時間:2022-02-28 02:40:01
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇安全研討會工作計劃范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
工作計劃是一個好的工作的開始,做好了工作計劃,就能在工作上減輕了不少,合理了安排時間和工作內容,不僅事倍功半還能省出不少的時間。以下是由小編為大家整理出來的餐飲經(jīng)理工作計劃,希望能夠幫到大家。
餐飲經(jīng)理工作計劃20__年的日歷已翻過,現(xiàn)在已迎來嶄新的20__年,回顧過去一年的工作經(jīng)歷,餐廳從營業(yè)的調整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運營,這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗。
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),__年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳 4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓,主要內容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識,提高員工綜合素質
為了培養(yǎng)員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態(tài),快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鴕裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳 度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔淠康氖塹髡г鋇男奶詠巧鮮恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚茫寡г痹諦睦砩獻骱貿浞值乃枷胱急福航飭艘蚪巧淶牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?/p>5、結合工作實際,開發(fā)實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到 好的制度,要有好的執(zhí)行力,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到?jīng)]有執(zhí)行力,就沒有競爭力的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。
五、20__年工作打算
20__年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優(yōu)化服務流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務流程,再次提升服務品質
將對20__年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺
在現(xiàn)有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況
20__年將根據(jù)___質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成質量檢查天天有,質量效果月月評的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優(yōu)質服務窗口
將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進出品質量
出品是餐飲管理的核心,20__年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質量。
6、調整培訓方向,創(chuàng)建學習型團隊
20__年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程,提升管理水平
20__年的部門培訓主要課程設置構想是:把20__年的部分課程進行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。20__年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力!
餐飲經(jīng)理工作計劃1、餐飲部服務安全管理
