時間:2022-11-24 08:55:31
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇會展策劃與管理范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
主要課程:管理經濟學、企業管理學、國際貿易概論、市場營銷學、會計學、人力資源管理學、市場調查和預測、展覽實務、會議組織和管理、展示設計、計算機輔助設計、場景制作、會展設備管理、會展禮儀、廣告學、公共關系學、商務談判、會展經濟與實務、會展概述、會展文案、會展運營與管理、會展營銷等。
會展策劃與管理專業好就業嗎
學生畢業后,主要面向各類會展公司、會展中心、廣告公司、旅游公司、酒店賓館、外貿公司、經貿行政管理部門等相關企事業單位,從事會會展服務、策劃和管理第一線工作。
具體來說主要有:在東盟博覽局從事東盟博覽會的會展策劃、服務工作,在各類會展中心、會展服務公司、會展服務網絡中心、展覽中心從事銷售部的會展招展、營銷、策劃與經營管理工作和會展組織管理員、業務員、營銷策劃、涉外商務文員工作,在廣告公司從事廣告設計工作,在旅行社、旅游公司及酒店業從事會展部、會議部的會議招展、大型節事活動策劃等工作等等。
會展策劃與管理專業主要職業能力
1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;
2.具備較好的溝通能力;
3.具備較強的英語應用能力,能熟練運用英語進行會展服務;
4.具備較強的搜集處理會展信息、分析和解決問題及語言文字表達、團結協作和社會活動等基本能力;
5.具備較強的計算機應用能力,能熟練運用常用辦公軟件和會展業管理軟件,通過網絡開展相關業務;
6.具備從事各類會展的策劃、營銷、運營和服務的能力;
關鍵詞:會展策劃;專業建設;存在問題;解決對策
中圖分類號:[TS914.27] 文獻標識碼:A 文章編號:1674-3520(2014)-01-0102-01
近些年來,我國經濟無論是發展水平,還是發展速度都不斷邁上新臺階,促進企業的會展活動很活躍,已經形成各具特色和多方位的會展經濟發展格局。但是,還面臨著許多問題和挑戰,對會展行業發展和高校會展策劃專業建設造成不利影響。
一、當前中國會展策劃行業發展現狀
(一)會展策劃行業發展的作用。會展簡單的說,就是在一定的空間和地域范圍內,有很多人參加的定期或者不定期的集體性的活動,具體包括會議、展覽以及節慶等,是現代經濟體系構成的一部分。在實際運行過程中,會展業發揮著重要的作用,具有經濟的晴雨表之稱,能夠產生強大的聯動效應,能夠為城市帶來出租費、廣告費以及運輸費的直接收入,還會帶動當地第三產業的發展,有效增加就業機會,同時還會促進各地之間的信息、技術、學術、商品和人才的交流,促進當地經濟發展和社會進步。
(二)會展策劃行業發展存在問題。雖然我國會展行業取得巨大的進步和快速發展,專業化、市場化和國際化水平不斷提高,參展企業的規模不斷擴大,參展人數數量不斷增多,尤其與對外交流和擴大出口發揮了重要的作用。但是也面臨著問題和挑戰,當前的市場體系有待完善,會展質量有待提高,從業人員素質較低等。這與國際先進水平相比,有很大的差距,缺乏相應的創新,很多企業都是利用過去的經驗或者簡單借鑒外國的經驗;同時缺乏完備的展覽信息和會展理論的創新,導致會展人員的設計水平比較落后。
當前的企業會展是一個涉及面比較廣、專業程度比較的行業,對于專業型和復合型人才需要比較多,雖然一些高校和高職院校都開設了有關會展設計和規劃的專業,培養大量的人才,但是缺乏專業的人才,導致會展行業隊伍建設比較落后,在很大程度上限制了會展行業的發展。由此可知,會展行業的快速發展與專業人才相對匱乏,在很大程度上嚴重限制了我國經濟的發展,還會對高校會展策劃和管理專業產生不利影響。從另一個方面講,也為會展策劃和管理專業提供了廣闊的發展空間。
二、高校會展策劃和設計專業在建設中存在的問題
在部分高校設置會展策劃專業時,有的學生在選擇上,認識不足,缺乏進行詳細的了解和考慮,在一定程度上導致了計劃招生人人數與實際報道人數產生很大的反差,;同時相關的專業課程體系設置不科學、不健全,師資隊伍的業務理論水平有待加強;設置的課程在會展行業經濟規律和運作方面,缺乏全面性和系統性;同時市場存在有關會展專業的教材,水平層次不一,對學生的實際學習接受能力是一個比較大的挑戰;還有的就是很多學習會展策劃專業學生畢業之后,很難找到合適的工作,存在脫節現象等。以上問題或者癥結的存在對企業、學校以及學生都會產生不利的影響。
三、高校會展策劃專業合理建設的建議和對策
高校在培養會展策劃專業人才方面,發揮了極為重要的作用。但是同時要采取有效措施和手段,幫助學生樹立高尚的職業道德素質,加強會展會展行業的技能培訓,為企業和公司培養應用型的高技能人才,實現會展專業與當前經濟發展接軌和有機融合,不斷探索出新的途徑。
首先,要加強師資隊伍建設。高效要對開設的會展策劃專業進行適當的調整,以適應會展策劃行業需要,不斷提高學生的專業素養和水平。因此,高效要采取政策和經濟上的手段,不斷引進具有高水平的專業教師,用來彌補師資水平低或者缺乏的狀況;同時還要加強對現有教師的培訓,特別是北上廣水平高和實力強的大學觀摩和學習,不斷提高教師自身的業務理論水平;同時會展策劃專業教師要進行定期的市場調研,并撰寫可行的研究報告,能夠有效完成對會展總體方案的策劃,高效完場招商和招展,實現預期目標,達到理論和實踐相結合。不僅有效的了解了會展策劃行業發展現狀,還會在一定程度熟悉當前會展策劃與管理專業的市場就業情況。
其次,高校會展策劃專業和課程的設置。
由于會展策劃專業涉及面很廣,對專業人才要求比較高,因此,在設計課程和教學過程中,要注重對會展策劃基礎理論和專業知識的培養,幫助學生對會展策劃要用于創新,不斷開拓進取,不斷滿足市場和企業的需要;另外,要加強高校之間的相互交流,借鑒成功辦學模式的課程設置和課程模式,同時要不斷積累經驗,進行大膽創新,探索具有本學校富有特色的教學模式。在課程教學中,要會展策劃的理論和實踐有機的結合起來,把相關專業知識和其他技能(如英語)結合起來,加強各不同形式的訓練活動,保證學生能夠學以致用;同時,教師在教學過程中,根據學生的實際接受能力,提高學生的積極性和創造性,提高教學質量;要加強會展策劃專業改革,把課程內容與學生學習特點以及市場需要結合起來,實現長遠發展和建設。
