施是控制傳染源,及早發(fā)現(xiàn)并徹出鮮血后,再次清潔傷口,并消毒;盡量使用一次性醫(yī)療器械,并保證其來自正規(guī)廠家,從而確保醫(yī)療器械質(zhì)量。④實驗室需儲備足夠多的消毒劑,以備不時之需[5]。
3實驗室工作人員培訓(xùn)
應(yīng)積極開展實驗室內(nèi)工作人員培訓(xùn)工作,全方面提高實驗室工作人員安全防護(hù)意識,建立微生物安全防護(hù)觀念,能夠自覺嚴(yán)格遵守微生物實驗室相關(guān)制度,同時保障相關(guān)文件、信息登記詳細(xì)、完備。實驗室工作人員通過培訓(xùn)能夠熟悉并了解生物安全管理概念、操作流程,掌握職業(yè)暴露防控措施、應(yīng)急處理方法及職業(yè)暴露后的緊急處理方法,并了解傳染性疾病相關(guān)醫(yī)學(xué)知識,以及實驗室內(nèi)諸多器械、儀器及試劑的操作方法、工作原理及定期保養(yǎng)維護(hù)方法。
參考文獻(xiàn)
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[2]陳衛(wèi)國,張雙鳳,方春福,等.浙江省市級疾控中心實驗室生物安全管理現(xiàn)狀[J].浙江預(yù)防醫(yī)學(xué),2013,25(12):90-91、94.
[3]李建瓊.淺談縣級疾控中心微生物實驗室的安全管理[J].浙江預(yù)防醫(yī)學(xué),2013,25(12):90-91、94.
實驗室安全在科研工作中具有非常重要的地位,然而當(dāng)前研究生的實驗室安全教育存在安全教育課程設(shè)置少、學(xué)生的自我安全防護(hù)意識薄弱、實驗室監(jiān)督檢查力度不夠等問題。擬對加強(qiáng)研究生實驗室安全教育的問題及改進(jìn)措施進(jìn)行探討。
【關(guān)鍵詞】
實驗室安全;教育;研究生
理論學(xué)習(xí)和科學(xué)研究是研究生尤其是科研型研究生培養(yǎng)的主要內(nèi)容。大部分研究生都要依托實驗室開展基礎(chǔ)研究工作。實驗室為研究生及科研人員提供了堅實的基礎(chǔ)平臺,如資源豐富的生物樣本庫、先進(jìn)的儀器設(shè)備等。但另一方面,實驗室又是一個危險品集中放置的場所,經(jīng)常使用化學(xué)危險品、放射性物品、壓力氣瓶等特殊設(shè)備[1]。實驗室的安全關(guān)系到科研人員人生安全以及實驗的財產(chǎn)安全。它在整個科研工作中占有非常重要的地位。當(dāng)研究生使用該類物品就會具有一定的危險性,如若實驗室安全意識薄弱,便給基礎(chǔ)研究工作帶來很大的隱患。近年來,實驗室安全事故頻有發(fā)生。2009年德國漢堡熱帶醫(yī)學(xué)研究所的一名女科學(xué)家實驗室內(nèi)疑似被感染埃博拉病毒,2010年東北農(nóng)業(yè)大學(xué)28名學(xué)生在動物實驗感染布魯氏菌病,2011年美國芝加哥大學(xué)實驗室的一名研究人員因為實驗室里一種用于研究的細(xì)菌而發(fā)生皮膚感染,2015年清華大學(xué)一個化學(xué)實驗室發(fā)生爆炸火災(zāi)事故等等。當(dāng)我們在進(jìn)行實驗操作時,如果不重視實驗室安全,危險便會隨時可能到來。因此,在研究生教育過程中,加強(qiáng)實驗室管理規(guī)范、提高安全意識刻不容緩。
1目前研究生實驗室安全教育存在的問題
影響實驗室生物安全的因素較多,其中最嚴(yán)重的因素是實驗操作人員缺乏生物安全知識和操作規(guī)范,實驗室也未能提供相應(yīng)的防護(hù)措施[2]。就研究生而言,主要包括以下幾點(diǎn):首先,研究生教育中往往缺乏專門的實驗室安全課程或培訓(xùn),導(dǎo)致部分研究生對實驗室安全守則不清楚,缺乏扎實的安全知識,沒有建立生物安全意識和防范意識。同時實驗室安全員沒有起到有效的引導(dǎo)教育的作用。對特殊的儀器試劑的使用,如高壓鍋等設(shè)備,在沒有專門培訓(xùn)的情況下隨意使用。張景霞等[3]對國內(nèi)某醫(yī)科大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生對實驗室生物安全知識認(rèn)知的情況進(jìn)行了調(diào)查分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)在接受調(diào)查的231名學(xué)生中,79.2%的學(xué)生表示知道“實驗室生物安全”,但是具體內(nèi)容并不是很清楚;只有35.9%的學(xué)生認(rèn)為實驗室規(guī)范和技能是非常重要的;僅20.3%的人回答接受過教育;而“認(rèn)知率較低的主要原因還是由于學(xué)生獲取生物安全知識的途徑較少,尤其課堂灌輸幾乎沒有”。由此可見,當(dāng)前對學(xué)生的實驗室安全教育是存在一定程度的缺失的。其次,學(xué)生的自我安全防護(hù)意識薄弱。在一些實驗操作細(xì)節(jié)上主要體現(xiàn)包括:進(jìn)入實驗室不穿隔離衣,進(jìn)行實驗操作不戴一次性手套和口罩,對清潔區(qū)和實驗室污染區(qū)界定不清,對于易揮發(fā)和感染性試劑或樣本不在指定的生物安全柜內(nèi)操作,在實驗室內(nèi)進(jìn)食飲水等。自我安全防護(hù)意識薄弱另一個直接的表現(xiàn)就是實驗操作過程中粗心大意,放松警惕。例如,進(jìn)行重要實驗室中途離開,或者實驗過夜而未提前檢查儀器設(shè)備。再次,實驗室規(guī)章制度形同虛設(shè),監(jiān)督檢查力度不夠。雖然幾乎所有的實驗室都有其關(guān)于安全規(guī)范操作的規(guī)章制度,實驗室的墻壁上都會貼有“實驗室管理制度”或“實驗室安全管理制度”,但多流于形式。另外對于研究生存在的錯誤違規(guī)操作重視不夠、落實不夠。沒有形成嚴(yán)格的、有效的監(jiān)督監(jiān)管機(jī)制。如高危化學(xué)試劑沒有嚴(yán)格的取用登記,所有儀器的使用沒有使用記錄,安全員沒有定期檢查實驗室水電暖安全、沒有定期對儀器進(jìn)行檢修和校對維護(hù)等。
2加強(qiáng)研究生實驗室安全教育的措施
