序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇酒類銷售工作總結范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

工作總結是做好各項工作的重要環(huán)節(jié)。工作做得好，能反映一個人的工作能力。那么關于2021年銷售人員上半年工作總結內容要怎么寫好呢?以下是小編為大家準備了2021年銷售人員上半年工作總結范文，歡迎參閱。

銷售人員上半年工作總結一在_各位領導及各位同事的支持幫助下，我不斷加強工作能力，本著對工作精益求精的態(tài)度，認真地完成了自己所承擔的各項工作任務，工作能力都取得了相當大的進步，為今后的工作和生活打下了良好的基礎，現(xiàn)將我的一些銷售心得與工作情況總結如下：

一、銷售心得

1、不要輕易反駁客戶。

先聆聽客戶的需求。就算有意見與自己不和也要委婉的反駁，對客戶予以肯定態(tài)度，學會贊美客戶。

2、向客戶請教。

要做到不恥下問。不要不懂裝懂。虛心聽取客戶的要求與他們所做的工藝。

3、實事求是。

針對不同的客戶才能實事求是。

4、知已知彼，揚長避短。

做為一名合格的銷售人員首先要對自己所售產品非常熟悉了解，了解自己產品的優(yōu)點與缺點，適合哪些行業(yè)，客戶群體是哪些，才能更好的向客戶展示自己與產品的專業(yè)性，才能迎得客戶的關注與信任。當然對競爭對手也不要忽略。要有針對性的了解對手產品的優(yōu)勢與劣勢;才能對癥下藥，用我們的優(yōu)勢戰(zhàn)勝客戶的劣勢，比如我們設備在精度與速度方面就略勝同行，這就是我們的優(yōu)勢所在，在與客戶介紹產品時盡量多介紹自家產品的優(yōu)勢。缺點方面盡量少提，但是設備本身存在的缺點與不足，也就是該設備在所有同行中必不可少的缺點與不足可以適當?shù)南蚩蛻粽f清楚，畢竟沒有十全十美的東西。總說自己的產品有多好，別人也不會全信。同行中存在的缺點與不足也不要惡意去攻擊與批判，要引導客戶去分析判斷，建議客戶通過實地考察。

5、勤奮與自信;

與客戶交談時聲音要宏量，注意語氣，語速。

6、站在客戶的角度提問題，分別有漸進式與問候式。

想客戶之所想，急客戶之所急。

7、取得客戶信任，要從朋友做起，情感溝通。

關心客戶，學會感情投資。

8、應變能力要強，反映要敏捷，為了興趣做事。

9、相互信任，銷售產品先要銷售自己，認同產品，先人品后產品。

10、注意儀表儀態(tài)，禮貌待人，文明用語。

11、心態(tài)平衡，不要急于求成，熟話說：心如波瀾，面如湖水。

12、讓客戶先“痛”后“癢”。

13、不在客戶面前詆毀同行，揭同行的短。

14、學會“進退戰(zhàn)略”。

二、工作總結

1、認真學習，努力提高。

因為所學專業(yè)與工作不對口，工作初期遇到一些困難，但這不是理由，我必須要大量學習行業(yè)的相關知識，及銷售人員的相關知識，才能在時代的不斷發(fā)展變化中，不被淘汰，而我們所做的工作也在隨時代的不斷變化而變化，要適應工作需要，唯一的方式就是加強學習。

2、腳踏實地，努力工作。

我深知網絡銷售是一個工作非常繁雜、任務比較重的工作。作為電子商務員，不論在工作安排還是在處理問題時，都得慎重考慮，做到能獨擋一面，所有這些都是電子商務不可推卸的職責。要做一名合格的網絡營銷員，首先要熟悉業(yè)務知識，進入角色。有一定的承受壓力能力，勤奮努力，一步一個腳印，注意細節(jié)問題。其次是認真對待本職工作和領導交辦的每一件事。認真對待，及時辦理，不拖延、不誤事、不敷衍。

3、存在問題。

通過一段時間的工作，我也清醒地看到自己還存在許多不足，主要是：一、針對意向客戶沒有做到及時跟蹤與回訪，所以在以后的工作中要將客戶的意向度分門別類，做好標記，定期回訪，以防遺忘客戶資料。二、由于能力有限，對一些事情的處理還不太妥當。要加強認真學習銷售員的規(guī)范。

總之，在工作中，我通過努力學習和不斷摸索，收獲非常大，我堅信工作只要用心努力去做，就一定能夠做好。

銷售人員上半年工作總結二伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的2021年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿期望和活力的2021年。

一轉眼，來_公司已經過了大半年了。回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的一年的時間里，首先感激公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感激經理給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的業(yè)務談判知識和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務發(fā)展邁出了第一步。其次感激這個業(yè)務團隊，感激同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他她們身上學到了不少知識，讓自我更加的成熟。

經過一年來不斷與公司業(yè)務模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個銷售人員的知識面、社交本事和商務談判技巧決定了銷售人員的銷售本事。為此，經過這一年的工作積累。我認識到自我現(xiàn)有的不足和長處。以下我想說二個方面：

一、在產品專業(yè)知識方面

(1)產品知識方面：加強_系列產品的生產工藝、和材料特點、規(guī)格型號。了解產品的使用方法;了解本行業(yè)競爭產品的有關情景。

(2)公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、產品生產本事、生產技術水平、設備情景及服務方式、發(fā)展前景等。

(3)客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及對產品的基本要求。

(4)市場知識方面：了解_系列產品的市場動向和變化、顧客購買力情景，進行不一樣產品使用行業(yè)及區(qū)域市場分析。

(5)專業(yè)知識方面：進一步了解與_產品有關的其他方面的工藝技術知識，方便能更好的和不一樣的客戶達成共識和業(yè)務范疇的交流，了解不一樣行業(yè)，不一樣公司在新的一年里的思維的轉變，以便更好的合作。

(6)服務知識方面：了解接待和會客的基本禮節(jié)，細心、認真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞公司信息及獲得信任。

二、銷售本事方面

(1)工作中的心里感言。多謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺，經過和大家一齊工作的機會，讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判本事，有了這些經驗做鋪墊，相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。感激大家在工作中的給予幫忙。這些都是我財富的積累。

(2)職業(yè)心態(tài)的調整。銷售員的一天應當從清晨睜開第一眼開始，每一天早上我都會從自我定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、歡樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經驗多，那么我和別人比誠信，比服務。

(3)客戶的開發(fā)與維護。我認為攻客戶和制定目標是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，僅有這樣才能有收效，等重點客戶認可了，我再將精力轉移到第二重點客戶上。

(4)自我工作中的不足。經過這么長時間的工作積累，整體上對自我的業(yè)績是很不滿意，主要表此刻業(yè)務經驗不夠豐富，目標不夠明確。韌性本事和業(yè)務技巧有待突破，市場開發(fā)本事還有待加強，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢，還有對自我現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。期望能夠盡快的提高自我的不足，發(fā)揮自我的優(yōu)勢，能更好的為自我以后的銷售業(yè)務和開展打好基礎，提高自我的自信心和業(yè)務銷售技巧。

三、2021年的展望及規(guī)劃

2021立刻就要過去，雖然對自我的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計在于春，在新的一年來臨之際，要為自我播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。公司在發(fā)展過程中，我認為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經理，首先要調整自我的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當中，才能更加有條不紊的開展工作。

第一，從理念上：我應當和公司堅持一致的經營思想、經營理念，與公司高層統(tǒng)一目標和認識，協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設。

第二，意識上：無論在_產品的銷售還是產品生產工作知識的學習上，摒棄自私、強勢、懶惰的性情，用進取向上的心態(tài)，學習他人的長處，學會謙虛，學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最終我期望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。

第三，業(yè)務上：首先規(guī)劃好自我的市場區(qū)域，了解本區(qū)域內客戶的特性及目標。經過了解客戶的資料、興趣愛好、家庭情景等，挖掘客戶需求，投其所好，這樣才能更好的服務客戶。其次要看重市場行業(yè)的拓展。異常是一些新興行業(yè)，這些行業(yè)的發(fā)展空間相對更廣;利潤空間相對更高。再次，把握好重點客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自我的業(yè)務時間，提高自我的工作效率。最終還要了解產品行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預測，為面臨的機遇及挑戰(zhàn)做好充足的準備，讓自我永遠都比別人快一步。

最終，在這新年來臨之際，祝公司未來發(fā)展一路順風!大家事業(yè)有成，心想事成!

銷售人員上半年工作總結三_酒行是一家名酒公司，酒類產品是：_和_。公司自20_年成立以來，本著“誠實、守信、服務到家”的理念，努力為廣大消費者服務。公司主要客戶有：_商場、_超市、_超市、_大酒店、_大酒店等200多家，還為政府、企業(yè)和社會團體提供優(yōu)質、優(yōu)價的酒類產品!在總結了_白酒的發(fā)展態(tài)勢及_和_發(fā)展現(xiàn)狀后，公司老板果斷要求華商酒行全體營銷人員與合作伙伴全面實行“直分銷模式”，并把“直分銷”上升到金裕皖酒業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略高度，保證了華商酒行下半年的全面發(fā)展。“直分銷模式”作為20_年華商酒行的戰(zhàn)略思想，對于業(yè)務人員及經銷商的團隊都提出了更高的要求，不斷學習，不斷提升自己，是段總對自己及每一個業(yè)務人員的要求。實習期間的行業(yè)總結

一、酒類行業(yè)的終端渠道主要有四種：零售店、超市、商場和酒店(即提供酒類商品消費的各種餐飲店)，它們分別在酒類商品終端銷售中起著不同的作用。而酒店處于首要位置即領導渠道。