(三)推行校企聯合的措施。在推行校企聯合過程中,要遵循兩個必要的原則,第一,就近原則,在當地建立合理的聯姻關系;同時學校要有效突破地域限制,與規模大、實力強的會展策劃企業進行合作,還要簽署相關的實習和工作協議,建立起長期合作伙伴關系,有效的解決學生的就業問題,實現校企雙方的共贏。
四、結語
綜上所述,會展策劃對企業發展具有十分重要作用,但是同時也面臨著巨大的嚴厲和挑戰,如會展策劃行業的發展與專業人才相對缺乏,在很大程度上制約會展經濟發展和高校會展策劃專業的合理建設。因此,高校要從提高師資隊伍教學水平、合理設計專業課程和加強校企聯合,妥善解決存在矛盾和問題,促進高校會展策劃專業良性發展,幫助高校為社會培養出更多的專業會展策劃人才。
參考文獻:
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關鍵詞:會展策劃與管理 工作過程 項目 教學設計
1 高職院校《會展策劃與管理》課程教學設計的特點
1.1 基于工作過程的實踐性教學 在工作過程的實踐性課程中,實踐性是這一課程的中心屬性,工作過程導向的實踐性課程,就是以工作任務為中心構建一定的學習情境,圍繞工作任務的實施來展開學習?!稌共邉澟c管理》是會展策劃與管理專業的核心課程?!稌共邉澟c管理》課程是一門學生學習“如何去策劃會展”的專業課程,其重點通過對會展策劃原理及會展策劃與管理流程的闡述,激發學生在會展策劃中的創意和創新,使學生較為全面和熟練的掌握會展策劃的基本操作技能,熟悉現代會展的策劃運作。《會展策劃與管理》課程的內容決定了應該打破傳統課程中按照知識體系來劃分教學單元、組織教學體系的模式,而是在對崗位工作的知識、技能及工作過程進行系統分析的基礎上,通過項目建立知識與工作任務之間的聯系,以工作過程組織課程內容,并以項目推動教學的課程模式,其目的在于加強課程內容與工作之間的相關性,整合理論與實踐,提高學生職業能力培養的效率。
1.2 “項目導向——任務驅動”學做一體的教學模式 項目導向與任務驅動是兩種不同層次的教學方法。任務驅動法是指教師圍繞教學目標,設計若干個具體任務,以任務為驅動,提出問題,通過學生自主性的學習,掌握教學內容和技能,完成教學目標要求的教學方法。項目引導教學法是以小組合作的形式,由學生綜合運用所學知識和技能,通過信息采集、方案設計、項目實施等過程,分析項目,解決問題,最終完成一個完整的項目工作而進行的教學。二者都是體現以學生為中心的“學中做、做中學”的學做一體教學模式。任務驅動的任務是具體的、持續時間較短的、圍繞一個具體教學內容或者技能的;項目驅動的項目是綜合性、持續時間長的、體現學生分析問題、解決問題及創新工作的復雜過程。任務驅動主要在課堂內組織,項目教學則延續到課外。
1.3 以學生為主體的合作探究式學習 無論是項目導向還是任務驅動,都以學生為教學活動的主體,發揮學生自主學習的積極性,讓學生在完成任務和項目的過程中,帶著問題思考,并且不斷發現問題、解決問題。同時,學生的自主學習也不是單一的個體,而是以小組為單位,承擔不同的項目(任務)角色,通過開展討論、交流、協調、統籌等合作方式來共同實施項目、完成項目、總結項目。在這個過程中,學生在合作中學習知識、學習技能,在合作中創新和完成項目(任務),改變傳統的單一被動式的教學,提高了學生學習的興趣,也培養了學生團隊協作、與人溝通的實際能力。
2 《會展策劃與管理》課程基于工作過程的教學內容設計
所謂“工作過程”,是指在企業里為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序。工作過程“是一個綜合的、時刻處于運動狀態之中但結構相對固定的系統”。工作過程導向課程是根據產品或提供服務的“工作過程系統”確定學習任務后,以學生為中心而設計的一種課程方案。根據對會展策劃與管理相關工作崗位的調研以及參照了國家關于會展策劃師等崗位的描述和職業標準,從事會展策劃與管理崗位的工作內容主要包括:①會展(會議、展覽、節事活動、場館租賃、獎勵旅游等)項目的市場調研;②會展的立項、主題、招商、招展、預算、運營管理及相關活動等方案的策劃;③會展項目的銷售;④會展的現場運營管理。⑤展會活動的全程策劃協調。在此基礎上,建立了課程教學內容與工作過程典型任務的對應關系。(圖1)
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根據圖1的分析,將課程教學內容按照會展策劃前的計劃——會展立項策劃方案的形成——會展策劃的具體運行與實施——會展策劃的評估的工作基本過程進行組織,使學習的過程就是在了解熟悉會展策劃與管理的工作過程。在實現教學內容的工作過程化基礎上,結合會展活動的四個主要類型——展覽、會議、節事活動、獎勵旅游,設計了四個項目(學習情境)。每個項目里設計了4-5工作任務(子情境),涵蓋了會展策劃與管理的完整工作過程,且每個項目中工作過程是基本一致的。這樣,在教學中,學生通過在每個具體的會展項目中都反復學習會展策劃與管理工作的基本流程,盡管工作過程是重復的,但由于項目不同,具體內容是不會重復的。隨著項目的推進, 學生的會展策劃與管理的能力得以不斷強化和提升。
3 《會展策劃與管理》課程的教學過程設計
3.1 知識目標 《會展策劃與管理》課程的知識目標是:熟悉會展策劃與管理的基本要素與原則;熟悉會展策劃與管理的基本流程;掌握會展策劃與管理的技能。
3.2 能力目標 《會展策劃與管理》課程的知識目標是:能夠對某一會展項目進行市場調研和可行性分析;能夠與團隊合作完成會展活動的策劃方案;能夠圍繞會展策劃方案開展推廣和實施工作;能夠有效地對會展項目實施管理和評估。
3.3 素質目標 《會展策劃與管理》課程的知識目標是:培養學生具備良好的職業道德、職業觀念、職業精神;培訓學生的團隊合作精神;培養學生的創新能力、開拓精神;培養學生基礎與實踐并重的意識和能力,引導學生樹立踏實肯干,執著敬業的價值觀和處世的態度。