第一,開展研究生實驗室安全教育的課程。由具有多年經(jīng)驗的實驗室安全員結(jié)合多年化學(xué)品管理經(jīng)驗和實驗室安全培訓(xùn)素材,對實驗室安全基本概念進(jìn)行全方位、多角度的解讀,通過剖析安全案例的警示,是學(xué)生從思想上予以重視,提高對安全法規(guī)的理解力和執(zhí)行力,使危險防患于未然。實驗室安全教育不僅包含知識的傳授,還要讓學(xué)生數(shù)量掌握安全技能。由“知”到“行”,在基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上,掌握防范和處置危險的技能,并能在突發(fā)事件時熟練的應(yīng)用,做到“知行合一”。實驗室安全教育的形式可以靈活機(jī)動,根據(jù)不同類型的研究生設(shè)置不同的課程方式。可以通過制定教材,對實驗室安全的細(xì)則進(jìn)行詳細(xì)介紹,供學(xué)生學(xué)習(xí)閱讀。可以講實驗室安全作為研究生的必修課程或者研究生講座課程,以成績或者講座學(xué)分的形式,讓學(xué)生接受正規(guī)、系統(tǒng)的學(xué)習(xí),這將使學(xué)生在今后的科研工作中受益終身。舉辦講座,通過面對面的生動講解和答疑,讓學(xué)生對實驗室安全有深刻的感性認(rèn)識。利用現(xiàn)在發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)和多媒體設(shè)備,制作科普宣傳的視頻、微信宣傳作品等,以生動的文字、鮮活的影像做成安全警示集錦,該方式的宣傳方式和時間更為靈活。
第二,針對不同實驗室的特點(diǎn)和可能面臨的突發(fā)事件制定實驗室安全演練流程。演練方式可靈活選擇現(xiàn)場演練和桌面演練。無論選擇哪種方式,應(yīng)該都要制定相應(yīng)的演練制度和方案。現(xiàn)場演練以實驗室工作區(qū)的試劑溢撒事件為例,由安全員現(xiàn)場解說處置過程中的關(guān)鍵點(diǎn),包括初步評估污染物性質(zhì),擴(kuò)散范圍,影響因素及造成的后果等,進(jìn)行暴露者的處置、標(biāo)牌警示、消毒處理及廢棄物轉(zhuǎn)移、過程報告、評估等過程。實驗室人員通過觀摩和演練,對此次演練過程中存在的問題進(jìn)行探討。桌面演練是通過虛擬演練的方式,針對演練情景中的相關(guān)問題,明確應(yīng)急預(yù)案中的職責(zé)和程序,該形式靈活機(jī)動、可重復(fù)操作且節(jié)約人力物力[4]。通過不同的演練,不僅能夠提高研究生的安全理論素質(zhì)和實戰(zhàn)技能,并在實際演習(xí)中找出不足和缺陷,進(jìn)一步完善實驗室安全應(yīng)急預(yù)案。同時,根據(jù)重大突發(fā)事件的形勢變化和實施中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行及時修訂。
第三,嚴(yán)格落實檢查監(jiān)督機(jī)制。實驗室設(shè)立安全員,對實驗室進(jìn)行定期和不定期檢查。定期對儀器的使用情況、維護(hù)情況、危險化學(xué)品的使用等進(jìn)行檢查,不定期對實驗室安全準(zhǔn)則中要求的“應(yīng)知應(yīng)會”內(nèi)容進(jìn)行抽查,保證實驗室安全不是應(yīng)付公事,而是切實落實到科研工作的每一個細(xì)節(jié)上[5]。不定期的檢查作為定期檢查的重要補(bǔ)充形式,就是為了讓定期檢查成為一種“彩排的游戲,應(yīng)付的過程”。我們醫(yī)院的研究所設(shè)立嚴(yán)格的實驗室準(zhǔn)入制度,進(jìn)入實驗室的研究生需要填寫申請表,對于即將使用到的儀器進(jìn)行申請備案,并在學(xué)習(xí)安全知識的基礎(chǔ)上,進(jìn)行“基本實驗技能和安全知識培訓(xùn)”測試,內(nèi)容包括實驗室行為規(guī)范、實驗室安全概念、儀器使用注意事項、危險化學(xué)品和易燃易爆品的存放和使用規(guī)范、實驗室質(zhì)量控制等。通過測試,要求研究生掌握基本的實驗室安全常識。
第四,讓研究生參與到實驗室的安全檢查工作中來。增加研究生的主人翁責(zé)任感,將實驗室的安全責(zé)任進(jìn)行分解,具體落實到包括研究生在內(nèi)的每個實驗室成員的身上,讓他們同時承擔(dān)起日常的安全監(jiān)督員的責(zé)任。通過任務(wù)的分解,調(diào)動大家參與實驗室安全的積極性和責(zé)任心,使學(xué)生意識到創(chuàng)造一個和諧、安全的實驗室環(huán)境是每個人的責(zé)任和義務(wù),也讓學(xué)生有機(jī)會把學(xué)到的安全知識運(yùn)用到日常的實驗室工作中。培養(yǎng)學(xué)生“實驗室安全人人有責(zé)”的意識,不僅可以增加發(fā)現(xiàn)實驗室隱患的機(jī)會,而且也培養(yǎng)了學(xué)生對儀器設(shè)備的愛護(hù)和實驗試劑的節(jié)約,減少了實驗室安全事故發(fā)生的概率。
第五,實驗室建立良好的科室氛圍。先進(jìn)入實驗室的學(xué)生和工作人員要起到很好的榜樣作用,并能主動的幫助后進(jìn)入實驗室的學(xué)生。對于儀器的使用要進(jìn)行操作示范,形成一個傳幫帶的做法[6]。培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲幸庾R也是非常重要的。所有的研究生在實驗過程中,應(yīng)該詳細(xì)記錄操作過程,包括試劑的配制、儀器的參數(shù)調(diào)節(jié)等,其目的在于能夠保證他人在用作者的實驗方法做實驗時能夠在同一條件下進(jìn)行,另外也可以防止危險事故的發(fā)生。
總之,我們要充分認(rèn)識實驗室安全教育的重要性,根據(jù)不同的學(xué)科特點(diǎn)和研究生培養(yǎng)模式,建立有效的實驗室安全教育體系,有效防止重大危險事故的發(fā)生,為保障科學(xué)研究的可持續(xù)發(fā)展提供堅實的基礎(chǔ)。
作者:孫琳 王詠紅 申阿東 單位:首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院 北京市兒科研究所兒童呼吸感染疾病研究室
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一、調(diào)查對象與方法
1.調(diào)查對象:隨機(jī)選取醫(yī)學(xué)院校3年制高職護(hù)理專業(yè)一 年級(第二學(xué)期末)學(xué)生80名(均為女生),平均年齡20歲。
