時間:2022-12-19 20:27:04
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇餐廳經營策劃方案范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
餐飲策劃,是餐飲企業以精準定位為手段,提升品牌形象,強化企業核心競爭力,擴大盈利能力所進行的系統資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準定位,即在對企業周邊商圈的消費能力和消費習慣,進行充分調研和系統歸納,實現企業供給和顧客需求有效對接。提升品牌形象,是餐飲策劃的一個階段性目標,歸根到底,是要強化企業的核心競爭力,擴大盈利能力。餐飲策劃的工具,是系統資源整合,取長補短,扶優限劣,優化投入產出比率。
餐飲策劃的內容
1、選址策劃。
餐飲經營過程中,餐飲選址是一項非常重要的工作。業界常有“選址決定成敗”的說法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項工作:一種,是根據成熟的經營模式去尋找合適的位置;另一種,是根據已經找到的位置,為其量身定做合適的模式。無論是哪一種,對于策劃人都是一個嚴苛的考驗。
2、定位策劃
在深入調研商圈顧客的基礎上,為餐飲企業的產品和服務,打包一個合適的“商品”,以便切入顧客內心的一種方法。定位,就是為企業的產品和服務,尋找在顧客心中的位置。
3、主題策劃
人以群分,物以類聚。顧客的個人愛好是不同的。餐飲企業以不同的主題張揚個性,渲染環境,能夠得到擁有共同愛好顧客的認同。
4、環境策劃餐飲策劃根據企業的整體經營策略和經濟實力,對餐廳提出裝修設想。
5、投資策劃
測算餐飲企業的運營狀況,確定盈虧平衡點,以便制定可行性方案,規劃餐飲經營模式,核算投資回收期。
6、產品線策劃
根據企業的經營模式和技術實力,設計產品特色、品種數量、價格策略和展示方法,保持企業的競爭力、產品力和足夠的盈利水平。
7、采購策劃
通過完善管理體系,建立管理機制,確保入庫原輔材料和其它物品,保質,足量,底價。
8、人力資源策劃
“用人”從“選人”開始。展望工作愿景,規劃員工人生,用更多的“非物質力量”,激活員工愛崗敬業的工作熱情,增強員工對企業的認同感和向心力。
9、管理策劃
職責明確,崗位分清,制度合理,獎罰分明。推行“傻瓜式管理”,杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規范管理”。
10、品牌策劃
提煉企業精神,歸納企業文化,整合內外資源。用個性鮮明的品牌形象,擴大影響,承諾品質,吸引顧客,激勵士氣。
餐飲策劃的步驟
1、市場調研
2、相關人員溝通醞釀
3、高層管理人員討論決策
4、管理團隊現場執行
餐飲策劃的原則
1、效益性原則
2、時間性原則
3、便利性原則
4、可操性原則 餐飲策劃的方法
1、重點法。突出主項,主次分明。如:全聚德烤鴨店。
2、主題法。彰顯主題,挖掘內涵。如:荷塘月色素食坊。 3、品牌法。品質承諾,個性鮮明。如:釣魚臺。
4、特色法。單品規劃,大眾需求。如:新亞大包。
5、移植法。本地沒有,照搬外地。如:肯德基。
6、嫁接法。改進創新,與眾不同。如:新派川菜。
開業一周年活動方案一
前言:
傳統的開業慶典促銷模式已經形成固定的模式,漸漸流入程序化,打折+返金+禮品三套促銷手段已經很難有效的吸引目標客戶了,往往商家投入了大量的人力、物力財力,而消費者根本不買帳,根本無法達到理想的廣告宣傳效果。本次開業慶典促銷欲想達到熱鬧、超人氣的效果,必須大膽采用全新的餐飲營銷模式,創造威海餐飲業促銷最新浪潮。
促銷整體策略分析:根據威海餐飲業目前狀況,張家老院子在消費者心目中一家經營川菜為主的特色性餐廳,不管從裝修風格和菜品口味來講在同行業中都屬于獨樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性---強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去,最大限度的和目標消費者互動起來,達到理想的促銷效果。
促銷策略 軟文硬做
以張家老院子開業一周年以來,整個餐廳的經營宗旨為宣傳主線,貫穿餐廳對客人的服務承諾,員工服務素質的培養、菜品質量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳,在媒體上出現。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。
策略重點:1、盡量以非廣告的形式出現在媒體上,以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內容,做到讓讀者有可信度,對于消費者反饋的宣傳內容最好能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名,工作單位等餐廳一周年慶典促銷活動策劃方案餐廳一周年慶典促銷活動策劃方案。
促銷策略主題互動。
1、活動方案:評選威海人最喜歡的餐廳
活動目地:暗喻張家老院子的特色性,并提升餐廳的知名度
互動形式:和威海餐飲協會合作,列出威海比較出名的10家有特色的飯店餐廳,讓消費者通過手機短信、網站的參入方式進行投票,并從中抽取幸運者贈送獎品。
2、活動方案:征集張家老院子特色菜肴的名稱
活動目的:創造新聞效應,突出餐廳菜肴的特色性。
互動形式:在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根據色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來張家老院子消費本菜肴一律實現免費。
3、活動方案:征集威海食客最喜歡的菜肴
活動目的:創造新聞效應,突出張家老院子對消費者的重視
互動方式:通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴,要求有原創性,講究一定的營養平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權或者免費權。
促銷策略親和待客
盡管本次促銷活動要避免傳統的促銷手段,但一些切實可行的促銷手段不妨一用。
1、贈品方面:餐廳應有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品, 讓顧客覺得到張家老院子吃飯,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。 在發放上可以根據消費的高低,贈品與之相配,但需要專人負責
餐廳一周年慶典促銷活動策劃方案策劃書。
2、建立和收集《客源人事檔案》, 如市委領導年月日生日,公司年月日年慶, 領導結婚紀念日,到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系, 使我們有一批穩定的客源。可以這樣計算,若建立有5000客源檔案, 一年有一次就餐機會,每天就有5000360=13.8次, 上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服務:就餐后,客人除得贈品、優惠券外, 安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小, 卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對的印象, 從而更好的為酒店創造效益。
促銷策略媒體整合
任何一項活動策劃的成功,廣告投放策略重要,按照威海廣告投放有效到達率來看,排序是:報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為:報紙50% 戶外20% 廣播20%電視10%。
建議媒體:
開業一周年活動方案二
活動的目的及意義
隨著裝飾和建材行業生產技術的發展進步,以智能化、人性化家居為特征的新家裝潮流也初見端倪。闊達周年慶典活動突破以往的形式,以綠色、智能、人居為主題,結合十堰裝修行業發展實際,用全新裝修思潮和新穎生動的活動深入透徹地表現現代裝修環保、智能、人性的嶄新含義。
值此闊達裝飾開業一周年之際,為感謝和真誠回報十堰廣大市民和業主對闊達裝飾公司的一貫支持和厚愛,特隆重舉辦闊達周年慶典活動。并通過本次活動將大力宣傳介紹闊達裝飾,活動期間(一個月暫定:8月*日至8月30日),舉行一次大型的優惠讓利活動,目的讓利百姓,回報社會,服務社會!
