序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇高校實(shí)習(xí)教師自我總結(jié)范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

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關(guān)鍵詞： 實(shí)踐教學(xué) 應(yīng)用型人才 人才培養(yǎng) 實(shí)踐模式 行政管理

一、應(yīng)用型人才培養(yǎng)：行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的根本動(dòng)力

應(yīng)用型人才這一概念是相對(duì)于“學(xué)術(shù)型”、“研究型”人才而言的，指的是具備一定理論知識(shí)，并能較好地將理論與實(shí)踐相結(jié)合的人才[1]。當(dāng)前，我國高校應(yīng)用型人才欠缺，基于社會(huì)的需求和地方院校轉(zhuǎn)型發(fā)展的實(shí)踐，應(yīng)用型人才培養(yǎng)成為本科教育中教學(xué)改革的重點(diǎn)；應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求為構(gòu)建行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系提供了改革的根本動(dòng)力。研究行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐模式具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

二、河池學(xué)院行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的現(xiàn)狀

河池學(xué)院自2003年開設(shè)行政管理專業(yè)以來，特別注重實(shí)踐教學(xué)資源的開發(fā)和實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)，從最初的單一化校政合作實(shí)踐教學(xué)到如今的一體化實(shí)踐教學(xué)模式，創(chuàng)建了行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)與校內(nèi)管理資源整合、與政府管理資源整合、與社會(huì)資源整合“一體化”實(shí)踐教學(xué)模式，取得了較好的教學(xué)效果。

高校行政管理專業(yè)是培養(yǎng)黨政機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位管理人才為主的專業(yè)[2]。在轉(zhuǎn)型發(fā)展和應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)和行政管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的指導(dǎo)下，結(jié)合政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位人才需求及河池學(xué)院行政管理專業(yè)特點(diǎn)，形成了一體化實(shí)踐教學(xué)模式。其主要思路是以培養(yǎng)行政管理應(yīng)用型人才、提高學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的語言技能、寫作技能、溝通技能、應(yīng)變技能，訓(xùn)練學(xué)生將理論運(yùn)用到實(shí)踐中的能力。實(shí)踐環(huán)節(jié)劃分為校內(nèi)見習(xí)、基層政府見習(xí)、地方政府見習(xí)、自主實(shí)習(xí)四個(gè)環(huán)節(jié)，通過每個(gè)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，行政管理專業(yè)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的掌握實(shí)現(xiàn)由淺及深的縱向深入和從校內(nèi)到校外橫向的部門體驗(yàn)擴(kuò)張；實(shí)踐教學(xué)貫穿大學(xué)各個(gè)年級(jí)，學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)能夠反復(fù)運(yùn)用，有助于學(xué)生系統(tǒng)掌握專業(yè)技能。

三、行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)“薄弱環(huán)”及其流弊

盡管實(shí)踐教學(xué)和構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的必要性和優(yōu)勢(shì)已經(jīng)在行政管理教學(xué)領(lǐng)域達(dá)成了廣泛的共識(shí)，而且各個(gè)高校都在探尋有效的路徑，在構(gòu)建行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系方面形成了一些做法和成效，但是，由于行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地的動(dòng)態(tài)性特征，行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)中還存在一些薄弱的環(huán)節(jié)，這些不足及產(chǎn)生的原因概括起來包括四個(gè)方面。

（一）認(rèn)識(shí)誤區(qū)：校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)資源“碎片環(huán)”。

高等院校本身就屬于事業(yè)單位的一種類型，高校內(nèi)部的行政管理部門、二級(jí)學(xué)院的黨政辦公室和學(xué)生工作辦公室的管理工作成為行政管理專業(yè)學(xué)生見習(xí)的平臺(tái)。

然而，在利用高校內(nèi)部管理部門提供行政管理專業(yè)學(xué)生見習(xí)的崗位時(shí)，校內(nèi)的這些實(shí)踐教學(xué)資源呈現(xiàn)出“碎片化”狀態(tài)。首先，高校已經(jīng)有了明確的勤工助學(xué)崗位和計(jì)劃，再往這些管理部門輸入見習(xí)的學(xué)生是對(duì)原有計(jì)劃的一種干擾，并成為一些教師內(nèi)心抗拒的理由，影響見習(xí)效果。其次，河池學(xué)院行政管理專業(yè)校內(nèi)見習(xí)主要以公文寫作、辦公室管理課程作為依托，校內(nèi)管理部門崗位的整合局限于主講教師個(gè)人的人際關(guān)系資源，尚未形成完整的制度。一旦更換教師，則有可能導(dǎo)致校內(nèi)見習(xí)平臺(tái)的失效，缺乏見習(xí)的連續(xù)性機(jī)制。再次，從學(xué)生見習(xí)的時(shí)間來看，校內(nèi)見習(xí)安排在第2學(xué)期，每周見習(xí)兩三小時(shí)。這樣的時(shí)間安排太短，使得學(xué)生接觸辦公室工作不具備連續(xù)性，行政部門的老師更愿意把工作交給勤工助學(xué)崗位的學(xué)生，降低校內(nèi)見習(xí)的質(zhì)量。最后，校內(nèi)管理部門、行政部門的老師的態(tài)度對(duì)學(xué)生的影響是巨大的。校內(nèi)見習(xí)是行政管理專業(yè)學(xué)生大學(xué)第一次見習(xí)，由于前面三點(diǎn)談到的各種原因，這一環(huán)節(jié)很容易給學(xué)生造成見習(xí)形式化、走過場的感覺，從而對(duì)后期政府部門見習(xí)造成不好的心理影響。

（二）支持度低：政府實(shí)踐教學(xué)中的“低效環(huán)”。

盡管政府是行政管理專業(yè)傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)領(lǐng)域已經(jīng)備受認(rèn)同，到政府見習(xí)已成為河池學(xué)院行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，按照人才培養(yǎng)方案的安排，行政管理專業(yè)學(xué)生在大學(xué)本科教育階段的第五和第六學(xué)期分別到學(xué)校所在地市政府、市轄區(qū)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府開展見習(xí)活動(dòng)。但與實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)目標(biāo)相比，這一環(huán)節(jié)呈現(xiàn)出諸多“低效”現(xiàn)象，使得政府實(shí)踐教學(xué)未能達(dá)到最優(yōu)的效果。例如，在政府實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的導(dǎo)師安排方面，教研組的教師資源未能得到整合，校內(nèi)指導(dǎo)老師流于形式，實(shí)H上起指導(dǎo)作用的集中在負(fù)責(zé)安排的老師個(gè)人身上；這種一對(duì)多的指導(dǎo)方式導(dǎo)致見習(xí)期間師生之間缺乏溝通與交流，無法針對(duì)性地解決學(xué)生實(shí)習(xí)過程中遇到的困難。實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)老師由于自身忙碌的工作，對(duì)學(xué)生的見習(xí)沒法做到系統(tǒng)指導(dǎo)，更有甚者具有“擇優(yōu)”指導(dǎo)的狀況，在實(shí)習(xí)工作任務(wù)安排上更喜歡那些溝通能力、組織能力、寫作能力等較強(qiáng)的學(xué)生。底子比較薄弱的學(xué)生能夠得到的指導(dǎo)較少。學(xué)生通過一個(gè)月的見習(xí)，實(shí)際上能夠接觸到的行政管理工作很少，真正需要提高的能力沒有得到提高，達(dá)不到預(yù)期的效果。

（三）分散實(shí)習(xí)難管理：自主實(shí)習(xí)管理中的“松散環(huán)”。

學(xué)生自主實(shí)習(xí)是行政管理專業(yè)學(xué)生第七個(gè)學(xué)期所采用的實(shí)踐方式，具有分散性、頂崗性、參與性的特點(diǎn)。學(xué)生通過自主實(shí)習(xí)不僅要將理論運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，更要從實(shí)踐中總結(jié)提升，為畢業(yè)論文的寫作搜集信息；不僅要在實(shí)習(xí)過程中大幅度提高自身的綜合素質(zhì)，還要通過實(shí)習(xí)了解自己的興趣，為畢業(yè)找工作做好準(zhǔn)備。然而，恰恰是最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)的管理最松散。這一環(huán)節(jié)每個(gè)指導(dǎo)老師帶的學(xué)生人數(shù)一般為8個(gè)～15個(gè)（以每屆學(xué)生人數(shù)為基礎(chǔ)進(jìn)行調(diào)整），管理幅度過大。此外，指導(dǎo)老師的職責(zé)是不明確的。某些實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師只是掛名而已，沒有達(dá)到真正的指導(dǎo)效果。

（四）制度缺失：實(shí)踐教學(xué)評(píng)估系統(tǒng)的“缺漏環(huán)”。

實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施并不代表實(shí)踐環(huán)節(jié)的結(jié)束，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的評(píng)估和反饋同樣十分重要。然而，目前行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)觀念還比較落后，河池學(xué)校對(duì)于實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)沒有足夠的重視。河池學(xué)院在完成校內(nèi)實(shí)踐、政府見習(xí)活動(dòng)后，都要求學(xué)生進(jìn)行自我總結(jié)并召開見結(jié)大會(huì)，而見習(xí)的成績則由教研室主任負(fù)責(zé)評(píng)定并將成績錄入系統(tǒng)。顯然，這樣的實(shí)踐教學(xué)評(píng)估模式存在一些不足，表現(xiàn)在：第一，從學(xué)校層面來說，教務(wù)部門更多重視評(píng)價(jià)進(jìn)行與否，忽略評(píng)價(jià)的結(jié)果。實(shí)行實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)是高校行政過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，而不是為了增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)效果主動(dòng)開展。第二，從實(shí)習(xí)單位的角度來看，學(xué)生到單位見習(xí)后，所給的評(píng)價(jià)都是良好，并沒有詳細(xì)具體說明學(xué)生哪些方面進(jìn)步了，哪些方面的能力還需提高；礙于面子給高分，甚至存在只蓋章、不寫鑒定的情況。第三，從評(píng)價(jià)指標(biāo)和評(píng)價(jià)主體來看，目前尚未形成實(shí)踐考核體系；評(píng)價(jià)者根據(jù)單位對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)、個(gè)人對(duì)學(xué)生的印象和學(xué)生的自我總結(jié)打分，具有隨意性。這樣的評(píng)價(jià)結(jié)果不能促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的改進(jìn)，這樣的評(píng)估系統(tǒng)名存實(shí)亡，具有明顯的缺漏。

四、行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的路徑優(yōu)化

行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)離不開實(shí)踐教學(xué)的完善與創(chuàng)新，需要對(duì)現(xiàn)有資源進(jìn)行整合。多年來，各個(gè)高校在探索行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面進(jìn)行了一些探索并取得了一定的成效。但需看到，針對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，實(shí)踐教學(xué)資源及達(dá)到的效果相當(dāng)有限，還有著廣闊的可開發(fā)空間。針對(duì)行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)的“薄弱環(huán)”及其流弊，高校需要從多個(gè)方面加以改進(jìn)。

（一）整合校內(nèi)資源，建立全員教學(xué)制度。

學(xué)校具有豐富的管理資源，將學(xué)校的管理資源轉(zhuǎn)變成實(shí)踐教學(xué)資源，建立全員教學(xué)制度對(duì)打造校內(nèi)見習(xí)平臺(tái)具有積極的意義，因此要對(duì)現(xiàn)有的學(xué)校管理資源進(jìn)行整合，建立一項(xiàng)完整的制度以改變校內(nèi)資源“碎片化”的狀態(tài)。要改變校內(nèi)資源“碎片化”的狀態(tài)需要行政部門采用行政規(guī)制的辦法。如校內(nèi)的管理資源不能單憑某個(gè)任課教師整合，而應(yīng)該由教務(wù)部門下發(fā)統(tǒng)一的文件。以文件的方式安排校內(nèi)的實(shí)踐平臺(tái)，一方面可以更好地協(xié)調(diào)各個(gè)部門的關(guān)系，另一方面可以提升校內(nèi)平臺(tái)的重視度。通過創(chuàng)建正式的規(guī)章制度搭建和管理“行政管理校內(nèi)實(shí)踐平臺(tái)”，可以維持校內(nèi)實(shí)踐模式的可持續(xù)性發(fā)展。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)資源的整合要?jiǎng)訂T全員參與，每一位辦公室的教師都是行政管理專業(yè)見習(xí)指導(dǎo)教師，有條件的院校還應(yīng)該給予指導(dǎo)老師相應(yīng)的報(bào)酬，以促進(jìn)辦公室的老師做好指導(dǎo)工作，“使學(xué)校、學(xué)院的行政管理部門都參與到教書育人的行列中，實(shí)施全員教學(xué)、管理育人”。

（二）發(fā)展校友資源，形成校府合作新模式。

高校和地方政府合作，共同構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)基地，是行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要途徑。目前，河池學(xué)院已經(jīng)建設(shè)形成了一批基本的實(shí)踐教學(xué)基地，針對(duì)政府見習(xí)中“低效”的現(xiàn)象，應(yīng)該以“合作辦學(xué)、合作育人”為指導(dǎo)，逐步建立“人才共育、過程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)”的校府合作育人機(jī)制[3]。一方面，高?？梢岳迷谡ぷ鞯男Ｓ奄Y源，培養(yǎng)、發(fā)展專門的校外見習(xí)指導(dǎo)老師，以科學(xué)化的情感管理方式凝聚校友力量共同指導(dǎo)行政管理專業(yè)學(xué)生的政府見習(xí)活動(dòng)，從而強(qiáng)化見習(xí)效果，另一方面，政府與高校應(yīng)該共同設(shè)置實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，通過特殊的見習(xí)項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力?？偟膩碚f，“校府合作”需要不斷拓展合作的廣度與深度，探索“雙贏”的新機(jī)制，從而改變政府見習(xí)環(huán)節(jié)“低效”的狀態(tài)。