2.調(diào)查方法:設(shè)計并印發(fā)統(tǒng)一的生物安全防護(hù)知識調(diào)查 問卷。通過不記名答卷的形式當(dāng)場填涂并回收問卷,回收80 份問卷,回收率100%。其中有效答卷77份,取消3份填涂不 合格問卷。
二、結(jié)果
調(diào)查結(jié)果顯示:護(hù)理專業(yè)學(xué)生僅對六步洗手法、醫(yī)院感染 概念較為清楚,認(rèn)知率分別為92. 2%、1% ;而對標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防的 概念、職業(yè)暴露后的處理方法、醫(yī)療廢物的處理方法、生物安 全防護(hù)概念等認(rèn)知率較低,結(jié)果見表1。
討論醫(yī)療工作中的主要生物安全危害因子是病原性微 生物,如病毒、細(xì)菌、支原體、衣原體、真菌等,這些病原微生物 是造成醫(yī)務(wù)工作者職業(yè)感染的主要因素。護(hù)士在臨床護(hù)理工 作中頻繁接觸到患者體液與排泄物中各種危險生物因子,所 以必須強(qiáng)化她們的生物安全防護(hù)意識與操作,以防止生物安 全事故發(fā)生。醫(yī)學(xué)院校作為培養(yǎng)臨床、護(hù)理、檢驗等專業(yè)醫(yī)療 工作者的教育機(jī)構(gòu),應(yīng)加強(qiáng)對醫(yī)學(xué)生生物安全防護(hù)知識與技 能的教育,強(qiáng)化學(xué)生生物安全意識,以使醫(yī)學(xué)生能更好的應(yīng)對 醫(yī)療工作中生物安全問題。
關(guān)鍵詞:實驗室;安全;高校
實驗室作為教學(xué)活動和科學(xué)研究的主要場所[1],是學(xué)校重要的組成部分,同時也是科研創(chuàng)新體系的重要組成部分。隨著國家對職業(yè)教育的重視程度不斷加大[2],以及國家社會治理體系現(xiàn)代化的不斷深入[3],國內(nèi)高校實驗室建設(shè)經(jīng)費(fèi)不斷增加,實驗室硬件條件和管理體系都在不斷升級,對這些實驗室而言,如何保證其安全是非常重要的,也是所有一切教學(xué)和科研的底線,實驗室安全工作做好了能促進(jìn)教學(xué)和科研的良性發(fā)展,實驗室安全建設(shè)包含的范圍和內(nèi)容比較廣泛,大體可以包含實驗室安全教育、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、監(jiān)管等,實際上也就是安全管理中常說的:人的因素、環(huán)境因素、制度因素[4-5],這三項歸根結(jié)底是人的因素。尤其對于化學(xué)類實驗室而言,更是危險因素多,更容易引發(fā)事故,安全工作更是重中之重。目前,國內(nèi)的實驗室基礎(chǔ)條件普遍都比較高,教育部門對高校實驗室安全也比較重視,制訂了一系列的安全監(jiān)管制度,實驗室也配備了很多安全事故防范措施,但是也還存在很多可以改進(jìn)的地方。通過文獻(xiàn)和實地考察,對臺灣某知名大學(xué)的情況來了解先進(jìn)實驗室管理模式,該所大學(xué)共設(shè)有人文社會、理學(xué)、工學(xué)、生命科學(xué)、原子科學(xué)、電機(jī)資訊、科技管理等教學(xué)院部,通過了解他們的實驗室管理,對于提高高職院校的實驗室管理水平是很有益處的。
1系統(tǒng)化的安全管理培訓(xùn)體系
對于進(jìn)入實驗室的工作人員和參觀人員,都會有一套完整而系統(tǒng)的培訓(xùn)制度,而且都有自己編寫的教程,在墻壁上多處都能見到里面的主要內(nèi)容,并且需要經(jīng)過考核,考核合格才能進(jìn)入實驗室。這有點(diǎn)類似于安全培訓(xùn)的內(nèi)容包含了一般安全知識和專業(yè)安全知識,一般安全知識主要是防火、防觸電、防砸傷等知識,而專業(yè)安全知識根據(jù)實驗室種類的不同,考核的內(nèi)容也不同,比如化學(xué)實驗室主要考核的就是化學(xué)藥品常見的性質(zhì)、事故的處理等,學(xué)習(xí)的內(nèi)容涵蓋了將來工作中將要遇到的所有情況。另外,該實驗室還會定期組織培訓(xùn),一般每周會有1次安全培訓(xùn),要求所有實驗系統(tǒng)人員都要參加。每月第1周周五下午還會安排消防演練,這樣高頻次的演練確保每個實驗室人員在面對突發(fā)事件是都能正確應(yīng)對,同時,演練的內(nèi)容也經(jīng)過精心的選擇,有普通火災(zāi)、油類火災(zāi)、藥品類火災(zāi)以及化學(xué)藥品灼傷等的演練,還有與生物實驗室相關(guān)的安全演練,比如有毒病原微生物泄漏演練、生物安全柜的使用、防護(hù)服的穿戴、護(hù)目鏡的使用、護(hù)臉面罩的使用等。同時還會進(jìn)行廢棄物處置演練,在培訓(xùn)過程中嚴(yán)格要求,道具真實,同時一個很大的優(yōu)勢之處是會使用真實的設(shè)備和藥品,這更增加了培訓(xùn)的效果。培訓(xùn)的核心是人員的安全,從各方面強(qiáng)調(diào)人身安全,包括用電安全、抬重物的標(biāo)準(zhǔn)程序、超聲波、輻射的防護(hù)等,讓人印象深刻的是,雖然化學(xué)實驗室唯一的超聲設(shè)備就是幾臺超聲清洗機(jī),但他們還是在超聲機(jī)旁邊配備了專用的耳塞,并有一套完整的使用流程和注意事項,其對安全的重視可見一斑。培訓(xùn)常常都會以一個測試來結(jié)尾,測試的內(nèi)容主要與當(dāng)次培訓(xùn)內(nèi)容一致。培訓(xùn)教師為學(xué)校專門設(shè)置的安全員,偶爾教務(wù)長也會出席培訓(xùn)會并提出一些要求。
2嚴(yán)格的授權(quán)及出入制度