在餐飲服務過程中,服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜,在自助餐廳,由于客人不時起身離桌,服務員更要提高警惕。
如客人飯酒過量,服務人員應注意觀察,在可能的情況下婉言勸其少酒,以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經(jīng)理和安全部,以防意外。
有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好,防止被盜。
在宴會或各種活動以后,服務人員要檢查有無留下火災隱患。
2、廚房生產(chǎn)安全管理
不允許采購和使用腐敗、變質、不衛(wèi)生的菜肴及食品。
廚房生產(chǎn)管理人員堅持驗收把關,餐具消毒,嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺,在食品生產(chǎn)過程中防止生食品與熟食品,原料與成品交叉污染。
保持廚房內外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施,垃圾和廢棄物定點擺放,及時清理。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員,每年必須進行健康檢查,新參加工作或臨時參加工作的食品生產(chǎn),經(jīng)營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證,無證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營工作。
廚師應保持個人衛(wèi)生,在工作前必須將手洗干凈,穿戴清潔的工作衣帽,不許留長指甲和戴配飾,不得使用超過保存期限的食品或食品原料,不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。
廚房人員要注意安全操作,嚴禁操菜刀等利器嬉戲打鬧,不準擅自離開正在加熱的油鍋,保持排油煙器的清潔。
各廚房人員在下班時,要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉,及時發(fā)現(xiàn)和排除隱患,在確保無異常后鎖好門、關好窗,各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作,電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。
廚房工作人員應熟悉各種應急措施,并能熟練使用各種消防器材。
3、食品儲存衛(wèi)生管理
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放,食品與非食品,原料與半成品衛(wèi)生質量存在問題的食品與正常食品,短期存放與較長基存放的食品,以及具有異味食品與易吸異味的食品,均不能混雜堆放。
對入庫的食品應做好驗收工作,變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛(wèi)生質量檢驗。
四、食品銷售衛(wèi)生管理
餐飲部服務員要定期檢查身體,一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病,要立即調離,經(jīng)常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛(wèi)生的教育。
銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養(yǎng)要求,具有相應的色、香、味,不得銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛(wèi)生要求,防止食品污染。
餐飲經(jīng)理工作計劃時間飛逝,轉眼間又是新的額一年。2021年,對于職場人士來說,為自己制定一個明確、切實可行的年度工作計劃,可以讓自己更好地進入工作狀態(tài),而不會迷失在每天忙碌的工作中。
無計劃的工作很盲目
很多職場新人并不清楚工作計劃的重要性,很多時候都會覺得就像年終總結一樣,工作計劃是一種應付上級的東西,特別是計劃趕不上變化,沒有實際意義。記得我剛到公司上班的時候也是這種想法,那時初入職場,每天完成領導交給的任務之后,就再沒有別的事情可干,經(jīng)常處于無所事事的狀態(tài),而自己也有些苦惱不知道該干什么。在后來,在領導的幫助下,我制定了一份詳細的工作計劃,通過這份計劃,我不僅知道了日常工作的大方向,同時也和自身的發(fā)展結合起來,比如如何在工作中提高業(yè)務水平,如何不斷提高自身素質等。
通過這件事,一方面我明確了工作安排,更重要的是讓我懂得工作計劃的重要性,它可以明確你的前進方向。俗話說,失之毫厘謬以千里,如果方向搞錯了,就算工作再努力,也是一種盲目的努力,所以工作計劃的重要性就不言而喻了。