（三）加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)學(xué)生自主實(shí)習(xí)管理。

長期以來，單一型的論文導(dǎo)師即學(xué)生自主實(shí)習(xí)導(dǎo)師的模式管理學(xué)生的自主實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生自主實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)監(jiān)管的缺漏。因此，要改變現(xiàn)有的狀況就要建立一個(gè)多元化的監(jiān)管模式，從家庭、實(shí)習(xí)單位、指導(dǎo)老師三方面入手，建立一體化的監(jiān)督機(jī)制。首先，學(xué)院要主動(dòng)聯(lián)系學(xué)生的家長，了解并共同審核學(xué)生自主實(shí)習(xí)的單位及學(xué)生自主實(shí)習(xí)的安全性、可行性和有效性，要求家長對(duì)孩子進(jìn)行監(jiān)督；其次，學(xué)生確定好實(shí)習(xí)單位之后，要提供實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師的聯(lián)系方式，學(xué)院要積極聯(lián)系學(xué)生的實(shí)習(xí)單位，與單位達(dá)成監(jiān)督協(xié)議；最后，論文指導(dǎo)老師要經(jīng)常與學(xué)生溝通，學(xué)生定期匯報(bào)實(shí)習(xí)的情況，如遇到的困難、收獲等。這樣，才能很好地修補(bǔ)學(xué)生自主實(shí)習(xí)的“松散環(huán)”。

（四）完善行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的考核體系。

實(shí)踐教學(xué)的考核是對(duì)實(shí)踐教學(xué)成果的檢驗(yàn)，關(guān)系到應(yīng)用型人才培養(yǎng)的效果、實(shí)踐教學(xué)方法的優(yōu)化、調(diào)整與改進(jìn)。針對(duì)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)（考核）體系的缺漏現(xiàn)象，可以從以下四個(gè)方面改進(jìn)：首先，從思想的高度認(rèn)識(shí)并重視實(shí)踐教學(xué)考核工作。其次，要求考核主體多元化，實(shí)實(shí)在在地做好考核工作。不能“光顧面子，不顧里子”。再次，實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)該采取多N方式進(jìn)行。學(xué)生的自我總結(jié)僅僅是實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)的一個(gè)方面，應(yīng)該重視靜態(tài)評(píng)價(jià)與動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)相結(jié)合。最后，設(shè)立實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，“無規(guī)矩不成方圓”，實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)亦需要量化的標(biāo)準(zhǔn)體系。

綜上所述，實(shí)踐教學(xué)作為行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的一個(gè)關(guān)鍵方面，不僅要在實(shí)踐平臺(tái)的構(gòu)建上尋思路，更重要的是整合現(xiàn)有資源，使資源配置更具效率性；在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)構(gòu)建一體化的實(shí)踐模式，是對(duì)教學(xué)改革的有益探索。在具體實(shí)踐過程中，應(yīng)該注重通過制度建設(shè)使各個(gè)環(huán)節(jié)更有效率，從而培養(yǎng)出應(yīng)用型人才。

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篇(2)

為切實(shí)保證學(xué)生在專業(yè)實(shí)習(xí)過程中，能夠收到應(yīng)有的效果，必須要明確專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的角色和定位，讓學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)更有效。為此，專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)具備以下角色。

1．引導(dǎo)角色酒店管理專業(yè)學(xué)生從入學(xué)開始，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師就應(yīng)該給予學(xué)生適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，幫助學(xué)生明確實(shí)習(xí)目的，為日后參加實(shí)習(xí)做好心理準(zhǔn)備。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，可以適時(shí)調(diào)整好自己的心態(tài)，提高自己對(duì)事情的辨析能力，選擇好適合自己的酒店及崗位。

2．跟蹤角色在學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)中，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師需要全程跟蹤學(xué)生的實(shí)習(xí)全過程，注重實(shí)習(xí)學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)、工作、思想波動(dòng)及紀(jì)律表現(xiàn)等情況，做到在問題發(fā)生前及時(shí)疏導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，解決問題后及時(shí)總結(jié)。只有實(shí)實(shí)在在地跟蹤學(xué)生的實(shí)習(xí)全過程，才能真正達(dá)到專業(yè)實(shí)習(xí)的目的。

3．管理角色在專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作中，要建立層級(jí)管理機(jī)構(gòu)，并設(shè)置合理的管理制，建立學(xué)生的自我管理機(jī)制。要做到有效及時(shí)的溝通與交流，全面掌握學(xué)生的心理動(dòng)向。

4．組織、策劃角色專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師在實(shí)習(xí)指導(dǎo)過程中，要具備相應(yīng)的組織與策劃能力，切實(shí)幫助指導(dǎo)學(xué)生策劃實(shí)習(xí)期間的學(xué)習(xí)計(jì)劃、組織學(xué)生工作之余的相關(guān)活動(dòng)，既讓學(xué)生豐富了實(shí)習(xí)生活，又可以讓學(xué)生保持愉快的心情投入到實(shí)習(xí)工作中，排除學(xué)生工作壓力，改變學(xué)生“咬牙堅(jiān)持”實(shí)習(xí)的被動(dòng)心態(tài)。

二、切實(shí)發(fā)揮專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的作用

1．完善實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的安排

有條件的學(xué)院可以選用既熟悉專業(yè)知識(shí)，了解專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，同時(shí)又有豐富的酒店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的老師作為專職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，這樣在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)的過程中才能做到游刃有余。但是，高職院校的酒店管理專業(yè)由于辦學(xué)歷程較短，教學(xué)管理水平參差不齊，引進(jìn)師資時(shí)受到很多條件的限制，如學(xué)歷、專業(yè)、職稱等，給學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)帶來不少困難。再加上我國酒店業(yè)起步晚，那些最早進(jìn)入酒店工作積累了豐富經(jīng)驗(yàn)的職員大部分大專學(xué)歷以下，甚至連高中文憑都沒有，根本就沒有資格到高職院校任教。而能夠進(jìn)入高校任職的教師又沒有工作經(jīng)驗(yàn)，不了解企業(yè)。鑒于此，個(gè)高職院校應(yīng)因地制宜，選擇專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要采用靈活的用人方法，并應(yīng)選取責(zé)任心強(qiáng)的教師擔(dān)任。在專業(yè)教研室設(shè)立實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的崗位，并明確相應(yīng)地崗位職責(zé)，著力培養(yǎng)現(xiàn)任專職教師的實(shí)踐能力，選定一部分專任教師成為實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，全程負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)指導(dǎo);同時(shí)，聘請(qǐng)合作酒店的管理層作為兼職指導(dǎo)老師，明確崗位職責(zé)，定崗定薪，讓這部分外聘的知道教師有積極性配合專職實(shí)踐教師做好實(shí)習(xí)過程管理工作。

2．培養(yǎng)“雙師型”實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師

“雙師型”實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師在酒店管理專業(yè)中尤為重要，更要突出體現(xiàn)實(shí)踐能力?，F(xiàn)在很多院校為培養(yǎng)“雙師型”教師，紛紛建立專業(yè)教師掛職鍛煉制度，但制度不完善，導(dǎo)致多數(shù)教師只是停留在簽字蓋章參觀的表面階段，不能真正做到下企業(yè)實(shí)干鍛煉，仍舊不了解企業(yè)，做不到真正的“雙師”素質(zhì)。針對(duì)酒店管理專業(yè)的特殊性，學(xué)院要不斷完善掛職鍛煉制度，與實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師工作考核相聯(lián)系，提高教師掛職待遇，為教師切實(shí)深入企業(yè)掛職創(chuàng)造條件，以提高掛職鍛煉效果。其實(shí)，專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的工作過程就是最好的素質(zhì)培養(yǎng)方法。學(xué)院可以安排實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師與實(shí)習(xí)學(xué)生一通在酒店工作，這樣實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師可以在酒店的各個(gè)部門走動(dòng)，有旁聽甚至是參與酒店管理工作的機(jī)會(huì)，有時(shí)可以作為旁觀者的角色對(duì)酒店或企業(yè)提出自己的看法，靈活運(yùn)用各種方式參與到酒店的實(shí)踐工作中，可以掌握酒店不同部門的管理信息，同時(shí)迅速傳達(dá)給學(xué)生，以此豐富學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3．分階段對(duì)學(xué)生進(jìn)行心理干預(yù)

篇(3)

關(guān)鍵詞： 旅游管理 需求 實(shí)踐性

我國旅游業(yè)發(fā)展雖起步較晚，但發(fā)展速度舉世矚目。按國家旅游局制定的旅游業(yè)發(fā)展“十五”規(guī)劃基本思路，到2020年，中國海外旅游人數(shù)將超過21000萬人次，旅游外匯收入580億美元以上。國內(nèi)旅游將達(dá)到29億人次以上，旅游收入將達(dá)20400億元人民幣以上。旅游業(yè)總產(chǎn)出將達(dá)到2.5萬億元人民幣以上，它在國內(nèi)生產(chǎn)總值中的比重將提高到8%左右。國內(nèi)外學(xué)者一致看好中國旅游業(yè)的發(fā)展前景，中國將成為世界旅游強(qiáng)國。中國旅游業(yè)的飛躍發(fā)展使旅游行業(yè)成為最具有吸引力的職業(yè)，旅游從業(yè)人員也面臨新的挑戰(zhàn)，高校作為旅游人才的培養(yǎng)基地，責(zé)任更加重大。面對(duì)社會(huì)日新月異的變化，企業(yè)人才觀的轉(zhuǎn)變，要求高校旅游管理專業(yè)根據(jù)社會(huì)需求、企業(yè)需求與學(xué)生需求來指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐，提高學(xué)生的社會(huì)技能。

一、旅游管理專業(yè)教學(xué)要順應(yīng)社會(huì)發(fā)展與旅游業(yè)發(fā)展的需求

旅游產(chǎn)品對(duì)于旅游者而言是一段經(jīng)歷，旅游者在旅游的過程當(dāng)中獲得了物質(zhì)與精神的享受。隨著中國旅游市場的逐漸成熟，中國的旅游者也逐漸成熟，旅游者更加注重旅游中的精神收獲，旅游方式從原有的觀光旅游步入休閑度假旅游。馬克思把閑暇分為兩類：從事休息、娛樂等普通活動(dòng)的時(shí)間，稱為第一閑暇；勞動(dòng)者利用一部分閑暇時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)與專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)，不斷增長知識(shí)與提高生產(chǎn)技能，通過社交等有關(guān)活動(dòng)豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)與了解社會(huì)關(guān)系，通過文化活動(dòng)，在精神上得到美的藝術(shù)享受，是精神、智力、交往等高級(jí)活動(dòng)時(shí)間，稱之為第二閑暇。［1］而21世紀(jì)的旅游活動(dòng)是要能夠滿足旅游者的精神享受的。這就要求高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)出層次更高，素養(yǎng)更高，知識(shí)水平更高的“三高”人才。為了培養(yǎng)能夠滿足社會(huì)需要、旅游者需要的高素質(zhì)人才，一些高校已經(jīng)開設(shè)了一些與社會(huì)接軌的實(shí)踐課程，如廈門大學(xué)將高爾夫球作為本校大學(xué)生的選修課，并且將其設(shè)為管理、法學(xué)、經(jīng)濟(jì)、軟件學(xué)院的大學(xué)生的必修課，培養(yǎng)精英式人才，滿足精英群體的需求。

近年來隨著因特網(wǎng)的發(fā)展，計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷成熟，旅游網(wǎng)站紛紛落戶。旅游這個(gè)行業(yè)在網(wǎng)絡(luò)上大力發(fā)展起來，旅游網(wǎng)站經(jīng)過這些年的發(fā)展后已多如牛毛，旅游網(wǎng)站的發(fā)展也日趨成熟。這類網(wǎng)站提供及時(shí)的旅游線路報(bào)價(jià)、打折門票信息、切實(shí)的旅游建議及詳細(xì)的旅游資訊。將旅游業(yè)內(nèi)信息進(jìn)行整合分類，人性化地開設(shè)了旅游線路預(yù)定、打折門票、簽證服務(wù)、機(jī)票酒店預(yù)訂、旅游保險(xiǎn)、旅游書城、包車服務(wù)、旅行游記、旅游博客、等多方面的服務(wù)。日本網(wǎng)民中有70%通過互聯(lián)網(wǎng)搜集相關(guān)的旅游信息。［2］可以說21世紀(jì)是全球經(jīng)濟(jì)、信息經(jīng)濟(jì)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。多元化的旅游方式的出現(xiàn)要求旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂也要走多元化的道路。在教學(xué)計(jì)劃中將實(shí)踐教學(xué)設(shè)為必修課程在不同的學(xué)期開設(shè)，設(shè)定相應(yīng)的學(xué)分，要求學(xué)生必修并獲得課程學(xué)分。在實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)還要?jiǎng)澐植煌y度，不同等級(jí)，每一個(gè)等級(jí)要求學(xué)生具有不同的社會(huì)技能。旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)等級(jí)應(yīng)按學(xué)年劃分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、特級(jí)，分別于第二、三、四、五學(xué)期開設(shè)，學(xué)生選修后可分別獲得2學(xué)分，共8個(gè)學(xué)分，實(shí)踐課程的內(nèi)容同樣要有一定的等級(jí)目標(biāo)。具體操作如下：

