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茶文化背景下智慧酒店管理創(chuàng)新與發(fā)展

時間:2022-08-15 09:13:41

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茶文化背景下智慧酒店管理創(chuàng)新與發(fā)展

當今國際經(jīng)濟市場發(fā)展瞬息萬變,酒店行業(yè)的發(fā)展面臨著巨大的挑戰(zhàn),在這一新趨勢下,產(chǎn)生了智慧酒店這種新的創(chuàng)新體系。在茶文化背景下,對酒店管理的模式進行創(chuàng)新,用智慧型模式與酒店管理融合對于酒店管理的發(fā)展起到重要作用,此種創(chuàng)新機制也是當下的一種新的流行趨勢。茶文化背景下智慧酒店管理的融合創(chuàng)新要在管理理念和管理方式等不同方面改革。下面我將結(jié)合茶文化的背景與智慧型酒店管理的新模式對在茶文化背景下智慧酒店管理的融合創(chuàng)新進行分析。

1背景剖析

1.1茶文化背景

中國的茶文化歷史悠久,要追尋它的發(fā)展源頭可追溯到公元前2700年,那時中國便有了茶葉。茶葉被當做飲品的時期大概是在公元前59年。飲茶習慣一直伴隨著中國人,在不同時期,對于茶文化都有相應的文學記載。唐朝時期,出現(xiàn)了被稱為茶圣的陸羽,他有一本經(jīng)典的著作《茶經(jīng)》被認為是中國第一部關(guān)于茶葉的著作。在宋朝,也出現(xiàn)了文人以茶會友的現(xiàn)象,諸如黃庭堅、米芾等文人都寫了很多關(guān)于茶的詞。應該說,歷朝歷代都推崇飲茶文化。茶葉的發(fā)展不只是因為得益于它的滋味,中國茶的存在形式不僅僅是一種物質(zhì)意義上的飲品,而被視為精神層面的象征。在思想方面,中國的茶文化集成了儒家、法家和道家的思想,它宣揚的是反省自我、放松自我的和諧統(tǒng)一。在采茶、煮茶、品茶、論茶等各個方面,都濃縮了各種思想的精髓。茶文化發(fā)展至今經(jīng)歷了滄桑巨變,較之于古時候的茶文化,現(xiàn)代的茶文化也有了很多新的元素,茶文化已注入了新的生命力。如今,飲茶的這一習慣已經(jīng)遍布全球,茶文化也象征著傳承和創(chuàng)新的意義。

1.2智慧酒店的背景

智慧酒店是科學技術(shù)發(fā)展導致的一種新的酒店形式,較之于傳統(tǒng)的酒店模式,它運用物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng),通過新技術(shù)的操作來進行數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化的酒店管理。智慧酒店管理是一種新的酒店管理模式,它能充分發(fā)揮信息時代中大數(shù)據(jù)的作用,提高酒店服務的專業(yè)性和針對性。當前酒店的盈利源頭多數(shù)是源于外來游客,智慧酒店是在新的潮流中進行更進一步發(fā)展,它得益于旅游電子商務和電子技術(shù)的廣泛推廣和迅猛發(fā)展。智慧酒店是類似于多年前的智能手機一樣的概念,智慧酒店的管理模式就是在酒店運營中更多使用智能化技術(shù)。在酒店服務、酒店裝潢、酒店營銷、酒店宣傳各個方面以智能化、信息化的優(yōu)勢投入使用。在如今科學技術(shù)不斷的發(fā)展下,智能化電子化已經(jīng)成為新的潮流,傳統(tǒng)的營銷辦法已經(jīng)開始顯示它的弊端,智慧型酒店就是在此種態(tài)勢下應運而生。