個人計劃要與公司計劃相適應
很多人抱怨計劃趕不上變化,特別是覺得自己制定的計劃根本沒用處,因為日常工作還是得聽領導吩咐,并因此懷疑工作計劃的作用。其實,如果把個人計劃和公司計劃結合起來,就可以很好地解決這個問題。每到年初,不論個人是否制定了工作目標,你所在的單位一定制定了企業(yè)的發(fā)展目標。
我剛畢業(yè)時在一家公司從事軟件測試的工作,當時我希望學習軟件測試自動化領域新興的一種語言,但是苦于每天忙碌的工作,分身乏術,沒辦法再另外抽時間學習。剛好公司準備在新一年里規(guī)范測試流程,化實現(xiàn)自動測試。于是我主動找到領導,希望能承擔一部分這方面的工作,領導欣然同意。而我也在這個過程中提高了自身的業(yè)務水平。其實,這很大程度上得益于個人發(fā)展計劃與企業(yè)目標的契合。
通過執(zhí)行效果發(fā)現(xiàn)工作中的問題
計劃終究是計劃,能否起到作用還是要看執(zhí)行效果。既然制定了工作計劃,那么在平時的工作中,就要注意對計劃執(zhí)行效果的審視和總結。除了公司在日常管理中的考核之外,對于個人來說,也要注意工作計劃的執(zhí)行情況。當你發(fā)現(xiàn)偏離了工作計劃的時候,一定是自己的工作出現(xiàn)了問題,這時要加以注意并及時調整。
四月是一個溫暖宜人、百花盛開的月份,也是同學們學習知識、積累知識的好時機。我校在總結三月份工作經(jīng)驗的基礎上,按計劃開展了一系列教育教學活動,學校秩序穩(wěn)定,并取得了一系列成績。現(xiàn)將四月份個人工作總結報告如下:
一、繼續(xù)深入開展打造書香校園活動
學校鼓勵學生購買文化典籍,閱讀經(jīng)典,撰寫讀書筆記。每天“三讀”不間斷。上個月同學們用自己的壓歲錢購買的書,有了好書,學生的讀書興趣更濃了,學生除了讀自己買的書外,教師引導學生背誦古詩文,解句子含義。同時,中高年級根據(jù)自己的所讀所悟,聯(lián)系自己實際寫讀書體會。
二、學生進行思想教育
1.織學生學習了《中小學生守則》《中小學生日常行為規(guī)范》;開展“愛國衛(wèi)生月”宣傳教育活動;
2.利用清明節(jié)、勞動節(jié)等重大節(jié)日對學生進行愛國、愛校、愛勞動等方面的思想教育,并做好安全、法制教育及假期生活指導;
3.實施午間靜校,引導學生養(yǎng)成良好習慣,確保下午教學效果。
三、本月度,我校進一步加強了安全工作管理,特別是進一步落實了車輛接送學生工作的安全管理措施。
四、繼續(xù)抓好常規(guī)管理工作
質量是學校的生命線,雖然四月份的工作多而緊張,可是全校師生始終把教育教學放在第一位,克服各種困難,完成各種表冊。對學校工作分配到每個教師共同管理,做到人人有事做,事事有人做。各項工作周周有檢查,月底有小結,學校工作井然有序。
1、本月度,學校各教研組在正常組織開展校內教研課觀摩活動的同時,還先后組織了一系列教學科研活動,選派多名骨干教師參加縣教育局組織的教研活動:組織教師參加縣初中英語優(yōu)質課觀摩活動;組織小學語文教師參加由學校主辦的省教育專家報告會。
2、本月度,由學校校長室、教務處等部門牽頭,六年級、初三年級開展了畢業(yè)迎考復習工作分析研討會,認真總結了開學以來的教育教學工作,進一步統(tǒng)一了思想,明確了今后一段時間的工作重點。取得了良好的成效。
3、第八周,我校組織了初三年級教學質量檢測;第九周,舉行了小學六年級教學質量檢測,結果表明,教學情況良好,質量穩(wěn)定。
4、做好初三學生體育畢業(yè)測試工作和中考報名工作。
一、指導思想
堅持以三個代表和社會主義榮辱觀重要思想為指導,堅持以愛國主義教育為主線,以行為規(guī)范養(yǎng)成教育為基礎,依照《中學德育大綱》,進一步貫徹落實《中學生日常行為規(guī)范》、《中小學生守則》,認真領會學習十精神,加強隊伍建設,提高工作水平,努力探索德育工作有效方法、途徑;堅持以人為本的理念,以穩(wěn)定為主旋律,創(chuàng)設和諧的教育環(huán)境,不斷提高德育工作實效性,把我校的德育教育工作推上新的臺階。
二、基本目標
以愛國主義教育、感恩教育、安全與法制教育、集體主義教育和心理健康教育為重點,使學生能做到行為上嚴于律己、學習上主動自覺、 生活上獨立自理,做有品位、有修養(yǎng)、誠實守信、情操高尚的人。以《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》為準則,加強班主任教師隊伍建設,引導班主任教師樹立正確的教育價值觀、質量觀和人才觀,增強教書育人、以身立教的社會使命感。
三、具體措施
(一)、加強師德師風建設,提高服務意識。人稱“教師是人類靈魂的工程師”這既是對老師們的一種形象塑造,也是對老師們的一種鞭策,因此要求班主任老師平時認真學習《教師法》、《未成年人保護法》等相關法律,樹立法律意識,依法治教,嚴禁體罰和變相體罰學生的現(xiàn)象出現(xiàn),其次,要充分利用班主任例會的時間加強班主任教師政治及業(yè)務知識的學習,提高班主任老師的敬業(yè)精神和業(yè)務水平,加強自身修養(yǎng),嚴禁酒后上課和批評教育學生,倡導以生為本,以德服人的教育理念,形成勤于學習、善于育人、勇于創(chuàng)新、樂于奉獻的班主任團隊。