1、零售店：出售的商品多為中低檔次。

到零售店購酒者多是購買那些正在流行且價位適中(大眾價)的酒類商品。他們不是消費潮流的，而是跟進者，或者是與價格因素有關的隨意購買者，因而應列到主導消費群之外。

2、超市與商場：超市購酒者大都不是直接消費者。

家政管理者是超市的主要客戶群，此類購買者往往受家庭直接消費者的影響，指明購買某品牌。所以終端渠道不屬于商場超市。

3、酒店：在酒店中點酒，常常會相互影響，酒店之間也相互影響。

當酒店里的某個酒類品牌占有一定份額時，這個品牌就形成了在區(qū)隔市場和終端領導渠道作用。新品牌要想盡快且全面啟動區(qū)隔市場，必須在酒店上下功夫。

二、酒店經營現(xiàn)狀

餐飲渠道是白酒的主流銷售渠道，但是白酒在餐飲渠道的競爭混亂無序：

1、酒店大多都要求賒銷供貨，而且多數(shù)店信譽不佳，風險較大。

2、酒店銷售惡性競爭：進店費、專銷費、開瓶費、促銷費、公關費等層層加價，造成產品銷售價遠遠高于本身價值。

3、利潤低。

4、銷售費用高。

三、產品定位劃定目標酒店范圍

所謂產品中庸定位劃定目標酒店類別法，即企業(yè)依據(jù)自身的綜合情況虛擬定位產品并與酒店市調相結合，平衡市場機會及自我機會，從而對主導產品進行準定位，進而推向目標酒店的中庸策略。步驟如下：

1、依據(jù)企業(yè)的綜合情況，找出自己的特色，相對自己的特色假設(虛擬)，將推向市場的主導產品定位，諸如包裝、設計、名字、價位等。

2、對目標市場進行全方位粗線條排查，以價位為支點，找出酒店有類似價位商品的暢銷品牌，設定為競爭對手(不超過兩個，是兩個)。

3、對其市場及產品進行細致調查，并將其產品與自己的產品進行細分對比，找出其優(yōu)勢與劣勢，同時分析自己虛擬產品的優(yōu)勢與劣勢，機會點就會很自然地呈現(xiàn)在面前。

4、在此基礎上對自己假設的主導產品進行準定位，然后對目標市場的酒店范圍進行絕對值的界定。

所謂酒店范圍絕對值就是能售自己主導產品的酒店的檔次與最低檔次之間的范圍。然后在絕對值范圍內再度調查和篩選，才是有效酒店營銷不可分割的有機組成部分。

這學校這么久，才知道在學校的三年也是被學校保護了三年，離開學校就是離開了這個保護。實習過程中會暴漏出我們的缺點，我們的不足，我們的脆弱。離開學校后，開始擔心自己的前途，擔心自己的衣食起居。在學校里自己是個大學生。離開學校后自己則是社會上底層的大學畢業(yè)生，整天都可以看到畢業(yè)生就業(yè)的新聞。社會實踐能讓走出校園的我們更好的接觸社會，了解社會，加入到社會中，它有助于我們大學生更新社會觀念，吸收新的思想和知識，同時，社會實踐中有很多我們在學校里無法學到的東西，比如與人的溝通交流能力。除此之外，社會實踐還能夠加深我們與社會各階層人的感情，拉進了與社會的距離，也開拓了視野，增長了才干，能更好的明確自己的奮斗目標。所以在實踐結束后我做了如下總結：

1、要善于溝通：作為一個銷售的人來說，必須要學會與人溝通，不論他是什么人，其心情好與壞，必須要保證自己能夠心平氣和的向他解釋他們所不明白的問題，同時要保證自己在解釋問題的時候客戶能夠清楚的理解到你所說的還要他能夠接受自己所推銷的產品。

2、要有耐心和熱情：在工作的時候要經常微笑，這樣會讓那些客戶感到很舒心，同時也會對你保持一種良好的感覺。

在推銷過程中，可能你會遇到一些客戶并不想要你所推銷的產品，甚至對你惡語相加，那時你必須要有良好的耐心，并且要有對這個實踐的熱情，否則你將永遠不可能成功。

3、要勤勞：機會不會自己上門來，所以要想成功就只有自己合理規(guī)劃自己的時間，多出去向你覺得有可能需要這種產品的顧客推銷。

如果不勤勞的話，機會很有可能被你的各個競爭對手剝奪。所以必須要勤勞。

4、要學會尋找目標：首先我們必須要明確的知道我們所推銷的產品是什么東西，在社會上有什么作用，適合哪些群體使用。

然后再根據(jù)這些在自己所在地的周圍尋找自己認為需要這種產品的顧客，再向其推銷。

5、要有嚴密的邏輯思維能力：與客戶談判，技巧很重要，思維更重要，不管是當面，還是電話中，當客戶拋出一句話時，我們沒有太多的時間去反應，去思考，邏輯思維能力不夠，反應不好，自然不能很好的回應客戶，更不能套住客戶的下一句話。

邏輯思維能力，表現(xiàn)的是：我們的話語引導客戶的思維，直至達到目的。目的是分階段的，你的目的也許是約到客戶見面;也許是達成合作;也許是快速打款;或者是要他購買你所推銷的商品，不管目的是什么，永遠記住我們的目的，思維才能跟著目的走。

當然有總結就說明同時我也意識到自己還有很多的缺點和不足。例如：有的時候不夠主動，有的時候自己不想去，覺得出去也不一定成功的把產品推銷出去;社會經驗缺乏，有的時候思維短路，或者是因為自己緊張，亦或是其他原因，不知道如何和顧客溝通，冷場;心態(tài)不夠沉穩(wěn)。

銷售人員上半年工作總結四轉眼間又是一年。這一年，我繼續(xù)負責_酒_地區(qū)市場的拓展，從默默無聞，到家喻戶曉，我跟我的銷售團隊歷經辛苦。這一年來，銷售額達八百多萬元，得到公司的稱贊，合作伙伴關系也進一步鞏固。

一、本年度的工作情況

1、開展市場調研，拓展市場空間。

目前，酒類市場競爭激烈，我們的品牌在當?shù)孛灰娊泜鳌Ｈ绾伍_拓市場，對于競爭，我們采取了提高服務質量的辦法，大做銷售廣告，在當?shù)囟嗉颐襟w做廣告，收到了明顯的效果。結果使當?shù)乩习傩諏酒類家喻戶曉，人人皆知。同時我們大力在農村促銷酒類。在促銷中，采取贈品與獎勵辦法，對農民具有強大的吸引力。如針對部分農民急需農機卻缺少資金的情況，在開蓋有獎活動中，把一等獎設為農用三輪車，而不是彩電、冰箱、空調之類的高檔電器，并對獲獎者進行大力宣傳，使農民們懷著獲得一輛三輪車的夢想，在消費時認準了這一品牌;針對許多農民與親朋好友在一起，酒后喜歡打撲克的特點，把贈品定為設計精美、市場上買不到的特制廣告撲克，非常受農民朋友歡迎，從而銷量隨之大增。

2、人性化服務。

自_酒類承諾"零風險"以來，我對消費者零風險服務進行了認真調查研究，認為要通過_酒類零缺陷產品、精巧細膩的市場細分服務消費者，消費者購買的每一瓶酒類，都印有800全國免費服務電話，通過溝通，拉近了消費者和青啤之間的距離，進一步強化了_啤零缺陷的品質。我通過專業(yè)化的服務，及時幫助_加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無處不在的POP招貼提示，業(yè)務代表一路跟蹤，使得每個終端成為完美終端，個個作成為樣板工程，__啤賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務，并帶來的豐厚回報。據(jù)統(tǒng)計，年內銷售額達到了_元。

二、存在的問題

雖然在這一年，我們取得了比較不錯的成績，但仍然存在一些問題，如果不加以糾正改善，將會影響產品的銷售。包括業(yè)務員的管理，后勤的配合。

1、業(yè)務員的管理比較松散，并沒有效的形成一個營銷系統(tǒng)，有時甚至是各自為戰(zhàn)。

在以后的銷售管理過程中，要根據(jù)實際情況建立有效的管理制度，帶動業(yè)務員的積極性，提高工作效率。

2、后勤配合有些遲緩，往往出現(xiàn)單已開，貨遲遲發(fā)不了去的情況，使客戶信任度降低。

在即將來臨的一年，要注意上一年度出現(xiàn)的問題，并繼續(xù)發(fā)揚我們的優(yōu)勢，爭取在明年_酒的銷售中取得更好的成績。

銷售人員上半年工作總結五自從轉到銷售部至今已經一年了，回想自己這一年所走過的路，所經歷的事情，沒有太多的感慨，沒有太多的驚喜，多了一份鎮(zhèn)定，從容的心態(tài)。在公司領導的帶領和幫助下，加之部門同事的鼎力協(xié)助，自己立足本職工作，使得銷售工作得及順利進行。雖然銷售情況不錯，但是回款率不太樂觀，原因在于集團總部結款不及時。_年我會盡量克服這方面的因素，及時與各子分公司解決回款問題。現(xiàn)將銷售工作的內容和感受總結如下：

平時公司上門業(yè)務的處理，對產品銷售過程中出現(xiàn)的問題進行處理，與各部門之前進行友好的溝通，與集團總部清理往年應付款情況，由于往年帳目不是我經手的，加上有些單據(jù)遺失及價格或等等問題，給現(xiàn)在的工作帶來許多麻煩，對每一款新產品進行推廣，與各經銷商進行密切聯(lián)系，并根據(jù)地區(qū)、行業(yè)、受眾的不同進行分析，在日常的事務工作中，自己在接到領導安排的任務后，積極著手，在確保工作質量的前提下按時完成任務。

總結一年來的工作，自己的工作仍存在很多問題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務員和同行學習，2021年自己計劃在今年工作得失的基礎上取長補短，重點做好以下幾個方面的工作：

1.全年銷售任務，平時積極搜集信息并及時匯總。

2.經理的銷售工作，從產品的價格，數(shù)量，質量以及自身的服務態(tài)度方面，細心的與客戶溝通。

3.準確度，仔細審核。

4.損壞物的及時處理。

5.客戶的維系，并不斷開發(fā)新的客戶。

6.每一件事情，堅持再堅持!