XX年闊達周年慶典活動將于8月*日8月30日舉行,活動將創意迭出,精彩紛呈。互動、趣味、讓十堰市民從中受益是闊達周年慶典活動的主題思想。整個活動處處有亮點,讓十堰市民有收益是活動力爭達到的效果。更有精彩禮品和豐厚獎項等著您。
闊達周年慶典活動新穎,符合十堰裝修建材行業、市場的發展趨勢以及十堰市民的家裝消費習慣,以業主為主角,真正讓業主受益的定位將是闊達周年慶典活動的關鍵,不僅直接促進了市場交易,也方便了與市場的溝通,對闊達品牌積累及今后的宣傳推廣有至為重要的意義。
一 活動目的
此次闊達周年慶典活動以傳播家居裝飾新文化為主題,服務廣大車城消費者為宗旨,推廣闊達裝飾家居文化設計新理念、推動十堰家裝業的整體水平、樹立闊達裝飾在十堰家裝業界的品牌形象。提升闊達裝飾企業員工的自豪感,以事促人,以人帶事,從而進一步將整體團隊精神再次升華;對外,將有效地創立闊達裝飾公司良好的公眾服務形象以及展示過去一年來取得的良好業績,并在大眾的關注下充分展示闊達裝飾公司先進的企業理念、良好的企業文化氛圍、一流的施工質量等等。最終取得良好的社會效益和經濟效益。
活動時間:暫定 XX年8月*日30日
活動地點:暫定六堰金城大廈,
主辦單位:闊達裝飾公司
參加單位:(待定)
房地產商擬邀請:、香格里拉
活動全程策劃:天下策劃工作組
1. 天下策劃工作組的具體工作
: (1).策劃大綱文案
(1).平面廣告文案 產品與企業廣告語 各類宣傳品文案 電視廣告文案 報紙雜志廣告文案
(3).公共關系文案
(4).平面設計, 宣傳品設計及印刷,廣告設計
二, 實施細則
(一)新聞聯絡會籌備
舉行此次活動的新聞媒介聯絡會議,通報此次活動的主題和內容,發送統一的新聞稿給所有參會媒介單位。
地點 暫定文貿一酒店內(聯絡工作由闊達裝飾公關部門協調并及時通報活動籌備小組)
事先聯絡暫定媒介名單:
十堰日報社 十堰晚報社 東風汽車報社
十堰電視臺經濟頻道 十堰電視臺生活頻道
十堰電視臺新聞頻道 雅中廣告
(二)活動現場布置
舉行闊達周年慶典活動舞臺布置,音響,演藝界目,廣告條幅、拱形門、pop宣傳海報、宣傳單、現場安全部、、工程部,后勤部等相關負責人碰頭會,作好具體工作安排和上交工作計劃,提供相關名單(與會領導、嘉賓、記者、業主)節目單等,實行分層到位,具體人負責制。
各媒體、建材聯盟商、相關部門的匯報工作情況,并落實各自的工作。各項工作基本到位,包括:
a、拱門、條幅、舞臺布置、禮品及禮品臺的布置、站位、安全通道指示牌、停車位的劃臺(闊達裝飾工程部需派出工隊現場施工協調。另務必協調金城大廈保安部在晚上10.00后完成場地占道物品、汽車)等清場,此工作協調由闊達工程部、公關部專人協調
b、宣傳海報、印刷品設計和印刷工作務必在*月*日完成。此工作負責人 吳瓊
c、主持人的聯系,音響調試,節目的排練,電源電器的調試;
d、開幕式致詞的審核批準,由李總進行審核(在*月*日前交付李總)。
e、嘉賓致詞稿的準備;
f、嘉賓休閑區的落實工作;
g、迎賓小姐、樂隊、人體dm的培訓及宣傳工作。
(三)活動外場宣傳準備
1、大幅海報指定闊達裝飾專人在各在建小區門口張貼。(海報印刷事宜專人聯絡 暫未定)
2、宣傳單頁由及宣傳員在*月*日和*日在人群密集區進行散發(人體廣告宣傳員請兼職大學生,要求形象較好。
3、通過市內雅中廣告在當期(*月*日發行)進行宣傳,十堰晚報在*日*日進行廣告和報道交叉進行宣傳。
(四)媒介宣傳策略:
1、*月*日*月*日,在十堰晚報,東風汽車報,雅中廣告,十堰廣播電臺,作專版,專題報道,本次闊達周年慶典活動*月*日*月*日作系列跟蹤報道(采取新聞報道形式);
2、*月*日*月*日在十堰電視臺生活頻道、新聞頻道、經濟頻道、東風電視臺作系列新聞報道(或專題報道)。
通過媒體強勢宣傳,造就強大的廣告的優勢,讓車城各界和老百姓了解本次闊達周年慶典活動并積極參與到本次活動中來,樹立闊達裝飾的市場知名度和百姓親和度,打造空前的盛況,成為市民關注的熱點和車城新的亮點,讓闊達走進千家萬戶,貼近百姓生活,達到廣告空前宣傳的效應。
活動現場安全措施準備草案:
一 人員安排: 當地派出所保安協作和金城大廈保安部維持現場秩序,部分工作闊達員工參與。
二 活動現場注意事項:
1、場地電源和氣門風機看管維護,所有電源接頭由闊達工程部負責接引,并且用絕緣膠帶進行封閉,避免出現觸電現象。
2、安全通道的設立,現場注意人群疏導,一旦出現人群擁擠和混亂現象的時候,要注意引導和疏散。現場員工應積極參與疏散工作。
3、現場負責安全人員要警惕 不法分子的扒竊行為,一旦發現立刻扭送當地公安機關。處理需迅速果斷,避免人群圍觀。
4、現場保安人員在現場要注意疏散車輛,避免出現交通堵塞現象而導致不良影響。
5、晚間值班人員要分工明確和換班制度,對現場公司物品和廠商物品應注意看管,避免盜失等。
新聞會稿草案
闊達裝飾公司XX年8月推廣活動,是為慶祝公司成立一周年,舉行的大型優惠活動。值此闊達裝飾開業一周年之際,為感謝和真誠回報十堰廣大市民和業主對闊達裝飾公司的支持和厚愛,闊達裝飾公司特隆重主辦闊達周年慶典,通過本次活動將大力宣傳介紹闊達裝飾,讓消費者了解家庭裝修的知識,增強對家庭裝修的環保意識和對裝修材料的品質鑒別。
一、活動的目的
此次活動以傳播家居裝飾文化為主題,服務廣大車城消費者為宗旨,推廣闊達裝飾家居文化設計新理念、推動十堰家裝業的整體水平、樹立闊達裝飾在當地家裝業界的品牌形象。對內密切闊達裝飾和品牌聯盟商戰略合作伙伴關系,提升闊達裝飾企業員工的自豪感,以事促人,以人帶事,從而進一步將整體團隊精神再次升華;對外,將有效地創立闊達裝飾公司良好的公眾服務形象以及展示以往一年以來取得的良好業績,并在大眾地關注下充分展示闊達裝飾公司的先進的企業理念、良好的企業文化氛圍、一流施工質量等等。最終取得良好的社會效益和經濟效益。
二 活動時間:暫定 XX年8月1日30日
三 活動地點:金城大廈一樓
報紙和媒介促銷草案(內容代定)
闊達裝飾回饋顧客 真情大酬賓(內容代定)
(媒介如要深入了解請與會議籌備組公關部聯絡)
大學生創新創業項目策劃方案
目前,私家車在我國相當于日用品,當人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會關心備至。
而汽車作為一種耐用商品,當出售相對飽和后,后期的美容頤養變得耐久和主要。
另一方面,我國各大中城市固然開展很快,但相關裝備不能及時到位。
缺少停車場所,使大量汽車只能露天休憩,飽受風吹、雨淋、日曬,加之中國許多城市氣氛污染嚴酷,加速了汽車的老化。
這便為汽車美容掩飾業的具有與發展提供了條件。
在私家車一族里,汽車關于男人來說有點像情人,而對女人來說汽車更像是孩子,大街上女性的座駕五光十色,卡通味十足。
汽車日常的養護對于愛車人來說是一種時興和文明。
汽車養護業是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。
市面上的汽車修繕店良莠不齊,路邊攤的水平只怕把汽車美容做成了汽車毀容,而4S店的價錢卻令人望而生畏。
這便催生了汽車美容行業,賺汽車后的市場成為不少投資者的首選。
據市場調查得出:目前,我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養護的習氣;30%以上的私人低檔車車主也開端形成了給汽車做美容養護的觀念;30%以上的公用高檔汽車也定時進行外部美容養護。
從中我們可以看出,汽車的美容與裝飾行業前景十分寬廣。
據專家預算,一部價值10萬元左右的車一般要用20xx年,按每年路途2-3萬公里計算,每年的養護費用在4000元以上,其中高檔車的相關費用還會更高。
以我國汽車擁有量為3000萬計算,汽車美容行業發展錢景非常驚人。
汽車美容店投資分折
雖然真正的汽車美容概念在國內要來得遲一些,但隨著私家車汽車開始進入往常的百姓家,有車一族的不時強大,使與汽車相關聯的其他產業也興盛興起來了。
而有車族們對愛車護養已不能滿意于在汽修廠、洗車廠甚至在路邊攤上洗洗車打打臘這么簡單,汽車的外觀象女人的臉面需求保養、美容。
于是,他們需要更專業的、更值得信任的汽車養護一條龍效勞。
汽車美容服務成了有車族們養護愛車的心頭之好。
目前,國內有關汽車養護行業分為三大類:一類是大家比擬熟習的路邊洗車游擊隊,汽修廠兼營洗車打臘等業務以及專業洗車廠;第二類是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現和超級賣場第三類便是汽車美容店。
第一類的主要特性是價格廉價,但這些多是掛羊頭賣狗肉,整個操作并不規范,難以保證養護質量。
而超級賣場里,提供了大量高檔優質的汽車美容產品。
但賣場里只提供商品,沒有特地的人員進行服務,而且價格也比較高尚。
汽車美容店則結合了前二者的特點,從最基本的洗車、封釉到汽車美容裝飾提供一條龍的服務。
汽車美容行業依靠于汽車行業的開展,屬于邊緣性產業。
而我國汽車行業興盛發展,大量的市場需求為汽車美容發展附上了可繼續性。
另一方面,汽車美容行業一直都處于持續不時的發展中,不斷有新的產品和新的效勞項目出現,服務產品的更新換代為行業的可持續發展提供了技術支持。
汽車美容店最大的特征是汽車美容掩飾,這個服務項目目前市場上新穎,風險較低,利潤空間大。
據了解,汽車美容裝飾項目除了一些電子類如聲響、防盜中控、倒車雷達等外,其他的項目利潤率均在50%以上。
更有許多項目甚至于高達200%至300%。
汽車美容裝飾尚屬于一種新興的行業,目前在市場上十分火爆。
它主要是依托人工技術來取得利潤,在裝備及產品上的投入相對而言就小得多了,其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。
關于那些對汽車養護行業不甚了解的投資者來說,汽車美容裝飾的技術較容易學,上手很快。
這樣就自但是然的降低了上述的各種運營風險。
汽車美容的整套操作形式,稱之為汽車養護行業中的麥當勞和肯德基,汽車美容店的中心內容是服務。
汽車美容店要特地注重形象,在服務方面愈加規范化,使整個服務質量得到大的保證,也讓消耗者更擔憂。
汽車美容風險剖析
汽車美容業固然市場空間很大,而且有可預見的龐大市場發展潛力,但也具有肯定的風險。
投資者必需對其所處市場需求有充沛的了解,對該區域私家、公家車的數量及車流量要了然于胸,以決議能否投資興修汽車美容店,以及范圍大小。