(二)、加強班主任隊伍建設,提高管理效率。班主任是學校教育管理工作的主力軍,班主任整體素質的高低直接決定著學校教育水平的高低。政教處將一如繼往地把班主任隊伍建設放在政教工作的首要位置,努力打造一支具有理念、能夠學習、熱愛學生、忠誠教育的優(yōu)秀班主任團隊。
1、一方面強化班主任在班級學生教育、班級學生管理、班級學生風氣養(yǎng)成以及班級學習發(fā)展中的第一責任人意識;另一方面,努力建立起了一套具有操作性和實效性的班主任工作模式,使班主任在日常教育和管理中思路清晰,常規(guī)明確,取得實效。
2、堅持班主任例會制度,通過班主任例會,明了學校政教工作動態(tài),安排班主任工作事務,把握班主任工作重點,明確班主任工作方向,提高班主任工作效果。
3、召開班主任學習研討會,針對教育工作中的典型現(xiàn)象或典型問題,政教處將在本學期不定期召開班主任工作研討會和優(yōu)秀班主任經(jīng)驗交流會,讓大家在會上進行個案分析和廣泛交流,互相借鑒,集思廣益,以豐富育人途徑,提高育人實效。
4、組織班主任撰寫德育論文,推動班主任努力摸索教育規(guī)律,不斷將自己的感性認識上升為理性思考,逐漸形成自己富有個性的教育風格。
(三)、強化班級管理,建設良好班風
1、努力培養(yǎng)一支能力強、講奉獻、有愛心、師德好的班主任隊伍。新學年推出班主任工作記錄簿,以此作為期中、期末班主任工作教育檢查的主要載體,同時也是優(yōu)秀班主任評選及其他各項推優(yōu)的的重要依據(jù)。引導教職工特別是班主任學習教育學、心理學的理論,熟悉學生的心理特點及其發(fā)展變化規(guī)律,認真總結他人教育的方法措施、程序,并善于創(chuàng)造靈活多變的工作方法,力求打造一支強有力的教師德育隊伍。
2、 針對違紀學生,狠抓養(yǎng)成教育。 從《中學生守則》、《中學生日常行為規(guī)范》入手,把基礎文明行為養(yǎng)成教育抓實、抓細、抓持久。繼續(xù)開展學生日常行為規(guī)范評比工作,做到日查、周比、月評,組織行規(guī)檢查小組,不定期下班檢查,并督促整改。改變和規(guī)范學生的不良行為,培養(yǎng)學生講文明,守紀律的良好習慣,政教處將建立“問題學生檔案”,做好跟蹤教育。
3、策劃和組織多種形式專題和班級集體活動,對學生進行學習目的教育 , 學習方法交流,思想品格教育,安全、法制、紀律、環(huán)保等教育,加強班級工作的常規(guī)管理,培養(yǎng)學生熱愛班集體,自覺養(yǎng)成良好習慣,逐步形成良好的班風。
(四)、抓好安全法制教育,確保學校安寧。
采用走出去,請進來等形式, 定期邀請法制副校長開設安全、法制等專題講座。 通過法制專題講座,對學生進行《未成年人保護法》、《預防未成年人犯罪法》為重點的法制教育系列活動,增強學生遵紀守法的自覺性和自我保護意識。
2010年**月對**科右中旗**地區(qū)來說是一個值得記載的時刻。為了**地區(qū)教育的長足發(fā)展旗人民政府和教育局加大教育改革和布局調整工作力度,下定決心把原**牧場學校和**學校合并為蒙漢聯(lián)合辦學的**完全小學。合校后不僅節(jié)約對**地區(qū)的教育投入而且還可以共享教育優(yōu)質資源,并且對改善辦學條件打好了堅實的基礎。
經(jīng)過班子重組,我擔任了**小學的政教主任一職。政教工作雖然對我來說是一個新的課題和新的工作范疇,但是自從接受政教工作的那一刻起我就下定決心做好政教工作的思想準備,堅定了做好政教工作的信念。
首先取得校長的同意后與各職能部門積極商談成立了我校德育工作領導小組。在此基礎上制定了切實可行的德育工作計劃和行事歷,打印后發(fā)給各職能部門,為開展好我校的德育工作邁出了堅實的一步。
我們本著以"德育為首,教學為主"的教育理念,強化班主任隊伍管理的同時根據(jù)德育工作計劃和安排,結合我校實際開展了各項德育教育活動,活躍了校園文化生活的同時豐富了師生文化生活內容,為學生的身心健康發(fā)展營造了良好的濃厚的德育氛圍的同時大大推進了我校養(yǎng)成教育的進程,是我校德育工作有了新的起色。
一、為了給師生進行愛國主義教育、國防安全教育、國情教育,愛護環(huán)境教育,人身安全教育等德育教育我校堅持做好了每周一的升旗儀式和國旗下講話。
二、為大力推進"三結合"教育,取得家長和社會對我校教育工作的大力支持,為了向家長及時反饋學生學習生活情況,促進學生的全面發(fā)展,政教處組織召開了四、五年級家長會。通過召開家長會向家長匯報了學生的學習進步情況,并共同探討了教育學生的有效辦法。認真聽取了各位家長對學校工作的意見和建議,而且為了及時反饋家長的意見和建議向校長如實作了匯報。為學校工作的有效發(fā)展和改進工作方式起到了參謀作用。通過與家長交流為以后的工作積累了寶貴的經(jīng)驗。