2茶文化在酒店管理中的應用

2.1茶文化能夠推動智慧酒店創(chuàng)新與完善

在進入信息化時代以來,智慧型產(chǎn)品已經(jīng)成為社會中的一大主流。隨著這種潮流趨勢的發(fā)展,人們已經(jīng)越來越難以擺脫對于電子產(chǎn)品的依賴。在酒店管理方面,傳統(tǒng)的酒店管理的滯后性已經(jīng)開始顯示它的弊端,傳統(tǒng)酒店管理的那一套方法已經(jīng)無法滿足當代人的需求。茶文化在發(fā)展過程中,它的變革也影響到了其他領(lǐng)域的發(fā)展創(chuàng)新方式。茶文化經(jīng)歷過鼎盛時期也遭遇過打擊,從沒落到創(chuàng)新發(fā)展也給了酒店重新一個發(fā)展經(jīng)驗。茶文化蘊含豐富,具有自己特定的時代氣息和文化特質(zhì),它能為智慧型酒店的融合創(chuàng)新起到指導作用。

2.2茶文化能夠提高智慧酒店管理中的創(chuàng)新的及時性

近年來,酒店行業(yè)的發(fā)展一直在走下坡路,管理的方式落后、管理觀念陳舊是關(guān)鍵原因之一。當前,許多大型酒店的管理辦法仍然較為陳舊,管理者仍然在使用老一套的管理模式來管理酒店。傳統(tǒng)酒店服務的各環(huán)節(jié),包括酒店打掃、辦理入住、搬運行李、酒店餐飲服務、酒店介紹環(huán)節(jié)等等通通都使用人工服務。這樣的服務模式會導致很多環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,也較容易在這些流程中出現(xiàn)滯后性。茶文化的思想內(nèi)涵是不斷反省尋求和諧發(fā)展。在茶文化的背景下掌握茶文化的思想內(nèi)涵可以提高酒店管理中創(chuàng)新措施的及時性。

2.3茶文化能推動酒店的發(fā)展

當前酒店行業(yè)的競爭很大,要想在競爭中處于優(yōu)勢地位就應該不斷完善相關(guān)的管理機制來謀求發(fā)展。茶文化作為一大中國特色,有著鮮明的時代烙印。它的文化內(nèi)涵中蘊含著許多中華民族優(yōu)秀的精神,能夠讓人領(lǐng)略具有獨特韻味的文化。在酒店的管理活動中,可以借鑒茶文化發(fā)展的那些優(yōu)秀經(jīng)驗,用茶文化發(fā)展過程中的一些先進理念作為指導,將完善的茶文化思想理念和指導方法加以運用到酒店管理當中。當酒店管理運用了一套新的茶文化領(lǐng)域的管理機制,就會在其他競爭者的競爭中形成競爭優(yōu)勢,產(chǎn)生標新立異的效果,這一做法將有助于推動酒店的發(fā)展。

3茶文化背景下智慧酒店管理的融合創(chuàng)新的分析

3.1茶文化發(fā)展與智慧酒店管理發(fā)展的相似性分析

目前,因為受到很多技術(shù)性的影響,酒店管理的發(fā)展態(tài)勢嚴峻。當前旅游的各個環(huán)節(jié)也都往智慧型旅游方向發(fā)展,因此,很多智慧酒店應運而生。但當前的智慧酒店發(fā)展情況層次不齊,很多智慧酒店在發(fā)展的過程中對于智能化這一概念認識不清,智慧酒店概念模糊直接導致智慧型客房的硬件配置水平層次不齊,智慧酒店的設(shè)置達標與否沒有一個清晰的設(shè)置標準。所以智慧酒店的發(fā)展也處于一個難以發(fā)展的節(jié)點。茶文化發(fā)展也因為與時展不能完美融合而經(jīng)歷過很長一段時間的瓶頸期,后來也產(chǎn)生過很多新的概念茶文化。可以說二者在發(fā)展中的經(jīng)歷很相似。茶文化的發(fā)展和酒店管理的發(fā)展在前期都處于鼎盛時期,重要的是二者的發(fā)展歷史都很久遠,在茶文化的發(fā)展中面臨了同類替代飲品類似于咖啡飲料的挑戰(zhàn);酒店的發(fā)展過程中也出現(xiàn)于民宿、短租房一類的挑戰(zhàn)。在發(fā)展階段中二者都遇到了與時代難以接軌的情況。茶文化的發(fā)展中一些與茶文化相關(guān)的詞匯或者是與品茶相關(guān)的活動都遭受的重大的變革。智慧型酒店的出現(xiàn)也是一種新型的酒店模式。二者的發(fā)展都有很多關(guān)鍵點重合。