另外,雖然目前市場上汽車美容行業還較少見,但也要面對同質行業的競爭,如本錢較低的洗車、修配廠也有相關的汽車頤養項目,雖然他們在汽車美容服務方面并不專業。
但低廉的價錢依然會對汽車美容店形成一定的影響,所以,投資者對周遭汽車行業的經營狀況也要有一定的了解。
其次,對汽車美容店里的項目定位選擇決定美容店的生活。
由于,汽車美容店的項目有高、中、低檔之分, 滿意不同層次消費者的需求。
即使是同一加盟連鎖店。
也會出現一系列不同層次的產品。
如進口產品與國產產品的價位區別就非常大,選購產品時,用進口的還是國產的就要看當地消費者的習氣。
此外,每個項目的針對性也不同,就以看似簡單的打蠟為例,從顧客需求到光亮水平就分為固體、液體和水晶蠟等等。
汽車美容項目種類繁多,投資者詳細選擇哪種,也要依據當地消費者的需求而定。
第三,汽車美容裝飾行業最主要的就是服務,這是汽車美容與其他汽車清洗、修配廠的最大區別,也是消費者走進汽車美容店最重要的緣由。
而服務觸及到各個細節,從服務態度到技術等各方面,細節都至關重要。
這就央求汽車美容店管理者掌握好每一個細節。
假設汽車美容店的管理者不留意這方面的要求,會招致客源的喪失,而客源是美容店生存的命脈。
投資者在經營美容店時,需求在服務方面特別注意。
汽車美容店投資攻略
方式:加盟店或獨自建店。
假設缺少管理閱歷和技術知識,建議選擇加盟的形式,當然要選擇國際知名品牌加盟。
選址:最好在市區內建店,并且選擇車流量多、車輛進出便利的地點,如停車場和馬路邊,招牌要耀眼并向陽。
店鋪裝修:雙層結構。
下層用于車輛的美容維護及停放,上層用于辦公及擺放各種汽車用品的精品,同時也接待客戶。
大學生創新創業項目策劃方案范本
第一章:前言
茶餐廳是一種起源于香港地區的快餐飲食文化,是西式餐飲的中國化。
我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下,注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍,茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,用以向消費者營造一個溫馨、和諧和寬松的氣氛,在消費者工作和學習之余,陶冶心情、享受生活、溝通信息,是情侶幽會、商務洽談、娛樂休閑、同學聚會等多項功能于一體的休閑場所。
休閑茶餐廳更是文化傳播中心,我們將著力打造茶餐廳在構造上的精神內涵,結合合理的營運管理,在保證營業利潤的前提下,突出茶餐廳的精神品牌,做到更為時尚化,更具品質,更有品位。
而這將是我們面對激烈的市場競爭作出我們自己品牌的關鍵所在。
舟山東路位于城市學院的南校區南門外,是城市學院學生日常消費和休閑很集中的地點。
據調查,在校大學生的消費以衣、食、行等生活基本消費為主,而用在吃飯上的消費更是占了主要比例,約占月消費的70%左右。
所以餐飲業是比較有市場前景的創業選擇。
項目市場地設舟山東路,周邊各色小吃和餐飲業比較多,競爭會相當激烈。
但是經過分析,我們認為,就目前舟山東路的情況來說,餐飲類產業的市場依然沒有飽和,有很大的發展空間。
第二章:公司概況
公司宗旨
本公司旨在通過我們的服務,充分彰顯休閑和娛樂的主題,為城市學院在校大學生提供一個集餐飲和休閑于一體的消費場所。
在未來的經營中,我們會努力將休閑茶餐廳打造成為城市學院學生在學習工作之余,休閑、娛樂、飲食、聚會等活動的首選地點。
我們將始終堅持不懈地做好休閑的特色,突出我們鮮明的個性化,在餐飲業做出我們自己的品牌。
同時,我們堅守誠信為本的信念,在研發、銷售和管理領域做到信譽第一,顧客至上。
以質量求生存,以信譽求發展。
在餐飲業的競爭中,我們會密切關注市場動向,積極開發個性化產品,以對消費者體貼入微的服務,安全衛生的食品制作,合理的價位和整潔溫馨的環境實現我們的目標。
在我們策劃的實施過程中,我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠商等個方面的利益,盡我們最大的努力,爭取做到各方利益的最大化。
公司簡介
Enjoy part公司成立于20xx年11月,業務范圍涉及餐點和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂,打發課余時間的場所。
本公司的法定名稱是Enjoy part,法定地址在舟山東路。
本公司是一個合伙制公司,主要辦事機構是位于舟山東路上的我們的實體店鋪。
管理隊伍簡介
Enjoy part公司由四人合資組成。
管理團隊成員分別是XX,XXX、XX和XXX。
四人均為廣告和會展管理系在校大學生,對于本項目的目標市場,即大學生群體的消費取向和需求有切身的體會。
同時,所學專業為本項目的宣傳推廣和內部管理提供了較強的理論知識基礎。
其中三人為學生會相關部門的骨干成員,具有較強的對外交際能力、對內的管理能力、深厚的人脈基礎和實踐操作能力。
具體人員分配
XX 女,物資采購,菜式搭配。
她有較豐富的市場經驗和食品制作的相關經驗。
XXXXX 女,財務。
她耐心仔細,并且具有較強的財務管理能力。
XXX 男,銷售。
主要負責舟山東路實體店內的銷售工作及相關服務。
他具有良好的溝通與服務能力和認真熱情的服務態度。
XXX 男,宣傳策劃與推廣。
他具有良好的人際關系和較強的宣策能力
第三章:產品與服務
產品定位
以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。
產品服務特征
本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂功能是主要的服務內容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動下,讓消費者在工作和學習之余有一個輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。
休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應的實體商品。
餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,產品品種多樣,口味獨特。
店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網等區域和功能,以滿足消費者更多的需求,在一個舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。
1、 產品優勢
和市場上同類的產品和服務相比,我公司的產品具有以下的優勢:
優勢一:成本優勢。
我們的成本比競爭對手低,這是因為我們有直接的原材料進貨渠道,避免了原料在多次轉手交易中的價格提升。
我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規格標準,即對應采購的原料,無論從形狀,色澤,等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規定。
我們認真做好存貨的周轉工作,嚴格控制原料在庫存方面的成本。
優勢二:質量優勢。
我們具有一個安全和穩定的進貨渠道,首先從原材料的選擇上把好產品的第一關。
我們具有專業的品質控制和質量改進的能力,同時制定了嚴格的廚師和服務人員的行為規范,保證了食品的安全、美觀及美味。
我們有良好的服務意識,并且堅持顧客為本的理念,保證了優質的服務質量。
優勢三:組織管理優勢。
本項目管理團隊成員均為會展管理專業在校大學生,具備一定的專業管理知識和能力。
優勢四:意識優勢。
本商業團隊成員的大學在校學生身份完全符合本項目的目標市場--在校大學生,可以最直接的、最大限度的了解到目標受眾的需求和目標市場的動態。
優勢五:個性優勢。
本項目不同于普通的茶餐廳,也有別于一般的休閑性場所。
休閑茶餐廳將餐飲和休閑結合起來,既能滿足消費者一般的就餐要求,另一方面也為消費者提供了一個溫馨舒適的休閑環境。
這個是本項目的最重要的特點,是作出自己品牌的關鍵性要素。
切入產品和服務
本項目在實施的初期,將以餐飲為主,休閑為輔的方式進入市場。
在市場成熟期后,將全面貫徹休閑茶餐廳的內涵,轉為以休閑為主,餐飲為輔的經營方式。
由于本項目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業模式,在進入市場的初期,會在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感,所以我們在初期選擇一個對于消費者比較熟悉的經營方式,即主營餐飲類產品打開市場。
我們的這種銷售策略有利于消除消費者心理上的距離感,一定程度上為進入市場減少了阻力。
但是,這種經營策略在實施過程中,如果力度把握不當,會對本項目的特點的突出造成消極的影響。
另外,在經營策略中的轉型期要注意轉變的適度,否則會背離已擁有的客戶群的消費習慣,造成市場成熟期現有客戶的喪失。
產品資源
(1)、提品與服務情況:
餐食供應:以中西餐為主食,提供多種類、多口味、多形式的餐點,適應大眾口味,接受度較高,是迎合消費者需求的首要產品。
另外,具備各色甜點小吃,風味獨特,成為本點餐食多樣化的保證。
飲料供應:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精飲料。
書刊閱覽:各類期刊,報紙雜志,動漫類書籍和各類流行文學。
其他休閑娛樂方式:無線網絡連接點,桌游。
(2)、原料供應情況:
原料采購:原料采購是餐飲經營的重要環節,也成為在實際經營中餐飲企業食品原料成本控制的首要環節。
采購的關鍵是建立、健全采購制度,明確采購標準,以標準規定采購的要求,嚴格監督。
鑒于食品原料種類繁多,季節性強,品質差異較大,所以采購方面我們嚴格依據以下標準:
1、保證采購質量優良
2、采購價格合理
3、依據人群,季節等條件控制采購數量
4、與供應商形成長久良好的合作關系
對供應商的要求:我們茶餐廳以餐點,茶飲為主要供應商品。
主要合作對象的是食材、飲品供應商,在原料,價格,品質,服務上對供應商有著較高的要求。
要求如下:
1、供應商為國家頒布營業執照的正規商家,擁有3年以上的經營經歷。
2、嚴格按《采購清單》內容進行原料供應,供方保證原料來源及品質。
3、根據需、供雙方的協議而制定采購單價。
原料結算采取月結方式,單價一經確認,原則上不變的。