初級(jí)實(shí)踐課程安排普通話校正課程、客房與餐廳實(shí)訓(xùn)等，其等級(jí)目標(biāo)是考取普通話二級(jí)甲等、獲得賓館服務(wù)人員資格證書；中級(jí)實(shí)踐課程安排導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、形體訓(xùn)練、旅游景點(diǎn)模擬等，其等級(jí)目標(biāo)是考取計(jì)算機(jī)一級(jí)證、導(dǎo)游證；高級(jí)實(shí)踐課程安排聲樂訓(xùn)練、醫(yī)藥護(hù)理、旅游企業(yè)管理模擬等，其等級(jí)目標(biāo)是考取計(jì)算機(jī)二級(jí)、護(hù)理證書；特級(jí)實(shí)踐課程安排國標(biāo)舞、主持人、涉外旅游服務(wù)課程等計(jì)算機(jī)三級(jí)、主持人資格證書、英語六級(jí)證書。

旅游管理的實(shí)踐課程可采取聯(lián)合教學(xué)的方式，綜合利用校內(nèi)與校外資源保證學(xué)生實(shí)踐課程的開設(shè)，通過校內(nèi)教學(xué)資源的聯(lián)合與校企合作達(dá)到學(xué)生實(shí)踐的目標(biāo)。以上等級(jí)目標(biāo)選項(xiàng)中學(xué)生在每個(gè)學(xué)期至少要求達(dá)到一個(gè)，才能得到本課程學(xué)分。通過以上課程的設(shè)計(jì)，將實(shí)踐教學(xué)多元化，實(shí)現(xiàn)了多學(xué)科的交叉，促使高校培養(yǎng)出滿足社會(huì)不同層次，不同旅游需求的旅游群體的要求，從而能夠更好地服務(wù)社會(huì)，引導(dǎo)旅游業(yè)的多元發(fā)展。

二、旅游管理專業(yè)要滿足企業(yè)的人力資源需求

旅游企業(yè)的從業(yè)人員起點(diǎn)較低，對(duì)于企業(yè)的基層人員，企業(yè)通過招聘、自培等方式基本能夠保證，缺乏的是那些對(duì)企業(yè)運(yùn)行具有深刻了解，并且能夠擔(dān)任重要職務(wù)的中、高級(jí)人才。因此，為了保證旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)之時(shí)就能夠直接進(jìn)入企業(yè)工作，勝任企業(yè)的工作任務(wù)，就要求高校旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂要與旅游企業(yè)接軌，讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，讓企業(yè)了解學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生，同時(shí)也能補(bǔ)充企業(yè)的人力資源。

（一）以企業(yè)為教學(xué)實(shí)踐的主體

在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生在第一學(xué)年第二學(xué)期開始定向企業(yè)，參與企業(yè)的業(yè)務(wù)。設(shè)置的旅游企業(yè)主要包含以下類型：旅行社、旅游度假村、旅游景區(qū)，旅游企業(yè)管理公司等。企業(yè)根據(jù)自己需求制訂所需人才的種類與標(biāo)準(zhǔn)，挑選學(xué)生進(jìn)入企業(yè)，學(xué)生在本科教育階段中在同一家企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)踐。在旅游企業(yè)中經(jīng)過四年的跟蹤定向?qū)嵙?xí)，學(xué)生便完全了解實(shí)習(xí)單位的經(jīng)營狀況及發(fā)展趨勢(shì)，并且具有了企業(yè)人的思維方式。這樣學(xué)生便能夠更快，更穩(wěn)地轉(zhuǎn)變成為一個(gè)社會(huì)人，一個(gè)企業(yè)人，為學(xué)生畢業(yè)步入社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。

（二）以服務(wù)企業(yè)為實(shí)踐教學(xué)的目的

旅游企業(yè)可將市場開發(fā)項(xiàng)目交由實(shí)習(xí)生集體承擔(dān)，實(shí)習(xí)生會(huì)將課本所學(xué)的理論與企業(yè)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步結(jié)合，設(shè)計(jì)出適合本企業(yè)，本地市場的產(chǎn)品，然后由實(shí)習(xí)生自己推廣自己設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品，在市場中尋找銷路，培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)頭腦。企業(yè)可以把學(xué)生分為人數(shù)相同的幾個(gè)小組，分別來宣傳、銷售一個(gè)相同的旅游產(chǎn)品，以一個(gè)季度為限進(jìn)行業(yè)績大比拼。學(xué)生就銷售環(huán)節(jié)分析討論，相互比較，相互補(bǔ)充，開發(fā)創(chuàng)新的思維方式，真正做到學(xué)以致用，即學(xué)即用，并且靈活使用。

（三）將企業(yè)元素引入課堂教育

由于旅游管理專業(yè)的實(shí)踐性、操作性極強(qiáng)，在本專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐中需要?jiǎng)?chuàng)造性地設(shè)立實(shí)踐課堂的場所。一是將企業(yè)因素引進(jìn)旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂。建立各種企業(yè)的模擬實(shí)驗(yàn)室，如設(shè)計(jì)旅行社模擬實(shí)驗(yàn)室，美國的旅游服務(wù)商雇員一般在10人以下，［3］因此將全體學(xué)生分成若干小組，每組代表一個(gè)旅行社，按照毛遂自薦與招聘的形式分別設(shè)定旅行社的總經(jīng)理、部門經(jīng)理、領(lǐng)隊(duì)、全程陪同導(dǎo)游員、地方陪同導(dǎo)游員等，全體工作人員各司其職，相互配合，共同完成行程的旅游接待服務(wù)，同時(shí)在各個(gè)旅行社之間建立競爭機(jī)制。二是把實(shí)踐課堂的指導(dǎo)教師直接來自企業(yè)，將企業(yè)員工作為實(shí)踐課堂的指導(dǎo)老師或助理教師，學(xué)生可以從指導(dǎo)老師那里獲得直接的經(jīng)驗(yàn)。

三、旅游管理專業(yè)教學(xué)要根據(jù)學(xué)生的職業(yè)需求因材施教

在旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂中我們應(yīng)該把學(xué)生當(dāng)做課堂的主體，老師及企業(yè)的指導(dǎo)老師只能起到輔導(dǎo)作用。學(xué)生可以根據(jù)自己的需求、興趣、未來的發(fā)展方向來選擇實(shí)踐課堂的內(nèi)容。

（一）實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，形式靈活多樣

為了使實(shí)踐教學(xué)取得成功，落在實(shí)處，教師提前就公布每學(xué)期的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生自愿分組，自選角色。每一組學(xué)生按照要求為自己代表的企業(yè)制作完整的、富有個(gè)性化的、適合企業(yè)使用的企劃書。在課堂學(xué)習(xí)和鍛煉的基礎(chǔ)上，每組同學(xué)都進(jìn)行多次排練。從最基本的導(dǎo)游詞講解到旅游團(tuán)氣氛的活躍，直至充分體現(xiàn)導(dǎo)游技能的旅游事故的處理，學(xué)生都要巧妙安排，精心設(shè)計(jì)，反復(fù)演練，要求學(xué)生在實(shí)踐的課堂上盡量使用現(xiàn)代化的電子信息技術(shù)。同時(shí)還設(shè)定相關(guān)課程的實(shí)踐活動(dòng)，如設(shè)計(jì)鍛煉學(xué)生口才能力的繞口令比賽、講演比賽等；鍛煉學(xué)生綜合能力的唱歌活動(dòng)、野外拓展訓(xùn)練活動(dòng)等；鍛煉學(xué)生對(duì)新生事物的接受能力的多媒體大賽、網(wǎng)頁制作比拼，等等，滿足不同學(xué)生在自我發(fā)展過程中的不同需求，學(xué)生可以選擇性參與。

在課程設(shè)計(jì)時(shí)選擇多樣的形式，分為課內(nèi)實(shí)踐和課外實(shí)踐，學(xué)生也可以自己設(shè)計(jì)實(shí)踐課題與方式，這樣既可以鍛煉學(xué)生不同的技能，也能提高學(xué)生的興趣，開發(fā)學(xué)生的潛力與創(chuàng)造力。在諸如導(dǎo)游講解一類的實(shí)踐中可采用微格教學(xué)的方法，讓學(xué)生在接受他人評(píng)價(jià)的同時(shí)也能做到自我評(píng)價(jià)，自我定義，最終形成一個(gè)科學(xué)的自我定位。

（二）指導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)知識(shí)積累

俗語講：臺(tái)上三分鐘，臺(tái)下十年功。旅游職業(yè)，如導(dǎo)游看似輕松，實(shí)際上它對(duì)人員的要求卻更加嚴(yán)格和實(shí)用，除了要掌握必要的書本知識(shí)外，還必須具備良好的口才和靈活的臨場應(yīng)變能力。因此，我們要求學(xué)生在平常的實(shí)踐教學(xué)中經(jīng)常作自我總結(jié)分析，尋找到適合自己，并且自己喜歡的實(shí)踐活動(dòng)。在正常的教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，給學(xué)生開書單，要求學(xué)生共同閱讀并集體討論，能夠把書本知識(shí)轉(zhuǎn)變成學(xué)生的實(shí)踐能力。在課堂內(nèi)外安排學(xué)生為主講人的學(xué)術(shù)討論會(huì)，讓學(xué)生在參與當(dāng)中主動(dòng)獲取知識(shí)。這些實(shí)踐活動(dòng)能夠幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，確定自我的職業(yè)趨向，自主地、能動(dòng)地去學(xué)習(xí)，積累相關(guān)知識(shí)，不至于四年的大學(xué)生涯在混沌中度過。

（三）設(shè)立開放多元的考核方式

傳統(tǒng)考試方式，客觀答案，成績差的同學(xué)可以利用舞弊通過考試，并得高分，這就在無形之中為某些學(xué)生“渾水摸魚、投機(jī)取巧”留下了方便之門。新的考核方式是多元的，考試的內(nèi)容是開放的。在這種新的考核方式下，學(xué)生要想得到好成績，必須在平時(shí)就不斷積累知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，才能在考試的時(shí)候做到運(yùn)用自如，獲得好評(píng)?？荚嚥粌H僅設(shè)為學(xué)校的筆試、口試兩種，應(yīng)該引入企業(yè)機(jī)制，實(shí)踐教學(xué)評(píng)分，將學(xué)校的筆試占30%，口試占30%，企業(yè)評(píng)分成績占40%，如此更客觀，更能體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的宗旨——為社會(huì)而實(shí)踐，為企業(yè)而實(shí)踐，為學(xué)生自身而實(shí)踐。

綜上所述，高校的實(shí)踐教學(xué)游管理專業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)那些擁有多種興趣愛好，具有本行業(yè)職業(yè)技巧，享有豐富經(jīng)驗(yàn)的有用之才。而實(shí)踐教學(xué)應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)校里博覽群書，在企業(yè)中吸收營養(yǎng)，在課堂中儲(chǔ)蓄能力。因此高校在設(shè)計(jì)教學(xué)計(jì)劃時(shí)應(yīng)及時(shí)總結(jié)教學(xué)中的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)思想和教學(xué)方法，努力做到在教學(xué)中關(guān)心學(xué)生，尊重學(xué)生，愛護(hù)學(xué)生，使教學(xué)工作與學(xué)生的心理需求相結(jié)合，培養(yǎng)出社會(huì)需要、企業(yè)需要的棟梁之才。

參考文獻(xiàn)：

［1］吳育林.論馬克思的勞動(dòng)休閑觀［J］.自然辯證法研究，2006.7.