3.4 整體教學過程設計 根據《會展策劃與管理》課程教學目標,在對該課程進行了基于工作過程的教學內容設計基礎上,在整體教學活動中將教學內容進一步細化,對每一個工作任務都提出了對應的能力和知識目標,使得各個教學環節的設計有了標準參照,更加科學,也保障了整體教學的有效進行。
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4 《會展策劃與管理》課程教學設計實施的保障
4.1 雙師結構教學團隊的建設 基于工作過程而設計的《會展策劃與管理》項目課程,以真實的會展活動框架,按照會展活動策劃與管理的工作流程組織開展教學活動。這種教學設計,要求教師必須對課程有全面的掌控,具備豐富的理論和實踐指導能力。所以,為配合課程的有效進行,必須圍繞課程打造一支既有理論水平又有實踐經驗的雙師結構教學團隊。
4.2 模塊化教學 在課程的具體安排上,為保證課程內容的連續性以及工作任務的有效開展,該課程的時數安排必須打破2課時為單位的組織,按照內容,可設計3~4課時為一單元,靈活實現地的模塊化課程教學。
4.3 教學場所 在《會展策劃與管理》課程教學設計中,每個項目的完成都以某個會展活動形式的完整舉辦貫穿始終,所以在實施教學過程中,必須依托會展專業的實訓場所和實訓條件,來輔助完成教學目標。
參考文獻:
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會展業包括會議、展覽和節事活動等,進入上世紀90年代以來,會展業在我國各主要城市得到了迅猛發展。據統計,最近兩年全國每年舉辦的達到一定規模的會展活動項目約3000個,會展業創造的直接收入超過百億元,直接或間接帶動關聯產業的經濟產出約有近千億元。
目前,我國有會展從業人員100多萬人,其中從事經營策劃的各級管理人員約15萬人。會展業人才大致分為會展核心人才、會展輔人才與會展支持性人才。而會展核心人才中,會展策劃人才尤其重要。在國際上,會展策劃已成為一個相當成熟的職業,并且設置相應的證書考核標準。為此,前幾年我國國家勞動部門參照國際上通行的做法,推出了與火爆的會展經濟相伴而生的新職業——會展策劃師。會展策劃師是從事會展的市場調研、方案策劃、銷售和營運管理等相關活動的人員。會展策劃師的主要工作包括:從事會展的會議、展覽、節事活動、場館租賃、獎勵旅游等項目的市場調研;從事會展的立項、主題、招商、招展、預算和運營管理等方案的策劃;從事會展項目的銷售及現場運營管理。
由此可見,會展策劃師是會展行業中最搶手的人,是會展的總導演。會展策劃師職業的設立,對于培養一批既具有創新策劃能力、又具有現代經營理念的會展中高級管理人才,有效地提高我國會展行業在國際上的核心競爭力,具有重要的指導和推動作用;同時,也對于我國會展行業的持續、健康發展,有著重要的現實意義和深遠的歷史意義。
二、會展策劃師的經營風險與困擾
如前所述,會展策劃師職業的設立,為適應我國會展行業的快速發展提出了一個前瞻性解決方案,相信不久,會展策劃師將會成為又一誘人的新職業。然而,正像律師、設計師等職業一樣,會展策劃師的活動過程中也包含著眾多風險,他們工作中的失誤,會給參展商及其他相關方帶來較大的經濟損失。
1.我國的會展策劃師目前大多須滿負荷工作。他們既要是高效的管理者,也要是文化的表達者。如何說服社會資源,并真的讓他們得到回報;如何與團隊共事,操辦展覽;如何確立主題,選擇設計人員,會展策劃師必須左右腦并用。
2.每一個會展策劃師都明白,工程運輸、包裝、保險……不管哪一項具體事務產生盲點,最后的受害者都是自己。越是獨立就越需事必躬親、越是出名就越要“三頭六臂”。
3.我國的會展策劃師還面對著來自體制和商業的雙重困擾。(1)機構行為的介入為會展運營帶來了眾多弊端,組委會制似乎成為中國會展的特色之一。而會展策劃師的尷尬則在于,他們不得不充當藝術家與出資者中介的角色。如果處理不當,難免異化企業的初衷或會展的策劃理念。事實上,即使是最資深的會展策劃師,也常常兩面不討好。(2)會展策劃不是一件憑借沖動和一筆資金就能運作好的事。不存在一個人突發奇想去做會展策劃,提出一個想法,說動資金方,就做會展策劃師了,這樣的展覽主題架構難免混亂。展覽質量的提高最賴于積累,會展策劃師必須經過篩選,才能把某種主題和觀點表達到極致,否則將會導致會展策劃失敗。
三、開發會展策劃師責任保險的探討
鑒于以上分析,筆者認為,必須盡快建立會展策劃師的風險保障制度,也即應推出我國的會展策劃師責任保險。其主要內容如下:
1.保險對象。凡經國際或國內有關部門批準,取得會展策劃師資格的自然人,均可作為本保險的被保險人。
2.保險責任。在本保險單明細表中列明的保險期限或追溯期內,被保險人在中華人民共和國境內(不包括港、澳、臺地區)開展會展策劃業務時,因疏忽或過失給委托人造成損失,在本保險期限內,由委托人首次向被保險人提出索賠申請,依法應由被保險人承擔賠償責任時,保險人根據本保險合同的約定負責賠償。
3.保險費。本保險的保險費為保險期限內被保險人的預計會展策劃業務收入與保險費率之乘積,但不得低于本保險單明細表中列明的最低保險費。該保險費為預收保險費,在本保險期滿后三十日之內,被保險人應將保險期限內的實際業務收入以書面形式通知保險人,作為計算實際保險費的依據。若預收保險費低于實際保險費,被保險人應補交其差額;反之,保險人應退還其差額,但保險人的實收保險費不得低于本保險單明細表中列明的最低保險費。
4.賠償處理。(1)被保險人向保險人申請賠償時,應提交保險單正本、索賠申請、損失清單、證明事故責任人與被保險人存在雇傭關系的證明材料、事故責任人的執業資格證書、事故原因證明或裁決書、與委托人簽訂的書面委托合同的正本以及其他必要的有效單證材料。(2)收到被保險人的索賠申請后,保險人應及時做出核定,對屬于保險責任的,保險人應在與被保險人達成有關賠償協議后10日內,履行賠償義務。(3)保險人進行賠償后,累計賠償限額應相應減少。被保險人需增加時,應補交保險費,由保險人出具批單批注。應補交的保險費為:原保險費×保險事故發生日至保險期限終止日之間的天數/保險期限(天)×增加的累計賠償限額/原累計賠償限額。
四、結束語