只有在生產此種產品的制造成本上浮或下跌 5 %以上,影響到本合約所訂的采購業務而導致需方或供方希望修訂采購單價時,雙方需協商單價修訂及實施日期事項。
4、正常訂貨,需方按照所制定的正常采購周期以書面形式向供方訂貨,緊急訂貨時則按緊急采購周期執行。
5.雙方嚴格按《供應商合作協議》內容進行合作。
未來發展
舟山東路周圍有多所大學,在該區域已經開設了多家餐廳,但是都是以普通餐廳營業模式為主。
我們公司根據市場現狀,分析了大學生對課余時間的安排和現有需求,針對消費者對就餐環境的挑剔和課余休閑的特點,在該地開設了獨具特色的休閑式茶餐廳,將會吸引大量的消費者。
我們針對市場環境,制定了合理有效的市場策略,努力順利的進入市場,并以獨特的經營方式快速的發展壯大起來,在項目的成長期內做好宣傳推廣,在兩個月內爭取到一個成熟的市場,擁有自己穩固的消費群體。
同時,我們將利用在舟山東路的經營經驗,努力做出自己的品牌,在一年內走出舟山東路的經營范圍,拓展出更為廣闊的市場。
大學生創新創業項目策劃方案大全
隨著人們對于美的追求越來越高,美甲店已經深入到愛美女性的生活當中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對于創業者來說開家美甲店是個不錯的選擇。
一、美甲行業未來發展的趨勢如何?
面對這樣一個巨大的女性消費市場,各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入,但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業,誠心,超值,未來的美甲行業經營發展將以品牌化,專業化和規模化為主流方向。
美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
注意:美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住。可以提供個人化的超值服務能力是美甲店鋪經營的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們如何看待美甲店鋪?
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:
(1)看美甲店鋪的專業水平;
(2)看美甲店鋪的服務水平;
(3)看美甲店鋪的環境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:
(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務環境有所改善;
(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平;
(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質;
(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務種類
超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務和整體素質不滿,希望得到改善,這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;
(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。
絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般,這就給我們行業提出了一個挑戰;誰能夠讓大多數的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經營者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動性很大?
(1)從業人員的年齡偏小,缺乏社會經驗;
(2)工作技能不高,可又隨時想找一個好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小,環境單調,渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經驗不足,頻繁的變動員工的工資和提成,給員工一不信任感;
(5)不斷出現新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環境好,材料和設備領先,這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。
在這個行業中,好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的,同時也有自己的方法留住那些優秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經營者,是否應該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現實存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個店鋪,要想創造出良好的服務環境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應該相信;她為顧客所提供的服務是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
誠心,不僅僅是美甲師對客戶的表現,同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽,而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
(6)美甲師要學會與顧客的有效的溝通,在學會有效溝通技巧的同時,也要學會換位思考,站在顧客的角度來領會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任,其實,這也是種敬業的態度,大部分的美甲師是可以做到這一點的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現出專業的一面,這樣才會讓顧客有信服感。
但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價格,同時也失去了我們的專業性。因此,我們要提高我們的專業性,讓客人為我們的專業而買單。
一、活動主題:“慶七天樂,優惠、美味等你來
二、活動時間:10月01日~10月07日
三、活動目的(提升客單價,促進銷售目標達成)
四、主題活動內容(消費者在10月01日~10月07日期間,只要消費滿66元, 即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計。贈品要求:挑選多少商品,作為活動商品,要求商品售價在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在八個商品以上
五、介紹活動活動日期及商品活動。
六、氣氛布置店內氣氛布置:入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。
七、活動執行與分工:
企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。
采購部:負 責商品的組織,到位。
財務部:負責資金到位。
店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。
食品促銷內容:
1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇
2、制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3、觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌
4、價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5、贈品:提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
餐飲淡季促銷方法
1、圍繞主營產品進行延伸開發,推出一系列適合當季消費的產品,比如,主營產品是以活魚火鍋為主的,就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補充;
2、開發適合當季消費的品種,制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點,吸引更為廣泛的消費群體參與消費;
3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升;
4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。環境氣氛促銷
熱情服務促銷
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感,避而遠之。
服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。
服務技巧促銷
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料,一般可采用以下辦法: 形象解剖法:服務員在客人點菜時,把優質菜肴的形象、特點,用描述性的語言加以 具體化,使客人產生好感。從而引起食欲,達到促銷的目的。
解釋技術法:通過與消費者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
加碼技術法:對一些價格上有爭議的菜點,服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特 點,給客人以適當的優惠。
加法技術法:把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調,讓消費者形成深刻的印象,從 而產生購買的欲望。