最后，就讓我總結一下工作存在的問題吧。

1.庫存量不夠。

雖然庫存表上標注了每款產品最低庫存量，但是實際卻不相符，有許多產品甚至已經斷貨。在庫存不多的情況下，建議倉庫及時與生產聯(lián)系下單，或者與銷售聯(lián)系提醒下單，飛單的情況大多于庫存量不足有關。

2.回貨不及時。

回貨時間總會延遲，對于這種現(xiàn)象，采購人員的態(tài)度大多都是事不關已，很少會想著怎么去與供應商解決，而是希望銷售人員與客戶溝通延緩時間。這樣會讓客戶對我們的信譽度降低。(這種現(xiàn)象非常嚴重)

3.針對供應商退貨的處理。

很多不合格的產品，由于時間拖延，最后在逼不得已的情況下一挑再挑，并當成合格產品銷售，這樣對我們“追求高品質”的信念是非常不吻合的。經常有拿出去的東西因為質量問題讓銷售人員非常難堪。

4.應定期對銷售卻未回款的業(yè)務進行催款或者提醒。

有許多已經回款的業(yè)務，財務在幾個月之后才告訴銷售人員，期間銷售人員以為沒回款一直都在催，給客戶印象非常不好!

5.部門之間不協(xié)調。

為了自己的工作方便，往往不會太關心他人，不會考慮給他人帶來的麻煩。有時候因為一句話或者一點小事情就可以解決了，可是卻讓銷售人員走了許多彎路。

6.派車問題。

7.產品開發(fā)速度太慢。

篇(2)

一、一年來開展的主要工作

㈠加大市場監(jiān)管力度，規(guī)范市場流通秩序。

芷江縣酒管辦認真執(zhí)行《湖南省酒類管理條例》和商務部《酒類流通管理辦法》及其兩個規(guī)范，為“凈化酒類市場，確保喝酒安全”，于2009年 3.15期間的3月1日至3月14日，“五.一節(jié)”前夕，以及“中秋節(jié)” “國慶節(jié)”前夕,酒管辦執(zhí)法人員對我縣酒類流通市場進行了3專項整治活動。

1、稽查酒類零售備案登記證辦證情況

我們今年稽查的近180戶酒類經營戶中，有酒家、超市、賓館、名酒專賣店、KTV娛樂場所等，執(zhí)行備案登記和在營業(yè)場所顯著位置懸掛“禁止向未成年人售酒”警示牌等情況均良好；今年下半年，重點對鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒類經營業(yè)主辦理酒類流通備案登記表，免工本費先后對公坪、羅舊、麻纓塘、洞下場、碧涌、板山、羅巖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒類經營業(yè)主辦理酒類流通備案登記表100余戶。

2、稽查《酒類流通隨附單》制度執(zhí)行情況

經過對我縣批發(fā)及酒類零售門店的現(xiàn)場檢查，有5家酒類零售門店執(zhí)行《酒類流通隨附單》制度不很到位, 我們這對5戶無酒類流通隨附單的經營業(yè)主進行口頭警告,事后經復查都按要求進行了整改,達到了預期目的。

3、稽查酒類經營者是否有經營假冒偽劣酒行為

在專項整治活動中，重點對假冒偽劣酒類商品進行了稽查。今年3.15期間及“五.一節(jié)” “國慶節(jié)”前夕,酒管辦單獨執(zhí)法, 對縣城的名酒店、超市、賓館酒樓進行徹底的檢查，查貨架、查倉庫，不放過任何死角，確保節(jié)日期間酒類消費安全。

㈡大力培育 “放心酒工程”。

在培育“放心酒工程”方面，今年來，我局經過認真篩選，對我縣誠信度較好的芷江名酒批發(fā)總匯向市酒管辦申報“湖南省省放心酒工程示范店”。

二、存在的問題

主要是對本地土酒加工廠的監(jiān)管難度感覺較大.雖然我們按照《湖南省酒類管理條例》和商務部《酒類流通管理辦法》對土酒加工廠進行監(jiān)管,要求他們固定地點銷售以及貼標銷售散裝酒,但對其酒質仍感提心吊膽,想對其酒質進行檢測,一沒儀器設備,二沒經費.

三、2012年工作打算

1.加強酒類監(jiān)管行政執(zhí)法，進一步規(guī)范酒類流通市場秩序，加大酒類市場稽查力度，重點打擊制售假冒酒的違法行為，優(yōu)化安全消費環(huán)境。

篇(3)

一、建立機構，落實人員

按照國務院《生豬屠宰管理條例》、商務部《酒類流通管理辦法》的有關規(guī)定，根據(jù)市、縣的安排部署，我局專門成立了食品安全信用體系建設領導小組。副局長梁恩偉為組長，市場體系建設運行科科長杜英為副組長，領導小組下設辦公室，辦公室設在市場體系建設運行科，杜英兼任辦公室主任，科室其他人員為成員。確保食品安全工作落到實處，不走過場。

二、宣傳動員，提高認識

一是組織各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)生豬屠宰管理人員認真學習《條例》和《管理辦法》，充分領會其精神，不斷增強了他們的法律意識；二是以專項整治為契機，切實加強宣傳力度，把《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》印制成冊，上門送到各經營戶手中，緊緊圍繞《條例》開展多種形式的宣傳活動，利用各種會議、培訓等方式，打造聲勢；三是走訪各屠宰廠（場）、酒類食品經營戶，摸排我縣生豬、酒類的經營情況，做到監(jiān)管心中有數(shù)，進一步督促經營者依法經營；四是鼓勵消費者對生豬、酒類等流通食品安全信用體系建設進行社會監(jiān)督。

三、采取措施，強化管理

根據(jù)食品安全專項整治的要求，我局采取了各種措施強化對生豬屠宰和酒類流通的管理。一是采取措施強化對屠場的管理。針對專項整治的要求，我局制定了《生豬屠宰管理專項整治行動方案》，并要求各屠場與我局簽訂了《生豬屠宰專項整治目標責任書》、《生豬屠宰加工企業(yè)產品質量承諾書》，制定了“肉品退出制度”等“五項”制度并張貼上墻，嚴格實行“兩章”“兩證，登記購銷臺帳，以建立生豬肉品溯源制度，強化了對屠場的管理。二是采取措施強化對酒類流通的管理。要求銷售酒類的業(yè)主制定了“商品準入制度”、“商品質量查驗登記制度”等五項制度，嚴格按要求填寫酒類流通隨附單，強化對酒類流通的管理。

篇(4)

一、上半年工作情況

（一）制定工作《方案》，形成了改善經濟發(fā)展環(huán)境的整體合力

1、制定了改善經濟發(fā)展環(huán)境工作方案。為抓好端正行風政風、優(yōu)化經濟發(fā)展環(huán)境工作，按照縣委關于改善經濟發(fā)展環(huán)境的要求，制定了經濟計劃局《**年“端正政風行風、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境”工作方案》，建立了全覆蓋工作責任制，從而形成了全局端正政風行風、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境的工作推進機制，加速全局建立起適應市場經濟體制的依法行政秩序。

2、實行管理權力運用的公開透明。完善了職責公示、公開，對各位領導、辦公室的權力進行了明確分工、公示，劃定了權力邊界、責任及運用權力的監(jiān)督方式；與規(guī)模以上企業(yè)和有關部門建立了信息反饋制度，形成端正行風政風社會監(jiān)督網絡。全局建立了政令暢通、令行禁止的制度規(guī)范，形成了積極優(yōu)化經濟發(fā)展環(huán)境的整體合力。

3、加強了監(jiān)督檢查、跟蹤問效。按照責任制，今年以來，組織進行了一次全局性端正行風政風、優(yōu)化經濟發(fā)展環(huán)境的大檢查，按照基層企業(yè)和部門的信息反饋，對個別辦公室的工作組織進行了2次個別抽查、檢查，召開了階段性工作總結會議1次，以上措施有力的促進了全局性行風政風的好轉。

（二）搞好公共服務，努力為企業(yè)經濟運行排憂解難

針對全球性金融危機對經濟發(fā)展造成的影響，我們努力強化公共服務意識，提高對企業(yè)的服務質量，盡最大努力幫助企業(yè)克服經濟發(fā)展中出現(xiàn)的難點、重點、焦點問題，確保了企業(yè)經濟運行的有序運轉。一是積極深入企業(yè)搞調查研究、了解企業(yè)發(fā)展中遇到的困難和問題，向企業(yè)傳達國家宏觀產業(yè)政策、宣傳拉動內需、促發(fā)展、保增長的積極財政政策，建立起政企信息通道和對話機制。年初以來，共深入企業(yè)**余次，向縣委、縣政府反饋企業(yè)需求、促成縣委、縣政府召開了**次涉企縣領導現(xiàn)場辦公會議，為***等15戶企業(yè)解決項目立項、在建項目選址、土地、環(huán)保以及企業(yè)生產經營中存在的資金、運力等難題35個。二是積極依托信息網，積極為企業(yè)提供各類政策、技術、人才、產品等信息萬余條，幫助企業(yè)解決了經濟運行中出現(xiàn)的市場需求、技術創(chuàng)新、人才引進等難題。三是為企業(yè)協(xié)調解決制約發(fā)展的鐵路運力瓶頸問題。四是積極協(xié)調銀企對接。五是協(xié)調省中小企業(yè)局為民營企業(yè)培訓技術人員和企業(yè)廠礦長，各項準備工作正有序進行中。至5月末，規(guī)模以上企業(yè)現(xiàn)價總產值、工業(yè)增加值、銷售收入、稅金、利潤分別實現(xiàn)**億元、**億元、**億元、*****萬元、***萬元，同比分別增長*％、*％、*％、*％、*％。

（三）強化市場監(jiān)管，創(chuàng)造公開、公正、公平的市場經濟環(huán)境

依法建立市場監(jiān)管機制。積極深入基層，協(xié)調工商、質監(jiān)、物價、調運辦等部門，強化了對消費品、農資、煤炭運營等市場的監(jiān)督、檢查、管理，規(guī)范了城鄉(xiāng)市場安全運營秩序。打擊整治假冒偽劣商品，保護了經營者、消費者合法權益，滿足了人民群眾的需求。深入**個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，上門服務，寓管理于服務中，幫助酒類生產企業(yè)和酒類零售企業(yè)進行備案登記。酒類流通實行隨附單制度，保證了縣域酒類流通的安全。積極貫徹落實國家促內需、保增長的宏觀政策，激勵企業(yè)搞好市場營銷。其中，以“萬村千鄉(xiāng)”市場工程為動力，大力引導、發(fā)展農家店連鎖經營體系，現(xiàn)已建成*個配送中心、***個農家店，形成了覆蓋縣鄉(xiāng)村的商品流通網絡，為家電、其它工業(yè)品等商品下鄉(xiāng)，拉動內需奠定了基礎。截止至5月末，全縣社會商品零售總額實現(xiàn)*億元，同比增長**％。其中，家電下鄉(xiāng)下鄉(xiāng)家電****臺，完成銷售收入***萬元。