會展策劃師是我國現代服務業中的一項新的職業,對促進我國會展業的發展作用顯著,為此,以上筆者就會展策劃師責任保險作了一番分析與探討。然而,這一會展保險中的新險種能否開辦并推廣,建立會展策劃師資格的認證制度是關鍵。筆者認為,政府有關管理部門應當在已經試行的會展經營策劃人員資格考試的基礎上,盡快建立和健全會展策劃師資格認證制度。有了這個資格認證制度,保險業就能與會展業聯手,共同推動我國會展策劃師責任保險的實行。
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關鍵詞:校企合作;卓越旅游人才;課程培養模式
中圖分類號:G646 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)31-0038-02
中國作為一個旅游大國,正在向旅游強國發展邁進。中國旅游業與西方旅游發達國家相比,最為緊迫的問題是旅游業發展的核心要素旅游人才的發展滯后,尤其是高層次復合型人才――卓越旅游本科人才培養滯后。本文以課程建設為新視角,以培養卓越旅游本科人才為核心,探索基于校企合作的課程建設及人才培養模式。
一、校企合作基礎
近年來各大高校積極鼓勵旅游專業教學團隊把專業人才培養與旅游企業的實際需要相結合,以旅游人才需求為導向,把課程改革融入卓越專業人才培養過程,引導教師樹立“校企合作”的課程教學創新視野。本文以作者所在大學旅游管理的核心課程《會展策劃與管理》為例,在校企合作的教學實踐中,探索卓越旅游本科人才的課程建設新模式。本課程從會展的組織者、與會者和服務者等角度闡述會展市場、組織與策劃,講解會展策劃的原則方法,并通過案例研討講述系統分析和決策分析方法在會展策劃中的運用,著力培養旅游專業學生的現代策劃設計理念,以及會展策劃的基本技能和方法。
二、校企合作方式
作為教學改革試點,《會展策劃與管理》系統地闡述會展的策劃理論與實際操作方法,通過理論教學與案例演練的結合,培養學生在會展企事業單位從事市場調研、策劃、立項、招商、招展、預算和運營管理等方面的能力。
教師先前就整個課程教學與成都新紀元會展公司達成合作協議。雙方共同設計、組織、推進、評估本門課程的教學過程和課程考評標準。由成都新紀元會展公司提出一項該公司正在策劃的會展項目、項目主題、策劃背景、目標客戶、財務預算等具體要求,并提供學生參觀、實習的機會;本課程教師負責依照教學大綱教授會展策劃的主要理論與方法,將全班學生分為8~10人的約10個項目小組,組內自行分工合作,充分發揮學生的想象力和創造性思維,鼓勵學生們對同一項目主題進行創新策劃、設計本小組的可行性方案,在教師的指導下編制各小組的《會展項目策劃可行性報告》和《會展項目商業策劃方案》。在學期末,由校企雙方人員共同組成的評審組對10個小組的策劃方案進行公開答辯、評審,最后評選出金獎、銀獎等作品。
三、校企合作過程控制
在課程進行的18周里,教師嚴格按照教學大綱進行教學進度安排,企業融入整個教學過程中。在講授會展策劃與管理相關理論的同時,不斷引入新紀元會展策劃公司的項目作為案例資料進行討論,將理論緊密地與實際案例相結合,同時,成都新紀元會展策劃公司提供盡可能多的項目信息和專業指導,包括學生對會展公司各部門的參觀,相關會展場館的實地走訪,學生與各部門專業人員的交流溝通,統計數據的獲取分析等,共同推進10個項目策劃方案的撰寫。
四、基于校企合作的課程考核標準
10個創新小組經過一個學期的課程學習和企業實習,與企業各部門人員交流溝通,經過多次小組討論,提出本小組的策劃主題、可行性研究報告、招商計劃、預算安排等,編制出一個完整規范的會展策劃方案,并由小組成員代表全組進行宣講。教師和企業各部門經理組成評審小組對10套會展策劃方案進行現場評審和打分(見表1:策劃方案考評指標),評選出本學期《會展策劃與管理》課程的最佳策劃方案。成都新世紀會展策劃公司擁有10套會展策劃方案的解釋權與使用權。
五、校企合作的課程培養模式總結
基于校企合作的卓越旅游人才課程培養模式(見圖1:基于校企合作的卓越旅游人才課程模式)較好地遵循了“育人為本、崇尚應用”教育理念,充分依托了旅游會展行業的迅速崛起和會展企業的專業化服務,以創新、動態、實效的思路協調了學科與專業(旅游學科與會展專業)、專業與職業(旅游管理專業與會展策劃職業)、職業與社會需求(會展策劃師與會展行業的專業化人才需求)之間的動態關系,明確了我校旅游管理專業應用型人才的培養特色。
這個模式首先將校企合作設定為課程改革的中心環節,以“行業領先企業”和“學生創新小組”為組織的基本形式,充分遵循了大學本科生學習的基本規律:
1.大學生有較強的學習動機。只有當清楚地意識到教學能夠滿足其需要,大學生才會產生學習的動機。
2.大學生學習開始出現實用傾向。他們希望看到教學中的知識和技巧是可以運用在現在或未來的實際生活工作中。
3.大學生已經有一些直接或間接的經驗,因此,組織一些練習或活動并與他們的經驗聯系起來進行分析非常重要,這樣可以通過相互交流經驗,共同成長。
4.大學生的自我導向意識越來越強。在教學過程中教師采用互動提問的方式,比簡單的“告訴”更易收到理想的效果。
關鍵詞:會展專業 高職人才 培養目標 課程設置 實訓教學模式
一、我國會展行業發展及從業人員培養狀況
隨著國際經濟的發展,國際經濟分工越來越深入,許多新型產業與行業隨之產生并快速發展。會展行業近些年在我國發展很快,既是國際經濟快速發展與我國經濟國際化的結果,同時也極大地促進了我國的進出中商品流通、 技術交流、 信息溝通及經貿交流等活動。我國貿促會會長萬季飛談及中國展覽業發展前景時指出: “展覽業成為我國服務業中增長快、 發展潛力大、 前景看好的行業之一, 面臨著良好的發展機遇。”在世界各國已成為一個集商品展銷、 經貿洽談、 信息交流、 文化交往、 旅游觀光等功能于一體的現代經濟產業。會展經濟的綜合性和全方位的功能,正在對我國經濟生活的多個方面產生重要影響。根據有關資料統計和概括:會展業產生巨大的經濟效益, 直接和間接產生的經濟效益,在發達國家為1:9 ,我國會展業尚處于發展階段,效益系數預計為1:6。我國至2008年底,國內展覽項目已達5800個,展覽收入總額達320億元,帶動的經濟增長不可忽視。