篇(4)

（一）以小學(xué)教師崗位任務(wù)為導(dǎo)向的專業(yè)能力培養(yǎng)

通過調(diào)查了解與專業(yè)相關(guān)的小學(xué)教師崗位知識(shí)和能力群，嚴(yán)格按照崗位工作的需要去精選適合的相關(guān)課程，將小教機(jī)構(gòu)的崗位任務(wù)要求轉(zhuǎn)化為小學(xué)教育專業(yè)的能力培養(yǎng)目標(biāo)。根據(jù)能力培養(yǎng)目標(biāo)，把專業(yè)能力與崗位所對(duì)應(yīng)的職業(yè)資格要求相結(jié)合，歸納出小學(xué)教育專業(yè)人才培養(yǎng)的若干行動(dòng)領(lǐng)域，確定支撐專業(yè)能力培養(yǎng)的實(shí)踐類課程設(shè)置，并體現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)中。如以實(shí)踐教學(xué)為中心設(shè)計(jì)課程鏈，把小學(xué)教師的崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)相銜接，將證書考試大綱與實(shí)踐教學(xué)大綱相融合，將職業(yè)資格鑒定考核與實(shí)踐類課程考核相貫通，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。

（二）以小教崗位素質(zhì)要求為依據(jù)的實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)

知識(shí)的學(xué)習(xí)通過實(shí)踐檢驗(yàn)，能力的培養(yǎng)需要實(shí)踐強(qiáng)化，素質(zhì)的形成依托實(shí)踐打造。按照小學(xué)教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的知識(shí)、能力和素質(zhì)要求，以能力培養(yǎng)為核心，知識(shí)應(yīng)用為重點(diǎn)，學(xué)生專業(yè)技能與崗位對(duì)接為突破口，構(gòu)建了以專業(yè)核心能力培養(yǎng)為目標(biāo)的“12345”實(shí)踐課程體系，對(duì)實(shí)踐類課程進(jìn)行優(yōu)化和整合，改變以往實(shí)踐教學(xué)形式的單一、封閉，通過技能強(qiáng)化訓(xùn)練和針對(duì)性指導(dǎo)，將專業(yè)技能訓(xùn)練融入到實(shí)踐教學(xué)全過程中，突出專業(yè)實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)化專業(yè)實(shí)操，多方促進(jìn)學(xué)生綜合職業(yè)能力的提高。

二構(gòu)建：與崗位技能對(duì)接的實(shí)踐教學(xué)體系

構(gòu)建與崗位技能對(duì)接小學(xué)教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，旨在探索符合崗位需要的專業(yè)能力的形成過程。在進(jìn)一步明晰“具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才”的培養(yǎng)目標(biāo)基礎(chǔ)上，構(gòu)建了“一主線、二模塊、三層次、四結(jié)合、五環(huán)節(jié)”的實(shí)踐教學(xué)體系。

“一主線”：指專業(yè)所有的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)都圍繞培養(yǎng)小學(xué)教育專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)能力而展開，包括專業(yè)基本技能、實(shí)踐應(yīng)用能力以及綜合教學(xué)技能。專業(yè)基本技能主要是指專業(yè)崗位或崗位群最基本操作能力的訓(xùn)練，專業(yè)教學(xué)技能主要是指教師崗位應(yīng)具備的最基本操作能力，有三筆字（毛筆、鋼筆、粉筆）、語言表達(dá)與溝通（演講、朗誦、講故事）、教案撰寫、課件制作、說課、講課等；實(shí)踐應(yīng)用能力主要是指學(xué)生通過已經(jīng)掌握的專業(yè)知識(shí)和基本技能解決實(shí)際問題的能力的訓(xùn)練，包括制定各種教學(xué)計(jì)劃或方案的能力、教學(xué)反思能力、觀察記錄能力、語言運(yùn)用能力、分析評(píng)價(jià)能力等；綜合教學(xué)技能主要是指學(xué)生在實(shí)際崗位上各種能力及創(chuàng)新能力的訓(xùn)練，包括自主學(xué)習(xí)能力、教育教學(xué)能力、組織管理能力、處理人際關(guān)系能力等四個(gè)方面。[2]

“二模塊”：分別是指課內(nèi)實(shí)踐和課外修煉，分別是指課內(nèi)實(shí)踐和課外修煉，課內(nèi)實(shí)踐以專業(yè)人才培養(yǎng)方案為主，課外修煉以教師素質(zhì)修煉指南為主。在講清理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，課程教學(xué)加大學(xué)生教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的比例，如《小學(xué)生心理學(xué)》實(shí)踐目標(biāo)除了觀察小學(xué)生的行為發(fā)展以外，還可以設(shè)計(jì)一些心理測(cè)量或?qū)嶒?yàn)等活動(dòng)；《小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)》可讓學(xué)生在小學(xué)組織開展專題性的德育活動(dòng)、科技活動(dòng)、文體活動(dòng)、勞技活動(dòng)等。課外制定《小學(xué)教育專業(yè)教師素質(zhì)修煉手冊(cè)》，根據(jù)學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)及興趣愛好，自行組成興趣小組、特長小組或?qū)W生社團(tuán)，自主開展三筆字、表達(dá)與溝通、教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)等技能修煉活動(dòng)。

“三層次”：為課程實(shí)踐（學(xué)中做），包括隨堂實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)、教學(xué)模擬等各種在專業(yè)基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)課等理論教學(xué)中穿插的實(shí)踐環(huán)節(jié)。各課程實(shí)踐以“點(diǎn)”的形式散布，實(shí)踐的內(nèi)容圍繞著各獨(dú)立課程的核心知識(shí)點(diǎn)，表現(xiàn)出彼此之間的相對(duì)獨(dú)立性。二是專項(xiàng)實(shí)踐（做中學(xué)），每學(xué)期進(jìn)行一項(xiàng)有針對(duì)性的專項(xiàng)技能訓(xùn)練活動(dòng)，如三筆字、表達(dá)與溝通等，實(shí)踐的內(nèi)容是用相對(duì)完整的單項(xiàng)技能以“線”的形式貫穿整個(gè)學(xué)期的技能訓(xùn)練。三是綜合實(shí)踐（學(xué)做結(jié)合），在課堂外進(jìn)行的教育調(diào)查、見習(xí)、參觀、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等。實(shí)踐的內(nèi)容以“面”的形式覆蓋前三年所學(xué)課程和技能，以實(shí)際項(xiàng)目進(jìn)行訓(xùn)練，提升學(xué)生的實(shí)踐能力，達(dá)到學(xué)校用人的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

“四結(jié)合”是指理論與實(shí)踐、校內(nèi)與校外、課內(nèi)與課外、集中與分散相結(jié)合。依托校內(nèi)實(shí)踐基地（如微格教室、多媒體教室、心理咨詢輔導(dǎo)室等）和校外實(shí)踐基地（如小學(xué)、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等），由專業(yè)教師進(jìn)行課堂和課后集中輔導(dǎo)，包括理論與技能類的學(xué)習(xí)。根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況，把學(xué)生按特長分組，針對(duì)不同專長的學(xué)生提出不同的要求，保證集中指導(dǎo)的有效性。分散訓(xùn)練則根據(jù)實(shí)踐內(nèi)容、學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)以及學(xué)生發(fā)展目標(biāo)的不同，自行組建興趣小組或進(jìn)行個(gè)別訓(xùn)練，合理、靈活地利用自己的業(yè)余時(shí)間進(jìn)行訓(xùn)練，查漏補(bǔ)缺，通過小組模擬訓(xùn)練、社團(tuán)活動(dòng)、各種教學(xué)競賽等活動(dòng)，強(qiáng)化某一或某幾個(gè)方面的技能，在全面的基礎(chǔ)上做到“一專多能”。

“五環(huán)節(jié)”是指把大學(xué)四年實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)為“講習(xí)—見習(xí)—演習(xí)—實(shí)習(xí)—研習(xí)”一體化的五個(gè)環(huán)節(jié)，突出小學(xué)教育專業(yè)的實(shí)踐價(jià)值取向。講習(xí)是教育實(shí)踐活動(dòng)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，主要目的是使學(xué)生在去小學(xué)前，通過書本、錄像、講座等形式，初步了解學(xué)校教育教學(xué)、教師和小學(xué)生的情況，培養(yǎng)熱愛教育事業(yè)和熱愛教師工作的專業(yè)思想，建立做小學(xué)教師初步的感性知識(shí)。教育見習(xí)的重點(diǎn)是讓學(xué)生參與到小學(xué)活動(dòng)中，感受教育環(huán)境，觀察教師及小學(xué)生活動(dòng)，充當(dāng)教師助手，觀摩優(yōu)秀教師的“演示課”等，讓學(xué)生與職業(yè)進(jìn)行“零距離”接觸。演習(xí)則是根據(jù)教學(xué)需要組織學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心和微格教室，模擬創(chuàng)設(shè)小學(xué)教學(xué)環(huán)境，組織教學(xué)活動(dòng)的實(shí)際訓(xùn)練。實(shí)習(xí)是指通過畢業(yè)綜合實(shí)踐，為畢業(yè)生提供在教育實(shí)踐中學(xué)習(xí)和發(fā)展的機(jī)會(huì)，使他們能以真實(shí)的教師身份去親歷整個(gè)教育過程，深入了解學(xué)情、校情，領(lǐng)會(huì)小學(xué)教師所需要的素質(zhì)、知識(shí)和能力，全面提升專業(yè)技能。教育研習(xí)是指通過教育實(shí)習(xí)后的回憶、反思等認(rèn)識(shí)活動(dòng)，關(guān)注自身的理論缺失，總結(jié)教育教學(xué)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，從教育教學(xué)活動(dòng)中選擇和確定有價(jià)值的研究專題，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題，并能應(yīng)用知識(shí)解決問題，增強(qiáng)自我分析、自我反省能力。

三凸顯：與崗位技能對(duì)接的實(shí)踐教學(xué)特色

（一）對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建課程體系按照《小學(xué)教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，加強(qiáng)小學(xué)教育專業(yè)建設(shè)，建立一套比較科學(xué)、完整的實(shí)踐課程體系，貫穿于學(xué)生四年的學(xué)習(xí)生活中。這些內(nèi)容的安排循序漸進(jìn)，由易到難，由簡單到復(fù)雜，由單一到綜合。如第一學(xué)年以講習(xí)為主，課內(nèi)有入學(xué)初期的入學(xué)教育，有專業(yè)的現(xiàn)狀、前景介紹和為期二周的下校觀摩，有與專業(yè)學(xué)習(xí)結(jié)合的寒暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)；課外有教師書法技能訓(xùn)練、表達(dá)與溝通、教師口語等專業(yè)技能修煉。第二學(xué)年以見習(xí)為主，專門的實(shí)踐教學(xué)包括每學(xué)期2周的教師素質(zhì)訓(xùn)練實(shí)踐活動(dòng)(一共4個(gè)學(xué)期)，每次帶著不同的任務(wù)深入到不同的小學(xué)觀摩、調(diào)查，填寫見習(xí)報(bào)告；開設(shè)有聲樂、形體訓(xùn)練、素描與簡筆畫、寫作與創(chuàng)新、小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)等相關(guān)職業(yè)技能訓(xùn)練。第三學(xué)年以演習(xí)為主，除了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、教育見習(xí)、教師技能培訓(xùn)等專門實(shí)踐課程繼續(xù)開設(shè)外，專業(yè)課程小學(xué)語文教育學(xué)、小學(xué)數(shù)學(xué)教育學(xué)、小學(xué)心理輔導(dǎo)與咨詢、班主任工作藝術(shù)、小學(xué)教育科研方法等的教學(xué)中包括大量的實(shí)踐內(nèi)容，還有微格教室中的說課、試上課、評(píng)課等教學(xué)技能的培訓(xùn)。第四學(xué)年以實(shí)習(xí)和研習(xí)為主，主要有為期12周的教育實(shí)習(xí)、2周教育調(diào)查和8周畢業(yè)論文撰寫。教育實(shí)了課堂教學(xué)實(shí)習(xí)和班主任實(shí)習(xí)外，學(xué)校管理、教研活動(dòng)、教職工會(huì)議、家長會(huì)甚至在職教師培訓(xùn)等活動(dòng)也被納入實(shí)踐內(nèi)容。

（二）對(duì)接工作環(huán)境，建立實(shí)訓(xùn)基地根據(jù)小學(xué)教師崗位的需求，按照實(shí)踐教學(xué)實(shí)施要求，校內(nèi)建立實(shí)訓(xùn)基地，如微格教室、感統(tǒng)訓(xùn)練室、心理觀察室、琴房、舞蹈室等，提出模擬訓(xùn)練的任務(wù)，創(chuàng)設(shè)學(xué)校環(huán)境，組織教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生在具體操作中進(jìn)一步理解教育的理論；校外建立教師專業(yè)發(fā)展學(xué)校，這是學(xué)生進(jìn)行教師素質(zhì)訓(xùn)練實(shí)踐活動(dòng)基地，成員由三部分人構(gòu)成：小學(xué)一線教師、小學(xué)專業(yè)學(xué)生、大學(xué)專業(yè)教師。實(shí)踐基地提供的指導(dǎo)教師需有豐富教學(xué)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，要求指導(dǎo)教師“導(dǎo)教、導(dǎo)研、導(dǎo)管”，不只是知識(shí)的、理論的、技能的學(xué)習(xí)，更包括價(jià)值的、理念的、感性的、態(tài)度的學(xué)習(xí)。學(xué)生明確自己的目標(biāo)，聽取指導(dǎo)教師的示范課，說課、評(píng)課、上試教課等，在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下熟悉并逐步開展班主任、少先隊(duì)輔導(dǎo)員工作、班隊(duì)活動(dòng)，參與課題研究等。通過傳、幫、帶過程中教學(xué)技藝的模仿與培育，與指導(dǎo)教師的合作與交流，對(duì)所學(xué)的教育教學(xué)理論的深化與建構(gòu)，對(duì)自己的教學(xué)行為的分析與反思，初步形成適合自身特點(diǎn)的教學(xué)風(fēng)格。同時(shí)還可充分利用和整合實(shí)踐基地豐富的教學(xué)資源，讓高校教師深入小學(xué)一線，與一線教師共同立足于真實(shí)的教學(xué)情境，實(shí)現(xiàn)研究者和行動(dòng)者緊密結(jié)合，讓研究者參加行動(dòng)，讓行動(dòng)者參加研究，在進(jìn)修培訓(xùn)、聯(lián)合攻關(guān)、合作研究和資源共享等方面形成互補(bǔ)共進(jìn)的多贏局面。