除法技術法:于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮,服務員應耐心解釋,這 樣會使客人覺得不貴,從而產生購買欲望。
提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的 菜點,供客人挑選,由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法:即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,來證明其 高質量、價格合理,值得購買。
代客下決心法:當客人想點菜,但或多或少還有點猶豫,下不了決心,服務員可說: 先生,這道菜我會關照師傅做得更好一點,保您滿意,等等。
利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點這道菜,另一位卻不想點, 服務員就應利用想點的那位客人的意見,贊同他的觀點,使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
20xx開業慶典策劃方案范文1一、策劃思路
基于背景分析的特點,本商場可看引領區域消費的龍頭,因此首先要逐漸進步著名度和美譽度,在消費者心中形成良好的消費者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動來培養消費者的認知度。當然開業當天才是重中之重。
開業要確保首戰必勝是所有新生項目的首要題目,尤其貿易日趨激烈的今天,因此要做到:既有熱烈的現場氣氛,又有實實在在的前期活動宣傳,就需要各種慶典活動具有驚爆性和著名度,作到先聲奪人,站穩腳跟。
二、活動原則:
1、 必須在開業慶典活動的氣勢上營造規模,追求熱烈氣氛和吸引力 。
2、通過開業慶典,爭取在周邊居民中留下深刻的印象。
3、要有持續的促銷活動,并使顧客有新鮮感,最好能夠形成新聞點以易于傳播。
4、促銷活動的確能讓顧客感到實惠,終極增加本商城的美譽度。
5、本項目策劃方案應該便于操縱實施,并具有風險可控性。
三、活動目標
通過成功舉辦開業慶典活動,達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。
四、前期預備方案
開業前在室內各主要街道和各大學校做巡回式的宣傳演藝促銷活動。促銷活動啟動。
開業前一周或十天,向四周居民以及過路職員和各個學校發放開業宣傳資料。
開業前一周或3天,在商城四周放置飄空氣球,下懸開業慶典條幅,營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預熱工作。
開業前一周,加大促銷活動力度,確保開業當天的客流量。
五、項目實施方案
1.活動要素
活動名稱:卓威國際體育城
活動時間:**年xx月
活動地點:卓威國際體育城
活動人群:商城領導、特邀嘉賓、四周居住區居民、攔截過往散客等
活動目標:通過成功舉辦開業活動,達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。
2.組織活動內容
a、商場外氣氛裝飾
b、現場布置:
舞臺和音響配置,花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火,禮節組織等c、演出節目:
軍樂隊,舞獅表演,街舞和唱歌表演,以及第二、三天的秧歌演出來持續開業氣氛
d、前期宣傳工作:
1)宣傳車進進縣(郊)區巡回演藝宣傳促銷
2)商場pop海報、展板等,營造喜慶熱鬧的氛圍
e、后期宣傳工作:
持續三天(天天下午)演藝表演,保持一段時間的慶典氣氛。
以上方案由我公司經過多方面的討論確定,請各位領導給予指導,籌備此次慶典活動儀式,我們以為首先在指導思想上要遵循熱烈、節儉與縝密三原則.所謂熱烈是指要想方想法在慶典儀式的進行過程中營造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動的氛圍,而不令其過于煩悶、乏味。慶典儀式刪繁就簡,但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事,或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個過場,反倒不如索性將其略往不搞。所謂節儉是要求主辦單位勤儉持家,在舉行慶典儀式以及為其進行籌備工作的整個過程中,在經費的支出方面實事求是。節制、儉省。所謂縝密則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時。既要遵行禮節慣例,又要具體情況具體分析,認真策劃,注重細節,分工負責,一絲不茍。力求周密、細致,嚴防鴨蛋雖密也有縫,臨場出錯。
總之,我們將和貴方多協商、多探討,并將活動用度降到最低,活動效果做到最佳。
20xx開業慶典策劃方案范文2一、活動策劃背景:
近幾年,隨著國內百貨流通業的急劇快速發展,各大百貨連鎖流通巨頭競爭熱浪更是此起彼伏,呈現出花開三支,各自爭妍的局面。
作為合資經營的大型零售連鎖
企業,中國百貨流通業的著名品牌公司深圳天虹集團公司,自1984年作為深圳第一家走中、高端市場消費群體,集購物、飲食、娛樂、休閑于一體的大型MALL式百貨商場的成功推出,使得天虹從傳統百貨商場,邁向了現代百貨的重要轉變,并在短短的20xx年時間,從最初的8800萬資本累計發展到今天的28.2億元人民幣,并遍布全國十多個大中城市的17家連鎖商場。
天虹的這一成功和大膽的市場定位和推出,使得天虹品牌逐漸被許多大中城市的市民所認知,并一度成為深圳零售業龍頭企業,屹立于全國零售百強之林,進一步彰顯出天虹的實力
為繼續使天虹品牌深入的根植于民心,進一步將品牌發揚光大,天虹集團除了選擇在珠三角消費實力強勁的城市繼續擴張自己的實力外,還將觸須延伸到南昌、廈門等地。作為珠三角消費實力強勁的東莞、惠州等地已成為天虹進一步拓展目標的首選地。即將于今年9月在惠州開業的惠州天虹百貨將在持續走中高檔路線的同時,將以更加優越的服務于惠州的市民。
二、開業慶典活動時間、地點:
時間:20xx年9月28日
地點:惠州市XX路天虹惠州店
三、慶典儀式活動安排:
(一)嘉賓和媒體簽到:(20xx年9月8日上午8:00----8:30)
(二)、開幕剪彩儀式:(20xx年9月28日上午8:30---9:00)
特邀當地相關政府主管部門官員、天虹集團總經理及各邀請的嘉賓出席開幕剪彩儀式。(注明:本次開幕式可邀請醒獅隊前來舞獅助興。在開幕式現場有鮮花、拱門、空飄、橫幅廣告、氣球、等場景布置與點綴。)
1、邀請當地政府官員上臺致辭。
2、邀請天虹集團總經理上臺為惠州天虹店至賀詞。
3、邀請其他嘉賓上臺致辭。
4、醒獅表演
5、邀請相關天虹集團總經理為彩獅點睛。
6、新店門打開迎接顧客版權所有
二、深情天虹繽紛秋戀時尚會
釋義:本環節將主要打破以往天虹開連鎖店時簡單的開業慶典的剪彩的模式,新的模式是,在承襲了此前的必要環節之外,我們建議將在緊接著剪彩環節完畢后,將舉辦一場別開生面的深情天虹繽紛秋戀時尚會,特邀青春靚麗的模特,穿著各種高貴的服裝進行現場集中展示,并進一步宣傳進駐該商場的著名品牌服飾。在舉辦本次繽紛秋戀時尚時,建議商場方面將引入商場的各大型百貨供應商邀請到場觀看本次時尚活動。造成轟動和品牌效應以吸引更多市民前來觀看。
為達到本次活動的預期目的,我們建議將在本次活動現場,圍繞著舞臺四周將各大商家的品牌打出來。并在舞臺的背景版上列上承辦本次時尚活動的主要時裝品牌的贊助商家名稱等。
三、慶典開幕式活動籌備和進程:
1、8月20日前確定主持本次活動的司儀。
2、8月20日前,確定出席本次慶典開幕式的嘉賓人數和名單。
3、20xx年8月25日前完成整個開幕式所需的各種宣傳材料的印刷、禮品袋和禮品的定制及各種戶外噴畫、條幅廣告
20xx開業慶典策劃方案范文3一,活動原則:創新、喜慶、經濟、熱烈
二,活動整體議程:
1, 成立籌備小組
2, 發放邀請涵
3, 現場組織及典禮儀式議程
4, 安排嘉賓接待人員
5, 現場安全保衛人員
6, 活動現場布置
7, 儀式正式進行
8, 現場服務措施
9, 儀式全部結束
10, 撤場、清理
三,活動前期籌備及工作安排
1, 成立活動籌備小組,確認小組每個人的工作分工及責任,并且頒發通訊錄、,以便及時溝通。
2, 制訂并發放現場人員工作證,以確保工作人員的順利出入。
3, 確定參加活動人員的名單以便做好相應的重點保安工作。
4, 確認現場需用的具體文字及文字的書寫體。
5, 準備專業攝像、攝影設備,由專業人士負責錄制、照相,工作小組提供攝影、攝像提綱及后期制作內容。
6, 擬訂活動議程,講稿、程序安排。
7, 準備日程安排表格,確認活動內容無誤。
8, 專人安排接送嘉賓的車輛并放置停車區域。
9, 安排電工準備電源,防止電源及備用電源。
10, 準備音響及備用音響,并安裝調試。
11, 鮮花安排專業園藝師在夜間插花,以確保新鮮。
12, 明確責任現場的區域劃分,工作人員的定崗定位并發放對講機。
13, 專人負責禮儀小姐及表演人員的落實。
14, 安排專人負責現場的區域安全,安排專人負責現場重點區域的人員安全。
15, 專人監督宣傳條幅印刷及文字、圖案校對。
16, 專人監督氣球升放及現場布置。
17, 專人負責活動現場的督導疏通工作。
18, 專人負責禮品的制作。
19, 現場彩排演練。
四,分工流程解析圖
五,活動現場布置
1,主門前:根據公司具體環境,故不搭設主席臺,以主門前為基地,鋪設全新地毯,作為嘉賓講話及公司領導剪裁之用;前門玻璃主墻上鋪蓋紅綢,作為開業揭竿儀式之用。
2, 拱門:以彩色氣球交叉扎結而成的雙層拱門,拱門上懸掛開業橫幅。
3, 雙龍巨幅:在玻璃樓體前懸掛兩條樓體巨幅。
4, 酒盅花壇:從拱門到主門的空距中左右各放置2個花壇。(共4個)
5, 歐式司儀臺:擺放在前門中間位置,儀式主持、致詞之用。
6, 簽到處:在大廳內設立簽到處,由專業的禮儀小姐在此為來賓做簽到服務。
7, 爆喜球:在前門上方懸掛2個爆喜球,作為剪彩烘托氣氛之用。
8, 豎幅:在側樓主體墻外掛滿條幅。
9, 花籃:主、側樓底空位處擺放鮮花籃。
10, 氫、氦氣球:在主摟懸掛2個氫氣球,在側樓懸掛4個氫、氦氣球,球下掛有開業條幅。