三、為了推進班級管理力度和進程,與班主任協(xié)商后政教處積極開展了主題班會活動,通過形式多樣、內容豐富的主題班會,曾強了學生的凝聚力,加強了為班級、為學校奉獻的責任感。
1、通過開展"慶國慶、保護環(huán)境"為主題的班會活動,對學生進行了愛國主義教育的同時也讓學生懂得了環(huán)保的重要性,是學生體會到愛國就要講環(huán)保,環(huán)保是愛國的具體表現(xiàn),只能環(huán)保才有一片藍天,舒適恰靜的學習環(huán)境,那樣才能身心健康地發(fā)展,舒心地學習生活。
2、召開"愛護校園環(huán)境"為主體的班會,使學生懂得了什么是潔凈的校園環(huán)境,怎樣才能愛護好校園環(huán)境,怎樣做才能創(chuàng)建校園文明,潔凈的校園環(huán)境的道理。為學生從小養(yǎng)成從小事做起,從我做起,從身邊做起的良好習慣奠定了基礎。
3、召開"學習英雄少年,從小養(yǎng)成節(jié)約習慣"為主題的班會,使學生深深體會地震帶來的災害之苦。使學生懂得了雖然災害無情,但人間有情的道理和在災難面前小小少年們表現(xiàn)出的大無畏精神的實質性。通過本次主題班會的召開歌頌抗震救災英雄少年的氣概的同時學生紛紛表示了對英雄少年的崇敬精神和學習英雄少年事跡,做一個有道德的人的決心和信心。
四、深入開展了"培育和弘揚民族精神月"和"做一個有道德的人"的德育教育活動。
首先制定了本次活動的開展方案和活動安排,在此基礎上舉行"精神月"活動的啟動儀式和主題升旗儀式。在儀式上由我校校長作了國旗下的動員講話,少先隊大隊部也在儀式上作了本次活動的倡議。結合班隊會,召開主題班會等,大大推進了"精神月"活動。并組織學生觀看了"學習英雄少年,做一個有道德的人"的專題片。然后讓學生談感受和觀后感,積極推進了"精神月"活動,營造了人人學習英雄少年的濃厚氛圍。
五、不僅在節(jié)日期間對學生進行愛國主義教育,國防教育等,而且與電影公司聯(lián)系,組織學生觀看了《平原槍聲》等愛國主義片子。以鮮活生動的故事來感染學生,讓學生懂得今天的生活來自不易的同時對學生進行了一次深刻的愛國主義、愛社會主義教育。堅定了學生珍惜美好生活和學習時間,為祖國的繁榮強大努力學習的信心。
六、組織學生經(jīng)常學習"中小學生守則""小學生規(guī)范",要求他們在日常生活中遵循"守則"、"規(guī)范"做一個有道德的文明人。注重推進了養(yǎng)成教育的形成進度。
七、為了探討德育教育的有效辦法,研究德育教育現(xiàn)象和德育教育規(guī)律,我校還組織班主任和團隊負責人召開了德育工作研討會。在會上與會者暢所欲言,積極探討了進行德育教育辦法,有效途徑,統(tǒng)一了認識,樹立了正確的德育理念。研討會上共同交流近20篇論文(總結)。
八、積極舉辦了校田徑運動會,為學生的健康發(fā)展打好了基礎。積極籌辦了校園藝術節(jié),以豐富多彩的節(jié)目使師生賞心悅目,豐富了師生的校園文化生活。提高了學生的興趣愛好。
人事行政文員的工作計劃
在這一年里,憑借前幾年的蓄勢,公司實現(xiàn)了高速發(fā)展,也實現(xiàn)了更快的效益增長。公司上市后,管理水平必將大幅度提高,這不僅僅是市場競爭的外在要求,更是自身發(fā)展壯大的內在要求。對于人事行政部來說,全面提升管理水平,與公司同步發(fā)展,既是一種壓力,又是一種動力。為了完成公司20xx年總體經(jīng)營管理目標,特制訂20xx年工作計劃如下:
一、人事管理
1、建立直接領導關系
2、構架新型組織機構
3、增加人員配置
4、強化人員素質培訓
5、加大人員考核力度
在人員配置、資源保證、業(yè)績考核等方面建立和維護作出實施細則規(guī)定,從制度上對此項工作作出保證。并根據(jù)各部門實際情況和存在的問題,有針對性地加以分析和研究,以督促其在短期內按規(guī)定建立和健全信息管理的工作。
二、品牌推廣
1、為進一步打響公司品牌,擴大市場占有率,舉辦品牌推廣會和研討會,以宣傳和擴大公司的品牌,擴大信息網(wǎng)絡,創(chuàng)造更大市場空間,從而為實現(xiàn)合同翻番奠定堅實的市場基礎。
2、進一步做好廣告、資料等方面的宣傳工作。
3、加強和外界接觸人員的專業(yè)知識培訓和素質教育工作,樹立良好的企業(yè)員工形象和先進的企業(yè)文化內涵。
三、客戶接待
1、督促全體人員始終以熱誠為原則,有禮有節(jié)地做好各方面客人的接待工作,確保接待效果一年好于一年。
2、在確保客戶接待效果的提前下,將盡可能地節(jié)省接待費用,以降低公司的整體經(jīng)營成本,提高公司利潤水平。
3、繼續(xù)做好來訪客戶的接待檔案管理工作,將潛在顧客和合同顧客的檔案分類保存,準確掌握項目進程,努力配合商務部門和辦事處促成項目業(yè)務。