（三）對(duì)接用人要求，實(shí)施個(gè)性教學(xué)深入了解學(xué)校對(duì)學(xué)生知識(shí)和技能的要求，實(shí)施個(gè)性教學(xué)，完善質(zhì)量監(jiān)控。由學(xué)生自主成立專門的素質(zhì)修煉中心，下設(shè)各專項(xiàng)技能訓(xùn)練小組，必修項(xiàng)目包括三筆字、表達(dá)與溝通、綜合教學(xué)技能等，在專業(yè)閱讀、寫作與創(chuàng)新、教案撰寫與課件制作、班級(jí)管理等選修項(xiàng)目中可任選二項(xiàng)，由學(xué)生自行制定修煉計(jì)劃，自主在課堂學(xué)習(xí)、實(shí)踐環(huán)節(jié)、社團(tuán)活動(dòng)和個(gè)人課余時(shí)間內(nèi)開展修煉，老師充當(dāng)項(xiàng)目教練，為學(xué)生咨詢與服務(wù)。出臺(tái)素質(zhì)修煉手冊(cè)，規(guī)定修煉目標(biāo)、前期準(zhǔn)備、檢測(cè)內(nèi)容、檢測(cè)方法，并附測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，形成一個(gè)技能培訓(xùn)與考核序列，進(jìn)行規(guī)范化的考核，采用優(yōu)秀、合格、不合格的達(dá)標(biāo)考核辦法。在各項(xiàng)訓(xùn)練獲得通過的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展綜合性訓(xùn)練，如說課、試講、見習(xí)、實(shí)習(xí)、調(diào)研、論文的寫作與答辯等，形成綜合的教育教學(xué)能力。建立一個(gè)專門的素質(zhì)修煉QQ群，搭建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，學(xué)生在這里展示技能學(xué)習(xí)、訓(xùn)練的成果（如書畫作品、演講視頻、上課錄像、教學(xué)課件、研究論文、教案設(shè)計(jì)等），獲取或傳遞相關(guān)信息，交流技能修煉中的心得體會(huì)，相互促進(jìn)，共同提高。

篇(5)

[關(guān)鍵詞]大學(xué)生；自主學(xué)習(xí)觀

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2016）08-0049-03

一、大學(xué)生自主學(xué)習(xí)觀的含義和特征

學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)主體（學(xué)生）對(duì)各種知識(shí)不斷接觸、理解、吸收、消化、內(nèi)化的過程，具體表現(xiàn)為對(duì)知識(shí)和觀點(diǎn)以及蘊(yùn)含其中的原理、定理或理論的把握和應(yīng)用，鍛煉學(xué)習(xí)主體（學(xué)生）自身的思維能力，使學(xué)習(xí)主體（學(xué)生）的學(xué)習(xí)狀態(tài)從被動(dòng)接受轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)追求，從而培養(yǎng)自身的學(xué)習(xí)能力。這一過程的順利完成與學(xué)習(xí)主體（學(xué)生）自身的狀況有著深刻的內(nèi)在聯(lián)系。

自主學(xué)習(xí)，即自覺主動(dòng)學(xué)習(xí)，簡言之，就是自己學(xué)習(xí)；換句話說，就是學(xué)習(xí)主體（學(xué)生）自己主導(dǎo)學(xué)習(xí)。它是在學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)進(jìn)程及學(xué)習(xí)效果等方面進(jìn)行自我計(jì)劃、自我管理、自我實(shí)施、自我評(píng)價(jià)和自我轉(zhuǎn)化的主動(dòng)建構(gòu)過程。

自主學(xué)習(xí)觀具有三層含義。1.自主學(xué)習(xí)是針對(duì)被動(dòng)學(xué)習(xí)而言的，是學(xué)生自主意識(shí)的外化和顯現(xiàn)，也是個(gè)體內(nèi)在的本質(zhì)力量的展現(xiàn)。自主學(xué)習(xí)要求學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)活動(dòng)有主見地進(jìn)行整體規(guī)劃，自激學(xué)習(xí)熱情、自主安排時(shí)間、自定學(xué)習(xí)目標(biāo)、自選學(xué)習(xí)內(nèi)容、自營學(xué)習(xí)氛圍、自創(chuàng)學(xué)習(xí)方法。2.自主學(xué)習(xí)要求教師注重啟發(fā)和激勵(lì)學(xué)生的主體意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)、自覺、自律地學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。3.自主學(xué)習(xí)是學(xué)生在教師指導(dǎo)下，成為學(xué)習(xí)的主人、時(shí)間的主人，是培養(yǎng)能力、發(fā)展個(gè)性的必然選擇。自主學(xué)習(xí)，能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變。

從自主學(xué)習(xí)觀的含義，歸納出自主學(xué)習(xí)觀具有四大特征。1.自主性。自主學(xué)習(xí)不同于被動(dòng)學(xué)習(xí)、依賴學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)過程中，教師的角色轉(zhuǎn)變?yōu)閱l(fā)引導(dǎo)學(xué)生，學(xué)生的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極主動(dòng)思考，教學(xué)雙方良性互動(dòng)，共同優(yōu)化和完成學(xué)習(xí)過程。2.主動(dòng)性。在自主學(xué)習(xí)過程中，教師用高度負(fù)責(zé)任的精神、熱情和藹的態(tài)度引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)，促使學(xué)生形成并發(fā)揮自身的主觀能動(dòng)性，產(chǎn)生自身內(nèi)在的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力，改變被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)，不斷趨向主動(dòng)學(xué)習(xí)，形成自主學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。3.創(chuàng)新性。自主學(xué)習(xí)過程不僅體現(xiàn)了教師進(jìn)行創(chuàng)新性教學(xué)，而且體現(xiàn)了學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。這種創(chuàng)新性是相互融合的過程，需要師生雙方共同默契配合才能順利完成教與學(xué)的整個(gè)過程。4.協(xié)調(diào)性。自主學(xué)習(xí)的過程能夠充分體現(xiàn)學(xué)生的各種心理品質(zhì)，如認(rèn)知、情感、個(gè)性、意志、愛好等，這些心理品質(zhì)相互發(fā)揮作用的過程，需要學(xué)生全方位協(xié)調(diào)自身的心理狀態(tài)。同時(shí)，要真正實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)過程，師生雙方必須進(jìn)行良好的互動(dòng)和配合。所以，學(xué)生的心理品質(zhì)與外部環(huán)境相互協(xié)調(diào)就至關(guān)重要。

由以上分析可以看出，熟悉和了解大學(xué)生自主學(xué)習(xí)觀的含義和特征，可以幫助我們引導(dǎo)大學(xué)生樹立科學(xué)的自主學(xué)習(xí)觀，這是大學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的前提。培養(yǎng)大學(xué)生的自主學(xué)習(xí)觀，有助于大學(xué)生建立樂學(xué)、好學(xué)和喜歡學(xué)習(xí)的情感；有助于大學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，合理安排時(shí)間，提高學(xué)習(xí)效率；有助于大學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，總結(jié)學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)小竅門，不斷推動(dòng)學(xué)習(xí)進(jìn)程，達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果；有助于大學(xué)生提高智商水平，為智力發(fā)展發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；有助于大學(xué)生提高情商水平，使學(xué)生自身內(nèi)在的人格個(gè)性、情感意志、興趣愛好等情商因素都能得到鍛煉和發(fā)展。

二、大學(xué)生樹立自主學(xué)習(xí)觀的意義

“按照現(xiàn)代學(xué)習(xí)論的觀點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自覺學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的意識(shí)、習(xí)慣、能力和方法，已經(jīng)成為現(xiàn)代教育的一個(gè)本質(zhì)要求。從根本上來說，在學(xué)習(xí)社會(huì)中，教育是學(xué)習(xí)者在教師的指導(dǎo)下，通過自主學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)自我建構(gòu)、自我發(fā)展的實(shí)踐活動(dòng)?！盵1]

大學(xué)生自主學(xué)習(xí)，首先必須樹立科學(xué)的自主學(xué)習(xí)觀。目前，國內(nèi)高校的基本教學(xué)模式仍然是教師“教”、學(xué)生“學(xué)”，學(xué)生的主體地位沒有完全建立，教師的主導(dǎo)作用也沒有完全發(fā)揮。教學(xué)重“教”輕“學(xué)”；重視“教”的研究，輕視“學(xué)”的研究；注重如何“教”，忽視如何“學(xué)”。教學(xué)，教與學(xué)，本質(zhì)上是一項(xiàng)雙向活動(dòng)，但現(xiàn)在卻退變?yōu)榻處煛敖獭钡膯蜗蚧顒?dòng)，學(xué)生學(xué)習(xí)往往處于被動(dòng)狀態(tài)，即“要我學(xué)”，學(xué)生的自主性沒有發(fā)揮出來。這樣的被動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)，不僅影響學(xué)習(xí)效果，同時(shí)阻礙個(gè)性發(fā)展，嚴(yán)重束縛了學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和鍛煉，與新世紀(jì)對(duì)高素質(zhì)、高層次人才的高要求相去甚遠(yuǎn)。為了解決當(dāng)前高校教學(xué)中忽視學(xué)生主體作用的問題，引導(dǎo)大學(xué)生樹立自主學(xué)習(xí)觀就成為當(dāng)務(wù)之急。

（一）強(qiáng)化以“教”為主導(dǎo)、“學(xué)”為自主的教學(xué)意識(shí)

教學(xué)過程是教與學(xué)共同構(gòu)成的雙向互動(dòng)活動(dòng)。在這個(gè)活動(dòng)中，教學(xué)的實(shí)質(zhì)，首先是教師的指導(dǎo)，然后是學(xué)生的認(rèn)知。學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的過程是一個(gè)在教師指導(dǎo)下的轉(zhuǎn)化過程。換言之，在教學(xué)這個(gè)雙向互動(dòng)活動(dòng)中，沒有教師的主導(dǎo)作用，學(xué)生很難產(chǎn)生積極的思維活動(dòng)；沒有學(xué)生的主動(dòng)配合，教學(xué)所能讓學(xué)生學(xué)到和掌握的知識(shí)必然極為有限。

要改變這種狀況，必須培養(yǎng)和強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)觀，不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性，不斷激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)駕馭學(xué)習(xí)活動(dòng)，確立其在教學(xué)活動(dòng)中的主體地位。教師的主導(dǎo)作用體現(xiàn)在激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣、引導(dǎo)學(xué)生建立學(xué)習(xí)目標(biāo)、指導(dǎo)學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方法。教師應(yīng)教會(huì)學(xué)生如何學(xué)習(xí)知識(shí)、理解知識(shí)、消化知識(shí)、整合知識(shí)、內(nèi)化知識(shí)、批判知識(shí)和創(chuàng)造知識(shí)。教師是學(xué)習(xí)的向?qū)?，而不僅僅只是機(jī)械式傳遞知識(shí)的簡單工具；學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，而不僅僅只是只知道機(jī)械式吸收知識(shí)的一塊海綿。學(xué)生要善于學(xué)習(xí)、勤于思考，這樣才能吸收、消化、體會(huì)、領(lǐng)悟、內(nèi)化知識(shí)的內(nèi)涵和外延以及實(shí)質(zhì)，進(jìn)而創(chuàng)新創(chuàng)造知識(shí)。

（二）強(qiáng)化提高大學(xué)生綜合素質(zhì)的意識(shí)

從人的成長規(guī)律角度考慮，大學(xué)生已經(jīng)具備比較嚴(yán)密的邏輯思維能力，同時(shí)也具備初步的專業(yè)理論知識(shí)。大學(xué)階段，大學(xué)生的自主意識(shí)也在迅速增強(qiáng)，通過自我分析、自我審視、自我判斷、自我評(píng)價(jià)、自我反思、自我總結(jié)，對(duì)自己的興趣愛好以及性格等方面的優(yōu)缺點(diǎn)都有一定的認(rèn)識(shí)。可以說，當(dāng)前大學(xué)生的心理狀況、學(xué)習(xí)心態(tài)、個(gè)性發(fā)展在很大程度上與自主學(xué)習(xí)所具備的自主性、主動(dòng)性、創(chuàng)新性、協(xié)調(diào)性等特點(diǎn)是一致的。通過自主學(xué)習(xí)，大學(xué)生能夠獲取、積累、整合和內(nèi)化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力和認(rèn)知能力，構(gòu)建合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上，通過知識(shí)和能力的提高，將學(xué)習(xí)能力和認(rèn)知能力轉(zhuǎn)化為自身內(nèi)在的綜合素質(zhì)。同時(shí)，自主學(xué)習(xí)過程也是一個(gè)充滿困難艱辛的求知探索過程，在這個(gè)過程中，大學(xué)生的心理承受能力和抵抗挫折能力可以得到充分的磨礪和鍛煉，進(jìn)而能夠培養(yǎng)堅(jiān)定不移的意志和百折不撓的精神。

在自主學(xué)習(xí)這個(gè)過程中，“一切知識(shí)和技能，要為學(xué)生所掌握和運(yùn)用，就必須經(jīng)過學(xué)生主體自身的認(rèn)知結(jié)構(gòu)的篩選和轉(zhuǎn)化，所學(xué)的知識(shí)必須被學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)所吸收、結(jié)合和同化，知識(shí)和技能被納入到學(xué)生自己的理解、解釋和記憶系統(tǒng)中，并且經(jīng)過自己的轉(zhuǎn)換，內(nèi)化為學(xué)生內(nèi)在的素質(zhì)”。[2]

三、如何引導(dǎo)大學(xué)生樹立自主學(xué)習(xí)觀

如何引導(dǎo)大學(xué)生樹立自主學(xué)習(xí)觀？在自主學(xué)習(xí)觀的培養(yǎng)過程中，教師和學(xué)生又各自扮演什么角色？大學(xué)生自主學(xué)習(xí)觀的造就不是朝夕之功，需要長期培養(yǎng)和積累才能建立起來。對(duì)教師而言，最為重要的是為學(xué)生提供寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，同時(shí)進(jìn)行啟發(fā)式教學(xué)指導(dǎo)；對(duì)學(xué)生而言，更為迫切的則是自己能夠合理安排學(xué)習(xí)時(shí)間，同時(shí)注重提高學(xué)習(xí)能力。