對于需要進(jìn)入實驗樓工作的人員,根據(jù)其工作性質(zhì),賦予了不同的權(quán)限。實驗樓分為實驗區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)(間)和辦公區(qū),每個實驗室都有單獨(dú)的門禁系統(tǒng),每個區(qū)域也有門禁系統(tǒng)。通過門禁系統(tǒng)的分割,構(gòu)建了一個模塊化的實驗室布局。門禁系統(tǒng)采用的是指紋開啟的形式,而沒有采用安全性差且便利性差的密碼輸入形式。門禁系統(tǒng)的特點(diǎn)主要有:1)模塊化管理。方便實驗室人員身份的切換和工作與生活的切換,可以通過構(gòu)建靈活組合的模塊使得實驗室既滿足安全需要,又方便快捷的特點(diǎn)。2)嚴(yán)格的準(zhǔn)入系統(tǒng)。根據(jù)人員身份不同(管理員、教師、研究生、本科生、訪學(xué)人員等)設(shè)置不同的權(quán)限及時間權(quán)限,一般學(xué)生和訪學(xué)人員權(quán)限較小,只能在限定的工作區(qū)域活動,如果有進(jìn)去其他區(qū)域的要求,也只有通過嚴(yán)格的安全培訓(xùn)和考核后才能進(jìn)入。3)門禁系統(tǒng)的科學(xué)化設(shè)置。從外入內(nèi)是使用指紋進(jìn)入,避免了卡丟失或忘記帶而造成無法進(jìn)入的事件,同時也避免了卡丟失所造成的風(fēng)險。而從內(nèi)向外則只需要通過開門鍵打開。同時,整個實驗室門禁及其他與安全相關(guān)的設(shè)施都配備了UPS,并與市政電力形成聯(lián)動,在市政發(fā)生斷電時,門禁系統(tǒng)和應(yīng)急照明系統(tǒng)以及一些重要的設(shè)施都還能正常運(yùn)行。另外,門禁系統(tǒng)及所有實驗室走廊都設(shè)置有攝像頭,圖像數(shù)據(jù)保存半年。另外,在門口還備有給臨時進(jìn)入人員準(zhǔn)備的安全保護(hù)設(shè)施,分類裝在一個箱子里。4)門禁系統(tǒng)與防火門有機(jī)組合。門禁系統(tǒng)一般采取無色透明玻璃制成,但玻璃的耐熱性及防火性都不符合要求,所以在不同的火災(zāi)危險等級區(qū),就會有門禁系統(tǒng)和防火門同時設(shè)置的情況。同時,實驗室門禁系統(tǒng)還是層層遞進(jìn)的,一些核心區(qū)域比如危險藥品存放區(qū)等就需要比較高的權(quán)限才能打開。5)專業(yè)化的管理團(tuán)隊。學(xué)校成立有信息管理部,所有門禁系統(tǒng)、視頻錄像、防火警報等均歸其管理,當(dāng)然,信息管理部除了管理這些外,還負(fù)責(zé)其他一些與通訊及電腦相關(guān)的一些工作,這些管理人員基本具有通信等相關(guān)專業(yè)學(xué)位,業(yè)務(wù)精湛。相對于國內(nèi)很多高校由保衛(wèi)處的保安來管理門禁系統(tǒng)來說,這套管理方式無疑會科學(xué)得多。
3人性化的安全理念
隨著社會發(fā)展,人性化以及用戶體驗性都成為一個產(chǎn)品成功與否的關(guān)鍵,在實驗室安全管理上也同樣適用,國內(nèi)也有一些學(xué)者提出了人性化實驗室的概念,比如吳林跟、戴玲妹、范強(qiáng)銳等均提出了“以人為本”的概念,以此來調(diào)動學(xué)生的積極性,并讓學(xué)生更好地維護(hù)實驗室安全工作。實驗室完美的分區(qū)制,每一個地方都被安排進(jìn)行不同的工作,并根據(jù)這些工作性質(zhì),在旁邊設(shè)置一個固定在墻上的透明的塑料箱體,里面存放有可能會使用到的勞保用品,比如橡膠手套、護(hù)目鏡等,箱體采用透明的,是為了方便實驗者能隨時觀察到箱體里面勞保用品的存放情況,在必要時進(jìn)行補(bǔ)充,而且箱體的高度設(shè)置也非常合理,完全根據(jù)人體工程學(xué)進(jìn)行設(shè)計的。另外,箱體門開關(guān)時的阻尼也非常適中,且能雙向開啟,能單手伸入拿完勞保后并能自動回復(fù)關(guān)閉狀態(tài)。同時,一般在化學(xué)實驗室的顯眼的地方還會配備醫(yī)療急救箱,里面有消毒用品、包扎用品、配制好的硼酸溶液等,并且硼酸溶液已經(jīng)事先裝入洗瓶中,并在旁邊懸掛有使用方法,方便在第一正確使用。每個工作臺均設(shè)有洗眼器,同時每間實驗室均設(shè)置了噴淋間,而且比較人性化的是,噴淋間設(shè)置了可開閉的百葉門一樣私密設(shè)施,能自由進(jìn)出但是卻并不透明,方便人員在沖淋時能及時脫下身上衣物,這在國內(nèi)絕大部分實驗室內(nèi)是沒有的設(shè)施。同時,實驗室里面還配備了遙控電動平板車,平板車還配備了托架,方便實驗室搬運(yùn)重物,通過現(xiàn)場演示,其使用體驗性非常好。同時,液體藥品及危險藥品的搬運(yùn)過程都是將藥品放置在透明塑料箱內(nèi),再進(jìn)行運(yùn)輸,并且箱底放置了一層減震裝置,減輕了玻璃瓶的震動,并且避免了玻璃瓶破碎后造成的藥品外泄。同時,對于搬運(yùn)重物和搬運(yùn)危險藥品等也制定了一套完整的規(guī)程,需要按照規(guī)范進(jìn)行操作。另外,實驗室對于孕婦和身體有疾病(殘疾)等的照顧也非常到位,電梯能到達(dá)每個樓層。理論上,電動平板車能到達(dá)該樓棟的所有房間。另外,每個實驗室里面都至少配備了兩個廢棄藥品存放桶,同時配備了垃圾桶,通過不同的形狀、顏色加以區(qū)分。垃圾桶是敞開蓋的,而藥品回收桶需要用腳踩才能打開蓋了,避免了實驗人員誤將普通垃圾扔入藥品回收垃圾里面,同時也避免了實驗人員或?qū)嶒炄藛T的隨身物品等掉入回收藥品桶內(nèi)而被損壞的情況。
4倡導(dǎo)節(jié)約的理念
實驗室領(lǐng)用、使用各種材料均有記錄,并會指定區(qū)域存放,在儲物柜上均貼有標(biāo)簽,這樣做的好處是第一方便查找,第二節(jié)約用料,避免浪費(fèi)。同時,實驗室的照明系統(tǒng)會自動檢測人員移動信號,如果10min內(nèi)沒有人員移動信號,則會自動關(guān)閉。另外,實驗樓內(nèi)配備了兩臺洗衣機(jī),可以將工作服直接放入里面進(jìn)行清洗,方便下次繼續(xù)使用。
5結(jié)語
如何建設(shè)更加高效、先進(jìn)、安全的實驗室是各個高校的目標(biāo),通過其他高校的考察可以學(xué)習(xí)到不少的先進(jìn)經(jīng)驗。當(dāng)然,更多的要根據(jù)自身的實際情況探索出適合自己的路子,以便提升實驗室管理水平,保障日常教學(xué)工作、保障教師、學(xué)生的科研及探索性實驗要求,這項任務(wù)任重而道遠(yuǎn)。