（四）放寬市場準入，積極為建設項目提供最優(yōu)化服務

深化投資體制改革，引導企業(yè)轉變投資理念，激發(fā)企業(yè)（自然人、法人）投資的積極性。減少審批環(huán)節(jié)，公示項目審批（審核、核準）流程及所需資料、辦結時限、工作職責等，增加辦事透明度、監(jiān)督的可操作性，提高了服務質量和效率。積極為**余戶企業(yè)跑省進市，為企業(yè)編制項目可研、論證、環(huán)評、立項等方面提供服務，僅此為企業(yè)節(jié)約差旅費、及其他交易費用可達**萬余元。按照國家宏觀經濟政策，制定了全口徑對上爭取國家專項資金規(guī)劃。列入對上爭取資金計劃單位**個，項目***項，對上爭取資金計劃總額*億元，至少可拉動地方投資*億元。截止到5月末，到位資金總額*億元。

（五）不斷優(yōu)化經濟發(fā)展環(huán)境，全力以赴搞好“項目建設年”工作

積極建議政府采取多項措施控制亂收費、亂檢查、亂評比等不規(guī)范的行政行為，優(yōu)化了我縣經濟發(fā)展環(huán)境。建立了服務外來客商熱情接待制度，對外來客商，專人負責并向其詳盡介紹資源、項目、政策、人文地理等情況，增加其投資的信心和決心。按照“六項”制度要求，建立健全了快捷、方便、優(yōu)質、高效的領辦服務制度，解決了投資人在辦理項目立項、批件、審批手續(xù)、注冊登記等項工作中的難題，為項目和內外客商落戶雞東提供了最優(yōu)化服務，保證了“項目建設年”活動的順利開展。

一是重點項目。**年全縣計劃實施重點項目**個，計劃投資總額**億元，當年計劃投資*億元。以上項目達產達效后可新增銷售收入*億元，新增稅收*億元。以上項目正在按計劃運行，截止到目前為止，累計完成投資*億元。

二是招商引資項目。今年重點計劃開展30個項目的招商引資，計劃招商引資額度*億元。為此，積極開展了對香港、韓國、廣州、廈門、江蘇等國內外招商引資活動。其中哈洽會完成簽約項目**個，簽約額*億美元。

篇(5)

一、領導重視，建立和完善各項工作制度

1、市商務局黨組高度重視食品安全工作，把食品安全工作列入重要議事日程，常抓不懈。成立了以黨組書記、局長章曉紅任組長，紀檢組長朱保明、程生朔副任副組長，相關科室負責人為成員的市商務局食品安全辦公室，食品安全領導小組辦公室設在市場運行科。

2、明確管理職能，制定了全市流通食品安全工作制度和工作目標。為確保完成工作目標，我局以樂商運（20__）3號文下發(fā)了《___市商務局關于20__年食品安全工作意見》，明確了指導思想和工作目標，有計劃、有安排地全面組織開展各項工作。按照行政職能分工，我局承擔全市商務系統(tǒng)食品安全工作的業(yè)務指導和協(xié)調工作，重點負責生豬定點屠宰管理和酒類商品流通的行業(yè)管理。每月專題會議，研究食品安全工作，解決工作中存在的問題。

3、、加強宣傳教育，提高市民食品安全意識。為了提高廣大消費者食品安全意識和科學消費觀念，我局把宣傳工作作為食品安全的一項重要內容，投入資金和人力，大力開展食品安全宣傳教育活動。一是認真組織參加市食品安全協(xié)調委員會統(tǒng)一組織宣傳活動，完成宣傳工作任務。二是結合商務系統(tǒng)食品安全工作特點，大力開展“放心肉”和“放心酒”知識、法律宣傳工作。20__年在___日報商務專欄、華西都市報、___晚報、___廣播電視報、___電視臺等媒體進行食品安全宣傳20余次，共印發(fā)宣傳材料10000份。三是通過市各類工作會議、行業(yè)協(xié)會，向廣大業(yè)主宣傳省、市有關食品安全法律、法規(guī)知識，肉食品和酒類食品安全常識，生豬屠宰管理和酒類管理行政執(zhí)法情況、流通市場檢查情況等工作情況。

二、加強依法行政，嚴格執(zhí)法監(jiān)管

20__年度，市商務局認真按照食品安全和行政執(zhí)法工作制度的規(guī)定、要求，嚴格執(zhí)行舉報受理、及時處理等制度，保障了七日內辦理相關移交案件的規(guī)定，對各類舉報和提案及時辦理，完結率為100。20__年，積極組織參加市食品安全委員會組織的集中整治和宣傳活動，及時報送食品安全的工作動態(tài)和工作總結，認真完成了上級下達的各項工作任務，全力配合相關職能部門開展集中整治活動，形成齊抓共管的良好聯(lián)動機制。

（一）強化生豬定點屠宰管理，確保上市肉品質量

1、整頓規(guī)范肉品流通秩序，嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為。我局按照商務部《關于在全國開展生豬屠宰加工行業(yè)專項整治工作的通知》（商務部商運發(fā)[20__]199號）和省商務廳有關文件精神，結合我市實際，從5月起在全市范圍內開展了生豬屠宰專項整治工作。一是嚴格按照上級有關規(guī)定，組織人員對進貨渠道、“兩章三證”等有關資料的查驗，嚴把了生豬入廠關和肉品出廠關。二是加大源頭整治，強化定點屠宰場監(jiān)管。我們把規(guī)范定點屠宰場作為整治工作的首要環(huán)節(jié)來抓，從源頭上保證肉品質量。在進一步明確職責，夯實基礎，完善定點屠宰場設置的同時，市縣兩級深入各定點廠全面檢查，重點檢查檢驗檢疫、環(huán)境衛(wèi)生、持證上崗、證章牌管理、制度落實等情況，發(fā)現(xiàn)問題，現(xiàn)場整改，增強了屠宰場業(yè)主依法經營意識，規(guī)范了經營行為。三是加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為。通過建立屠宰廠屠宰情況日報表制度，將屠宰情況分解細化，及時掌握其屠宰情況和經營狀況。同時，認真處理群眾舉報的私屠濫宰案件。

20__年，各區(qū)市縣在打擊私屠濫宰和加工注水肉的工作中，加大工作力度，確保上市肉品質量。全市商務系統(tǒng)共組織對定點屠宰廠（場）檢查90余次，共端掉非法屠宰窩點10個，沒收私宰豬肉3000余公斤，并作無害化處理，有力地打擊制售注水豬肉的不法行為。

2、把好屠宰出廠質量關，保障肉品質量安全。我局根據(jù)有關規(guī)定加強內部制度建設，要求各定點屠宰廠必須制定檢驗檢疫、環(huán)境衛(wèi)生、持證上崗、證章牌管理等制度，通過制度管事、制度管人，由于制度的落實，進一步增強了各定點屠宰廠的責任意識和行業(yè)自律意識。對發(fā)現(xiàn)的病害肉、注水肉等不合格肉品，做到按規(guī)定及時進行無害化處理，堅決杜絕了注水肉、病害肉的上市銷售。據(jù)統(tǒng)計，今年1－10月，僅華商屠宰廠在畜牧部門的指導監(jiān)督下，共檢出各類有問題生豬3538頭。其中：無害化銷毀處理患豬瘟、豬丹毒、黃疸等嚴重有害病豬128頭，高溫處理一般病死豬605頭，公母豬271頭，傷殘豬254頭，等級不合格豬2280頭。共銷毀處理病變有害內臟5520公斤，其中：豬肝1116

付、大腸797付、豬肚390個、豬心、腎781個。有效防止了不合格豬肉產品流入市場。

3、在保證生豬肉品供應的同時，組織人員對全市定點屠宰廠進行了督促檢查，督促定點屠宰廠認真貫徹國務院《生豬屠宰管理條例》。一方面嚴格落實衛(wèi)生消毒制度，切實做好人員、廠房、設備、工具的清潔衛(wèi)生工作；另一方面，嚴把生豬入廠關、屠宰關、檢疫檢驗關和肉品出廠關，確保出廠肉品質量。

（二）加強對酒類流通的管理

1、落實各項措施，推進《酒類流通管理辦法》實施。我局分別組織各區(qū)市縣商務局和從事酒類批發(fā)、零售的單位或經營者認真貫徹學習，并作出部署安排；加強了《酒類流通管理辦法》的宣傳工作，通過媒體公告和進行宣傳，增強企業(yè)的誠信守法經營意識和社會責任感，自覺抵制銷售假冒偽劣酒類商品，引導消費者通過正規(guī)渠道選購放心的酒類商品；積極開展摸底清查，掌握所轄區(qū)域的酒類經營網點，摸清其經營方式、業(yè)主名稱、經營地址、經營面積、注冊資金、從業(yè)人數(shù)、聯(lián)系方式、經營規(guī)模等相關情況，為酒類備案工作和監(jiān)管工作打好了基礎。

2、強化備案登記工作。按照《酒類流通管理辦法》的規(guī)定要求，在全市范圍內開展酒類備案登記工作，實行全市統(tǒng)一編碼，實現(xiàn)檔案化管理，建立了檔案上報制度。截止目前，已完成酒類備案登記的企業(yè)和個人4000余戶。

3、認真執(zhí)行《隨附單制度》。為有效遏制假冒偽劣酒類商品進入市場，維護酒類生產、經營企業(yè)和消費者的合法權益。要求酒類零售經營者在購買酒類商品時，應主動索取《酒類流通隨附單》，做到一貨一單，妥善保管，嚴禁重復使用、轉借、代開、偽造和買賣隨附單。現(xiàn)已向備案登記的企業(yè)和個人發(fā)放10萬份《酒類流通隨附單》。