（一）學(xué)校管理方面

第一，學(xué)校宣傳部門可以充分利用校報(bào)采訪、新聞報(bào)道、電臺(tái)廣播，加大對(duì)大學(xué)生自主學(xué)習(xí)觀的宣傳力度。第二，學(xué)工部門可以利用課余時(shí)間舉辦大學(xué)生講座、大學(xué)生論壇，引導(dǎo)大學(xué)生樹立自主學(xué)習(xí)觀。第三，教務(wù)部門可以從學(xué)籍管理入手，實(shí)行彈性學(xué)分制或完全學(xué)分制，使大學(xué)生有機(jī)會(huì)自主選擇上課時(shí)間、學(xué)習(xí)年限，鼓勵(lì)大學(xué)生跨專業(yè)、跨院系甚至跨校選課，使大學(xué)生能夠充分自主支配時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。第四，學(xué)校應(yīng)積極創(chuàng)造條件，開設(shè)豐富多彩各種類型的課余活動(dòng)，比如第二課堂、學(xué)術(shù)講座、實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)、社會(huì)實(shí)踐等，啟發(fā)思維、培養(yǎng)興趣、開闊視野，努力提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)。

具體而言，面向全校一年級(jí)新生，我校結(jié)合課堂教學(xué)，開設(shè)大學(xué)學(xué)習(xí)課，開展“學(xué)習(xí)與研究”為主題的創(chuàng)新性學(xué)習(xí)活動(dòng)，幫助學(xué)生了解學(xué)習(xí)規(guī)律，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，掌握學(xué)習(xí)方法，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維，提高綜合素質(zhì)，對(duì)大學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行有針對(duì)性的啟發(fā)和引導(dǎo)。同時(shí)，結(jié)合基礎(chǔ)課程的教學(xué)改革，如外語、數(shù)學(xué)、物理等課程的改革，編寫相關(guān)導(dǎo)讀教材，在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上也加強(qiáng)滲透自主學(xué)習(xí)觀教育。另外，我校還建立了全方位的教學(xué)基地、實(shí)驗(yàn)中心、工程中心等場所，給學(xué)生提供良好的實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐場所。這些具體措施能極大促進(jìn)學(xué)生真正了解自己的學(xué)習(xí)狀況，使學(xué)生有針對(duì)性地采取相應(yīng)的學(xué)習(xí)策略，從而真正成為學(xué)習(xí)的主人而不是學(xué)習(xí)的奴隸。

（二）教師教學(xué)方面

大學(xué)生自主學(xué)習(xí)觀強(qiáng)調(diào)學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，通過學(xué)生獨(dú)立自主地分析、理解、吸收、消化、實(shí)踐、質(zhì)疑、探索、創(chuàng)新等學(xué)習(xí)過程來實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。

在傳統(tǒng)的教學(xué)方式中，教師往往強(qiáng)調(diào)接受式學(xué)習(xí)，簡單認(rèn)為教學(xué)只是單向活動(dòng)，即教師講學(xué)生聽，習(xí)慣于提供不容置疑、固定不變的現(xiàn)成答案。由于忽視了學(xué)生才是教學(xué)活動(dòng)中的主體，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)教師產(chǎn)生很大的依賴性，只會(huì)悶頭傻學(xué)，不會(huì)主動(dòng)思考，更不會(huì)提出問題、分析問題、解決問題，這極大束縛了學(xué)生提高學(xué)習(xí)能力，導(dǎo)致培養(yǎng)的高層次人才缺乏鮮明個(gè)性和創(chuàng)新精神。

具體而言，教師在教學(xué)過程中，應(yīng)注重改變過于強(qiáng)調(diào)死記硬背的學(xué)習(xí)方式，提倡學(xué)生主動(dòng)參與、勤于動(dòng)手、樂于探究；注重因材施教、開展啟發(fā)式教學(xué)和激勵(lì)式教學(xué)，調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生思考的積極性，讓學(xué)生將教師傳授知識(shí)和學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生獲取吸收知識(shí)的能力、分析解決問題的能力以及交流合作的能力。

（三）學(xué)生自身方面

要幫助大學(xué)生樹立自主學(xué)習(xí)觀，僅僅依靠學(xué)校和教師兩方面是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，學(xué)生自身也必須對(duì)此進(jìn)行理性思考和實(shí)踐探索。多數(shù)大學(xué)生在生活方面已經(jīng)能夠自主，但在學(xué)習(xí)方面卻還沒能完全自主，沒有明確的學(xué)習(xí)計(jì)劃，沒有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，沒有養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。特別需要指出的是，現(xiàn)在多數(shù)高校已經(jīng)實(shí)行課程體系改革，同時(shí)推行彈性學(xué)分制。這樣做的目的就是為了減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，但部分學(xué)生卻沒有珍惜和利用充足的課余時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，而是整天無所事事，沉迷于網(wǎng)吧、電子游戲，浪費(fèi)大把的寶貴時(shí)間。因此，對(duì)于大學(xué)生自身來說，其主體意識(shí)、主動(dòng)精神、自我發(fā)展的動(dòng)力，以及如何合理充分利用好課余時(shí)間，有效安排好自己的學(xué)習(xí)活動(dòng)，就成為大學(xué)生樹立自主學(xué)習(xí)觀最重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

此外，學(xué)生自身在學(xué)習(xí)過程中加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉也能夠幫助自己樹立自主學(xué)習(xí)觀。在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生可以根據(jù)專業(yè)和課程的傳統(tǒng)特點(diǎn)以及最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，通過各種實(shí)驗(yàn)課、實(shí)習(xí)課、社會(huì)調(diào)查等學(xué)習(xí)方式，查閱相關(guān)資料，撰寫研究報(bào)告，提出獨(dú)特見解，在實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)和社會(huì)實(shí)踐中增強(qiáng)動(dòng)手操作能力、分析解決問題的能力，提高自己的學(xué)術(shù)水平，鍛煉自己的科研能力，以之來彌補(bǔ)書本知識(shí)的不足。

“如果是自覺地主動(dòng)地學(xué)習(xí)，就會(huì)把自己固有的各方面的內(nèi)在的本質(zhì)力量調(diào)動(dòng)起來、整合起來，積極推進(jìn)自己的心智結(jié)構(gòu)的更新、完善和提高。如果學(xué)生不是主動(dòng)學(xué)習(xí)、自覺學(xué)習(xí)，而是不情愿地被動(dòng)地學(xué)習(xí)，那么他自身具有的積極性就調(diào)動(dòng)不起來，各方面的內(nèi)在的本質(zhì)力量就煥發(fā)不出來，他就不可能促使自己的心智結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)自我完善。學(xué)生所學(xué)的知識(shí)和技能，也很難轉(zhuǎn)換為學(xué)生自身的東西，不能被學(xué)生所接納和同化?！盵3]

四、結(jié)語

中國古代有鑿壁借光、囊螢夜讀、高鳳流麥、溫舒編蒲、牛角掛書、映月讀書，講的都是珍惜時(shí)光勤奮好學(xué)的典故，至今這些故事仍能不斷激勵(lì)菁菁學(xué)子主動(dòng)學(xué)習(xí)。南宋著名思想家、哲學(xué)家朱熹說過：“讀書之法，在循序而漸進(jìn)，熟讀而精思”；唐朝大書法家顏真卿說過：“黑發(fā)不知勤學(xué)早，白發(fā)方悔讀書遲”；唐朝大詩人韓愈說過：“學(xué)知不足，業(yè)精于勤”；現(xiàn)代世界著名數(shù)學(xué)家華羅庚說過：“在尋求真理的長河中，唯有學(xué)習(xí)，不斷地學(xué)習(xí)，勤奮地學(xué)習(xí)，有創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)，才能越重山跨峻嶺”；法國著名科普作家法布爾說過：“學(xué)習(xí)這件事不在乎有沒有人教你，最重要的是在于你自己有沒有覺悟和恒心”。未來的文盲不再是不識(shí)字的人，而是沒有學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的人。仰望星空，腳踏實(shí)地，學(xué)習(xí)主要是自己的事情，他人的作用有限，正所謂“自助者，天助之”?！霸凇獭c‘學(xué)’的關(guān)系上，強(qiáng)調(diào)人的內(nèi)在動(dòng)因，認(rèn)為人類天生具有學(xué)習(xí)的內(nèi)在潛能，任何正常的學(xué)習(xí)者都能自己教育自己，發(fā)展自己的潛能，最終達(dá)到自我實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。”[4]我國高等教育要培養(yǎng)出高層次高素質(zhì)的合格人才，必須進(jìn)行大學(xué)生自主學(xué)習(xí)觀教育，努力開展啟發(fā)式學(xué)習(xí)、激勵(lì)式學(xué)習(xí)、研究式學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)式學(xué)習(xí)、探索式學(xué)習(xí)，通過大學(xué)生自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)富有個(gè)性和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)、高層次的合格人才。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 韓清林.論自主學(xué)習(xí)的地位和作用[J].河北教育，2000（8）.

[2] 張紅丹.“慕課”背景下大學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變[J].教育評(píng)論，2015（1）.

篇(6)

[關(guān)鍵詞] PDCA 績效 實(shí)習(xí)管理 模式

酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)是教學(xué)大綱規(guī)定的必修課程，是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑，符合我國教育方針中教育與勞動(dòng)相結(jié)合以及教育“三個(gè)方向”的要求。通過實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，學(xué)生能夠?qū)⒗碚撆c實(shí)踐緊密結(jié)合，做到學(xué)以致用，提升其專業(yè)技能、環(huán)境適應(yīng)力及綜合素質(zhì)，在驗(yàn)證理教學(xué)效果的同時(shí)加深對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解與領(lǐng)悟；對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)（酒店）而言，則有利于降低人力資源成本，培養(yǎng)后備人才，為企業(yè)注入新鮮血液，提高酒店的人力資源管理水平及市場競爭力；對(duì)學(xué)校而言，則有利于專業(yè)建設(shè)，提高知名度，擴(kuò)大社會(huì)影響。

一、傳統(tǒng)實(shí)習(xí)管理模式現(xiàn)狀

隨著旅游教育的發(fā)展，酒店管理專業(yè)在校生人數(shù)激增，就業(yè)面臨較大壓力。但與此同時(shí)，企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的需求越來越注重職業(yè)意識(shí)與職業(yè)能力，于是出現(xiàn)了“大學(xué)畢業(yè)就業(yè)難，用人單位求賢難”的兩難困境。傳統(tǒng)的“粗放式”的實(shí)習(xí)管理模式已不適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需求，實(shí)習(xí)管理的指導(dǎo)思想及觀念亟待更新與整合。傳統(tǒng)實(shí)習(xí)管理模式的弊端主要體現(xiàn)在以下方面：

1.實(shí)習(xí)主體間關(guān)系松散

學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三者都屬于實(shí)習(xí)主體范疇，如何合理的、卓有成效的完成實(shí)習(xí)應(yīng)是三者的共同目標(biāo)。但在傳統(tǒng)實(shí)習(xí)管理模式下，學(xué)校安排實(shí)習(xí)、學(xué)生參加實(shí)習(xí)，企業(yè)接受實(shí)習(xí)，三者的被動(dòng)多于主動(dòng)，未能形成“三贏”局面。從某種意義上講，實(shí)習(xí)是一種特殊的“產(chǎn)品”，學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三者既是“生產(chǎn)者”，又是“消費(fèi)者”，即“實(shí)習(xí)產(chǎn)品”是由三者共同生產(chǎn)的，同時(shí)又呈現(xiàn)出不同的“使用價(jià)值”，其投入、產(chǎn)出與三者都有緊密聯(lián)系，實(shí)習(xí)主體之間的松散關(guān)系勢(shì)必會(huì)影響實(shí)習(xí)績效。

2.實(shí)習(xí)管理過于集中

傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)管理模式強(qiáng)調(diào)集中管理，一般由院(校）、系(部）、教研室統(tǒng)一負(fù)責(zé)組織管理，指導(dǎo)教師未能得到合理授權(quán)，未能實(shí)質(zhì)性的參與到實(shí)習(xí)管理中去，其主觀能動(dòng)性難以充分發(fā)揮，事無大小均需院(校）、系(部）、教研室處理，導(dǎo)致信息反饋遲緩，處理不及時(shí)，管理效率較為低下。

3.實(shí)習(xí)管理體系不完備

傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)管理模式僅僅把實(shí)習(xí)當(dāng)作一項(xiàng)任務(wù)來完成，忽視實(shí)習(xí)教學(xué)規(guī)律，不注重總結(jié)反饋，使得許多重復(fù)性的工作未能標(biāo)準(zhǔn)化、局部需要不斷調(diào)整的項(xiàng)目缺少指導(dǎo)原則，造成實(shí)習(xí)管理既無標(biāo)準(zhǔn)可循，又無應(yīng)變機(jī)制不利局面。