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民以食為天,食品與人民群眾的生活息息相關(guān)。近年來,食品安全事件頻發(fā),從而引起公眾的不滿情緒,食品安全問題越來越引起各方面的關(guān)注,也成為現(xiàn)階段我國亟待解決的一大問題。為推測食品的安全性和衛(wèi)生程度,我國把食品的微生物污染列為評價食品衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)。食品微生物檢驗成為保證食品安全重要防線,檢驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠可以為疾病預(yù)防控制、衛(wèi)生監(jiān)督及采取相應(yīng)措施提供科學(xué)依據(jù)。但是由于食品品種多,結(jié)構(gòu)及成分復(fù)雜,給檢驗過程帶來難度,雖有國家標(biāo)準(zhǔn)方法的規(guī)定,但實際工作中還存在許多復(fù)雜因素,忽視這些因素,很可能給檢驗結(jié)果帶來偏差,本文對基層衛(wèi)生單位影響食品微生物檢驗結(jié)果的因素進(jìn)行了探討,以期更好地開展食品微生物檢驗,保障消費(fèi)者的食品安全。
1 微生物檢驗專業(yè)人員
檢驗人員的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)直接影響檢驗結(jié)果的可靠性,因此微生物檢驗人員應(yīng)具有較強(qiáng)的專業(yè)知識和技能,從人員結(jié)構(gòu)上看, 多年來以中等或大專畢業(yè)生為主體的檢驗隊伍正逐步為本科畢業(yè)生所代替, 一些受過微生物專業(yè)訓(xùn)練的研究生人才也陸續(xù)培養(yǎng)出來。但是還有一些基層衛(wèi)生單位從事微生物檢驗的專業(yè)人員人數(shù)少,任務(wù)重,人員年齡結(jié)構(gòu)老化,需要加強(qiáng)。微生物檢驗專業(yè)人員必須在思想上提高對檢驗質(zhì)量的重視, 以檢驗結(jié)果的真實性、準(zhǔn)確性作為第一要務(wù)。認(rèn)識到微生物檢驗數(shù)據(jù)是質(zhì)量控制的核心內(nèi)容, 其中各個檢驗環(huán)節(jié)均應(yīng)按要求嚴(yán)格執(zhí)行, 建立全面、全程的檢驗質(zhì)量控制體系。因此, 除要有強(qiáng)烈的事業(yè)心、高度的責(zé)任感外, 從事微生物檢驗的技術(shù)人員, 還必須經(jīng)過廣泛的基礎(chǔ)教育和訓(xùn)練, 包括微生物學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)等知識的學(xué)習(xí)以及專業(yè)化的實驗技能培訓(xùn), 并經(jīng)過考核合格后持證上崗[1]。安全是實驗室重中之重。要把實驗室的安全教育納入日常工作,并堅持經(jīng)常化、制度化。經(jīng)常對實驗人員及學(xué)生進(jìn)行安全教育和安全技能訓(xùn)練,如各類滅火器、消防栓的正確使用;各類化學(xué)品發(fā)生危險時的處理方法;避免細(xì)菌污染的措施等,使安全工作深入人心并落到實處,通過安全檢查消除事故隱患,確保實驗室日常工作安全進(jìn)行。
基層衛(wèi)生單位要創(chuàng)造條件,讓檢驗人員參加培訓(xùn)和技術(shù)交流,豐富專業(yè)知識,提高檢驗水平,及時了解和掌握微生物檢驗領(lǐng)域的新技術(shù)、新的進(jìn)展,并運(yùn)用到實際工作中。微生物檢驗從方法學(xué)上看, 基本上是以手工為主, 主觀性強(qiáng)。在操作過程中每一個環(huán)節(jié)都可能出現(xiàn)變化, 因此, 操作人員的經(jīng)驗、態(tài)度、操作熟練程度尤為重要。在按國家標(biāo)準(zhǔn)方法和規(guī)范操作的同時, 不斷探索更加先進(jìn)的技術(shù)。在技術(shù)人員的管理上, 可采取培訓(xùn)與考核嚴(yán)密結(jié)合的方法, 以隨時評估其檢驗?zāi)芰筒僮魇炀毘潭龋”匾獣r采取再培訓(xùn)。此外, 微生物檢驗領(lǐng)域的全面質(zhì)量管理和實驗室國內(nèi)、國際標(biāo)準(zhǔn)化組織質(zhì)量認(rèn)證的概念正逐漸為檢驗界所理解和接受。基層衛(wèi)生單位微生物實驗室在做好室內(nèi)質(zhì)控的同時,還應(yīng)盡可能參加市級、省級、國家級等實驗室組織的的室間質(zhì)評活動,盡力拓寬渠道,參與室間質(zhì)評活動,以提高微生物檢驗人員的水平。
2 儀器設(shè)備
檢測儀器設(shè)備是微生物檢驗質(zhì)量的根本保證,微生物實驗室應(yīng)配備足夠檢驗工作需要的儀器設(shè)備和器材,建立起一整套規(guī)范化的儀器設(shè)備管理的檔案和操作程序,對每臺儀器的有關(guān)原始資料和技術(shù)資料建檔,并由專人負(fù)責(zé)保管,微生物實驗室的主要儀器及設(shè)備包括:微生物自動鑒定儀、微生物快速初篩儀、菌落計數(shù)器、高壓滅菌器、干熱滅菌器、離心機(jī)、蒸餾設(shè)備、培養(yǎng)箱、厭氧箱、水浴箱、普通冰箱、低溫冰箱、顯微鏡、超凈工作臺、酶標(biāo)儀、PCR 儀、電泳儀、凝膠成像系統(tǒng)等。所有的儀器和設(shè)備均應(yīng)按生產(chǎn)廠家提供的方法和有關(guān)規(guī)定正確使用。操作者必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,做好記錄,并做好運(yùn)行檢查及儀器維護(hù)。對于連續(xù)工作的儀器如冰箱、培養(yǎng)箱,每天都應(yīng)進(jìn)行溫度監(jiān)控和記錄并定期維護(hù),以保證儀器處于良好的工作狀態(tài)。需要強(qiáng)制性定期檢定的儀器和設(shè)備,應(yīng)經(jīng)計量鑒定部門檢定合格后方可使用。儀器設(shè)備量具的量程,精確度等,要符合檢測項目的相應(yīng)要求。高壓蒸汽滅菌器須按規(guī)定定期檢測,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除,到安全使用期后應(yīng)及時報廢。對相應(yīng)的新技術(shù),新方法所需要的檢測設(shè)備要及時更新。但是還有一些基層衛(wèi)生單位由于經(jīng)費(fèi)不足等原因,微生物檢驗的檢測設(shè)備陳舊老化,數(shù)量不足,亟待解決。
3 培養(yǎng)基與試劑