隨著我國會展業的迅速發展,會展專業人才需求數量急劇增加。目前我國從事會展業的工作人員業務素質與能力總體偏低,專業出身的人才比例很低, 大部分人員未經過專業培養, 半路出家, 缺乏經營管理和現代會展運作方面的理論知識或實踐經驗。會展產業是資金、技術、人才密集型的產業,在會展經濟每年以兩位數的增幅快速發展的同時,會展教育沒有及時跟上,導致會展人才緊缺,或會展人才素質極待提高的狀況,有資料顯示,我國各大會展城市高薪待遇招募不到合適的會展人才,廣州會展人才需求勢頭迅猛,每年需要3000名以上會展人才。會展人才短缺,已成為我國會展經濟發展的瓶頸,據國內知名媒體2008年的調查,我國三大會展城市專業人才崗位需求與求職者的比例為:上海 11∶1、 北京9∶1、 廣州 8∶1; 據估算, 全國辦展單位多達幾千家, 今后一段時間, 我國會展行業每年新增從業人員至少需要 20萬;可見會展業專業人才教育與培養工作的嚴重滯后。
二、會展專業高職人才培養目標
針對會展人才的缺乏,高校教育承擔著重要的人才培養任務。高校培養的會展人才主要分布于三個層面,并有各自的特點。 一般而言, 研究生層次會展人才主要側重于會展學科的科研, 本科層次既要求有足夠的理論知識, 也需要一定的實際操作經驗, 當然兩相比較, 理論上有較強的優勢,而高職院校所培養的會展人才要求理論知識適度和實踐操作技能較強, 尤其重視實際操作,也就是應用技能型人才。目前,高職院校的會展人才培養是我國會展教育的主力軍,但是會展是一門新興的學科,因缺乏辦學經驗,大多數高職高專院校普遍存在專業設置外延過泛,人才培養目標不明確,人才能力培養的內容與方法不夠全面等問題,其中,明確會展人才的培養目標十分關鍵。
會展專業高職人才培養目標的確定與會展企業人才崗位的需求與能力分析密切相關,會展企業在工作中需要哪些崗位及每個崗位的能力要求決定高校人才培養的目標定位。通過調研發現,一般會展企業有四個方面的人才需求,即會展管理人才、會展策劃人才、會展營銷人才和會展組織與服務人才,不同類型的人才對其有著不同的能力要求。會展管理人才對應會展企業的經理崗位,要求其有較強的領導能力、組織能力、協調與管理能力。從事本崗位的工作人員一般具有較強的工作經驗,會展理論與實踐都較豐富,高職院校培養的會展人才要在會展企業的基層工作多年并積累一定經驗后方可勝任本崗位的工作。會展策劃人才在會展活動中主要負責項目創意、市場調研、 方案策劃等方面工作的人員,他們主要負責會展項目的研究和開發,起草會展項目的策劃書,編制預算等;會展營銷人才主要從事會展招商招展、市場營銷、 宣傳推廣工作的人員,這類人員直接與市場打交道,通過電話、 網絡、 郵件、 登門拜訪等形式和會展企業的客戶、 新聞媒體、 廣告商取得聯系,推銷自己的展會,此類人員必須具備一定的銷售技巧,較強的語言表達能力以及較為熟練的外語交流能力;會展組織與服務人才從事會展現場布置,展臺設計,對會展策劃、 會展營銷等一線工作部門的服務,會展活動項目中的后勤接待服務工作等。以上工作對應會展企業的基礎工作,高職院校會展專業人才培養目標與以上崗位及能力緊密相關。結合高職院校與會展企業的實際,高職院校會展專業人才培養目標是:為滿足地方經濟及社會發展需要,適應會展行業的發展,培養德、智、體、美、勞全面發展,具有從事會展策劃,調研,營銷及服務等基礎工作,既掌握會展設計的基本方法和技能 ,又具有現代管理知識 ,能對會展及相關活動進行設計、 規劃與管理的技術應用型與復合型人才;畢業后可從事展會現場管理、展會設計與搭建、市場調研、會展營銷、 廣告策劃及服務等相關崗位工作。
三、會展專業高職人才培養課程設置
會展企業的崗位及能力要求決定了會展專業高職人才的培養目標,也決定著會展專業高職人才培養的課程設置及其體系內容。課程體系的設置與人才培養過程的充實是會展專業高職人才培養目標與崗位能力是否能完成的保證,因此,要合理地設置課程體系,還要象前面分析人才培養目標一樣,具體地分析會展企業的崗位及能力要求。會展業是一項集全局性、 專業性、 操作性和政策性于一身的系統工程, 會展活動涉及了很多崗位與行業領域, 因此, 會展高職人才屬于多種技能人才的集合, 如從事會展活動總體策劃與市場推廣的項目經營型人才、為會展活動提供專項服務的專業服務人才、 場館建設與營運的場館管理型人才等, 不同類型的會展人才所需的知識結構與能力結構亦有較大的差異。在具體的人才培養過程中,要通過課程體系的設置及其內容的完成來達到以上多種能力的塑造。
會展管理人才在行業中層次最高,專業性最強,是會展行業的核心人才。這類人才往往需要有敏銳的市場洞察力、豐富的會展運作經驗、準確的市場預測能力,其對會展活動起著整體的指導作用,其具有的水平和素質如何直接決定會展水平的高低和會展的效果。這種人才培養一般需要的周期和時間較長,其不僅需要較深厚的專業知識背景,而且還要豐富的實踐經驗,懂統籌懂規劃,剛走出校門的年輕人一般是難以勝任的,這樣的人才不是高職院校重點培養的對象。但在高職人才培養的課程體系中要設置一些體現會展管理思想與理念,體現市場預測與判斷,體現會展設計與規劃等課程,使高職學生畢業后通過職業的積累,全面拓展綜合素質打下基礎,這些課程有:會展概論、會展管理學等課程。這些課程的設置既能為高職學生打下堅實的職業基礎,為其以后通過幾年的職業積累實現向會展行業核心人才的轉化,也能為學生開展具體的會展工作提供理論與實踐的指導。
會展策劃人才、會展營銷人才和會展組織與服務人才在會展行業中屬于會展務工作環節的操作與實施人才,是會展行業的與行業支撐性人才。這些人才屬從事的工作主要體現為會展工作的具體任務的完成,根據工作的流程其任務可以有:參展企業資料的收集與整理,某個展會的市場推廣與營銷,會展項目的計劃與編制預算,展會現場布置與搭臺設計,具體展會活動的后勤服務等。在會展公司中,以上工作任務的完成基本由剛畢業的高職生完成,所以,為對應以上工作任務,培養高職生的專業技能,應開設如下課程:會展英語、 英語口語、 商務禮儀、 計算機、 文案寫作、心理學、會展策劃、會展營銷、會展客戶管理、會展經濟學、 會展業法規、會展設計、會展信息管理、會展項目策劃、會展物流 、會展旅游等課程。
