序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇棗子的功效與作用范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

1、軟棗子也被稱做是軟棗獼猴桃，它營養豐富，利用價值高，不僅可食用，還可藥用，其實果就可藥用。軟棗獼猴桃果實營養豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍，是開發功能保健食品的絕佳原料;果型迷你小巧，果面光滑無毛，種子小，非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。

2、軟棗子具有滋陰清熱;除煩止渴;能淋。主熱病津傷或陰血不足;煩渴引飲;砂淋;石淋;維生素C缺乏癥;牙齦出血;肝炎;多作滋補營養劑。

3、軟棗子不僅食用價值高，而且藥用價值也很高。

（來源：文章屋網 ）

篇(2)

1、大豆與豆制品。大豆含有的氨基酸組成與人體需要的相接近，且富含有健腦功效的賴氨酸。黃豆中豐富的卵磷脂是補益大腦物質。大豆制品如豆腐、豆芽都是良好的健腦食品。

2、干果與果仁類。堅果的果仁如核桃、栗子、杏仁、花生、黑芝麻、南瓜子等都含有油酸脂和亞油酸脂，是促進大腦發育和加強思維能力的佳品，尤其是核桃和黑芝麻，還含有豐富的B族維生素。拿核桃來說，歷來是補充大腦磷、鈣質的佳品;而杏仁可助睡眠，幫助人體保持大腦清醒，提高學習和工作效率。干果中龍眼有補心脾、益氣血、助精神之功效，能輔治失眠、健忘、神衰，故被贊為益智果;荔枝對大腦細胞有補益作用;兩者都能防止大腦機能衰退。棗子含糖量很高，亦有利補益大腦。

3、水果類。健腦水果首推柑橘、檸檬。柑橘含有大量的維生素B1、C，是優良的堿性食品。此外還有含維生素C較多的草莓、金橘、鮮棗等等。

（來源：文章屋網 ）

篇(3)

哈妹薛佳凝，湯水祛斑紋

哈妹說自己皮膚還算白，就是痛恨經常厚粉都遮不掉的小細斑，人人都希望自己有紅潤而光潔的面容，幸好朋友介紹自己食用簡單的天然原飲，保養了皮膚，還消除了雀斑，功效不錯。

西紅柿汁：每日喝一杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩、黑斑消失。

黑木耳紅棗湯：取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。經常服食，可以駐顏祛斑、健美肌膚，并用于治療面部黑斑、形瘦。

生奶蛋白羹：牛奶200毫升，雞蛋，個，白糖適量。將雞蛋打破，取蛋白，與牛奶、白糖同放入湯碗中，調勻，入鍋隔水蒸熟即成甜味的蛋羹。此羹祛斑增白。用于防治雀斑、黃褐斑等，無斑女性常吃，也可使皮膚白嫩漂亮。

莫文蔚每周必食三款

細腿、美膚，是大眾對性感莫文蔚的最常評價。如何調理，令自己鮮艷明麗，莫文蔚說：“三款實用好做的湯水，跟我一起食療吧，你也可以慢慢調理入軌。”

紅米糙米白米飲

材料：紅米、糙米及白米各19克、蜂蜜適量、清水15碗

做法：將各種米洗凈。將清水煮沸，加入各種米用大火煮15分鐘，即可飲用。

功效：這三種米含有多種氨基酸和維生素，須冷藏防餿，喝時再加熱飲用。

酒浸棗子

材料：南棗600克、紹興陳酒P800克、密封玻璃瓶1個

做法：將南棗清洗，風干。將酒及棗放入玻璃瓶，密封；待3個月后開封，將酒和南棗分瓶儲藏，即可飲用。如天氣炎熱，最好放入冰箱冷藏。

功效：睡前喝1小杯棗酒，令你容光煥發，精力充沛，遠離貧血，因為血是美容的根源。

雪蛤蓮子紅棗雞湯

材料：雪蛤膏P9克、蓮子57克、去核紅棗12顆、沒生過蛋的小母雞1只、姜4片、清水P5碗、鹽適量

做法：雞去除內臟，洗凈，切半，汆燙，備用。雪蛤膏用清水浸至膨脹，挑凈污垢，洗凈，氽燙。紅棗及蓮子洗凈。將清水煮沸，把所有材料放入煲內，先用大火煮2。分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可享用。

TIPS：瓜瓜豆豆也大湯

篇(4)