3.2茶文化背景下智慧酒店管理的融合體系

3.2.1智慧酒店管理與文化的融合創(chuàng)新

傳統(tǒng)的酒店也會有自己的酒店文化,這是酒店獲得聲譽和提高信譽度的一種關(guān)鍵方法。智慧酒店運用智能化的管理方式就很容易忽略精神層面的酒店文化,從這個角度來講,智慧酒店管理的重點方向之一應該是加大管理與文化的融合創(chuàng)新。這就要求酒店管理者從觀念上就這種酒店文化的氣息,發(fā)展具有自己特色的酒店文化,讓這一特色文化成為自己的競爭優(yōu)勢。在酒店宣傳的環(huán)節(jié),要加大對于酒店文化的推廣,將酒店文化作為一大品牌賣點。讓文化融合到酒店的管理流程,形成新的酒店管理模式。

3.2.2智慧酒店管理的技術(shù)管理的融合創(chuàng)新

新型的智慧酒店管理有別于傳統(tǒng)酒店管理。在傳統(tǒng)的酒店管理中有涉及到人力資源管理,只有管理好人員才能保證酒店的和諧運營。智慧酒店管理就要注重更新信息管理信息更新技術(shù),做到與時俱進,及時引進新型的技術(shù)。酒店要能確保給客人提供實時即時的信息,要密切有其他領(lǐng)域在電子化技術(shù)方面的協(xié)調(diào)合作。確保建立一個完整的信息體系,要注重建設(shè)信息系統(tǒng),通過技術(shù)來管理規(guī)劃酒店的發(fā)展。

3.3茶文化背景下智慧酒店管理的融合創(chuàng)新對策

茶文化背景下的智慧酒店的管理應當以創(chuàng)新為重點,立足于當前的產(chǎn)業(yè)特色,根據(jù)對茶文化背景的剖析深入挖掘,獲取智慧酒店管理的融合創(chuàng)新的相關(guān)對策。具體對策如下:1.在智慧酒店管理的融合創(chuàng)新時應當針對酒店不同的方面制定不同的管理對策,不能用同一種方法來管理類型不同的部門,也不能覺得電子軟件就能完全替代人工操作。2.在智慧酒店管理時候,要保持傳統(tǒng)管理方法的優(yōu)秀做法,使得新型智慧酒店不會完全脫離改變酒店管理的格局。

4結(jié)語

在茶文化的背景下探討智慧酒店管理的融合創(chuàng)新,是現(xiàn)階段酒店發(fā)展的一個新方向。以茶文化為背景探討新型的酒店管理的融合創(chuàng)新,需要注重茶文化的精髓所在,了解茶文化的發(fā)展歷史和酒店管理的發(fā)展歷史,能夠隨時講茶文化發(fā)展與酒店管理聯(lián)系到一起,進而有針對性地融合創(chuàng)新,這樣才能提升酒店的競爭力。總而言之,從酒店管理發(fā)展的新態(tài)勢來看,有必要對智慧型酒店管理進行一個明確的討論,尋求一些真正意義上的創(chuàng)新。運用智能化手段從人力資源管理、物質(zhì)資源管理、信息管理、業(yè)務管理、文化建設(shè)等方面開展融合創(chuàng)新。全方面的新型管理模式一定要注重實際,以顧客至上為第一宗旨,所有的改革創(chuàng)新要力圖做到讓顧客滿意,明確細化管理。

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