會展專業高職人才不僅要培養學生的有關會展的核心專業技能,如會展前期的市場策劃,會展營銷、會展的組織及服務管理等技能,而且與核心技能相關的綜合素質也十分關鍵,從前面所分析的會展高職人才培養目標中也可以看到,從事會展工作的高職學生要有縱深的專業技能儲備,同時要具備寬泛的綜合素養才能勝任會展相關工作。根據會展高職人才培養過程中所起的作用及達到的目標不同,以上課程可以分為兩大模塊課程,即綜合素質模塊課程和專業項目模塊課程,前者主要是指會展英語、 英語口語、 商務禮儀、 計算機、 文案寫作、心理學等課程,后者主要是指會展策劃、會展營銷、會展客戶管理、會展經濟學、 會展業法規、會展設計、會展信息管理、會展項目策劃、會展物流 、會展旅游等課程。專業項目模塊課程又分為專業理論課程及項目實踐課程,其區分標準在于專業理論課程在人才培養過程中為專業技能的培養提供理論基礎,而項目實踐課程主要為完成會展工作而設定的工作任務或工作項目進行人才培養。專業理論課程主要在一年級開設,項目實踐課程主要在二年級及三年級第一個學期開設。綜合素質模塊課程可以根據會展工作的流程及工作項目的設立在前五個學期中分別開設。會展專業高職人才培養的課程體系除了以兩個模塊課程之外,還應該在三年級開設畢業實習等培養學生會展綜合能力與素質的相關課程,此類課程應以畢業設計或畢業實習報告等方式體現。
四、會展專業高職人才培養的實訓教學模式
高職教育的重要特點在于依據行業、企業及崗位的要求培養學生的實踐技能,這要通過高職人才的實訓教學途徑才能達到以上人才培養的目標。會展高職人才實踐技能的培養要從整體上進行實訓教學模式的設計,從技能認識與掌握的程序上可以分為認識性實訓,基礎性實訓及工作項目性實訓三個實訓環節。
認識性實訓的目的在于:學生開始進行會展專業的學習時,通過一些實訓內容的設計與教學使學生認識會展行業及企業的實際運作情況,會展工作的性質及人才的要求,從而讓自己樹立學習的目標與方向。認識性實訓從校內實訓來看可以組織學生開展班會、學生生日聚會、學生迎新晚會等學生自己參與并實踐的會議形式,并規定以上會議的內容與程序,讓學生進行會議計劃的制定及相關活動方案的策劃等工作,使學生對會展專業的學習內容有初步的認識。認識性實訓從校外實訓來看可以組織學生到企業的新產品現場會及企業的市場調研部門等參觀與學習,使之了解會展工作、市場策劃工作等的實際情況,對會展專業有較深刻的感性認識。
基礎性實訓的目的在于:結合學生的專業課程的學習進行大量會展基礎項目的技能實訓與掌握。本類型的實訓項目的設置要與專業課程體系的設置相結合,在整個人才培養的過程中,對學生的專業技能的學習與掌握起基礎性的作用?;A性實訓項目主要體現為各專業課程的實訓教學環節的內容、為某一專業技能而設置的專業實訓項目等,如市場策劃方案的擬定與撰寫、會展現場的設計與搭建等。以上實訓內容的實施要依賴校內專業實訓室功能的完善與校外實訓基地的建設來完成,校內實訓室主要是為會展工作的各過程而專門設置的專業實訓室,如會展模擬實訓室、廣告策劃實訓室、市場調研與推廣實訓室、會展現場搭建設與設計實訓室等。校內實訓室主要由教學硬件與教學軟件組成,通過校內實訓室的建設完成學生對會展專業的模擬實訓,實現專業技能的培養。校外實訓基地的建設對基礎性實訓的完成也起重要作用,其可以通過學校與企業的校企合作平臺,讓學生參與到企業或行業的基礎性工作中去,提高學生的實踐能力。
工作項目性實訓的目的在于:通過企業的真實工作平臺,讓學生完整地參與整個會展工作流程來得到真實有效的工作能力。這種實訓體現工作的完整性與真實性,這可以借助頂崗實習的方式來完成,其表現為當企業有某一具體工作項目時,如新產品的展銷,通過會展專業學生組成一個工作項目團隊的方式,在企業專家與專業教師的指導下,真實地完成這一工作來實現專業技能的獲得與累積。
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關鍵詞:高職高職;會展專業;實踐教學活動形式;實踐教學體系
中圖分類號:G71 文獻標志碼:A 文章編號:1002-2589(2013)20-0257-03
快速發展的會展業不僅可以帶來自身可觀的效益,更能帶到了一個城市經濟和國際化建設,因此越來越被重視。為持續會展業的發展,社會會展人才缺口正需要全國各大高校不斷補給。至2010年,中國高校本科和高職高專已有200多所學校開設了會展專業,每年大約1萬會展專業的畢業生,然而從近幾年的會展畢業生就業狀況來看,會展專業畢業的大學生尋找相關專業工作難度卻很大,機率少,2009屆高職高專會展專業畢業生專業對口率為29%,處于10個最低對口率之列。由于會展專業具有明顯的實踐性特征,業界對會展人才的知識、能力等方面的要求也更多的是強調在實踐上的綜合素質、應用能力和創新能力上,社會尤其短缺適合高職院校會展專業畢業的學生從事的基礎性工作的會展人才,因此,對高職院校會展專業的實踐教學體系建設的探討是非常必要的。
一、我國會展專業實踐教學存在的問題
我國會展專業開設10年,盡管人們知道應加強實踐教學環節,構建完善的實踐教學體系,但在具體實施過程中,由于高校的層次、教學定位、發展基礎、可用資源等差異性,相應的在實踐內容、實踐方式和實踐教學體系等方面也有較大差異。
1.高職院校會展專業人才培養定位不明確
會展專業一般開設在普通高校和高等職業院校兩類高校,普通高校既要為會展企業輸送人才,也要為公共管理部門輸送人才,與此同時還要為行業教育、培訓和研究工作輸送人才;職業高等學校培養目標是培養適應社會生產、設計、管理、服務第一線需要的應用型、技能型人才,這與會展業的人才需求現狀相一致。部分高職院校會展專業的人才定位和普通高校幾乎相似,以培養管理類和策劃類的人才類型為主要出發點,這脫離了教育部普通高校和高職院校人才職能定位的軌道,同時也脫離了社會對會展人才需求。從社會需求量來看,會展業是一項龐雜的系統工程,對從事策劃、管理工作的高端人才需求量極其有限,會展項目落實后,需要跟進大量的會展電話營銷、會展現場管理和服務等工作,這就需要大量的基礎性人才。高職院校會展專業實踐教學過程可重點考慮從會展基礎性的實踐工作入手,逐步進入專業性強的會展設計和會展策劃實踐,再深入到知識性全面的會展管理實踐來開展。
2.會展專業發展依托背景不同,則實踐性教學環節目標選擇不同