世界第一例人工導尿術

中醫認為蔥性溫味辛，可發表解肌，利肺通陽，解毒消腫。

蔥入藥用，最早可追溯到春秋戰國時期，如莊子曰：“春月飲酒茹蔥，以通五臟。”我國歷代醫家十分推崇蔥的養生藥用價值，《名醫別錄》記載蔥“除肝中邪氣，安中利五臟、殺百藥毒”。《食療本草》說蔥“主傷寒壯熱，出汗中風，面目浮腫，骨節疼痛”。中醫認為，大蔥溫中下氣，小蔥祛風消腫、散淤解毒，兩者都具清熱明目、利水消痰的功效。民間更有“蔥蒜不離菜，百病生不來”之說。

相傳唐代名醫孫思邈急中生智，曾用香蔥給急性尿潴留的病人導尿，從而開創了世界第一例人工導尿術。

蔥的益處

據測定，蔥含有豐富的維生素、氨基酸及多種微量元素，蔥鱗莖中還含有揮發油，這些成分都可單獨或配合發揮相乘的效果，主要有以下益處：

1.促進大腦靈活

科學家主要研究發現，經常吃蔥、蒜有補腦作用。對于腦力勞動者來說，平時多吃些蔥、蒜有助于使大腦保持靈活，活躍思維。廣西合浦等地就流行歲時“食蔥聰明”的飲食風俗，在每年農歷六月十六日夜，家人入菜園取蔥使小兒食，曰食后能“聰明”。

2.增強免疫力

蔥含蒜辣素，能加快血液循環，促進發汗，增強機體免疫力。多食小蔥，也能誘導血球產生干擾素，從而增強人體的免疫力，對抗外來病菌的侵襲。

3.滋補脾胃

蔥能刺激舌頭上的味覺神經，增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，從而溫中健脾、開胃消食、增進食欲。俗話說“夏吃蔥姜蒜，不用跑醫院”，就是這個道理。

4.促進激素分泌

蔥可促進激素分泌，提高，延長“性青春”。 因此，中老年人常食蔥能刺激生殖系統，促進激素分泌。

5.預防心腦血管疾病

蔥有助于增強纖維蛋白溶解活性、降低血脂、消化凝血塊，避免發生血栓。進食油膩厚味食物后兩小時再吃適量蔥，對降低膽固醇有輔助作用。經常吃蔥的人，膽固醇不易在血管壁上沉積，因而患動脈硬化、冠心病的機會比一般人要少。

6.養顏美容

蔥有助于抑制體內脂質過氧化物和脂褐質色素——老年斑的產生，從而延緩衰老。蔥還有利于保持角質層水分，防止皮膚干燥，提高皮膚抗菌作用。

7.延年益壽

現代醫學認為，蔥可清除自由基，增強細胞活力。

8.預防癌癥

蔥的有益成分可維持并活化正常細胞，在一定程度上抑制造成老化及癌癥的活性氧產生，從而有助于抑制癌細胞產生及生長，特別是阻斷公認的致癌物——亞硝胺的合成。

調味風味皆相宜

當今中國烹飪中用蔥極廣，無論涼菜、熱菜、面點、小吃均有以蔥為調味，是人們制作菜肴時常用調味品。北方以食用大蔥為主，南方以食用小蔥為主，燒魚做肉、葷炒素燒都離不開蔥。

蔥含有大量揮發性的硫化物，又名“蔥辣素”，具有濃郁的辛香味，辣味比蒜弱。蔥香有揮發性，一受熱便會發散出來，呈現濃郁的香味，所以用蔥花炸鍋的時候特別香，但火候一過香味會揮發殆盡。將蔥油炸后與主料一同烹制，蔥香味便會與主料鮮味融為一體。大蔥蘸醬卷烙餅是典型的大蔥食品，民諺說：大蔥蘸醬，越吃越胖。這是人們對大蔥的高度評價。聞名中外的北京烤鴨，山東名菜清炸大腸、鍋貼肘子都離不開大蔥。北京人吃烙餅夾醬肉時也是離不開大蔥蘸醬的。另外，在菜系中，以蔥為主烹制的菜肴也比比皆是，如爆羊肉、烤肉、蔥燒海參、蔥扒魚唇、蔥燒蹄筋、北蔥明蝦等。