4、強化執(zhí)法水平，加強對酒類市場的檢查。為提高酒類行政執(zhí)法人員執(zhí)法水平和服務意識,

對區(qū)縣商務局負責酒類行政執(zhí)法人員進行了統(tǒng)一培訓。為嚴格實行酒類經營許可證制度，營造公平、有序的競爭環(huán)境，凈化酒類市場。全市商務系統(tǒng)集中對酒類批發(fā)企業(yè)、連鎖超市及商場、餐飲企業(yè)等開展酒類執(zhí)法檢查70余次，有效地防止了假冒劣質酒流入市場。同時，積極配合有關部門開展酒類打假行動。三、抓好“黃金周”和節(jié)假日市場食品安全工作

“黃金周”和節(jié)假日是居民旅游、購物、娛樂和休閑的重要節(jié)日，消費集中，市場繁榮。食品安全工作成為我局做好市場供應和食品安全工作的重要內容。凡節(jié)假日來臨前，我局按照省商務廳要求，統(tǒng)一部署和安排，各地積極、認真做好市場供應和食品安全工作，保障了廣大消費者過一個歡樂、祥和的節(jié)日。

1、落實措施，確保市場供應和食品安全。每逢節(jié)日，我局都下發(fā)

《關于做好“黃金周”市場供應和食品安全工作的通知》,要求各區(qū)市縣商務部門集中開展企業(yè)自查和主管部門抽查相結合的方式，重點檢查批發(fā)、零售市場，生豬屠宰企業(yè)和餐飲企業(yè)，集中開展肉類、酒類市場專項整治工作，嚴厲打擊生豬私屠濫宰、制售注水肉、病害肉和制售假冒偽劣酒類產品的不法行為，凈化節(jié)日商品市場。

2、加強對定點屠宰廠（場）、酒類批發(fā)及零售的檢查。為確保生活必需品不出現(xiàn)斷檔、脫銷現(xiàn)象，保證市場供應穩(wěn)定，防止出現(xiàn)食品安全事故，市局及縣局都要對定點屠宰廠（場）、酒類批發(fā)及零售企業(yè)進行檢查。

3、加強市場監(jiān)測，及時掌握節(jié)日市場情況。按照商務部、商務廳的要求，我局安排有專人值班，并啟動

“黃金周”期間城市生活必須品市場運行監(jiān)測日報制度，對節(jié)日期間市場價格和食品安全實行全程監(jiān)測。

四、積極推進“萬村千鄉(xiāng)”市場工程，凈化農村消費市場環(huán)境。

我局按照商務部、省及市政府的統(tǒng)一部署，積極開展“萬村千鄉(xiāng)”市場工程，20__年全市完成了327家“農家店”的建設任務。目前，初步形成以村級店為基礎，鄉(xiāng)級店為骨干的新型農村流通網絡體系，全市已有321家鄉(xiāng)、村級農家店通過市級驗收，通過品牌服務企業(yè)延伸服務網絡方式，實行統(tǒng)一標準，統(tǒng)一店牌，統(tǒng)一配送貨源，有力推進了食品超市進鄉(xiāng)鎮(zhèn)，放心店進村、組，方便了農民購物，推動了食品安全工作的穩(wěn)步開展，保障了農民食品消費安全。我市“萬村千鄉(xiāng)”市場工程起點高、建設規(guī)范，受到省商務廳的充分肯定。

五、食品安全工作存在的主要問題和困難。

1、行政執(zhí)法隊伍建設薄弱。全市商務系統(tǒng)有兩項行政執(zhí)法工作，由于基層商務部門行政編制少、經費嚴重不足，致命行政執(zhí)法與監(jiān)管工作力量相對薄弱，沒有專業(yè)的執(zhí)法人員和稽查人員，行政執(zhí)法設備缺乏，急需政府進行配套解決，從根本上落實監(jiān)管制度。

2、行政執(zhí)法法律和法規(guī)滯后，給監(jiān)管工作帶來難度。新《生豬屠宰管理條例》遲遲未出臺，給生豬屠宰管理工作帶來監(jiān)管困難；法律規(guī)定農村農民可自宰自食，給廣大的農村消費市場食品安全帶來管理漏洞，是一個安全隱患；四川酒類專賣管理條例是10多年前出臺的法規(guī)，計劃經濟條件下，規(guī)范國營公司主體經營起到了積極作用，現(xiàn)在市場主體發(fā)生了很大變化，但條例一直未修改。

六、下一步工作措施

篇(6)

述職報告是工作中一個很重要的部分，有助于了解自身的工作能力，有利于自己的職業(yè)發(fā)展。下面給大家?guī)硪恍╆P于白酒銷售人員的述職報告，希望對大家有所幫助。

白酒銷售述職報告1

一、今年完成的工作

1、銷售指標的完成情況

上半年在公司各級領導的親切關懷和正確領導下，及經銷商的共同努力下，_市場完成銷售額157萬元，完成年計劃300萬元的52%，比去年同期增長126%，回款率為100%;低檔酒占總銷售額的41%，比去年同期降低5個百分點;中檔酒占總銷售額的28%，比去年同期增加2個百分點;高檔酒占總銷售額的31%，比去年同期增加3個百分點。

2、市場管理、市場維護

根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場批發(fā)價，對經銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價格進行管控和監(jiān)督，督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價，杜絕了低價傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。

通過對各個銷售終端長時間的交流和引導，并結合公司的“柜中柜”營銷策略，在各終端擺放了統(tǒng)一的價格標簽，使產品的銷售價格符合公司指導價。

按照公司對商超、酒店及零店產品陳列的要求進行產品陳列，并動員和協(xié)助店方使產品保持干凈整潔。在店面和柜臺干凈整齊、陳列產品多的終端粘貼了專柜標簽，使其達到利用終端貨架資源進行品牌宣傳的目的。

3、市場開況

上半年開發(fā)商超1家，酒店2家，終端13家。新開發(fā)的1家商超是成縣規(guī)模的_購物廣場，所上產品為52°系列的全部產品;2家酒店是分別是_大酒店和_大酒店，其中_大酒店所上產品為52°的四星、五星、十八年，_大酒店所上產品為42°系列的二到五星及原漿。新開發(fā)零售終端城區(qū)4家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)9家，所上產品主要集中在中低檔產品區(qū)，并大部分是42°系列產品。

4、品牌宣傳、推廣

為了提高消費者對“_酒”的認知度，樹立品牌形象，進一步建立消費者的品牌忠誠度，根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標示，在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部，聯(lián)系并協(xié)助廣告公司制作各式廣告宣傳牌35個，其中煙酒門市部及餐館門頭29個，其它形式的廣告牌6個。

5、銷售數(shù)據(jù)管理

根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作，建立了經銷商拉貨臺帳及經銷商銷售統(tǒng)計表，并及時報送銷售周報表、銷售月報表和每月要貨計劃，各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質和電子版兩種形式保存。

對20__年的銷售情況按照經銷商、各個單品分別進行匯總分析，使得的每月的要貨計劃更加客觀、準確。在每月月底對本月及累計的銷售情況分別從經銷商、單品、產品結構等幾個方面進行匯總分析，以便于更加準確客觀地反映市場情況，指導以后的銷售工作。

二、明年工作打算

盡管在今年做了大量的工作，但由于我從事銷售工作時間較短，缺乏營銷工作的知識、經驗和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。

鑒于此，我準備在下半年的工作中從以下幾個方面入手，盡快提高自身業(yè)務能力，做好各項工作，確保300萬元銷售任務的完成，并向350萬元奮斗。

1、努力學習，提高業(yè)務水平

其一是抽時間通過各種渠道去學習營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識，學習一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。

其二是經常向公司領導、各區(qū)域業(yè)務以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學習，使自己從業(yè)務水平、市場運作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。

2、進一步拓展銷售渠道

_市場的銷售渠道比較單一，大部分產品都是通過流通渠道進行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團購渠道拓展。在團購渠道的拓展上，下半年主要對系統(tǒng)人數(shù)和接待任務比較多的工商、教育和林業(yè)三個系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。

3、做好市場調研工作

對市場個進一步的調研和摸索，詳細記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對策有更強的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學性，來彌補經驗和感官認識的不足。

了解和掌握公司產品和其他白酒品牌產品的銷售情況以及整個白酒市場的走向，以便應對各種市場情況，并及時調整營銷策略。

4、與經銷商密切配合，做好銷售工作

協(xié)助經銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網絡和消費者群體的同時，充分拓展銷售網絡和挖掘潛在的消費者群體。凡是遇到經銷商發(fā)火的時候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時再委屈也要忍受。

等他心平氣和的時候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應該發(fā)，讓他心里感到內疚。遇到經銷商不能理解的事情，一定要認真的解釋，不能破罐子破摔，由去發(fā)展，學會用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。

白酒銷售述職報告2

20__年，同樣有著許多美好的回憶和諸多的感慨。20__年對于白酒界來講是個多事之秋，雖然__年的全球性金融危機的影響在逐漸減弱，但整體經濟的回暖尚需一段時間的過度。國家對白酒消費稅的調整，也在業(yè)界引起了一段時間的_，緊接著又是全國性的嚴打酒駕和地方性的禁酒令，對于白酒界來說更是雪上加霜。在這樣坎坷的一年里，我們蹣跚著一路走來，其中的喜悅和憂傷、_無奈、困惑和感動，真的是無限感慨：

一、負責區(qū)域的銷售業(yè)績回顧與分析

(一)業(yè)績回顧

1、年度總現(xiàn)金回款110萬，超額完成公司規(guī)定的任務;

2、成功開發(fā)了四個新客戶;

3、奠定了公司在魯西南，以濟寧為中心的重點區(qū)域市場的運作的基礎工作;

(二)業(yè)績分析

1、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務，但距我自己制定的200萬的目標，相差甚遠。主要原因有：

市場基礎還是很好的，只是經銷商投入意識和公司管理太差，以致我們人撤走后，市場嚴重下滑。這個市場我的失誤有幾點：

(1)沒有能夠引導經銷商按照我們的思路自己運作市場，對廠家過于依賴;

(2)沒有在適當?shù)臅r候尋找合適的其他潛在優(yōu)質客戶作補充;

4、整個20__年我走訪的新客戶中，有10多個意向都很強烈，且有大部分都來公司考察了。但最終落實很少，其原因在于后期跟蹤不到位，自己信心也不足，浪費了大好的資源!