11, 音響用品:作為開業儀式致辭之用(話筒、音箱、卡座、調音臺、功放)
六,儀式主要內容:開業揭竿、剪彩儀式;來賓現場觀摩;答謝酒會
七,儀式議程與安排
1, 儀式前一天布置典禮現場(具體安排見五)
2, 儀式前一天全體工程人員進行典禮設施的準備與檢測。
3, 儀式當日:
(1) 7:30AM
儀式現場所需設備全部到位。(現場布置、典禮所需及現場其他保障)
(2) 8:10AM
做最后的現場工作檢查。調試音響、禮儀小姐、攝影師及現場所有工作人員到位,工程部電工確保電源穩定。
(3) 8:20AM
音響調試完畢。
(4) 8:40AM
現場音樂響起,聚攬人氣。
(5) 8:50AM
禮儀小姐及現場接待、工作人員到崗,準備迎接領導和嘉賓的到來,并由禮儀小姐為來賓佩帶胸花進行簽到服務,后由接待人員引領至大廳入座。
(6) 9:18AM
公司領導、主持人及來賓齊聚典禮現場。領導、來賓致詞后,禮儀小姐將揭竿、剪裁用品備妥,主持人宣布開業,公司領導揭竿同時爆喜球爆開;而后由嘉賓、領導剪彩瞬間禮炮齊響。掌聲中招財進寶表演開始。
(7) 9:50AM
在表演后由禮儀小姐引領來賓進行現場觀摩,全程細致講解,公司領導隨行。
同時在前門外現場工作人員進行簡單的現場清理(撤離話筒等)并繼續播放音樂,吸引周邊人群。
(8) 10:10AM
自助餐廳以備好答謝酒宴,由禮儀小姐引領來賓就座。
(9) 10:20AM
答謝酒會開始,由公司領導致答謝詞。致詞后由禮儀小姐和公司員工贈送精美禮品。
(10)10:30AM
來賓就餐。
(11)11:00AM
戶外音樂停止,現場工作人員及慶典工作人員進行現場清理(橫幅、拱門、花籃保留),工程部協助音響撤離。保安人員保障嘉賓離場疏散。禮儀小姐撤回大廳等候,恭送嘉賓離場。
【2017酒店端午節活動方案一】
端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒。,是為了紀念屈原以中國端午節為國家法定節假日之一。而且是小長假,很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以,直接影響就是加速了酒店的生意,精明的商家們當然也不會放過這樣的一個絕佳的機會,一場場精彩的酒店端午節促銷活動出場,吸引了消費者,也為商家們提高了效益。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。
一、推廣形式
1.xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):(由符總負責)
(1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養顏。
(2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。
(3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風通竅。
2.xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。
3.xx酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出端午佳節品香粽、祛病除疾保健康的活動。
二、店內裝飾、氣氛
1.xx酒家在門口設一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。
2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾,樓面再用各色汽球進行裝點。
3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼,以擴大影響力,引導賓客消費。
三、廣告宣傳
1.宣傳單張(由美工負責制作,16日前完成)。
2.報紙廣告(由營銷部負責,五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。
3.海報制作(由美工負責設計,并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、促銷分工
1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責,其它部門配合。
2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。
3.常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責
4.促銷及預訂工作由鄭云芳經理全面負責。
【2017酒店端午節活動方案二】
稻香湖景酒店在端午節來臨之際,特推出了以下優惠活動:
端午特惠期:5月27日-30日
客房優惠活動:
五星區特惠客房:400元/間夜
四星區特惠客房:350元/間夜
餐飲優惠活動:
三餐贈送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優惠活動:
贈送 鳳凰嶺自然風景區5折優惠券
贈送 西山櫻桃節采摘9.5折優惠券
地址:北京市海淀區蘇家坨鎮稻香湖公園內
【2017酒店端午節活動方案三】
客房部采取送餐飲消費卷的經營策略,毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。
ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
桑拿中心,全套300元送餐飲消費卷20元。
親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價,針對的就是相聚一起的人親朋好友。
【2017酒店端午節活動方案四】
凡是在端午節期間達到以下標準的都可以在本酒店申請親友團購消費。
a、人數達到八人以上。
b、用餐人當中有假期回本地的火車票。
對于學生來說,圣誕節的到來無疑是個很好的契機,不僅僅可以活躍班級之間的氛圍,還能增進相互之間的情感交流。那么關于圣誕節的活動方案都有哪些呢?下面是小編為大家帶來的適合圣誕節的活動策劃方案2020最新五篇,希望對大家有所幫助!
#圣誕節活動方案1#一、背景分析
圣誕節作為傳統的西方節日,如今被越來越多的中國人特別人是年輕人所接受,與此同時,中國的圣誕節呈現越來越明顯的商業化趨勢,如今在中國,在圣誕節前的半個月甚至一個月,各類商家也紛紛打出圣誕牌,將自家的門店裝飾得充滿圣誕節日氣息,借此吸引消費者,同時推出各類圣誕促銷活動。商家及社會各界舉辦各類圣誕慶祝、紀念活動的增多,也給郵政開展市場營銷活動、業務宣傳、擴大社會影響和增加收益的創造了有利的時機。
二、開發過程
1、信息獲取在玄武區支局的一次局務會上,營銷部總監_向各網點負責人進行了一個簡短的賀卡項目開發培訓,當x總監就《市場視野》中關于國外郵政圣誕營銷案例進行解讀時,北京東路所主任_想到昨日她收到的浦發銀行關于圣誕促銷的小冊子。
_是浦發銀行的信用卡用戶,當月收到的浦發銀行賬單里有一本小冊子,專門介紹圣誕期間刷卡優惠活動的,里面有一頁介紹說浦發銀行將于平安夜在位于_街區的浦發銀行時尚廣場舉辦慶祝活動。_當時在會上就提出我們是不是可以從這個活動中開發出點什么樣業務出來。
x總監于是就在網上搜索了一下活動詳情:_浦發銀行時尚廣場的圣誕慶祝活動過去已經連續舉辦了四年,往常,現場除布巨型圣誕樹及其他圣誕飾品外,還會在平安夜向市民發放許愿卡,現場填寫新年心愿和新年祝福并交由“圣誕老人”投遞到信箱中。
2.方案策劃看過介紹后,x總監立即想到,為什么不向他們推薦我們的明信片呢?既然是新年祝福,若不能傳遞到對方手中,便沒有什么意義了。
如果能將許愿卡換成我們的明信片在現場發放,這樣的影響力就大不相同了。明信片正面可印上浦發銀行廣告宣傳畫面,這樣明信片既能讓市民用來傳遞感情,明信片廣告又能在寄件人和收件人之間形成二次傳播,體現了浦發銀行真情回饋社會的同時又能起到企業宣傳的作用。況且明信片成本小,價格低,也易于主辦方接受。
3.陌生拜訪x總監著手策劃出一個方案后,立即開始尋找主辦方。
當時的情況兩眼一摸黑,知道這個活動是浦發銀行辦的,但又不知道具體是哪個部門負責,辦公地點在哪里,負責人是誰。為此,x總監走訪距離浦發銀行時尚廣場最近的浦發銀行城中支行,與銀行一負責人交流后才知道,這個活動其實是浦發銀行南京分行與_x有限公司合辦的,具體操作都是由_有限公司負責的。該負責人看過我們的方案后非常認同,于是主動幫助我們聯系了_有限公司的相關工作人員。經過預約后,第二天x總監又趕到了位于_路的_有限公司。與活動負責人接觸后,對方表示這個想法非常好,但是這樣做會導致活動成本增加,需要跟上級領導請示,而且還要和浦發銀行方面進行洽談,對方也同意后才能做。x總監考慮到,距離圣誕節只有半個月的時間了,如果等他們內部溝通,又要浪費幾天時間,到時就不能保證明信片能在圣誕節前印出,這個方案就黃了。于是,x總監主動提出,由我們出面與浦發銀行方面進行溝通,_方面欣然表示同意。
當天,x總監又來到浦發銀行南京分行找到市場部的負責人進行了洽談,看了方案后,對方立即產生了濃厚的興趣,考慮到時間緊迫,該負責人當即就安排廣告部門著手策劃明信片的正面廣告設計。
4.項目實施此后,三方又進行了多次接觸,項目進展十分順利。
期間_方面提出郵局能否在現場收寄明信片,這樣市民現場填寫、現場寄出,這樣既可以吸引市民在廣場駐足停留,又能讓市民感受到祝福是在平安夜當場寄出的,感覺會更好些。x總監表示同意,并承諾到時會抽派人手,全力支持。
三、實施效果
最終,我們與_方面達成最終合作協議:制作明信片三千枚,平安夜在浦發銀行免費向市民發放,市民現場填寫新年祝福,寄給親朋好友,郵局現場收寄。
平安夜,現場活動非常成功:在浦發銀行時尚廣場中心20米高點綴著璀璨燈光的圣誕樹下,美麗的“白雪公主”負責向市民免費派發“圣誕明信片”,圣誕裝扮的郵政工作人員認真的審核收件名址,加蓋日戳,并投入郵筒中交寄,現場氣氛十分熱烈。
四、營銷啟示
1、敏銳的市場洞察力圣誕節雖然是“洋節”,但現在已被國人普便接受,在各類商家借助圣誕節大力開發市場的同時,郵政人也要與時俱進,要善于從此類社會熱點中發掘商機,積極開拓市場。
2、幫客戶贏在這次活動中,雖然主辦方的成本增加了,但是明信片也是浦發銀行優質的廣告載體,宣傳了企業形象,更重要的是,這次活動使浦發銀行與1912街區收獲了非常好的社會影響力。