不宜與蔥同食的食物

1.狗肉

狗肉性熱，助陽動火，而生蔥辛溫助火，故狗肉最好不要與生蔥同食，否則易生火熱而傷人，素有鼻衄者，尤當忌同食。

2.棗子

棗子（包括楊梅），因其性甘辛而熱， 而蔥又性辛熱助火，所以兩者同食易氣壅胸悶。

3.公雞肉

公雞肉性味甘溫，生蔥辛溫助火，因而公雞肉最好不要與生蔥同食，否則易生火熱而傷人。

4.豆腐

小蔥拌豆腐色香味俱全，豆腐里含有鈣質，而小蔥中含有草酸。草酸很容易與鈣質融合，生成不容易為人體所吸收的草酸鈣，從而破壞了豆腐的營養。

5.蜂蜜

“生蔥不可共蜜食之，殺人。”（《金匾要略》）按古籍說法，蔥、蜜同食有兩種后果：一是“食之殺人”，意為有劇毒；二是“作下痢”，不過是腹瀉而已。第一種說法很可能是誤解，蜂群采食有毒植物的花蜜，釀成毒蜜，如同海中毒貝采食毒藻而帶毒一樣，因此推測蜜與蔥同食而中毒，誤認為相克。第二種說法則可能有一定的道理，蔥、蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，發生不利于人體的生化反應或產生有毒物質刺激腸胃道使人腹瀉，故有“生蔥同蜜食作下痢”之說。

篇(5)

關鍵詞：果品保健 果品養生 保健意識

一.引言

隨著人類社會的進步和發展，現代都市人的飲食日趨豐富與多樣化，但隨之而來的是大量精加工食品充斥在我們的生活中。過度精制的食物，其中的營養素的含量也必然會因加工過程而流失，這也就意味著口感替代了營養，食物品嘗起來或許比較可口，但是，食物中所包含的對人體真正有益的物質卻越來越少。失去了天然食品所含的重要營養素，如礦物質、維生素、纖維質等。營養學家建議我們多吃五谷雜糧，來補充我們每日所需的粗纖維和維生素以及礦物質。歐美的營養學家非常贊賞東方民族以五谷雜糧為主食的膳食結構，并將之推崇為最天然的、最適宜人體的健康飲食方式。

二.多種果品的營養價值與功效

2.1香蕉的營養及功效

香蕉：性涼，可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5―羥色胺物質的含量。抑郁癥患者腦中5―羥色胺的含量就比常人要少。

2.2榴蓮的營養及功效

含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

2.3梨的營養及功效

梨富有維生素和水分。但性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產婦不宜多吃或者最好不吃。梨是令人生機勃勃、精力十足的水果（水果食品）。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素（微量元素食品）碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣（鈣食品）質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。

2.4葡萄（葡萄食品）的營養及功效

葡萄：葡萄皮的內膜上富有豐富的營養，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康（健康食品）的吃法是不剝皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健（保健食品）功效，就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的專研人員也發現，葡萄籽（葡萄籽食品）中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質opc，進入人體后有85%被吸收利用。

三.正確的食用方法

3.1不可暴飲暴食

任何一種水果吃太多，無論體質再好，身體都會受不了。

1.例如蘋果，雖然我們常說“每日一蘋果，醫生遠離我”，但吃過量會傷脾胃。

2.荔枝吃多了會降低消化功能，影響食欲，產生惡心、嘔吐、冒冷汗等現象；

3.杏過量食用會上火，誘發暗瘡；

4.瓜果類由于水分多，吃多了會沖淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹瀉；

5.荔枝、龍眼吃多都容易上火、躁熱。均衡飲食不僅要注意“質”，更重要的是在乎“量”，所以吃時記得用腦，仔細考慮是否適合自己。

3.2常見水果不宜多吃

以下為你介紹各種常見水果所含的成分，有些不適宜多吃。

1.柿子--含有大量的單寧、柿膠粉，單寧收斂力強，故便秘患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人，及在空腹、勞累后最好不食或少食柿子。

2.蘋果--含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健。患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人，不宜多吃。

3.香蕉--性寒，含鈉鹽多，患有慢性腎炎、高血壓、水腫癥者尤應慎吃。由于香蕉含糖量大，糖尿病人亦不宜多吃。

4.西瓜--含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉質寒涼，年邁體虛者多吃易發生腹痛或腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。

5.柑橘--性涼，胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥狀。橘子吃多了還容易上火，引起口角生瘡、目赤腫毒，誘發痔瘡。