a、上半年的重點市場定位不明確不堅定，首先定位于__，但由于__市場的特殊性(地方保護)和后來經銷商的重心轉移向啤酒，最終改變了我的初衷。

其次看好了__市場，雖然市場環(huán)境很好，但經銷商配合度太差，又放棄了。直至后來選擇了__“__”，已近年底了!

b、新客戶拓展速度太慢，且客戶質量差(大都小是客戶、實力小);

c、公司服務滯后，特別是發(fā)貨，這樣不但影響了市場，同時也影響了經銷商的銷售信心;

2、新客戶開放面，雖然落實了4個新客戶，但離我本人制定的6個的目標還差兩個，且這4個客戶中有3個是小客戶，銷量也很一般。

這主要在于我本人主觀上造成的，為了回款而不太注重客戶質量。俗話說“選擇比努力重要”，經銷商的“實力、網絡、配送能力、配合度、投入意識”等，直接決定了市場運作的質量。

3、我公司在__已運作了整整三年，這三年來的失誤就在于沒有做到“重點抓、抓重點”，所以吸取前幾年的經驗教訓，今年我個人也把尋找重點市場納入了我的常規(guī)工作之中，最終于20__年11月份決定以__為核心運作濟寧市場，通過兩個月的市場運作也摸索了一部分經驗，為明年的運作奠定了基礎。

二、個人的成長和不足

在公司領導和各位同事關心和支持下，20__年我個人無論是在業(yè)務拓展、組織協(xié)調、管理等各方面都有了很大的提升，同時也存在著許多不足之處。

1、心態(tài)的自我調整能力增強了;

2、學習能力、對市場的預見性和控制力能力增強了;

3、處理應急問題、對他人的心理狀態(tài)的把握能力增強了;

4、對整體市場認識的高度有待提升;

5、團隊的管理經驗和整體區(qū)域市場的運作能力有待提升。

三、工作中的失誤和不足

1、__市場

雖然地方保護嚴重些，但我們通過關系的協(xié)調，再加上市場運作上低調些，還是有一定市場的，況且通過一段時間的市場證明，經銷商開發(fā)的特曲還是非常迎合農村市場消費的。

在淡季來臨前，由于我沒有能夠同經銷商做好有效溝通，再加上服務不到位，最終經銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是，商又接了一款白酒--沂蒙老鄉(xiāng)，而且廠家支持力度挺大的，對我們更是淡化了。

2、__市場

雖然經銷商的人品有問題，但市場環(huán)境確實很好的(無地方強勢品牌，無地方保護----)且十里酒巷一年多的酒店運作，在市場上也有一定的積極因素，后來又拓展了流通市場，并且市場反應很好。失誤之處在于沒有提前在費用上壓住經銷商，以至后來管控失衡，最終導致合作失敗，功虧一簣。關鍵在于我個人的手腕不夠硬，對事情的預見性不足，反映不夠快。

部分老市場的工作開展和問題處理

由于以前我們對市場的把握和費用的管控不力，導致__年以前的市場都遺留有費用矛盾的問題。經同公司領導協(xié)商，以“和諧發(fā)展”為原則，采取“一地一策”的方針，針對不同市場各個解決。

1、__：雖然公司有費用但必須再回款，以多發(fā)部分比例的貨的形式解決的，雙方都能接受和理解;

2、__：自己做包裝和瓶子，公司的費用作為酒水款使用，自行銷售;

3、__：同__

4、__：尚未解決

通過以上方式對各市場問題逐一解決，雖然前期有些阻力，后來也都接受了且運行較平穩(wěn)，徹底解決了以前那種對廠家過于依賴的心理。

四、“辦事處加經銷商”運作模式運作區(qū)域市場

根據(jù)公司實際情況和近年來的市場狀況，我們一直都在摸索著一條運作市場的捷徑，真正體現(xiàn)“辦事處加經銷商”運作的功效，但必須符合以下條件：

1、市場環(huán)境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保護過于嚴重、地方就太強等;

2、經銷商的質量一定要好，比如“實力、網絡、配送、配合度”等;

辦事處運作的具體事宜：

1、管理辦事處化，人員本土化;

2、產品大眾化，主要定位為中檔消費人群;

3、運作渠道化、個性化，以流通渠道為主，重點操作大客戶;

4、重點扶持一級商，辦事處真正體現(xiàn)到協(xié)銷的作用;

五、對公司的幾點建議

1、加強產品方面的硬件投入，產品的第一印象要給人一種“物有所值、物超所值”的感覺;

2、完善各種規(guī)章制度和薪酬體制，使之更能充分發(fā)揮人員的主觀能動性;

3、集中優(yōu)勢資源聚焦樣板市場;

4、注重品牌形象的塑造。

白酒銷售述職報告3

“___”期間,我區(qū)酒類流通管理工作按照商務部《酒類流通管理辦法》(商務部令__年第25號)的要求,認真履行職責,廣泛宣傳,以規(guī)范備案登記辦理、全面推行酒類溯源制度為中心,以規(guī)范酒類市場秩序為重點,以廣大人民群眾喝上“放心酒”為目的,切實加強對酒類流通行業(yè)的監(jiān)督管理,確保酒類市場的繁榮穩(wěn)定。現(xiàn)將我區(qū)“___”工作總結如下:

一、基本情況

__年辦理酒類流通企業(yè)備案211家。其中:批發(fā)兼零售企業(yè)13家、零售企業(yè)164家、餐飲服務企業(yè)34家。

二、主要工作

1、領導重視,成立組織

自宿州市人民政府《關于公布第五批行政審批事項清理結果的通知》(宿政發(fā)〔__〕21號)下達后,區(qū)商務局領導高度重視,專門成立酒類流通管理工作領導小組負責全區(qū)酒類流通管理工作。

2、制定方案,明確任務

根據(jù)《酒類流通管理辦法》的要求,制定了《埇橋區(qū)酒類流通工作工作方案》,提高酒類流通市場整頓工作的主動性、針對性以及實效性。圍繞目標任務、運行機制、管理范圍、運作和管理方式、保障措施、加強領導等方面,從全區(qū)的實情出發(fā),提出了可操作性的工作意見。尤其對加強領導,分工配合,成員之間明確了具體工作職責,為形成合力促進酒類流通管理工作規(guī)范化,凈化我區(qū)酒類流通市場,營造了氛圍,奠定了基礎。

3、深入基層,開展調研

根據(jù)我區(qū)實際情況,埇橋區(qū)商務局按“先城區(qū)、后鄉(xiāng)鎮(zhèn),先抓批發(fā)、后抓零售”的工作方針,首先從市區(qū)批發(fā)企業(yè)著手,開展了對酒類生產、批發(fā)企業(yè)的基本情況摸底調查和備案登記工作。在最炎熱的夏季,埇橋區(qū)商務局組織精干人員在城區(qū)范圍內,挨家挨戶調研我區(qū)酒類流通企業(yè)資料。

4、廣泛宣傳,營造氛圍

為確保我區(qū)酒類流通管理工作的正常有序開展,加大《酒類流通管理辦法》的宣傳力度,進一步提高酒類批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)和廣大消費者對《辦法》深刻理解和認識,我區(qū)印發(fā)了酒類宣傳單、宣傳畫冊3000份。廣泛宣傳加強酒類流通管理工作的重要意義,讓廣大人民群眾家喻戶曉,營造共同遵守《辦法》的規(guī)定氛圍,為有效地開展埇橋區(qū)酒類管理工作奠定了良好的基礎。

5、依法行政,辦理登記

酒類經營備案登記辦理是酒類監(jiān)管工作的重心之一,為搞好登記辦理工作,完善登記辦理程序,埇橋區(qū)商務局對經營資質、申請資料、辦理手續(xù)、辦理時限進行明文規(guī)定,實施陽光操作;在辦法登記工作中,我們有專人負責,建立臺帳,做好《隨附單》的發(fā)放、領取、登記、保管等各環(huán)節(jié)的工作。做到了沒有酒類批發(fā)許可證的企業(yè)堅決不能發(fā)給隨附單,防止將隨附單發(fā)亂,失去其控制作用。

三、存在的問題及建議

酒類流通管理工作涉及的范圍較廣,點多、線長,由于今年工作剛起步,加之各方面的原因,存在的問題也比較突出,主要有:

一是實行酒類經營備案登記制和經營溯源制,是酒類流通管理的一項基礎性工作和重點工作,但絕不是管理工作的全部,大量的工作是對酒類流通環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督管理,這是一項長期的工作。

二是建議對現(xiàn)有酒類管理人員進行全員培訓,提高行政執(zhí)法人員的思想素質,切實樹立正確的管理理念和服務思想。

四、“十二五”年工作思路《酒類流通管理辦法》是商務部成立后出臺的第一部酒類監(jiān)管的部門規(guī)章,實施酒類經營實行登記備案制和溯源制是政策性強、涉及面廣的一項全新工作。這就要求我們必須把此項工作做細做實,積極、穩(wěn)妥地推進酒類流通管理工作。具體做法:

一是進一步加大宣傳力度,提高全民對加強酒類流通管理工作的重要性的認識,提高酒類經營者執(zhí)行國家相關政策的自覺性,確保我市酒類流通市場的健康和安全。

二是進一步規(guī)范酒類經營行為,嚴格實行酒類備案登記和溯源制度,不斷加強管理,對貨源不清、渠道不明、手續(xù)不全的企業(yè)要及時整改,指導企業(yè)不斷完善和規(guī)范經營管理。在酒類商品交易過程中保證質量安全,保證酒類商品交易信息的真實性,完整性和可追溯性,建立健全酒類商品安全信用檔案,積極推進“放心酒”工程。

三是集中開展嚴厲打擊制售假冒偽劣酒類違法行為的專項行動。“十二五”期間埇橋區(qū)將組織相關執(zhí)法部門,對市區(qū)集中開展打擊制售假冒偽劣酒類商品的行動。對酒的名稱、原料、酒度、價格、出廠日期、生產企業(yè)、廠址等進行檢查。嚴厲查處無生產許可證的白酒、散裝酒的銷售,防止假冒偽劣和有毒假酒流向市場。

四是積極開展“放心酒示范店”工程,建立酒類商品信用檔案,對各個經銷企業(yè)的資信狀況、良好信用、不良信用和產品信用等信息進行記錄,構建信用監(jiān)督和失信警戒機制,建立優(yōu)秀企業(yè)的光榮。