培養(yǎng)基質(zhì)量要求的高低直接關(guān)系到微生物培養(yǎng)的成敗。購置新批號培養(yǎng)基和試劑時要求供應(yīng)商提品質(zhì)控證書等相關(guān)證件, 盡量選擇通過ISO 9001的生產(chǎn)廠家購買。培養(yǎng)基和試劑使用前首先通過外觀、批號、pH 值、滅菌要求、選擇性等進(jìn)行初步評估, 按照培養(yǎng)基和試劑標(biāo)簽說明的貯藏條件保存, 不同批號的培養(yǎng)基和試劑不要混合使用。應(yīng)用已知標(biāo)準(zhǔn)菌株作質(zhì)量鑒定,方可使用。培養(yǎng)基的配制要有記錄可查, 要按要求選擇合適的方法(如溫度和時間等) 進(jìn)行滅菌,還應(yīng)有高壓滅菌效果的監(jiān)測記錄。高壓滅菌培養(yǎng)基應(yīng)隨機(jī)抽樣5%~10%作無菌試驗;無菌分裝的培養(yǎng)基應(yīng)在培養(yǎng)箱(36℃)過夜,無菌生長才能使用,培養(yǎng)基應(yīng)放在適當(dāng)溫度下保存。同時, 應(yīng)根據(jù)檢驗微生物指標(biāo)不同, 選擇不同的培養(yǎng)基, 如基礎(chǔ)培養(yǎng)基、選擇性培養(yǎng)基和生化反應(yīng)培養(yǎng)基等。培養(yǎng)基應(yīng)有明確標(biāo)記與配制日期。液體培養(yǎng)基應(yīng)清澈。含倒管者,倒管內(nèi)應(yīng)液體充盈,無氣泡;固體培養(yǎng)基應(yīng)保持適當(dāng)?shù)挠捕龋臃N前無菌落;不定期抽樣檢查ph 值,要求在規(guī)定的ph±0.2 內(nèi)。有指示劑的培養(yǎng)基要保持應(yīng)出現(xiàn)的顏色;需在有效期內(nèi)使用,使用時觀察培養(yǎng)基是否變質(zhì)。
生化反應(yīng)試劑盒每個批號, 在正式用于出報告之前, 都要按說明書作一次專門測試以判別質(zhì)量, 同一批號不同時間到貨也需要同樣測試。運(yùn)送、儲存條件不同, 可能會影響質(zhì)量。自配的染液每周必做質(zhì)控。自配的染色液要求將整個配制過程形成記錄并保存。實驗室常購買商品化的染色液。在購買時應(yīng)核對品牌、試劑名稱、批號、存放條件、失效期等; 初次使用必須用標(biāo)準(zhǔn)菌株作質(zhì)量鑒定, 以證實其質(zhì)量要求,如果有條件可參照國際食品微生物與食品衛(wèi)生委員會( ICFMH ) 提供的關(guān)于培養(yǎng)基質(zhì)控方法進(jìn)行質(zhì)控[2]。危險化學(xué)品及菌種由專人負(fù)責(zé)保管,并建立嚴(yán)格的使用登記制度。
培養(yǎng)基和試劑的貯存應(yīng)按照其說明的貯存條件來保存,試劑貯存時注意避光、冷藏, 以保證試劑的穩(wěn)定性[3,4] 。試劑的儲存應(yīng)遵守以下原則: 無機(jī)和有機(jī)試劑分別存放; 易燃、腐蝕性試劑應(yīng)有明顯顏色標(biāo)識并存放在安全處; 有毒試劑須上鎖; 腐蝕性試劑存放在視線以下。經(jīng)常檢查貯存在冰箱中的各種血清, 若發(fā)現(xiàn)渾濁、出現(xiàn)絮狀, 立刻停止使用。放試劑的冰箱要及時清理,以保證足夠的空間。
4 檢驗標(biāo)準(zhǔn)和方法
《食品衛(wèi)生檢驗方法微生物學(xué)部分GB4789―2010》頒布之后,我國的食品衛(wèi)生微生物檢驗逐步走上了標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展軌道。除此之外,我國還頒布有各類國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生行政部門頒布的檢驗方法等。微生物檢驗應(yīng)嚴(yán)格遵從這些標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,確保檢測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可信[3-4]但是在實際工作中存在許多復(fù)雜因素影響食品微生物學(xué)檢驗,可能給檢驗結(jié)果帶來偏差甚至錯誤,因此必須對影響檢驗結(jié)果的諸多因素采取控制手段保證檢驗結(jié)果的正確性。隨著食品業(yè)對新技術(shù)的采用,食品中所含微生物的種類發(fā)生了變化,現(xiàn)用的檢驗標(biāo)準(zhǔn)和方法會對食品中微生物的某些種類造成漏檢。例如現(xiàn)用標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法培養(yǎng)的菌落只是好氣微生物或兼性好氣微生物的菌落,但這并不是食品中雜菌的總數(shù),厭氧微生物在這種培養(yǎng)條件下漏檢;引起低溫冷凍儲存食品變質(zhì)的主要是低溫菌,所以對冷藏食品和冷凍食品的培養(yǎng)溫度應(yīng)降低,采用37℃的培養(yǎng)溫度會導(dǎo)致相當(dāng)數(shù)量的低溫型微生物漏檢;食品在制造、加工、貯運(yùn)等過程中,受到加熱、干燥、濃縮、冷藏或冷凍等理化處理,使細(xì)菌受到不同程度的損傷,損傷菌是活菌,但其后可以復(fù)原,在適當(dāng)?shù)臈l件下可以增殖,導(dǎo)致亞致死損傷菌漏檢。雖然有些細(xì)菌在37℃或有氧的條件下不發(fā)育增殖,但在它們發(fā)育增殖的儲存條件時已代謝出毒素,易引起食物中毒,種種漏檢因素,都會致使食品微生物污染數(shù)量與檢驗結(jié)果之間發(fā)生較大差異。微生物檢驗要注重上述方面的質(zhì)控,同時還應(yīng)關(guān)心分析標(biāo)本采集、運(yùn)送、處理和分析后數(shù)據(jù)處理、結(jié)果報告、聯(lián)系臨床等多個方面影響因素。因此,從事具體檢測工作時,應(yīng)全面考慮,抓住重點(diǎn),對食品衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行客觀評價。
5 環(huán)境設(shè)施