6.荔枝--連續大量地食用，會使人臉色蒼白，產生頭暈、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等癥狀，這是由于荔枝引起外源性低血糖反應所致，醫學上稱之為“荔枝病”。

7.榴蓮--榴蓮未必人人吃得起，由于它性質熱而滯，相當燥火，固不適合燥火重的年青人吃；但其補益價值則是相當高，有滋養強身的功用，可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病，用它來燉雞湯，又香又鮮甜，對體弱、寒底的人家最滋補，一湯見效。牢記腎臟或心臟有疾病者少食榴蓮為妙。

四.果品的醫療作用

果品通常又稱水果，可分為鮮果、干果、堅果和野果。水果與蔬菜一樣，主要提供維生素和礦物質。果品屬堿性食品。果品具有寒性和熱性之分，例如山楂、櫻桃、楊梅、龍眼、荔枝、榧子、大棗、葡萄、烏梅、木瓜、李子、桃、石榴、橄欖、金橘性溫；枇杷、蘋果、橘子、青梅、桑葚性平；梨、銀杏、香蕉、柑子、柚子、柿餅、核桃性寒。中醫認為，寒性和熱性食物應搭配食用，才能保持機體內寒熱（陰陽）平衡，維持正常的生理活動。果品食療就是在人體內的陰陽相對平衡遭到破壞時，用果品調節和改變人體陰陽偏盛或偏衰的狀態，達到防治疾病的目的。例如選用山楂可以降血酯、降血壓、防止動脈硬化；枸杞、桂圓肉可防治肝臟損害；紅棗有補血、補脾胃、解藥毒等功效；核桃仁有補腎固精、溫肺定喘、潤腸等療效；銀杏可治療肺結核；杜果可止暈車、船；柿子能治地方甲狀腺腫大；柑橘能治缺鈣癥；葡萄、香蕉、杏、櫻桃能治缺鐵癥等等。許多果品都是滋補中藥，可以直接食用，也可以加工，還可用于配餐或藥膳的烹制。

常見果品的醫療保健作用

蘋果：治便秘（少）、治下痢（多）、滋潤皮膚、清潔牙齒。

梨：清解熱毒、鎮咳化痰（用梨削頂部處成1/4蓋形，去核心，塞入川貝粉1錢，加少許冰糖，蓋上隔水煮梨汁同食）。

鳳梨：對人體組織有強壯作用，可治消化不良、食欲不振出汗過多（須抹鹽）。棗子：治便秘、利尿、益胃生津（空腹食須細嚼慢吞）。

荔枝：補血、健肺、促進血液循環、心臟衰弱者可多食（燥熱者不宜多吃）。

龍眼：干的對健忘、心跳不正常、神經衰弱之失眠有療效用以滋補（隔水煮、不可多食）。

桃：清津味甘。肥良果（多食易消化不良應洗凈）。

柿：瀉血、便秘，可蒸柿餅食用1天兩枚。肺熱、多痰、燥性、氣管炎。具潤肺、止咳、化痰之效（不可冰過）。

檸檬：可增強消化、出汗過多、食欲不振、體力倦怠、減肥解酒可飲汁、切片敷貼臉部可排除脂積（果汁須含皮）。

柚子：可清燥熱、通便、消口臭、腸中惡氣、解酒。

桑椹：可調節消化、治胃病、便秘、老枝煎水飲用可通血氣止痛預防風寒病。葉煎水加冰糖或黑糖當茶喝力，可清肺熱、胃腸、利尿、消腫、除痰。

篇(6)

今日主角：玫瑰花：《綱目拾遺》載：“玫瑰花，和血、行血、健脾降火，理氣調經，滋補養顏。” 紅花：《本草綱目》記載：“活血、潤燥，止痛、散腫、通經。”

山楂子：有降血壓、強心以及降低膽固醇的作用，并適用于動脈硬化性高血壓，又有收縮子宮、治產后腹痛的作用。

病例一：小慧

病情：在生理期前會覺得肚子脹脹的，下腹部突出，一到生理期就會便秘。經血顏色為暗沉的紅色，感覺黏稠，有時會有像豬肝色般血塊流出。經血量多，第一天比較少，但是第二天與第三天起突然變多。生理期會達七天以上。因為血液循環不佳，所以經痛時會痛到無法忍受，有時痛得無法起床走路，只能完全依賴止痛藥。