二、高績效實(shí)習(xí)管理模式構(gòu)建

高績效實(shí)習(xí)管理模式系指引入PDCA循環(huán)后的實(shí)習(xí)管理模式。在實(shí)習(xí)管理中引入PDCA閉環(huán)系統(tǒng)，旨在持續(xù)提高實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)應(yīng)用型、實(shí)用性人才，實(shí)現(xiàn)人才與市場的零距離，提高辦學(xué)質(zhì)量及效益。PDCA循環(huán)也稱“戴明環(huán)”，由美國的質(zhì)量管理專家戴明博士在全面質(zhì)量管理（TQM）中推廣應(yīng)用，它揭示了質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)的原理，表明任何一項(xiàng)成功的管理都必須經(jīng)歷策劃（PLAN）、實(shí)施（DO）、檢查（CHECK）、處置或改進(jìn)（ACTION）四個(gè)階段，且四個(gè)階段循環(huán)往復(fù)，呈螺旋式上升。利用PDCA循環(huán)可以將實(shí)習(xí)管理各階段的工作具體化、過程化、標(biāo)準(zhǔn)化、原則化，為高績效的實(shí)習(xí)創(chuàng)造條件。

績效高低是實(shí)習(xí)活動(dòng)質(zhì)量的關(guān)鍵標(biāo)志。績效可以理解為業(yè)績和效率，高績效的實(shí)習(xí)管理模式是將學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三者的發(fā)展目標(biāo)聯(lián)系起來以獲得業(yè)績和效率的一種過程?；赑DCA循環(huán)的高績效實(shí)習(xí)管理模式基本包括（P）、過程實(shí)施（D）、檢查評(píng)定（C）、結(jié)果處理及應(yīng)用（A）四個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成的PDCA閉環(huán)系統(tǒng)并不斷循環(huán)并達(dá)到持續(xù)提高。

1.目標(biāo)設(shè)定（P）

目標(biāo)設(shè)定階段主要是根據(jù)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三者的具體要求，為高績效的實(shí)習(xí)結(jié)果建立目標(biāo)和過程。該階段的關(guān)鍵工作是確認(rèn)影響績效的要因并制定相應(yīng)對(duì)策，是PDCA循環(huán)的啟動(dòng)階段。其中實(shí)習(xí)企業(yè)選擇、管理體系構(gòu)建、實(shí)習(xí)協(xié)議類型及條款是關(guān)鍵要因。

（1)明確實(shí)習(xí)企業(yè)選擇標(biāo)準(zhǔn)

選擇恰當(dāng)?shù)膶?shí)習(xí)企業(yè)對(duì)酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)具有重要意義，由于實(shí)習(xí)企業(yè)是實(shí)習(xí)教學(xué)資源的提供者，故實(shí)習(xí)績效的高低與實(shí)習(xí)企業(yè)關(guān)聯(lián)度極高。學(xué)生是實(shí)習(xí)的直接參與者與受益者，實(shí)習(xí)企業(yè)的選擇必須以是否滿足實(shí)習(xí)教學(xué)為基本條件。一般而言，合理的實(shí)習(xí)酒店應(yīng)具備下列要件:第一，星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要高，五星級(jí)是最佳選擇。雖然星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的高低不能完全取代管理水平的高低，但在一定程度上說明了該酒店企業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)與管理能力，是影響實(shí)習(xí)績效的關(guān)鍵因素之一。第二，涉外水平。涉外水平高的實(shí)習(xí)企業(yè)從客源對(duì)象角度考慮，對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的外語水平有較高要求，有利于學(xué)生突破語言關(guān)。第三，管理規(guī)范化程度。管理規(guī)范的實(shí)習(xí)企業(yè)能為學(xué)生提供原汁原味的知識(shí)與技能，促使學(xué)生真正把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去并推陳出新，形成自己的學(xué)識(shí)與才能。同時(shí)，其管理理念和經(jīng)營思路又為合理的實(shí)環(huán)境提供必要保障。第四，集團(tuán)連鎖程度。集團(tuán)連鎖往往是國際知名酒店的競爭舉措，有利于創(chuàng)造國際化的氛圍，提高學(xué)生對(duì)國際酒店行業(yè)競爭方面的整體認(rèn)識(shí)。第五，企業(yè)文化。擁有獨(dú)特、成熟企業(yè)文化的實(shí)習(xí)企業(yè)往往具有較強(qiáng)的綜合競爭力，同時(shí)也能夠提供各種正規(guī)的培訓(xùn)，使學(xué)生在其文化氛圍的熏陶下逐步提高綜合素質(zhì)。第六，地理區(qū)域。地理區(qū)域能夠反映一個(gè)酒店選址的獨(dú)到性，反映出其管理文化的積淀和戰(zhàn)略的深層思考，便于培養(yǎng)學(xué)生的宏觀思維能力，同時(shí)能很好照顧到企業(yè)所在地生源的就業(yè)。

（2)構(gòu)建實(shí)習(xí)管理體系

完備的實(shí)習(xí)管理體系使得過程實(shí)施（D）有章可循、有“法”可依，具體包括實(shí)習(xí)組織體系、文檔管理體系、質(zhì)量監(jiān)控體系、總結(jié)反饋體系四方面，同時(shí)也明確了實(shí)習(xí)組織的方針和目標(biāo)。從PDCA循環(huán)來看，“全面部署、分層組織、分步實(shí)施、整體優(yōu)化、突出特色”是實(shí)習(xí)管理的方針和目標(biāo)，也是實(shí)習(xí)管理的重要承諾。實(shí)習(xí)組織與文檔管理、質(zhì)量監(jiān)控、總結(jié)反饋分別與D、C、A相對(duì)應(yīng)，從而確定與實(shí)習(xí)有關(guān)的各種要求，與ISO9000標(biāo)準(zhǔn)條款的相關(guān)內(nèi)容保持一致。

（3)實(shí)習(xí)協(xié)議類型及條款

實(shí)習(xí)協(xié)議明確學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三者的責(zé)任和義務(wù)，是保障實(shí)習(xí)順利開展并獲得高績效的契約性文件。同時(shí)，學(xué)校、學(xué)生、學(xué)生家長應(yīng)另簽協(xié)議作為實(shí)習(xí)的補(bǔ)充協(xié)議，加強(qiáng)與利益相關(guān)者之間的溝通聯(lián)系；學(xué)校的《學(xué)生手冊(cè)》、企業(yè)的《員工手冊(cè)》應(yīng)作為協(xié)議的重要組成部分以確定實(shí)習(xí)學(xué)生的特殊身份。

2.過程實(shí)施（D）

過程實(shí)施階段主要涉及實(shí)習(xí)組織、文檔管理等與實(shí)習(xí)有關(guān)的過程。

（1)實(shí)習(xí)組織

酒店管理專業(yè)實(shí)施“三段式”實(shí)習(xí)組織。主要包括實(shí)習(xí)準(zhǔn)備階段、在崗實(shí)習(xí)階段、實(shí)習(xí)結(jié)束階段。

實(shí)習(xí)準(zhǔn)備階段（見圖1）主要包含以下內(nèi)容:第一，學(xué)生生源所在地調(diào)查。這一環(huán)節(jié)要求學(xué)生提供完善的個(gè)人信息，尤其是家庭所在地詳細(xì)信息，通過這一舉措掌握學(xué)生的集中分布趨勢(shì)，從而為選擇實(shí)習(xí)企業(yè)提供較好的參照，一般而言，主要選擇生源所在地較為集中的城市，在此地理區(qū)域內(nèi)選擇實(shí)習(xí)企業(yè)作為實(shí)習(xí)基地，創(chuàng)造實(shí)習(xí)后即就業(yè)的可能性。第二，實(shí)習(xí)聯(lián)系洽談。在符合實(shí)習(xí)企業(yè)的選擇標(biāo)準(zhǔn)前提下，聯(lián)系核實(shí)實(shí)習(xí)企業(yè)，就實(shí)習(xí)期限及實(shí)習(xí)待遇等關(guān)鍵問題進(jìn)行蹉商，形成實(shí)習(xí)協(xié)議草案。第三，填寫實(shí)習(xí)志愿表。在實(shí)習(xí)企業(yè)基本確定以后，下一步則要求學(xué)生填寫實(shí)習(xí)志愿表，該志愿表既有學(xué)生的個(gè)人信息，也有本次接受實(shí)習(xí)的所有實(shí)習(xí)企業(yè)，要求學(xué)生按序填寫表中志愿，然后按第一志愿、第二志愿……進(jìn)行匯總，作為分批面試的依據(jù)。第四，實(shí)習(xí)面試。實(shí)習(xí)面試環(huán)節(jié)要求學(xué)生準(zhǔn)備個(gè)人簡歷按第一志愿優(yōu)先，然后依次類推的原則參加實(shí)習(xí)前面試。此環(huán)節(jié)包含實(shí)習(xí)企業(yè)專人介紹企業(yè)情況并回答學(xué)生問詢的過程，在實(shí)習(xí)企業(yè)總體介紹完畢后，進(jìn)入逐個(gè)面試過程，由實(shí)習(xí)企業(yè)來人與學(xué)生面對(duì)面進(jìn)行交流溝通，經(jīng)過雙向選擇來確定實(shí)習(xí)企業(yè)及人選。第五，實(shí)習(xí)準(zhǔn)備。在實(shí)習(xí)準(zhǔn)備階段主要由教研室負(fù)責(zé)印刷已成文的各項(xiàng)實(shí)習(xí)材料（實(shí)習(xí)計(jì)劃、實(shí)綱等），學(xué)生則相應(yīng)準(zhǔn)備實(shí)習(xí)事宜。第六，實(shí)習(xí)動(dòng)員。該階段包括教師動(dòng)員和學(xué)生動(dòng)員兩部分。教師動(dòng)員主要召集所有參與實(shí)習(xí)指導(dǎo)的教師進(jìn)行動(dòng)員，強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)管理各個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)及注意事項(xiàng)。學(xué)生動(dòng)員包括全體學(xué)生動(dòng)員及實(shí)習(xí)點(diǎn)小組動(dòng)員兩部分，其中全體學(xué)生動(dòng)員主要由教研室安排，強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)紀(jì)律等共性問題，明確實(shí)習(xí)目的（了解社會(huì)、了解行業(yè)、了解自己）；實(shí)習(xí)點(diǎn)小組動(dòng)員主要由各指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)習(xí)點(diǎn)具體情況加以安排，做好指導(dǎo)教師與學(xué)生的初步溝通。

在崗實(shí)習(xí)階段（見圖2）是實(shí)習(xí)的核心階段。在本階段學(xué)生真正進(jìn)入實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，開始以準(zhǔn)員工身份參與酒店企業(yè)的日常運(yùn)營，要求學(xué)生按期完成實(shí)習(xí)小結(jié)、實(shí)習(xí)日記并服從企業(yè)的統(tǒng)一安排，同時(shí)也要求實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師認(rèn)真撰寫實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄，及時(shí)與學(xué)生、酒店進(jìn)行溝通，反饋并處理相關(guān)事宜。

實(shí)習(xí)結(jié)束階段（見圖3）主要由指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)學(xué)生自實(shí)習(xí)點(diǎn)返校事宜，實(shí)習(xí)生返校后應(yīng)參加實(shí)習(xí)報(bào)告會(huì)進(jìn)行自我總結(jié)并聽取后續(xù)安排，指導(dǎo)教師則整理學(xué)生上交的實(shí)習(xí)材料、評(píng)定實(shí)習(xí)成績、實(shí)習(xí)材料歸檔及填寫實(shí)習(xí)匯報(bào)表。

（2)文檔管理

實(shí)習(xí)文檔主要包括學(xué)校、指導(dǎo)教師、實(shí)習(xí)學(xué)生、實(shí)習(xí)企業(yè)、顧客五個(gè)方面所提供的實(shí)習(xí)文檔資料。對(duì)于學(xué)校而言主要是與實(shí)習(xí)企業(yè)之間的合作協(xié)議、來往函電，既體現(xiàn)了實(shí)習(xí)管理的規(guī)范性，又提供了實(shí)習(xí)的一手資料；對(duì)指導(dǎo)教師而言主要是按期完成實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄和實(shí)結(jié)，記錄實(shí)習(xí)期間發(fā)生的涉及學(xué)生、酒店企業(yè)之間的各項(xiàng)實(shí)習(xí)事宜，為今后的實(shí)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)；對(duì)于實(shí)習(xí)學(xué)生而言主要是提供實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)小結(jié)等材料，明確實(shí)習(xí)期間的各項(xiàng)得失，為撰寫畢業(yè)論文準(zhǔn)備素材，同時(shí)為理論教學(xué)提供現(xiàn)實(shí)案例；對(duì)于實(shí)習(xí)企業(yè)而言主要是提供學(xué)生的實(shí)習(xí)鑒定及學(xué)生獲得的各類榮譽(yù)證書（如優(yōu)秀實(shí)習(xí)生等）、實(shí)習(xí)期間重大接待事宜的合影等，作為對(duì)此后實(shí)習(xí)生的宣傳激勵(lì)材料；對(duì)于顧客而言，主要是由實(shí)習(xí)生提供在企業(yè)實(shí)習(xí)期間各種顧客表揚(yáng)信或意見書等，以期發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的主要優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，在以后的實(shí)習(xí)教學(xué)中加以改進(jìn)或注意。文檔管理貫穿于實(shí)施階段（D）的全過程，為學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)提供各項(xiàng)績效控制參數(shù)。

3.檢查評(píng)定（C）

檢查評(píng)定階段主要是根據(jù)方針、目標(biāo)和實(shí)習(xí)要求，對(duì)實(shí)習(xí)過程和實(shí)習(xí)作為“產(chǎn)品”本身進(jìn)行監(jiān)視和測(cè)量，并報(bào)告結(jié)果。