我國會展專業發展時間不長,并且分別依托在不同院系不同學科背景下發展起來的,依托的旅游院系開設了會展專業的院校有:中山大學旅游學院、浙江旅游職業學院、桂林旅游??茖W校、廣東輕工職業技術學院旅游系等;依托藝術設計院系開設會展專業的有:上海工程技術大學藝術設計學院、上海電藝術學院藝術設計學院、上海工藝美術職業學院;依托經貿院系開設會展專業的有:上海外貿學院、浙江經貿職業技術學院、遼寧外經貿學院等;依托外語學院系開設會展專業的有:北京第二外國語學院等。由于依托院系背景不同,則造成會展專業實踐性教學側重原有的實踐教學環境,而忽視了會展專業自身實踐性特征。如:旅游管理學院的會展專業學生實習期間前往星級酒店和旅行社機率大,藝術學院的會展專業學生選擇廣告公司或相似類似的單位較多。如此會展專業由于受到依托背景的影響,實踐教學環節無法往會展專業自身的特征發展,仍然是圍繞原背景開展。
3.會展企業規模制約著高校會展專業學生實踐環節
社會上的會展公司以中小型為主,成規模的會展公司不多,而同時能接納50名為班級單位的學生同時進行專業實習的崗位更是少之又少。專業實踐教學同學們往往進入的是同時接收大量學生的大型的展覽會,如廣交會等。但在類似廣交會這樣的展覽會的專業實習過程中,學生們往往接觸的是如接待顧客、接打電話、資料錄入、文件傳達、證件制作、器材租賃等簡單工作,因而無法深入了解會展活動重要環節,也就難以習得有用的經驗和技能,致使實踐流于形式。因此,學校有必要與行業以及企事業單位建立長效、深度的合作機制,拓寬大學生校外實踐渠道,為學生提供深層次的實習機會。
二、高職會展專業實踐教學體系構建原則
1.開展會展專業特色教學原則
特色教學是高校生存和發展的原動力。發展會展專業自身的特性,培養以素質教育為核心,技術應用能力培養為主線,應變能力培養為關鍵,產學研結合為途徑,與時俱進的人才教育培養模式,這是會展專業實踐教學體系構建中應遵循的原則。
2.注重實用性教學原則
實踐教學體系的構建,要充分體現專業崗位的要求,與專業崗位群發展緊密相關。以此為原則組成一個層次分明、分工明確的實踐教學體系。強調“學生為本,能力為主”的教學方針,注重學生實踐能力、專業能力、創新能力、實際職業技術應用能力和崗位技能能力為培養目標。
3.教學方式混合型原則
會展專業實踐教學應充分應用理論與實踐教學混合、教室與實訓場地、校內和校外、專業教師和企業實踐指導教師等模式來進行學生的實踐教學,打破原來按學科設置實驗室的傳統布局,對實踐教學設施進行重新整合,形成一體化混合實踐教學模式。
三、廣東輕工職業技術學院會展專業實踐課程的體系建設
1.會展專業實踐教學體系構成的思路
第一,培養符合社會需求的應用―創新型人才。對學生的培養應從素質、知識、能力三方面來同時進行。隨著會展業的發展,企業對會展專業人才素質已從專業型轉變為創新型的趨勢,學生不僅僅要掌握會展專業知識,還要熟練運用辦公自動化軟件操作、流利的外語溝通和快速書寫能力、良好的職業素質和健康的體魄等。對會展人才培養從應用型實踐操作入手,包括展會流程中所涉及的調研、策劃設計、營銷宣傳、現場服務、運營管理等諸多環節的相關知識,轉化到會展業的發展趨勢、展會運作模式、會展項目的運營管理等知識的洞察能力,從而使學生具備發現新問題、提出新方法、建立新理論、發明新技術的能力。會展從業人員具備了較強的創新能力,會展業才能不斷地壯大前行,從而具備持續發展的無線潛力。
第二,彈性制定會展專業實踐教學課程設計。通過近年對會展專業應屆畢業生頂崗實習和就業來看,會展企業用人一直注重那種實踐能力強、能夠很快為企業帶來直接或間接經濟效益的、在其專業技術應用領域有較強創新能力的、有事業心、有責任心、適應力強、品學兼優的畢業生。廣東輕工職業技術學院會展專業為適應市場人才需求,在三年教學計劃采用2.5+0.5的形式,各學期中相應制定彈性靈活的實踐教學計劃,目的是為了保障實踐性教學順利實施。為配合二三年級學生參與到春、秋季廣交會的現場實習,教學計劃隨廣交會的召開時間每學期彈性變化。
第三,會展專業實訓課程教材、指導書和課程標準的編制。為配合實踐教學需求,會展教研室專職教師和校外兼職教師共同編制會展實務、會展營銷、會展策劃、展示設計、會展場館經營與管理、會展禮儀、會展項目管理等實踐教學課程教材和指導用書,更好地促進學生們實踐能力的提高。
2.會展專業實踐教學活動的形式
會展專業實踐的形式不僅在課堂伴隨進行,相應在課外也應采用多種形式同時進行。
第一,實踐各類校園活動。為豐富會展專業學生的實踐活動,更好的提高學生的實踐操作能了,酒會。迎新酒會和歡送酒會:二年級學生在迎接新生和歡送畢業生而籌劃的一場真實酒會,達到讓新生相互認識和畢業生留念的功能,同時提供了二年級學生實操的平臺,提高學生的實踐能力。畢業季。和校團委合作策劃每年夏天的畢業季活動,每年以不同主題的方式進行,加強低年級學生的策劃和服務的實踐能力,同時也樹立學生們創新創業的精神。校園自辦展。從2012學年開始計劃會展專業在校學生每年至少舉辦一次校內展覽,要求學生們根據校園環境自選主題、自己尋找贊助商、聯系場地和安排工作。老師在整個活動過程指導學生們共同完成。在校舉辦自辦展覽要求學生按照正式展會的程序進行展會的計劃立項、實施招展、觀眾組織、相關活動、展會現場、展后服務等工作,還要涉及展會資金預算、場地布置、展位搭建、展會評估等工作。
第二,調研、考察。老師通過指導會展專業學生參加校省挑戰杯比賽和參與企業調研,提高學生們的調研和創新能力。每個項目小組成員有計劃地利用周末或寒暑假期間到校外進行項目的考察和實地調研工作,同時尋求合適的管理方法和途徑進行統計分析,撰寫論文和調查報告。會展專業學生利用專業的優勢,在廣東輕工職業技術學院第11屆挑戰杯賽中拿下了一等獎和二等獎的好成績,且成功入選省賽。在取得優異成績的號召力下,6組作品成功申報廣輕第12屆“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽,和2組作品成功申報2013年度廣東省大學生創新創業訓練計劃項目,參賽學生人數達48人。學生們帶著濃厚興趣參與各類校內實踐活動,提高自身的綜合素質和創新能力。