這個項目的進展如此順利,正是因為在策劃方案時,一直站在客戶的角度考慮,迎合客戶的心理預期,幫助客戶實現效果化。
#圣誕節活動方案2#在這個文化碰撞劇烈的時代,圣誕節作為一個徹底的洋玩意兒已經開始在越來越多的中國人生活里扎了根,圣誕節成為親人、友人相互祝福的美好時刻。在這個喜慶的日子里,特組織圣誕聯歡活動,讓全體員工在輕松、愉悅的氛圍里,感受到和諧、友愛的企業文化氛圍。
一、時間
12月_日
二、地點
_樓
三、主要內容
1、晚宴。
2、聯歡。
3、抽獎。
四、活動特點
1、推選出"狂歡寶貝"為主線,開展互動游戲,營造歡樂氣氛。
2、邀請_或其他業務相關部門共同參加聯誼活動。
五、活動具體安排
進場之前每個人發一個祝福卡片,提前寫好祝福語,交到企劃部,統一進行會場布置。
1、16:30主持人宣布活動開始。
2、請公司領導致辭。
3、舉杯共慶晚宴開始,每桌推選出一名桌長,由桌長組織參加后續活動人員。
4、17:00開始游戲環節。
游戲說明:整個游戲過程,參加活動的人來自哪一桌,取得勝利便可為本桌獲得一個圣誕老人(貼畫),最后獲得圣誕老人最多的一桌,為狂歡寶貝歡樂團。最后由獲得圣誕老人最多的前三名各推薦一名進行"狂歡寶貝"的角逐,進行"送歡笑、送祝福"大比拼,每人說一句祝福的話,還要送一個最燦爛的笑容,最后各桌貼花的方式,誰的花最多,誰就是當晚的"狂歡寶貝",獲得由總經理親自授予"狂歡寶貝"獎牌。
抽獎環節:每一組游戲間隔都進行一次抽獎環節,禮品由總經辦四位老總準備,送出獎品的同時還要說出選擇禮物的出衷。
六、游戲
游戲一:模仿秀
參與人員:5人
玩法:首先指定一個人唱一段流行歌曲,然后參賽五人分別模仿學唱,最后由各桌派代表給學得最不像得人罰酒。
游戲二:copy100%
參與人員:4人一組參加,分兩組
玩法:由主持人告訴每組第一個人謎底,然后此人用動作表演向后面的人表達,最后一個人再說出謎底,每人有三次機會。
1、歌曲
(1)_
(2)_
2、歇后語
(1)打腫臉——充胖子
(2)豬鼻子插大蔥——裝象
(3)黃鼠狼給雞拜年——不安好心
(4)老虎的屁股摸不得
游戲三:人生百味
參與人員:2人一組參加,分兩組
玩法:將各種欽品(可樂、雪碧、啤酒、清水、醋、酸奶等)用紙杯盛裝,一個品嘗一人猜,品嘗的人只能用動作來表達,在3分鐘之內猜出正確最多一組為勝出。
游戲四:齊心協力
參與人員:2人一組,分兩組
玩法:分別將同組2人腿綁在一起,同時在每個人最外側的腿綁上相同數量的氣球,兩組要將對方氣球踩爆同時又要保護自己的氣球不被對方踩爆,在1分鐘之內誰最先完成或完成的數量多為勝出。
游戲五:我心目中的圣誕老人
參與人員:2人一組,分兩組
玩法:提供沒有五觀的圣誕老人像,參賽人員一人指導,一人遮住眼畫,兩人配合看誰畫得像。時間1分鐘。
七、活動效果
營造喜慶氣氛,讓大家輕松的渡過一個快樂的圣誕節,將高漲的情緒帶入到今后工作當中去;同時通過與政府部門聯誼,進行良好溝通,為今后工作開展奠定基礎。
八、宣傳計劃
1、向集團方向投稿。
2、向行業媒體投稿。
#圣誕節活動方案3#圣誕節促銷活動的內容相信是所有酒店,也是消費者最為關心的內容了。因此,在制定酒店的促銷活動內容時,除了要把握活動主題以外,還要注意結合餐廳的經營實際,制定出別具一格的促銷活動內容來。
一、活動內容
_圣誕帽子的海洋
所有進入酒店消費的顧客,都會免費獲贈一頂圣誕帽,圣誕帽里面會裝有酒店的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會印有酒店的名字)。
_相遇圣誕老人
酒店在圣誕節前夕,安排數名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店附件派發宣傳單,并和路過的小朋友進行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
_圣誕節套餐
在圣誕節促銷活動期間,針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群,推出圣誕節套餐,不同的套餐有不同的打折優惠。
_圣誕節特價菜
在圣誕節促銷活動期間,凡消費滿_X元的顧客,即可免費獲贈酒店的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
_圣誕節幸運禮物
到酒店消費的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動,可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取,中獎者可以獲得酒店的會員卡、優惠卷等禮物。
_圣誕節的心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店消費的顧客,在圣誕節可以參與酒店舉行的“圣誕節許心愿,新年圓夢”的活動,顧客可以在圣誕節通過酒店的心愿強來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店的時候,可以收到額外的驚喜。
_來自圣誕卡的祝福
在圣誕節促銷活動期間,凡是來本酒店消費并留下了相關通訊地址和聯系方式的顧客,會獲贈一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,酒店負責將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
_圣誕節促銷活動的相關準備
不管是圣誕節,還是其他節日的促銷活動,酒店內外環境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節日氛圍,并對酒店留下深刻的印象。下面是圣誕節促銷活動準備的相關內容,我們一般要從以下三個方面來考慮:
二、酒店的人員準備
為襯托圣誕節節日氣氛,酒店的全體服務員要在圣誕節期間戴一頂紅色的圣誕帽子,圣誕帽由酒店統一發放;“圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝,服務由酒店訂制,但相關人員要注意妥善保管;對酒店人員進行促銷活動前的培訓,要求熟練掌握促銷活動的相關技能,對促銷活動的具體內容能熟記,對能快速說出相關的優惠活動信息。
三、圣誕節活動物資準備
圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;
糖果、巧克力等臨時;
火雞、南瓜等菜品原料;
酒店會員卡、圣誕卡;
圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
四、酒店內外環境準備
在酒店門前擺放圣誕樹,并對圣誕樹進行必要的裝扮;
在玻璃櫥窗上涂鴉“MerryChristmas!”“圣誕節快樂!”等字樣;
在店內裝飾圣誕彩燈等;
在酒店內輕聲播放圣誕節歌曲。
五、廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。
(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
六、酒店圣誕節布置
圣誕節的顏色,往往是金色,綠色,紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有:
圣誕樹:綠色的圣誕樹是圣誕節最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物,此外還有白色的圣誕樹,以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放,一般要擺放在店門前,或是酒店大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應根據自己的場地來確定,圣誕樹是圣誕節的最明顯的特征物,運用得當很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置:可以用先將彩燈環繞在樹枝上,然后在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾,樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士:圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配,如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
松枝:綠色松枝,也是圣誕節最常見的裝飾物,往往運用在門框上,橫梁以及走廊的天花邊上,配以彩燈,以及紅色的蝴蝶結,或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
松枝環:常見的是綠色的,也有金色的。一般懸掛在柱子上,以及墻壁上。
小貼士:不要輕易嘗試把松枝環掛在門上,因為很容易掉下來,并且一般門上都有透光玻璃,松枝環很容易遮擋視線,從而影響服務。
圣誕紅:圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因為紅綠搭配,十分引人注目,又是圣誕的主題色,自然深得圣誕節的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置,以及轉角位置,起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣,不過價格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主:圣誕老人也是圣誕節的氣氛營造者,胖胖的白胡子“老頭”,笨笨的,奔走派發禮物,很好地與顧客互動了,酒店氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主,往往以其俏麗的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領顧客的作用,試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,穿梭于桌間是何等的可愛!