述職人：___

20__年__月__日

白酒銷售述職報告4

20__年以來，我作為酒廠業(yè)務部經理，負責_地區(qū)各種酒類的銷售工作。在這一年中，我珍惜這份工作，在工作中認真負責，在競爭中成才，不折不扣做好銷售工作，在金融危機酒類銷售不暢的情況下，咬緊牙關，堅定信心、追求卓越、趕超一流，解放思想，競爭進取，立足更高的起點，堅持更高標準，實現(xiàn)更快的發(fā)展，再創(chuàng)酒類銷售新輝煌。取得了可喜的成績。下面，就一年來工作述職如下：

一、開展了“零風險”服務。自_酒類承諾“零風險”以來，我對消費者零風險服務進行了認真調查研究，認為要通過_酒類零缺陷產品、精巧細膩的市場細分服務消費者，消費者購買的每一瓶酒類，都印有800全國免費服務電話，通過溝通，拉近了消費者和青啤之間的距離，進一步強化了_啤零缺陷的品質。我通過專業(yè)化的服務，及時幫助_加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無處不在的POP招貼提示，業(yè)務代表一路跟蹤，使得每個終端成為完美終端，個個作成為樣板工程，_啤賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務，并帶來的豐厚回報。據(jù)統(tǒng)計，年內銷售額達到了_元。

二、拓寬了市場。在年初以前，_市場上_酒類占市場達90%以上。而_酒類較我們的酒類落后許多，對于競爭，我們采取了提高服務質量的辦法，大做銷售廣告，在當?shù)囟嗉颐襟w做廣告，收到了明顯的效果。結果使_地老百姓對_酒類家喻戶_人人皆知。同時我們大力在農村促銷酒類。在促銷中，采取贈品與獎勵辦法，對農民具有強大的吸引力。如針對部分農民急需農機卻缺少資金的情況，在開蓋有獎活動中，把一等獎設為農用三輪車，而不是彩電、冰箱、空調之類的高檔電器，并對獲獎者進行大力宣傳，使農民們懷著獲得一輛三輪車的夢想，在消費時認準了這一品牌;針對許多農民與親朋好友在一起，酒后喜歡打_特點，把贈品定為設計精美、市場上買不到的特制廣告_非常受農民朋友歡迎，從而銷量隨之大增。

三、總之，一年來，我在銷售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大，宣傳導資金欠缺。不過，隋著銷售業(yè)績的大好，在明年__酒類的銷售中，我們會做得更好。

述職人：___

20__年__月__日

白酒銷售述職報告5

時間依然遵循其亙古不變的規(guī)律延續(xù)著，又一個年頭成為歷史，依然如過去的諸多年一樣，已成為歷史的20__年，同樣有著許多美好的回憶和諸多的感慨。20__年對于白酒界來講是個多事之秋，雖然20__年的全球性金融危機的影響在逐漸減弱，但整體經濟的回暖尚需一段時間的過度。國家對白酒消費稅的調整，也在業(yè)界引起了一段時間的騷動，緊接著又是全國性的嚴打酒駕和地方性的禁酒令，對于白酒界來說更是雪上加霜。在這樣坎坷的一年里，我們蹣跚著一路走來，其中的喜悅和憂傷、激情和無奈、困惑和感動，真的是無限感慨——-

一、負責區(qū)域的銷售業(yè)績回顧與分析

(一)、業(yè)績回顧

1、年度總現(xiàn)金回款110萬，超額完成公司規(guī)定的任務;

2、成功開發(fā)了四個新客戶;

3、奠定了公司在魯西南，以濟寧為中心的重點區(qū)域市場的運作的基礎工作;

(二)、業(yè)績分析

1、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務，但距我自己制定的200萬的目標，相差甚遠。主要原因有：

a、上半年的重點市場定位不明確不堅定，首先定位于平邑，但由于平邑市場的特殊性(地方保護)和后來經銷商的重心轉移向啤酒，最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場，雖然市場環(huán)境很好，但經銷商配合度太差，又放棄了。直至后來選擇了金鄉(xiāng)“天元副食”，已近年底了!

b、新客戶拓展速度太慢，且客戶質量差(大都小是客戶、實力小);

c、公司服務滯后，特別是發(fā)貨，這樣不但影響了市場，同時也影響了經銷商的銷售信心;

2、新客戶開放面，雖然落實了4個新客戶，但離我本人制定的6個的目標還差兩個，且這4個客戶中有3個是小客戶，銷量也很一般。這主要在于我本人主觀上造成的，為了回款而不太注重客戶質量。俗話說“選擇比努力重要”，經銷商的“實力、網絡、配送能力、配合度、投入意識”等，直接決定了市場運作的質量。

3、我公司在山東已運作了整整三年，這三年來的失誤就在于沒有做到“重點抓、抓重點”，所以吸取前幾年的經驗教訓，今年我個人也把尋找重點市場納入了我的常規(guī)工作之中，最終于20__年11月份決定以金鄉(xiāng)為核心運作濟寧市場，通過兩個月的市場運作也摸索了一部分經驗，為明年的運作奠定了基礎。

二、個人的成長和不足

在公司領導和各位同事關心和支持下，09年我個人無論是在業(yè)務拓展、組織協(xié)調、管理等各方面都有了很大的提升，同時也存在著許多不足之處。

1、心態(tài)的自我調整能力增強了;

2、學習能力、對市場的預見性和控制力能力增強了;

3、處理應急問題、對他人的心理狀態(tài)的把握能力增強了;

4、對整體市場認識的高度有待提升;

5、團隊的管理經驗和整體區(qū)域市場的運作能力有待提升。

三、工作中的失誤和不足

1、平邑市場

雖然地方保護嚴重些，但我們通過關系的協(xié)調，再加上市場運作上低調些，還是有一定市場的，況且通過一段時間的市場證明，經銷商開發(fā)的特曲還是非常迎合農村市場消費的。在淡季來臨前，由于我沒有能夠同經銷商做好有效溝通，再加上服務不到位，最終經銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是，商又接了一款白酒——沂蒙老鄉(xiāng)，而且廠家支持力度挺大的，對我們更是淡化了。

2、泗水市場

雖然經銷商的人品有問題，但市場環(huán)境確實很好的(無地方強勢品牌，無地方保護————)且十里酒巷一年多的酒店運作，在市場上也有一定的積極因素，后來又拓展了流通市場，并且市場反應很好。失誤之處在于沒有提前在費用上壓住經銷商，以至后來管控失衡，最終導致合作失敗，功虧一簣。關鍵在于我個人的手腕不夠硬，對事情的預見性不足，反映不夠快。

3、滕州市場

滕州的市場基礎還是很好的，只是經銷商投入意識和公司管理太差，以致我們人撤走后，市場嚴重下滑。這個市場我的失誤有幾點：

(1)、沒有能夠引導經銷商按照我們的思路自己運作市場，對廠家過于依賴;

(2)、沒有在適當?shù)臅r候尋找合適的其他潛在優(yōu)質客戶作補充;

4、整個20__年我走訪的新客戶中，有10多個意向都很強烈，且有大部分都來公司考察了。但最終落實很少，其原因在于后期跟蹤不到位，自己信心也不足，浪費了大好的資源!

四、20__年以前的部分老市場的工作開展和問題處理

由于以前我們對市場的把握和費用的管控不力，導致10年以前的市場都遺留有費用矛盾的問題。經同公司領導協(xié)商，以“和諧發(fā)展”為原則，采取“一地一策”的方針，針對不同市場各個解決。

1、滕州：雖然公司有費用但必須再回款，以多發(fā)部分比例的貨的形式解決的，雙方都能接受和理解;

2、微山：自己做包裝和瓶子，公司的費用作為酒水款使用，自行銷售;

3、泗水：同滕州

4、嶧城：尚未解決

通過以上方式對各市場問題逐一解決，雖然前期有些阻力，后來也都接受了且運行較平穩(wěn)，徹底解決了以前那種對廠家過于依賴的心理。四、“辦事處加經銷商”運作模式運作區(qū)域市場

根據(jù)公司實際情況和近年來的市場狀況，我們一直都在摸索著一條運作市場的捷徑，真正體現(xiàn)“辦事處加經銷商”運作的功效，但必須符合以下條件：

1、市場環(huán)境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保護過于嚴重、地方就太強等;

2、經銷商的質量一定要好，比如“實力、網絡、配送、配合度”等;

辦事處運作的具體事宜：

1、管理辦事處化，人員本土化;

2、產品大眾化，主要定位為中檔消費人群;

3、運作渠道化、個性化，以流通渠道為主，重點操作大客戶;

4、重點扶持一級商，辦事處真正體現(xiàn)到協(xié)銷的作用;

五、對公司的幾點建議

1、加強產品方面的硬件投入，產品的第一印象要給人一種“物有所值、物超所值”的感覺;

2、完善各種規(guī)章制度和薪酬體制，使之更能充分發(fā)揮人員的主觀能動性;

3、集中優(yōu)勢資源聚焦樣板市場;

4、注重品牌形象的塑造。

總之20__年的功也好過也好，都已成為歷史，迎接我們的將是嶄新的20__年，站在20__年的門檻上，我們看到的是希望、是豐收和碩果累累!