4、調整部門人員崗位,招聘高素質的人員充實接待力量。
為了適應公司業(yè)務發(fā)展的需要,更好地做好接待工作,落實好人員招聘工作也是一件十分重要的事情。
人事行政文員工作計劃范文
行政人事文員在20xx年里除做好日常管理工作外,重點做好以下幾方面的工作,這也是20xx年工作的主要計劃:
一、人事工作
1、完善部門、人員崗位職責及做好人員崗前培訓計劃;及時了解員工工作狀態(tài),做好人員流動率的控制,適時進行招聘工作的展開;
2、加強現(xiàn)場6s管理,加強現(xiàn)場管理的學習及實踐;
3、根據(jù)市場情況、配合公司完成20xx年度薪資政策;
4、人事行政經(jīng)驗的學習、積累;
5、按規(guī)定時間審驗公司證照;
6、根據(jù)公司的狀況隨時接受公司安排的工作內容。
二、行政工作
1、督促全體人員始終以熱誠為原則,有禮有節(jié)地做好各方面客人的接待工作,確保接待效果一年好于一年;
2、在確保客戶接待效果的提前下,將盡可能地節(jié)省接待費用,以降低公司的整體經(jīng)營成本,提高公司利潤水平;
3、繼續(xù)做好來訪客戶的接待檔案管理工作,將潛在顧客和合同顧客的檔案分類保存,準確掌握項目進程,努力配合商務部門和辦事處促成項目業(yè)務;
4、調整部門人員崗位,招聘高素質的人員充實接待力量。隨著業(yè)務量的不斷擴大,來訪客戶也日漸增多,市場部負責接待的人員明顯不足。為了適應公司業(yè)務發(fā)展的需要,更好地做好接待工作,落實好人員招聘工作也是一件十分重要的事情。
5、負責總務管理。沒有后勤的保障,就保證不了生產(chǎn)穩(wěn)定正常的進行。首先要制定相關制度,加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品、零星修繕、部分固定資產(chǎn)、衛(wèi)生、環(huán)境、車輛的管理。
6、安全保衛(wèi)。加強對人員進出、公務訪客、車輛物品出入、消防安全、防盜防災、職業(yè)安全防護等的管理,同時對員工進行安全教育,貫徹“安全第一”“預防為主”的指導思想,創(chuàng)造一個安寧祥和的工作、生活環(huán)境,保證公司員工的生命財產(chǎn)安全。
7、強調企業(yè)精神,創(chuàng)建公司的企業(yè)文化。企業(yè)文化不但能反映出企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中的戰(zhàn)略目標,群體意識價值觀念和道德規(guī)范,還能凝集企業(yè)員工的歸屬感、積極性和創(chuàng)造性,引導企業(yè)員工為企業(yè)和社會的發(fā)展而努力,同時企業(yè)文化還具有兩種約束力,一種是硬的約束力、制度,一種是軟的約束力、無形的,就是活躍企業(yè)的文化生活,良好的生活環(huán)境和業(yè)余文化生活。
人事行政文員工作計劃
新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年。在這里工作已過1個年頭了,在此,我訂立了20xx年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
(1)發(fā)揚吃苦耐勞精神。面對工作中事務雜、任務重的工作性質,不怕吃苦,主動找事干,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,積極適應各種環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。
(2)發(fā)揚孜孜不倦的進取精神。加強學習,勇于實踐,博覽群書,在向書本學習的同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種營養(yǎng);同時,講究學習方法,端正學習態(tài)度,提高學習效率,努力培養(yǎng)自己具有扎實的工作基礎、辯證的思維方法、正確的思想觀點。力求把工作做得更好,樹立本部門良好形象。
(3)當好助手。對主管交待的工作努力完成并做好,增強責任感、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領導的壓力。完成自已份內工作的同時能夠主動幫主管或同事分擔一些工作。和同事互幫互助,共同維持和諧的工作環(huán)境。
(4)熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,作為公司一名職員,必須以身作責,在遵守公司規(guī)定的同時全力配合。
在日常事物工作中,我將做到以下幾點:
(1)協(xié)助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)做好了各類信件的收發(fā)工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作.