圣誕小帽:圣誕小帽也是圣誕節最常見的裝飾物了,既可以員工佩戴,也可以派發給顧客(女士以及小孩),也可以串聯起來懸掛起來當作裝飾物,效果也很不錯。
姜餅屋:酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子,很有特色,以販賣各類的餅干巧克力糕點為主,彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘,更是得意之極!
圣誕雪景:酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇,旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力,提前動員有制作欲望的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景,雪山,學人的造型也很有情調,同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。
噴雪:噴雪是冬天的節日常見的裝飾物了,往往噴在玻璃窗上勾畫各種圖案來增強氣氛。不過個人建議謹慎使用,因為如果您的繪畫技巧不佳,往往會弄巧成拙;此外,很多顧客會觸摸那些圖案,和常常會讓你的心血白費,適得其反;再由就是,明凈的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動的窗口,視線都被遮擋了,您說效果能好嗎?
圣誕音樂:好的圣誕氣氛,自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候,千萬要小心,不要在酒店播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國內多數的圣誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會讓顧客適得其反的,所以,設定圣誕音樂的播放時間很有必要,一般建議是在吃飯時斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙:圣誕節的貼紙多種多樣,但大多是各種圣誕老人,或是圣誕樹,以及各類的雪人圖案。適當的選取尚可,不宜過多,因為多數貼紙都給人感覺缺乏新意,質量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花:酒店懸掛適當的雪花,以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現節日氣氛。但要考慮酒店的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例,不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內,掛那么多的小旗子,不但不會給人熱鬧的感覺,反而只會讓人感覺心煩意亂!
#圣誕節活動方案4#圣誕節作為西方傳統節日,隨著國際化的進程,已越來越受中國人歡迎。為讓_居的業主體驗到圣誕節溫馨浪漫的社區氛圍,感受“一齊高歌,一齊尖叫”的狂歡氣氛,從而起到活躍小區文化生活、提高生活品味,進一步提高公司品牌影響力及小區服務質量美譽度的目的,值圣誕節來臨之際,特策劃x居圣誕節的小區活動方案如下:
一、活動主題
鼓舞飛揚音樂無處不在——_居圣誕音樂動感之夜
二、活動時間
2020年_月_日晚7:00至9:30
三、活動地點
_
四、活動形式
以音樂為主題,以舞蹈為媒介
包括:
1、以外請的_隊表演經典金曲及應景的英文歌曲為主線。
2、穿插火熱街舞。
3、突出“殘酷一叮”游戲:發動業主事先自報節目,節目可包括:唱歌、樂器表演、舞蹈或其他。
在限定時間(一分鐘內)未被叮走的,可獲得圣誕老人親手送上大禮品一份。至于被叮走的可獲得小丑送上小禮品一份。
4、加入互動的游戲:超級無敵估歌仔,大小同慶(踩報紙游戲)。
超級無敵估歌仔:請上兩組人(每組五人),分站在舞臺兩邊,放音樂猜歌名,組員之間可以互相商量,猜到的跑到擴音器前講出歌名,以一組估出最多者為勝。
大小同慶:請上三組人,每組三人。首先是三人同時站在一張同開的報紙上,通過者,進入下一關。三個人同時站在1/2報紙上,通過者再下一關,三個人同時站在1/4報紙上,堅持到最后者為贏,長度為8分鐘。
5、結束時圣誕老人在臺下與小朋友玩游戲(蜈蚣步、超級無敵估歌仔、撥河)送小禮品,肯德基“奇奇”出場與小朋友玩耍。
五、活動對象
_居所有業主
六、工作任務分配
1、晚會前期籌備工作組負責人:_
2、晚會當晚現場工作負責人:_
#圣誕節活動方案5#一、圣誕節促銷活動內容
圣誕節促銷活動的內容相信是所有酒店,也是消費者最為關心的了。因此,在制定酒店的促銷活動內容時,除了要把握活動主題以外,還要注意結合酒店的經營實際,制定出別具一格的促銷活動內容。
1、圣誕帽子的海洋
所有進入酒店消費的顧客,都會免費獲贈一頂圣誕帽,圣誕帽里面會裝有酒店的小禮物。
2、相遇圣誕老人
酒店在圣誕節前夕,安排數名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店附件派發宣傳單,并和路過的小朋友進行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、圣誕節套餐
在圣誕節促銷活動期間,針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群,推出圣誕節套餐,不同的套餐有不同的打折優惠。
4、圣誕節幸運禮物
到酒店消費的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動,可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取,中獎者可以獲得酒店的會員卡、優惠券等禮物。
5、圣誕節的心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店消費的顧客,在圣誕節可以參與酒店舉行的“圣誕節許心愿,新年圓夢”的活動,顧客可以在圣誕節通過酒店的心愿墻來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店的時候,可以收到額外的驚喜。
6、來自圣誕卡的祝福
在圣誕節促銷活動期間,凡是來本酒店消費并留下了相關通訊地址和聯系方式的顧客,會獲贈一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,酒店負責將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
二、圣誕節促銷活動的相關準備
不管是圣誕節,還是其他節日的促銷活動,酒店內外環境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節日氛圍,并對酒店留下深刻的映象。下面是圣誕節促銷活動準備的相關內容,我們一般要從以下三個方面來考慮:
1、酒店的人員準備
為襯托圣誕節節日氣氛,酒店的全體服務員要在圣誕節期間戴一頂紅色的圣誕帽子,圣誕帽由酒店統一發放;“圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝,服裝由酒店訂制,但相關人員要注意妥善保管。對酒店人員進行促銷活動前的培訓,要求熟練掌握促銷活動的相關技能,對促銷活動的具體內容能熟記,能快速說出相關的優惠活動信息。
2、圣誕節活動物資準備
通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
制作圣誕節日促銷宣傳海報、展架在店面促銷宣傳。(x月x日前貼出去,提前宣傳)。
制作宣傳單頁,x月x日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
橫幅宣傳,在x月x日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
三、酒店圣誕節布置
圣誕節的顏色,往往是金色,綠色,紅色以及白色。常見的裝飾物有:
1、圣誕樹:綠色的圣誕樹是圣誕節最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物,此外還有白色的圣誕樹,以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。
圣誕樹的擺放,一般要擺放在店門前,或是酒店大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應根據自己的場地來確定,圣誕樹是圣誕節最明顯的特征物,運用得當很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置:可以用線將彩燈環繞在樹枝上,然后在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾,樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士:圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配,如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
2、松枝:綠色松枝,也是圣誕節最常見的裝飾物,往往運用在門框上,橫梁以及走廊的天花板上,配以彩燈以及紅色的蝴蝶結,或是其他小掛飾,也能很好的營造圣誕氣氛。
3、松枝環:常見的是綠色的,也有金色的。
一般懸掛在柱子上,以及墻壁上。
小貼士:不要輕易嘗試把松枝環掛在門上,因為很容易掉下來,并且一般門上都有透光玻璃,松枝環很容易遮擋視線,從而影響服務。
4、圣誕紅:圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因為紅綠搭配,十分引人注目,又是圣誕的主題色,自然深得圣誕節的青睞。
一般擺放在圣誕樹下或是門口位置,以及轉角位置,起到增色作用。
5、圣誕老人&圣誕公主:圣誕老人也是圣誕節的氣氛營造者,胖胖的白胡子“老頭”,笨笨的,奔走派發禮物,能夠很好地與顧客互動,酒店氣氛也因此變得熱鬧。
圣誕公主,往往以其俏麗的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領顧客的作用,試想穿著紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,穿梭于桌間是何等的可愛。
6、圣誕小帽:圣誕小帽也是圣誕節最常見的裝飾物了,既可以員工佩戴,也可以派發給顧客(女士以及小孩),也可以串聯懸掛起來當作裝飾物,效果也很不錯。
7、圣誕雪景:酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐鹿拉雪橇,旁邊圣誕樹搭配以圣誕小房子或是雪人之類。
如果不具備制作雪景造型的實力,提前動員有制作欲望的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景、雪山、雪人的造型也很有情調,同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。
8、圣誕音樂:好的圣誕氣氛,自然少不了圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候,千萬要小心,不要在酒店播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國內多數的圣誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會讓顧客的感受適得其反的,所以,設定圣誕音樂的播放時間很有必要,一般建議是在吃飯時斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。
9、各類的貼紙:圣誕節的貼紙多種多樣,但大多是各種圣誕老人,或是圣誕樹,以及各類的雪人圖案。
適當的選取尚可,不宜過多。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節后的清理工作也很麻煩。
10、各類的懸掛小旗子或是雪花:酒店懸掛適當的雪花,以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現節日氣氛。
但要考慮酒店的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例,但要注意懸掛的場合以及數量要適當。
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