微生物檢驗對檢測場所的環(huán)境設(shè)施要求較高,各項設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)既符合檢測技術(shù)規(guī)范的要求, 又能保障工作人員的健康和環(huán)境的安全,但是有的基層衛(wèi)生單位微生物實驗室比較簡陋,簡單分為操作間和緩沖間,區(qū)域劃分不明確,這樣格局的實驗室顯然不適應(yīng)醫(yī)學(xué)發(fā)展的要求,會影響到檢驗結(jié)果的正確性。必須對實驗室進(jìn)行合理分區(qū), 布置微生物實驗室時要不能影響檢測結(jié)果的可靠性、有效性和準(zhǔn)確性,并按規(guī)范進(jìn)行裝飾, 例如凈化實驗室應(yīng)采用封閉過濾除菌, 通風(fēng)方式、吊頂、隔墻、圍護(hù)全部采用彩鋼板, 地面作環(huán)氧樹脂自流平處理。微生物實驗室要設(shè)立凈化區(qū)、更衣區(qū)、非凈化區(qū),要配備生物安全柜,對無菌室、超凈工作臺、生物安全柜必須進(jìn)行定期監(jiān)測和日常維護(hù), 并有監(jiān)測和維護(hù)記錄。日常維護(hù)包括紫外線燈擦拭、濾網(wǎng)擦洗更換、空氣消毒及全面清潔衛(wèi)生等。實驗室的總體布局和各部位的安排要充分考慮減少潛在的對樣本的污染和對人員的危害, 做好工作人員的隔離防護(hù)工作,實驗中要強(qiáng)化無菌操作要領(lǐng)。微生物實驗室的無菌工作區(qū)域是檢測工作的基礎(chǔ),該區(qū)域應(yīng)當(dāng)有明確的標(biāo)識,并對進(jìn)出、使用進(jìn)行有效地控制,同時要做好記錄。定期對無菌工作區(qū)域進(jìn)行監(jiān)測,對廢棄的樣品和廢棄物應(yīng)當(dāng)制定專門的程序加以文件化。
綜上所述, 基層衛(wèi)生單位微生物實驗室雖然在各方面有了長足的進(jìn)展,但是由于歷史的原因,還有很多不足之處,建議在人口稀少和經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),基層衛(wèi)生單位實現(xiàn)資源共享,將有限的資金和人力集中在一個微生物實驗室,而不是分散到不同部門不同單位,建立一個基層衛(wèi)生單位中心實驗室,最大限度地完善中心實驗室食品微生物檢驗的質(zhì)量控制。這既是實驗的要求,也是對消費(fèi)者、對企業(yè)負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。
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關(guān)鍵詞:“走廊”物理實驗室實驗探究能力
物理是一門以觀察和實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。物理實驗及其教學(xué)是物理課程和物理教學(xué)的一個重要的組成部分。它既是物理教學(xué)的重要基礎(chǔ),又是物理教學(xué)的重要內(nèi)容、方法和手段。[1]
實驗在物理教學(xué)中的地位和實驗本身的特點(diǎn),決定了它在物理教學(xué)中能起重要的作用。當(dāng)下物理教學(xué)中存在問題的是在當(dāng)前隨著生活條件的提高和家庭、社會環(huán)境因素以及應(yīng)試教育制度的影響下,學(xué)生動手實踐機(jī)會、觀察體驗機(jī)會極大減少,教師對實驗教學(xué)熱情度不高。這些因素都直接損害了學(xué)生的物理學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。針對當(dāng)前存在的學(xué)生動手實踐機(jī)會、觀察體驗機(jī)會極大減少損害學(xué)生的物理學(xué)習(xí)興趣和求知欲望,本文從實踐的角度談一談如何開發(fā)“走廊”物理實驗室這一渠道對解決存在的問題作一探討。
1.“走廊”物理實驗室
之所以命名為“走廊”物理實驗室,是因為此物理實驗室非彼物理實驗室,是集合了學(xué)生、教師、家庭、學(xué)校各方面的簡易物理實驗器材、勞動生活用具、玩具、淘汰下來重組后有利用價值的實驗器材等制作而成放置于教室“走廊”方便學(xué)生、教師取用的“實驗室”。
“走廊”實驗室與物理課本中規(guī)定的必做學(xué)生實驗和教師演示實驗相比較,首先,“走廊”實驗室設(shè)立的目的是增加學(xué)生的實踐動手操作和增加物理的感性認(rèn)識,通過學(xué)生的實際操作降低物理知識的理解難度。如在圓周運(yùn)動一節(jié)內(nèi)容中,學(xué)生對于傳送帶中線速度與角速度的關(guān)系理解一直有困難,如果由學(xué)生自己實際組裝一個玩具滑輪,理解圓周運(yùn)動中的線速度與角速度概念、聯(lián)系,對學(xué)生的感性認(rèn)識提高是顯而易見的。
其次“走廊”實驗室的器材主要為學(xué)生貢獻(xiàn)的放在家里的一些廢棄玩具,如:滑輪組、各種電動玩具;學(xué)校里淘汰下來的一些舊的演示實驗器材和學(xué)生實驗器材,如舊的電磁打點(diǎn)計時器,測量工具(千分尺、螺旋測微器、機(jī)械秒表、萬用表)等;針對教科書中“做一做”、“思考與討論”學(xué)校購買的一部分實驗器材;教師、學(xué)生在業(yè)余時間收集的一些廢舊材料(如磁磚、木板等)、銅片、鐵皮、廢電池等;市場上針對學(xué)生動手能力提高的實驗器材,如電子積木、光學(xué)積木等成套設(shè)備。“走廊”實驗室實驗器材有別于其他實驗室器材的“破、舊、生活化”這些特征有利于學(xué)生敢于用這些器材模仿、創(chuàng)新,這些實驗對學(xué)生來說感到格外親切,可以拉近物理與生活的距離,讓學(xué)生真切地感受科學(xué)的真實性,感受科學(xué)和社會、科學(xué)和日常生活的關(guān)系。如學(xué)完失重概念后,學(xué)生可以很方便的在“走廊”物理實驗室器材中找個塑料瓶,裝一瓶水,然后在底部用針刺幾個洞 ,用簡單實驗體驗失重現(xiàn)象,這種體驗對學(xué)生物理學(xué)習(xí)是很重要的。
第三、“走廊”實驗室實驗時間集中在課余時間。學(xué)生實驗規(guī)定實驗時間是非常有限的,一個學(xué)期總共不過五六節(jié)實驗課。學(xué)生物理學(xué)習(xí)有更多動手的機(jī)會,需要“走廊”實驗室在課余時間提供補(bǔ)充。尤其對于一些物理測量工具的使用,沒有經(jīng)過多次的使用練習(xí)是很難熟練掌握的,如游標(biāo)卡尺,教師在課堂中無論講解的多仔細(xì)都不如學(xué)生實際多應(yīng)用幾次效果明顯。“走廊”實驗室在每一個年級都設(shè)有實驗小車,并且可以根據(jù)需要相互交換、交流,不但為實驗提供了方便而且更節(jié)約課余時間。