(4)配合上級領導于各部門做好協(xié)助工作.
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設備的維護和保養(yǎng)工作,
(7)協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。
一、指導思想
改變工作理念,使政教工作由“硬性管理德育方式單一”向“塑造校園文化氛圍”轉變。在管理的基礎上彰顯文化特色,堅持教育和管理結合,嚴肅校紀校風,使自律與他律、內在約束與外在約束有機的結合起來。認真研究和探索新形勢下我校德育工作的特點和規(guī)律,探求新辦法,總結新經(jīng)驗。把思想政治教育、品德教育、紀律教育、法制教育作為學校德育工作長期堅持的重點,遵循由淺入深、循序漸進的原則,確定不同階段的德育方式方法。繼續(xù)確立“德育為先”的思想,以“學會做人”為主線,以愛國主義教育為主旋律,以安全教育為根本,以主題班會、社團活動、創(chuàng)建安全文明校園為有效載體,重視學生的政治思想教育,強化常規(guī)管理,強化安全教育,培養(yǎng)學生良好的行為習慣,注重心理健康教育,進一步抓好社會實踐活動,豐富學生的文體生活。
二、工作目標
1、夯實基礎,注重兩支隊伍建設
(1)、加強班主任隊伍建設,在當前形勢下,建立一支高素質師資隊伍依然是學校德育工作的重心。因此,我們本學期,要加強對青年班主任的培訓工作和管理力度,推行班主任崗位責任制,堅持量化考核制度,定期召開班主任例會,強化理論學習,規(guī)范管理行為。適時召開班主任班級管理工作培訓會和經(jīng)驗研討會。
(2)、加強學生干部隊伍建設。充分發(fā)揮學生干部的作用,抓好學生干部的培養(yǎng)、使用工作,強化學生干部工作責任制,加大學生自我監(jiān)督、管理力度,抓好班級量化評分的檢查評定,強化過程管理,做到管理有層次,運轉有秩序,效果明顯。
2、加強法制、安全、衛(wèi)生和心理健康教育,促進學生全面健康成長。
3、以“愛母校、做模范,”為主線,圍繞“爭優(yōu)創(chuàng)先,樹文明校風,做模范學生”,對學生進行愛國主義、集體主義和立志成才、報效祖國的教育。
4、以“留守學生之家”活動為載體,做好“留守學生”的關愛教育工作。
5、豐富內涵,構建特色校園文化
學校是培養(yǎng)人才的地方,它既有教育形式活動本身內含的隱性影響,又有學科非課程環(huán)境的影響,良好的校園文化是一門潛在的隱性課程,對學生的思想教育和養(yǎng)成教育起著巨大的作用。我們要在校園文化建設的每一個環(huán)節(jié)中,力爭站在“藝術”這個視角上,營造高品位、高和諧的德育氛圍。
(1)、繼續(xù)優(yōu)化校園物質文化環(huán)境,綠化、美化、凈化工作,注重校園文化教育性和藝術性,保證師生在干凈、整潔、賞心悅目的環(huán)境中學習。
(2)、積極營造以人為本的校園文化氛圍。
(3)、充分發(fā)揮校園廣播、校園黑板報和圖書室的功能,使學生從中吸取營養(yǎng),接受鞭策,增強使命感,促進良好校風、學風的形成。
三、工作要點
1、抓好隊伍建設,強化德育意識。要適應新形式,加強和改進學校德育工作,真正做到全員育人、實行不定時政教處例會制度,通報本處室工作情況,分析問題提出解決問題的方法、
2、充分利用學生會,以校服、標志佩戴、兩操等工作為切入點,抓好養(yǎng)成教育和美德教育。
3、配合安全辦強化安全教育工作。以創(chuàng)建平安校園為載體,以抓好建筑施工安全、食品衛(wèi)生安全、道路交通安全和防火消防教育、學生宿舍用火用電等為切入點,定期開展自查、整改活動,做到防范于未然。
4、做好綜合治理材料、材料、普法材料、平安校園材料的收集整理工作。迎接上級各部門各項檢查。
5、加強住校生思想道德教育,營造文明健康的校園生活氛圍。
6、繼續(xù)做好年輕班主任的培訓工作,發(fā)揮老班主任的功能,通過交流、班主任例會、學習,不斷提高班主任的工作水平和能力,利用專欄,采用多種形式為班主任間交流搭建平臺,定時召開班主任會議,及時交流、總結,提高班主任的業(yè)務水平。
7、本著制度育人的思路。修改、完善《班主任工作考核實施細則》。落實班主任檢查寢室制度。
8、繼續(xù)做好教師與留守學生結隊幫扶工作、檔案建立工作,組織并開展好“留守學生之家”的各項活動,特別是要做好留守學生心理咨詢服務。
9、加強跟蹤指導。強化主題班會活動,開展分管領導、政教處到各班級聽取班主任的主題班會課、班會公開課活動。
10、堅持每周一的升旗儀式,繼續(xù)開展“國旗下講話”活動。規(guī)范學校升旗儀式和廣播操。安排學校領導、政教處成員、優(yōu)秀教師、優(yōu)秀學生代表等開展國旗下講話活動。做到學期有計劃,周周有主題。
11、深化愛國主義、愛校教育。要充分發(fā)揮校園廣播站、黑板報等陣地的宣傳作用,對學生進行“五愛”教育。以重大節(jié)日,重要人物和重要紀念日為契機,開展形式多樣、生動活潑,學生喜聞樂見的體育、文化和科普活動,培養(yǎng)學生的個性特長,進一步推進校園文化建設。
時間飛逝,又是新的半年,那么酒店前臺主管下半年個人工作計劃該怎樣寫呢?下面就是小編給大家?guī)淼木频昵芭_主管下半年個人工作計劃2020范例,希望大家喜歡!
酒店前臺主管下半年個人工作計劃(一)
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;
⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;
⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店前臺主管下半年個人工作計劃(二)
時間飛逝,又是新的半年。新的半年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據(jù)公司領導的工作安排及上半年的工作經(jīng)驗總結作出下半年的工作計劃。
一、廳面現(xiàn)場管
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調.好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、201某年工作計劃
1、做好內?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾?,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
酒店前臺主管下半年個人工作計劃(三)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。
一、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
二、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因某而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。
三、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。
四、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
五、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。
酒店前臺主管下半年個人工作計劃(四)
因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識不夠專業(yè)和廣泛,服務細節(jié)有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓,提高業(yè)務能力,加強技術水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的建議,使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。
一、總結上半年工作
以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務行業(yè)來看,公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。
從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關心你”。
價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質的服務和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。
在目前市場環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節(jié)約。
1、做好內部人員管,在管.上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管.上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴格管.制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
8、加強部門之間協(xié)調關系。
9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
二、下半年工作計劃
我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;
⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;