篇(7)

一、工作目標

全面規(guī)范食品涉及的種植、養(yǎng)殖、生產、加工、銷售、餐飲等各個環(huán)節(jié)食品添加劑的銷售和使用，依法打擊食品從田間到餐桌各個環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑的行為，嚴防非法添加和濫用食品添加劑的問題，切實保護人民群眾身體健康，促進食品生產、流通、消費環(huán)節(jié)和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。

二、工作重點

（一）重點地區(qū)：食品涉及的種植、養(yǎng)殖和生產加工儲存集中區(qū)域、城鄉(xiāng)結合部、大中型超市商場、集貿市場、食品加工小作坊、各類餐館、飯店、賓館、學校食堂、水產品養(yǎng)殖場、畜禽產品養(yǎng)殖場、飼料加工廠、獸藥生產廠等重點區(qū)域和重點行業(yè)。

（二）重點產品：米面制品、淀粉制品、豆谷制品、蔬菜制品、糕點、糖果、飲品飲料、保健產品、水發(fā)制品、調味品、乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類、飼料、醫(yī)藥、保鮮劑、增白劑、拋光劑、增筋劑等易添加和濫用添加劑的各類產品。

三、工作時間

從年4月29日至7月30日分三個階段進行。

第一階段（4月29日—5月10日）：宣傳動員摸底排查和企業(yè)經營者自查自糾階段。由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事、區(qū)級食品安全監(jiān)管部門結合監(jiān)管職能，于4月30前將中、省、市嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作精神傳達到每個食品生產、經營企業(yè)，同時要求每個食品生產經營企業(yè)于5月3日前傳達到每個員工。各級各部門組織專人深入企業(yè)摸底排查、登記、造冊、建檔。各生產企業(yè)、經營單位開展自查自糾。

第二階段（5月10日—7月20日）：全面清理集中嚴打階段。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)級食品安全監(jiān)管部門對食品涉及的種養(yǎng)殖、生產、加工、經營、銷售、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)實施專項執(zhí)法檢查，集中查處一批食品非法添加和濫用食品添加劑的行為。

第三階段（7月20日—7月30日）：統(tǒng)一檢查、鞏固成果、總結階段。由區(qū)食品安全委員會牽頭，組織相關執(zhí)法部門對各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道進行交叉檢查和現(xiàn)場督導，同時進一步落實企業(yè)主體責任，推動各行各業(yè)建立食品安全長效機制。

四、責任分工

嚴打專項工作由各級人民政府負總責，各相關職能部門具體負責并組織實施。

（一）農業(yè)部門負責農產品食用安全監(jiān)管

搞好源頭控制，加強對上市種子的質量抽檢，對檢測不合格品種，責令經營戶遣退，不準上市銷售。加強對農資經營大戶的重點監(jiān)管，開展不定期隨機質量抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，防止批發(fā)大戶不合格產品流入市場的行為。加大對經營主體的清理，杜絕無證或走村串戶銷售不合格農資產品。加強植物生長調節(jié)劑的監(jiān)管，嚴查假冒偽劣植物生長調節(jié)劑。進一步規(guī)范農藥、化肥、植物生長調節(jié)劑的使用，嚴查嚴控違規(guī)使用農藥、化肥、植物生長調節(jié)劑行為。

（二）畜牧部門負責畜產品食用安全監(jiān)管

加強投入品監(jiān)管，從源頭上保障畜產品安全。嚴厲查處規(guī)模養(yǎng)殖場使用過期失效獸藥，使用“三無”產品、不合格獸藥飼料和氯霉素、鹽酸克倫特羅、呋喃唑酮等違禁藥物的不法行為。進一步加大生鮮乳整治力度，依法規(guī)范生鮮乳生產、收購和運輸行為，嚴厲打擊生鮮乳生產、收購和運輸環(huán)節(jié)違法添加三聚氰胺等有毒有害物質的行為。同時，加強對生鮮乳收購環(huán)節(jié)中的三聚氰胺的專項抽檢力度。進一步加大飼料整治力度，嚴厲打擊違法違規(guī)生產、經營假冒和“三無”飼料，并嚴厲查處在飼料原料和產品中添加三聚氰胺等有毒有害化學物質的行為。進一步加大獸藥整治力度，采取拉網式全覆蓋檢查與重點督查相結合的方式，嚴厲查處打擊違規(guī)生產、經營假劣獸藥的不法行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違禁獸藥要立即收繳并追蹤溯源，對相關責任人要從嚴、從重處理。加強檢疫，嚴格執(zhí)行售前報檢制，全面落實產地檢疫；嚴格執(zhí)行定點屠宰駐廠（場、點）檢疫制，嚴防病害畜禽產品入市。進一步加大對豬、禽、牛奶等動物性產品中禁用藥物、抗生素（抗菌劑）類藥物殘留抽檢力度。

（三）質監(jiān)部門負責食品生產企業(yè)和小作坊的食品安全監(jiān)管

全面排查轄區(qū)內食品生產加工企業(yè)、小作坊，重點檢查原輔材料庫房、配料間等重點部位和原材料的進貨臺賬和配料記錄。對不按規(guī)定落實記錄、查驗制度，記錄不真實、不完整、不準確，或未索證索票、票證保留不完備的，責令限期整改。對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關產品的生產。對未嚴格履行進貨查驗而使用含非法添加劑食品的，責令停產；對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產經營的相關物品。

（四）水務部門負責水產品食品安全監(jiān)管

對所有生產、銷售水產養(yǎng)殖投入品的漁藥企業(yè)和漁飼料門市進行一次拉網式大排查。查處在水產品藥、水產品飼料違法添加非食品添加劑的有毒有害化學物質行為。重點抽檢水產養(yǎng)殖基地的水產品。按規(guī)定對無公害水產品基地進行復檢。

（五）糧食部門負責糧油食品安全監(jiān)管

重點排查糧食和食用油收購中是否超標準、超范圍使用保鮮劑；糧油儲存中是否超標準超范圍使用化學藥劑；糧油加工中是否超標準、超范圍使用增白劑、浸出溶劑、拋光劑和增筋劑。

（六）工商部門負責流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管

對所有大型超市、批發(fā)及農貿市場、食雜店按照“六查六看”要求，開展全面排查。對不按規(guī)定落實記錄、查驗制度，記錄不真實、不完整、不準確，或未索證索票、票證保留不完備的，要立即責令限期整改。對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關產品的生產銷售；對因未嚴格履行進貨查驗而銷售、使用含非法添加劑食品的，責令停產、停業(yè)。對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產經營的相關物品，責令對造成的危害進行賠償。對販賣非法添加劑的主要非法銷售人員依法移送司法機關從重從快懲處。

（七）商務部門負責豬肉、酒類產品食品監(jiān)管

重點加大對豬肉、酒類生產加工經營企業(yè)的整治。嚴厲打擊在豬肉中添加瘦肉精和在酒類中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，追溯非法食品添加劑源頭，依法嚴厲查處其生產、銷售和使用的單位和個人。

（八）衛(wèi)生部門負責餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管

重點對餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑和非食用物質進行專項整治。認真落實餐飲單位食品添加劑采購索證驗收工作，把好采購關。嚴格實施食品添加劑備案制度，前移監(jiān)管關口。全面推行餐飲經營單位食品添加劑使用建帳制度，動態(tài)監(jiān)控食品添加劑使用過程。積極開展食品添加劑使用知識培訓，提高餐飲從業(yè)人員知曉率。

（九）檢驗檢疫部門負責進出口食品企業(yè)的監(jiān)管

重點檢查出口食品企業(yè)的添加劑備案資料，嚴格審查企業(yè)備案資料是否真實可靠、企業(yè)相關資料是否具有權威性﹑企業(yè)新購添加劑是否重新申報，確保一批一證，每批合格。企業(yè)所使用的原輔料、添加劑是否符合國家的規(guī)定和進口國的要求，必須向檢驗檢疫部門如實申報；對企業(yè)添加劑的購買、保管、領用和使用都要有嚴格的管理制度和記錄，并有專庫、專人管理。

（十）食品藥品監(jiān)管部門負責保健食品的監(jiān)管

重點開展保健食品經營企業(yè)的專項整治，配合衛(wèi)生部門做好餐飲消費環(huán)節(jié)食品監(jiān)管，嚴格審查企業(yè)是否持有所經營產品的《保健食品批準證書》復印件，索證索票制度執(zhí)行情況和各種記錄臺賬是否符合要求，產品的進貨渠道是否可追溯，經營產品的標簽標識、說明書內容是否與批準證書一致，是否符合《保健食品標識規(guī)定》，銷售的保健食品產品是否有效進行全面排查。重點檢查和抽驗降壓、降糖、壯陽、安神、減肥、降脂等6類保健品，加強藥品生產、經營企業(yè)及醫(yī)療機構藥房銷售違禁藥品的監(jiān)管，防止不法商販當作食品添加劑使用。

（十一）公安、司法、監(jiān)察、財政、教育、文廣、船山周刊

公安、司法、監(jiān)察等部門要加強與食品安全執(zhí)法部門的配合，對那些敢于添加和違法濫用添加劑的單位和個人，要從嚴從重查處，對涉案政府工作人員，情節(jié)嚴重的，要依法依紀嚴肅處理，對那些造成食品安全重大事故，嚴重危害人民群眾生命安全的行為，公安、司法部門從重從快追究刑事責任。

教育部門要組織師生認真學習食品安全法律法規(guī)和相關食品安全常識，培養(yǎng)學生從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

財政部門要加大對打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作的支持力度，落實專項整治工作經費和監(jiān)測經費。

廣播﹑電視、報刊要按照《年食品安全宣傳活動方案》加大宣傳報道力度，形成強大的輿論氛圍。

五、工作措施

（一）強化領導。區(qū)政府成立船山區(qū)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作領導小組（名單附后），其辦公室設在區(qū)衛(wèi)生局。從食品藥監(jiān)、工商、質監(jiān)等部門抽調工作人員集中辦公，負責嚴打專項行動日常工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和區(qū)級相關部門相應成立領導小組。

（二）落實職責。食品監(jiān)管部門要認真履行食品安全監(jiān)督管理職責，及時查處違法違規(guī)行為，建立崗位責任制，明確各級各類監(jiān)管崗位的監(jiān)管職責，提高依法行政和科學監(jiān)管能力。區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處、區(qū)食品安全委員會主要成員單位簽訂食品安全目標責任書，各食品安全監(jiān)管部門要與下屬單位、科室層層簽訂食品安全目標責任書，要與所有食品生產經營企業(yè)簽訂食品安全承諾書，確保全區(qū)范圍內各食品生產經營單位無食品非法添加和濫用食品添加劑的現(xiàn)象發(fā)生。

（三）協(xié)調聯(lián)動。各地、各有關部門要密切配合，強化聯(lián)合執(zhí)法，規(guī)范信息，凡發(fā)現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑的，要及時上報信息，各責任單位要立即依法查處違法行為。食品安全委員會辦公室要會同有關部門規(guī)范信息通報和建立協(xié)調聯(lián)動機制的具體措施，嚴打專項行動期間每周一上午九時前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)食安委主要成員單位要將上周的情況匯總上報區(qū)食品安全委員會辦公室，食品安全委員會辦公室堅持每周一通報。