第四、“走廊”實驗室實驗主體主動性突出。蘇霍姆林斯基說過:“學(xué)生的聰明才智來源于他的手指頭。”明確地點(diǎn)明了動手的重要作用。學(xué)生一旦感知到他從未見到或意想不到的物理現(xiàn)象時,一般都會產(chǎn)生一種躍躍欲試的積極和沖動,希望尋求原因,形成探究行為的意向,“走廊”實驗室給學(xué)生提供了這樣的機(jī)會和場所。如對于電源,學(xué)生的理解是淺薄的,甚至連手電里面干電池連接方式都沒有看到過(因為現(xiàn)在的手電基本上是充電式的),很多學(xué)生不知道電源的各種參數(shù)、用途,而通過對廢舊電池、電池板、小發(fā)電機(jī)的觀察、拆卸、組裝、測量,就會對電池的各種連接方式和電池本身有深刻的認(rèn)識,不但理論聯(lián)系了實際,甚至對于廢舊電池對環(huán)境的影響也會發(fā)生有利的認(rèn)識,可謂一舉三得。
2.“走廊”物理實驗室的組織
學(xué)生親自動手做實驗從中探索并理解物理規(guī)律,比教師枯燥地講解、學(xué)生硬性地記憶好得多,正如“百聞不如一見,一見不如一做”。“走廊”實驗室要行之有效,必須要良好組織。即要讓這些“平易近人”的實驗器材物盡其用,也要讓學(xué)生在實踐操作過程中激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和求知欲,提高學(xué)生的實驗探究能力。
首先,“走廊”實驗室要求對學(xué)生有一個建立影響、逐漸開展的過程。利用一些課堂教學(xué)時間向?qū)W生傳遞高中物理實驗設(shè)備和收集到的樣板實驗器材及實驗過程,以激活學(xué)生的想像力和創(chuàng)造力。學(xué)生物理實驗室走廊里擺設(shè)一些物理學(xué)史上的著名簡單實驗、一些吸引力較強(qiáng)的趣味性實驗,并開設(shè)本校物理實驗窗口,介紹“走廊”實驗室情況,展示學(xué)生作品和實驗報告等,以增加“走廊”實驗室的氛圍和學(xué)生對“走廊”實驗室的了解。
其次教師參與很重要,全校物理教師對收集起來的“實驗器材”按照力學(xué)、電磁學(xué)、光學(xué)、熱學(xué)分類、整理、組合。簡便的實驗器材分門別類放置于類似于小平板車上,幾個模塊一輛車。授課教師也要在教學(xué)過程中給予學(xué)生“走廊”實驗室實驗的設(shè)計、實驗報告的制作、實驗結(jié)果的撰寫等方法上的指導(dǎo)以及實驗態(tài)度的要求。教會學(xué)生如何優(yōu)選實驗方法、選擇實驗器材、分析和控制變量、評價現(xiàn)有的方案;如何用多種方式收集數(shù)據(jù)、按說明書進(jìn)行實驗操作,如何使用基本的實驗儀器、如實記錄實驗數(shù)據(jù)。知道重復(fù)收集實驗數(shù)據(jù)的意義、具有安全操作的意識、認(rèn)識科學(xué)收集實驗數(shù)據(jù)的重要性。
第三、學(xué)生實驗操作、實驗探究的時間、地點(diǎn)有計劃有方案。“走廊”實驗室中置于移動小車上的實驗器材可以隨時提供給學(xué)生做實驗,只需要按年級劃分即可。而固定的實驗可以采取定時間、定地點(diǎn)集中開放。如每星期開放一次電學(xué)實驗室,一學(xué)期根據(jù)所學(xué)內(nèi)容由教師、課代表共同編制實驗計劃,公開一些特殊實驗室提供的時間、地點(diǎn)。
第四、學(xué)生實驗操作、實驗探究的組織形式靈活多變。學(xué)生物理學(xué)習(xí)的程度不同,學(xué)生的動手能力不同,“走廊”物理實驗室由學(xué)生自由組織形成團(tuán)隊參與實驗,相互配合、協(xié)作。既提高了實驗探究能力也提高了合作精神。也可以根據(jù)興趣愛好組織專題研究和探討,學(xué)生可以根據(jù)自己的情況和需要,復(fù)習(xí)已經(jīng)學(xué)過實驗的操作,自主選擇實驗方法或選擇“走廊”實驗室的實驗材料做各種實驗。
第五、“走廊”物理實驗室學(xué)校也要有相應(yīng)的配套投入,首先是師資力量的投入,除了專門的實驗指導(dǎo)教師,也可以返聘幾位退休的物理教師幫助整理、指導(dǎo)。真正形成實驗教師、退休的物理教師為主,授課物理教師為輔的教師實驗指導(dǎo)團(tuán)隊。
3.“走廊”物理實驗室的注意事項
著名物理教育家朱正元教授曾說過“壇壇罐罐當(dāng)儀器,拼拼湊湊做實驗”,就是說在物理實驗教學(xué)中要大力倡導(dǎo)做簡單易行的替代性實驗。“走廊”實驗室是替代性實驗的發(fā)展和完善,要使“走廊”實驗室在教學(xué)當(dāng)中發(fā)揮作用,還要注意以下幾個問題:
首先、“走廊”實驗室實驗器材的選取應(yīng)以學(xué)生經(jīng)濟(jì)、能力能夠接受了解為前提,盡量是學(xué)生身邊的可觸可得的,同時也要避免一些有危害、危險的實驗器材帶進(jìn)“走廊”實驗室,如一些易燃、易爆的器件需要甄別應(yīng)用。
其次、實驗過程中也要加強(qiáng)實驗的安全性指導(dǎo),在實驗器材車和實驗室中張貼安全條例以及一些實驗注意事項。
第三、在實驗時也應(yīng)該要求學(xué)生對所做小實驗做出較完整的實驗設(shè)計報告,在平時的教學(xué)中讓學(xué)生體會物理實驗設(shè)計的基本方法。實驗設(shè)計要遵循科學(xué)的實驗方法,避免盲目性,提高實驗效率。在實驗過程中堅持由學(xué)生自行提問,設(shè)計實驗方案,親手實驗操作,親身體驗實驗探究;
第四、為了激勵更多學(xué)生參與實驗,要對學(xué)生的實驗結(jié)論和實驗報告擇優(yōu)表彰,幫助學(xué)生完成一些比較有意義的創(chuàng)新實驗在雜志、校報、黑板報上展示、發(fā)表。做好學(xué)生對“走廊”實驗室的思想工作,“走廊”實驗室實驗器材雖然很簡單,但很多簡單的實驗卻揭示了最深刻的物理原理。用一些實例提高學(xué)生在“走廊”物理實驗中的參與度。
結(jié)束語
在教學(xué)中,有針對性的對“走廊”實驗室組織、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、模式進(jìn)行研究,切實給學(xué)生提供實踐操作、動手觀察、模仿創(chuàng)新的機(jī)會,有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣和求知欲,萌發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的問題意識和探究欲望。 “走廊”實驗室器材相對簡單成本也較低,實驗操作簡單易行,實驗方法簡潔明了,實現(xiàn)人人動手做實驗,讓學(xué)生在動手動腦中快樂地學(xué)習(xí),也是新課標(biāo)提出的“以學(xué)生發(fā)展為本”的教學(xué)新理念。
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