（1)實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)控

在實(shí)習(xí)管理過程中，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、專業(yè)教研室、所在系部、主管院(校)長共同組成實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)控體系(見圖4）并制定應(yīng)急處理機(jī)制。該體系具有鮮明的層級(jí)關(guān)系和明確的職責(zé)權(quán)限，指導(dǎo)教師作為與學(xué)生、企業(yè)接觸的“一線人員”，享有最大限度的授權(quán)，既利于提高實(shí)習(xí)管理的針對(duì)性，又提高了管理效率，在最大程度上減少了重復(fù)勞動(dòng)，因?yàn)楦鱾€(gè)層級(jí)都能按照既定的方案認(rèn)真履行各自的職責(zé)，只有在事情頭緒較多的情況下才充分利用集體的智慧來解決棘手的問題。在質(zhì)量監(jiān)控體系中，相關(guān)人員均到實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行檢查并與學(xué)生、實(shí)習(xí)企業(yè)充分接洽，聽取匯報(bào)及意見、建議并由指導(dǎo)教師寫出書面小結(jié)，既回顧此前的成績與失誤，解決其中出現(xiàn)的問題，又對(duì)后期實(shí)習(xí)提出新要求及新目標(biāo)，為學(xué)生順利的、高績效的完成實(shí)習(xí)提供參照。

（2)成績?cè)u(píng)價(jià)體系

實(shí)習(xí)成績主要由平時(shí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)鑒定、實(shí)習(xí)報(bào)告四部分組成，各部分在總成績中所占合理比例應(yīng)分別為10%、30%、40%、20%，以百分制記分后，再以五級(jí)分制評(píng)定為優(yōu)、良、中、及格和不及格五個(gè)等級(jí)，為保證成績的公平合理性，成績?cè)u(píng)價(jià)由實(shí)習(xí)企業(yè)、指導(dǎo)教師、教研室三方加以評(píng)判。但在平時(shí)表現(xiàn)及實(shí)習(xí)鑒定方面主要著重于實(shí)習(xí)企業(yè)給出的詳細(xì)意見，平時(shí)表現(xiàn)主要由指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)習(xí)企業(yè)人力資源部門的反饋意見并結(jié)合教師對(duì)該學(xué)生的實(shí)習(xí)情況認(rèn)知程度進(jìn)行評(píng)分;實(shí)習(xí)鑒定則主要由實(shí)習(xí)企業(yè)根據(jù)學(xué)生的總體表現(xiàn)給予評(píng)判。實(shí)習(xí)成績各等級(jí)的分布比例是實(shí)習(xí)績效的直觀體現(xiàn)，為處置階段(A)提供原始依據(jù)。

4.結(jié)果處理及應(yīng)用(A）

結(jié)果處理及應(yīng)用階段主要是對(duì)有效的結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)化，并對(duì)存在的問題采取相應(yīng)措施,以持續(xù)改進(jìn)業(yè)績。該階段強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)的總結(jié)反饋。

實(shí)結(jié)反饋既有助于學(xué)生相互交流實(shí)習(xí)體會(huì)，將零散的信息分類整理，形成實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)與技巧，為將來的工作打下一定基礎(chǔ)，又有利于發(fā)現(xiàn)學(xué)校教學(xué)過程的優(yōu)點(diǎn)與不足，起到促進(jìn)教學(xué)的重要作用。同時(shí)，也能為實(shí)習(xí)企業(yè)的日常管理提供有益的建議，促進(jìn)其管理水平的再提高。在總結(jié)反饋過程中，不同實(shí)習(xí)企業(yè)、不同部門實(shí)習(xí)的同學(xué)將所在企業(yè)的管理文化及管理模式、部門的創(chuàng)新點(diǎn)與存在的問題相互間進(jìn)行交流，既達(dá)到了與部門輪崗異曲同工的作用，又將不同企業(yè)的管理文化進(jìn)行對(duì)比分析，有利于學(xué)生從中汲取知識(shí)并拓寬認(rèn)知范圍。通過實(shí)結(jié)反饋，有利于學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三者鞏固已獲得的績效，檢視存在的問題，確認(rèn)要因并制定對(duì)策，以便在下一個(gè)PDCA循環(huán)中加以解決并持續(xù)改進(jìn)。

PDCA循環(huán)的引入使得實(shí)習(xí)管理綜合了過程管理和目標(biāo)管理雙重因素，形成了學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)“三贏”的高績效實(shí)習(xí)管理模式，對(duì)持續(xù)改進(jìn)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量，理清管理思路，提高管理效率具有現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn):

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篇(7)

關(guān)鍵詞：自主創(chuàng)業(yè) 核心課程 計(jì)算機(jī)

1引言

目前計(jì)算機(jī)核心課程教學(xué)仍處于單一知識(shí)傳授的灌輸式教學(xué)模式。采用一本教材、一言堂授課方式和一份試卷考評(píng)的課程教學(xué)模式；復(fù)習(xí)考試靠任課教師劃定范圍，從而導(dǎo)致課程教學(xué)“講三、學(xué)二、考一”質(zhì)量不高的現(xiàn)狀。從而，忽視了學(xué)生課外利用各種教學(xué)資源進(jìn)行自主式、討論式和探究式等多向思維、多模式的學(xué)習(xí)。受高中應(yīng)試教育的影響，目前剛?cè)胄５囊荒昙?jí)學(xué)生仍是應(yīng)試學(xué)習(xí)模式。其表現(xiàn)為更關(guān)心課程成績的高低，平時(shí)學(xué)習(xí)投入少，考試前突擊復(fù)習(xí)、死記硬背，從而導(dǎo)致部分學(xué)生“學(xué)一門、考一門、忘一門”的學(xué)習(xí)狀況。導(dǎo)致所培養(yǎng)出的學(xué)生不僅基礎(chǔ)不夠扎實(shí)，還普遍缺乏學(xué)習(xí)的自主性和自學(xué)能力。

本文的研究是在充分分析當(dāng)前就業(yè)和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)形式下，通過調(diào)研其他高校計(jì)算機(jī)核心課程教學(xué)模式，在我校計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)試點(diǎn)，探討適合大學(xué)生就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)的計(jì)算機(jī)核心課程教學(xué)模式。置于自主創(chuàng)業(yè)背景，培養(yǎng)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、積極投入社會(huì)創(chuàng)新創(chuàng)造的獨(dú)立能力，從而為社會(huì)培養(yǎng)具有實(shí)用型、挑戰(zhàn)型、創(chuàng)造型人才。綜合多元化對(duì)比學(xué)習(xí)法及應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，提出了更適合計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)模式，更能發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，進(jìn)而達(dá)到創(chuàng)新和自我總結(jié)能力，有助于培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)就業(yè)、競爭能力和自主創(chuàng)業(yè)的能力。

2自主創(chuàng)業(yè)背景下計(jì)算機(jī)專業(yè)核心課程教學(xué)模式研究

研究計(jì)算機(jī)核心課程教學(xué)策略、整合教學(xué)內(nèi)容，計(jì)算機(jī)核心課程教學(xué)策略要注意：（1）計(jì)算機(jī)核心課程教學(xué)與專業(yè)相結(jié)合、引趣導(dǎo)學(xué)；分層次教學(xué)；（2）教學(xué)設(shè)疑，啟迪思維；（3）注重操作，培養(yǎng)能力；教師要盡可能創(chuàng)造條件為學(xué)生提供較多素材，在計(jì)算機(jī)核心課程教學(xué)中與所學(xué)知識(shí)緊密結(jié)合。在完成計(jì)算機(jī)核心課程教學(xué)過程中，學(xué)生更需要思考、判斷、表達(dá)，最后修正自己的學(xué)習(xí)態(tài)度和方法，增強(qiáng)自學(xué)的能力。（4）方法探究，開拓創(chuàng)新。教學(xué)中要根據(jù)所學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，提出富有創(chuàng)新性的問題，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新能力。（5）在計(jì)算機(jī)核心課程中進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容整合，在幾門課程中進(jìn)行內(nèi)容共享教學(xué)，例如：將計(jì)算機(jī)編程語言課程類似內(nèi)容提煉出來，作為公共模塊來講授，比較并分析各種編程語言的聯(lián)系與區(qū)別以及各自適合的場合和優(yōu)勢(shì)，并采用項(xiàng)目教學(xué)法和案例教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，利用一個(gè)典型的小項(xiàng)目在編程語言課程中貫穿講解，避免了學(xué)生為熟悉不同例題而浪費(fèi)時(shí)間和精力。

研究構(gòu)建計(jì)算機(jī)核心課程教學(xué)模式，更新教學(xué)手段和方法，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)要以實(shí)踐為基礎(chǔ)，實(shí)踐是創(chuàng)新的源泉。計(jì)算機(jī)核心課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，所用知識(shí)種類較多，方法多樣。多帶領(lǐng)學(xué)生參加相關(guān)的比賽，一方面可以讓學(xué)生見識(shí)其他高校計(jì)算機(jī)學(xué)生的素質(zhì)和能力，找到我們的不足，使學(xué)生有一個(gè)能向其他高校學(xué)生學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，另一方面，通過比賽，能督促學(xué)生自己去專研，能把所學(xué)知識(shí)充分利用起來，讓學(xué)生感覺到自己所學(xué)知識(shí)是有用的，提高學(xué)生的信心，通過比賽，學(xué)生在分析問題、解決問題和創(chuàng)新能力上都得到了一個(gè)提高。在課余時(shí)間帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行小項(xiàng)目的制作，例如帶領(lǐng)我校計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)學(xué)生申報(bào)“三小”（小發(fā)明、小制作、小創(chuàng)作）項(xiàng)目，并在課余時(shí)間指導(dǎo)學(xué)生完成項(xiàng)目，讓學(xué)生體會(huì)所學(xué)知識(shí)如何應(yīng)用到項(xiàng)目中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)的興趣，提高學(xué)生計(jì)算機(jī)編程能力，從而解決學(xué)生學(xué)了編程語言不會(huì)利用編程語言解決實(shí)際問題的尷尬。

采用項(xiàng)目教學(xué)法和案例教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，利用一個(gè)典型的小項(xiàng)目在計(jì)算機(jī)課程中貫穿講解，避免了學(xué)生為熟悉不同例題而浪費(fèi)時(shí)間精力。從自主創(chuàng)業(yè)背景出發(fā)，注意發(fā)揮學(xué)生的主體性，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力為目標(biāo)。通過體驗(yàn)和實(shí)踐來提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力，完善自主創(chuàng)業(yè)型自學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)。改進(jìn)和完善現(xiàn)有的計(jì)算機(jī)專業(yè)教育模式，包括課堂教育、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、各種企業(yè)培訓(xùn)等多種提高大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的環(huán)節(jié)。運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)等多種方式進(jìn)一步開展（如wap網(wǎng)）具有創(chuàng)新型和廣泛性學(xué)習(xí)方式的教學(xué)，從而進(jìn)行多種媒體多種途徑學(xué)習(xí)的拓展。減少學(xué)生就業(yè)培訓(xùn)費(fèi)用和精力，把“企業(yè)”直接引進(jìn)高校，最有效最直接為企業(yè)量身定做人才，從而有效實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)的理論和實(shí)踐工作。同時(shí)使學(xué)生學(xué)以致用，提高實(shí)踐能力。

通過升級(jí)我系傳統(tǒng)的計(jì)算機(jī)核心課程教學(xué)模式，完善教學(xué)模式理論基礎(chǔ)，改進(jìn)計(jì)算機(jī)核心課程素質(zhì)培養(yǎng)；尋求更適合計(jì)算機(jī)專業(yè)具有自主創(chuàng)業(yè)、社會(huì)實(shí)踐教學(xué)基本程序；開展適合計(jì)算機(jī)專業(yè)的教學(xué)方式和使用輔助教學(xué)系統(tǒng)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新教育和培養(yǎng)，并構(gòu)建計(jì)算機(jī)專業(yè)教學(xué)評(píng)估保障體系。本文的研究對(duì)促進(jìn)教學(xué)工作，提高教學(xué)質(zhì)量的作用和意義有：

（1）有效地建設(shè)和培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍，打造教師專業(yè)理論和實(shí)踐操作兩重知識(shí)和能力，構(gòu)建素質(zhì)高且掌握教育規(guī)律的師資隊(duì)伍。

（2）強(qiáng)有力地吸引實(shí)踐教師，從而優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，通過鼓勵(lì)理論教師“走出去”，特別是進(jìn)自主創(chuàng)業(yè)背景下生存發(fā)展的企業(yè)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，了解計(jì)算機(jī)核心課程在實(shí)踐中發(fā)揮的作用進(jìn)而對(duì)計(jì)算機(jī)核心課程的教學(xué)有一定的促進(jìn)作用。

（3）置于自主創(chuàng)業(yè)背景，培養(yǎng)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、積極培養(yǎng)大學(xué)生社會(huì)創(chuàng)新創(chuàng)造的獨(dú)立能力，從而為社會(huì)培養(yǎng)具有實(shí)用型、挑戰(zhàn)型、創(chuàng)造型人才。

3小結(jié)

本文完善我系計(jì)算機(jī)核心課程教學(xué)模式，增強(qiáng)計(jì)算機(jī)核心課程在人才培養(yǎng)中的作用，尋找更適合學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)教學(xué)模式，開展教學(xué)方式的創(chuàng)新，構(gòu)建教學(xué)評(píng)估保障體系。參考文獻(xiàn)：