醫師建議：如果每次都這樣的話，容易傷害子宮內膜或易患子宮肌肉腫瘤的可能。血液循環不佳的人要多活動身體，要是工作累了，就伸展一下身體或是來回走動一下。要小心別受寒，不要吃冰冷食物，多吃溫性的食物。最好不要使用衛生棉條，這樣只會讓血液循環更差，使用衛生巾最好，而且要勤換衛生巾。最好多吃黑色、紅色、紫色食物。避免長時間坐著，要多走路，讓骨盤的血液循環好些。可以喝些姜黃茶，或是中藥的玫瑰花、紅花、山楂子。

姜：就這樣暖暖的

今日主角：干姜：味辛性熱，入脾、胃、腎、肺經，具有溫中散寒，通脈止血，發散諸經寒氣的功效。適用于月經不調、痛經閉經。

肉桂：藥效成分主要是肉桂醛，對治愈手、腳、腰和腹部的寒冷有效。多種婦科病的中藥處方中也加入了肉桂。

病例二：恩雅

病情：一到生理期，腹部就有受寒的感覺，經痛嚴重，一受寒會更嚴重，但是保暖會覺得舒服一點。生理期通常都遲來，經期會持續七天以上，經血顏色是暗黑色的紅色，會夾雜像豬肝色般的血塊流出。特別怕冷，并發虛弱型癥狀的幾率很高。

醫師建議：這是典型的畏冷型。要做好保暖工夫，尤其是下半身，可以穿厚內衣或厚襪。至于腰部以下，不要穿裙子，改穿長褲，因為要是下半身受涼，經痛會更嚴重。建議吃辣椒或紅蔥類溫性食物。生理期間若是覺得冷，可以試拋棄式暖包，分別敷在肚臍下方、臀部分割線上方或腳底。平常可以盆浴或泡腳來驅寒氣。建議喝姜母茶與肉桂茶，或是中藥的干姜與肉桂。

薄荷：讓我如此平靜

今日主角：薄荷：發汗解表，清暑化濁，辟穢氣，清頭目。

陳皮：適用于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐及濕阻中焦所致的納呆倦怠。

病例三：美儀

病情：一到生理期前就會出現精神不安定現象，情緒變得很焦慮不安。容易發脾氣。貪食與厭食兩種現象不停地重復著，老是放屁或打嗝，會亂長痘痘，不是便秘就是拉肚子。每個月的經痛癥狀不同，會隨當時的身體狀況改變，在經期前會腹脹或腹痛，但是月經一來這些癥狀會消失。經血是一般的紅色，是正常的四到五天。有時會提早，有時遲來、

醫師建議：平常就要學習控制情緒，可以利用芳香療法來放松及運用呼吸法來鎮靜精神。日常生活作息要正常，生理期可聽聽音樂或喝喝藥草茶來安撫情緒。多吃橘子或喝茶，平常房里可以放些綠色植物，布置一個舒適的環境。起床后可以做些簡單的伸展操，如果有時間可以去散散步，在公園中大口深呼吸。建議喝茉莉花茶與薄荷茶，中藥可試薄荷與陳皮。

當歸：疲勞一掃光

今日主角：當歸：當歸的首要功效，就是補血。血虛引起的頭昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色，脈細無力，最宜使用當歸。當歸又是婦科要藥，因為當歸不僅能補血，而且能活血，最宜用于婦女月經不調。

龍眼：龍眼別名桂圓。早在漢朝時期，龍眼就已作為藥用。中醫認為其性味歸經：甘、溫。歸心、脾經。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。

病例四：京敏

病情：容易頭暈，一站起來就眼冒金星，皮膚摸起來粗粗干干的，精神不集中，老是健忘。生理痛雖然沒有痛到受不了的情況，但會覺得腹部不舒服，還會腰酸背痛以及并發各種不適的癥狀，而這些癥狀可能會持續許久。經血顏色是粉紅色或淺紅色，經血像水一樣很稀，經期很短，約三到四天，或是以前是五到七天，但是期間越來越短。月經遲來的情況很嚴重，經常會拖到四十天以上。生理期快結束的那幾天會特別疲勞無力，即使生理期已經結束了，還是覺得全身無力。

醫師建議：這是典型的貧血。平常不要用眼或用腦過度，睡眠要充足，日常飲食生活要注意補血。每晚十二點以前睡覺，睡足八個小時，第二天也不要賴床。若是睡不著可以喝杯熱牛奶。可以吃動物肝臟或深色食物。工作小時就休息十分鐘，到了傍晚反應會變遲鈍，重要的事最好在三點以前做好，不要泡很熱的熱水或是泡太久。宜喝棗子茶或枸杞茶，中藥可試當歸與龍眼。