第三,商業策劃。每年秋季組織2、3年級會展專業學生參加全國商業聯合會舉辦的“全國商科院校技能大賽會展專業競賽”,且在2010年成為廣東輕工職業學院分賽區。賽制流程是首先組織會展專業學生參加中國商業聯合會的初賽(會展專業知識賽)考核并獲得初級會展策劃職業資格證書,初賽選拔通過的同學再進行廣東輕工職業技術學院分區賽,比賽成績優異的團隊被選拔進入全國賽區參賽。廣輕會展學生共參加了2010年、2011年和2012年的賽事,共獲得一等獎3名、二等獎3名和三等級3名的好成績。學生們通過參與比賽過程,知道會展策劃并不是憑空想象、紙上談兵,而是要符合商業市場運作,具有投資價值的可行性方案。
第四,工作室運作。以在廣輕策劃協會為依托的背景下成立了金點策劃工作室,工作室成員主要是會展專業各年級學生在經營運作,老師為工作室顧問。工作室主要承接本校、周邊院校和校外企業的大小型活動的策劃與執行、市場調研、企業管理策劃、廣告宣傳策劃、文案編制和培訓等工作,如生日宴會策劃、開幕式策劃、婚禮策劃、企業產品宣傳策劃等活動。目前工作室正在積極和社會會展企業洽談達成合作協議,為工作室更好發展鋪好道路。會展專業學生通過親歷經營工作室,能真實的清楚會展企業的業務范疇和工作流程,同時更好地鍛煉學生們溝通洽談和營銷能力。
第五,社會實踐。部分學生在寒暑假期間到會展公司參加社會實踐,來加深對會展專業的了解、確認適合自己的職業、為向職場過渡做準備、更同時可以增強就業競爭優勢等。同時學生們趁暑假打份零工,為下學期積攢一份生活費。本教研室老師們為了配合學生的社會實踐活動,同珠三角數十家企業簽訂了校企合作協議,為會展專業學生的實習提供更廣的機會。
第六,畢業設計。為了更好的順應學生的發展和培養學生的綜合素質,廣輕會展教研室屏棄了傳統畢業設計只是撰寫相關論文的唯一途徑的考核方式,擴通會展項目策劃或和會展設計方向的考核方式。使學生的畢業設計作品更好的協同頂崗實習方向發展。
3.會展專業實踐教學課程方案設計
第一,會展專業實踐教學過程設計。通過近幾年對會展專業應屆畢業生頂崗實習和就業來看,會展企業用人一直注重那種實踐能力強、能夠很快為企業帶來直接或間接經濟效益的、在其專業技術應用領域有較強創新能力的、有事業心、有責任心、適應力強、品學兼優的畢業生。為了能培養出能勝任會展崗位的專業人才,在實踐教學的實施中,我們以金字塔結構搭建成從“認知實習――專業實習――實踐能力――專業能力――創新能力”教學過程,優化教學內容和課程體系,培養出復合型會展專業人才。
第二,實踐教學內容體系的設計。為了豐富會展專業實踐課程的內容,我們教研室設計了多種形式的教學活動穿插到各個學期中,使會展專業學生從專業認知學習到專業創新能力形成的實現。專業見習在第一學期周后一周,學生參觀會展企業;校內實訓:由專職教師帶領學生實踐能力模塊的操作;校外實訓:加入到大型展覽展會(如廣交會等)的工作操作中。具體實訓計劃(見表1),會展專業實踐能力模塊(見表2)。
4.會展專業實踐教學保障體系建設
第一,壯大實踐教學師資隊伍。會展教研室教師響應學院要求專職教師“5年中2年在企業實踐”的方針,輪流安排專業教師到會展企業一線進行上崗鍛煉,專業教師在企業體驗和考察過程中,摸索適應社會需求的實踐教學方案,使理論與實踐完美結合,專職教師也成為能研究理論又能企業實操的“雙師型”教師。充分利用社會資源,聘請企業技術人員和管理人員作為兼職教師,承擔一部分專業性較強的實踐課程,如本專業《會展項目管理》實踐課程一直都是聘請會展企業相關工作經驗豐富的管理人員擔任。每學期專、兼職教師進行一次座談會,加強交流與合作,推動整個會展實踐教學師資隊伍素質的提升。
第二,建設實踐教學基地。堅持“大力開拓校外企業資源、充分建設校內實訓資源”為原則進行會展專業實踐教學基地建設。校外實訓基地依托廣東會展行業協會資源,按照校企合作、互利互惠的原則建設一批長期穩定的校外實習、實訓基地,如廣交會、點子廣告策劃公司;校內實訓基地建立了計算機和設計實訓室、形體實訓室、會展旅游實訓室、金點策劃工作室等資源。
第三,整理實踐教學資料。將培養學生實踐能力所需的新知識、新技術、新規范、新標準融入教材之中,盡量使每個實踐教學環節都有相應配套教材。專業教師要根據課程教材和教學大綱撰寫實訓手冊和實習指導書建立案例資料庫。
5.實踐教學評價體系的設計
實踐教學評價的方式要科學、合理、公平、公正地來對主體進行項目活動評價。
第一,評價主體的方式。實踐教學評價主體的主要方式有學生自評、生生互評、教師評價和企業評價。學生自評是完成某一次工作任務教學內容后,學生對自己的學習進行自我評價;生生互評是以團隊組織方式完成工作任務后,要求學生之間通過相互交流,對每個學生任務完成情況進行互評;教師評價是教師對學生一次工作任務完成時間內知識和技能掌握程度的評價;企業評價是教學項目來源真實企業,由企業進行成果評價。
第二,會展活動評價。會展活動內容評核事前、事中、事后三個環節,在此,選擇更為具體的“活動策劃”、“活動執行”、“活動效果”三方面作主要評核對象?;顒硬邉澰u價。此部分內容是綜合活動執行后消費者和一線工作人員的反饋信息而對當初活動的策劃做出評判。包括活動策劃目的、對象、主題、活動形式、創意表現等內容??梢酝ㄟ^對參加活動的消費者對話或者電話訪問獲得相關信息?;顒訄绦性u價。內容是回顧活動進入實操階段的各個環節而對活動的執行狀況做出評判,如買手機贈送禮品活動,主要考核指標可以設計為禮品選擇、禮品采購、手機宣傳單制作、活動傳達、活動現場布置、禮品傳達、現場解說等。上述信息通過對參加活動的消費者對話或者電話回訪來獲得?;顒有Чu價。評價活動效果的權衡系數為認知度、轉換度、說服度。認知度是衡量活動對提升品牌認知度的貢獻程度;轉化度是衡量活動對轉化競爭對手潛在客戶的貢獻程度,如過去經常購買的品牌、公關活動當時產生的購買比例、最經常購買品牌同公關活動情況下的購買意向、未來繼續購買目前品牌的意愿等指標;說服度是衡量活動對提升品牌認知度的貢獻程度,如公關活動的吸引力和有效度評價、公關活動后對主要競爭品牌的評價、未來推薦公關活動的品牌的可能性等。
總之,任何院校會展專業都應該以社會人才需求為基準,根據會展專業實踐的特性,立足于現有的基礎,不斷挖掘校內的資源和拓展校外資源,豐富會展專業學生的實踐活動,建立完善的實踐教學體系。
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