蓮子：給我好精神

今日主角：蓮子肉：《本草綱目》稱蓮子“益心臟、厚腸胃、固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目、除寒溫、止脾瀉久痢、赤白濁，女人帶下崩中渚血病”。蓮子中鉀元素含量為所有的植物食品之冠，對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要的作用。另外，蓮心味極苦，但具有清熱、固精、安神強心、降壓之效。

黃芪：黃芪是中醫最廣泛使用的藥材，性味甘溫，屬豆科植物，取用其根莖入藥，入脾經與肺經，故能補益脾胃、呼吸系統、提高免疫功能治療所有虛弱性所引起的疾病。

病例五：小蓓

篇(7)

白手起家，引入DIY

去超市的時候，看到進口葡萄酒令人咂舌的價格牌， 她的眼睛一亮，為什么我不開一家平民果酒坊呢？她算了算，眼下正是水果最多的季節，要是這時候開始釀水果，到了春節，那就是果酒最醇、最香的時候了。

于菲請假回到老家，在哥哥開的餐館開辟出一個角落， 做了一個果酒坊。說是果酒坊，不過是一個小小的吧臺，后面是一個陳列果酒的架子。

為了能買到最新鮮的水果，她每天天不亮就起床去郊外的果農家里購買。回到家里，就對水果進行清洗、晾干等處理，最后在經過嚴格消毒處理的容器內放入水果、冰糖， 按比例放入適當的糧食酒、酵母，密封好，經過40 天左右之后，再加入麥芽糖，儲藏上幾個月，果子酒就釀成了。

很快，他們就發現單憑賣果酒的錢，比餐館的盈利還多。吃了定心丸的于菲，便毅然向公司辭職，一心一意地經營起自己的果酒坊生意。

兩個月后，有一位老同學訂婚，于菲特意送了一壇自己釀的葡萄酒給他們，祝福他們幸福美滿。這時候，新娘突發奇想，她想自己釀造一壇酒，作為她今天訂婚的紀念。

于是，這對新婚夫婦在于菲的指點下，配合默契地進行洗、晾、切、攪拌等工作，這溫馨的一幕被他們的親友掏出相機捕捉了下來，作為一種美好甜蜜的留念。正所謂“無心插柳柳成蔭”，他們一時的無心之舉，卻替于菲叩響了她的財富之門。過了幾天，就有人陸續來到于菲家的餐館，要求自己釀酒。

現在，很多東西都流行DIY，那么果子酒不也可以讓顧客DIY 嗎？

于菲的新經營模式傳開后，每天都陸續有幾對顧客來光顧了水果坊，都親手釀造了自己喜歡的果酒。

果子酒里釀文化

原來的那個小小的角落已經不能滿足她的需要了。她租了一個大住宅。對門面的裝修，于菲頗動了一番心思。為了突出果酒健康時尚、天然環保的特點，她采用了以白色為主，搭配少量的明黃色與嫩綠色的點綴的格調，而主陳設都采用了玻璃器皿。而且，她要求設計師充分考慮燈光的作用效果，同時為了表現出果酒的那種晶瑩剔透的感覺， 她特意買了很多漂亮的各色玻璃瓶子，里面裝上各色果酒， 強調視覺效果，增強食欲，讓人一眼看上去就有想品嘗的欲望。

為了進一步增強大家的信賴感，讓顧客來幫自己做宣傳，她建立了QQ 群，并且邀請了已經釀過酒的顧客和一些對自釀酒有興趣的人加入。

為了抓住更多的客戶，提高自釀酒的質量，她開始不停地充實自己。買資料甚至到其他城市的酒莊去現場參觀別人的釀造程序。反復斟酌糖、水果及輔料的比例，發酵溫度的控制，果酒的密封性，以及要留夠發酵空間，以防止酒壇炸裂等意外的發生等等問題。

同時，她還不斷地擴展果酒的種類，新增添了棗子、荔枝、櫻桃、草莓等新鮮應季的水果，不僅價格便宜，還因為是時鮮水果釀出來的酒，別有一種清新的味道。就這樣于菲的果酒堡在家鄉的城市里有了小小的名氣， 儼然成為了“存放”客戶美好時刻與休閑減壓的理想場所。